Sharing is Caring - Tast it & Share it Let us mee t ouMediterranean...
8
Sharing is Caring - Tast it & Share it Mediterranean Inspired Cuisine Let us mt �ou Kavos means “Cape”, where land and sea meet each other and come together. You will recognize this in our dishes. We have selected various kinds of meat and fish especially for you which represent Kavos You can identify us with the pure, trusted and authentic Mediterranean flavors with a modern view. Our inspiration comes from the old Mediterranean cuisine, in which we retained the flavors but implemented our creativity and renovation. Our chef has selected the best products just for you from various regions and would like to take you on this culi- nary journey. Kavos is the coming together and the sharing of tastes in a modern and trendy environment. Of course, this all with the delightment of a drink, we have selected some of the best wines from various regions that will perfectly match your culinary journey. We are more than happy to advice you with the choice of your wine. Would you like to enjoy sharing your dishes with each other, feel free to ask our excited hostesses and hosts about the options. They take care and you can share. Once you have had a taste of Kavos, you will be certain that when you visit us again you will relive this culinary journey. Kavos betekent “Kaap”, waar land en zee elkaar ontmoeten en samen komen. Dit zul je ook terugvinden in onze gerechten. We hebben diverse soorten vis en vlees speciaal voor je uitgekozen die Kavos representeren. Je kunt ons identificeren met pure, vertrouwde en authentieke mediterraanse smaken met een moderne blik. Onze inspiratie komt uit de oude mediterraanse keuken, waarbij wij de smaken hebben behouden maar onze creativiteit en vernieuwing hebben doorgevoerd. Onze chef-kok heeft de beste producten voor je geselecteerd uit de diverse streken en neemt je graag mee op deze culinaire reis. Kavos is het samenkomen en het delen van smaken, in een moderne en trendy omgeving. Uiteraard onder het genot van een drankje, zo hebben wij speciaal voor je geselecteerde wijnen uit diverse streken, die perfect aansluiten bij jullie culinaire reis. Wij adviseren je graag met de keuze van jouw wijn. Wil je samen genieten van elkaars gerechten, geef dit dan aan bij onze enthousiaste gastvrouwen of gastheren. They take care and You can Share Als je eenmaal iets van Kavos hebt geproefd, weet je zeker dat je de volgende keer dat je ons bezoekt aan een culinaire reis begint. Let new flavours inspire your experience
Transcript of Sharing is Caring - Tast it & Share it Let us mee t ouMediterranean...
Sharing is Caring - Tast it & Share itMediterranean Inspired Cuisine
Let us mee t �ouKavos means “Cape”, where land and sea meet each other and come together. You will recognize this in our dishes.
We have selected various kinds of meat and fi sh especially for you which represent KavosYou can identify us with the pure, trusted and authentic Mediterranean fl avors with a modern view.
Our inspiration comes from the old Mediterranean cuisine, in which we retained the fl avors but implemented our creativity and renovation. Our chef has selected the best products just for you from various regions and would like to take you on this culi-nary journey. Kavos is the coming together and the sharing of tastes in a modern and trendy environment. Of course, this all with the delightment of a drink, we have selected some of the best wines from various regions that will perfectly match your culinary
journey. We are more than happy to advice you with the choice of your wine. Would you like to enjoy sharing your dishes with each other, feel free to ask our excited hostesses and hosts about the options.
They take care and you can share. Once you have had a taste of Kavos, you will be certain that when you visit us again you will relive this culinary journey.
Kavos betekent “Kaap”, waar land en zee elkaar ontmoeten en samen komen. Dit zul je ook terugvinden in onze gerechten.We hebben diverse soorten vis en vlees speciaal voor je uitgekozen die Kavos representeren.
Je kunt ons identifi ceren met pure, vertrouwde en authentieke mediterraanse smaken met een moderne blik.Onze inspiratie komt uit de oude mediterraanse keuken, waarbij wij de smaken hebben behouden maar onze creativiteit
en vernieuwing hebben doorgevoerd. Onze chef-kok heeft de beste producten voor je geselecteerd uit de diverse strekenen neemt je graag mee op deze culinaire reis. Kavos is het samenkomen en het delen van smaken, in een moderne en trendy omgeving. Uiteraard onder het genot van een drankje, zo hebben wij speciaal voor je geselecteerde wijnen uit diverse streken,
die perfect aansluiten bij jullie culinaire reis. Wij adviseren je graag met de keuze van jouw wijn. Wil je samen genieten van elkaars gerechten, geef dit dan aan bij onze enthousiaste gastvrouwen of gastheren.
They take care and You can ShareAls je eenmaal iets van Kavos hebt geproefd, weet je zeker dat je de volgende keer dat je ons bezoekt aan een culinaire reis begint.
