Malam 1

3

0123456789

10

By Bob Holmes | Kurt Kleiner from Reader's Digest | March 2004

5

0102030405060

5849

4537

25

1511

7 62

1

6

• Di Kepulauan Okinawa ini adalah tempat

terbanyak yang penduduknya memiliki

umur panjang. Memiliki tingkat terendah

penyakit jantung dan stroke dan 40%

lebih kecil kasus kanker dibandingkan di

dunia Barat.

• Rahasia mereka

adalah, mengkonsumsi ubi

jalar, sayuran hijau dan biji-

bijian. Beras dan kedelai

juga menjadi makanan

utama. Semua adalah

makanan yang kaya

antikanker dan antioksidan

penuaan dini.

Pulau Symi di Yunani

memiliki banyak

penduduk yang

hidupnya mencapai

usia 90 tahun.

Rahasia penduduknya

adalah minyak

zaitun, ikan, saus

tomat, sayuran dan

sedikit daging.

Sayuran mentah atau

setengah matang dan

ekstra zaitun yang

dikonsumsi dalam

masakan bisa

membantu tubuh

mendapatkan vitamin

E dan A serta

memiliki kadar

kolestrol yang baik.

Hunza, lembah yang ada

di utara Pakistan

merupakan tempat yang

memiliki nilai nol untuk

kanker. Penyakit serius

yang tidak diketahui atau

bahkan penyakit maag

hampir tidak ada di

Hunza.

Rahasianya, para

penduduk di sana

memakan sekitar 1.900

kalori per hari, termasuk

50 g protein dari ayam, 36

g lemak dari bahan

nabati, dan 354 g

karbohidrat dari nasi atau

kentang.

Di daerah barat

daya

Cina, Bama, tidak

ada

mobil, industri, atau

makanan cepat saji.

Secara tidak

kebetulan, tingkat

penyakit jantung dan

kanker di sana

adalah nol.

Rahasianya, para

penduduk diet

yang kaya akan

serat, rendah

kalori, lemak, dan

garam serta

melakukan

banyak latihan

keras.

Anak-anak mendaki

gunung untuk pergi ke

sekolah dan orang tua

naik-turun bukit untuk

mengurus tanaman

mereka. Ditambah

lagi, orang Bama

bernyanyi dan

mengadakan kontes

rutin untuk menjaga

daya kerja otak.

Sebuah desa di puncak

bukit antara Roma dan

Napoli, Campodimele, dik

enal dengan desa awet

muda. Di sana, sangat

langka penduduk yang

mati sebelum berusia 85

tahun.

Rahasianya, udara

pegunungan yang

segar, banyak kegiatan di

luar ruangan, tingkat stres

rendah, serta konsumsi

sejumlah besar sayuran

segar. Diet umum

penduduknya adalah teri

dan sarden yang ditangkap

sejauh 13 mil dari pantai.

Ikan tersebut merupakan

sumber omega-3 asam

lemak yang penting.

Penduduknya juga memiliki

kebiasaan tidur setelah

senja dan bangun saat

fajar.

Di Loma

Linda, California, m

erupakan

tempatnya 9.000

orang yang hidup

terlama di Amerika.

Penduduk di sana

mengupayakan

vegetarian, mencegah

alkohol, mengurangi

rokok dan zat aditif (zat

seperti penambah

warna, penyedap

rasa, dan pengawet

makanan).

Penelitian

menunjukkan, Loma

Linda memiliki risiko

rendah diabetes, kanker

dan penyakit jantung

dibanding daerah

Amerika lainnya.

Vilcabamba, Amerika

Latin, sering disebut

lembah panjang umur.

Sejak tahun 1950- an

penduduknya tercatat

rendah penyakit dan

diklaim dapat hidup

hingga usia 120 tahun.

Rahasianya, para

penduduk memakan

sayuran organik segar

yang mengandung obat

serta tidak memakan

produk hewani.

Hebatnya, penduduk

yang berusia 70-80

tahun masih bekerja di

peternakan dan juga

menunggang kuda.

Salah satu daerah

terpencil, yaitu

Nicoya, memiliki tingkat

terendah untuk penyakit

kanker di Costa Rica.

Rahasianya adalah air minum di

sana mengandung kalsium yang

tinggi dan magnesium yang

penting untuk kekuatan tulang

dan otot. Penduduknya juga

bekerja hingga usia tua supaya

tetap sehat dan aktif.

Penelitian terbaru

menunjukkan harapan hidup

wanita Hong Kong naik dari

usia 80 tahun menjadi 86,7

tahun.

Rahasianya adalah

makanan seperti ikan

dan sayur dihidangkan

dengan sedikit atau

tidak sama sekali

menggunakan minyak

yang dapat

menyebabkan penyakit

jantung, obesitas, dan

tinggi kolestrol.

Ditambah

lagi, penduduknya

sering mempraktikkan

Tai chi (bela diri kuno

Cina) untuk

meningkatkan

keseimbangan dan

kekuatan

kardiovaskular.

Andorra merupakan

daerah pegunungan

yang memiliki jalur

hiking dan lereng ski.

Penduduknya

memanfaatkan jalur

tersebut untuk

melakukan kegiatan

agar bisa

menghilangkan stres.

Selain itu, diet sehat

dengan sayuran dan

minyak zaitun juga

dilakukan oleh

penduduknya.

Negara ini memiliki

pertumbuhan ekonomi yang

tinggi untuk dialokasikan

bagi kesehatan

penduduknya.

Program

kesejahteraan

sosial yang didanai

dengan baik

memberikan

kesempatan

penduduk untuk

berolahraga secara

gratis. Diet sehat

juga tidak lupa

dilakukan

penduduknya.

Hampir 100.000 orang yang

tinggal di wilayah

pegunungan

Abkhazia, Georgia, hidup

hingga usia 150 tahun.

Penduduknya cukup

akan asupan

sayuran, kacang-

kacangan, biji-

bijian, ikan. Selain

itu, penduduknya juga

sadar untuk menjaga

kesehatan. (Zul/Igw)