Segundo Informe de Actividades - archivos.ujat.mx Informe de... · 2do Informe de Actividades Marzo...

22001111 –– 22001122

MMaarrzzoo 22001122

UUnniivveerrssiiddaadd JJuuáárreezz

AAuuttóónnoommaa ddee TTaabbaassccoo

DDiivviissiióónn AAccaaddéémmiiccaa ddee

CCiieenncciiaass AAggrrooppeeccuuaarriiaass

M.A.A. Alma Catalina Berumen Alatorre

Segundo Informe de Actividades

2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012

División Académica de Ciencias Agropecuarias i

Universidad Juárez Autónoma de Tabasco

Directorio

Dr. José Manuel Piña Gutiérrez Rector

Dra. Dora María Frías Márquez Secretaria de Servicios Académicos

L.C.P. Marina Moreno Tejero Secretaria de Finanzas

M.A. Rubicel Cruz Romero

Secretario de Servicios Administrativos

Dr. Wilfrido M. Contreras Sánchez Secretario de Investigación, Posgrado y Vinculación

Dra. Clara Luz Lamoyi Bocanegra Directora General de Planeación y Evaluación Institucional


División Académica de Ciencias Agropecuarias ii

División Académica de Ciencias Agropecuarias

M.A.A. Alma Catalina Berumen Alatorre Directora

Dr. Rodolfo Osorio Osorio

Coordinador de Investigación y Posgrado

M.M. Gerardo Guillermo Vera y Cuspinera

Coordinador de Docencia

M. C. Salomé Gayosso Rodríguez

Coordinadora de Difusión Cultural y Extensión

Ing. José del Carmen Morales Rebolledo

Coordinador Administrativo

Dra. Martha Hilda Pérez Vega

Coordinadora de Estudios Básicos

M. C. Claudia Virginia Zaragoza Vera

Coordinadora de Estudios Terminales

Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa

Jefe de Investigación

Dr. Pedro García Alamilla

Jefe de Posgrado

M. I. S. José Roberto Osorio Gutiérrez

Jefe del Centro de Cómputo

M.V.Z. Francisco de la Cruz Hernández

Jefe de Producción

C.P. Salomón Ruíz Quevedo Jefe del Área Contable


División Académica de Ciencias Agropecuarias iii

CONTENIDO

PRESENTACIÓN ............................................................................................................................................................................. V

1. CALIDAD.......................................................................................................................................................................................1

1.1 ACREDITACIÓN DE PROGRAMAS EDUCATIVOS ............................................................................................................................1 1.2 SEGUIMIENTO DE PLANES DE ESTUDIO .......................................................................................................................................4 1.3 ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD DE LOS PROGRAMAS EDUCATIVOS ...........................................................................................5 1.4 FORMACIÓN DOCENTE ..............................................................................................................................................................6 1.5 CALIDAD DE LOS POSGRADOS ..................................................................................................................................................7 1.6 FORTALECIMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN (CUERPOS ACADÉMICOS, PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN Y ASISTENCIA DE

PROFESORES A EVENTOS CIENTÍFICOS) .........................................................................................................................................10 1.7 DIFUSIÓN Y DIVULGACIÓN DEL QUEHACER ACADÉMICO Y CIENTÍFICO ......................................................................................14 1.8 SISTEMA NACIONAL, ESTATAL DE INVESTIGADORES Y PERFIL PROMEP ..................................................................................15 1.9 ORGANIZACIÓN DE EVENTOS CIENTÍFICOS ...............................................................................................................................16 1.10 HABILITACIÓN DE PROFESORES DE LA DACA ........................................................................................................................20

2. PERTINENCIA Y EQUIDAD........................................................................................................................................................20

2.1 MATRÍCULA ESCOLAR Y AMPLIACIÓN DE LA OFERTA EDUCATIVA ...............................................................................................20 2.2 CONSOLIDACIÓN DEL SISTEMA ABIERTO Y A DISTANCIA ............................................................................................................21 2.3 CAMPAÑAS PROFESIOGRÁFICAS .............................................................................................................................................21

3. ATENCIÓN INTEGRAL DEL ESTUDIANTE ...............................................................................................................................23

3.1 SALUD DE LA COMUNIDAD ESTUDIANTIL ...................................................................................................................................23 3.2 PROGRAMA INSTITUCIONAL DE TUTORÍAS ................................................................................................................................24 3.3 RETENCIÓN, EFICIENCIA TERMINAL Y TITULACIÓN ...................................................................................................................25 3.4 PROMOCIÓN Y DESARROLLO DE APTITUDES ACADÉMICAS, CULTURALES Y DEPORTIVAS ...........................................................30 3.5 BECAS ....................................................................................................................................................................................34 3.6 FORMACIÓN CIENTÍFICA EN LICENCIATURA Y POSGRADO .........................................................................................................35 3.7 PROGRAMA INSTITUCIONAL DE SEGUIMIENTO DE EGRESADOS Y OPINIÓN DE EMPLEADORES ....................................................38

4. INTERNACIONALIZACIÓN ........................................................................................................................................................40

4.1 REDES DE COLABORACIÓN .....................................................................................................................................................40 4.2 MOVILIDAD ACADÉMICA Y ESTUDIANTIL ....................................................................................................................................41

5. CULTURA ...................................................................................................................................................................................42

5.1 RESCATE, CONSERVACIÓN Y DIFUSIÓN CULTURAL ....................................................................................................................42 5.2 PRESERVACIÓN Y DIFUSIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL ...........................................................................................................44 5.3 CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO SUSTENTABLE ..................................................................................................44

6. VINCULACIÓN ............................................................................................................................................................................46

6.1 SERVICIO SOCIAL Y ESTANCIA PROFESIONAL ..........................................................................................................................47 6.2 CAMPAÑAS, PROGRAMAS DE RADIO .........................................................................................................................................50 6.3 CENTRO ESTATAL DE CAPACITACIÓN Y SEGUIMIENTO DE LA CALIDAD DE LOS SERVICIOS PROFESIONALES (CECS) ..................51 6.4 COLABORACIÓN ACADÉMICA, CIENTÍFICA Y CULTURAL .............................................................................................................52

7. ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN .................................................................................................................................................54

7.1 EDUCACIÓN CONTINÚA ............................................................................................................................................................54 7.2 INFRAESTRUCTURA FÍSICA, TECNOLÓGICA Y DE EQUIPAMIENTO ................................................................................................58


División Académica de Ciencias Agropecuarias iv

7.3 HOSPITAL VETERINARIO ..........................................................................................................................................................60 7.4 BIBLIOTECA ............................................................................................................................................................................61 7.5 CENTRO DE CÓMPUTO .............................................................................................................................................................64 7.6 ÁREA DE PRODUCCIÓN AGROPECUARIA ...................................................................................................................................66 7.7 PERSONAL ACADÉMICO, ADMINISTRATIVO, INTENDENCIA Y DE CONFIANZA ................................................................................69

8. PIFI, TRANSPARENCIA Y RENDICIÓN DE CUENTAS ............................................................................................................70

ANEXOS..........................................................................................................................................................................................72


División Académica de Ciencias Agropecuarias v

PRESENTACIÓN

La División Académica de Ciencias Agropecuarias, bajo el liderazgo de nuestro rector el Dr. José Manuel Piña

Gutiérrez, está obligada a contribuir con la seguridad alimentaria de nuestro estado y del país, el cual atraviesa por

una crisis de autosuficiencia que nos ha convertido en el segundo país importador de alimentos, por lo que el

compromiso de toda la colectividad académica y administrativa de esta División, está encaminado a la formación

de recursos humanos de licenciatura y posgrado, que satisfagan prioritariamente las necesidades planteadas por

el desarrollo económico, social y cultural del estado de Tabasco. Así mismo, nuestro compromiso es el desarrollo y

transferencia de tecnología, así como la vinculación con el sector agropecuario, que contribuya a la solución de

esta realidad nacional. A dos años de haber sido nombrada por la Honorable Junta de Gobierno, Directora de la

División Académica de Ciencias Agropecuarias y en cumplimiento de lo establecido en la Ley Orgánica, artículo

35, fracción VI y en el Estatuto General de la Universidad artículo 63, fracción VII, presento ante la comunidad

académica, el Segundo Informe de Actividades, correspondiente al período comprendido de marzo de 2011 a

febrero de 2012, en el que doy cuenta de los esfuerzos y avances que se han logrado durante el 2011 con el

trabajo entusiasta y comprometido de profesores, estudiantes, personal administrativo y de intendencia.

Está claro que se han alcanzado metas, sin embargo aún faltan muchas por cumplir y objetivos por consolidar; no

obstante, la DIVISIÓN ACADÉMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS, renueva su expectativa de crecimiento

con la finalidad de seguir ofreciendo a la sociedad una educación de calidad donde los jóvenes estudiantes cada

día más tengan oportunidades de inserción en el mercado laboral.

ESTUDIO EN LA DUDA. ACCIÓN EN LA FE

ALMA CATALINA BERUMEN ALATORRE


División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 1

1. Calidad

1.1 Acreditación de programas educativos

La División Académica de Ciencias Agropecuarias cuenta con cuatro programas educativos (PE) de Licenciatura:

Ingeniería en Agronomía (IAG), Ingeniería en Alimentos (IAL), Medicina Veterinaria y Zootecnia (MVZ) e

Ingeniería en Acuacultura (IAC). Los dos primeros están acreditados por el Comité Mexicano de Acreditación de

la Educación Agronómica, A.C. (COMEAA); mientras que los dos últimos, están reconocidos en el nivel 1 de los

Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior, A.C. (CIEES). Por lo tanto, el 100% de

nuestros estudiantes cursan sus estudios en programas educativos de calidad.

En relación a los trabajos de acreditación del PE de MVZ, en el presente año se realizó una revisión detallada del

documento de autoevaluación del PE, con la finalidad de mejorar la redacción del documento y actualizar las

evidencias presentadas en el mismo. En este periodo se concluyó el proceso de autoevaluación del programa

educativo de Medicina Veterinaria y Zootecnia, bajo el liderazgo de la M.C. Leticia Velueta Vázquez,

responsable de dicho programa.

Una vez terminado el documento de autoevaluación será enviado al Consejo Nacional de Educación de la

Medicina Veterinaria y Zootecnia, A.C. (CONEVET), para programar la visita de acreditación en el 2012. El

programa de Ingeniería en Acuacultura está trabajando también en la integración de las evidencias y elaborando

el documento de autoevaluación para ser enviado de igual manera en este año a la Asociación Nacional de

Profesionales del Mar A.C. (ANPROMAR).

A través de un Comité de Calidad Divisional, en los PE de IAG e IAL se les ha dado seguimiento a las

recomendaciones señaladas por el COMEAA en los resultados de la evaluación de acreditación efectuada en el

año de 2008. Las expectativas de refrendar este reconocimiento después de cinco años, es decir en el año 2013,

son amplias ya que a tres años de este reconocimiento se ha logrado avanzar significativamente en el

cumplimiento de las recomendaciones de este organismo acreditador. En el año que se informa, así como se ha

venido haciendo anualmente desde hace tres años, personal académico de ambos PE, bajo la dirección del Dr.

Rufo Sánchez Hernández y el M.I. José E. Pérez Basurto, responsables de estos programas llevaron a cabo la

autoevaluación de seguimiento de tercer año, enviado oportunamente al COMEAA en 2011.



Sin embargo el Comité de Calidad, como una instancia colegiada, se ha establecido no solo para los programas

de Ingeniería en Alimentos y Agronomía, sino sirve de soporte, coordinación y evaluación de acciones que le

dan seguimiento a los procesos de evaluación y/o acreditación de los cuatro PE. Como apoyo a esta dinámica de

trabajo, los integrantes del Comité de Calidad y personal administrativo de la División Académica de Ciencias

Agropecuarias participaron en el Curso-Taller “Sistemas de calidad y planeación estratégica”, los días 21, 22, 28

y 29 de septiembre, 5 y 6 de octubre de 2011.

Como seguimiento al proceso de reacreditación de las licenciaturas de Ingeniería en Agronomía e Ingeniería en

Alimentos, el Dr. Rufo Sánchez Hernández, responsable del PE de Ingeniería en Agronomía, asistió a la

quincuagésima Reunión y Asamblea Nacional de Directores de la Asociación Mexicana de Educación Agrícola

Superior (AMEAS) en el estado de Colima, del 6 al 9 de abril de 2011. Asimismo, la M.A.A. Alma Catalina

Berumen Alatorre y la Dra. Eloísa López Hernández, Directora de la División y vocal ejecutivo del Comité de

Calidad, respectivamente, asistieron a la quincuagésima primera Reunión y Asamblea Nacional de Directores de

las AMEAS, celebrada del 11 al 15 de octubre de 2011, en Zacatecas, Zacatecas. Estas reuniones tienen como

objetivo fomentar el desarrollo de las Instituciones de Educación Superior afiliadas a la AMEAS, a través del

análisis de temáticas de actualidad para la mejora continua de los programas educativos de la educación

agrícola superior, como son la internacionalización, funcionamiento de comités de calidad, movilidad, etc.

La acreditación de nuestros programas educativos es uno de los objetivos prioritarios, lograr esta meta nos

permitirá como institución formar estudiantes de calidad, en programas acreditados por organismos

especializados como el CONEVET y AMPROMAR.

Entre las acciones realizadas para la búsqueda de la acreditación de la licenciatura de Ingeniería en Acuacultura,

me es grato destacar el compromiso de los maestros de este programa educativo, los que han tomado la

decisión de trabajar para concluir la autoevaluación del programa, ya que el financiamiento del mismo será

cubierto con el proyecto PIFI 2010-2011. Del 9 al 11 de febrero el M.C. Serapio López Jiménez, responsable del

programa de Ingeniería en Acuacultura, asistió a una visita como acreditador al Instituto Tecnológico Boca del

Río, Veracruz, resultado de la relación con su organismo acreditador AMPROMAR.



Entre las acciones realizadas para la búsqueda de la acreditación de la licenciatura de Medicina Veterinaria y

Zootecnia, se cuenta con la asistencia a las reuniones de la Asociación Mexicana de Escuelas y Facultades de

Medicina Veterinaria y Zootecnia, A.C. (AMEFMVZ) durante el 2011. En la primera reunión celebrada los días 24

y 25 de febrero en la UNAM que fue la CXXXVI, el tema principal fue iniciar los festejos a nivel mundial de los

250 años de la enseñanza de la Medicina Veterinaria en el mundo (Fig. 1.1.1) realizándose una transmisión

simultánea de la ceremonia de inauguración y conferencias para los estudiantes de medicina veterinaria de la

DACA, además en dicho evento todas las instituciones asistentes firmaron la Declaración Universal sobre

Bienestar Animal, promovida por la Sociedad Mundial para la Protección Animal (WSPA), documento de

trascendental importancia para la práctica y la enseñanza de la medicina veterinaria en el mundo. La segunda

reunión de la asociación (CXXXVII) se celebró en agosto en la ciudad de Querétaro, y fue organizada por la

Universidad Autónoma de Querétaro, donde se revisaron aspectos del perfil profesional del médico veterinario.

La última reunión del 2011, la CXXXVIII fue organizada por la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez,

celebrada en noviembre, en la que se revisaron los aspectos relativos al mejoramiento del proceso enseñanza-

aprendizaje.

Durante todo el año los eventos que se organizaron por parte del programa de Medicina Veterinaria y Zootecnia,

de la DACA, fueron parte de la celebración de los 250 años de la enseñanza de la Medicina Veterinaria en el

mundo.

Fig. 1.1.1. Logo de los 250 años de la carrera de Medicina Veterinaria.

Dentro de las estrategias para la acreditación del programa de MVZ, el Dr. Carlos Lamothe Zavaleta, presidente

del CONEVET, realizó una visita a la DACA, los días 11, 12 y 13 del mes de julio, para revisar indicadores de

la autoevaluación y constatar los avances en acreditación, realizando un recorrido por las instalaciones de la

División, y por el Hospital Veterinario, indicando fortalezas y debilidades, especialmente de infraestructura, al

finalizar se reunió con la totalidad de los profesores y estudiantes para hacer recomendaciones sobre el proceso

de acreditación.



Como resultado de una de las observaciones del CONEVET se propuso la reubicación del Hospital Veterinario,

para aumentar la afluencia de pacientes, y la asistencia de los estudiantes, por lo que en diciembre de 2011, la

Universidad acordó dar en comodato parte de las instalaciones de la antigua División Académica de Ciencias

Sociales y Humanidades, para trasladar dicho hospital, aunado a un importante recurso económico para la

habilitación de dicho espacio, por lo que una vez realizadas la remodelación, en el transcurso del semestre se

realizará el cambio, lo que nos permitirá enfrentar en mejores condiciones el proceso de acreditación. Con este

mismo propósito se rehabilitó un lugar para el manejo clínico de grandes especies, proponiendo además su

equipamiento y se está trabajando en el mantenimiento de la infraestructura del área de producción, el

anfiteatro, quirófanos y laboratorios, tal y como lo indicó el presidente del organismo acreditador (Fig. 1.1.2).

Fig. 1.1.2. Área de grandes especies y Laboratorio Multidisciplinario.

Así mismo para atender uno de los indicadores de CONEVET, se ha promovido la participación de los

estudiantes de Medicina Veterinaria y Zootecnia en el examen EGEL del CENEVAL, por lo que en este periodo

se aumentó significativamente el número de estudiantes que han presentado dicho examen y estamos

preparando la documentación y los recursos económicos para patrocinar el ingreso en este año al Padrón de

Programas de Licenciaturas de Alto Rendimiento Académico del CENEVAL con los egresados de las carreras de

Medicina Veterinaria y Zootecnia e Ingeniería en Agronomía, las cuales actualmente cuentan con EGEL.

1.2 Seguimiento de planes de estudio

Con la finalidad de favorecer que el alumno cumpla con los requisitos que marcan los nuevos planes de estudio

y logre acreditar en tiempo y forma las actividades extracurriculares, la Coordinación de Docencia, la Comisión

de Tutorías, la Coordinación de Difusión Cultural y Extensión, así como los responsables de los cuatro

programas educativos, elaboraron un documento para llevar el registro y control de las actividades



extracurriculares (Fig. 1.2.1) las que forman parte de los requisitos para la titulación. Actualmente cada uno de

los estudiantes del nuevo plan posee un carnet en el que registran dichas actividades.

Fig. 1.2.1. Carnet de Acreditación de Actividades Extracurriculares

1.3 Aseguramiento de la calidad de los programas educativos

Una de las acciones que destacan en las gestiones para asegurar la calidad de nuestros programas educativos

es la formación del Comité de Producción de la DACA, el cual además de normar la producción de cada una de

las postas y talleres que integran el área de producción, le dará al estudiante la posibilidad de integrarse a los

procesos productivos de manera ordenada, así como la certeza de tener actividades practicas que le permitan

reforzar los conocimientos adquiridos en el aula, lo cual es una de la recomendaciones de cada uno de los

organismos acreditadores.

En atención a las recomendaciones de los organismos acreditadores, destacan los exámenes departamentales,

en el ciclo 2011-02 se implementó el primer examen de ese tipo en la asignatura de Biología Celular, para lo cual

los profesores de la asignatura revisaron contenidos, intercambiaron información y material didáctico, para

elaborar un examen de Biología Celular.

Con la finalidad de mejorar el índice de retención se desarrolló un programa de prácticas en explotaciones de

productores cooperantes con estudiantes de las cuatro licenciaturas donde se apoyó a 27 estudiantes con

recursos PIFI quienes desarrollaron prácticas en 4 explotaciones particulares, con el objetivo de conocer la

realidad del campo laboral y la aplicación de los conocimientos teóricos aprendidos en el aula.

Entre las acciones que enfatizan las gestiones para dar cumplimiento a los indicadores de calidad de los

organismos acreditadores, se realizaron reuniones del Comité de Calidad de la División, la cual es una instancia



colegiada de apoyo, coordinación y evaluación de acciones que dan seguimiento a los procesos de evaluación

y/o acreditación de los programas educativos. Como parte de estas actividades se llevó a cabo el curso taller

“Sistemas de Calidad Planeación Estratégicas”, dirigido a los responsables de programas educativos y al

personal administrativo; el comité continua dando seguimiento a los procesos de acreditación y reacreditación.

1.4 Formación docente

Durante el periodo que se informa los profesores investigadores de ésta División realizaron una amplia actividad

en cuanto a su actualización disciplinar y pedagógica; de marzo de 2011 a enero de 2012 asistieron a 53

eventos de actualización como cursos, talleres, congresos, simposios, foros, reuniones o diplomados (Cuadro

1.4.1) donde participó más del 95% de los docentes, con ello se asegura la actualización disciplinar y

pedagógica.

Paralelamente, para atender la actualización disciplinar de los profesores, la División organizó distintos eventos

entre los que destacan el VIII Seminario Internacional de Producción de Ovinos en el Trópico, evento

organizado de manera conjunta con la Asociación Mexicana de Técnicos Especialistas en Ovinos, el 2do

Congreso Internacional de Agronomía Tropical y el 3er Simposio Nacional Agroalimentario, el 5° Foro de Rabia,

denominado “Vinculo del Hombre con los Animales”, en coordinación con la Secretaría de Salud de Tabasco.

Como parte del intercambio académico que se realiza con la UNAM, se llevó a cabo el curso denominado

“Cultivo de zooplancton para acuicultura y su interacción con crías de peces”, contando con la participación

profesores de la carrera de Ingeniería en Acuacultura, y estudiantes como fruto del mismo se está realizando una

investigación conjunta con los profesores de la UNAM.

Por otra parte, como resultado de su destacada actividad docente el distinguido profesor investigador de la

carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia, el Dr. Gerardo Cansino Arroyo recibió el premio al Mérito

Académico 2011 y el Dr. Efraín de la Cruz Lázaro el premio al Merito Científico, destacado profesor de la carrera

de Ingeniería en Agronomía.(Fig. 1.4.1).



Fig. 1.4.1. Profesores Galardonados con el Premio al Mérito Académico y Científico.

1.5 Calidad de los Posgrados

La atención de los indicadores de los programas educativos de posgrado de la Maestría en Ciencias Alimentarias

(MCA) y la Maestría en Ciencias en Producción y Salud Animal (MCPSA) de la División, son fundamentales en

el plan de trabajo de la División Académica de Ciencias Agropecuarias. Con el fin de impulsar la formación

académica y la titulación de los estudiantes de los programas que se cursan actualmente, durante el 2011, se

llevaron a cabo dos seminarios de investigación, en las cuáles presentaron sus anteproyectos de investigación

y avances de tesis. El primer seminario se realizó el día 10 de junio, con la participación de cuatro estudiantes de

la MCA, dos presentaron avances de sus trabajos de tesis (generación 2009-2011) y dos presentaron

anteproyectos de investigación (generación 2010-2012). El segundo seminario se realizó el día 7 de diciembre

con la participación de ocho estudiantes; seis del programa de MCPSA y dos de la MCA (Cuadro 1.5.1). A

través del seguimiento de los avances de los trabajos de investigación, en el periodo que se informa seis

egresados finalizaron su tesis y obtuvieron el grado (Fig. 1.5.1; Cuadro 1.5.2). Con estas acciones, la eficiencia

terminal acumulada en la MCA con respecto al año anterior incrementó de 27.02% a 40.53% y la MCPSA de

27.27% a 30.30%. Cabe mencionar que otros seis egresados se encuentran en la etapa de revisión de sus

temas de tesis para la obtención de grado.



Fig. 1.5.1. Seminarios de investigación y exámenes de titulación de estudiantes de posgrado.

Cabe destacar que dos trabajos de tesis de la Maestría en Ciencias Alimentarias obtuvieron el “Premio a la

Mejor Tesis” convocatoria 2011 de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, una en el área de

Biotecnología y Ciencias Agropecuarias y la otra en el área de Ciencias de la Salud (Cuadro 1.5.3). Asimismo,

dos estudiantes de posgrado recibieron la medalla Ce Acatl por su alto desempeño escolar; el Ing. Emilio Jesús

Maldonado Enríquez de la Maestría en Ciencias en Alimentarias y el MVZ. Abel Antulio Salazar Tapia de la

Maestría en Ciencias en Producción y Salud Animal. Este reconocimiento fue otorgado por los Juchimanes de

Plata A.C., Fundación Isabel de la Parra “Alianza por Tabasco”, la Fundación BBVA Bancomer, y la Fundación

López Deantes. El apoyo a los estudiantes vigentes de posgrado se ha hecho patente en esta administración, un

estudiante recibió la beca del Programa Institucional de Superación Académica, y otros cuatro estudiantes becas

de descuento e inscripción semestral en el año 2011 (Cuadro 1.5.4).

La consolidación del posgrado es un aspecto fundamental en el plan de trabajo de la División Académica de

Ciencias Agropecuarias, es por ello que la cultura de la evaluación se constituye como un quehacer diario de la

administración, por lo que en 2011 el Comité Académico de Posgrado Divisional, con el apoyo de la Comisión

Institucional de Posgrado, llevó a cabo la evaluación de los dos programas educativos de posgrado, creados en

2001, la Maestría en Ciencias Alimentarias (MCA) y la Maestría en Ciencias en Producción y Salud Animal

(MCPSA). Los resultados de esta autoevaluación permitieron reconocer que no cumplía con los indicadores de

calidad y pertinencia recomendados por CONACYT, además que no aprovechaba las fortalezas, especialmente

de la planta docente de la División, por lo tanto, la Comisión Institucional de Posgrado de la Secretaría de

Servicios Académicos, el Comité Académico de Posgrado y el Núcleo Académico Básico dictaminaron que se

recomendaba no seguir con su operación, por lo que a partir de 2011 ya no se reciben nuevos estudiantes.



Sin embargo la consolidación del posgrado es un aspecto fundamental en el plan de trabajo de la División

Académica de Ciencias Agropecuarias, por lo que en 2011, con el apoyo de la Secretaría de Servicios

Académicos y la Secretaría de Investigación, Posgrado y Vinculación, se propusieron dos nuevos programas,

construidos de acuerdo a los criterios y parámetros establecidos por el CONACYT y el Reglamento de Estudios

de Posgrado de la UJAT, basados en un estudio de pertinencia, y que aprovecha la fortaleza del grado

habilitación académico PTC, y los cuerpos académicos de la DACA, por lo que se proponen y aprueban en

noviembre de 2011 dos nuevas maestrías:

a) La Maestría en Ciencias Agroalimentarias (MCAG), en la modalidad investigación.

b) La Maestría en Producción Animal Tropical (MPAT), en la modalidad profesionalizante.

La MPAT inició sus actividades en febrero de 2012 y la MCAG, iniciará en agosto. Con el apoyo de la Secretaría

de Investigación, Posgrado y Vinculación, se está trabajando, en ambos programas para lograr el registro en

2012 en el Programa Nacional de Posgrados de Calidad (PNPC), como programas de reciente creación.

Como apoyo a esta actividad colegiada, se tomaron diversas acciones entre las cuales destaca el curso-taller

“Proceso de planeación y restructuración de los programas de posgrado” impartida por el Dr. Leopoldo Partida

Ruvalcaba, profesor investigador de la Universidad Autónoma de Sinaloa (Fig. 1.5.2), quien es un destacado

investigador nacional.

Fig. 1.5.2. Proceso de autoevaluación y elaboración de las propuestas de los programas de posgrado.



El programa de MPAT dio principio a sus actividades el día 9 de febrero de 2012 y el programa de MCAG se

apertura a partir de agosto de 2012. Como parte de la implementación del nuevo programa de la MPAT, los

aspirantes iniciaron actividades con un curso propedéutico del 12 al 14 de enero y del 19 al 21 respectivamente,

como requisito obligatorio para su ingreso, el cual fue impartido por profesores investigadores de la División (Fig.

1.5.3).

Fig. 1.5.3. Inauguración del curso propedéutico de la Maestría en Producción Animal Tropical.

1.6 Fortalecimiento de la Investigación (Cuerpos Académicos, proyectos de investigación y

asistencia de profesores a eventos científicos)

Uno de los objetivos del Plan de Desarrollo Institucional es privilegiar el trabajo colaborativo para mejorar los

niveles de consolidación de los cuerpos académicos, en este contexto, la División Académica de Ciencias

Agropecuarias cuenta con ocho cuerpos académicos: dos ellos en consolidación y seis en formación (Cuadro

1.6.1). Los CA en consolidación son: “Producción Agropecuaria en el Trópico Húmedo” y “Biotecnología y

Calidad Alimentaria”. Los seis CA restantes están en formación y son: “Sistemas de Producción Agroalimentaria

en el Trópico”, “Acuacultura Sustentable”, “Recursos Genéticos y Sustentabilidad”, “Acuacultura Tropical y

Pesquerías”, “Producción de Rumiantes” y “Fitosanidad Tropical” , todos ellos serán evaluados en el año 2012

para verificar su estado de consolidación.

Los profesores investigadores de la División, mantienen su compromiso con las actividades de investigación y

actualmente se encuentran en proceso 29 proyectos de investigación (Cuadro 1.6.2), doce de ellos con apoyo

institucional, trece con financiamiento y cuatro sin financiamiento. De los 25 proyectos con financiamiento, el 48

% se realiza con el apoyo del Programa la UJAT “Fomento a la Investigación y Consolidación de Cuerpos

Académicos” (PFICA), y del resto, el 16% es financiado por el fondo FOMIX-CONACYT Gobierno del estado de

Tabasco, el 16% mediante el Programa del Mejoramiento del Profesorado (PROMEP), el 4% por Fundación



Produce Tabasco, el 8% por FORDECyT y el restante 8% por Fondos CONACyT, y Acuaculture Fishering (Fig.

1.6.1). El total de los recursos administrados de todos los proyectos de investigación asciende a 4 millones 961

mil pesos (Fig.8.0.1). En este periodo iniciaron cinco proyectos y concluyeron diez (Cuadro 1.6.3).

Fig. 1.6.1. Porcentaje de financiamiento de proyectos.

Un importante apoyo a las actividades de investigación lo constituye el Comité de Investigación de la División, el

cual está formado por once profesores investigadores, nueve con el grado de doctor y dos con grado de

maestría (Cuadro 1.6.4). Entre las actividades realizadas por el comité de investigación resaltan: la evaluación de

ponencias científicas de los eventos organizados por la División u otras Instituciones, la revisión, evaluación,

aprobación y validación de los informes técnicos parciales o finales de proyectos de investigación, sin

financiamiento o financiados por PROMEP, u otras Instituciones del país o del extranjero, permitiendo

retroalimentar el quehacer diario de la investigación.

Las ponencias científicas representan el trabajo de investigación realizado al interior de los cuerpos académicos

y de las tesis de licenciatura y maestría, por lo que siguiendo las directrices del Plan de Desarrollo Institucional

2008-2012, y el Plan de Desarrollo Divisional, los profesores presentaron 73 ponencias en eventos científicos, 30

se efectuaron fuera del estado; de éstas, el 100 % fueron apoyados con recursos económicos, provenientes de

recursos PIFI divisional o institucional. De las ponencias presentadas 37 fueron internacionales (Fig. 1.6.2;

Cuadro 1.6.5), 33 nacionales y/o estatales (Cuadro 1.6.6). De estos eventos destacan:

48%

16%

16%

12%

4% 4%

Financiamiento de proyectos

PFICA

FOMIX

PROMEP

FORDECyT, CONACyT

Acuac. Fishering



Fig. 1.6.2 Profesores presentando trabajos en eventos de investigación.

The 3rd International Conference on Sustainable Animal Agriculture for Developing Countries, en Tailandia; el VIII

Congreso Iberoamericanos de Ingeniería Alimentaria, en Perú; III Conferencia Latinoamericana Sobre Cultivo

de Peces Nativos, en Brasil; The 52st Annual Meeting of the Economic Botany Society, en EUA; el

Congreso Internacional de Ciencias Agropecuarias AGROCIENCIAS 2011, en Cuba; International Symposium

on Soilless Culture and Hydroponics, en Puebla; el XXIII Semana Internacional de Agronomía, en Durango; el

1er. Congreso Internacional de la Academia Mexicana de Investigación y Docencia en Ingeniería Química A.C.,

en Quintana Roo; el XIV Congreso Internacional de Medicina, Cirugía y Zootecnia de Perros, Gatos y otras

Mascotas, en Guerrero; The 64th Gulf Congress and Caribbean Fisheries Institute, en Quintana Roo; y el

2do. Congreso Internacional de Agronomía Tropical en Tabasco.

