SENYAWA TURUNAN ALKANA - kimia untuk kehidupan ??PPT fileWeb view2012-04-23... GUGUS FUNGSI...

download SENYAWA TURUNAN ALKANA - kimia untuk kehidupan  ??PPT fileWeb view2012-04-23... GUGUS FUNGSI CH3-CH2-CH2 -OH CH3-CH2- C -OH O CH3-CH2-C ... 1,2-butanadiol OH CH2 OH CH OH CH2 OH 1,2,3 –propanatriol (gliserol) CH2 OH CH2 OH 1,2 –etanadiol (glikol) Tata nama alkoksi alkana (Eter) CH3 -CH2-CH2- O ...

of 31

  • date post

    07-Apr-2018
  • Category

    Documents

  • view

    251
  • download

    16

Embed Size (px)

Transcript of SENYAWA TURUNAN ALKANA - kimia untuk kehidupan ??PPT fileWeb view2012-04-23... GUGUS FUNGSI...

  • Struktur dan tata nama senyawa karbon OLEH: M. NURISSALAM, S.SiSMA MUHAMMADIYAH I METRO

    SK:Memahami senyawa organik dan reaksinya, benzena dan turunannya, dan makromolekul. KD:4.1. Mendeskripsikan struktur, cara penulisan, tata nama, sifat, kegunaan, dan identifikasi senyawa karbon (halo alkana, alkanol, alkoksi alkana, alkanal, alkanon, alkanoat, dan alkil alkanoat)

  • INDIKATOR

    Mengidentifikasi gugus fungsi senyawa karbon.Menuliskan struktur dan nama senyawa karbon berdasarkan gugus fungsinya.Menentukan isomer-isomer senyawa karbon.Menjelaskan sifat fisik senyawa karbon.Mendeskripsikan kegunaan senyawa karbon

  • SENYAWA TURUNAN ALKANA

    Atom atau gugusan atom bagian dari senyawa yang menentukan sifat kimia senyawa tersebut disebut : GUGUS FUNGSI

    CH3-CH2-CH2 -OH

    CH3-CH2- C -OH

    O

    CH3-CH2-C CH3

    O

    Bagian senyawa

    inilah yang menentukan

    sifat kimia senyawa.

    Bagian senyawa ini

    Yang akan berubah

    Jika bereaksi dengan

    Senyawa lain

    *

    URUNAN

  • BEBERAPA HOMOLOG SENYAWA TURUNAN ALKANA

    Apa perbedaan dan kesamaan antara kedua rumus umum dan rumus strukturnya

    Keduanya Isomer fungsi

    HomologGugus FungsiStruktur umumRumus umumContoh senyawaAlkil alkohol / alkanol-OHR-OHCnH2n+2OCH3CH2CH2-OH1-PropanolAlkoksi alkana (Eter)-O-R-O-RCnH2n+2OCH3CH2 O-CH3Metoksi etana

  • BEBERAPA HOMOLOG SENYAWA TURUNAN ALKANA

    Apa perbedaan dan kesamaan antara kedua rumus umum dan rumus strukturnya

    O

    O

    O

    O

    O

    O

    Keduanya Isomer fungsi

    HomologGugus FungsiStruktur umumRumus umumContoh senyawaAlkanal / aldehid -C - HR-C HCnH2nOCH3CH2C-HPropanalAlkanon (Keton)-C-R-C-RCnH2nOCH3CH2 C-CH3Butanon

  • BEBERAPA HOMOLOG SENYAWA TURUNAN ALKANA

    Apa perbedaan dan kesamaan antara kedua rumus umum dan rumus strukturnya

    O

    O

    O

    O

    O

    O

    Keduanya Isomer

    HomologGugus FungsiStruktur umumRumus umumContoh senyawaAs.Alkanoat / alkil alkanoat -C -OHR-C OHCnH2nO2CH3CH2C-OHAs.PropanoatAlkil alkanoat (Ester)-C-ORR-C-ORCnH2nO2CH3CH2-C-O-CH3Metil Propanoat

  • Tata nama Alkanol/alkil alkohol

    R - OH

    Alkana + akhiran nol

    1. Alkohol monovalen

    Tentukan rantai utama dan berikan penomoran atom C dimulai dari atom C yang paling dekat dengan gugus OH

    CH3 -CH2 -CH2-OH

    3

    2

    1

    2. Tuliskan nama alkana dengan akhiran nol dengan letak OH dinyatakan dengan bilangan yang ditulis didepan nama alkanol.

    1-Propanol

  • Contoh :