Let new fl avours inspire your experience
MenuS T A R T E R S – M E Z Z E S – T O S H A R E – A L L I N T H E C E N T E R
Our concept is to do it Greek Style and share our dishes with the whole table
Something Like Little Starters To ShareBread ’n Dips
Our style dips with pita bread 7,75
Diverse dips geserveerd met pita broodjes
Something A Little More RawTartar gravlax | lychee | hazelnut | beetroot mayo 11,50
Tartaar zalm | lychee | hazelnoot | bieten mayo
Marinated mackerel ceviche | yuzu | chilly | mango | wakame | ouzo 10,50
Gemarineerde makreel ceviche | yuzu | chili | mango | Japanse zeewier | ouzo
Steak Tartar Asian Style | lime | teriyaki | pickled cucumber 12,50
Steak Tartaar Aziatische stijl | limoen | teriyaki | gepekelde komkommer
Home Made Beef Carpaccio | truffle mayo | Graviera flakes 13,50
Huisgemaakte Rundercarpaccio | truffel mayo | Graviëra kaas
Cold StartersMezze Mix | various olives | peppers | feta and dako 7,50
Mezze Mix | olijven | pepers | feta | dakos
Feta Mousse | watermelon | mint | pine nuts | pomegranate dressing 8,75
Feta Mousse | watermeloen | mint | pijnboompitten | granaatappel dressing
Greek Sushi | Salmon | vine leaves | caper | olive | chilly mayo (6 pieces) 12,00
Griekse Sushi | zalm | wijnbladeren | kappertjes | olijven | chili mayo (6 stuks)
Mackerel Mousse | cucumber rol | yogurt - dill sauce | beetroot | feta sorbet 9,50
Makreel Mousse | gepekelde komkommer rol | yoghurt-dille saus | rode biet | feta sorbet
Salty Cheesecake | cream cheese mousse | tomato | caper | olive | dako bottom 10,50
Hartige Cheesecake | roomkaas mousse | tomaat | kappertjes | olijven | dako bodem
Beetroot Carpaccio | goat cheese | balsamic | honey | walnuts | lime sorbet 8,50
Bieten Carpaccio | geitenkaas | balsamico | honing | walnoten | limoen sorbet
Our Style Beef Salami | cucumber rol | yogurt – dill sauce | beetroot | feta sorbet (home made) 11,50
Onze Stijl Rund Salami | gepekelde komkommer rol | yoghurt – dille saus | rode biet | feta sorbet
(uit eigen keuken gerijpt)
Ouzo mezzes | Smoked mackerel | fava | truffl e | onion | yuzu (served with a shot ouzo) 12,50
Ouzo Mezzes | gerookte makreel | fava | truff el | ui | yuzu (geserveerd met een shot ouzo)
�late u �avosMix of our cold and warm starters to share together (minimal 2 persons) 16,50 p.p
Mix van onze koude en warme voorgerechten om samen te delen ( minimaal 2 personen)
�ot St uff Daily Soup dagprijs
Dagelijkse wisselende soep
Grandmama’s Meatballs | tomato | yogurt | dill | pita bread 8,50
Grootmoeders Gehaktballen | tomaat | yoghurt | dille | pita
Fusili Calamari | basil pesto| crispy patato| Graviera fl akes 9,50
Fusili Calamris | inktvis | basilicum pesto | aardappel chips | Graviëra kaas
Manouri – Greek cheese | paprika houmous | sweet eggplant | pita bread 8,75
Manouri – Griekse kaas | paprika houmous | aubergine jam | pita
Bluefi n Tuna | fi lo | spinach | vegatables | sweet soya sauce 14,50
Tonijn | fi lo rol | spinazie | groente | zoete soya saus
Feta lollipop | feta | kataifi | honey | truffle | pistachio 10,50
Feta lolly’s | feta | kataifi filo | honing | truffel | pistache
Steamed Mussels | Feta-mustard sauce | herbs 9,50
Mosselen gekookt | feta-mosterd saus | verse kruiden
Prawns | Granny smith apple | guacamole| tomato | chili 12,50
Garnalen gebakken | appel | guacamole | tomaat | chili
Dolmades | Stuffed cabbage | rice | herbs | pulled chicken | lemon-saffron sauce 9,25
Dolmades | gevulde kool rolletjes | rijst | kip ragout | citroen | saffraan
Open Pita | Homemade pita bread | beef ragout | mushrooms | Graviera flakes 11,50
Open Pitsa | huisgemaakte pitsa | rund ragout | champignons | Graviëra kaas
Fluffy Tomato Cakes | Greek herbs | yogurt sauce | feta 8,50
Domatokeftedes | krokante tomaten balletjes | kruiden | yoghurt | feta
Funky SaladsBurata | tomato | olive | peppers | caper | cucumber | dressing 12,50