Con respecto a los eventos nacionales se pueden mencionar el XLVI Congreso Nacional de Entomología, en

Quintana Roo; XII Congreso Nacional de la Sociedad Mexicana de Ciencias Hortícolas, en Sinaloa; el XX

Congreso Nacional de Patología Veterinaria, en Jalisco; el XXXV Congreso Nacional de Buiatría y el XVI

Congreso Veterinario de León Guanajuato, ambos en Guanajuato; el XIX Congreso Nacional de Parasitología,

en Sinaloa; y la XXIII Reunión Científica Tecnológica Forestal y Agropecuaria, en Tabasco; y el XIII Congreso

Nacional de Ciencias Agronómicas, en el Estado de México.

Debido a su destacado desempeño profesional y de investigación, cinco de nuestros profesores investigadores

fueron invitados a presentar ponencias magistrales en eventos internacionales y nacionales. (Cuadro 1.6.7). El

Dr. Ricardo García Herrera fue invitado por la Asociación Hondureña de Medicina Veterinaria y Zootecnia a



presentar la ponencia “Actualización de anestesia en pequeñas especies” en el 3er. Simposio Internacional Cargill

de Honduras y por la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM.

Las estancias académicas y de investigación son un punto importante para compartir experiencias y realizar

investigaciones conjuntas con profesores de otras Instituciones del país, por ello, en este periodo y apoyados

principalmente con recursos PIFI 2010, la Fundación Carolina de España y Sao Paulo Advanced School of

Science. Embrapa Southerastern Region Animal Husbandy siete profesores investigadores realizaron estancias

de investigación en Brasil, España, la Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Química de la UNAM,

Colegio de Posgraduados en Edo. de México, Instituto de Biología de la UNAM , Instituto de Ciencias Agrícolas

de la Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Medicina Veterinaria de la UNAM, y laboratorio

BRASUCA en Tabasco.

La Dra. Nadia Florencia Ojeda Robertos, fue seleccionada y becada, junto con nueve investigadores jóvenes a

nivel mundial, por Sao Paulo Advanced School of Science. Embrapa Southerastern Region Animal Husbandy,

para participar en el taller “Advances in the knowledge of parasite resistance of ruminant host and parasites en

Sao Carlos, Brasil; la Dra. Lilí Rodríguez Blanco, trabajó durante tres meses en el Instituto de Biotecnología de

la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Autónoma de Nuevo León y en la Facultad de Química de la

UNAM; el MC. Ulises López Noverola estuvo en el Instituto de Recursos Naturales del Colegio de

Posgraduados, Estado de México; el Dr. Eusebio Martínez Moreno, en el Instituto de Biología de la UNAM; la

Dra. Hortensia Brito Vega, en el Instituto de Ciencias Agrícolas de la Universidad Autónoma de Baja California;

el Dr. Ricardo García Herrera en el Hospital Veterinario de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la

UNAM; y el MC. Armando Aguilar Cabrales en el Laboratorio de Biotecnología de la Reproducción BRASUCA,

ubicado en Tabasco (Fig. 1.6.3).

Fig. 1.6.3 Profesores realizando estancias de investigación.



Es relevante mencionar que la Dra. Nadia F. Ojeda Robertos ha sido acreditada en el área de parasitología

gracias a su amplia experiencia en ésta disciplina y por ello forma parte del comité de acreditación de

Parasitología del Consejo Nacional de Certificación Veterinaria (CONCERVET) y el MC. Jorge Alonso Peralta

logró su acreditación profesional, por este mismo organismo en el área de bovinos.

1.7 Difusión y Divulgación del Quehacer Académico y Científico

Un rubro importante en la calidad es la publicación de artículos científicos y libros que demuestran la producción

académica de los profesores investigadores. En este periodo se publicaron 14 artículos en revistas indexadas

como: Veterinaria México, Research Opinions in Animal & Veterinary Sciences, Terra Latino Americana,

Magazine LUNG., Acta Horticulturae, Arch Bronconeumonie, Tropical Animal Health, Journal of Applied Animal

Research, African Journal of Microbiology Research, Acta Agricultural Scandinavia A Animal Science, South

African Journal of Animal Science, Revista Mexicana Ciencias Pecuarias (Cuadro 1.7.1).

Ha sido importante la producción científica de los profesores de la División en 2011, publicaron 5 libros (Cuadro

1.7.2) 17 capítulos de libros (Fig. 1.7.1 Cuadro 1.7.3) y publicaron 85 trabajos en memorias de eventos

científicos (Cuadro 1.7.4).

Fig. 1.7.1. Libros y artículos publicados por profesores investigadores.

Durante la Feria Universitaria del Libro “FULLTABASCO 2011”, los profesores Dr. Gerardo Cansino Arroyo, Dr.

Carlos Luna Palomera, MC. Armando Aguilar Cabrales y el Ing. José del Carmen Morales Rebolledo,



presentaron el libro “Producción de Ovinos en el Trópico” contando con la asistencia de productores,

estudiantes, profesores y público en general.

Así mismo 5 nuevos títulos están en espera de su publicación ya que están aprobados por el comité editorial, y

enviados a la Dirección de Difusión de la Universidad para el trámite de su ISBN, y 4 más en arbitraje y

evaluación con el Comité Editorial de la División.

En el periodo que se informa 2 profesores de la DACA, fueron distinguidos y reconocidos en el área de la

investigación (Cuadro 1.7.5).

1.8 Sistema Nacional, Estatal de Investigadores y Perfil PROMEP

El esfuerzo realizado día con día por los profesores para ingresar y mantenerse en el Sistema Nacional de

Investigadores es digno de reconocimiento; por lo que actualmente son once los que forman parte de este

sistema, representando un 13.4 % del total de PTC de la DACA (Fig. 1.8.1). Destacando que la Dra. Nadia

Florencia Ojeda Robertos y la Dra. Hortensia Brito Vega, recibieron en agosto del año 2011 el reconocimiento

como nuevos integrantes al Sistema Nacional de Investigadores, (Cuadro 1.8.1) y en febrero de este año 4

profesores más, además de los que refrendan, están enviando sus documentos para integrarse al SNI.

2010 2011

Fig. 1.8.1 Número de profesores del Sistema Nacional y Estatal de Investigadores y perfil PROMEP, 2010 y 2011.

Las actividades realizadas en docencia, producción académica, tutorías y gestión académica, permitió que en el

periodo informado seis profesores de la División recibieran el nombramiento de perfil PROMEP y cuatro más lo

36

28

9

0

5

10

15

20

25

30

35

40

SEI perfil PROMEP

SNI

39

34.3

13.1

0

5

10

15

20

25

30

35

40

SEI perfil PROMEP

SNI



renovaron. Los profesores que refrendaron el perfil PROMEP en la convocatoria 2011, fueron: Dra. Lilí Rodríguez

Blanco, Dr. Juan de Dios Mendoza Palacios, Dr. Eusebio Martínez Moreno y el Dr. José Armando León Nájera,

mientras que los profesores que recibieron esta distinción como nuevos integrantes fueron el Dr. Ricardo

Alfonso García Herrera, MC. Mario Fernández Pérez, MC. Jorge Alonso Peralta Torres, Dr. Carlos Alberto Corzo

Sosa, M.A.A. Alma Catalina Berumen Alatorre, MC. Gerardo Guillermo Vera y Cuspinera, lo cual sumado a lo

anterior hace un total de 33 profesores, lo que representa que el 34.3 % del total de los profesores cuenta con

este reconocimiento (Fig. 1.8.1; Cuadro 1.8.2).

El Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Tabasco reconoció la producción científica de los

investigadores de la División y le otorgó nombramiento como nuevos miembros del Sistema Estatal de

Investigadores a cinco nuevos profesores, que sumados a los 33 que mantuvieron su reconocimiento, aumentó

la cifra a 38 con la distinción, (Cuadro 1.8.3) lo que representa que el 39% del total de la planta docente cuenta

con este reconocimiento, dos profesores más que en el año 2010. (Fig. 1.8.1).

En enero de 2012 fueron aprobadas 5 plazas PROMEP para contratar profesores que vienen a reforzar los

cuerpos académicos y los programas educativos de la División.

1.9 Organización de eventos científicos

La difusión y la divulgación del trabajo científico tienen una especial relevancia en todas las Instituciones de

Educación Superior. Por esta razón se desarrolló en toda la Universidad incluyendo nuestra División, la Semana

de Divulgación y Video Científico 2011 (Fig. 1.9.1), la cual se ha convertido desde hace varios años en un

importante foro, en el que los catedráticos hacen públicas sus investigaciones. En este evento, profesores de los

cuatro programas educativos de la División participaron con 17 ponencias relacionadas con los resultados de sus

investigaciones (Cuadro 1.6.6).



Fig. 1.9.1. Semana de Divulgación y Video Científico 2011.

En la búsqueda de mantener actualizados a estudiantes, egresados y profesionales de las áreas agropecuarias,

durante el periodo que se informa la División Académica de Ciencias Agropecuarias organizó importantes

eventos científicos, reconocidos a nivel nacional e internacional, como espacios para el intercambio de

experiencias, contando con la participación de reconocidas instituciones de educación superior a nivel nacional

e internacional.

Con el objetivo de abrir un espacio para la actualización de estudiantes y profesionistas de la medicina

veterinaria y zootecnia, en el marco de la celebración del Día del Médico Veterinario Zootecnista, la Sociedad de

Alumnos de la DACA, bajo el liderazgo de su presidente el estudiante Alejandro López Pérez, y el programa de

Medicina Veterinaria y Zootecnia organizaron un ciclo de conferencias (Cuadro 1.9.1), donde se presentaron

ponencias impartidas por destacados profesionales de la medicina veterinaria, así como profesores y alumnos

de la DACA (Fig. 1.9.2). En este evento se hizo un reconocimiento al desempeño profesional y trayectoria

académica de dos destacados veterinarios en el ámbito regional y nacional, el MVZ. René Loaiza Reyes, quien

fue formador de muchas de las generaciones de egresados de la UJAT y el Dr. Isidro Castro Mendoza destacado

profesor emérito de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM.



Fig. 1.9.2. Conferencias en el marco de los festejos del Día del Médico Veterinario Zootecnista.

Los cuerpos académicos de Producción Agropecuaria en el Trópico Húmedo; Fitosanidad Vegetal y Sistemas de

Producción Agroalimentaria en el Trópico, con el propósito de generar un espacio para motivar el intercambio de

experiencias y resultados alcanzados por productores e investigadores, aplicados en los procesos de producción

agronómica, llevaron a cabo el 2º. Congreso Internacional de Agronomía Tropical y 3er. Simposio Nacional

Agroalimentario; importante evento apoyado con recursos PIFI, de la LX Legislatura del H. Congreso del Estado

de Tabasco, la Fundación José Carlos Becerra, y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura.

Un interesante programa presentado al público asistente, con 15 ponencias magistrales, 128 ponencias libres

(Fig. 1.9.3) y 72 trabajos en extenso. Se contó con la asistencia de 319 personas de 51 instituciones, 26 estados

del país y dos países de América (Estados Unidos y Costa Rica), cumpliendo así los objetivos planteados.

Fig. 1.9.3. Conferencias magistrales y ponencias en el 2° Congreso Internacional de Agronomía Tropical y 3er. Simposio Nacional Agroalimentario.

Con el objetivo de estrechar lazos de colaboración a través de la participación de profesionales, técnicos,

estudiantes y público interesado en la producción ovina, en los hallazgos de investigaciones en materia de

producción, salud, reproducción, nutrición y comercialización de ovinos a nivel nacional e internacional, la

División Académica de Ciencias Agropecuarias, a través del Cuerpo Académico de Producción de Rumiantes y

el programa de MVZ, y en colaboración con la Asociación Mexicana de Técnicos Especialistas en Ovinocultura,

A.C.; la Universidad Autónoma Chapingo y los Ovinocultores Asociados del Sureste, S.C. de R.L. llevaron a cabo

el VIII Seminario Internacional Producción de Ovinos en el Trópico y el XVI Congreso Nacional de Producción

Ovina, financiado con recursos PIFI, institucionales participantes y dependencias del Gobierno del Estado.



En el marco de dicho evento, se llevaron a cabo 3 cursos Pre-Congresos (Cuadro 1.9.2), 14 ponencias

magistrales y 37 ponencias libres (Fig. 1.9.4); se contó con un total de 526 asistentes destacando la participación

de la Universidad de Texas A&M, la Universidad Autónoma del Estado de México, el Instituto Nacional de

Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) campus Morelos, la Universidad Autónoma de

Yucatán, SAGARPA- México y la Universidad Autónoma de Sinaloa. Así como la participación del Dr. Henry

William Vivanco Mackie, científico peruano, de Vivanco Internacional, pionero a nivel mundial en el desarrollo de

tecnologías reproductivas en trasplante de embriones y clonación de bovinos y ovinos.

Fig.1.9.4. Inauguración y curso precongreso del VIII Seminario Internacional Producción de Ovinos en el Trópico y el XVI Congreso Nacional de Producción Ovina.

En la búsqueda de la participación de estudiantes en proyectos de investigación y con el propósito de mantener

actualizados a profesionales del área acuícola, el programa educativo de Ingeniería en Acuacultura organizó el

Foro ACUADACA 2011, con la presentación de un importante programa de 4 conferencias (Cuadro 1.9.3.)

disertadas por profesores investigadores del área de Acuacultura y Biología de la UJAT. Como parte de las

actividades programas, se exhibieron 10 carteles producto de trabajos de investigación del área y 4 maquetas

interactivas, elaboradas por estudiantes del programa de Ingeniería en Acuacultura de la DACA y la DAMRios

(Fig. 1.9.5).



Fig. 1.9.5. Presentación de trabajos de investigación y participantes en la exposición de carteles del Foro ACUADACA 2011.

1.10 Habilitación de profesores de la DACA

Una fortaleza importante de la División es la habilitación de la planta docente de la División, ya que contamos

con más del 90.5% de profesores con posgrado de los cuales el 34.5% cuenta con doctorado y el 52.4 % con

maestría (Cuadro 1.10.1). Resultado del esfuerzo sostenido por la UJAT para mejorar el grado académico de

sus docentes en 2011, se reintegran los profesores MC. José Manuel Salaya Domínguez, MC. Edmundo

Gómez Méndez y MC. Jaime Cázares Camero después de haber concluido sus estudios de doctorado y

maestría. El MC. José del Carmen de la Cruz Hernández concluyó sus estudios de maestría en la Universidad

Autónoma de Colima. Así mismo el Dr. Carlos Luna Palomera terminó una estancia posdoctoral en la UNAM.

Por el momento se encuentran realizando estudios de posgrado cuatro profesores (Cuadro 1.10.2).

2. Pertinencia y equidad

2.1 Matrícula escolar y ampliación de la oferta educativa

Los profesores MC. José del Carmen de la Cruz Hernández y el Dr. Julio Cámara Córdova colaboran con el

SEAD en el inicio del desarrollo de un plan de estudios de la licenciatura a distancia sobre Seguridad

Alimentaria, la cual responde a una problemática urgente a nivel nacional e internacional. Esta licenciatura se

elabora de manera conjunta con varias instituciones de educación superior del sureste del país, donde

participan profesores de los estados de Chiapas, Campeche, Yucatán y Tabasco.



2.2 Consolidación del sistema abierto y a distancia

Esta modalidad permite al estudiante cursar sus asignaturas sin clases presenciales, en su tiempo libre puede

estudiar de manera autónoma e independiente. Con el interés de aumentar esta modalidad 18 maestros de la

División, recibieron capacitación para elaborar guías didácticas y para impartir asignaturas a distancia, se

pretende que ese sistema se convierta en una importante opción para que los alumnos mejoren en el avance de

sus trayectorias académicas. Cabe mencionar que por primera ocasión se colabora en la impartición de una

asignatura a distancia a nivel institucional del área general: Bioestadística y para el ciclo 2012/01, se ofrecen

ocho asignaturas para nuestros estudiantes, lo que representa un aumento del 100 % (Cuadro 2.2.1).

Es importante informar que para mejorar la comunicación a distancia, se habilitó una sala especial de

videoconferencia, la cual permitirá acercar a los profesores y estudiantes mediante redes con la impartición de

conferencias, así como proyectar al exterior las actividades académicas, científicas y tecnológicas (Fig. 2.2.1).

Fig. 2.2.1. Sala habilitada para videoconferencias y el desarrollo de actividades académicas, científicas y tecnológicas a distancia.

2.3 Campañas profesiográficas

Con la intención de incrementar la matrícula escolar, se realizó una amplia campaña profesiográfica sobre las

carreras que se imparten en la División, no solo enfocada a los jóvenes del nivel medio superior, también a

escuelas, primarias y secundarias. En los diferentes planteles de educación media superior, se expuso el

quehacer profesional, los programas educativos, la planta docente con la que se cuenta en cada programa, las

instalaciones y ubicación del rancho-escuela así como el mercado laboral de cada una de las carreras de la

División; se realizaron 49 visitas a escuelas federales y estatales de nivel medio superior (Cuadro 2.3.1.), 33 de



ellas coordinadas por Dirección de Estudios y Servicios Educativos y la DACA y 16 organizadas directamente por

la División con apoyo de los profesores para promover las carreras.

Asimismo se atendieron en las instalaciones de la División las visitas de alumnos y profesores del Nivel Medio

Superior de instituciones como Institutos Tecnológicos Agropecuarios y de diferentes Colegios de Bachilleres

de Tabasco, a quienes se les proporcionó información sobre nuestra oferta educativa. De manera global se

cubrieron trece municipios y se facilitó información de los cuatro programas educativos.

Por otra parte se acudió a los medios de comunicación masiva para la difusión de las carreras, participando en

Programas de Radio y de Televisión. (Cuadro 2.3.2.). Visitaron nuestras instalaciones, escuelas primarias, como

el Colegio Champal y el ARJI, donde niños de estas instituciones se mostraron muy interesados en las

actividades del sector agropecuario.

La difusión de nuestros programas educativos es pieza clave para el incremento de la matricula escolar, por lo

que en 2011 se llevó a cabo por cuarta ocasión la Olimpiada Estatal de Ciencias Agropecuarias, organizada por

el Cuerpo Académico Producción Agropecuaria en el Trópico Húmedo, con el propósito de promover las

licenciaturas que imparte la División. En dicho evento se contó con la participación de 62 estudiantes de nivel

medio superior, resultando ganadores los estudiantes, Carla Ivonne Guerrero Robles, Luis Emilio Pérez de los

Santos del COBATAB 5 y José Natividad Arias Jiménez del COBATAB 22 (Fig. 2.3.1).

Fig. 2.3.1. Ceremonia de inauguración y ganadores de la Cuarta Olimpiada Estatal de Ciencias Agropecuarias.

Así mismo, la Licenciatura de Ingeniería en Alimentos y la Maestría en Ciencias Alimentarias, organizaron por

tercera ocasión el “Concurso Crea Alimentos”, contando con la participación de seis instituciones de nivel medio



superior, y con la presentación de 17 productos, mismos que fueron evaluados por personalidades del Consejo

Estatal de Ciencia y Tecnología de Tabasco, la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación

(CANACINTRA) y profesores de nuestra institución (Fig. 2.3.2). Se otorgaron premios económicos a los primeros

tres lugares en las dos categorías de participación (Cuadro 2.3.3).

Fig. 2.3.2. Evaluación de productos, y ganadores del 3er. Concurso Crea Alimentos.

3. Atención integral del estudiante

En la UJAT, los estudiantes son el eje en torno al cual giran nuestras actividades, con este principio se

desarrollaron acciones para formar de manera integral, profesionales competitivos en el ámbito técnico,

científico, sensibles a las demandas sociales

3.1 Salud de la Comunidad Estudiantil

En el marco de la Semana de Juárez, se llevó a cabo el 1er. día de tutorías del ciclo escolar febrero-junio 2011,

como parte de las actividades programadas para los tutorados se realizó un ciclo de conferencias titulado

“Mujer” donde se presentaron dos conferencias: “Enfermedades de transmisión sexual” y “Violencia contra la

mujer”. Lo anterior con el objetivo de orientar a los estudiantes sobre estos temas (Fig. 3.1.1).



Fig. 3.1.1. Día de tutorías y ciclo de conferencias “Mujer.”

3.2 Programa Institucional de Tutorías

El Programa Institucional de Tutoría contribuye a la formación integral del alumno, mejorando la calidad de su

proceso educativo, para potenciar capacidades que incidan en su beneficio personal.

Buscando siempre mejorar y aumentar la cobertura de la actividad tutorial, en éste periodo se capacitaron diez

profesores, a través del diplomado de Formación de Tutores, así mismo se organizó un taller sobre mapa

curricular de MVZ a la que asistieron 21 profesores, para mejorar su actividad tutorial.

La División organiza durante cada ciclo escolar tres reuniones tutor-tutorado, donde se deben entrevistar tutores

y tutorados de manera programada. De acuerdo a los resultados de los ejercicios aplicados en estas entrevistas

los estudiantes con problemáticas fueron canalizados a las instancias correspondientes según la problemática

presentada, como el consultorio psicopedagógico, o para asesoría académica.

La atención psicológica en la División tiene una importante demanda por parte de la comunidad estudiantil. En

este periodo se atendieron 114 estudiantes en sesiones psicopedagógica atendiendo a 53 mujeres y 61

hombres, con un total de 189 consultas. Cabe mencionar que los problemas personales y familiares son los más

frecuentes. Así mismo se impartió en cinco ocasiones el curso “Técnicas y Hábitos de Estudio, principalmente

dirigidos a los tres primeros ciclos escolares, como parte de las actividades extracurriculares obligatorias”

(Cuadro 3.2.1).



Los estudiantes que presentaron una problemática académica se canalizaron a asesorías personalizadas,

principalmente en las siguientes asignaturas: Biología celular, Química general, Álgebra y trigonometría, Cálculo

diferencial e integral, por lo que se brindó asesoría especial a 37 alumnos.

La tutoría grupal tiene entre sus objetivos apoyar las trayectorias académicas de los alumnos de los últimos

semestres, en éste periodo se realizaron tres reuniones grupales con un tutor asignado por carrera, que abordó

la demanda de asignaturas para disminuir el rezago académico.

3.3 Retención, Eficiencia Terminal y Titulación

Con el objetivo de mejorar la formación académica de los alumnos y reducir los índices de deserción y

reprobación, se ha iniciado el trabajo colegiado de revisión de las asignaturas con mayores índices de

reprobación, comenzando con Biología Celular, que se ofrece en dos de los cuatro programas educativos de la

División. Se revisó la organización, los contenidos y el material didáctico de cada una de las unidades, se formó

un banco de preguntas y se culminó con la aplicación de un examen departamental ordinario. Estas acciones

ayudaron en la disminución del índice de reprobación, del 34% al 11.5%.

Durante el período que se informa se realizaron dos cursos de Inducción a la Universidad, el primero del 8 al 12

de agosto de 2011 y el segundo del 23 al 27 de enero de 2012, en ambos se dio a conocer a los alumnos de

nuevo ingreso los programas de estudio de cada carrera, las actividades extracurriculares que pueden realizar en

la División y en los distintos campos de la Universidad, y se realizó un recorrido por las instalaciones de

producción y laboratorios con que cuenta el rancho escuela de la DACA, todo ello con el objetivo de que los

estudiantes se familiaricen con su escuela e identifiquen con su universidad. En el primer curso hubo una

asistencia del 90% de los alumnos inscritos, y para el segundo del 85%.

Así mismo se realizaron dos Reuniones de Padres de Familia de los alumnos de nuevo ingreso, la primera el

20 de agosto de 2011 y la segunda el día 4 de febrero de 2012, ambas con la intención de lograr un

acercamiento con nuestra institución, así como informarles la manera de dar seguimiento al desarrollo escolar

de sus hijos, la dinámica de la universidad, y los programas de apoyos económicos, así como de formación

integral. (Fig. 3.3.1)



Fig. 3.3.1. Reuniones realizadas con los padres de familia para acercarlos a la Universidad.

Con la intención de apoyar la eficiencia terminal; se lleva a cabo periódicamente la revisión de los expedientes

electrónicos de los estudiantes, para detectar las asignaturas que es necesario ofertar, así como los jóvenes que

están por alcanzar el tiempo máximo de permanencia como estudiante universitario (siete años), con la

intención de ofrecer a cada uno de ellos las oportunidades y asignaturas necesarias (Fig. 3.3.2.); logrando, a

través de estas acciones apoyar a 46 de estudiantes que estaban por alcanzar la permanencia máxima y como

consecuencia se encontraban en riesgo de causar baja definitiva.

Fig. 3.3.2. Revisión de expediente electrónico de estudiantes en el sistema de Servicios Escolares.

Durante el periodo que se informa 131 egresados de las licenciaturas que se imparten en la División Académica

de Ciencias Agropecuarias se titularon bajo diversas modalidades que ofrece el Reglamento de Titulación de

nuestra Universidad (Cuadro 3.3.1.) (Fig. 3.3.3.). Realizándose cuatro titulaciones por estudios de maestría (3%),

117 por examen general de conocimientos (81%), dos por titulación automática por promedio (1%), dos por

manual de prácticas para laboratorio y taller (1%), 17 por tesis (13%) y uno por diseño de equipo o máquina (1%)

(Cuadro 3.3.2.) (Gráfico 3.3.1.).



Fig. 3.3.3. Titulados realizando toma de protesta.

Gráfico. 3.3.1. Exámenes profesionales por modalidad de titulación.

Atendiendo a los indicadores del organismo acreditador del programa educativo de Medicina Veterinaria y

Zootecnia, el Consejo Nacional de Educación de la Medicina Veterinaria y Zootecnia, A.C. (CONEVET); durante

el periodo que se informa 38 egresados de esta licenciatura sustentaron el Examen General de Egreso (EGEL)

del Centro Nacional de Evaluación para la Educación Superior, A.C. (CENEVAL) (Cuadro 3.3.1.).

Producto de la participación de estos jóvenes y de acuerdo a los resultados emitidos por el CENEVAL, el

egresado de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Edwin Canul Santos obtuvo dictamen de desempeño

sobresaliente (Fig. 3.3.4).

3%

81%

1%

1%

13% 1%

Exámenes profesionales

Estudios de maestría Examen de conocimientos generales

Automática por promedio Manual de prácticas

Tesis Diseño de equipo o máquina



Fig. 3.3.4. PMVZ Edwin Canul Santos Desempeño Sobresaliente en el EGEL-CENEVAL.

Reconociendo la calidad de la licenciatura en Ingeniería en Alimentos, el Centro Nacional de Evaluación para la

Educación Superior, A.C. (CENEVAL), realizó una invitación a nuestra Universidad para ser integrante y

representante del estado de Tabasco en el Consejo Técnico y Académico de la Licenciatura en Ingeniería en

Alimentos (EGEL-IALIM); el cual tiene como objetivo desarrollar el EGEL para la Licenciatura en Ingeniería en

Alimentos. Se nombró como representante institucional al M.I. José Eduardo Pérez Basurto, responsable del

programa educativo de Ingeniería en Alimentos, y representante de la UJAT, el cual acudió a la Ciudad de

México, a la primera reunión para la elaboración del EGEL de Alimentos, donde se estableció el calendario de

actividades que culminarán con el examen mencionado. (Fig. 3.3.5). Es importante resaltar que en dicha reunión

se contó con la participación de 15 destacadas instituciones nacionales de educación superior, que ofertan el

programa educativo de la licenciatura antes mencionada. (Cuadro 3.3.3). La MC. Mayanín Avalos González será

la representante ante el consejo Académico.

Fig. 3.3.5. M.I. José Eduardo Pérez Basurto, Representante UJAT ante el Consejo Técnico del EGEL- Ingeniería en Alimentos.



El egresado de la Licenciatura de Ingeniería en Alimentos, Luis Alberto Montero Arias, después de sustentar un

excelente examen profesional bajo la modalidad de tesis y de observar un desempeño excepcional durante su

formación académica, fue distinguido con mención honorífica (Fig. 3.3.6).

Fig. 3.3.6. Luis Alberto Montero Arias distinguido con mención honorífica en su titulación.

El egresado de Ingeniería en Agronomía, Carlos Alberto Narez Jiménez, recibió el Premio Institucional a la mejor

Tesis, nivel de licenciatura, en el área de Biotecnología y Ciencias Agropecuarias; con el trabajo titulado “Colecta

y caracterización morfológica de raíces de maíces criollos del estado de Tabasco” (Cuadro 3.3.4), bajo la

asesoría de los profesores investigadores Dr. Efraín de la Cruz Lázaro, el Dr. Juan de Dios Mendoza Palacios y

el MC. Ulises López Noverola (Fig. 3.3.7).

Fig. 3.3.7. “Premio Institucional a la mejor Tesis”.



Dentro de las actividades desarrolladas para promover la capacitación disciplinar de nuestros egresados, y a su

vez impulsar la titulación de los mismos, durante el año 2011 se impartieron los diplomados en “Reproducción

aplicada en la hembra bovina”, “Comercialización para productos agropecuarios”, “Valuación y evaluación rural” y

“Actualización apícola”. Contando con la participación de 65 egresados de los diversos programas educativos

que se imparten en la División Académica de Ciencias Agropecuarias (Cuadro 3.3.4).

Con el propósito de apoyar el proceso de titulación se otorgaron recursos del fondo PIFI 2010 a siete egresados

de licenciatura y uno de posgrado, para la impresión y empastado de sus tesis (Cuadro 3.3.5). Estos recursos

beneficiaron a dos estudiantes de Ingeniería en Alimentos, cuatro de Ingeniería en Agronomía, uno de la

licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia y uno de la Maestría en Ciencias Alimentarias.

3.4 Promoción y Desarrollo de Aptitudes Académicas, Culturales y Deportivas

Como parte de la atención integral al estudiante, se realizaron las gestiones pertinentes a nivel central para becar

a cinco alumnos de la carrera de Ingeniería en Alimentos, que asistieran al Congreso internacional de Productos

Lácteos INTERLAC 2011 celebrado del 29 de junio al 1ro de julio en la Nave 3 del parque Tabasco, Villahermosa

Tabasco (Cuadro 3.4.1.)

En cumplimiento con el eje rector de Atención Integral del Estudiante del Plan de Desarrollo Institucional 2008-

2012, la División Académica de Ciencias Agropecuarias realizó distintas actividades dirigidas a los estudiantes

para el cumplimiento del mismo, como ciclos de conferencia y cursos con reconocidos investigadores del país y

el extranjero.

Por lo anterior, con el objetivo de desarrollar aptitudes académicas y contribuir a la formación académica de los

estudiantes de la DACA, durante el ciclo de conferencias “Universidad y Sociedad” organizada por la Dirección

de Difusión Cultural y Extensión de la UJAT, la División Académica de Ciencias Agropecuarias participó con 3

ponencias, beneficiando a un total de 170 estudiantes de los 4 programas educativos (Cuadro 3.4.2). Además, se

presentó la conferencia “Importancia de los sistemas de información geográfica en la planeación y gestión de los

recursos hídricos, con un enfoque agropecuario” por el MC. Leonardo Ruíz Briseño, profesor investigador de la

Universidad de los Andes, Venezuela, beneficiando así a 40 estudiantes de Ingeniería en Agronomía.



Por otra parte, profesores investigadores y profesionistas de instituciones nacionales y extranjeras impartieron 4

cursos con diversas temáticas (Cuadro 3.4.3), beneficiando a 153 estudiantes de los programas educativos de

Medicina Veterinaria y Zootecnia e Ingeniería en Agronomía.

La alumna Valeria Angélica Ramírez Hernández de la licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia participó

activamente en el foro de violencia contra la mujer “Equidad de género: el ideal del equilibrio”. De esta manera

los estudiantes se involucran con la problemática social y consolidan su formación integral.

El desarrollo de actividades científicas, culturales y deportivas que demandan los nuevos planes de estudio,

generó la necesidad de un control para la acreditación de dichas actividades, y como resultado de la

colaboración de la coordinación de Docencia, Comisión de Tutorías, la Coordinación de Difusión Cultural y

Extensión y los responsables de los 4 Programas Educativos se propuso un documento para llevar el registro de

estas actividades, por lo que a partir de agosto de 2011 entró en vigor el “Carnet de acreditación de actividades

extracurriculares” (CAE), el cual fue entregado a cada uno de los estudiantes que cursan el plan de estudios

2010, lo que le permitirá al estudiante llevar el control y acreditar las actividades extracurriculares requeridas por

el programa educativo al que pertenece.

En lo que respecta al desarrollo de actividades deportivas, durante el ciclo escolar febrero – junio, se inscribieron

45 estudiantes en el taller deportivo de gimnasio, mientras que en el período agosto – diciembre fueron 68 los

estudiantes beneficiados con este servicio. Es importante destacar la participación de estudiantes de la DACA,

en la carrera atlética organizada por la UJAT en la “Semana de Juárez”, resultando ganador del 1er. Lugar en la

categoría de estudiante Alfredo José Martínez Álvarez, de la licenciatura de Ingeniería en Agronomía.

