SISTEM PENCERNAAN(Fungsi & Pergerakan saluran cerna)

DR. MIFTAH AZRIN, SP.KO

Kepustakaan Fisiologi Kedokteran : Guytton Fisiologi Kedokteran : Ganong Fisiologi Olahraga : Fox Fisiologi Manusia

Topik Pembicaraan Pergerakan saluran cerna

◦ Gerakan dasar yang menyebabkan makanan bergerak dari mulut sampai anus

Sekresi Saluran cerna◦ Dalam perjalanan makanan memerlukan zat khusus dalam perjalanan dan penyerapan baik yang terlibat sebagai mukus/pelicin atau enzim sepanjang saluran cerna

Absorbsi◦ Makanan yang telah dicerna siap untuk diserap memasuki sirkulasi tubuh

Fungsi Saluran Cerna

Secara umum berfungsi :◦ Jalan makanan◦ Timbun makanan◦ Cerna makanan◦ Absorbsi zat makanan◦ Ekskresi sisa makan

Pergerakan saluran Cerna

Anatomi :◦ Mulut◦ Faring◦ Oesofagus◦ Lambung◦ Usus halus◦ Usus besar◦ Rektum◦ Anus

Pergerakan saluran cerna

Histologi :◦ Lapisan serosa : paling luar◦ Lapisan otot memanjang : membantu perpanjang dan perpendek saluran cerna saat peristaltik

◦ Lapisan otot melingkar : perkecil dan perbesar penampang salurana cerna saat peristaltik

◦ Lapisan submukosa : kaya akan pembuluh darah

◦ Lapisan mukosa : terdiri dari vili dan kripti untuk perluas permukaan untuk penyerapan

Pengaturan Saluran Cerna

Pengaturan mekanik saluran cerna dilakukan oleh : Sistem Saraf◦ Sist Saraf terdiri atas:

◦ Sist Saraf Pusat:◦ Volunter : gerakan saluran cerna dapat diperintah

dalam alam sadar, seperti mengunyah, menelan, buang air besar.

◦ Involunter : Diluar kendali kesadaran, seperti peristaltik saluran cerna

◦ Sist Saraf otonom :◦ Simpatis◦ Parasimpatis

Pengaturan saluran cerna

Persarafan di saluran cerna terdiri:◦ Pleksus Mientrikus <Auerbach>

◦ Berada antara lapisan otot◦ Fungsi : Pergerakan usus

◦ Pleksus Submukosa <Meissner>◦ Berada di Submukosa◦ Fungsi :

◦ Pengaturan sekresi◦ Aliran darah◦ Sensorik (reseptor regangan )

Pengaturan saluran cerna

Pengaturan sekresi saluran cerna oleh Sistem hormon

◦ Kolesistokinin kontraksi kantong empedu◦ Sekretin ◦ dll