    CH3 CH-CH2-CH2-OH

    CH3

    1

    3

    4

    2

    metil

    3-metil 1-butanol

    CH3 CH - CH-CH3

    CH3

    1

    3

    4

    2

    metil

    OH

    3-metil 2-butanol

    CH3 C CH2 -CH3

    CH3

    4

    2

    1

    3

    metil

    OH

    2-metil 2-butanol

  • CH3 CH-CH-CH2-OH

    CH3

    1

    3

    4

    2

    metil

    3-metil 1,2-butanadiol

    OH

    CH2 OH

    CH OH

    CH2 OH

    1,2,3 propanatriol (gliserol)

    CH2 OH

    CH2 OH

    1,2 etanadiol (glikol)

  • Tata nama alkoksi alkana (Eter)

    CH3 -CH2-CH2- O CH2-CH3

    Rantai yang lebih panjang di pakai sebagai Alkana

    Rantai yang lebih pendek di pakai sebagai Alkoksi (alkana dengan akhiran oksi.

    Etoksi

    propana

    Etoksi propana

    Etil propil eter

    CH3 -CH2-CH- O CH2-CH3

    CH3

    Etoksi terikat pada atom C no 2

    Butana

    2-Etoksi Butana etil sek.butil eter

  • CH2CH2- CH3

    CHCH3

    CH3

    CH2CH2- CH2- CH3

    - CH2CH- CH3

    CH3

    CH- CH2- CH3

    CH3

    C - CH3

    CH3

    CH3

    Propil

    isopropil

    butil

    Isobutil

    Sek.butil

    Ters.butil

    Amil -C5H11

  • Tata nama alkanal (Aldehid)

    Sebutkan nama ranyai karnobnya sesuai dengan nama alkana dengan akhiran nal

    CH3 CH-CH2-C -H

    CH3

    1

    3

    4

    2

    metil

    O

    3-metil butanal

    H-C-H

    O

    Metanal; formaldehid

    CH3 -C-H

    O

    etanal; Asetaldehid

    CH3 CH2 -C-H

    O

    propanal; propionaldehid

  • Tata nama alkanon (Keton)

    CH3 CH-C CH3

    CH3

    O

    3-metil 2-butanon

    CH3 -C-CH3

    O

    Propanon

    CH3 C CH2CH2- CH3

    O

    2-pentanon

    CH3 CH2 -C-CH3

    O

    2-Butanon (Butanon)

  • Asam alkanoat / As. Karboksilat

    R C O H

    O

    Asam

    Alkanoat

    H C OH

    O

    Asam metanoat /Asam formiat

    CH3 C -OH

    O

    Asam etanoat /Asam asetat Asam cuka

    CH3 CH-C OH

    CH3

    O

    Asam 2-metil propanoat

  • Alkil alkanoat / Ester

    R C O R

    O

    Alkil

    Alkanoat

    H C O-CH3

    O

    metil metanoat /metil formiat

    CH3 C O-CH3

    O

    metil etanoat /metil asetat

    CH3 CH-C O-CH3- CH3

    CH3

    O

    etil 2-metil propanoat

  • Tuliskan nama dari:

    CH3 CH-CH-CH2-OH

    CH3

    1.

    CH3

    CH3 CH-CH-C -OH

    CH3

    2.

    CH3

    O

    CH3 CH-CH2-C O-CH3

    CH3

    3.

    O

    CH3 CH-CH-C CH2-CH3

    CH3

    4.

    CH3

    O

    CH3 CH-O-CH2-CH3

    CH3

    5.

    CH3 CH-CH2-C -H

    CH3

    6.

    O

    CH3 CH-O-C CH2-CH3

    CH3

    7.

    O

    H-O-C CH-CH3

    8.

    O

    CH3

  • Tuliskan rumus struktur dari :

    a.2-metil 2 butanol

    b. 2,4-dimeti 3 pentanol

    c. Isopropil alkohol

    d. Etil butil eter

    e. Etoksi butana

    Isopropil butanoatMetil asetatAsam 2-metil pentanoat2,4-dimeti 3-pentanonButil asetat.

  • KEISOMERAN

    Keisomeran Ruang

    Keisomeran Struktur

    Keisomeran kerangka

    Keisomeran posisi

    Keisomeran gugus fungsi

    Keisomeran Geometri

    Keisomeran Optik

    *

    SMA MUHAMMADIYAH I METRO

  • KEISOMERAN FUNGSI

    Senyawa yang memiliki rumus molekul sama tetapi gugus fungsinya berbeda.