La Universidad Juárez Autónoma de Tabasco organizó el tradicional concurso de oratoria “Benemérito de las

Américas”, donde el estudiante de la Licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Marshall De la Cruz

García, participó representando dignamente a la DACA, al pasar a la final del concurso (Fig. 3.4.1). De igual

forma se llevó a cabo el concurso universitario de Declamación Cívica “Benito Juárez” donde participaron las

estudiantes Erika Grimaldo Viesca y María Victoria Mazón Pérez, de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y

Zootecnia.



Fig.3.4.1. Estudiantes de DACA participantes en la carrera atlética y concurso de oratoria organizados por la UJAT.

La Universidad Juárez Autónoma de Tabasco organiza año con año la celebración del “Día del niño” para festejar

a los hijos de los profesores de la Universidad, donde la DACA participó con una exhibición ecuestre, realizada

con los excelentes ejemplares equinos de la Finca “Hnos. Padilla Vizcarra”, los cuales colaboran con nuestra

institución desde hace 4 años. Así mismo los estudiantes participaron con diversas actividades para los niños

asistentes como la elaboración de almácigos de pepino, degustación de dulces de frutas tropicales, el mini-

hospital veterinario y la granja. En el marco de dicho evento se organizó la 9ª. Exhibición canina, donde los

animales destacados, fueron premiados, paralelamente se ofreció una muestra de manejo y comportamiento de

perros, todas estas actividades como es ya tradicional fueron del agrado de los niños y adultos asistentes (Fig.

3.4.2).

Fig. 3.4.2. Exhibición ecuestre y exhibición canina en los festejos del Día del Niño en la UJAT.

A lo largo del período que se informa se desarrollaron diferentes eventos deportivos (Cuadro 3.4.4). Durante el

1er. Día de Tutorías, se llevó a cabo un torneo de fútbol varonil; en el marco del 7° Festival EcoDACA, se

llevaron a cabo el torneo de basquetbol mixto y el concurso de ajedrez (Fig. 3.4.3); así como un torneo de

basquetbol y vóleibol, contribuyendo de esta manera a la formación integral del estudiante.



Fig. 3.4.3. Torneo de basquetbol y concurso de ajedrez en el marco del 7° Festival EcoDACA.

En el presente año se organizaron dos Ceremonias de Fin de Cursos, donde reciben reconocimiento los

estudiantes destacados, en los ámbitos de la docencia, investigación, deportivo o social, y se mencionan

actividades importantes del ciclo y se despide a los estudiantes que terminan su estancia en la División, todo

esto para reforzar la identidad institucional. En 2011 se entregó reconocimiento a 54 estudiantes por

desempeño escolar, siete por desempeño cultural, uno por desempeño deportivo; además de seis por

desempeño en investigación (Cuadro 3.4.5).

Las actividades culturales son parte importante en la formación integral del estudiante por lo que la División

organizó un programa cultural de marzo 2011 a febrero 2012 con la presentación de grupos de baile y eventos

culturales. Durante el 1er. Día de Tutorías, se presentó un grupo de danza de la UJAT y los jóvenes

participantes del concurso de canto DACA 2011, José Ignacio de los Santos y Tania Paulina Camero Gordillo

estudiantes de Ingeniería en Agronomía y Medicina Veterinaria y Zootecnia respectivamente. Además, se

presentó la obra de teatro “Mentiras, el musical” por estudiantes del COBATAB Plantel 30, contando con la

entusiasta participación de estudiantes, profesores y personal administrativo.

Fomentando el desarrollo de las aptitudes artísticas, estudiantes de la División Académica, en colaboración con

sus maestros, organizaron, produjeron y presentaron la obra de teatro “Libro muerto”; la cual fue presentada en

el marco del concurso de Altares de Muertos y en EcoDACA, al mismo tiempo el grupo musical GONDACA,

integrado por estudiantes de la División se presentaron en estos mismos eventos mostrando sus habilidades

artísticas de guitarra y canto, teniendo gran aceptación en el público asistente (Fig. 3.4.4). Además, durante el



festival EcoDACA se presentó el grupo de tamborileros de la UJAT y la ganadora del concurso “Talento

Universitario” Diana Reyes (Cuadro 3.4.6).

Fig. 3.4.4. Presentación de la obra de teatro “libro muerto” y la presentación del grupo GONDACA.

3.5 Becas

Con respecto a la Beca PRONABES, 140 estudiantes de nuestra División son beneficiarios, de los cuales 87

son nuevos becarios y 53 refrendos. Lo anterior muestra un incremento del 25.2 % con respecto al año anterior.

Con el propósito de que estudiantes universitarios de bajos recursos, culminen su formación académica, la

Universidad Juárez Autónoma de Tabasco inició el Programa de Apoyo Económico para Estudios de Licenciatura

(PAEEL); en el cual 18 estudiantes fueron apoyados durante el periodo febrero- agosto del año 2011 (Cuadro

3.5.1) (Fig. 3.5.1). Para el periodo agosto 2011- enero 2012, 14 estudiantes renovaron sus becas sumándose a

esta cifra dos nuevos becarios (Cuadro 3.5.2).

Fig. 3.5.1. Estudiantes beneficiarios de PAEEL (Ciclo febrero- agosto 2011).



Considerando la importancia de fortalecer la formación profesional de los estudiantes mediante experiencias

prácticas, que permitan retroalimentar en espacios reales los conocimientos adquiridos en el aula, la Fundación

Educación Superior-Empresa (FESE) desarrolla, en conjunto con nuestra Universidad, el programa de apoyo a

las prácticas profesionales a través del sub-programa Fese Experimenta®, a fin de incorporar a los estudiantes de

escuelas de educación superior públicas en espacios seleccionados en las empresas para la realización de

actividades académico – prácticas que complementen su formación profesional. Siendo el estudiante de

Medicina Veterinaria y Zootecnia Aldo Quiroga López, quien durante el periodo octubre 2011 – marzo 2012

participó en el programa Experimenta® (Fig. 3.5.2).

Fig. 3.5.2. Estudiante en el programa “FESE Experimenta®”.

Para estimular a los estudiantes que se titulan a través de tesis, siete estudiantes de licenciatura de los

programas educativos de Ingeniería en Alimentos, Ingeniería en Agronomía, Medicina Veterinaria y Zootecnia;

así como a un estudiante de la Maestría en Ciencias Alimentarias (Cuadro 3.3.5) fueron apoyados para la

impresión y empastado de sus documentos recepcionales con recursos del fondo PIFI 2010.

3.6 Formación Científica en Licenciatura y Posgrado

Como lo señala el Plan de Desarrollo Institucional los alumnos deben prepararse en forma integral y en lo relativo

a su formación en el área de investigación, los estudiantes participaron con 36 ponencias en eventos científicos

extramuros (Fig. 3.6.1), 11 en eventos Internacionales y 26 en eventos nacionales o locales: (Cuadro 3.6.1),

siendo todos apoyados con viáticos, transporte o inscripción a los eventos. Se destaca el XIII Congreso Nacional

de Ciencias Agronómicas, en el estado de México; el XIV Congreso Internacional de Medicina, Cirugía y

Zootecnia en Perros, Gatos y otras Mascotas, en Guerrero; el III Congreso Latinoamericano de Agroecología en

Morelos; el VIII Seminario Internacional de Producción de Ovinos en el Trópico y el 2do. Congreso Internacional



de Agronomía Tropical en Tabasco, y 1er. Simposio Internacional de Investigación Multidisciplinaria en la

División de los Ríos (Cuadro 3.6.1).

Fig. 3.6.1. Participación de estudiantes en eventos científicos.

Un lugar importante, de apoyo a la investigación lo constituye, el tradicional “Encuentro de Investigación

Formativa” el cual organiza la División desde hace veinte años, como un foro para que los jóvenes de nuestra

institución y de otras presenten sus trabajos de tesis y de verano científico. Este año, se contó con la

conferencia magistral “Extensión Agrícola: Enfoques Modernos en el Contexto de Globalización y Competitividad”

impartida por la Dra. María Elena Suarez Oporta, profesora investigadora del Colegio de Postgraduado (Fig.

3.6.2), donde resaltó la importancia del extensionismo en la formación de los estudiantes, y las posibilidades de

integrarse a ella como mercado de trabajo. Se presentaron 36 ponencias (Cuadro 3.6.1), distribuidas de la

siguiente manera: 25 de nuestra División Académica y nueve trabajos de otras Divisiones Académicas de la

UJAT, así como de otras instituciones educativas: División Académica de Ciencias de la Salud, División

Académica de Ciencias Sociales y Humanidades, División Académica de Informática y Sistemas, División

Académica de Ingeniería y Arquitectura, División Académica de Ciencias Económico Administrativas y de la

División Académica Multidisciplinaria de los Ríos, del Instituto Tecnológico Superior de Macuspana y de la

Universidad Tecnológica de Tabasco, lo que le dio un enfoque multidisciplinario dentro de nuestra universidad a

este evento.



.

Fig. 3.6.2. XX Encuentro de investigación formativa.

En el año que se informa, un total de 17 estudiantes participaron en el Verano de la Investigación Científica,

35.2% de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 17.6% de Ingeniería en Acuacultura, 35.2% de Ingeniería en

Agronomía y 11.7% de Ingeniería en Alimentos (Gráfico 3.6.1; Cuadro 3.6.2). Las estancias fueron financiadas

por el Fondo UJAT (88%) y por la Academia Mexicana de Ciencias (12 %). Mediante este programa los alumnos

tuvieron la oportunidad de colaborar en proyectos con investigadores de instituciones como: Facultad de

Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM, Instituto de Ciencias Agrícolas de la Universidad Autónoma de

Baja California, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Veracruzana, Facultad de

Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Yucatán, Colegio de Posgraduados campus

Montecillo, El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN,

Facultad de Química, UNAM y la División Académica de Ciencias Agropecuarias de la UJAT. Además 3

alumnos de la División realizaron estancias académicas en otras Instituciones de Educación Superior del País

(Cuadro 3.6.3).



Gráfico. 3.6.1. Alumnos que asistieron al XX Verano y gráfica del porcentaje de participación por programa.

En el año que se informa, dos alumnos fueron becados dentro del programa nuevos talentos del CCYTET, José

Alberto Morales Martínez, de Ingeniería en Alimentos y Ramiro Velázquez Morales de Ingeniería en Agronomía, los

cuales colaboran en los proyectos de la Dra. Lili Rodríguez Blanco y del Dr. Efraín de la Cruz Lázaro.

3.7 Programa Institucional de Seguimiento de Egresados y Opinión de Empleadores

Con la intención de otorgar a los estudiantes próximos a egresar una herramienta útil para lograr su inserción al

mercado laboral, se impartió en tres ocasiones el curso taller “¿Cómo elaboro mi currículum vitae y abordo una

entrevista de trabajo?”. Este curso taller se realiza mediante el trabajo conjunto de la Comisión Divisional de

Estancia Profesional Supervisada (Cuadro 3.7.1) y el Consultorio Psicopedagógico de la División Académica y

capacita a los jóvenes a enfrentar su primera entrevista de trabajo con mayores posibilidades de éxito. Es

importante mencionar que todos los estudiantes próximos a concluir su Estancia Profesional asistieron al taller y se

solicitó la inscripción de sus datos en la Bolsa de Trabajo de nuestra Universidad. (Fig. 3.7.1).

Fig. 3.7.1. Curso- taller ¿Cómo elaboro mi currículum vitae y abordo una entrevista de trabajo?

Como una estrategia para reforzar el sentido de pertenencia de los estudiantes, 145 jóvenes que concluyeron sus

estudios de licenciatura durante el presente año, participaron en la “Ceremonia de Graduación DACA 2011” (Cuadro

17.6%

11.7%

35.2%

35.2%

XXI Verano de la investigación

Ing. Acuacultura

Ing. Alimentos

Ing. Agronomia

MVZ



3.7.2); acontecimiento que contó con la participación de estudiantes, profesores, egresados, familiares de los

mismos y autoridades de nuestra máxima casa de estudios (Fig. 3.7.2).

Fig. 3.7.2. Ceremonia de graduación 2011.

Además, como parte del Programa Institucional de Seguimiento de Egresados y Opinión de Empleadores y como

producto del esfuerzo realizado por autoridades universitarias y profesores investigadores que integran la

Comisión Divisional del Programa antes mencionado (Cuadro 3.7.3); se llevaron a cabo los estudios de

egresados de la Cohorte 2002 y Cohorte 2008; instrumento de suma importancia para la retroalimentación de

los planes y programas de estudio, así como para los procesos de acreditación o re-acreditación de los

programas educativos. Estos documentos al momento se encuentran en proceso de impresión.

Parte de las estrategias para continuar en contacto con nuestros egresados y contar con un espacio para

fortalecer los vínculos con los mismos; en el mes de mayo se llevó a cabo el “6to. Encuentro de Egresados de la

División Académica de Ciencias Agropecuarias”; que se realizó en el marco de las actividades de la “Semana del

Egresado de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco”, y donde se dieron cita 42 profesionistas egresados

de los cuatro programas de la División Académica, provenientes de diversas generaciones, además de

estudiantes, profesores y autoridades (Fig. 3.7.3.). De acuerdo al programa de actividades se invitó a varios

egresados para presentar sus experiencias destacando las ponencias “Programas gubernamentales, perspectiva

del profesional agropecuario”, “El papel de Médico Veterinario Zootecnista en el gobierno federal”, “El desarrollo

emprendedor en el área acuícola”, así como “Experiencias exitosas de egresados de los programas de las

Ciencias Agropecuarias”. También se dio difusión a becas que brindan organismos como el CECYTET; así

como empleos que ofrecen organismos gubernamentales para profesionales del sector agropecuario. Tomando

especial consideración el invitar a los asistentes a formar parte de los perfiles registrados en la Bolsa de Trabajo

Universitaria.



Fig. 3.7.3. 6to. Encuentro de egresados de la División Académica de Ciencias Agropecuarias.

4. Internacionalización

4.1 Redes de Colaboración

La internacionalización es uno de los factores de mayor importancia en el desarrollo universitario en los días

presentes. Es un proceso de integración de una dimensión internacional e intercultural en las funciones de

enseñanza, investigación y servicio dentro de las Instituciones de Educación Superior, en 2011 profesores y

estudiantes de la DACA participaron en este proceso:

El MC. Julio Armando Aguilar Cabrales asistió a la República Dominicana, para brindar asesoría técnica en la

transferencia de embriones en el ganado bovino a productores de ese país (Fig. 4.1.1). Cabe mencionar que

además ha permitido iniciar pláticas con la Universidad Autónoma de la Republica Dominicana, para brindar

asesoría, diplomados y estudios de posgrado en diferentes áreas de la producción agropecuaria.

Fig. 4.1.1. M.C. Julio Armando Aguilar Cabrales, asesor técnico de productores ganaderos en República Dominicana.

La Asociación Hondureña de Médicos Veterinarios en Pequeñas Especies (AHVEPE) invitó como ponente

magistral al 3er. Simposio Internacional Cargill, dedicado a perros y gatos, al Dr. Ricardo Alfonso García Herrera,



(Fig. 4.1.2). Este evento fue realizado en el marco de actividades del 250 aniversario del nacimiento de la

Medicina Veterinaria en el mundo, y llevado a cabo en la ciudad de San Pedro Sula, Honduras, los días 26 y 27

de octubre de 2011. Es importante destacar, que a través de la colaboración del Dr. García Herrera también se

iniciaron los trabajos para la firma de un convenio de colaboración en materia de intercambio académico y

estudiantil con esta asociación del hermano país de Honduras.

Fig. 4.1.2. Dr. Ricardo A. García Herrera, Ponente magistral del 3er. Simposio Internacional Cargill, Honduras.

La estancia posdoctoral realizada en la Universidad de Almería España, de septiembre a diciembre 2001, por el

Dr. Maximiano Estrada Botello, apoyado con una beca de la Fundación Carolina, que es una institución público-

privada que promueve las relaciones culturales y la cooperación en materia educativa y científica entre España y

los países de la Comunidad Iberoamericana de Naciones.

El estudiante Miguel Ángel Solís Hernández, egresado de la licenciatura de Ingeniería en Agronomía, en enero

de 2012 inició su estancia profesional en Brasil, en la empresa Agro Norte Pesquisa e Sementes Ltda, la cual

se dedica a la producción de semilla de arroz, soya, mijo y frijol en la Provincia de Mato Grosso.

4.2 Movilidad Académica y Estudiantil

Durante el periodo que se informa, catorce estudiantes de los programas educativos de Medicina Veterinaria y

Zootecnia, Ingeniería en Agronomía e Ingeniería en Acuacultura participaron en el programa de Movilidad

Estudiantil (Fig. 4.2.1), en sus convocatorias nacionales emitidas por ECOES, CUMEX y nuestra Universidad

(Cuadro 4.2.1).

En enero de 2012 se recibe a través del programa de Movilidad, procedente de España al estudiante de

agronomía José Manuel Reyes Torres, el cual cursará un semestre en nuestra institución.



Fig. 4.2.1. Estudiantes que participaron en el programa de Movilidad Estudiantil.

5. Cultura

5.1 Rescate, conservación y difusión cultural

Durante la “Semana de Juárez” en DACA, se llevó a cabo la exhibición de carteles sobre la vida y obra de Benito

Juárez donde participaron estudiantes de los 4 programas educativos de las asignaturas de Ética, Derechos

Humanos y Lectura y Redacción. Se llevó a cabo una exhibición de pinturas de Férido Castillo, en la Biblioteca

MVZ. Faustino Torres Castro (Fig. 5.1.1) y se llevó a cabo la proyección de películas inmortales del Cine

Europeo, en la sala audiovisual de la Biblioteca MVZ. Faustino Torres Castro.

Fig. 5.1.1. Exhibición de carteles de la vida y obra de Benito Juárez, y pinturas de Férido Castillo durante la Semana de Juárez.

En el tradicional Gallo Universitario organizado por la UJAT, participaron alrededor de 500 estudiantes y 70

profesores de la DACA, fortaleciendo así la identidad universitaria. Por otra parte, la librería universitaria presentó

en nuestra División la “Patrulla literaria” (Fig. 5.1.2) donde se puso al alcance de profesores y estudiantes la

venta de libros a precios accesibles y obsequiando publicaciones de la UJAT, teniendo una excelente respuesta

por parte de la comunidad universitaria. Con el fin de fomentar la convivencia y el compañerismo las autoridades,



profesores, trabajadores y estudiantes organizan varias reuniones como el desayuno del “Día de las madres”, el

festejo del “Día del estudiante”, el convivio de “Fin de Año” y la tradicional “Rosca de Reyes”.

Fig. 5.1.2. Estudiantes de la DACA participantes en el Gallo Universitario y la Patrulla Literaria.

Como ya es tradición en la DACA, se llevaron a cabo los concursos de “Altar de Muertos” y “Nacimientos 2011”,

donde se contó con la contribución de alumnos y maestros y se invitó a importantes personalidades del ámbito

cultural universitario y del estado, como jurado calificador. Gracias a la entusiasta participación de estudiantes y

profesores se presentaron 8 altares de muertos en el primero, y 11 nacimientos en el segundo (Fig.5.1.3),

resultando ganadores del primer lugar el altar de muertos el grupo liderado por la M.A. Judith Espinoza Morena; y

el primer lugar del nacimiento al liderado por la MC. María Magdalena García Rodríguez.

Fig. 5.1.3. Presentación de altares de muertos y nacimiento ganador en el concurso de nacimientos 2011.

Es importante resaltar que en ambos eventos, los niños y padres de la escuela primaria Leovigildo Ferrer y

Ferrer, beneficiarios del programa UJAT-Peraj Adopta un amig@ campus DACA, presentaron su propio altar y

nacimiento.



5.2 Preservación y difusión del patrimonio cultural

Con el objetivo de promover los valores cívicos en la comunidad universitaria durante el período que se informa

se llevaron a cabo tres actos cívicos, resaltando las fechas históricas y desarrollando diferentes temas (Cuadro

5.2.1), contando con la cooperación de la escolta y banda de guerra de la Escuela Telesecundaria “Niños

Héroes” y de la “Academia Militarizada del Sureste de México” (Fig. 5.2.1).

Fig. 5.2.1. Actos cívicos desarrollados en la DACA.

5.3 Cuidado del medio ambiente y desarrollo sustentable

EL Dr. José Armando León Nájera, responsable del programa ambiental de la DACA, en colaboración de varios

profesores, presentó al Consejo Divisional el “Programa Ambiental de la División Académica de Ciencias

Agropecuarias” con el objetivo de establecer estrategias de ahorro y consumo responsable de energía eléctrica y

agua, así como el manejo responsable de los residuos, donde se proponen las estrategias que se buscaran

implementar, para contribuir todos los miembros de la División, en el cuidado del medio ambiente.

Como parte de las actividades de la Campaña Permanente de Educación Ambiental, en el marco de las

actividades de la Semana de Juárez en la División, se llevó a cabo un ciclo de conferencias denominado

“Educación Ambiental”; en donde se expusieron 3 conferencias, con el apoyo de la Secretaría de Desarrollo

Agropecuario Forestal y Pesca (SEDAFOP), Secretaría de Recursos Naturales y Protección Ambiental

(SERNAPAM) y Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) (Cuadro 5.3.1). De igual

forma, se instauró el día “DACA limpia”, con la intención de involucrar a estudiantes, profesores y personal

administrativo en el cuidado del medio ambiente dentro de las instalaciones. Se desarrollaron actividades de

encalado de las áreas de producción y jardines, así como la colecta de PET, la reforestación de áreas verdes,

participando un total de 95 estudiantes, 14 profesores y 6 trabajadores de campo. Como parte de las acciones de



dicha Campaña se nombraron supervisores ambientales para vigilar el mantenimiento de la División, bajo el lema

“por una DACA responsable” (Fig. 5.3.1) y se colocaron tarjetones en todos los salones, cubículos y áreas

administrativas sobre el uso responsable de la energía; invitando a los usuarios a apagar ventiladores, climas,

luces, fotocopiadoras, impresoras y equipo en general que no esté en uso.

Fig. 5.3.1 Encalado y reforestación, actividades del día de “DACA limpia”.

La Sociedad de Alumnos de la DACA, donó tres depósitos para la colecta de envases de PET, colocados

estratégicamente para darle un uso adecuado a este material. Se colocó un depósito para la colecta continua de

envases de PET, por lo que se informó a todo el personal de intendencia el manejo de estos materiales con el fin

de ser entregado posteriormente a una empresa recicladora de este material. Como ejemplo de reutilización del

PET se construyeron, con la colaboración de estudiantes de la asignatura de Cultura Ambiental, jardineras en el

estacionamiento (Fig. 5.3.2).

Fig. 5.3.2. Colocación de depósitos para la colecta de PET y construcción de jardineras con el material colectado.

Buscando promover la educación ambiental en las comunidades aledañas a la División, se organiza el Festival

EcoDACA, el cual en su séptima edición, tuvo como tema central “Agua”, para hacer conciencia a todos los



niveles sobre el ahorro y el consumo responsable de este recurso. Se impartieron 4 conferencias sobre el

cuidado de este importante recurso (Cuadro 5.3.2), se elaboraron lonas y carteles con mensajes sobre la

contaminación, manejo y conservación del agua, maquetas interactivas sobre sistemas acuáticos y una

exhibición de fotografías sobre las inundaciones en Tabasco, una exhibición de animales acuáticos, un taller de

manualidades con materiales reciclados por parte el H. Ayuntamiento del Centro y se desarrollaron juegos

interactivos a cargo de la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR). La SEDAFOP donó 200 árboles frutales y

estudiantes de Ingeniería en Acuacultura donaron crías de peces, además se organizó el concurso ¿Cuánto

sabes sobre agua? (Fig. 5.3.3).

Fig. 5.3.3. Ceremonia de inauguración y estudiantes de primaria en el 7° Festival ECODACA.

6. Vinculación

Se colaboró con el Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, Forestales y Pecuarias (INIFAP) en la

organización de la XXIII Reunión Científica, Tecnológica, Forestal y Agropecuaria, celebrada el 24 y 25 de

noviembre. Se presentaron ponencias en forma oral y en cartel y en la ceremonia de inauguración el Dr. Efraín

de la Cruz Lázaro, profesor de la División recibió reconocimiento por su trayectoria en investigación (Fig. 6.0.1).

Fig. 6.0.1. Inauguración y reconocimiento al Dr. Efraín de l Cruz Lázaro, en la XXII Reunión Científica, Tecnológica, Forestal y Agropecuaria.



Del 24 al 28 de octubre se llevó a efecto la 18ª Semana Nacional de Ciencia y Tecnología con el tema general

“La química”. La División Académica participó con dos ponencias, presentadas por profesores investigadoras en

la escuela primaria La Huasteca, localizada en la cercanía de la División. La platicas fueron “La contaminación

química del agua” del MC. Víctor Fernando Iriarte Rodríguez y “La química de tus alimentos” de la MC.

Mayanín Ávalos González, (Cuadro 1.6.6) Adicionalmente se participó en las instalaciones de la Universidad

Autónoma de Guadalajara, campus Villahermosa, con carteles ilustrativos de las carreras ofrecidas en la

División.

Los profesores y estudiantes del programa de Medicina Veterinaria de la División participaron en programas de

salud pública, en coordinación con el sector salud, durante la 1ra. Semana Nacional de Vacunación Antirrábica

Canina y Felina llevada a cabo del 14 al 18 de marzo y organizada por la Secretaría de Salud. Se atendieron

solicitudes de ocho Centros de Salud, en la campaña participaron trece profesores y 116 alumnos de diferentes

grupos de esta División Académica, para tal efecto se formaron brigadas de trabajo en los municipios de Centro

y Teapa (Fig. 6.0.2).

Fig. 6.0.2. Participación de estudiantes y profesores de la DACA en la campaña de vacunación antirrábica.

6.1 Servicio Social y Estancia Profesional

Es importante resaltar, que en el año 2011 por primera vez la División Académica de Ciencias Agropecuarias fue

beneficiada con el programa UJAT-Peraj adopta un amig@, el cual propone apoyar a niños de quinto y sexto

grado de primaria para desarrollar su potencial individual y social, mediante el establecimiento de una relación

significativa con un joven universitario que funge como tutor, así como fortalecer la formación integral de los

estudiantes universitarios en la dimensión social, cultural y ética a través de su participación en este programa.

En este primer año participaron 15 estudiantes de la División los cuales tienen la responsabilidad de ser tutores



de 30 niños de la escuela primaria rural federal Leovigildo Ferrer y Ferrer, de la Ranchería la Huasteca, Segunda

Sección, aledaña a nuestras instalaciones, nombrándose como responsable del programa en la División a la

MC. Mayanín Ávalos González.

Fig. 6.1.1 Niños y estudiantes participantes en el programa UJAT Peraj campus DACA en ciclo escolar 2011-2012.

En el período febrero 2011 enero 2012, se inscribieron un total de 132 estudiantes para cursar su servicio social,

de los cuales 100 lo realizaron dentro de la División y 32 en instituciones gubernamentales y de educación. En

las actividades intramuros, se privilegia la participación de los jóvenes en las actividades de investigación,

laboratorios y de producción, así como en el Programa UJAT-Peraj Adopta un amig@.

Con el objetivo de promover la vinculación de nuestros estudiantes con el campo laboral, durante el periodo que

se informa 96 estudiantes realizaron su estancia profesional supervisada (Cuadro 6.1.1), siendo importante

mencionar que estos estudiantes fueron recibidos por unidades de producción e instituciones gubernamentales

de ámbitos locales, regionales, nacionales e internacionales (Fig. 6.1.2).

Fig. 6.1.2. Estudiantes desarrollando estancias profesionales.



El programa de “Estancia profesional supervisada” está actualmente regulado por la Comisión Divisional de

Estancias Profesionales Supervisadas, integrada por seis profesores investigadores de la División Académica de

Ciencias Agropecuarias, que retroalimentan y evalúan el programa (Cuadro 3.7.1). Adicionalmente cada

estudiante cuenta con la supervisión de un profesor y deben presentar un producto final de su estancia que

describa el trabajo realizado y los logros obtenidos, el cual es evaluado y en su caso aprobado por la Comisión.

Con el propósito de fortalecer la formación profesional de estudiantes de licenciatura, mediante experiencias

prácticas en empresas del sector productivo, un estudiante del programa educativo de Medicina Veterinaria y

Zootecnia, inscrito al programa de estancia profesional fue beneficiado con la beca del programa de apoyo a la

formación profesional de estudiantes “Experimenta®”, otorgada por la Fundación Educación Superior Empresa y

el rancho productor de ganado ovino “San Francisco” (Fig. 6.1.3).

Fig. 6.1.3. Estudiante desarrollando estancia profesional, becario por la Fundación Educación Superior Empresa y el Racho San Francisco.

Una actividad importante para la vinculación de los egresados con el mercado laboral, fue la Expo Empleo 2011,

organizada por la UJAT; evento donde la División Académica participó en su organización y desarrollo, contando

con la asistencia de egresados y estudiantes del último ciclo; quienes a través de este espacio establecieron

contacto con empresas que ofertaban vacantes para diversos perfiles profesionales, además de conocer los

beneficios de encontrarse inscritos en la Bolsa de trabajo de la Universidad (Fig. 6.1.4).



Fig. 6.1.4. Estudiantes participando en la Expo Empleo 2011 UJAT.

6.2 Campañas, programas de radio

Fuerte impulso obtuvo durante 2011 “Radio UJAT, Voz Universitaria”, al salir a radio abierta el 14 de septiembre

del presente año, impulsando así al programa “AGROUJAT, La voz del campo de la Universidad” que se

transmitía desde 2006 vía internet. La M.A. Mariana Ramón Jiménez, profesora de la División, y quien es

conductora de este programa, recibió de la Secretaría de Educación Pública, a través de la Dirección General de

Televisión Educativa, el certificado de Locutora categoría “A” (Fig. 6.2.1).

Fig. 6.2.1. Certificado de locutora a la M.A. Mariana Ramón Jiménez y emisión del programa de radio AGROUJAT.

Difundiendo el quehacer de la División, el programa de radio AGROUJAT, transmitió 42 programas con temas

científicos mostrando resultados de los proyectos de investigación y promocionando los servicios y eventos que

ofrece la DACA al público en general (Cuadro 6.2.1).



6.3 Centro Estatal de Capacitación y Seguimiento de la Calidad de los Servicios Profesionales

(CECS)

Un eje importante de la vinculación que la UJAT mantiene con su entorno en 2011 lo representa el Centro

Estatal de Evaluación (CEE), instancia de la División que se encarga de la evaluación del trabajo desarrollado

por los prestadores de servicios profesionales (PSP) del sector agropecuario de Tabasco, como un servicio a la

Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesca (SEDAFOP) y la Secretaría de Agricultura, Ganadería,

Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA). Esta labor se fortalece y amplía a partir de octubre, con la

inclusión de la capacitación de los PSP, como nueva responsabilidad, convirtiéndose en Centro Estatal de

Capacitación y Seguimiento de la Calidad de los Servicios Profesionales (CECS).

En esta importante actividad de vinculación se cuenta con la participación de 5 profesores investigadores de

esta División, el Dr. Armando Gómez Vázquez, el MC. Jorge Tetumo García, el Ing. Álvaro Hernández Sosa y el

Dr. Aldenamar Cruz Hernández, bajo el liderazgo del Dr. Julio Cesar Álvarez Rivero; además de contar con los

servicios profesionales de profesionales contratados y capacitados para el propósito del mismo (Fig. 6.3.1).

Fig. 6.3.1. Actividades del Centro Estatal de Evaluación.

Durante el periodo que se informa el CECS organizó cursos de capacitación, encaminados a transferir la

metodología de seguimiento a los servicios, la cual fue establecida por la Unidad Técnica Especializada, en las

que hay participación de los prestadores de servicios profesionales de diferentes categorías. Así mismo

supervisó y dio seguimiento a los PSP que apoyan a 4,743 productores agropecuarios y acuícolas del estado,

cuyos proyectos fueron autorizados por el Programa de Desarrollo de Capacidad, Innovación Tecnológica y

Extensionismo Rural. Para la ejecución de sus acciones el CECS, durante el ejercicio 2011- 2012 recibió

financiamiento por parte del programa por $ 3,875, 346.00, otorgado en dos ministraciones.



