Caso de Estudio:TocinetaJunio, 2011

En el año 1930, nace “P&S PLUM”, a causa de la asociación de una firma inglesapionera en la exportación de mantequilla y una firma fundada por EduardFerdinand Esmann en 1864. Estableciendo su casa matriz en la ciudad deOdense en Dinamarca.

En el año 1932 fue patentada la palabra PLUMROSE por Raúl Randowdándole un significado atractivo: CIEN AÑOS DE FELICIDAD. (Dedicada acarnes conservada.)

El 23 de Diciembre de 1953 se fundó una planta procesadora de carneubicada en Cagua, Estado Aragua, con el nombre de: “Industria EnvasadoraNacional C.A. (IENCA)”.

En 1967 se adquiere la planta IENCA.

Un paso por la de historia de Plumrose:

Reseña Histórica

Por más de 50 años Plumrose ha construido unnegocio que ha crecido para convertirse en laempresa Venezolana manufacturera más grande dealimentos procesados. Uno de los secretos detrás deléxito, es el hecho que la empresa controla totalmentela cadena de valor.

PLUMROSE A NIVEL NACIONAL

CADENA DE VALOR DE PLUMROSE

“Del campo a la mesa” permite control estratégico y elaboración deproductos de alta calidad a precios competitivos

Ventas &

Mercadeo

ProduccióndeCerdos(granjas)

Producción dealimentos paraanimales Matadero

Planta deprocesamientode carne

Distribución

Granjas y Matadero:Plumrose actualmente tiene 2 modernas granjas.Donde se producen cerdos y otros animales con un altocontenido cárnico, bajo condiciones de seguridad y esto setraslada en excelente calidad, mejores precios y laconfianza de los consumidores.

IENCA es una de las empresas que se encargade adquirir las materias primas para produciralimentos en su propio molino, lo que garantizaque el producto final contenga las vitaminas ynutrientes adecuados.

Proceso de las Unidades de Negocio

Proceso Productivo en Matadero

4

1

1 1

2

2

3 6

5

77 Y 8

Canal de Comercialización

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Marketing Mix de Plumrose en la TocinetaProducto:- Tocineta- Carne - Formato rectangular 300 gr y la penca de tocineta ahumada- Diseño del empaque línea Cryovac

Precio:- En Penca:Tocineta Ahumada sin Cuero Peso 2,7 Kg es de Bs. 90 por Kg.Tocineta Ahumada con Cuero Peso 2,6 Kg es de Bs. 88,00 por Kg.Rebanada:El precio de la Tocineta Rebana Plumrose Peso 300Gr es de Bs. 49,97

Plaza:Supermercado. Independientes y Mayoristas.

Publicidad:- TV: Producto placement (novelas) y programas entreteniendo en señal abierta ycable.- Radio a nivel nacional y emisoras del interior.- Publicidad en Termokings,- Publicidad por interne: pagina web, Facebook y Twitter.

¿A quién esta dirigido?Para todas aquellas personas que buscan un producto cárnico con unbuen sabor. Son las tocinetas con más carne, más sabor, que tienen máscolor y la textura necesaria para deleitar a cualquiera que las saboreé.

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¿En que se basaron para crear su Publicidad?

¿Quién puede resistirse al sabor inigualable de las Tocinetas rebanadas dePlumrose?

El equipo creativo de ARS DDB desarrollo la nueva campaña “El Misterio de laTocineta”.El tipo de estilo de la publicidad es el de Agatha Christie, la campaña presentauna serie de historias llenas de misterio y donde las Tocinetas y su irresistiblesabor, son las principales protagonistas.

Proceso de Pedido

Plumrose actualmente realiza el proceso de pedidomediante intranet (SAP).

•Catalogo

•Muestra Gratis

•Promotoras

•Publicidades

Logística Inversa

Diamante de Porter

Competidores PotencialesOSCAR MAYER

HERMOLOUIS RICH IE

FIESTA

Poder del ProveedorAgropecuarias de Fuerzas

Integradas (AFI)IENCA, Venezolana Empacadora,

SEALED AIR

Poder del CompradorMAKRO

SUPERMERCADOS:LUXOR, SAN DIEGO,BICENTENARIO, ETC.

Rivalidad entre Competidores

OSCAR MAYERHERMO

Productos Sustitutos

Tocineta OSCAR MAYERTocineta HERMO

INTERNET COMO CANAL DE DISTRIBUCIÓN

• Posibilidad de un acceso global y expansión de demanda.• Reducción de costos.• Inmediatez.• Facilidad para incrementar surtido de productos.• Oportunidades Tecnológicas.

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