    Alkanol R-OH

    Alkoksi alkana R-OR

    CnH2n +2O

    Alkanal R-C-H

    Alkanon R-C-R

    CnH2n O

    O

    O

    Asam.Alkanoat R-COOH

    Alkil alkanoat R-COOR

    CnH2n O2

    ISOMER FUNGSI

  • Isomer Geometri

    Isomer geometri hanya dimiliki oleh senyawa turnan alkena

    Cl

    CH3

    Cl

    CH3

    H C C H

    Cl

    CH3

    Cl

    CH3

    Cl

    CH3

    Cl

    CH3

    C = C

    Cl

    CH3

    Cl

    CH3

    C = C

    H C C H

    2,3-dikloro butana

    2,3-dikloro butana

    Trans-2,3-dikloro 2-butena

    Cis-2,3-dikloro 2-butena

    Karena berbeda maka namanya harus berbeda

    Untuk membedakan maka diberi awalan cis dan trans

  • Zat Optis aktif

    Isomer Optik Yaitu zat yang rumus molekulnya sama tetapi kemampuan memutar bidang cahaya terpolarisasi berbeda.

    Polarimeter

    Cahaya terpolarisasi

    Zat optis aktif

    Zat optis aktif adalah zat yang dapat memutar bidang cahya terpolarisasi

  • Sifat optis aktif hanya dimiliki zat yang memiliki atom C Asimetris (atom C yang mengikat 4 atom /gugus yang berbeda)

    CONTOH:

    2-Butanol

    C

    CH3

    OH

    H

    CH2-CH3

    C

    CH3

    OH

    H

    CH3-CH2

  • C

    H

    CH3

    COOH

    OH

    C

    H

    CH3

    HOOC

    HO

    (d) Asam laktat

    (l) Asam laktat

    Campuran senyawa dextro dan levo akan saling meniadakan kemampuan arah putarnya. Campuran keduanya disebut campuran RASEMAT

  • Jenis Alkohol

    Berdasarkan letak gugus OH pada rantai karbonnya, alkohol dibedakan menjadi 3 jenis:

    1. Alkohol Primer.

    Gusus OH terikat pada atom C primer.

    CH -C -CH2-OH

    CH3

    CH3

    CH3

    CH3

    2,2,3-trimetil 1-butanol

  • 2. Alkohol Sekunder.

    Gusus OH terikat pada atom C sekunder.

    CH -C -CH2-

    CH3

    CH3

    CH3

    CH3

    OH

    3. Alkohol Tersier.

    Gusus OH terikat pada atom C Tersier.

    CH -C CH2-

    CH3

    CH3

    CH3

    CH3

    OH

    3,3-dimetil 2-pentanol

    2,3-dimetil 3-pentanol

    Amati nomor letak cabang dan letak gugus OH nya, dan cari ciri khas dari ketiga jenis alkohol.

  • Reaksi pada Alkohol

    1. Reaksi dengan logam Na

    R-OH + NaR-ONa + H2

    2. Reaksi dengan HCl, PX3 atau PX5

    R-OH + PX3 R-X + H3PO3

    R-OH + HCl R-Cl + H2O

    R-OH + PX5 R-X + POX3 + HX

    3. Reaksi Oksidasi alkohol

    Alkohol Primer Alkanal

    Oks.

    R-CH2 OH R-C-H

    Oks

    O

    Oks

    R-C OH

    O

    R-CH CH3 R-C-CH3

    Oks

    O

    OH

    Oks

    Alkohol Sekunder Alkanon

    Oks

    Na.alkanolat

    Oks.

    R-C OH

    O

    Oks

  • Alkohol tersier

    Oks

    C

    CH3

    CH3

    CH3

    OH

    Oks

    Mengapa tidak teroksidasi ?

    4. Reaksi Alkohol + asam alkanoat Alkil alkanoat + air

    R-C OH + HO- R

    O

    R-C OR + H2O

    O

    H2O

    5. Reaksi Alkohol + asam Sulfat (pekat) Alkena

    Eter

    180oC

    130oC

    CH2

    CH3

    OH

    CH2=CH2 + H2O

    H2SO4

    180oC

    CH2

    CH3

    OH

    CH2

    CH3

    OH

    H2SO4

    130oC

    CH2

    CH3

    O

    CH3

    CH2

    H2O

    +

  • REAKSI-REAKSI ETER

    1. Pembakaran eter

    CH3-O-CH3 + O2(g)CO2(g) + H2O(g)

    2. Reaksi dengan logam Na

    R-O-R + Na

    Reaksi ini dapat dipakai untuk me