Adicionalmente como resultado de las estrategias de la División para consolidar la vinculación con el sector

productivo y las políticas nacionales en el sector agropecuario que buscan que las instituciones de educación

superior realicen tareas de extensionismo, en diciembre de 2011 se firmó con SEDAFOP y SAGARPA un

convenio para prestar los “Servicios de asesorías, consultorías, asistencia técnica o capacitación, para el

desarrollo de actividades productivas agropecuarias, acuícolas y pequeros y puesta en marcha de proyectos

territoriales”, el cual está conformado por siete proyectos: a) Extensionismo en ganadería, b) Extensionismo en

acuacultura c) Proyecto de Inversión del cultivo del cocotero d) Puesta en marcha del proyecto territorial del

cultivo de palma de aceite e) Puesta en marcha del proyecto territorial del cultivo de hule, f) Proyecto de inversión

par proveedores de leche a UIltralácteos g) Proyecto de inversión para proveedores de corderos para el Centro

de Integración Ovina del Sureste. El proyecto de extensionismo en acuacultura será realizado por la División de

Ciencias Biológicas. Para la ejecución de sus acciones el convenio recibirá un financiamiento de 2, 750,000.00,

que se otorgará en varias partidas.

6.4 Colaboración Académica, Científica y Cultural

Es importante destacar, que es a través de acciones de vinculación y colaboración con diferentes actores del

medio agropecuario, como se otorga a nuestra División Académica, y a sus profesores e investigadores el

reconocimiento a la calidad.

Así en enero de 2012 el Comité Estatal de Fomento y Protección Pecuaria de Chihuahua, A.C., solicitó la

asesoría técnica y académica de la MC. Iris Antonina Sánchez González, para el montaje de la Técnica de

Aislamiento y Tipificación de Mycobacterium bovis, en el Centro de Diagnóstico Integrado y de Investigación en

Salud Animal del Estado de Chihuahua (CEDISACH) (Fig. 6.4.1).



Fig. 6.4.1. M.C. Iris A. Sánchez González, asesora técnico- académica del CEDISACH.

En atención a la solicitud del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), organismo

internacional de la OEA, a través de su oficina en México, el Dr. Pedro García Alamilla, colabora en el Proyecto

Transversal Trópico Húmedo, mediante el cual se realiza un estudio sobre el Sistema Producto Cacao en los

estados de Chiapas y Tabasco. Proyecto que se establece en respuesta a la búsqueda de realizar un análisis

desagregado de la cadena que facilite la orientación de los recursos públicos en función de las necesidades de

los distintos circuitos y actores del mismo.

En Coordinación con el INCA Rural, la Asociación Ganadera Local Especializada de Ovinocultores de Tabasco y

la DACA-UJAT, se llevaron a cabo 3 cursos para productores de ovinos, donde participaron como instructores

profesores de la División en colaboración con destacados profesionales del sector (Cuadro 6.4.1). Con apoyo de

la “Comisión México-Estados Unidos para la prevención de la fiebre aftosa y otras enfermedades exóticas de los

animales” se llevaron a cabo 2 cursos sobre el reconocimiento de las principales enfermedades exóticas de los

animales, su vigilancia, prevención, control y erradicación beneficiando a 90 a estudiantes de la licenciatura de

Medicina Veterinaria y Zootecnia.

La Asociación Mexicana de Cebú, Delegación Tabasco, solicitó el apoyo del profesor Dr. Gerardo Rogelio

Cansino Arroyo y el técnico MVZ. José Luis Ruíz Cruz, para colaborar en el diagnóstico de gestación de las

hembras que concursaron en la exposición ganadera en la Feria Tabasco 2011. En esta exposición ganadera se

participo además con una muestra de ovinos de la raza Blackbelly.

El 29 de septiembre de 2011, en el marco del Día Mundial de la Rabia, la Secretaría de Salud del Gobierno del

Estado de Tabasco y la División Académica de Ciencias Agropecuarias organizaron el “5° Foro del Día Mundial

de la Rabia” presentando 14 conferencias, sobre historia, daños, conducta animal y evolución de vacunas en



relación a la rabia, contando con la participación de estudiantes de la División y de la Universidad Autónoma de

Guadalajara, Universidad del Valle de México y Universidad Olmeca.

Fig. 6.4.2. Inauguración y participación de instituciones de educación superior en el 5° Foro Mundial de la Rabia.

En el marco de las actividades del 7° Festival EcoDACA, participaron estudiantes del colegio ARJI, la

Secundaria “Niños Héroes”, de la Universidad del Valle de Atemajac, Plantel Tabasco, que disfrutaron de

eventos deportivos, culturales y recreativos diseñados especialmente para promover la educación ambiental a la

sociedad en general.

7. Administración y gestión

7.1 Educación continúa

Durante el periodo comprendido entre marzo de 2011 y febrero de 2012, se impartieron cuatro diplomados. El

diplomado en “Reproducción aplicada en la hembra bovina”, con una duración de 172 horas, se llevó a cabo en

tres emisiones, durante los meses enero-marzo, marzo-mayo y julio-septiembre; contando con la participación de

12 asistentes en cada uno de ellos (Fig. 7.1.1.) Siendo los objetivos alcanzados, capacitar y actualizar a técnicos

y profesionales de la Medicina Veterinaria y Zootecnia en el uso de las diferentes tecnologías aplicadas en la

reproducción de la hembra bovina, así como propiciar un espacio de intercambio de experiencias y vinculación

entre el sector productivo y la Universidad.



Fig. 7.1.1. Diplomado en Reproducción aplicada en la hembra bovina.

El diplomado en “Comercialización para productos agropecuarios”, con una duración de 150 horas, se llevó a

cabo en el periodo marzo- agosto y contó con la participación de 13 alumnos (Fig. 7.1.2) Mediante el trabajo

realizado, cada participante elaboró un plan de comercialización requerido por el producto agropecuario de su

elección; con la finalidad de evaluar la viabilidad comercial del mismo. Logrando de esta forma dotar a los

profesionales con los conocimientos necesarios, en materia de mercadotecnia; mismos que podrán aplicar a

cualquier producto agropecuario.

Fig. 7.1.2. Diplomado en Comercialización para productos agropecuarios.

Por segundo año consecutivo la División Académica de Ciencias Agropecuarias, en colaboración con la

Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y el Sistema Producto

Apícola del Estado de Tabasco, realizaron el “II Diplomado en Actualización Apícola”; actividad mediante la cual

se da continuidad a la capacitación y actualización de productores y profesionales de la medicina veterinaria,

quienes a su vez realizan la validación y transferencia de los conocimientos adquiridos sobre la producción de

miel y sus derivados (Fig. 7.1.3)



Fig. 7.1.3. Diplomado en Actualización apícola.

Durante el periodo que se informa, se suscribió el documento “Convenio específico de colaboración académica

para la realización del Diplomado en valuación y evaluación rural”, celebrado entre la Universidad Juárez

Autónoma de Tabasco, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación

(SAGARPA), el Colegio de Ingenieros Agrónomos de México, A.C. (CIAM), el Colegio de Ingenieros Agrónomos

de Tabasco (CIAT) y el Centro de Estudios, Investigación e Innovación Tecnológica de la Valuación para

América Latina (CEJITVAL) (Fig. 7.1.4). Diplomado que contó con la asistencia de productores, técnicos y

profesionales de las ciencias agronómicas, quienes recibieron elementos teóricos y prácticos para el

reconocimiento de bienes rústicos, capacidad de diferenciar entre los que se conservarán dentro del concepto

agropecuario y los que cuenten con condiciones reales de desarrollo inmobiliario para los diferentes proyectos de

inversión.

Fig. 7.1.4. Diplomado en Valuación y evaluación rural.

El 10 y 11 de noviembre se llevaron a cabo las Jornadas Médicas del Hospital Veterinario de la DACA-UJAT,

donde se presentaron 4 conferencias disertadas por destacados profesores investigadores de la Facultad de

Medicina Veterinaria de la UNAM, así como casos clínicos atendidos en el Hospital Veterinario de nuestra



División por profesores y estudiantes del programa educativo de Medicina Veterinaria y Zootecnia (Cuadro 7.1.1).

Las jornadas fueron dirigidas a estudiantes y profesionales en el ramo, con el objetivo de mantener los lazos con

egresados y profesionales al abrir un espacio para su actualización profesional (Fig. 7.1.5).

Fig. 7.1.5. Inauguración y conferencias de las Jornadas Médicas del Hospital Veterinario.

En colaboración con el laboratorio Arenus® se ofreció la conferencia “Laminitis en equinos” por J. Kenneth Kopp y

“Salud digestiva” por Jay Altman; profesionales e investigadores norteamericanos especialistas en manejo de la

nutrición y salud digestiva del caballo. Manteniendo de este modo vinculada a la División con los profesionistas y

técnicos en el ramo, contando con una participación de 144 asistentes, entre estudiantes y profesionales. Del

mismo modo, el laboratorio Vetoquinol® México y la DACA organizaron la conferencia “Protocolo Integral para el

tratamiento de la diarrea” ofrecida a técnicos y público en general, presentada por el Biol. Luis Enrique Cruz

Tapia, Técnico de Vetoquinol® México, con una audiencia de 40 profesionales del sector.

La División Académica de Ciencias Agropecuarias, en cooperación con la Sociedad Mundial para la Protección

Animal para México, Centroamérica y el Caribe (WSPA), organizaron la conferencia magistral “El impacto del

bienestar animal en la sociedad” presentada por la DVM Melania Gamboa, gerente de programas veterinarios de

la WSPA, la cual se promovió al público en general contando con una concurrencia de 80 asistentes interesados

en el tema del bienestar animal.

En el marco de la celebración del Día del Médico Veterinario Zootecnista, la División Académica en colaboración

con la Sociedad de alumnos de la DACA, presentó la conferencia “Origen, vocación y tradiciones de la Medicina

Veterinaria disertada por el destacado profesor investigador de la UNAM el Dr. Isidro Castro Mendoza, con la

asistencia de 80 interesados, entre estudiantes, profesionales y público en general.



7.2 Infraestructura física, tecnológica y de equipamiento

Con recursos universitarios y de la División se trabaja en la habilitación del Laboratorio Multidisciplinario, el cual

presta el servicio para prácticas estudiantiles de las cuatro licenciaturas. En dicho espacio se instalaron 6 climas

un extractor de aíre y se habilitó un espacio para el manejo de reactivos, se mejoró la red sanitaria, con nuevos

muebles de baños, se instalaron además 6 tinacos que permitirán el suministro eficiente de agua, se protegió el

área de bromatología con malla antirroedores y se colocó señalización (Fig.7.2.1).

Fig. 7.2.1. Área de prácticas (Laboratorio multidisciplinario y Área de reactivos).

Los eventos académicos, de educación continua, la venta de servicios y la producción porcina, ovina y bovina

generan ingresos los cuales se utilizan para financiar el mantenimiento y equipamiento de los distintos espacios

de la División, así en el periodo que se informa, el auditorio M.V.Z. Sergio León Priego, recinto principal de los

eventos de la DACA, se le colocó una techumbre, lo que permite su uso en la época de lluvias (Fig. 7.2.2).

También con recursos propios se instalaron climas en los laboratorios de suelos, biotecnología de alimentos,

laboratorio de reproducción, sala de juntas del CICA y se rehabilitó un espacio para el Manejo Medico de

Grandes Especies, que consta de caballerizas y corral de manejo.

Fig. 7.2.2. Techumbre auditorio M.V.Z. Sergio León Priego.



Con recursos PIFI 2010 se dio mantenimiento preventivo y correctivo a diversos equipos de laboratorios, áreas

de producción y talleres.

Con la finalidad de brindar un mejor servicio al estudiante, se remodelaron las oficinas de Servicios Escolares en

nuestra División. Como parte del programa universitario de educación a distancia se habilita una sala de

videoconferencia, en el edificio “A”, para lo que se mejoró la red de fibra óptica (Fig. 7.2.3).

Fig. 7.2.3. Remodelación de servicios escolares y educación continua y a distancia.

En atención a las necesidades de enseñanza e investigación durante el presente periodo, con recursos

generados por el área de producción, posgrado, Centro de Cómputo, PIFI 2010, Fondo PIFI FIUPEA 2010,

Fondos de Investigación UJAT, Fundación Produce Tabasco, Fondos Mixtos, PROMEP y recursos universitarios,

se adquirieron una cantidad importante de equipos que mejoraron sustancialmente el equipamiento de los

laboratorios y otras instalaciones.

Destacan una secadora deshidratadora para 10 charolas, un secador de tambor rotatorio para el taller de

alimentos, una cámara de crecimiento para plantas y un equipo de Macrokjendahl para el laboratorio de

bromatología, 20 cámaras de MCMaster, y 10 Cámaras de Neubauer (Fig. 7.2.4).



Fig. 7.2.4. Secador de bandejas y equipo de Macrokjendahl

Con recursos del proyecto de desastres naturales se adquirió una unidad de Datos de Cartografía Urbana el cual

es utilizado por la Red Académica sobre Desastres Naturales, y que permitió impartir el diplomado Cartografía,

teledetección y sistemas de información geográfica para la gestión y análisis de geodatos hidrológicos,

beneficiando a 15 participantes, de los cuales 5 son docentes de esta División Académica, así como un curso

avanzado de Sistemas de Información Geográfica, con el cual se impartieron dos cursos talleres sobre

Geoprocesamiento de datos y análisis geoestadísticos materiales, con un total de 24 participantes, siendo

beneficiados 8 docentes de esta institución.

Se adquirió la licencia del paquete estadístico SAS, el cual brindará el apoyo de análisis de datos estadísticos a

los integrantes de los cuerpos académicos, proyectos de investigación y apoyo a las tesis de licenciatura y

maestría que lo requieran, el cual fue instalado en 10 equipos de computo del CICA y Posgrado.

7.3 Hospital veterinario

Un importante logro para la calidad de la licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia es la reubicación de

Hospital Veterinario, el cual durante 2011 recibió un fuerte impulso al dar la universidad en comodato parte de las

antiguas instalaciones de la División Académica de Sociales y Humanidades y un importante recurso económico

para su adecuación, por lo que próximamente se reubicará el hospital, en un lugar que facilite el contacto con la

población urbana y el acceso de los estudiantes.



Dentro de las actividades del hospital, se atendieron un total de 203 consultas, 147 estudios de laboratorio, se

aplicaron 105 vacunas, 38 cirugías y se realizaron 38 prácticas con alumnos de diferentes asignaturas, y varios

estudiantes realizaron estancia profesional y servicio social.

7.4 Biblioteca

La biblioteca es el corazón de toda Institución Educativa y su misión es “Somos un Sistema Bibliotecario

Universitario que apoya la docencia, la investigación y la difusión de la cultura satisfaciendo las necesidades de

información y formación de la comunidad, mediante servicios y materiales documentales pertinentes".

En este periodo la biblioteca “M.V.Z. Faustino Torres Castro” de esta División, atendió a un total de 21,713

usuarios, el acervo total existente es de: 11,835 títulos con 29,468 volúmenes, actualmente en la hemeroteca se

tiene 3,638 títulos de publicaciones periódicas, tesis, videos, mapas entre otros (Cuadro 7.4.1).

Como parte del proceso de Desarrollo de Colecciones, para la biblioteca “M.V.Z. Faustino Torres Castro” se

adquirió un total de 326 títulos, con 491 volúmenes (Cuadro 7.4.2). Es importante resaltar que parte de las

adquisiciones fueron a través del financiamiento de PIFI 2010, PROMEP y FOMIX que fueron solicitados por

profesores investigadores que se encuentran realizando proyectos de Investigación en esta División (Fig. 7.4.1).

Fig. 7.4.1 Adquisición de acervos por PROMEP y FOMIX.

En el periodo que se informa y como apoyo a las funciones sustantivas en la Biblioteca se proporcionaron un

total de 17,044 préstamos (sala, domicilio y renovación) (Cuadro 7.4.3).

Dentro de este rubro cabe hacer mención que, atendió un total de 1,756 usuarios (Cuadro 7.4.4), y se

recuperaron 13 artículos. Así mismo se realizaron 25 talleres de Desarrollo de Habilidades Informativas (DHI)

para la recuperación de información en línea y bases de datos, así como biblioteca virtual, dirigidos a profesores



y alumnos, con la finalidad de dar a conocer los servicios de información que tiene la universidad y los open

acces (Cuadro 7.4.5).

Actualmente nuestra biblioteca cuenta con 11 servicios de información en línea que constituyen una importante

herramienta para el trabajo de investigación de profesores y alumnos (Cuadro 7.4.6)

Como parte de las actividades del programa de Desarrollo de Habilidades Informativas, la biblioteca contribuye al

logro de los objetivos de la Universidad a través de las actividades de fomento al hábito de la lectura, obras de

teatro, pláticas, talleres, exposiciones, visitas guiadas, presentación de libros, entre otros. Ante esto, la biblioteca

realizó 87 eventos, como la participación por cuarta ocasión en el Maratón Universitario de Lectura 2011, dentro

del marco de la Feria Universitaria del Libro, el cual llevó por título: “Algarabía Literaria” Lee, diviértete y

aprende”, con la participación de 20 lectores y 60 alumnos representando a esta División; la presentación de la

obra de teatro “Mentiras el Musical” por alumnos del COBATAB plantel 30 (Fig.7.4.2.); una plática vía internet de

las “Enfermedades del Conejo”; la presentación del libro “Reflexiones en torno a la Lectura” del M.C.E. Gustavo

Priego Noriega, profesor- investigador de la División Académica de Educación y Artes (Fig.7.4.3) y la exposición

de las tesis del banano existentes en la biblioteca.

Fig. 7.4.2 Maratón Universitario de Lectura y presentación de la obra de teatro (Mentiras el musical).



Fig. 7.4.3 Platica de “Enfermedades del conejo” y presentación de libro “Reflexiones en torno a la Lectura”.

Se participó de manera conjunta con la coordinación de estudios básicos en la realización del Curso de Inducción

a la Universidad, informando a los alumnos de nuevo ingreso cada uno de los servicios que oferta la biblioteca,

así como el reglamento del Sistema Bibliotecario con una asistencia de 260 alumnos, también se realizaron 10

visitas guiadas ofreciendo a estos las herramientas necesarias para el desarrollo de sus actividades escolares

y de investigación.

Con el objetivo de fomentar el cuidado de los libros, fortalecer y promover nuestras tradiciones y costumbres; en

la biblioteca M.V.Z. Faustino Torres Castro de la DACA, se llevó a cabo con gran éxito en el mes de noviembre

de 2011 la presentación de la obra “El funeral de un libro” producido por la MC. María Magdalena García

Rodríguez de esta División, así como el concursos de Altares de Muertos con la intervención de nueve equipos,

y en el mes de diciembre de ese mismo año el concurso de Nacimientos con la colaboración de 11 equipos,

representados cada uno por un profesor de esta División (Fig. 7.4.4).

Fig. 7.4.4 Obra de teatro y Concurso de Altares 2011.



Para dar cumplimiento al objetivo del convenio de colaboración con el Instituto Nacional de Estadística y

Geografía e informática (INEGI) en este año se llevó a cabo la conferencia “Principales Resultados del Censo de

Población y Vivienda 2010, con una asistencia de 65 usuarios.

7.5 Centro de cómputo

El Centro de Computo adquirió equipo para modernizar la infraestructura de la red, así como también unidades

de protección para proteger los equipos ubicados en los sistemas de información de transporte electrónico

(SITES) siguientes; Centro de Computo, Computo Posgrado y Dirección Académica.

Se adquirieron 2 equipos inalámbricos interiores, integrándole nuevos nodos de red en el edificio de la Dirección

Académica y del Centro de Cómputo, para poder atender la demanda de los estudiantes y de los profesores

(Fig. 7.5.1). Asimismo se instaló una antena omnidireccional, tipo exterior de largo alcance, en el edificio “E”,

área de cubículos de profesores, con el apoyo del Centro de Computo Universitario, para brindarles cobertura a

la red inalámbrica dentro y fuera del edificio a los profesores investigadores y alumnos de esta División

Académica (Cuadro 7.5.1).

Fig. 7.5.1. Instalación de la red inalámbrica y nobreak instalado en SITE del Centro de cómputo.

Se instalaron nuevos nodos de red en el área de Tutorías, Coordinación de Docencia y en Servicios Escolares

para atender la demanda de la comunidad estudiantil, además se instalaron nuevas conexiones eléctricas en el

área de Tutorías Académicas para mejorar el funcionamiento de los componentes electrónicos. (Fig.7.5.2).



Fig. 7.5.2 Instalación de nodos de red y energía eléctrica en área de Tutoría.

Asimismo se instalaron 4 soportes de techo para cañones de proyección y pantalla de presentación en

Anfiteatro, Computo Posgrado y Centro de Cómputo. Se colocaron 8 pantallas nuevas en los salones de

multimedia para enseñanza interactiva de los profesores (Fig. 7.5.3).

Fig. 7.5.3. Instalación de soporte para proyectores con su pantalla.

Se instaló la nueva versión de vacuna ESSET NOD 32 Smart Security a las computadoras que cumplen los

requerimientos del software, pertenecientes al Centro de Cómputo, al personal administrativo y algunas

computadoras de profesores con perfil PROMEP. Se brindó apoyo a Coordinación de Difusión Cultural y Tutorías

en la instalación de una infraestructura de red provisional en el edificio del Laboratorio de Diagnóstico, para la

reanudación de los trabajos de ambos departamentos.

Por primera vez se contó con la participación de una alumna del “Instituto de Difusión Técnica # 1” en calidad de

prestador de servicio social durante el ciclo 1 de noviembre de 2011 al 30 de enero de 2012.



En el periodo que se informa el Centro de Cómputo les brindó servicios a los estudiantes de los cuatro

programas educativos que se imparten en la División. La siguiente gráfica muestra el número de usuarios que

acudieron al mismo.

Gráfico 7.5.1. Usuarios del Centro de Cómputo marzo 2011- febrero 2012.

7.6 Área de producción agropecuaria

El área de producción de la DACA tiene como finalidad básica, el apoyo a la docencia en licenciatura,

posgrado, y educación continua; apoyo a la investigación; modelo de producción al sector agropecuario y a la

sociedad en general; ser un lugar de referencia obligado en la aplicación de las nuevas tecnologías en

producción y fuente alternativa de ingresos.

Para cumplir con su finalidad básica y favorecer el trabajo colegiado, en diciembre de 2011 se aprobaron en

Consejo Divisional los Lineamientos Generales del Área de Producción, dentro de los cuales se instituyó el

comité de producción, el cual será el organismo regulador y asesor de las actividades de la misma, y tendrá

varias responsabilidades entre las que destaca el aprobar el Plan de Desarrollo del Área de Producción. Los

profesores Dr. Maximiano A. Estrada Botello y MC. Julio Armando Aguilar Cabrales fueron nombrados

integrantes del Comité y se nombrará un asesor por cada área productiva, que apoyará la toma de decisiones

técnicas.

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900 826

40 102 113

Nú

me

ro d

e u

suar

ios

USUARIOS DEL CENTRO DE COMPUTO



En el periodo que se informa se realizaron prácticas en esta área distribuidas de la siguiente manera:

Gráfico 7.6.1. Prácticas desarrolladas en las diversas áreas de producción de la DACA.

Con la finalidad de que los alumnos complementen su formación académica en la granja de cerdos se realizaron

56 prácticas beneficiando a 603 alumnos de la carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia. En ovinos se

realizaron 51 prácticas, beneficiando a 143 estudiantes, 48 en bovinos. En las áreas agrícolas los estudiantes de

Ingeniería en Agronomía participaron con 74 prácticas de campo beneficiando a un total de 95 alumnos (Gráfico

7.6.1). Además 16 alumnos realizaron su servicio social y cuatro culminaron sus estancias profesionales en esta

área.

Otra de las tareas importantes es brindar un espacio para los proyectos de investigación entre los que destacan

en el periodo: a) Programa integral para el manejo del cultivo del plátano con aplicación de herramientas

biotecnológicas para lo cual se cuenta con un parcela demostrativa de bananos del proyecto; b) Colecta y

caracterización morfológica de variedades criollas de maíz del estado de Tabasco con una parcela demostrativa

de maíz, c) tres hectáreas de leguminosas forrajeras tropicales, Clitoria ternatea, Stylosantes guianensis y

Canavalia ensiformis, continuando con la evaluación agronómica en campo y la inclusión de las mismas en

dietas integrales para la alimentación de ovinos en engordas intensivas para minimizar costo de producción y

crear un paquete tecnológico de manejo agronómico.

ÁREA DE PORCINOS

18%

ÁREA DE BOVINOS

16%

ÁREA DE OVINOS Y CAPRINOS

16%

ÁREA DE FORRAJES

26%

ÁREA AGRÍCOLA

24%



Se rehabilitaron 7 hectáreas de praderas (Pennisetum purpureum var. Mar alfalfa, camerun y CT 115 pasto

cubano, y Brachiaria hibrido), se dio mantenimiento al cerco eléctrico de 15 hectáreas, continuándose el manejo

intensivo de las praderas, por otra parte se mecanizaron 10 hectáreas de potreros en las diferentes áreas para

actividades agrícolas de prácticas, investigación y difusión.

Como apoyo a los proyectos de investigación en el área acuícola, se continúa la utilización de la Unidad de

Producción Acuícola, lo que permitió un par de cosechas de tilapia comercial, que contribuye a las prácticas de

campo de los alumnos de esta licenciatura.

Actualmente la División cuenta con un total de 125 bovinos, 67 vientres de los cuales 66 están gestantes,

producto de la inseminación artificial y el programa de transferencia de embriones. En el periodo que se informa

se registraron 31 partos con 32 crías obtenidas. Para prácticas de los estudiantes y trabajo en campo se cuenta

con una población de 14 caballos.

Los bovinos están certificados como hato libre de Brucelosis y Tuberculosis desde 2002 a la fecha. En la ordeña

se obtuvieron 21,926 litros de leche, los cuales fueron vendidos a diversos consumidores internos y externos,

otra parte se utilizó para las prácticas en el taller de lácteos y para apoyo a los proyectos de investigación.

Actualmente la granja cuenta con 53 vientres, y en este periodo nacieron 945 lechones. La granja porcina

continua libre de la enfermedad de Aujesky desde el año 2007. Con recursos PIFI 2010 se adquirieron e

instalaron dos jaulas elevadas una para maternidad y una para destete, lo que permitió modernizar la

infraestructura de la granja y reducir la mortalidad en lechones.

El área de ovinos cuenta con una población actual de 107 animales de los cuales 58 son vientres, 3 sementales.

Se tuvieron 103 partos con una cosecha de 163 crías. Con recursos extraordinarios otorgados por la

universidad, se habilitaron dos galeras y áreas de destete para estos animales. Con recursos PIFI 2010 se

adquirió e instalaron 2 jaulas elevadas, lo que permitió un mejor manejo de animales destetados y realizar

engordas o pruebas de comportamiento. El ganado ovino se mantiene libre de Brucelosis desde el año 2006 y en

la actualidad los machos libres de Brucela ovis.



Como parte de las actividades de vinculación se participo en la Expo Feria Tabasco 2011, obteniendo el primero

y segundo lugar en macho adulto de la raza con animales de la raza Blackbelly. En lo que respecta a caprinos

se cuenta con 4 hembras adultas de la raza Bóer y un semental que fue dado en comodato por un productor,

con lo cual se espera incrementar el hato.

Se adquirió para el registro de los ovinos el programa de computo “Cordero Supremo” el cual permitirá llevar el

control del rebaño de la División, así como el de otros productores de ovinos, participantes en el proyecto de

Desarrollo de Proveedores del CIOS.

.

Fig. 7.6.1. Manejo de ovinos, ovinos en pastoreo y jaulas elevadas de ovinos.

La División cuenta también con un área de viveros y de cultivos protegidos en las cuales se realizan prácticas

con los estudiantes y trabajo de investigación de proyectos con financiamiento externo y trabajos de tesis.

7.7 Personal académico, administrativo, intendencia y de confianza

Destacados por su trabajo y dedicación, ocho trabajadores del STAIUJAT, José Manuel Estrada Ramírez,

Lorenzo Román Arias, María Lucía Vidales Martínez, Marco Argenis Jerónimo Pérez, Gerardo Jiménez Méndez,

Mario Alberto Estrada Gómez, Manuel Vázquez Hernández, Trinidad Pérez Gramajo recibieron el Estimulo

Semestral 2011.

Como un reconocimiento institucional a su dedicación y empeño académico, 7 maestros fueron basificados, con

este reconocimiento ellos podrán participar en todas las actividades de investigación, docencia y superación

académica de un PTC. La secretaria de la dirección, Soledad Pérez Vázquez fue recategorizada al nivel “C”. En



2011 se contrataron cinco profesores a través de plazas PROMEP, lo que permitirá reforzar el desarrollo de los

cuerpos académicos así como los programas educativos (Fig. 7.7.1).

Fig. 7.7.1. Profesores basificados y nuevas plazas PROMEP.

8. PIFI, transparencia y rendición de cuentas

Durante el periodo comprendido de marzo de 2011 a febrero de 2012, los recursos financieros que se

administraron ascendieron a un total de $ 15,250,881.80 (Quince millones, doscientos cincuenta mil, ochocientos

ochenta y un pesos con ochenta centavos).

Como resultado de la propuesta bianual del proyecto proDES para el Programa Integral de Fortalecimiento

Institucional (PIFI) 2010-2011, se obtuvo un proyecto donde se hicieron presentes las necesidades de docencia e

investigación de la División. Por ello es grato informar, que se aprobó el proyecto PIFI 2010 “Incremento de la

calidad en la capacidad y competitividad académica de los programas educativos de la DACA” por un monto de $

2,851,028.00, el cual quedó distribuido en tres objetivos con los siguientes montos: 1) Incremento a la

competitividad académica de los Programas Educativos con $ 1,794,568.00, 2) Fortalecer el desarrollo de los

Cuerpos Académicos de la DES con 1,026,180.00 y 3) Formar integralmente al estudiante a fin de desarrollar

sus capacidades, habilidades y actitudes con $ 30,280.00.

Los recursos administrados provinieron de subsidio universitario, fondos universitarios extraordinarios, PIFI,

Centro Estatal de Evaluación, CECS, Proyectos de Investigación e Ingresos propios.



Distribuidos de la siguiente manera:

RECURSOS RECIBIDOS MARZO 2011-FEBRERO 2012 Recursos %

Subsidio universitario

$ 558,709.00 4.03

PIFI ‘S (2009 Y 2010) $ 2,853,085.00 20.60

PROMEP (Becas )* $ 419,060.00 3.03

Recursos universitarios extraordinarios $ 386,840.00 2.79

Proyectos de investigación con financiamiento $ 4’961,000.00 35.82

Centro Estatal de Evaluación (CEE) $ 466,321.00 3.37

Centro Estatal de Capacitación y Seguimiento de la Calidad de los Servicios Profesionales (CECS) $ 2,712,742.00 19.59

Recursos universitarios para la rehabilitación del hospital veterinario $ 1, 000, 000.00

Fondo extraordinario para rehabilitación de oficinas de la DACA $ 400, 000. 00

CECYTET $ 9,500.00 0.06

INGRESOS GENERADOS EN LA DIVISIÓN Recursos %

(Venta de peces, análisis de laboratorios, maestrías, eventos, diplomados, renta de equipo de cómputo, Hospital Veterinario) $ 888, 859.60 6.42

Área de Producción $ 594,765.20 4.29

TOTAL $ 15,250,881.80 100%

Fig. 8.0.1. Fuentes de recursos ejercidos durante el periodo que se informa.



