SELECCIÓN DE QUESOS CON FRUTOS SECOS … · clásica salsa verde y mayonesa de zapallo camote...

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Opciones Frías SÁNDWICH DE ESCALOPA DE RES CROCANTE Finas láminas de churrascos de res apanados en panko, lechuga lolo verde, tomate fresco, mayonesa, mostaza Dijon y chimichurri en pan ciabatta 7.900 CLÁSICO CLUB SÁNDWICH Suprema de ave asada, láminas de queso Gouda, jamón pierna, tomate fresco, huevo frito a la española, tocino crocante y lechuga lolo verde en pan blanco 7.900 SÁNDWICH DE LOMO DE CERDO Láminas de lomo de cerdo a la plancha con tomate fresco, clásica salsa verde y mayonesa de zapallo camote asado en pan rústico 7.200 WAGYU CHEESEBURGER Hamburguesa de wagyú, queso mantecoso, cheddar y azul, tomate, lechuga hidropónica, aros de cebolla morada y pepinillos dill en pan frica 8.200 VEGGIE SÁNDWICH Pan pita integral con tomate fresco, queso chacra, lechuga lolo verde, aros de cebolla morada, verduras grilladas y salsa lactonesa con toques de mostaza Dijon y aceite de oliva 5.900 TRILOGÍA DE BRUSQUETAS (6 unidades) Tostadas crocantes de pan baguette acompañadas de 3 guarniciones: de queso de cabra con cebolla caramelizada y pasta de tomate, de tártaro de salmón fresco aderezado con mostaza antigua, ciboulette, pimiento morrón y de jamón serrano con verduras grilladas y tapenade de aceitunas negras 8.900 CARPACCIO DE RES CON ADEREZO A LA ALBAHACA Finas láminas de carpaccio de res aderezadas con salsa mostanesa mezclada con julianas de albahaca fresca, fetas de queso parmesano, sésamo negro y cubos de cebolla morada 8.900 CEVICHE DE ALBACORA CON CRUTONES DE CIABATTA A LA PARRILLA Albacora mezclada con julianas de cebolla morada, maní, sésamo blanco tostado, ciboulette fresco y palta con crutones de ciabatta grillados, aderezado con dressing cítrico de soya y jengibre 7.900 CRUDO DE FILETE DE RES ESTILO RÉ Cubos de filete adobados con jugo de limón, aceite de oliva, alcaparras, pepinillo dill, cebolla perla y perejil fresco, mezclados con toques de mayonesa sobre tostada de pan blanco 9.900 Opciones calientes Para compartir EMPANADAS DE PLATEADA Y CHUPE DE JAIBA A LA PARMESANA (4 unidades) Empanadas con masa criolla de sopaipilla rellenas con carne de plateada angus deshilachada con queso mantecoso y de chupe de jaiba a la parmesana acompañadas de chancho en piedra 8.900 FISH, SQUIDS AND CHIPS Clásica preparación Inglesa al estilo Ré, compuesta de pescados (congrio dorado con salmón fresco) y anillos de calamar apanados junto a crocantes papas en corte francés y tradicional receta de salsa tártara 7.200 DÚO DE TORTILLAS EN ESTILO KÁISER Y RANCHERA Tortillas de harina de trigo rellenas tipo káiser y tipo Ranchera con láminas de pechuga de pollo asada, queso cheddar, cebolla morada fresca y ciboulette junto a cremoso de palta estilo guacamole y tradicional receta de pebre 8.200 Los sándwiches vienen acompañados con papas fritas Sándwiches SELECCIÓN DE QUESOS CON FRUTOS SECOS Y FRUTILLAS NATURALES Armoniosa mezcla de quesos Gruyère, Camembert, mantecoso, ahumado, de cabra, Edam y Roquefort; acompañados de frutillas naturales y frutos secos 10.200 MIX DE FIAMBRES Y ENCURTIDOS ESTILO RÉ Clásica, tradicional y popular receta de “pichanga” a nuestro estilo, compuesta de salame ahumado, cebollitas perlas, pepinillo dill, aceitunas negras, jamón de pavo acaramelado, queso chanco, mantecoso, jamón pierna ahumado, huevos duros de codorniz y tomates cherry acompañada de crocantes tostadas de pan baguette 9.200 PARA COMPARTIR Precios pueden cambiar sin previo aviso

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Opciones Frías

SÁNDWICH DE ESCALOPA DE RES CROCANTE Finas láminas de churrascos de res apanados en panko, lechuga lolo verde, tomate fresco, mayonesa, mostaza Dijon y chimichurri en pan ciabatta 7.900 CLÁSICO CLUB SÁNDWICH Suprema de ave asada, láminas de queso Gouda, jamón pierna, tomate fresco, huevo frito a la española, tocino crocante y lechuga lolo verde en pan blanco 7.900

SÁNDWICH DE LOMO DE CERDO Láminas de lomo de cerdo a la plancha con tomate fresco, clásica salsa verde y mayonesa de zapallo camote asado en pan rústico 7.200

WAGYU CHEESEBURGER Hamburguesa de wagyú, queso mantecoso, cheddar y azul, tomate, lechuga hidropónica, aros de cebolla morada y pepinillos dill en pan frica 8.200

VEGGIE SÁNDWICH Pan pita integral con tomate fresco, queso chacra, lechuga lolo verde, aros de cebolla morada, verduras grilladas y salsa lactonesa con toques de mostaza Dijon y aceite de oliva 5.900