Burata | tomaat | olijven | pepers | kappertjes | komkommer | dressing
Spinach | dill | spring onions | feta | crispy filo 13,50
Spinazie | dille | lente ui | feta | krokante filo
Juicy chicken | mixed salad | blackberries | pistachio | soya dressing 14,50
Sappige kippendijen | mix sla | bramen | pistache | soya dressing
Crispy prawns | quinoa | herbs | spring onions | chili | yogurt-lime dressing 15,50
Krokante garnalen | quinoa | kruiden | lente ui | chili | yoghurt – limoen dressing
Chips loukaniko (Greek sausage) | rocket | spinach | parmesan | figs | hazelnut | balsamic-honey dressing 15,50
Chips loukaniko (Griekse worst) | rucola | spinazie | parmezaan | vijgen | hazelnoot | balsamico-honing dressing
Someth ing Fish yTunasteak | crispy fi lo | spinach | vegatables | sweet soya sauce 20,50
Tonijnsteak | krokante fi lo | groente | zoete soya saus
Stuff ed Sea bass | vegatables | herbs | aromatic olive oil 20,50
Gevulde zeebaars | groente | kruiden | olijfolie
Mix Fish | prawns | mussels | calamari | salmon | mackerel | aioli-saff ron dip 24,50
(option to take it also with a half lobster, surcharge 9,-)
Mix vis | garnalen | mosselen | kalamaris | zalmfi let | makreel | aioli-safraan saus
(optie om een halve kreeft bij te bestellen, meerprijs 9,-)
Lobster | orzo pasta | tomato | ouzo 34,50
Hele kreeft | orzo pasta | tomaat | ouzo
Crispy Dorade fi llet | bread crust | lentils | celeriac cream | lemon | bisque sauce 19,50
Krokante dorade fi let | broodkorst | linzen | knolselderij crème | citroen | bisque saus
Salmon fi llet | quinoa | granny smith | beetroot-soya dressing 18,50
Zalmfi let | quinoa | appel | rodebiet | soya dressing
Stuff ed baby calamari | bulgur | herbs | feta-mustard sauce 18,90
Gevulde baby kalamaris | bulgur | kruiden | mosterd | feta saus
Love ly to MeatKontosouvli | tenderloin souvlaki | paprika | bulgur | tomato | pita bread | tzatziki 18,95
Varkenshaas spies | paprika | bulgur | tomaat | pita | tzatziki
Kebab | bulgur | tomato | pita bread | tzatziki 17,00
Kebab | gehakt | spies | bulgur | tomaat | pita | tzatziki
Stuff ed minced meat | Graviera cheese | paprika | herbs | bulgur | tomato | pita bread | tzatziki 15,50
Gevuld gehakt | Graviëra kaas | paprika | kruiden | bulgur | tomaat | pita | tzatziki
20,5020,50
20,5020,50
24,5024,50
18,5018,50
Kontosouvli | tenderloin souvlaki | paprika | bulgur | tomato | pita bread | tzatziki Kontosouvli | tenderloin souvlaki | paprika | bulgur | tomato | pita bread | tzatziki
Stuff ed minced meat | Graviera cheese | paprika | herbs | bulgur | tomato | pita bread | tzatziki Stuff ed minced meat | Graviera cheese | paprika | herbs | bulgur | tomato | pita bread | tzatziki
Gevuld gehakt | Graviëra kaas | paprika | kruiden | bulgur | tomaat | pita | tzatziki Gevuld gehakt | Graviëra kaas | paprika | kruiden | bulgur | tomaat | pita | tzatziki
20,5020,50
34,5034,50
Crispy Dorade fi llet | bread crust | lentils | celeriac cream | lemon | bisque sauce Crispy Dorade fi llet | bread crust | lentils | celeriac cream | lemon | bisque sauce 19,5019,50
Krokante dorade fi let | broodkorst | linzen | knolselderij crème | citroen | bisque saus Krokante dorade fi let | broodkorst | linzen | knolselderij crème | citroen | bisque saus
Kontosouvli | tenderloin souvlaki | paprika | bulgur | tomato | pita bread | tzatziki Kontosouvli | tenderloin souvlaki | paprika | bulgur | tomato | pita bread | tzatziki
Varkenshaas spies | paprika | bulgur | tomaat | pita | tzatzikiVarkenshaas spies | paprika | bulgur | tomaat | pita | tzatziki
Stuff ed minced meat | Graviera cheese | paprika | herbs | bulgur | tomato | pita bread | tzatziki Stuff ed minced meat | Graviera cheese | paprika | herbs | bulgur | tomato | pita bread | tzatziki
Gevuld gehakt | Graviëra kaas | paprika | kruiden | bulgur | tomaat | pita | tzatziki Gevuld gehakt | Graviëra kaas | paprika | kruiden | bulgur | tomaat | pita | tzatziki