ANEXOS Cuadro 1.4.1 Asistencia de profesores a eventos de actualización disciplinar y pedagógica

CURSO- TALLER PROFESOR ORGANIZÓ FECHA

Taller sobre mapa curricular de la carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Julio Cesar Álvarez Rivero Nancy Patricia Brito Manzano Dora Centurión Hidalgo Efraín de la Cruz Lázaro Judith Espinosa Moreno Maximiano Estrada Botello Mario Fernández Pérez Irma Gallegos Morales Pedro García Alamilla Salomé Gayosso Rodríguez Luis Manuel Gómez Díaz Durán Luis Ulises Hernández Hernández Álvaro Hernández Sosa Fernando V. Iriarte Rodríguez José Armando León Nájera Eloísa López Hernández Serapio López Jiménez José Isabel López Naranjo Ulises López Noverola Arturo Martínez Morales Eusebio Martínez moreno Alberto Mayo Mosqueda Juan De Dios Mendoza Palacios José Del Carmen Morales Rebolledo Rodolfo Osorio Osorio María Esther Pavón Jiménez José Edith Poot Matu Jorge Tetumo García

División Académica de Ciencias Agropecuarias, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco

Marzo 2011

L Reunión y Asamblea Nacional de Directores de la Educación Agrícola Superior de AMEAS

Rufo Sánchez Hernández AMEAS Abril 2011

Vl Cátedra CUMex “Aline Schunemann” Bienestar Animal

Leticia Velueta Vázquez Nadia Florencia Ojeda Robertos Basilio Ramos Calcáneo Alma Catalina Berumen Alatorre

Consorcio de Universidades Mexicanas

Mayo-Junio 2011

XLVI Congreso Nacional de Entomología

Rodolfo Osorio Osorio Sociedad Mexicana de Entomología

junio 2011

Curso “Actualización de Inocuidad Pecuaria”

Maritza Zaragoza Vera

Universidad Nacional Autónoma de México

Junio 2011

Curso ”Desarrollo de Proyectos Estratégicos para el Fortalecimiento Institucional”

Leticia Velueta Vázquez Claudia Virginia Zaragoza Vera Salome Gayosso Rodríguez José Eduardo Pérez Basurto Bartolomé Manjarrez Muñoz José López Naranjo Edith Miranda Cruz


Junio 2011

Curso “Sistemas de Información Institucional: Generación y Utilidad”

Leticia Velueta Vázquez Claudia Virginia Zaragoza Vera Salomé Gayosso Rodríguez José Eduardo Pérez Basurto Bartolomé Manjarrez Muñoz José López Naranjo Edith Miranda Cruz


Junio 2011



Curso “Calidad en la Educación Superior: Hacia la Construcción de Indicadores”

Leticia Velueta Vázquez Salome Gayosso Rodríguez José Eduardo Pérez Basurto Bartolomé Manjarrez Muñoz José López Naranjo Edith Miranda Cruz Claudia Virginia Zaragoza Vera


Junio 2011

Curso” La Planeación Estratégica como Base Fundamental para los Procesos Académicos de las IES”

Leticia Velueta Vázquez. Claudia Virginia Zaragoza Vera. Salome Gayosso Rodríguez. José Eduardo Pérez Basurto. Bartolomé Manjarréz Muñoz. José López Naranjo. Edith Miranda Cruz.


Junio 2011

Estancia de actualización disciplinar

José Armando Aguilar Cabrales Empresa Brasuca in vitro

Junio –julio 2011

Diplomado “Formación de Tutores”

Edith Miranda Cruz Hortensia Brito Vega Maritza Zaragoza Vera Nadia Ojeda Robertos Fernando Lara Pérez Guadalupe Arjona Jiménez Martín A. Mijangos Cortes Gregorio Cano Molina Lourdes Baeza Mendoza Rafael Angulo Pineda


Junio –julio 2011

Curso –Taller “Sistemas de información geográfica”

José Armando León Nájera División Académica de Ciencias Biológicas UJAT

Julio 2011

Curso “Cultivo de zooplancton para acuicultura y su interacción con crías de peces”,

Serapio López Jiménez Luis Manuel Gómez Díaz Durán Fernando Iriarte Rodríguez Fernando Custodio Herrera Martha Hilda Pérez Vega

División Académica de Ciencias Agropecuarias UJAT.

Agosto 2011

Congreso Nacional de Buiatría Jorge Alonso Peralta Torres AMMVEB A.C. Agosto 2011

Curso “La docencia y sus herramientas de comunicación no verbal y corporal”

María Esther Pavón Jiménez Melchor Hernández Hernández Guadalupe Arjona Jiménez Gregorio Cano Molina Mayanin Ávalos González Fernando V. Iriarte Rodríguez Hortensia Brito Vega José L. Calderón de la Cruz Carlos Rafael Guajardo Gómez Eusebio Martínez Moreno Julio Cámara Córdova Carlos Alberto Corzo Sosa María Adelfa Aparicio Trápala Elisa López Hernández Armando Aguilar Cabrales Eusebio Martínez Moreno Leticia Velueta Vázquez Iris A. Sánchez González Martha Hilda Pérez Vega

División Académica de Ciencias Agropecuarias UJAT

Agosto 2011

Curso “Coaching para docentes (Habilidades en el aula)”

Nancy Patricia Brito Manzano Dora Centurión Hidalgo

Universidad Juárez Autónoma de

Agosto 2011



Rafael Rubio Rubio

Tabasco

Taller de Conceptos en Bienestar Animal

Carlos P. Hernández Olivares Hilda Torres Acosta Jorge Alonso Peralta Torres José del C. de la Cruz Hernández Jesús M. Hernández Domínguez Juan José Olán Gamas Víctor de J. PérezPriego Cobián William Méndez Hernández Bernardo Mendoza Llergo Mario O. Reyes Sangri Melchor Hernández Hernández Juan José Saiz Zarza Luis Manuel Díaz Duran Álvaro Hernández Sosa Serapio López Jiménez Ma. Magdalena García Rodríguez José Ulises Medina Reynés Maritza Zaragoza Vera Claudia Zaragoza Vera

División Académica de Ciencias Agropecuarias UJAT y la Sociedad Mundial para la protección Animal para México, Centroamérica y el Caribe(WSPA)

Agosto 2011

Curso –taller “Inseminación Artificial en Ovinos”

Francisco de la Cruz Hernández Rodrigo Urbina Cortes

Centro de Integración Ovina del Sureste

Agosto 2011

5to. Foro Regional de Innovación Educativa

Eloísa López Hernández


Agosto 2011

2° Congreso Internacional de Agronomía Tropical y 3er Simposio Nacional Agroalimentario

Alberto Mayo Mosqueda Nancy Patricia Brito Manzano Ulises López Noverola José Armando León Nájera María Esther Pavón Jiménez Julio Cámara Córdova Maximiano A. Estrada Botello Jorge Tetumo García Eusebio Martínez Moreno Luis Ulises Hernández Hernández José Edith Poot Matu Julio Cesar Álvarez Rivero Juan de Dios Mendoza Palacios Rufo Sánchez Hernández Hortensia Brito Vega José Nava Ayala Arturo Martínez Morales Efraín De La Cruz Lázaro Rodolfo Osorio Osorio José del C Morales Rebolledo Salomé Gayosso Rodríguez

División Académica de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco

Agosto 2011

Diplomado en Valuación y Evaluación Rural

Roberto Antonio Cantú Garza


Agosto-Noviembre

2011

CXXXVII Reunión Escuelas y Facultades de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Gerardo Guillermo Vera y Cuspinera

Universidad Autónoma de Querétaro

Septiembre 2011

5° Foro de Rabia José Ulises Medina Reynes Leticia Velueta Vázquez Marie Ikchiend Bartilotti Cachero

Secretaria de Salud – Universidad Juárez Autónoma de Tabasco

Septiembre 2011

Foro Extensionismo Agrícola en México

Julio Cesar Álvarez Rivero

SAGARPA Septiembre 2011



Taller Producción Pecuaria Sustentable y Ordenamiento Ganadero y Apícola PROGAN 2011

Mario Orlando Reyes Sangri

SAGARPA Septiembre 2011

VIII Seminario Internacional de Producción de Ovinos en el Trópico y XVI Congreso nacional de Producción Ovina

Nadia Florencia Ojeda Robertos Gerardo Vera y Cuspinera Claudia Zaragoza Vera Hilda Torres Acosta Armando Aguilar Cabrales Carlos Luna Palomera Iris A. Sánchez González Leticia Velueta Vázquez José del C. Hernández de la Cruz Alma Catalina Berumen Alatorre Arturo Priego Ramírez Bartolomé Manjarrez Muños Basilio Ramos Calcáneo Mario Reyes Sangri Ulises Medina Reynés Gabriela Garduza Arias Magdalena García Rodríguez Jorge Alonso Peralta Torres William Méndez Hernández Melchor Hernández Hernández Juan José Olán Gamas Oscar Omar De Dios Vallejo Armando Gómez Vázquez Margarito Torres Chablé Maritza Zaragoza Vera

División Académica de Ciencias Agropecuarias Universidad Juárez Autónoma de Tabasco

Septiembre 2011

XXV Congreso Nacional de Posgrado

Blanca Alicia Sánchez Ruíz Universidad de Guanajuato

Septiembre 2011

1er. Simposio en Inocuidad y Calidad de Alimentos

Dora Centurión Hidalgo SAGARPA- C.P. Septiembre 2011

Curso Taller “Sistemas de Calidad y Planeación Estratégica”.

Alma Catalina Berumen Alatorre Gerardo G. Vera y Cuspinera Martha Hilda Pérez Vega Claudia Virginia Zaragoza Vera José del C. Morales Rebolledo Rodolfo Osorio Osorio Carlos Alberto Corzo Sosa Pedro García Alamilla José Roberto Osorio Gutiérrez Alicia Granados Alcaráz Francisco De la Cruz Hernández Jorge Alfredo Thomas Téllez Audomaro Narváez Rodríguez Eloisa López Hernández Salomé Gayosso Rodríguez Leticia Velueta Vázquez Edith Miranda Cruz José del C. De la Cruz Hernández Ana María Díaz Rodríguez José Isabel López Naranjo Mario Fernández Pérez Arturo Enrique Priego Ramírez

Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, Centro Internacional de Vinculación y Enseñanza (CIVE)

Septiembre 2011

Taller de Invenciones Rafael Rubio Rubio Dora Centurión Hidalgo Nancy Patricia Brito Manzano Ulises López Noverola

Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial

Septiembre 2011

XVI Congreso Veterinario de León Guanajuato

Jorge A. Thomas Téllez Oswaldo Margarito Torres Chablé

Universidad de Guanajuato

Septiembre 2011



VII Congreso Internacional de Epidemiologia

Guadalupe Arjona Jiménez Claudia Virginia Zaragoza Vera

AMEV A.C. Septiembre-Octubre

2011

Estancia Académica Nadia Florencia Ojeda Robertos EMBRAPA Pecuária Sudeste, Sao Paulo Brasil

Septiembre – octubre

2011

Curso” Eset nod 32 Smart Security”

José Roberto Osorio Gutiérrez Ángel Enrique Barroso Martínez


Octubre 2011

Curso “Estrategias de Calidad “ José Roberto Osorio Gutiérrez Rodolfo Osorio Osorio Pedro García Alamilla Salomé Gayosso Rodríguez Claudia Virginia Zaragoza Vera Gerardo G. Vera y Cuspinera Serapio López Jiménez José del C. De la Cruz Hernández José Isabel López Naranjo Alicia Granados Alcaráz

Un Universidad Juárez Autónoma de Tabasco

Octubre 2011

Reunión Red de Manejo, Conservación de los Recursos naturales Tropicales en la Región Sur- Sureste en México

Alma Catalina Berumen Alatorre Judith Espinoza Moreno

Universidad Autónoma de Yucatán, Mérida

Octubre 2011

Congreso Internacional de Ciencias Agropecuarias

Arturo Martínez Morales Universidad Agraria de la Habana “Fructuoso Rodríguez Pérez”

Octubre 2011

LI Reunión y Asamblea Nacional de Directores de Instituciones de educación Agrícola Superior, “Ing. Valeriano Robles Galindo”

Eloísa López Hernández Alma Catalina Berumen Alatorre

AMEAS Octubre 2011

3er. Simposio Internacional Cargil

Ricardo Alfonso García Herrera Asociación de Médicos Veterinarios A.C.

Octubre 2011

Curso Teórico-Práctico “Transferencia de Embriones en Cabras y Ovejas

Carlos Luna Palomera FMVZ-Universidad Nacional Autónoma de México en Chapa de Mota, Estado de México

Octubre 2011

19ª. Reunión Anual CONASA Mario Orlando Reyes Sangri Consejo Nacional de Salud Tuxtla Gutiérrez, Chis.

Octubre 2011

Congreso Internacional Retos y Expectativas de la Universidad

Blanca Alicia Sánchez Ruiz Universidad Juárez Autónoma de Tabasco.

Octubre 2011

XXXVI Congreso Nacional de la Ciencia del Suelo Colegio de Postgraduados.

Hortensia Brito Vega Colegio de Postgraduados, Campus Campeche

Noviembre 2011

Taller sobre la Estrategia de Desarrollo Territorial

Julio Cesar Álvarez Rivero Armando Gómez Vázquez Jorge Tetumo García Álvaro Hernández Sosa Led Antonio Fernández

INCA Rural, Villahermosa Tabasco

Noviembre 2011

Curso “Habilidades del Pensamiento”

Rafael Angulo Pineda Hortensia Brito Vega Julio Cámara Córdova Gregorio Cano Molina

Sindicato de Profesores e Investigadores de la Universidad Juárez

Noviembre 2011



Mario Fernández Pérez Gabriela Garduza Arias Luis Ulises Hernández Hernández Melchor Hernández Hernández Eloísa López Hernández Ulises López Noverola Eusebio Martínez Moreno Edith Miranda Cruz María Esther Pavón Jiménez José Eduardo Pérez Basurto Rosa María Salinas Hernández Iris Antonina Sánchez González

Autónoma de Tabasco (SPIUJAT)

Curso “Ética y Desarrollo Humano”

H. Mayanin Avalos González William Méndez Hernández María Esther Pavón Jiménez José Eduardo Pérez Basurto

Sindicato de Profesores e Investigadores de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (SPIUJAT)

Noviembre 2011

Curso “Competencias y Modelos de Aprendizaje”

Eloísa López Hernández Sindicato de Profesores e Investigadores de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (SPIUJAT)

Noviembre 2011

Curso Teórico –Práctico “Técnicas de Muestreo de Agua, Sedimentos y Aguas Residuales”

Juan de Dios Mendoza Palacios División Académica de Ciencias Biológicas

Noviembre 2011

Taller para definir las iniciativas y oportunidades de mejora de la competitividad del Modelo Económico Plátano.

Alberto Mayo Mosqueda SAGARPA Noviembre 2011

Taller “Reunión Nacional de Instituciones Usuarias de los Exámenes Generales para el Egreso de la Licenciatura (EGEL 2011)”

Rufo Sanchez Hernández Jose Eduardo Perez Basurto Claudia Virginia Zaragoza Vera

Universidad Juárez Autónoma de Tabasco.

Noviembre 2011

Taller “Aplicación de los

Servicios de Diseño de Proyectos, Puesta en Marcha y Asesoría Técnica para la Innovación”

Jorge Tetumo García Álvaro Hernández Sosa Julio Cesar Álvarez Rivero Armando Gómez Vázquez Led Antonio Fernández

CECS Sureste Tabasco, Chiapas, Yucatán, Campeche y Quintana Roo. Ciudad de Tulum Quintana Roo

Diciembre 2011

Reunión Sobre la Presentación de Estrategias de Intervención para los Servicios de Extensionismo y Diseño Puesto en Marcha de los Proyectos UJAT-SEDAFOP.

Rufo Sánchez Hernández José Edith Poot Matu Julio Armando Aguilar Cabrales Carlos Luna Palomera José Armando León Nájera Mario Orlando Reyes Sangri

Subdelegación SAGARPA, Villahermosa Tabasco

Diciembre 2011

Curso de entrenamiento de Inglés

Miguel Hernández Hernández Universidad del Valle de México, Villahermosa Tabasco

Diciembre 2011



Cuadro 1.5.1 Relación de estudiantes graduados de la MCA y MCPSA

NOMBRE DEL ESTUDIANTE

TEMA DE TESIS

Maestría en Ciencias Alimentarias

ASESORES FECHA DE TITULACIÓN

Ing. Karla Selene Aguilar Hernández

Implementación de un programa de inocuidad en el suministro de leche a una Planta Procesadora de Lácteos

M.C. José Rodolfo Velázquez Martínez Dr. Carlos Luna Palomera Dr. Armando Gómez Vázquez

25 de febrero de 2011

QFB. Daniel Alejandro Vázquez Cahuich

Actividad antimicrobiana y comparación química de los aceites esenciales de Malvaviscus arboreus Cav., Pimienta dioica (L.) Merr., Byrsonima crassifolia (L.) Kunth, Psidium guajava L. y Tradescantia pendula var. Zebrina

M.C. Judith Espinosa Moreno M.C. José Rodolfo Velázquez Martínez Dra. Rocío de Lourdes Borges Argaez

1 de junio de 2011

Lic. Nut. Ángel Esteban Torres Zapata

Respuesta glucémica e insulina en pacientes diabéticos tipo 2 a un alimento deshidratado con calabaza (Cucúrbita peppo L. ) y almidón de banano

Dra. María Adelfa Aparicio Trápala Dr. Jorge LuisBlé Castillo Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa

30 de agosto de 2011

Ing. Víctor Mauricio Iglesias León

Desarrollo de un recubrimiento comestible de almidón de camote (Ipomea batatas) con aceite esencial de canela (Cinnanmonum zeylanicum) y su aplicación en la aplicación de piña (Ananas sativus) minimamente procesada

M.C. Dora Centurión Hidalgo M.C. Judith Espinosa Moreno

10 de enero de 2012

Ing. Juan Guzmán Ceferino

Evaluación de la capacidad antioxidante durante la fermentación del cacao trinitario mexicano (Theobroma cacao L.)

Dr. Eloísa López Hernández Dr. Pedro García Alamilla Dra. María Adelfa Aparicio Trápala

17 de enero de 2012

MVZ José Manuel Ruíz Rodríguez

Alimentación de Ovinos Pelibuey con micro-ensilaje y bloques multinutricionales en Tabasco

M.A.A. Alma Catalina Berumen Alatorre Dr. Roberto González Garduño

13 de diciembre de 2011



Cuadro 1.5.2 Tesis de egresados de la Maestría en Ciencias Alimentarias y la Maestría en Ciencias en Producción y Salud Animal

PROGRAMA EDUCATIVO EGRESADO TEMA DE TESIS

Maestría en Ciencias Alimentarias Ing. Emilio Maldonado Enríquez Actividad enzimática de extractos con papaína y bromelaina sobre la carne de pez Plecostomus (Pterygoplichthys pardalis)

Ing. Diana Martínez Hernández Caracterización de mieles tabasqueñas en relación al contenido de compuestos fenólicos, color y capacidad antioxidante

Maestría en Ciencias en Producción y Salud Animal

MVZ. Abel Antulio Salazar Tapia Tuberculosis Bovina en Tabasco, Factores de Riesgo y Concordancia entre pruebas diagnosticas

Cuadro 1.5.3. Ganadores del “Premio a la mejor tesis” convocatoria 2011

NOMBRE PROGRAMA EDUCATIVO

TÍTULO DE LA TESIS ÁREA DEL CONOCIMIENTO

Ing. Viridiana Hernández Olvera


Almidón resistente de banano enano gigante (Cavendish AAA) en la glicemia y producción de ácidos grasos de cadena corta en ratas con síndrome metabólico

Ciencias de la Salud

Ing. Verónica de la Cruz de la Cruz


Evaluación del almidón resistente de banano Gran Enano (Musa AAA) como prebiótico en bacterias ácido lácticas

Biotecnología y Ciencias Agropecuarias

Cuadro 1.5.4. Reconocimiento “Medalla Ce Acatl”

NOMBRE PROGRAMA EDUCATIVO

Ing. Emilio Jesús Maldonado Enríquez Maestría en Ciencias Alimentarias

MVZ. Abel Antulio Salazar Tapia Maestría en Ciencias Producción Animal



Cuadro 1.5.5. Relación de becados del posgrado

NOMBRE PROGRAMA EDUCATIVO TIPO DE BECA PERIODO

Leonor del Carmen Pérez Robles


Programa Institucional de Superación Académica

Agosto 2010 - 2012

Beatriz Adriana

Hernández Vera


Beca de exención DACA Febrero – julio 2011

Heredia Pascual

Cornelio



Diana Victoria León

Mendoza



Cuadro 1.6.1. Cuerpos Académicos registrados ante el PROMEP

NOMBRE DEL CA / NIVEL DE HABILITACIÓN

ÁREA Y DISCIPLINA

LGAC NOMBRE DEL PROFESOR INTEGRANTE DEL CA

Producción

Agropecuaria en el Trópico Húmedo

En Consolidación

Ciencias

Agropecuarias

Manejo sustentable del suelo, agua y planta Producción y nutrición animal

Dra. Nancy Patricia Brito Manzano *

Dr. Efraín de la Cruz Lázaro Dr. Armando Gómez Vásquez Dr. Maximiano A. Estrada Botello Dr. Juan De Dios Mendoza Palacios MC. Ulises López Noverola Dr. Rufo Sánchez Ruiz

Biotecnología y

Calidad Alimentaria

En

Consolidación

Ingeniería y Tecnología

Ciencia de alimentos

Desarrollo y caracterización de alimentos de calidad química, biológica y nutrimental

Dra. María Adelfa Aparicio Trápala *

Dra. Eloísa López Hernández Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa Dra. Lilí Rodríguez Blanco MC. José Rodolfo Velázquez Martínez Dra. Edith Miranda Cruz

Sistemas de Producción

Agroalimentaria en el Trópico

En Formación

Ciencias Agropecuarias

Producción agrícola y desarrollo Sustentable

Dr. Eusebio Martínez Moreno*

MC. Roberto Cantú Garza Dr. Julio César Álvarez Rivero Dr. José Armando León Nájera Dra. Rosa María Salinas Hdez.



Acuacultura sustentable

En Formación


Acuacultura

Aplicación, generación y desarrollo de tecnologías, mejoramiento genético y normas sanitarias para la producción acuícola

MC. Irma Gallegos Morales*

MC. Fernando Víctor Iriarte Rodríguez Biol. Rafael Angulo Pineda MC. Mario Fernández Pérez

Producción de Rumiantes

En formación


Zootecnia

Reproducción y genética animal

Producción y salud

Dr. Carlos Luna Palomera*

MAA. Alma Catalina Berumen Alatorre M.C. Noel Mauricio Maldonado García MC. Julio Armando Aguilar Cabrales MC. Jorge Alonso Peralta Torres Ing. José del Carmen Morales Rebolledo MC. Gerardo Guillermo Vera y Cuspinera

Recursos Genéticos y

Sustentabilidad

En formación


Ciencias agrícolas

Rescate y revaloración de

recursos genéticos tropicales

MC. Dora Centurión Hidalgo *

MC. Judith Espinosa Moreno MC. Alberto Mayo Mosqueda Biol. Jaime Gabriel Cázares Camero

Acuacultura Tropical y

Pesquerías

En formación

Ciencias

Agropecuarias

Acuacultura

Producción acuícola

Dra. Martha Hilda Pérez Vega *

MC. Luis Manuel Gómez Díaz Durán MC. Serapio López Jiménez Ing. Álvaro Hernández Sosa

Fitosanidad

Tropical

En formación

Ciencias

Agropecuarias

Agricultura de zonas tropicales

Manejo integrado de plagas

Dr. Arturo Martínez Morales *

Dr. Rodolfo Osorio Osorio Dr. Jose Edith Poot Matu MC. Ulises Hernández Hernández

*Representante del Cuerpo Académico



Cuadro 1.6.2. Proyectos de investigación en proceso

DIRECTOR DEL

PROYECTO

NOMBRE DEL

PROYECTO

FUENTE

FINANCIADORA

COLABORADORES

MC. Alberto Mayo Mosqueda

Colecta y caracterización de especies vegetales nativas con potencial ornamental de la región sierra de Tabasco, UJAT-2009-C05-36

PFICA

Biol. Jaime Cazares Camero MC. José del C. Morales Rebolledo MC. Dora centurión Hidalgo MC. Judith Espinosa Moreno Dr. Jose Edith Poot Matu

MC. Alberto Mayo Mosqueda

Programa integral para el manejo del cultivo del plátano impulsando las buenas practicas de campo e inocuidad basados en la investigación y aplicación de herramientas biotecnológicas

FORDECyT

------

Dr. Efrain De La Cruz Lazaro

Colecta y caracterización morfológica de variedades criollos de maíz del estado de Tabasco, UJAT-2008-C04-63

PFICA

MC. Ulises López Noverola Dr. Eusebio Martínez Moreno Dr. Maximiano A. Estrada Botello Dr. Juan de Dios Mendoza Palacios

Dr. Julio Cámara Cordova Evaluación técnica, ambiental, económica y social de los sistemas agroforestales pecuarios tradicionales, y propuestas para su adaptación al cambio climático

FORDECyT

Dr. Roberto Flores Bello MC. Graciela Bouregard Solis MC. Oswaldo Margarito Torres Chablé

Dr. Maximiano Estrada Botello

Evaluación agronómica de tres etnotipos de pimiento morrón(Capsicum annuum L.) cultivado bajo condiciones protegidas en Tabasco.

PFICA

Dr. Juan de Dios Mendoza Palacios, Dr. Efraín de la Cruz Lázaro Dr. Manuel Urrestarazu Gavilán, Dr. Valentin Robledo Torres, MC. Ulises López Noverola, Dra. Edith Miranda Cruz

Dr. Juan De Dios Mendoza Palacios

Diagnóstico hidrológico de la cuenca del Rio Grijalva-Usumacinta (Prevención de inundaciones), TAB-2007-C10-82422-05

FOMIX

Fondo Mixto CONACyT

Dr. Rufo Sánchez Ruiz Dr. José Hipólito R. Mendoza Hernández (CP) MC. Rodimiro Ramos Reyes (ECOSUR) MC. Enrique Campos Campos (DAIA) Dra. Gisela María Pérez Fuentes (DACS y H) MA. Karla Cantoral



Domínguez (DAMC)

Dr. Rufo Sánchez Hernández

“Caracterización mineralógica de sedimentos superficiales asociados al sistema hidrológico Grijalva-Usumacinta en la parte baja de la Cuenca.

PROMEP

Dr. Juan De Dios Mendoza-Palacios Dr. Efraín De la Cruz-Lázaro Dr. Maximiano A. Estrada-Botello MC. Rodimiro Ramos-Reyes

Dr. Arturo Martínez Morales

“Rescate y propagación de materiales genéticos de zapote mamey (Pouteria sapota) en el estado de Tabasco.

PFICA

Dr. José Edith Poot Matu Dr. Rodolfo Osorio Osorio MC. Dora Centurion Hidalgo MC. Luis Ulises Hernández Hernández. Biol. Jaime Gabriel Cazares Camero

Arturo Martínez Morales Utilización de barreras vivas como reservorio de enemigos naturales y su efecto sobre el manejo integrado de plagas en hortalizas tropicales en Tabasco México.

PROMEP

Dr. José Edith Poot Matu Dr. Rodolfo Osorio Osorio MC. Luis Ulises Hernández Hernández.

Dra. Lili Rodríguez Blanco

Germinación en leguminosas de consumo humano y su impacto sobre la actividad endógena de la enzima fitasa y el contenido de ácido fítico, UJAT-2009-C05-44

PFICA

Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa Dra. María Adelfa Aparicio Trápala MC. José Isabel López Naranjo

MC. Dora Centurion Hidalgo

Caracterización de propiedades antimicrobianas de extractos de plantas alimentarias tropicales, TAB-2009-C17-120880

FOMIX

MC. Judith Espinosa Moreno Dr. Jose Edith Poot Matu MC. José R. Velázquez Martínez Dra. Rocío de Lourdes Bourges Argaes (CICY)

MC. Judith Espinosa Moreno

Conocimiento tradicional de la Flora tropical tabasqueña, TAB-2009-C16-120410

FOMIX

MC. Dora Centurión Hidalgo MC. Alberto Mayo Mosqueda Dr. José Edith Poot Matu Biol. Jaime Cazares Camero

Dra. Maria Adelfa Aparicio Trápala

Evaluación del potencial biotecnológico del almidón resistente de banano como matriz encapsulante de bacterias acido lácticas en el área de alimentos

Fundación

Produce Tabasco

Dra. Lilí Rodríguez Blanco Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa Dra. Eloísa López Hernández MC. José R. Velázquez Martínez Dr. Pedro García Alamilla MC. H. Mayanin Avalos González



Dra. María del Carmen Wacher Rodarte Col. Institucionales MC. Dora Centurión Hidalgo MC. Judith Espinosa Moreno

Metagenómica funcional de alimentos fermentados tradicionales de maíz: búsqueda de enzimas de interés biotecnológico y estudio de le diversidad microbiana.

CONACyT

Wacher Rodarte, Dra. Gloria Díaz Ruiz, Dr. Eduardo Torres Ramírez, MC. Dora Centurión Hidalgo, MC. Judith Espinosa Moreno

Dra. Eloísa López Hernández

“Estudio de la calidad fisicoquímica en mieles tabasqueñas y su capacidad antioxidante relacionada con compuestos fenólicos y flavonoides presentes”

PFICA

Dr. Carlos A. Corzo Sosa, Dra. María A. Aparicio Trápala, MC. José Isabel López Naranjo,


“Modelación del equilibrio de desorción de agua y compuestos volátiles en cacao

Sin

Financiamiento

Dr. Juan Barajas Fernández, Dr. Efraín de la Cruz Lázaro, Dr. Gamaliel Blé González, Dr. Ricardo García Alamilla, Dra. Laura Lagunes Gálvez

Dra. Edith Miranda Cruz

Determinación de residuos de plaguicidas en productos de origen agropecuario para asegurar su calidad e inocuidad

PROMEP

Dra. Edith Miranda Cruz, Dra. Lilí Rodríguez Blanco, Dra. María A. Aparicio Trápala Dr. Armando Guerrero Peña Dra. Ma. Antonia Pérez Olvera, Dra. Rita Carabias Martínez, M. en C. Ulises López Noverola

Dra. Edith Miranda Cruz Evaluación de residuos de plaguicidas triazinicos en vegetales frescos expendidos en las principales cadenas de supermercados en Tabasco.

PFICA

Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa Dra. Eloisa López Hernández Dra. María Adelfa Aparicio Trápala MC. José Isabel López Naranjo Dra. María Antonia Pérez Olvera (CP) MC. Ulises López Noverola

MC. Rosa maría Salinas Hernández

Evaluación comparativa de cambios fisiológicos, fisicoquímicos y sensoriales en poscosecha de variedades de papaya suceptibles y resistentes a virosis

PFICA

MC. Felipe Mirafuentes Hernández, Dr. Reginaldo Báez Sañudo, MC. Jorge N. Mercado Ruiz, MC. Alberto Sánchez Estrada, MC. Jesús M. García Robles, Dra. Deysi Petit Jiménez, Dr. Carlos A. Corzo Sosa, Dr. José Armando León Najera Dr. Fidel Ulin Montejo

Dr. Armando Gómez Vázquez

Evaluación del rendimiento y valor nutritivo de los pastos

PFICA

Dra. Nancy P. Brito Manzano Dr. Efraín de la Cruz Lázaro



remolino, mulato y humidícola en respuesta al pastoreo”, UJAT-2009-C05-30

Dr.Maximiano A. Estrada Botello, MC. Noel Mauricio Maldonado García MC. Jorge Arturo Díaz González Dr. Alfonso Hernández Garay(COLPOS) Dr, Guillermo Jiménez Ferrer y Dr. José Nahed Toral (ECOSUR)

Dr. Ricardo Alfonso García Herrera

“Microfilariasis en Villahermosa”

PROMEP

MC. Oswaldo Margarito Torres Chablé MVZ. Jorge A. Thomas Téllez MC. Jorge Alonso Peralta Torres

MC. Jorge Alonso Peralta Torres

Relación del diámetro uterino y la sincronización del estro sobre la actividad ovárica y fertilidad en novillonas Bos indicus inseminadas a tiempo fijo en el trópico húmedo UJAT-2010-C06-04

PFICA

Dr. Ricardo Ake López, MC. Julio Armando Aguilar Cabrales, Dr. Fernando Centurion castro, Dr. Carlos Luna Palomera, MC. Noel M. Maldionado García, MVZ, Carlos P. Hernández Olivares MC. Oswaldo M. Torres Chablé

MC. Jorge Alonso Peralta Torres

Caracterización del grado de desarrollo reproductivo (GDR) en Novillas Bos indicus y Bos taurus x Bos indicus en condiciones de trópico. Clave poa 20111240

Sin Financiamiento

MC. Julio Armando Aguilar Dr. Carlos Luna Palomera. MC. Melchor Hernández Hernández

Dr. Carlos Luna Palomera

Evaluación de la inmunización con vacuna de ADN contra inhibina sobre la actividad folicular en ovejas

PFICA

M.C. Armando Aguilar Cabrales Dr. Rogelio Alonso Morales Biol. Amanda Gayosso M.C. Jorge Alonso Peralta Torres. M.A. Alma C. Berumen Alatorre


Selección genotípica de reproductores fundadores de tenguayaca (Petenia splendida) para el mejoramiento de la producción de crías TAB-2009-C17-121199

FOMIX CONACYT

gobierno del Estado de Tabasco

Ing. Alvaro Hernández Sosa MC. Serapio López Jiménez MC: Luis Manueal Gómez Díaz Duran, Dra. Irene de los Ángeles Barriga Sosa y Dr. José Luis Arredondo Figueroa

MC. Irma Gallegos Morales

Caracterización hematológica en las diferentes etapas de desarrollo de la castarrica (Cichlasoma urophthalmus)Tenhuayaca (Petenia splendida) y Tilapia (Oreocromis sp) bajo condiciones de cultivo”

SIN

FINANCIAMIENTO

MC. Fernando Iriarte Rodríguez, Biol. Rafael Angulo Pineda, MC. Mario Fernández Pérez

MC Víctor Fernando

Desarrollo de sistemas

SIN

MC. Irma Gallegos Morales MC. H. Mayanin Avalos



Iriarte Rodríguez

acuapónicos sustentables FINANCIAMIENTO González

MC. Mario Fernández Pérez

“Continuación de un programa de mejoramiento genético para los ciclidos nativos de tenhuayaca (petenia splendida) y castarrica (Cichlasoma uropthalmus”

Fisheries and Acuaculture

(CRSP)

Dr. Wilfrido M. Contreras Sánchez (DACBiol) Carlos Alfonso Álvarez Arlette Hernández Franyuti

MC. Irma Gallegos Morales

“Caracterización y evaluación de la F1 de la mojarra castarrica (Ciclasoma uropththalmus) mejorada

genéticamente

PFICA

Mario Fernández Pérez, MC. Fernando Iriarte, Biol. Rafael Angulo Pineda, Dr. Wilfrido M. Contreras Sánchez

Cuadro 1.6.3. Proyectos de investigación terminados

DIRECTOR DEL PROYECTO

NOMBRE DEL PROYECTO

FUENTE FINANCIADORA

COLABORADORES

Dr. José Armando León Nájera

Calidad de abonos orgánicos líquidos y sólidos y su validación en hortalizas, UJAT-2008-C04-64

PFICA

Dr. José Edith Poot Matu Dr. Arturo Martínez Morales Dr. Maximiano Estrada Botello Ing. Martin Adolfo Mijangos Cortes

Dr. Julio Cámara Cordova

Identificación de variedades de maíz para producir forraje, UJAT-2008-C04-56

PIFICA

Dr. Roberto Flores Bello Dr. Efraín de la Cruz Lázaro MC. Gabriel Gutiérrez Fernández MC. José del Carmen del Cruz Hernández


Diagnosis y bioecología del gorgojo Araecerus para su manejo en plantaciones de plátano, UJAT-2009-C05-35

PFICA

Dr. Arturo Martínez Morales Dr. José Edith Poot Matu Dr. Maximiano A. Estrada Botello Dr. Efraín de la Cruz Lázaro


Efecto de la germinación sobre el contenido nutrimental y factores antinutricionales de leguminosas de consumo humano.

