Fler sinnen

Lukt, smak och känsel

Luktsinnet

• Hur kan vi känna lukten av nybakade kanelbullar?

1. Små osynliga partiklar som lämnar bullen och svävar omkring i luften.

2. När vi andas in följer partiklarna med luften in i näsan.

3. Luktnerven leder doftsignalen vidare till hjärnan.

Titta på sidan 56

Smaksinnet

• Vilka olika smaker finns det?

Sött

Salt

Surt

Beskt

Umami – ny doft – ost, kött och skaldjur

Tungan kan bara känna av dessa 5 smaker.

Själva smakupplevelsen får vi genom att dofter från det vi äter stiger upp genom näshålan när man tuggar.

Hur känner vi smak?

1. Man tar en tugga mat

2. Små smaknerver i smaklökarna känner av vad man har i munnen.

3. Skickar signaler till hjärnan för att vi ska uppfatta smaken.

4. Skickar även signaler till spottkörtlarna, så att de börjar producera saliv.

Känsel

• Känselsinnet finns i huden och kan uppfatta värme, kyla, beröring, tryck och smärta.

Vad är vår hud bra för?• Huden är kroppens största

organ• Den skyddar kroppen• Håller kroppstemperaturen på

rätt nivå• Svettning• Skyddar kroppen mot skadlig

UV strålning från solen• Fungerar som ett stort

sinnesorgan som kan känna kyla, värme, tryck, beröring och smärta

Titta på sidan 58

Fingeravtryck

• Vår hud har ett speciellt mönster.

• Detta mönster ger oss ett säkrare grepp.

• Varje människa har ett unikt mönster.

Hjärnan och nervsystemet

• Alla sinnen skickar sina signaler till olika delar i hjärnan.

• I hjärnan sätts intrycken ihop. Kopplas till tidigare minnen och vi får kunskap om vad som händer runt oss.

• Hjärnan är ledningscentralen för hela kroppen.

• Signalerna skickas genom smala nervtrådaroch genom ryggmärgen.

Titta på sidan 60.