French Lambs Racks | pistachio crust | celeriac-tahini cream | gravy sauce 21,50
French Lams Racks | pistache korst | knolselderij-tahini creme | jus saus
Stuffed Chicken | dried tomato | Graviera | baby patatous | herbs | gravy sauce 16,50
Gevulde kip | gedroogde tomaat | Graviëra kaas | kruiden | babyaardappel | jus saus
Mix Grill | 5 types of meat | bulgur | tomato | pita bread | tzatziki 21,50
Mix Grill | 5 soorten vlees | bulgur | tomaat | pita | tzatziki
Beef Fillet | stifado | shallot | pickled onions | carrot | gravy sauce 21,50
Ossenhaas filet | uienstoof | sjalotjes | wortel | jus saus
Pastitsio | cannelloni | beef stew | bechamel | parmesan chip 16,50
Pastitsio | cannelloni | ragout | rund | bechamel | Parmezaan chip
Succade | veal | orzo pasta | mizithra (greek cheese) 20,50
Succade | kalfs | orzo pasta | mizithra (feta achtige kaas)
Lamb Shank | slow cooked | bulgur | vegatables | black garlic 21,50
Lamsbout | langzaam gegaard | kruiden | bulgur | groente | zwarte knoflook
Beef Wellington | pastry | mushrooms | beef fillet | red port sauce 25,50
Beef Wellington | ossenhaas | deeg pakket | champignons | rode port saus
Gemista | stuffed tomato-paprika | beef ragout | rice | herbs | feta cream 16,50
Gemista | gevulde tomaat-paprika | ragout | rund | rijst | kruiden | feta crème
Tenderloin | risotto | apple chutney | gravy sauce 20,50
Varkenshaas | risotto | Parmezaan | appel chutney | jus saus
Dry Aged SteaksTomahawk steak +/- 1000 gr. (for 2 persons) 69,00
Tomahawk steak +/- 1000 gr. (voor 2 personen)
Steak Kavos | t-bone steak flamed with aged tsipouro 36,50
Steak Kavos | t-bone steak geflambeerd met verouderde tsipouro
To Sh are and to Feast Surf & Turf platter (at least 2 persons) 31,50 p.p.
Shelf of fi sh, meat and vegetables | prawns | mussels | calamari | salmon | mackerel | dorado fi llet
beef | Frensh Lamb Rack | chicken | souvlaki | bifteki | various vegetables | matched dips
Surf & Turf plateau (vanaf 2 personen)
etagère van vis, vlees en groente | garnalen | kalamaris | mosselen | zalm | makreel | dorade fi let
ossenhaas | lamsrack | kip | souvlaki | bifteki | diverse groente | bijpassende dips
Surprise Kavos 37,50
Let us surprise you with a 3-course menu by our chefs for the ultimate experience of Kavos.
If you have certain preferences, allergies or diets let us know. Surprise Kavos
Laat u verrassen met een 3 gangen menu door onze koks voor de ultieme beleving van Kavos.
Heeft u bepaalde voorkeuren, allergieën of diëten laat het ons weten.
�egetarianKritharoto | risotto from orzo pasta | muchrooms | Parmesan | black garlic 17,90
Kritharoto | risotto van pasta | paddenstoelen | truff el | Parmezaan | zwarte knofl ook
SidesFries | Friet 3,95
Salad | Salade 3,95
Bulgur | Bulgur 3,95
Sweet StuffChoco Explosion | chocolate bowl | brownie | cookie | berries | vanilla ice (for 2 persons) 16,95
Choco Explosie | chocolade bowl | brownie | koekies | bosvruchten | vanille ijs (voor 2 personen)
Cheese Selection | a selection of cheeses 9,00
Kaas Selectie | selectie van kaas
Lemon Pie | lemon cream | mint | mille-feuille 7,50
Lemon Pie | citroen creme | mint | mille-feuille
Peach Tatin | peach | puffed pastry | salty caramel | pecan | yogurt sorbet 7,50
Perzik Tatin | perzik | krokant taartje | zoute caramel | pecan | yoghurt sorbet
Tiramisu | strawberries | mascarpone | crispy bottom 7,50
Tiramisu | aardbeien | mascarpone crème | krokante koekbodem
Yogurt | fresh fruit | honey | mint 7,50
Yoghurt | vers fruit | honing | mint
Sorbet Coupe | selection of sorbet flavours 7,50
Sorbet Coupe | selectie van diverse sorbet smaken
CoffeesThee | Espresso 2,75
Koffie | Decafe 2,85
Cappucino 2,95
Koffie verkeerd | Warme chocomel 3,25
Warme chocomel met slagroom 3,50
Latte Machiato | Dubbele Espresso 3,95
Irish Coffee | French Coffee | Dom Coffee | Calypso Coffee | 6,75
Di Sarono Coffee | Baileys Coffee | Spanish Coffee | Kiss of Fire