PROMEP

Dr. Carlos A. Corzo Sosa Dra. María A. Aparicio Trápala MC. José Isabel López Naranjo Dra. Martha Guerrero Olazarran MC. Ulises López N. MC Jorge A. Día Glez.


Almidón resistente de banano gran enano (Musa aaa sp) y la producción de ácidos grasos de cadena corta en bacterias probióticas

SIN

FINANCIAMIENTO

Dra. María A. Aparicio Trápala MC. Hidelgard M. Avalos González Dra. Eloisa López Hernández MC. José Isabel López Naranjo

MC. Gerardo G. Vera y Cuspinera

Evaluación in Vitro de la actividad antihelmíntica de extractos crudos de plantas nativas, UJAT-

PFICA

MAA. Alma Catalina Berumen Alatorre MC. Dora Centurión Hidalgo Ing. José del C. Morales



2009-C05-41 Rebolledo MC. Serapio López Jiménez MC. Claudia V. Zaragoza Vera, MC. Judith Espinosa Moreno Dr. Felipe de J. Torres Acosta Dr. Pedro Mendoza de Gives (INIFAP)

MC. Julio Armando Aguilar Cabrales

Transferencia de tecnología para el desarrollo de proveedores de la industria CIOS

Fundación Produce

MAA. Alma Catalina Berumen Alatorre MC. José del C. Morales Rebolledo MC. Gerardo G. Vera y Cuspinera MC. Jorge Alonso Peralta Torres Dr. Carlos luna Palomera

Dr. Oscar Omar De Dios Vallejo

Termoregulación circanual del cerdo (temperatura rectal y respiraciones por minuto) en la cría, recría y finalización en condiciones del Trópico Humedo, UJAT-2008-C04-45

PFICA

MC. Oswaldo Margarito Torres Chablé MC. William Méndez Hernández MC. Melchor Hernández Hdez, MC. Eliut Santamaría Mayo Dr. Julio Cámara Córdova


Proyecto: “Manejo de la temperatura en la maduración reproductiva y pruebas de crecimiento de la tenguayaca (Petenia splendida)” TAB-2007-C09-75041

FOMIX CONACYT

gobierno del Estado de Tabasco

MC. Serapio López Jiménez MC: Luis Manuel Gómez Díaz Duran Dr. José Luis Arredondo Figueroa Ing. Alvaro Hernández Sosa, Tec. Manuel Ortíz Delgado

Mc. Luis Manuel Gómez Díaz Duran

Caracterización nutrimental de los ensilados químicos y biológicos del “pez Diablo” (Pterygoplychthys pardales), UJAT-2009-C05-46

PFICA

Ing. Alvaro Hernández Sosa MC. José del C. de la Cruz Hernández, Dra. Martha Hilda Pérez Vega

Cuadro 1.6.4. Profesores integrantes del Comité de Investigación de la DACA UJAT

NOMBRE DEL PROFESOR CARGO

Dr. Rodolfo Osorio Osorio Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa

Presidente Secretario técnico

Dr. Eusebio Martínez Moreno Dr. Juan de Dios Mendoza

Miembros

Dra. María Adelfa Aparicio Trápala M.C. Dora Centurión Hidalgo

Dra. Martha Hilda Pérez Vega M.C. Irma Gallegos Morales

Dr. Carlos Luna Palomera Dr. Gerardo Rogelio Cansino Arroyo Dr. Ricardo Alfonso García Herrera



Cuadro 1.6.5. Eventos científicos internacionales donde participaron profesores como ponentes

PONENTE

LUGAR Y FECHA

NOMBRE DEL

EVENTO

NOMBRE DE LA PONENCIA

Dr. Maximiano Antonio Estrada Botello

15 al 19 de mayo de 2011 en la Cd. de Puebla, Puebla

“International Symposium on soilless culture and Hydroponics”

Effects of dose application of auxin (2-naftaxeacético) in the flower cluster of tomato (Solanum licopersicum L.)

Efraín de la Cruz Lázaro .

9-11, noviembre 2011 Durango

XXIII Semana Internacional de Agronomía

Colecta y caracterización morfológica de maíces criollos del estado de Tabasco

Dr. Pedro García Alamilla 3, 6 de mayo 2011, Quintana Roo México

1er Congreso Internacional de La Academia Mexicana de investigación y docencia en ingeniería Química A.C.

Efecto de la temperatura y tiempo de tostado sobre aspectos de calidad fisicoquímica de granos de cacao


1er Congreso Internacional de La Academia Mexicana de investigación y docencia en ingeniería Química A.C

Modelación de la temperatura y humedad durante el proceso de tostado de granos de cacao



Coeficientes de difusión en el secado de granos de cacao



Influencia del freído por inmersión de diferentes alimentos sobre el deterioro oxidativo de aceites comestibles


7-10 abril de 2011, Acapulco, Guerrero

XIV Congreso internacional de medicina, cirugía y Zootecnia den perros y gatos y otras mascotas

Determinación de la prevalencia de microfilariasis en perros de Tabasco, México.

Dra Martha Hilda Pérez Vega

13-15 de julio de 201, Lavras Brasil.

III Conferencia Latinoamericana sobre cultivo de peces nativos

Manejo de la temperatura en la maduración reproductiva de tenguayaca (Petenia splendida) para la obtención de crías durante un ciclo anual

MC. Dora Centurión Hidalgo

9-13 de Julio de 2011, Saint Louis Missouri

52st Annual Meeting of the economic botany Society.

Antibacterial activity of medicinal plants used against gastrointestinal diseases

MC. Judith Espinosa Moreno



Evaluation of potential antimicrobial activity against Staphyloccus aureus of aromatic and medicinal plants essential oils.



Dr. Carlos Luna Palomera 23 al 31 julio de 2011 Nakhon Ratchasima, Tailandia

The 3rd International Conference on sustainable animal agriculture for developing countries”

“Milk quality indual purpose cattle with hand or machine milking”

Dra. Lilí Rodríguez Blanco

23- 26 octubre de 2011 Lima, Perú

VIII Congreso Iberoamericanos de Ingeniería Alimentaria

“Almidón resistente de banano gran enano (Musa AAA), prebiótico con efecto bifidogénico en bacterias ácido lácticas”

Dra. María Adelfa Aparicio Trápala



Propiedades física, fisicoquímicas y reológicas de tortillas de nueve genotipos de maíz

Dra. María Adelfa Aparicio Trápala



Efecto del consumo de una sopa deshidratada con calabaza criollo




Análisis Teórico y experimental de transferencia de masa y energía durante el tostado de cacao




Análisis de actividad antioxidante durante el tostado de cacao (teobroma cacao utilizando metodología de superficie de respuesta.


19 al 21 de octubre Ciudad de San José de las lajas Mayabeque Cuba.

Congreso Internacional de Ciencias agropecuarias AGROCIENCIAS 2011

“Caracterización de zapote mamey (Pouteria sapota) en Tabasco México

Dra. Nancy Patricia Brito Manzano

30 octubre al 5 de noviembre Puerto Morelos Quintana Roo

The 64th Gulf Congress and Caribbean Fisheries Institute

Resultados preliminares del contenido de metales pesados en el ostión Cassostrea virginica De la laguna machona en Tabasco, México

Dra. Nancy Patricia Brito Manzano


64th Congreso del Golfo and Caribbean Fisheries Institute

Un recorrido por el cultivo de caracol rosado Strombus gigas: su futuro.”

Dr. Eusebio Martínez Moreno

24-26 agosto, Villahermosa Tabasco

“2do Congreso Internacional de agronomía tropical

Variabilidad genética del nanche en Tabasco, México determinada con Rapd´S




Distribución del nanche Byrsonima crassifolia (L.) H.B.K. en Tabasco




Consideraciones sobre la taxonomía del nanche Byrsonima crassifolia (L.) H.B.K.




Descripción taxonómica y daños de especies de myochrous spp. en

plantaciones de banano

Dr. Julio Cámara Córdova



Caracterización preliminar del silvopastoreo tradicional en la cuenca del río almandro, Chiapas y tabasco, México



Dr. Julio Cesar Álvarez Rivero



Evaluación de la producción agropecuaria afectada por desastres climáticos en la región sierra, Tabasco, México

MC. Edmundo Gómez Méndez



Respuesta del jitomate a densidades de población en plantas conducidas con diferentes números de tallos

Dr. José Armando León Najera



Efecto del fermentado en la concentración de nutrimentos del abono líquido elaborado con estiércol porcino

Dr. José Armando León Nájera



Características químicas del abono líquido fermentado de estiércol ovino




El traspatio en la economía familiar en Tabasco, México

MC. Jorge Tetumo García 24-26 agosto, Villahermosa Tabasco


Innovaciones en la agricultura tropical de Tabasco




Consideraciones sobre la taxonomía del nanche Byrsonima crassifolia (L.) H.B.K.

MC: Ulises López Noverola



La biomasa microbiana de los suelos y su relación con la fertilidad

Dra. Hortensia Brito vega



Contenido de pigmentos y capacidad antioxidante de chile criollos de Tabasco




Maduración de plátano (musa aab, subgrupo plantain) cv. Macho en Tabasco

Dra. Rosa María Salinas Hernández

University of Massachusetts, Amherst, Massachusetts. USA 28 de agosto al 2 de septiembre de 2011

70th Interamerican Society of Tropical Horticulture Conference.

Cambios en la calidad en postcosecha de papaya (Carica papaya) Tabasco, Zapote y Maradol cosechada en dos estados de madurez




Disminución de factores antinutricionales en leguminosas germinadas



Cuadro 1.6.6. Eventos científicos nacionales con participación de profesores en calidad de ponentes

PONENTE

LUGAR Y FECHA

NOMBRE DEL

EVENTO

NOMBRE DE LA

PONENCIA

Dr. Rodolfo Osorio Osorio 26 al 29 de junio en la Cd. de Cancún Quintana Roo

XLVI Congreso Nacional de entomología

Diagnosis y daños de dos especies de escarabajos asociados a frutas de banano


10-14 abril de 2011, Culiacán, Sinaloa

XII Congreso Nacional de de la Sociedad Mexicana de Ciencias Horticolas

Calidad en frutos de zapote mamey (Pouteria sapota) tratados con agua caliente y almacenados a temperatura baja

MC. Oswaldo Margarito Torres Chablé

25 al 27 de mayo, Puerto Vallarta Jalisco.

“XX Congreso Nacional de Patología Veterinaria”

Prevalencia de Microfilaria en Villahermosa

MC. Jorge Alonso Peralta Torres 11 al 13 de agosto de 2011, León Guanajuato.

XXXV Congreso Nacional de Buiatria

“Comparación del ciprionato de estradiol vs benzoato de estradiol en protocolos de sincronización en vacas Bos Indicus”


6-10 septiembre 2011 León Guanajuato

“XVI Congreso Veterinario de León Guanajuato”

ponencia “Determinación de la prevalencia microfilarias en perros de la Cd. de Villahermosa Tabasco México”


6-10 septiembre 2011 León Guanajuato

“XVI Congreso Veterinario de León Guanajuato”

Prevalencia y factores de riesgo asociados a la infección por nematodos gastroentéricos en perros de la Cd. de Villahermosa Tabasco México

Efraín de la Cruz Lázaro

Torreón Coahuila México

Primera Reunión Nacional de profesores de genética, fitomejoramiento y materias afines

Programa analítico de la asignatura de genotecnia vegetal

MC. Serapio López Jiménez 12 al 17 de septiembre de 2011, en Mazatlán Sinaloa, México

XIX Congreso Nacional de Parasitología

“Myzobdella sp. Sanguijuela Ectoparásita de la Tenguayaca (Petenia splendida) cultivada en Tabasco

De la cruz Hernández, J.C.

24 de noviembre Villahermosa Tabasco

XXIII Reunión científica-tecnológica Forestal y Agropecuaria

Degradabilidad ruminal de banano verde en bovinos alimentados con raquis como dieta base

Dr. Maximiano Antonio Estrada-Botello 2011.

27 al 29 de abril de 2011 Chapingo. México

XIII Congreso Nacional de Ciencias Agronómicas,

La aplicación de auxina en la producción de tomate



Universidad Autónoma.

(Solanum lycopersicom Mill.) cultivado bajo condiciones protegidas


Guanajuato Gto 25/02/2011

5° Congreso nacional alimentario, agroindustrial y biotecnológico

Estabilidad del aceite de soya (Glycine max) mediante la adición de carotenoides y flavonoides presentes en extractos de hojas de almendros


Guanajuato Gto 25/02/2011

5° Congreso nacional alimentario, agroindustrial y biotecnológico

Diagnóstico del sector agroindustrial en el proyecto plan maestro de investigación y desarrollo tecnológico para el estado de Tabasco


Tenosique Tab 15/07/2011

II Encuentro nacional de investigación Científica. I Simposio Internacional de Investigación Multidisciplinaria

Estudio de los posibles compuestos antioxidantes del chipilín (Crotalaria longirostrata)


Villahermosa Tabasco, 2/09/2011

5to Foro regional de innovación educativa

Estudio del grado de satisfacción de estudiantes procedentes de carreras acreditadas: Ing. En alimentos e Ing. En agronomía de la DACA como estrategia para mejorar los programas educativos

18ª Semana Nacional de Ciencia y Tecnología

MC. H. Mayanin Avalos González

26 octubre, Esc. Primaria la Huasteca, Vhsa Tabasco

18ª Semana Nacional de Ciencia y Tecnología 2011

La química de tus alimentos

MC: Víctor Fernando Iriarte Rodríguez

26 octubre, Esc. Primaria la Huasteca, Vhsa Tabasco

18ª Semana Nacional de Ciencia y Tecnología 2011

La contaminación química del agua

Semana de Divulgación y Video científico 2011


28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco

Semana de Divulgación y Video Científico 2011

Abundancia y daños del escarabajo Myochrous melancholicus y el gorgojo Araecerus fasciculatus en frutos de banano

Dra. Hortensia Brito Vega

28 de septiembre 2011 Villahermosa


Curvas de crecimiento de tres genotipos de chile



Tabasco habanero(Capsicum chínense) en almacigo

Dr. Maximiano A. Estrada Botello



La solución nutritiva y su relación de con el pH y conductividad eléctrica del sustrato de un sistema hidropónico




El traspatio como opción en la reconversión productiva de Tabasco

Dr. Julio Cámara Córdova 28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco


Ganadería de ladera en localidades serranas del norte de Chiapas y sur de Tabasco, México

Dr. José Armando León Nájera 28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco


Concentración de nutrimentos en abono líquido fermentado elaborado con estiércol porcino

Dra. Eloisa López Hernández



Estudio del contenido de compuestos fenólicos, pH, °Bx y color en mieles procedentes de cuatro municipios del estado de Tabasco.

M.C. Jorge Alonso Peralta Torres 28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco


Caracterización del grado de desarrollo reproductivo (GDR) en novillas Bos indicus y Bos taurus x Bos indicus en condiciones de trópico (Avances)

MC. Julio Armando Aguilar Cabrales



Resultados de las encuestas practicadas a ovinocultores proveedores del CIOS

MC. Oswaldo Margarito Torres-Chablé



Factores epidemiológicos asociados a la infección de microfilarias en perros de Villahermosa, Tabasco, México

MC. Oswaldo Margarito Torres-Chablé



Valores hematológicos de perros con microfilaremia localizados en Tabasco, México

Dr. Gerardo Cansino Arroyo



Maduración y fertilización in vitro de oocitos bovinos en clima tropical húmedo



M.C. Mario Fernández Pérez



Evaluación del crecimiento de tres variedades de tilapia durante la fase cria-juvenil




Medidas morfométricas y merísticas de la descendencia de tres poblaciones de la mojarra castarrica (Cichlasoma urophthalmus) Mejorada genéticamente




Primeros resultados del mejoramiento genético de la mojarra castarrica (Cichlasoma urophthalmus) en Tabasco, México.

M.C. Irma Gallegos Morales



Caracterización hematológica en las diferentes etapas de desarrollo de la castarrica (Cichlasoma urophthalmus) tenhuayaca (Petenia splendida) y tilapia (Oreochromis sp) bajo condiciones de cultivo

MC. Fernando Víctor Iriarte Rodríguez



Determinación de los parámetros fisicoquímicos de un sistema acuapónico



Cuadro 1.6.7. Participación de profesores como ponentes magistrales

PONENTE LUGAR Y FECHA NOMBRE DEL

EVENTO NOMBRE DE LA

PONENCIA

Dr. Juan de Dios Mendoza Palacios


“2do Congreso Internacional de agronomía tropical, 3er. Simposio Nacional Agroalimentario

Consideraciones del drenaje agrícola para un desarrollo sustentable en el trópico húmedo

Dra. Rosa Ma. Salinas Hernández


“2do Congreso Internacional de Agronomía Tropical

Modelación del deterioro y vida de anaquel de vegetales mínimamente procesados

Dr. Carlos Luna Palomera. 7-9 septiembre Villahermosa Tabasco

“VIII Seminario Internacional de Producción de Ovinos en el Trópico

Aplicación de biotecnologías moleculares en la reproducción Animal

MVZ. Basilio Ramos Calcaneo

17 de agosto 2011 Día del Médico Veterinario

Bienestar animal

MVZ. Basilio Ramos Calcaneo

29 septiembre 2011 Quinto Foro de Rabia El vínculo de hombre con los animales

Dr. Ricardo A. García Herrera

Universidad Autónoma de Baja California Sur, 1 abril

Congreso de Actualización en pequeñas especies

Actualización de anestesia en pequeñas especies


UNAM, 10 Mayo

Semana de los Gatos

Anestesia en gatos


Honduras 24, Octubre

Congreso de Actualización de Honduras, Asociación Hondureña de MVZ

Actualización de anestesia en pequeñas especies

Cuadro 1.7.1. Artículos en revistas arbitrados o indexadas donde participan profesores como autor principal o coautores

AUTORES FECHA DE

PUIBLICACIÓN NOMBRE DE LA REVISTA E ISSN

NOMBRE DEL ARTÍCULO

Carmona Gasca C.A., León Lara L., Castillo Sánchez L.O., Ramírez Ortega J.M., Ko A., Luna Palomera C., De la peña

Moctezuma A.

Diciembre 2011

Veterinaria México, (4) ISSN en trámite

Detection of Leptospira santarosai and L. kirschneri in cattle: new isolates with potential impact in bovine production and public health

Luna Palomera C., Ramirez

Godinez J.A., and Rodríguez Almeida F.A

Diciembre 2011

Research opinions in animal & veterinary sciences ISSN 2221-1896

Use of oxytoxin on luteal function and fertility of beef cows

Rufo Sánchez-Hernández, Rodimiro Ramos-Reyes, Viollet Geissent, Juan de Dios Mendoza-Palacios, Efraín de la Cruz-Lázaro, Eduardo Salcedo-Pérez y David J. Palma-López.

01-abril-2011 Terra Latino Americana

"Contenido de Carbono en Suelos con Diferentes Usos Agropecuarios en el Trópico Mexicano"

Santana-Rodríguez N, Clavo B, Magazine LUNG. Estradiol worsens the



Llontop P, López A, García-Castellano JM, Machín RP, Ponce MA, Fiuza MD, García-Herrera R, Brito Y, Yordi NA,

Chirino R.

2011

ISNN: 1432-1750 syndrome of ischemia-reperfusion injury in an experimental lung transplantations model.

M.A. Estrada-Botello, E. Gómez-Méndez, E. de La Cruz-Lázaro, E. Martínez–Moreno, V. Robledo-Torres.

2011

Acta Horticulturae Effect of dose application of Auxin (2-neftaloxeacético) in the flower cluster of tomato (Solanum lycopersicum L.) in protected conditions and hidroponics

Santana Rodríguez N, Llontop Santisteban P, López García A, Clavo B, Ponce González MÁ, Rodríguez Bermejo JC, García Castellano JM, García Herrera R., Zerecero K, Ruíz Caballero

JA, Brito Godoy Y, Varela De Ugarte A.

Oct 2011

Arch Bronconeumo ISSN 0300-2806

Technical modifications of the orthotopic lung transplantation model in rats with brain-dead donors.

Santana-Rodríguez N, Clavo B, Llontop P, López A, García-Castellano JM, Machín RP, Ponce MA, Fiuza MD, García-Herrera R., Brito Y, Yordi NA,

Chirino R.

Jun 2011

Lung 1432-1750

Estradiol worsens the syndrome of ischemia-reperfusion injury in an experimental lung transplantation model.

Armando Gómez-Vázquez,

German David Mendoza, Carlos García-Bojalil, Ricardo Barcena, Jesus A. Ramos, Maria M. Crosby, Juan M. Pinos-Rodríguez &Alejandro Lara

(2011)

Tropical Animal Health 43(2): 721-724 (JCR F.I. 0.99).

Effect of supplementation with urea, blood meal and rumen-protected methionine on growth performance of Holstein heifers grazing kikuyu pasture

Gómez-Vázquez A, JM Pinos-

Rodríguez, JC García-López, E de la Cruz-Lázaro, C Luna-Palomera, R Sánchez-Hernández

(2011)..

Tropical Animal Health 43(1): 215-220 (JCR F.I. 0.99).

Nutritional value of sugarcane silage enriched with corn grain, urea, and minerals as feed supplement on growth performance of beef steers grazing stargrass

A. Gómez-Vázquez, G.D.

Mendoza, E. Aranda, J. Pérez, A. Hernández b & J.M. Pinos-Rodríguez

(2011)

Journal of Applied Animal Research, 39 (1): 77-79 (JCR F.I. 0.274)

Influence of fibrolytic enzymes on growth performance and digestion in steers grazing stargrass and supplemented with fermented sugarcane

Armando Gómez-Vázquez,

Germán Mendoza-Martínez y Juan Pinos-Rodríguez

(2011)

African Journal of Microbiology Research (en prensa JCR F.I. 0.528)

Comparison of in vitro degradation of elephant grass and sugarcane by exogenous fibrolytic enzymes



A. Gómez-Vázquez, E. de la

Cruz-Lázaro, J. M. Pinos-Rodríguez, I. Guerrero-Legarreta, A. Plascencia-Jorquera, B. M. Joaquin-Torres

(2011)

Acta Agricultural Scandinavia A Animal Science (en prensa JCR F.I. 0.484) (en prensa JCR F.I. 0.052)

Growth performance and meat characteristics of hair lambs grazing stargrass pasture without supplementation or supplemented with concentrate containing different levels of crude protein

F.G. Ríos, A. Gómez-Vázquez,

J.M. Pinos-Rodríguez, J.C. García-López, A. Estrada-Angulo, J. Hernández-Bautista y J.J. Portillo

(2011)

South African Journal of Animal Science (en prensa JCR F.I. 0.412)

Effect of breed on performance and carcass characteristics of Mexican hair sheep

Aldenamar Cruz Hernández, Alfonso Hernández Garay, Javier Francisco Enríquez Quiroz, Armando Gómez-Vázquez, Eusebio Ortega Jiménez, Noel Mauricio Maldonado García

(2011)

Rev Mex Cienc Pecu 2(4): 429-443. (JCR F.I. 0.224)

Producción de forraje y composición morfológica del pasto Mulato (Brachiaria híbrido 36061) sometido a diferentes regímenes de pastoreo

1.7.2. Libros en donde participaron como autores profesores de la División

AUTOR (ES) AÑO DE

PUBLICACIÓN ISBN NOMBRE DEL LIBRO

Compiladora, Alma Catalina Berumen Alatorre.

Julio de 2011 ISBN 978-607-606-005-6

Producción de ovinos en el trópico”

Julio C. Álvarez Rivero, Eduardo, López Hernández

5 de junio de 2011 ISBN-968-5748-82-9

Evaluación Ambiental para la conservación de la biodivesidad

Julio César Álvarez Rivero

28 de febrero de 2011

ISBN -978-607-95722-0-4

Prevención de Desastres

Cazares Camero Jaime Gabriel

19 de julio de 2011

ISBN: 978-607-606-002-5

Compendio de raíces y tubérculos tropicales

López Naranjo José Isabel 8 de septiembre de 2011

ISBN: 978-607-606-021-6

Introducción al diseño y análisis de experimentos



Cuadro 1.7.3. Capítulos de libros en donde participaron como autores profesores de la División

AUTOR (ES) AÑO DE

PUBLICACIÓN NOMBRE DEL LIBRO

NOMBRE DEL CAPITULO

Berumen Alatorre Alma Catalina Julio de 2011 Producción de ovinos en el trópico

Capitulo 1. Como empezar

Berumen Alatorre Alma Catalina, Luna Palomera Carlos

Julio de 2011 Producción de ovinos en el trópico

Cap. 2. Razas en el trópico

Berumen Alatorre Alma Catalina, Aguilar cabrales Armando


Cap. 3. Comportamiento y manejo

Carlos Augusto Osorio Lastra, Berumen Alatorre Alma Catalina


Cap. 4. Instalaciones y equipo

Morales Rebolledo José del Carmen Julio de 2011 Producción de ovinos en el trópico

Cap. 5. Manejo del potrero

Noel Mauricio Maldonado García Julio de 2011 Producción de ovinos en el trópico

Cap. 6. Alimentación

Cancino Arroyo Gerardo Rogelio


Capitulo 7. Reproducción de ovinos

García-Alamilla, R., García- Alamilla, P., de la Cruz-Lázaro, E. y Moctezuma- Velásquez, E.

Noviembre 2011

Perspectivas y nuevas tendencias en el desarrollo biotecnológico en México

Capitulo 3. Desechos agroindustriales y fuente de azucares. Una perspectiva de químicos orgánicos

Efraín de la Cruz Lázaro, Pedro García Alamilla, Armando Gómez Vázquez, Alejandro J. Lozano del Río

Noviembre 2011

Perspectivas y nuevas tendencias en el desarrollo biotecnológico en México

Capitulo 4.Variación y estrategias de mejoramiento genético para mejorar la digestibilidad de la pared celular de los forrajes

Ma. A. Pérez-Olvera, H. Navarro-Garza and E. Miranda-Cruz

0ctubre de

2011

978-953-307-459-7

Use of Pesticides for Vegetable Crops in Mexico 98-118

Cazares Camero Jaime Gabriel 2011 Compendio de raíces y tubérculos tropicales

Capitulo 1

José Edith Poot Matu, Martín Adolfo Mijangos Cortés, Jaime Gabriel Cázares Camero, Alberto Mayo Mosqueda, y José del C. Morales Rebolledo

2011 Compendio de raíces y tubérculos tropicales

Capitulo 2 Manejo Agronómico

José Edith Poot Matu, Dora Centurión Hidalgo, Judith Espinosa Moreno, Alberto Mayo Mosqueda,


Capitulo 3. Manejo Poscosecha

Dora Centurión Hidalgo y María Adelfa Aparicio Trápala


Capitulo 4. Caracterización química y Funcional

Judith Espinosa Moreno 2011 Compendio de raíces y tubérculos tropicales

Capitulo 5. Factores Antinutricionales

Dora Centurión Hidalgo, Judith Espinosa Moreno


Capitulo 6. Procesos de transformación

Dora Centurión Hidalgo, 2011 Compendio de raíces y tubérculos tropicales

Capitulo 7. Aplicaciones industriales de la raíces y tubérculos



Cuadro 1.7.4. Publicaciones en memorias de eventos

AUTORES LUGAR Y FECHA NOMBRE DEL

EVENTO ARTÍCULO EN

EXTENSO

Hermelinda Castillo Bolainas, Juan de Dios Mendoza Palacios, José

Guadalupe Fabián Rivera Trejo, Lorenzo Velazco Martínez y Rufo Sánchez Hernández”

18-mayo Villahermosa Tabasco

“2do Congreso Nacional de Manejo de Cuencas Hidrográficas

"Estudio de la precipitación Máxima Diaria Anual en la Cuenca del Rio Usumacinta como Base de las Estimaciones de Crecientes de Diseño"

Lorenzo Velazco Martínez, Juan de Dios Mendoza Palacios, Enrique

Campos Campos y Hermelinda Castillo Bolainas”

18 de mayo Villahermosa Tabasco

“2do Congreso Nacional de Manejo de Cuencas Hidrográficas

"Análisis Espacial de las lluvias en la Subcuenca del Bajo Grijalva"

M.A. Estrada-Botello, P. Morales-Muñoz, de La Cruz-Lázaro E., Gómez-Vázquez A., E. Gómez-Méndez,, E. Martínez – Moreno y Mendoza Palacios J. de Dios.

27 al 29 de abril México.

XIII Congreso Nacional de Ciencias Agronómicas, Universidad Autónoma Chapingo. México

La aplicación de auxina en la producción de tomate (Solanum lycopersicom Mill.) cultivado bajo condiciones protegidas

Márquez-Quiroz César, Cano-Ríos Pedro, Palomo-Gil Arturo, Moreno-Reséndez Alejandro, Figueroa-Viramontes Uriel, Estrada-Botello Maximiano, De la Cruz-Lázaro Efraín y López-Espinosa Sayani

24 al 26 de agosto Villahermosa Tabasco

2do. Congreso Internacional de Agronomía Tropical y 3er. Simposio Nacional Agroalimentarios

Respuesta en la calidad de tomate, al uso de sustratos orgánicos bajo invernadero

Márquez-Quiroz César, Cano-Ríos Pedro, Palomo-Gil Arturo, Estrada-Botello M.A., De la Cruz-Lázaro E.

y López-Espinosa Sayani


2do. Congreso Internacional de Agronomía Tropical y 3er. Simposio Nacional Agroalimentarios

Uso de maya sombra de color en la producción de chile poblano

Márquez-Quiroz César, Cano-Ríos Pedro, Palomo-Gil Arturo, Moreno-Reséndez Alejandro, Figueroa-Viramontes Uriel, Estrada-Botello M.A., De la Cruz-Lázaro E. y López-

Espinosa Sayani


2do. Congreso Internacional de Agronomía Tropical y 3er. Simposio Nacional Agroalimentarios.

