Seminario de Pastelería y Repostería• Pasteles de sal • Palitos de queso DÍA 3 • Pie lemon...
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Seminario de Pastelería y Repostería Inversión: $730.000
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Seminario de Pastelería y Repostería
Inversión: $730.000
www.egopereira.com
Programa no conducente a titulación profesional
DÍA 1
• Pasta Choux, repollas, eclair.• Brownie• Saint honore• Creme bruleé
DÍA 2
• Masa Hojaldre• Milhojas• Pasteles de sal• Palitos de queso
DÍA 3
• Pie lemon • Frasier• Grissines
DÍA 4
• Choco flan• Cheesecake frio• Tiramisú
DÍA 5
• “Petit Fours”• Mini tartaletas de durazno y avena• Macarrons de pistacho y maracuyá
DÍA 6
• Torta selva negra, • Cake de amapola y naranja, • Cake de chocolate
Seminario de Pasteleríay Repostería
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Programa no conducente a titulación profesional
Seminario de Pasteleríay Repostería
DÍA 7
• Torta María luisa, • Genovesa 3 leches• Cup cakes
DÍA 8
• Cremoso de caramelo con mousse de curuba• Mousse de chocolate • Babarois de chocolate blanco al ron con manzanas caramelizadas
DÍA 9
• Galletas de avena• Galletas italianas• Galletas parmesanas• Galletas risadas
DÍA 10
• Chocolatería.
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Programa no conducente a titulación profesional
FORMAS DE PAGO
Cuentas corrientes, a Nombre de
Escuela Gastronómica de Occidente
COLPATRIA: 0701001292
AV VILLAS: 301235396
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2. EN OFICINA ÚNICAMENTE CON:
- Tarjetas débito y crédito- Cheques
3. OTRAS FORMAS DE PAGO NIT: 900333696-1:
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INCLUYE: Materias Primas, Delantal, Fichas Técnicas, Degustaciones
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