TRILOGÍA DE BRUSQUETAS (6 unidades) Tostadas crocantes de pan baguette acompañadas de 3 guarniciones: de queso de cabra con cebolla caramelizada y pasta de tomate, de tártaro de salmón fresco aderezado con mostaza antigua, ciboulette, pimiento morrón y de jamón serrano con verduras grilladas y tapenade de aceitunas negras 8.900 CARPACCIO DE RES CON ADEREZO A LA ALBAHACA Finas láminas de carpaccio de res aderezadas con salsa mostanesa mezclada con julianas de albahaca fresca, fetas de queso parmesano, sésamo negro y cubos de cebolla morada 8.900

CEVICHE DE ALBACORA CON CRUTONES DE CIABATTA A LA PARRILLA Albacora mezclada con julianas de cebolla morada, maní, sésamo blanco tostado, ciboulette fresco y palta con crutones de ciabatta grillados, aderezado con dressing cítrico de soya y jengibre 7.900

CRUDO DE FILETE DE RES ESTILO RÉ Cubos de filete adobados con jugo de limón, aceite de oliva, alcaparras, pepinillo dill, cebolla perla y perejil fresco, mezclados con toques de mayonesa sobre tostada de pan blanco 9.900

Opciones calientes Para compartir

EMPANADAS DE PLATEADA Y CHUPE DE JAIBA A LA PARMESANA (4 unidades) Empanadas con masa criolla de sopaipilla rellenas con carne de plateada angus deshilachada con queso mantecoso y de chupe de jaiba a la parmesana acompañadas de chancho en piedra 8.900

FISH, SQUIDS AND CHIPS Clásica preparación Inglesa al estilo Ré, compuesta de pescados (congrio dorado con salmón fresco) y anillos de calamar apanados junto a crocantes papas en corte francés y tradicional receta de salsa tártara 7.200

DÚO DE TORTILLAS EN ESTILO KÁISER Y RANCHERA Tortillas de harina de trigo rellenas tipo káiser y tipo Ranchera con láminas de pechuga de pollo asada, queso cheddar, cebolla morada fresca y ciboulette junto a cremoso de palta estilo guacamole y tradicional receta de pebre 8.200

Los sándwiches vienen acompañados con papas fritas

Sándwiches

SELECCIÓN DE QUESOS CON FRUTOS SECOS Y FRUTILLAS NATURALESArmoniosa mezcla de quesos Gruyère, Camembert, mantecoso, ahumado, de cabra, Edam y Roquefort; acompañados de frutillas naturales y frutos secos 10.200

MIX DE FIAMBRES Y ENCURTIDOS ESTILO RÉ Clásica, tradicional y popular receta de “pichanga” a nuestro estilo, compuesta de salame ahumado, cebollitas perlas, pepinillo dill, aceitunas negras, jamón de pavo acaramelado, queso chanco, mantecoso, jamón pierna ahumado, huevos duros de codorniz y tomates cherry acompañada de crocantes tostadas de pan baguette 9.200

PARA COMPARTIR

Precios pueden cambiar sin previo aviso

Pisco

Ballantine´s 12 años 10.200Ballantine´s Finest 5.200 Chivas Regal 12 años 10.900Chivas Regal 18 años 18.900Glenfiddich 12 años 10.900Johnnie Walker Red 5.900Johnnie Walker Black 8.500Jack Daniels 7.900

Cervezas Nacionales

Whisky / Bourbon

VodkaGrey Goose 6.900 Grey Goose La Poire 6.900Absolut Blue 5.200 Absolut Sabores 5.200Stolichnaya 4.900Absolut Helix 10.200

CocktailsPisco Sour Ré 4.200Pisco Sour Ré Catedral 5.600Mojito 4.800Caipirihna 4.800Margarita 4.800 Amaretto Sour 4.200Mango Sour 4.200Kir Royal 4.200

Bebidas y Jugos

Mojito sin alcohol 2.900Caipiriña sin alcohol 2.900

Limonada menta 2.900Limonada menta-jengibre 2.900

Té helado 2.000Cristal Zero 2.900

Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zero, Sprite, Sprite Zero, Fanta, Ginger Ale, Ginger Ale Light, Agua Tónica 1.800

Jugo de Frutas Temporada 2.500Perrier 3.000Evian 3.000

Agua mineral con y sin gas 2.600Red Bull 2.600

Tragos sin AlcoholPisco Sour RÉ Pisco Sour RÉ Catedral

Mojito Caipiriña

Margarita Amaretto Sour

Mango Sour Kir Royal

DISFRUTA el trago que más te gustA de esta selección

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Cada día entre las 6:30pm y las 9:30pm

40% OFFHeineken 3.200Corona Extra 3.200Sol de Mexico 3.200Coors Light 3.000Coors 3.000Paceña 3.000Estrella Damm 3.000Royal Guard 3.200Royal Black Label 3.500

Cervezas Importadas

Autral Lager 3.800Austral Patagona 3.800Austral Calafate 3.800Kunstmann Pale Ale 3.700Kunstmann Lager 3.700Kunstmann Bock 3.700Cristal Lager 2.900Royal Guard 3.200

Havanna Añejo Especial 4.700Havanna 7 años 7.200Havanna selección de maestro 10.900Bacardi Blanco Superior 4.700Bacardi Sabores 4.900Pampero aniversario 7.900

Ron

Gin Mare 10.900Beefeater 4.900Tanqueray 5.700Bombay 5.500

Gin

Mistral 35º 4.500Mistral Nobel 8.900Alto del Carmen 35° 4.500Control C 40° 4.900Horcon Quemado 40° 5.200

Precios pueden cambiar sin previo aviso