Calidad de frutos de chile jalapeño, al uso de té de vermicomposta bajo invernadero

López-Hernández R., Estrada-Botello M.A., Gómez-Méndez E., Brito-Vega H. Gómez-Vázquez A., Brito Manzano N. P. Y Sánchez-Hernández R.

24 al 26 de agosto Villahermosa Tabasco,

2do. Congreso Internacional de Agronomía Tropical y 3er. Simposio Nacional Agroalimentarios.

Relación de la solución nutritiva con algunas características físicas del fruto de pepino (Cucumis sativa) Producido en hidroponía

De La Cruz Hernández, J.C.*;Palma García, J.M.; Hernández Sánchez, D.; Priego Ramírez, A.E.






Fernando Víctor Iriarte Rodríguez, F. V.* Avalos González, M. Gallegos Morales, I. De La Cruz Valencia, M.D.



Evaluación preliminar de un sistema acuapónico modular

*Sánchez Esparza, D., López, J., Avendaño Reyes, S., Cámara Córdova, J.Y Flores Bello, R.



Diagnóstico del estado actual y conservación de los recursos filogenéticos de manihot sp (yuca),

en México

De Dios V.O. O., Pérez G,. M. A., Hernández H, M., Méndez H, W., Garduza Arias, G. (



Análisis circadiano del termoambiente y la termofisiología en lechones durante época de lluvias en trópico húmedo

Luna Palomera C., Velázquez Martínez J.R., De La Cruz Hernández J.C, Blé Castillo J.L.2, Peralta Torres J.A., Berumen Alatorre A.C., Aguilar Cabrales J.A



Calidad seminal y metabolitos lipídicos en carneros de pelo suplementados con aceite de palma (Elaeis guineensis)

Sánchez-Gómez, H., Arámbula-Villa, G., Aparicio- Trápala, M.A., Rodríguez-Blanco, L., Corzo-Sosa, C.A.



Características de textura de panes elaborados con harina de banano (musa cavendish) suplementada al 30%

Martínez Hernández, D., López Hernández, E., López Naranjo, J.I., Corzo Sosa, C.A.



Caracterización del contenido de compuestos fenólicos, pH, ºBrix y color en mieles del municipio de Tacotalpa, Tabasco

Salinas-Hernández R. M., Ulín-Montejo F., Martínez-Moreno E., León Nájera J. A., Corzo-Sosa C. A., González-Aguilar G. A., Fiszman S.



Evaluación sensorial y vida de anaquel de dos variedades de mango mínimamente procesado

Dr. Ricardo Alfonso García Herrera, Torres Chablé Oswaldo M.

7-10 abril de 2011, Acapulco, Guerrero

XIV Congreso internacional de medicina, cirugía y Zootecnia den perros y gatos y otras mascotas

Determinación de la prevalencia de microfilariasis en perros de Tabasco, México.

Efraín de la Cruz Lázaro, Carlos A. Narez Jiménez, Pedro García Alamilla, Juan de Dios Mendoza Palacios, Eusebio Martínez Moreno, Cesar Márquez Quiroz.

9-11, Noviembre 2011



García-Alamilla, P. Hernández-Cancino, G., Velázquez-Rodríguez, A., García-Alamilla, R., Lagunes-Gálvez, L.M, Barajas-Fernández.

3, 6 de mayo 2011, Quintana Roo México

1er Congreso Internacional de La Academia Mexicana de investigación y docencia en ingeniería Química A.C.

Efecto de la temperatura y tiempo de tostado sobre aspectos de calidad fisicoquímica de granos de cacao



Mina-Duran, J., Yasso-García, Y. Lagunes-Gálvez, L.M., García-Alamilla, P.

3, 6 de mayo 2011, Quintana Roo México


Influencia del freído por inmersión de diferentes alimentos sobre el deterioro oxidativo de aceites comestibles

Pérez Vega Martha Hilda, Gómez Díaz Duran Luis Manuel, Sosa Hernández Álvaro

13-15 de julio de 201, Lavras Brasil.

III Conferencia Latinoamericana sobre cultivo de peces nativos

Manejo de la temperatura en la maduración reproductiva de tenguayaca (Petenia splendida) para la obtención de crías durante un ciclo anual

Centurion Hidalgo, D., Espinosa Moreno J., Montero Arias L.A., Mayo Mosqueda A.



Antibacterial activity of medicinal plants used against gastrointestinal diseases

Espinosa Moreno J., Centurión Hidalgo, D., Rocío Borges Argaes, Mayo Mosqueda A.



Evaluation of potential antimicrobial activity against Staphyloccus aureus of aromatic and medicinal plants essential oils.

Luna Palomera Carlos, Aguilar Hernández K.S. y Velázquez Martínez José Rodolfo

23 al 31 julio de 2011 Nakhon Ratchasima, Tailandia

The 3rd International Conference on sustainable animal agriculture for developing countries”

“Milk quality indual purpose cattle with hand or machine milking”

Rodríguez L., Alvarado H., López J., Corzo C., Miranda E.



Disminución de factores antinutricionales en leguminosas germinadas

Rodríguez L., De la Cruz V., Aparicio M., Avalos H., López J., Miranda E.



“Almidón resistente de banano gran enano (Musa AAA), prebiótico con efecto bifidogénico en bacterias ácido lácticas”

Aparicio-Trápala M. A., Jiménez-Juárez J. A., Arámbula-Villa G., De la Cruz-Lázaro E., García-Alamilla P.



Propiedades física, fisicoquímicas y reológicas de tortillas de nueve genotipos de maiz

María Adelfa Aparicio Trápala, Angel Esteban Torres Zapata, Jorge Luis Blé Castillo, Carlos Alberto Corzo Sosa, Edith Miranda Cruz.



Efecto del consumo de una sopa deshidratada con calabaza criollo

García-Alamilla, P.; Guerra-Que, z.; Lagunes-Gálvez, L.M.; García-Alamilla, R.; Barajas-Fernández, J.; García-Alvarado, M.A.



Análisis Teórico y experimental de transferencia de masa y energía durante el tostado de cacao



Martínez Morales Arturo 19 al 21 de octubre Ciudad de San José de las lajas Mayabeque Cuba.

Congreso Internacional de Ciencias agropecuarias AGROCIENCIAS 2011

“Caracterización de zapote mamey (Pouteria sapota) en Tabasco México

Brito Manzano N., De la Cruz Abalos M.A., Miranda Cruz E., López Noverola U., Aldana Aranda D., Enriquez Díaz M., Pascual Patricio J.M.



Resultados preliminares del contenido de metales pesados en el ostión Cassostrea virginica De la laguna machona en Tabasco, México

Brito Manzano N., De la Cruz Abalos M.A., Miranda Cruz E., López Noverola U., Aldana Aranda D., Enriquez Díaz M., Pascual Patricio J.M.



Un recorrido por el cultivo de caracol rosado Strombus gigas: su futuro.”

Martínez Moreno Eusebio, Lesher Gordillo Julia María, Castañón Nájera Guillermo, De la Cruz Lázaro Efraín y Hernández D. Yazmín.



Variabilidad genética del nanche en Tabasco, México determinada con Rapd´S

Torres-Hernández Antonio, Martínez-Moreno Eusebio, De la Cruz-Lázaro Efraín, Mendoza-Palacios Juan de Dios, Salinas-Hernández Rosa Ma.



Distribución del nanche Byrsonima crassifolia (L.) H.B.K. en Tabasco

Martínez- Moreno Eusebio*; Salinas- Hernández Rosa María; De la Cruz-Lázaro Efraín



Consideraciones sobre la taxonomía del nanche Byrsonima crassifolia

Osorio-Osorio R., Romero-Nápoles J., Flowers R.W., De la Cruz Zapata G., Polanco Arjona C. A., Martínez-Morales A., Hernández-Hernández L. Ulises, Poot Matu J. E. y De la Cruz-Lázaro E.



Descripción taxonómica y daños de especies de myochrous spp. en plantaciones de banano

Cámara-Córdova Julio, Nahed Toral José , Ruiz Rodríguez José Manuel y Méndez de la Cruz Lucero



Caracterización preliminar del silvopastoreo tradicional en la cuenca del río Almandro, Chiapas y Tabasco, México

Cámara-Córdova Julio, Beauregard Solís Graciela, Nava Ayala José y Flores Bello Roberto



El traspatio en la economía familiar en Tabasco, México

Álvarez-Rivero Julio C1*., León Nájera José A1., Gómez Vázquez Armando1, Flores Pérez Julián2 y Martínez Moreno Eusebio1.



Evaluación de la producción agropecuaria afectada por desastres climáticos en la región sierra, Tabasco, México

Gómez-Méndez E., Estrada-Botello M.A., Alcántar-González G, Brito-Vega H. y Hernández-Hernández M.



Respuesta del jitomate a densidades de población en plantas conducidas con diferentes números de tallos



León-Nájera José Armando, Estrada-Botello Maximiano Antonio, Pérez-Méndez Miguel Ángel, Álvarez-Rivero Julio César, Salinas-Hernández Rosa María



Efecto del fermentado en la concentración de nutrimentos del abono líquido elaborado con estiércol porcino

León-Nájera José Armando, Estrada-Botello Maximiano Antonio, Pérez-Méndez Miguel Ángel, Álvarez-Rivero Julio César, Salinas-Hernández Rosa María



Características químicas del abono líquido fermentado de estiércol ovino

Tetumo García J., Espejel García A., Álvarez Rivero J. C., Hernández Sosa Á., Antonio Fernández L., Gómez Vázquez A., Morales Reyes J.C. y Álvarez García A. Y.



Innovaciones en la agricultura tropical de Tabasco

López-Noverola U., De la Cruz-Lázaro E., Estrada-Botello M. A., Gómez-Vázquez A., Mendoza-Palacios J. de D., Brito-Manzano N. P. y Sánchez-Hernández R.



La biomasa microbiana de los suelos y su relación con la fertilidad

Brito-Vega Hortensia, Vázquez-Angulo Juan Carlos, Vargas-Bejarano Emmanuel, Méndez-Trujillo Vianey y González-Mendoza Daniel



Contenido de pigmentos y capacidad antioxidante de chiles criollos de Tabasco

Martínez Morales A., I. Alia Tejacal, V. López Martínez, R. Osorio Osorio, L.U. Hernández Hernández, J.E. Poot Matu y A. Mayo Mosqueda



Maduración de plátano (musa aab, subgrupo plantain) cv. Macho en Tabasco

Efraín de la Cruz Lázaro, Carlos A. Narez Jiménez, Pedro García Alamilla, Juan de Dios Mendoza Palacios, Eusebio Martínez Moreno, Cesar Márquez Quiroz.

9-11,Noviembre 2011



Maldonado-Enríquez, Emilio Jesús; Corzo-Sosa, Carlos Alberto; Salinas-Hernández, Rosa María; Aparicio-Trápala, María Adelfa, López Hernández Eloisa, Rodríguez Blanco Lili.

Julio de 201, Tenosique Tabasco

Memoria del II Encuentro Nacional de Investigación Científica & I Simposium Internacional de Investigación Multidisciplinaria

Pretratamiento de carne de plecostomus (Pterygoplichthys pardalis) para determinar actividad enzimatica de extracto de bromelaina

Maldonado-Enríquez, E. J.; Guzmán-Ceferino, J.; Corzo-Sosa, C. A.; Salinas-Hernández, Rosa,Ma.; Aparicio-Trápala, M. A.

Julio de 201, Tenosique Tabasco

Memoria del II Encuentro Nacional de Investigación Científica & I Simposium Internacional de Investigación Multidisciplinaria

Evaluación de vida útil y análisis sensorial de carambola (Averrhoa carambola L.)

mínimamente procesada

Semana de Divulgación y Video científico 2010

Rodolfo Osorio-Osorio, Santiago Zaragoza-Caballero, Wills Flowers, Jesús Romero Nápoles, Arturo Martínez-Morales, Luis Ulises Hernández-Hernández y Efraín de la Cruz-Lázaro



Abundancia y daños del escarabajo Myochrous melancholicus y el gorgojo Araecerus fasciculatus en frutos de banano



Hortensia Brito-Vega, Juan Carlos Valier-Valle Méndez-Gómez Edmundo, Maximiliano A. Estrada-Botello



Curvas de crecimiento de tres genotipos de chile habanero(Capsicum chínense) en almacigo

Maximiano Antonio Estrada-Botello, Rigoberto López-Hernández, Edmundo Gómez-Méndez, Hortensia Brito-Vega, Efraín de La Cruz-Lázaro



La solución nutritiva y su relación de con el pH y conductividad eléctrica del sustrato de un sistema hidropónico

Julio Cámara-Córdova *, Graciela Beauregard Solís, José Nava Ayala y Roberto Flores Bello



El traspatio como opción en la reconversión productiva de Tabasco

Julio Cámara-Córdova*, José Nahed Toral José Manuel Ruiz Rodríguez y Lucero Méndez de la Cruz



Ganadería de ladera en localidades serranas del norte de Chiapas y sur de Tabasco, México.

José A. León Nájera, Maximiano A. Estrada Botello, Miguel Á. Pérez Méndez, Julio C. Álvarez Rivero, Eusebio Martínez Moreno, Rosa María Salinas Hdz.



Concentración de nutrimentos en abono líquido fermentado elaborado con estiércol porcino

Diana Martínez Hernández, Eloísa López Hernández, José Isabel López Naranjo, Ma. Adelfa Aparicio Trápala.



Estudio del contenido de compuestos fenólicos, pH, °Bx y color en mieles procedentes de cuatro municipios del estado de Tabasco

Jorge Alonso Peralta Torres, Julio Armando Aguilar Cabrales, Carlos Luna Palomera, Melchor Hernández Hernández, Madahí Cadenas Juárez



Caracterización del grado de desarrollo reproductivo (GDR) en novillas Bos indicus y Bos taurus x Bos indicus en condiciones de trópico (Avances)

Aguilar Cabrales J. A., J. A. García Méndez, A. V. Mamani Arias, J. A. Peralta Torres, Carlos Luna Palomera y Alma C. Berumen Alatorre



Resultados de las encuestas practicadas a ovinocultores proveedores del CIOS

Oswaldo Margarito Torres-Chablé*, Ricardo Alfonso García-Herrera, Jorge Alonso Peralta-Torres, Melchor Hernández-Hernández, Nadia Florência Ojeda-Robertos



Factores epidemiológicos asociados a la infección de microfilarias en perros de Villahermosa, Tabasco, México.

Oswaldo M. Torres-Chablé*, Ricardo A. García-Herrera, Jorge A. Peralta-Torres, Melchor Hernández-Hernández, Nadia F. Ojeda-Robertos



Valores hematológicos de perros con microfilaremia localizados en Tabasco, México.

Gerardo Cansino Arroyo, Alina Ordoñez León, Julio Cámara Córdoba.



Maduración y fertilización in vitro de oocitos bovinos en clima tropical húmedo.

Miguel Ángel Méndez Gómez, Mario Fernández Pérez Irma Gallegos Morales



Evaluación del crecimiento de tres variedades de tilapia durante la fase cria-juvenil



William de Jesús Marín Pedraza, Mario Fernández Pérez



Medidas morfométricas y merísticas de la descendencia de tres poblaciones de la mojarra castarrica (Cichlasoma urophthalmus) Mejorada genéticamente




Primeros resultados del mejoramiento genético de la mojarra castarrica (Cichlasoma urophthalmus) en Tabasco, México.

Irma Gallegos Morales; Fernando V. Iriarte Rodríguez; Rafael Angulo, Pineda, Mario Fernández Pérez.



Caracterización hematológica en las diferentes etapas de desarrollo de la castarrica (Cichlasoma urophthalmus) tenhuayaca (Petenia splendida) y tilapia (Oreochromis sp) bajo condiciones de cultivo

Fernando V. Iriarte Rodríguez, Feliciano Gallegos Bravata, Hildegard Mayanin Avalos González, Irma Gallegos Morales, Melchor Hernández Hernández



Determinación de los parámetros fisicoquímicos de un sistema acuapónico

XIX Encuentro de Investigación Formativa

Ponente Lugar y fecha Nombre del

evento Nombre de la ponencia

Carlos A. Jiménez Hernández, J. Armando Aguilar Cabrales, E. Alina Ordóñez León

9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco

XX Encuentro de Investigación Formativa

Comparación en la viabilidad de embriones de vacas cebú y cebú x europeo con la técnica de fecundación in vitro

Karen Alexandra Alfaro Salvador, Aparicio Trápala M.A., Cruz Miranda E., Dr. Gerónimo Arambula Villa



Comportamiento reológico de sopas-cremas elaboradas con almidón de plátano adicionadas con calabaza, verdolaga y chaya

Moscoso-Valenzuela KG. Hernández-Gil M. Ojeda-Robertos N. Hernández-Hernández M. Hernández-Oliva C.



Algunos parámetros morfofuncionales del aparato masticatorio, palatogingivitis y anormalidades dentales graves en equidos rurales en la zona centro-norte del estado de Veracruz



EMVZ. Cadenas-Juárez. M., M. en C. Peralta-Torres .J.A.; M en C. Hernández-Hernández. M.



Caracterización del grado de desarrollo reproductivo (GDR) en novillas brahman y simbrah en condiciones de trópico

Mamani Arias A.V., Luna Palomera C., Aguilar Cabrales J.A. y De La Cruz Hernández J.C.



Comportamiento productivo de corderos en engorda con grano de Canavalia ensiformes en dietas integrales

EMVZ. Juárez-Cadenas M.; Ph.D Canseco-Sedano R.; Dr. Palacios-Montiel F.; M.C. Gil-Magaña A.R.; M.C. Zárate-Guevara O.E.; M.C. Peralta-Torres J.A.



Efecto del método de criopreservación sobre el desarrollo in vitro de blastocistos bovino

L.A. Castillo H., L.A.Castillo H., Oscar O. de Dios V, M. Hernández H. William Méndez H.



Uso de baño de aspersión con ventilación forzada en la termorregulación en becerros 5/8 B. indicus X 3/8 B. taurus en cría en épocas de sequía e inicio de lluvias en la planicie Tabasqueña

Ávila Rueda María Juana, Gerardo R. Cancino Arroyo, Dr. Aké López, Jesús Ricardo



Evaluación de las características seminales de sementales ovinos en condiciones tropicales.

EMVZ. Gutiérrez-Gómez M.A., MC. Peralta-Torres J.A.; Dr. Luna-Palomera C.; MC. Aguilar-Cabrales J.A.; MC. Hernández-Hernández



Relación entre el diámetro uterino y la actividad ovárica durante la sincronización del estro en novillonas Bos indicus

Ramiro Velázquez Morales, Efraín de la Cruz Lázaro, Pedro García Alamilla



Caracterización de la composición estructural de 55 colectas de maíz del estado de Tabasco

Priscila Anais González Pérez, MC. Fernando Víctor Iriarte Rodríguez



Desarrollo de sistemas acuapónicos sustentables

Rivera A. L. A., Rivera A. L. A., Álvarez R. J.C., León N. J. A., Ruiz B. M. J.



Análisis económico y de rentabilidad de los cultivos de plátano y naranja en Tabasco

Lugo Cruz, Egla., Poot Matú. J.E.; Hernández, Hdez., L.U.



Estudio e identificación de enemigos naturales de plagas en la asociación barreras vivas - chile habanero (Capsicum chínense L. Jacq.) en Tabasco, México



Vanessa Barrueta Domínguez; Dr. Aké López, J .R; Cansino Arroyo G; Roberto Ojeda N. F



Evaluación de la conducta sexual de borregos pelibuey en condiciones tropicales

Benjamín Eduardo Medina Sánchez M.C. Mario Fernández Pérez.



Estudio gonadosomático de la mojarra castarrica cichlasoma urophthalmus (Günther, 1862) mejorada genéticamente.

Polanco Arjona, C.A.; Ruíz Jiménez, K.Z.; Suárez Martínez, M.T.; Hernández Hernández, L.U. y Ramos Calcáneo, B.



Aportaciones sobre registros de flora y fauna asociadas a un área de la División Académica de Ciencias Agropecuarias de la UJAT

Yazmin De los Santos Martínez, García Ortuño LE. y Torres Chablé O,M.



Valores de referencia del ancho de distribución eritrocitaria, plaquetaria, volumen plaquetario medio y plaquetocrito en diferentes especies.

Wendy Montores Mateo, Salinas-Hernández R. M., Izquierdo Correa R. E., Corzo Sosa C. A., Álvarez Rivero J. C.



Avances en la selección y entrenamiento de un panel sensorial

Wilbert Toledo Ruiz, Gómez Vázquez. A., Cruz Hernández A., de la Cruz Lázaro E.



Rendimiento de brachiaria humidicola cosechado a diferentes niveles e intensidades de pastoreo

Pascual-Cornelio H*, Castillo-Domínguez A., Melgar Valdes C. E., Iriarte Rodríguez F.V.



Influencia de la salinidad sobre la sobrevivencia de larvas de Macrobrachium carcinus en laboratorio



Cuadro1.7.5.Disticiones y reconocimientos a profesores en el área de investigación.

PROFESOR

FECHA Y LUGAR

PREMIO O

RECONOCIMIENTO

NOMBRE DEL

TRABAJO PREMIADO

José del Carmen de la Cruz 24-25 nov 2011, Reunión Científica Tecnológica Forestal y Agropecuaria

Premio al mejor trabajo de cartel


Efraín de la Cruz Lázaro

30/05/2011 Reconocimiento al Mérito Científico 2011

Efraín de la Cruz Lázaro 27/09/2011Villahermosa Reconocimiento por productividad y generación de nuevos conocimientos

Efraín de la Cruz Lázaro 23/11/2011 Asesor de la tesis de nivel Licenciatura intitulada acreedora al Primer Lugar del Premio Institucional a la Mejor Tesis 2011”

“Colecta y caracterización morfológica de maíces criollos del estado de Tabasco”

Efraín de la Cruz Lázaro México, D.F.13/06/2011 Miembro de la Comisión dictaminadora de las convocatorias “Apoyo a la incorporación de nuevos profesores de Tiempo Completo”, “Apoyo a la reincorporación de exbecarios PROMEP” y “Reconocimiento a perfil deseable” en su promoción 2011,PROMEP

Cuadro 1.8.1. Profesores integrantes del Sistema Nacional de Investigadores

NOMBRE DEL PROFESOR PROGRAMA EDUCATIVO AL QUE PERTENECE

Dr. Maximiano Estrada Botello Dr. Efraín De La Cruz Lázaro Dr. Rodolfo Osorio Osorio Dr. Rufo Sánchez Hernández Dra. Hortensia Brito Vega

Ing. Agronomía (5)

Dra. Rosa María Salinas Hernández Dra. Edith Miranda Cruz Dr. Pedro García Alamilla

Ing. en Alimentos

(3)

Dr. Armando Gómez Vázquez Dr. Carlos Luna Palomera Dra. Nadia Ojeda Robertos

Medicina Veterinaria y Zootecnia

(3)

Total de Profesores SNI en la División

11



Cuadro 1.8.2. Profesores con perfil PROMEP

NOMBRE DEL PROFESOR PROGRAMA EDUCATIVO AL QUE PERTENECEN

Dr. Maximiano Estrada Botello Dr. Rodolfo Osorio Osorio Dr. Efraín De La Cruz Lázaro Dr. Eusebio Martínez Moreno Dr. José Armando León Nájera Dr. Juan De Dios Mendoza Palacios Dr. Julio Cesar Álvarez Rivero Dr. Arturo Martínez Morales MC. Luis Ulises Hernández Hernández MC. Jorge Tetumo García MC. Alberto Mayo Mosqueda MC. Ulises López Noverola

Ing. Agronomía (12)

Dra. Eloísa López Hernández Dra. Lili Rodríguez Blanco Dra. María Adelfa Aparicio Trápala Dra. Rosa María Salinas Hernández Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa MC. Hidelgard Mayanin Avalos González MC. Judith Espinosa Moreno MC. Dora Centurión Hidalgo

Ing. Alimentos (8)

Dra. Martha Hilda Pérez Vega Dra. Nancy Patricia Brito Manzano MC. Fernando Víctor Iriarte Rodríguez MC. Irma Gallegos Morales MC. Luis Manuel Gómez Díaz Duran MC. Serapio López Jiménez MC. Mario Fernández Pérez

Ing. Acuacultura (7)

Dr. Carlos Luna Palomera Dr. Armando Gómez Vázquez Dr. Ricardo Alfonso García Herrera MC. Jorge Alonso Peralta Torres MAA. Alma Catalina Berumen Alatorre MC. Gerardo Guillermo Vera y Cuspinera

Medicina Veterinaria y Zootecnia

(6)

Total de profesores perfil PROMEP en la División

33



Cuadro 1.8.3. Profesores integrantes del Sistema Estatal de Investigadores

NOMBRE DEL PROFESOR PROGRAMA EDUCATIVO AL QUE PERTENECE

Dr. Efraín de la Cruz Lázaro Dr. Eusebio Martínez Moreno Dra. Hortensia Brito Vega Dr. José Armando León Nájera Dr. José Edith Poot Matu Dr. Juan De Dios Mendoza Palacios Dr. Julio Cámara Córdova Dr. Julio Cesar Álvarez Rivero Dr. Maximiano Estrada Botello Dr. Rodolfo Osorio Osorio Dr. Rufo Sánchez Hernández MC. Jaime Gabriel Cazarez Camero MC. Jorge Tetumo García MC. Alberto Mayo Mosqueda MC. Ulises López Noverola

Ing. Agronomía (15)

Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa Dra. Lilí Rodríguez Blanco Dra. Eloisa López Hernández Dra María Adelfa Aparicio Trápala Dra. Rosa María Salinas Hernández Dr. Pedro García Alamilla MC. Dora Centurión Hidalgo MC. Judith Espinosa Moreno MC. José Rodolfo Velázquez Martínez MC. Hidelgard Mayanin Avalos González MC. José Eduardo Pérez Basurto MC. Lourdes Baeza Mendoza

Ing. en Alimentos (12)

Dr. Carlos Luna Palomera Dr. Armando Gómez Vázquez Dr. Gerardo Rogelio Cancino Arroyo MC. Gerardo Guillermo Vera y Cuspinera MC. Alma Catalina Berumen Alatorre MC. Melchor Hernández Hernández MC. Noel Mauricio Maldonado García

Medicina Veterinaria y Zootecnia (7)

MC. Irma Gallegos Morales Dra. Nancy Patricia Brito Manzano MC. Serapio López Jiménez Dra. Martha Hilda Pérez Vega

Ing. en Acuacultura (4)

Total de Profesores en la División

38



Cuadro 1.9.1. Conferencias presentadas en el Día del Médico Veterinario Zootecnista

CONFERENCIAS IMPARTIÓ INSTITUCIÓN

Ética vs Deontología Dr. Isidro Castro Mendoza FMVZ-Universidad Nacional Autónoma de México

Anatomía y fisiología de la piel Dr. Martin Acevedo Arcique Instituto Politécnico Nacional, México

Aproximación diagnóstica del paciente dermatológico

Est. MVZ. Valeria A. Ramírez Hernández


Abordaje al paciente con prurito Dr. Martín Acevedo Arcique Instituto Politécnico Nacional, México

Rol del sentido común en el bienestar animal

M.C. Basilio Ramos Calcáneo


Cuadro 1.9.2. Cursos precongreso del XVI Congreso Nacional de Producción de Ovinos

CONFERENCIAS IMPARTIÓ PARTICIPANTES

Enfermedades de corderos.

Dr. Roberto Montes de Oca Jiménez, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma del Estado de México (FMVZ, UAEM). Dr. Andrés de la Concha Bermejillo, Universidad Texas A&M, en Estados Unidos. Dr. Pedro Mendoza de Gives, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) campus Morelos.

48

Balanceo de dietas por computadora para ovinos productores de carne en sistema intensivo y en pastoreo.

Dr. José L. Bórquez Gastelum, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma del Estado de México (FMVZ, UAEM). Dr. Ignacio A. Domínguez Vara, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma del Estado de México (FMVZ, UAEM).

19

Uso y abuso del método FAMACHA en el control de Nematodos gastrointestinales de Ovinos.

Dr. Felipe de Jesús Torres-Acosta, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Yucatán. Dra. Nadia Florencia Ojeda Robertos, M.C. Maritza Zaragoza Vera y M.C. Leticia Velueta Vázquez, División Académica de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Juárez Autonóma de Tabasco.

20



Cuadro 1.9.3. Conferencias presentadas en el Foro ACUADACA 2011


Sobrexplotación y medidas de conservación de la pesca artesanal del robalo blanco Centropomus undecimalis: el caso de Tabasco.

Dra. Martha Alicia Perera García

Laboratorio de Acuicultura DAMR UJAT

Inducción de la reproducción en centropómidos en Tabasco, México.

M.C. María de Jesús Contreras García

Laboratorio de Acuicultura Tropical DACbiol UJAT

Diferenciación genética del loach japonés misgurnus basado en la diferenciación marcadores de microsatélitales, mapas de recombinación genética y la capacidad reproductiva de híbridos.

Dr. Lenin Arias Rodríguez

Laboratorio de Acuicultura Tropical DACbiol UJAT

Avances en mejoramiento genético de peces alóctonos y autóctonos en Tabasco, México


Laboratorio de Genética Acuícola DACA/UJAT

Cuadro 1.10.1 Grado académico de la plantilla de profesores de la DACA

GRADO ACADÉMICO PROFESOR

DOCTORADO

Álvarez Rivero Julio Cesar

Aparicio Trápala María Adelfa

Brito Manzano Nancy Patricia

Brito Vega Hortensia

Cámara Córdova Julio

Córdova Izquierdo Alejandro

Chay Canul Alfonso Juventino

Cansino Arroyo Gerardo Rogelio

Corzo Sosa Carlos Alberto

Cruz Hernández Aldenamar

De Dios Vallejo Oscar Omar

De La Cruz Lázaro Efraín

Estrada Botello Maximiano Antonio

Flores Bello Roberto

García Alamilla Pedro

García Herrera Ricardo Alfonso

Gómez Vázquez Armando

Lagunes Gálvez Laura Mercedes

León Nájera José Armando

López Hernández Eloísa

Manjarrez Muñoz Bartolomé

Martínez Morales Arturo

Martínez Moreno Eusebio

Mendoza Palacios Juan De Dios

Miranda Cruz Edith

Luna Palomera Carlos

Ojeda Robertos Nadia Florencia

Osorio Osorio Rodolfo

Pérez Vega Martha Hilda

Poot Matu José Edith

Rodríguez Blanco Lili

Salinas Hernández Rosa Ma.

Sánchez Hernández Rufo

MAESTRÍA Aguilar Cabrales Julio Armando

Ávalos González Hildegard Mayanin

Baeza Mendoza Lourdes

Berumen Alatorre Alma Catalina

Bojorquez Pereznieto Humberto Armando

Cano Molina Gregorio

Carrera Lanestosa Areli



Centurión Hidalgo Dora

De la Cruz Hernández José del Carmen

Díaz Rodríguez Ana María

Espinosa Moreno Judith

Fernández Pérez Mario

Gallegos Morales Irma

García Rodríguez María Magdalena

Garduza Arias Gabriela

Gayosso Rodríguez Salomé

Gómez Díaz Duran Luis Manuel

Gómez Méndez Edmundo

Gutiérrez Fernández Gabriel Alfredo

Hernández Hernández Luis Ulises

Hernández Hernández Melchor

Iriarte Rodríguez Fernando Víctor

López Jiménez Serapio

López Naranjo José Isabel

López Noverola Ulises

Maldonado García Noel Mauricio

Mayo Mosqueda Alberto

Méndez Hernández William

Mijangos Cortes Martin Adolfo

Nava Ayala José

Obrador Olan Pedro

Osorio Gutiérrez José Roberto

Pavón Jiménez María Esther

Peralta Torres Jorge Alonso

Pérez Basurto José Eduardo

Priego Ramírez Arturo Enrique

Ramón Jiménez Mariana

Ramos Calcáneo Basilio

Sánchez González Iris Antonina

Sánchez Ruiz Blanca Alicia

Santamaría Mayo Eliut

Sala Pavón Alfonso

Salaya Domínguez José Manuel

Tetumo García Jorge

Torres Acosta Hilda

Torres Chablé Oswaldo Margarito

Velueta Vázquez Leticia

Vera y Cuspinera Gerardo Guillermo

Zaragoza Vera Maritza

Zaragoza Vera Claudia Virginia

LICENCIATURA Álvarez Estrella Natividad

Angulo Pineda Rafael

Saiz Zarza Juan José

Castillo Córdova Gissela Ariana

Hernández Domínguez Jesús Manuel

Hernández Hernández Miguel

Hernández Olivares Carlos Porfirio

Hernández Sosa Álvaro

Lara Pérez Fernando

Medina Reynes José Ulises

Mendoza Martínez Verónica Judith

Mendoza Llergo Bernardo

Morales Rebolledo José Del Carmen

Nieto Corres Luis Fernando

Olan Gamas Juan José

Pérez Priego Cobián Víctor de Jesús

Thomas Téllez Jorge Alfredo



Cuadro 1.10.2.- Profesores que se encuentran realizando posgrado

PROFESOR ESTUDIOS DE: INSTITUCIÓN

José Rodolfo Velázquez

Doctorado Instituto Politécnico Nacional CEPROBI

Angélica Alejandra Ochoa Flores

Doctorado Instituto Tecnológico de Veracruz

Noel Mauricio Maldonado García

Doctorado Univ. Massey N. Zelanda

Ramiro Olive López Maestría (a distancia)

Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey

Cuadro 2.2.1 Asignaturas que se ofrecen en el sistema de educación a distancia

PERIODO 2011-01 PERIODO-2011-02 PERIODO 2012-01

Metodología de la investigación Metodología de la investigación

Metodología de la investigación

Cultura Ambiental Cultura Ambiental Cultura Ambiental

Lectura y Redacción Lectura y Redacción Lectura y Redacción

Pensamiento Matemático Pensamiento Matemático

Bioestadística

Cuadro 2.3.1. Pláticas profesiográficas en escuelas federales y estatales de nivel medio superior

PLANTEL FECHA LUGAR ALUMNOS ATENDIDOS

COBATAB No. 43 2 de marzo Centla Tabasco 60

CETIS No. 70 4 de marzo Villahermosa Tabasco 100

CETIS No. 163 7 de marzo Villahermosa Tabasco 120

CBTIS No. 93 9 de marzo H. Cárdenas Tab. 250

CBTA No. 65 9 de marzo Pichucalco Chiapas 160

CBTA No. 93 10 de marzo Tacotalpa Tabasco 130

COBATAB No. 46 11 de marzo Jonuta Tabasco 110

COBATAB No. 24 11 de marzo Jonuta Tabasco 95

COBATAB No. 11 14 de marzo Jalapa Tabasco 160

COBATAB No. 34 16 de marzo Paraíso Tabasco 110

CBTA No. 54 18 de marzo Frontera Tabasco 250

CBTA No. 94 25 de marzo Jalpa de Méndez 200

CBTA No. 93 23 de marzo Tacotalpa Tabasco 250

ITS de Centla 24 de marzo Frontera Tabasco 500

COBATAB No. 5 30 de marzo Cárdenas Tabasco 130

COBATAB No. 35 4 de abril Cárdenas Tabasco 120

COBATAB No. 14 6 de abril Jalpa de Méndez 100

COBATAB No. 39 8 de abril Nacajuca Tabasco 200

COBATAB No. 3 11 de abril Comalcalco Tabasco 150

CBTA No. 199 19 de mayo Comalcalco Tabasco 150

CBTA No. 95 20 de mayo Cárdenas Tabasco 200

COBATAB No. 22 5 de septiembre Macuspana Tabasco 180


COBATAB No. 28 7 de septiembre Villahermosa Tabasco 150

COBATAB No. 18 9 de septiembre Centla Tabasco 100

COBATAB No. 12 12 de septiembre Frontera Tabasco 100

Rubio Rubio Rafael




COBATAB No. 43 14 de septiembre Centla, tabasco 130

COBATAB No. 16 19 de septiembre Tacotalpa Tabasco 120

COBATAB No. 11 21 de septiembre Jalapa Tabasco. 120

COBATAB No. 29 23 de septiembre Villahermosa Tabasco 200

COBATAB No. 34 26 de septiembre Paraíso Tabasco 75

COBATAB No.5 28 de septiembre Cárdenas Tabasco 120

COBATAB No. 14 3 de octubre Jalpa de Méndez, Tabasco

85

COBATAB No. 39 5 de octubre Nacajuca Tabasco 140

COBATAB No. 27 7 de octubre Nacajuca, Tabasco 120

COBATAB No. 3 10 de octubre Comalcalco, Tabasco 110

COBATAB No. 30 14 de octubre Villahermosa, Tabasco 150

COBATAB No. 25 17 de octubre Centro Tabasco 120

CETIS No. 70 21 de octubre Villahermosa, Tabasco 150

CBTIS No. 163 24 de octubre Villahermosa, Tabasco 170

CBTIS No. 32 28 de octubre Villahermosa, Tabasco 90

CBTA No. 54 31 de octubre Centla, Tabasco 100

CBTA No. 94 4 de noviembre Jalpa de Méndez, Tabasco

110

CBTA No. 93 7 de noviembre Tacotalpa, Tabasco 150

CBTA No. 199 9 de noviembre Comalcalco Tabasco 210

BEDR 89 11 de noviembre Nacajuca, Tabasco 100

COBATAB No. 26 14 de noviembre Villahermosa, Tabasco 170



COBATAB No. 9 23 de noviembre Teapa, Tabasco 175

Cuadro 2.3.2 Campaña profesiográfica en medios electrónicos

PROGRAMA FECHA TEMA

T.V.T. Jorge Bocanegra 5 de abril Difusión de las carreras

Canal 9 Notinueve 5 de abril Difusión de las carreras

T. V. Azteca Tabasco 5 de abril Difusión de las carreras

Panorama Tabasco Mario Ibarra 6 de abril Difusión de las carreras

Xezq noticias Oscar Zerecero 6 de abril Difusión de las carreras

ABC Noticias Luis García de la Cruz 8 de abril Difusión de las carreras

JC Huerta 13 de abril Difusión de las carreras

Cuadro 2.3.3. Ganadores del Concurso Crea Alimentos

LUGAR GANADOR CATEGORÍA MEDIO SUPERIOR INSTITUCIÓN PREMIO

1° Bocadillos a base de cereales y noni (Morinda citrifolia).

CECYTE No. 6 $ 2,000.00

2° Yogurt de Mucílago de Cacao Envinado para Diabéticos.*

CONALEP Plantel 291 Comalcalco

$ 1,000.00

2° Helado de leche de soya y té verde, adicionado con ácido fólico*

Colegio Latinoamericano de Tabasco. Nivel Bachillerato

$ 1,000.00

3° Queso de pescado y pollo con trocitos de chile jalapeño

CETMAR No. 2 CAMPECHE $ 500.00

LUGAR GANADOR CATEGORÍA SUPERIOR INSTITUCIÓN PREMIO

3° Elaboración de un chorizo tipo español enriquecido con soya: “CHORISOYA”

Instituto Tecnológico de Mérida/ Universidad Autónoma del Carmen

$ 1,000.00



* El jurado calificador declaró desiertos en base al puntaje obtenido, el 1er y 2do. lugar de la categoría nivel superior.

Cuadro 3.2.1. Cursos impartidos por el Consultorio Psicopedagógico

CURSOS FECHA PARTICIPANTES

Técnicas y hábitos de estudio 6 al 10 de junio

24

Técnicas y hábitos de estudio 11 al 15 de julio 17

Técnicas y hábitos de estudio 8 al 12 de agosto 21

Técnicas y hábitos de estudio 5 al 9 de diciembre 49

Técnicas y hábitos de estudio 16 al 29 de enero 2012 57

Cuadro 3.3.1. Egresados que sustentaron examen profesional bajo diversas modalidades de titulación

LICENCIATURA NOMBRE DEL EGRESADO MODALIDAD DE TITULACIÓN

IAA Diana Martínez Hernández Estudios de Maestría

IA Janeth Adriana Martínez Cardeñas Estudios de Maestría

MVZ Leandro Reyes López

Estudios de Maestría Miguel Ángel Sangeado Castellanos

IAA

Luis Alberto Félix Feria

Examen General de Conocimientos María del Rosario de la Rosa Sánchez

Rigoberta Rodríguez Rosales

IA

Adriana Lázaro Gallegos

Examen General de Conocimientos

María Guadalupe Hernández Herrera

María Estela de la Cruz de la Cruz

María Guadalupe Díaz Pérez

Jecsan Adrián Juárez López

Anabel Méndez Cadena

Eloisa López Ramos

Amelia Reyes Gerónimo

Carmen Torres Arcos

Dinorah Gutiérrez Cruz

Liliana León Marín

IAC

José Pedro Mora Periañez

Examen General de Conocimientos Jose Juan Victor Landero Cabrera

Ciro Vázquez Herbert

Eri Manual Perez Zapata

IAG

Juan Méndez Rodríguez


Jehú Lastra Rodríguez

José Roberto Rodríguez Hazuri

Mauricio Antonio Mayo Merodio

Nicolás García Hernández

Paris Alejandro Vera Brondo

Manuel Ernesto Pérez Rincón

Porfirio Correa López

Alfonso Quintero Sala

Carlos Jacinto San Martin Castro

Ramiro Velazquez Morales

Vicente Ernesto San Martin Castro

IPA Dorilian Velázquez Velázquez

Examen General de Conocimientos Javier Aguirre Montejo

MVZ Jorge Armando Arias Ovando

Examen General de Conocimientos Leonardo Alamilla Reyes



Gloribella Castillo Luna

Rogelio Ernesto García Qué

Álvaro Álvarez Arias

Ana Patricia Vega Meneses

Benjamín García Landero

Rafael Eduardo Hernández Hernández

Narcisa Delgado Mondragón

Rubén Gómez Méndez

Johnny Méndez Torres

Leonel García Frías

Christian Jiménez Moreno

MVZ

Ignacio Montejo Pérez


Olaguíbel Priego Feria

Juan José Iglesias Guillén

René del Carmen González Ulín

Juan Antonio Solís Castillo

Alfredo Maldonado González

Fabiola Luna López

Josué Hidalgo Martínez

Jorge Luis Hernández Méndez

Francisco Cruz López

Juan Carlos Hernández Gutiérrez

Hernán Gutiérrez García

Mario Ismael Ventura Morales

Emmanuel Ocaña Cerino

Gustavo Barrueta Barrueta

Jesús Antonio López Jiménez

Alejandro Hernández Hernández

Felipe López Jiménez

José Francisco García Cruz

Felipe Morales Álvarez

Juan Carlos Jiménez Pérez

Francisco Javier Torres Hernández

Santiago Alayón Gutiérrez

Jesús Antonio Hernández Romero

Luis Joaquín Esquivel Delgado

Yusmar Escalante Hernández

Guillermo Hübner Zurita

Francisco Miguel Landero Hernández

Zoraida Montero Sánchez

Nehemías Arellano Arguelle

Jorge Luis Alvarado Bocanegra

Susana Flores Alejandro

Jorge Estrada Bravata

Carlos Mario Pérez Pérez

Alejandra Loaiza Velueta

Alejandro Zúñiga Sánchez*

Luis Esteban Govea Contreras

Gabriel Adrian Espinosa Alcocer

Jesús Manuel Lázaro López

Isabel Ramírez Vásquez*

Rogelio Bello Solís

Rubicel Vidal Baeza

Raúl Pérez Moh

José Alejandro Morales Rivas

Oscar José Benítez Gil

Omar Arias Garduza

Wilber Jacinto Pimienta

Ignacio López Hernández

David Julián Sosa Méndez



* Sustentantes del Examen General de Egreso del CENEVAL con Desempeño Satisfactorio. *Sustentante del Examen General de Egreso del CENEVAL con Desempeño Sobresaliente. ***Mención honorífica.

Cuadro 3.3.2. Trabajos recepcionales (periodo marzo 2011 – febrero 2012)

TRABAJO RECEPCIONAL

LICENCIATURA TÍTULO DEL TRABAJO

RECEPCIONAL TESISTA ASESOR(ES)

Manual de prácticas para laboratorio y taller

MVZ

“Manual de prácticas de medicina y producción de ovinos y caprinos”

Álvaro de la Cruz Cortazar

MAA Alma Catalina Berumen Alatorre

“Manual de prácticas de laboratorio de biología celular”

Francisca Lilibet Ventura

MC. María Magdalena García Rodriguez

Paola Yereni Romero Abarca

Jesús Manuel Jiménez Hernández

Marco Antonio Romero León

MVZ

Arístides López Córdova


Javier Torres Jiménez

José Guadalupe Zetina Qué

Ramiro Enrique Pérez de la Cruz

Socorro Suárez Rodríguez

David Fernando Carrera Lanestosa

Eleuterio Villamil Vázquez

José Antonio Santos López

Luis Manuel Rosado Sánchez

Conrado Acosta Acosta

Julia Jannet González Castañeda

Juan Carlos Bernal Arrocha

José Atila Méndez Álvarez

Jorge Luis Vázquez Cruz*

Isabel Estrada Domínguez*

Oscar de la Cruz Valdés*

Edi López Luna*

José Luis Mendoza Blancas*

Roberto Rodríguez Pérez*

Edwin Canul Santos**

IAA Maria Verónica Hernández Llergo Titilación Automática por Promedio

MVZ Yuliana Izquierdo Camacho Titilación Automática por Promedio

MVZ Álvaro De La Cruz Cortázar

Manual de Practicas para Laboratorio y Taller Francisca Lilibet Ventura Silvan

IA

Hugo Alvarado Díaz Tesis

Minerva Aurora Hernández Gallegos

Marlene Montejo Hernández

Luis Alberto Montero Arias***

Heber Sánchez Gómez

Sara Martínez Martínez

IAG

Ramiro Velázquez Morales Tesis

Gabriela De La Cruz Zapata

Pedro Morales Muñoz

Carlos Alberto Narez Jiménez

Egla Lugo Cruz

MVZ

Edén Fernando Chí Velázquez Tesis

José Armando Chablé Buenfil

Diana Victoria León Mendoza

Eric Raúl Ovando Reyes

Israel Gómez Zacarías

IAC Feliciano Gallegos Bravata Diseño de Equipo o Máquina



Silvan

MC. Gabriela Garduza Arias MVZ Juan de Dios Cervantes Herrera

Tesis

IA

“Determinación de factores antinutricionales en tres leguminosas germinadas”

Hugo Alvarado Díaz

Dra. Lili Rodríguez Blanco Dr. Carlos A. Corzo Sosa MC. Judith Espinosa Moreno

“Evaluación de la actividad antimicrobiana de extractos crudos con tres solventes de Cordia dodecantra (siricote), Persea americana (aguacate), Psidium friendrichsthalianum

(guayaba agria) e Hylocereus undatus (pitaya)”

Minerva Aurora Hernández Gallegos

MC. Dora Centurión Hidalgo. MC. Judith Espinosa Moreno

“Evaluación de la actividad antimicrobiana de extractos crudos con tres solventes de Cordia dodecantra (siricote), Persea americana (aguacate), Psidium friendrichsthalianum (guayaba agria) e Hylocereus undatus (pitaya)”

Marlene Montejo Hernández

MC. Dora Centurión Hidalgo MC. Judith Espinosa Moreno

Tesis IA

“Actividad antimicrobiana in vitro de infusiones liofilizadas de las hojas de plantas medicinales”

Luis Alberto Montero Arias

MC. Dora Centurión Hidalgo MC. Judith Espinosa Moreno

“Caracterización fisicoquímica de harina, masa y pan de trigo suplementados con harina de banano (Musa cavendish)”

Heber Sánchez Gómez

Dra. María Adelfa Aparicio Trápala Dra. Lilí Rodriguez Blanco Dr. Gerónimo Arámbula Villa

“Evaluación de la actividad antihelmíntica in vitro de extractos crudos de tres especies vegetales utilizadas en Tabasco, México”

Sara Martínez Martínez

MC. Judith Espinosa Moreno MC. Serapio López Jiménez MM Gerardo Guillermo Vera y Cuspinera Dr. Manases González Cortázar

Tesis IAG

“Caracterización morfológica y estructural de granos de maíces colectados en el estados de Tabasco”

Ramiro Velázquez Morales

Dr. Efraín de la Cruz Lázaro Dr. Pedro García Alamilla Dr. Maximiano A. Estrada Botello

“Identificación taxonómica, búsqueda de plantas huéspedes y daños del escarabajo Myochrous en frutos de banano”

Gabriela de la Cruz Zapata

Dr. Rodolfo Osorio Osorio MC. Luis Ulises Hernández Hernández Dr. Arturo Martínez Morales

“Uso del 2-naftoxiacetico en la producción de jitomate (Solanum lycopersicum L.)

Pedro Morales Muñoz

Dr. Maximiano A. Estrada Botello MC. Edmundo



en condiciones protegidas e hidroponía”

Gómez Méndez MC. Ulises López Noverola

“Colecta y caracterización morfológica de raíces de maíces criollos del estado de Tabasco”*

Carlos Alberto Narez Jiménez

Dr. Efraín de la Cruz Lázaro Dr. Juan de Dios Mendoza Palacios MC. Ulises López Noverola

“Estudio e identificación de enemigos naturales de plagas en la asociación barreras vivas – chile habanero (Capsicum Chínense L. Jacq) en el trópico húmedo”

Egla Lugo Cruz

Dr. Jose Edith Poot Matu MC. Luis Ulises Hernández Hernández

Tesis MVZ

“Comparación de parámetros reproductivos y productivos de caprinos en Tabasco”

Edén Fernando Chi Velázquez

MAA Alma Catalina Berumen Alatorre Dr. Carlos Luna Palomera

“Prevalencia de parásitos gastrointestinales en perros de la ciudad de Villahermosa, Tabasco, México”

José Armando Chablé Buenfil Eric Raúl Ovando Reyes

Dr. Ricardo A. García Herrera MC. Claudia V. Zaragoza Vera MC. Eliut Santamaría Mayo

“Evaluación de los factores que influyen sobre los parámetros reproductivos en novillonas hibridas bajo condiciones de trópico húmedo”

Diana Victoria León Mendoza

MC. Julio Armando Aguilar Cabrales Dr. Carlos Luna Palomera

“Evaluación de los factores que influyen sobre los parámetros reproductivos en novillonas hibridas bajo condiciones de trópico húmedo”

Israel Gómez Zacarías

MC. Julio Armando Aguilar Cabrales Dr. Carlos Luna Palomera

“Embriones transferibles y tasa de gestación de vacas suplementadas con una dieta adicionada de ácidos grasos poliinsaturados”

Dorcas Arias de la Cruz

Dr. Gerardo R. Cansino Arroyo MC. Julio Armando Aguilar Cabrales M.V.Z. Alfonso Pérez Mora

“Diagnóstico de resistencia antihelmíntica de un rebaño de ovino”

Pablo Medina Pérez

MAA Alma Catalina Berumen Alatorre Dra. Nadia Florencia Ojeda Robertos

Diseño de Equipo o máquina

IAC “Diseño y caracterización de un sistema acuapónico”

Feliciano Gallegos Bravata

MC. Fernando Víctor Iriarte Rodríguez MC. Irma Gallegos Morales MC. Jorge Tetumo García

*Premio Institucional a la mejor Tesis, nivel Licenciatura, área de Biotecnología y ciencias agropecuarias.



Cuadro 3.3.3. Instituciones de Educación Superior, integrantes del Consejo Técnico del Examen General de Egreso de la Licenciatura en Ingeniería en Alimentos (EGEL-IALIM)

No. IES

1 Asociación Mexicana de Ciencias de los Alimentos

2 Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

3 Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey

4 Instituto Tecnológico Superior de Calkiní

5 Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo

6 Universidad Autónoma de Querétaro

7 Universidad Autónoma de San Luis Potosí

8 Universidad Autónoma de Yucatán

9 Universidad de Colima

10 Universidad de Guadalajara

11 Universidad de Guanajuato

12 Universidad Iberoamericana Ciudad de México

13 Universidad Juárez Autónoma de Tabasco

14 Universidad Tecnológica de la Mixteca

15 Universidad Veracruzana

Cuadro 3.3.4. Egresados que se titularon por Diplomados validados como examen profesional

Licenciatura Nombre del egresado Nombre del diplomado Fecha de inicio y

término

MVZ

Leonardo Alamilla Reyes

Diplomado en Reproducción aplicada en la hembra bovina

(Clave de registro 010/C-DRAHB-11)

Del 26 de enero al 5 de marzo de

2011

Jorge Luis Alvarado Bocanegra

Wilbert Jacinto Pimienta

Rogelio Bello Solís

Juan Antonio Solís Castillo

Narciso Delgado Mondragón

Arístides López Córdoba

Marco Antonio Romero León

Ignacio López Hernández

Jesús Antonio López Jiménez

Jorge Estrada Bravata

Jesús Manuel Jiménez Hernández

MVZ

Jorge Armando Arias Ovando

Diplomado en Reproducción aplicada en la hembra bovina

(Clave de registro 010/C-DRAHB-11)

Del 18 de marzo al 6 de mayo de

2011

Gustavo Barrueta Barrueta

Francisco Cruz López

Jorge Luis Hernández Méndez

Christian Jiménez Moreno

Jesús Manuel Lázaro López

Ignacio Montejo Pérez

Felipe Morales Álvarez

Emmanuel Ocaña Cerino

Javier Torrez Jiménez

Rubicel Vidal Baeza

IA

María Estela de la Cruz de la Cruz

Diplomado en Comercialización para productos agropecuarios

(Clave de registro 012/C-DPCPA-11)

Del 18 de marzo al 6 de agosto de

2011

María Guadalupe Díaz Pérez

Dinorah Gutiérrez Cruz

Adriana Lázaro Gallegos

Anabel Méndez Cadena

Amelia Reyes Gerónimo

Carmen Torres Arcos

IAG Manuel Ernesto Pérez Rincón

José Roberto Rodríguez Hazuri

IAC Ciro Vázquez Hervert

MVZ Juan Carlos Hernández Gutiérrez Diplomado en Reproducción

aplicada en la hembra bovina Del 29 de julio al 9 de septiembre de Rafael Eduardo Hernández



Cuadro 3.3.5. Egresados que recibieron apoyo económico para la impresión y empastado de tesis

BENEFICIARIO BECA-TESIS LICENCIATURA TÍTULO DE LA TESIS

Hugo Alvarado Díaz Ingeniería en Alimentos “Determinación de factores antinutricionales en tres leguminosas germinadas”

Heber Sánchez Gómez Ingeniería en Alimentos “Caracterización fisicoquímica de harina, masa y pan de trigo suplementados con harina de banano (Musa cavendish)”

Pedro Morales Muñoz Ingeniería en Agronomía “Uso del 2-naftoxiacetico en la producción de jitomate (Solanum lycopersicum L.) en

condiciones protegidas e hidroponía”

Carlos Alberto Narez Jiménez Ingeniería en Agronomía “Colecta y caracterización morfológica de raíces de maíces criollos del estado de Tabasco”*

Ramiro Velázquez Morales Ingeniería en Agronomía “Caracterización morfológica y estructural de granos de maíces colectados en el estados de Tabasco”

Egla Lugo Cruz Ingeniería en Agronomía

“Estudio e identificación de enemigos naturales de plagas en la asociación barreras vivas – chile habanero (Capsicum Chínense L. Jacq) en el

trópico húmedo”

Edén Fernando Chi Velázquez Medicina Veterinaria y Zootecnia

“Comparación de parámetros reproductivos y productivos de caprinos en Tabasco”

Karla Selene Aguilar Hernández


“Implementación de un programa de inocuidad en el suministro de leche a una planta procesadora de lácteos”

*Premio Institucional a la mejor Tesis, nivel Licenciatura, área de Biotecnología y Ciencias Agropecuarias.

Cuadro 3.4.1. Alumnos que asistieron becados por la UJAT al Congreso INTERLAC 2011

NOMBRE DEL ALUMNO FECHA LUGAR

Diana de Jesús Vázquez Osto 29 de junio al 1ro de julio Nave 3 del parque Tabasco, Villahermosa Tabasco

Jhonny H. Cámara Morales 29 de junio al 1ro de julio Nave 3 del parque Tabasco, Villahermosa Tabasco

José Alberto Morales Martínez 29 de junio al 1ro de julio Nave 3 del parque

Hernández (Clave de registro 010/C-DRAHB-11)

2011

Jesús Antonio Hernández Romero

José Francisco García Cruz

Hernán Gutiérrez García

Carlos Mario Pérez Pérez

Luis Manuel Rosado Sánchez

Zoraida Montero Sánchez

Ana Patricia Vega Meneses

Guillermo Hübner Zurita

Santiago Alayón Gutiérrez

IAG

Carlos Jesús Díaz Lastra Diplomado en valuación y

evaluación rural

Del 25 de agosto al 12 de

noviembre de 2011

Manuel Humberto Priego Uicab



Tabasco, Villahermosa Tabasco

Pedro Luis Hernández García 29 de junio al 1ro de julio Nave 3 del parque Tabasco, Villahermosa Tabasco

Veronica Guadalupe de Cruz Alejandro 29 de junio al 1ro de julio Nave 3 del parque Tabasco, Villahermosa Tabasco

Cuadro 3.4.2. Conferencias impartidas para estudiantes y profesores

CONFERENCIA IMPARTIÓ FECHA PARTICIPANTES

Producción de cultivos protegidos Dr. Maximiano Estrada Botello

10 de marzo 35

Aspectos nutricionales del caracol tote (Pomacea flagellata) un recurso nativo

M.C. Fernando Víctor Iriarte Rodríguez

24 de junio

15

Los anestésicos y tranquilizantes


29 de septiembre 120

Cuadro 3.4.3. Cursos impartidos a estudiantes para el desarrollo de aptitudes académicas

CURSOS IMPARTIÓ INSTITUCIÓN FECHA PARTICIPANTES

Etología y bienestar animal

M.C. Claudia Teresa Edwards Patiño y Dr. Daniel Iván Pérez May

Universidad Nacional

Autónoma de México y

Universidad Autónoma de

Yucatán

30 y 31 de mayo

109

Simulación de Agronegocios Ing. Jorge Camarena Covarrubias

Delegación Federal de la Secretaría de

Economía

18 de mayo

15

Manejo y producción de forrajes tropicales

Dr. Andrés Francisco Senra Pérez

Instituto de Ciencia Animal de

Cuba

12 y 13 de junio

14

Concepto de Bienestar Animal

Dra. Melania Gamboa y Dr. Roberto Vieto

Sociedad Mundial para la Protección

Animal para México,

Centroamérica y el Caribe (WSPA)

8 al 10 de

agosto 15

Cuadro 3.4.4. Actividades deportivas para la formación integral del estudiante

TORNEO EVENTO FECHA PARTICIPANTES

Torneo de fútbol varonil “Benito Juárez” 1er. Día de tutorías 16 de marzo 80

Torneo de basquetbol 7° Festival ECODACA 3 y 4 de noviembre

48

Concurso de ajedrez 7° Festival ECODACA 3 y 4 de noviembre

4

4° Torneo de Basquetbol 4° Torneo de 16 de noviembre 43



basquetbol

Torneo de Vóleibol Torneo de Voleibol 23 de noviembre 57

Cuadro 3.4.5. Reconocimiento al aprovechamiento académico y la formación integral de los estudiantes

RECONOCIMIENTO PROGRAMA ESTUDIANTE

Desempeño Escolar Agosto-diciembre 2010

Ingeniero en Agronomía Erik Cabrera Carballo

Ingeniero en Acuacultura Carlos Alfredo Landero Pérez

Ingeniero en Acuacultura William de Jesús Marín Pedraza

Ingeniero en Acuacultura Priscila Anaís González Pérez

Ingeniero en Alimentos Carolina Correa García

Ingeniero en Alimentos Victoria Jesús Espinoza

Ingeniero en Alimentos Jesús Javier Ramos Jiménez

Ingeniero en Alimentos Yanet de la Cruz Magaña

Medicina Veterinaria y Zootecnia Williams Alberto Zapata García

Medicina Veterinaria y Zootecnia José Francisco Pérez Alejandro

Medicina Veterinaria y Zootecnia Carolina Nava Lazo

Medicina Veterinaria y Zootecnia Aidé Paz Fonseca

Medicina Veterinaria y Zootecnia Natalia Castillo Alcocer

Medicina Veterinaria y Zootecnia Jorge Manuel Rojas López

Medicina Veterinaria y Zootecnia Akatzuki Tax Tolentino

Medicina Veterinaria y Zootecnia Jesús Álvarez García

Medicina Veterinaria y Zootecnia Jesús Antonio De La Cruz Pérez

Medicina Veterinaria y Zootecnia Misael Morales López

Medicina Veterinaria y Zootecnia Marisol Vidal Gómez

Medicina Veterinaria y Zootecnia Karen Jahaira Hernández Córdova

Medicina Veterinaria y Zootecnia Ángela Sarahi Quintas Segovia

Medicina Veterinaria y Zootecnia Dyryany Carpio León

Medicina Veterinaria y Zootecnia Regina Jáuregui Flores

Medicina Veterinaria y Zootecnia Rosina Cárdenas de la Cruz

Medicina Veterinaria y Zootecnia José Guillermo Méndez Oseguera

Medicina Veterinaria y Zootecnia Erika Grimaldo Viesca

Medicina Veterinaria y Zootecnia Carmen Hernández Díaz

Medicina Veterinaria y Zootecnia Miguel Ángel Arcos Montejo

Medicina Veterinaria y Zootecnia Luis Santana Farfán García

Medicina Veterinaria y Zootecnia Norma López May

Medicina Veterinaria y Zootecnia Karla Judith Márquez Pérez

Medicina Veterinaria y Zootecnia Madahi Cadenas Juárez

Medicina Veterinaria y Zootecnia Jairo Montejo Olan

Desempeño escolar Febrero-junio 2011

Ingeniería en Agronomía Cabrera Carballo Erik

Ingeniería en Agronomía Estrada Domínguez Verónica

Ingeniería en Agronomía García Hernández María Lorena

Ingeniería en Agronomía Solís Hernández Miguel Ángel

Ingeniería en Acuacultura Landero Pérez Carlos Alfredo

Ingeniería en Acuacultura De la Cruz Abalos Mónica Alejandra

Ingeniería en Acuacultura Gómez Anzaldo Luis Felipe

Ingeniería en Acuacultura Marín Pedraza William de Jesús

Ingeniería en Alimentos Jesús Espinoza Victoria

Ingeniería en Alimentos Pulido Bautista Diego Armando

Ingeniería en Alimentos Damián Notario Jade Isabel

Ingeniería en Alimentos González Alejandro Abraham

Medicina Veterinaria y Zootecnia Del Campo Soto Juan Carlos

Medicina Veterinaria y Zootecnia Zapata García Williams Alberto

Medicina Veterinaria y Zootecnia Rojas López Jorge Manuel

Medicina Veterinaria y Zootecnia Vidal Gómez Marisol



Medicina Veterinaria y Zootecnia Carpio León Dyryany

Medicina Veterinaria y Zootecnia Jáuregui Flores Regina

Medicina Veterinaria y Zootecnia Grimaldo Viesca Erika

Medicina Veterinaria y Zootecnia Falconi Lázaro Beatriz Haide

Medicina Veterinaria y Zootecnia Cadenas Juárez Madahi

Medicina Veterinaria y Zootecnia Medina Pérez Pablo

Desempeño cultural

Medicina Veterinaria y Zootecnia Erika Grimaldo Viesca

Medicina Veterinaria y Zootecnia María Victoria Mazón Pérez

Medicina Veterinaria y Zootecnia Marshall De la Cruz García

Medicina Veterinaria y Zootecnia Ernesto Manuel Ricardez Martínez

Medicina Veterinaria y Zootecnia Rosibel pinto Barrueta

Medicina Veterinaria y Zootecnia Tania Paulina Camero

Ingeniería en Agronomía José Ignacio de los Santos Alberto

Desempeño deportivo Ingeniería en Agronomía Alfredo José Martínez Álvarez

Desempeño en investigación

Ingeniería en Agronomía Carlos Augusto Polanco Arjona

Ingeniería en Agronomía Gabriela de la Cruz Zapata

Ingeniería en Agronomía Egla Lugo Cruz

Medicina Veterinaria y Zootecnia José Armando Chablé Buenfil

Ingeniería en Acuacultura Mónica Alejandra de la Cruz Abalos

Ingeniería en Acuacultura Benjamín Eduardo Medina Sánchez

Cuadro 3.4.6. Promoción de actividades culturales

GRUPO EVENTO FECHA PARTICIPANTES

Grupo de Belly Dance Día de tutorías 16 marzo 60

“Mentiras” el musical Difusión cultural 1 junio 60

Obra de teatro Libro muerto Concurso de Altares Octubre 104

Grupo GONDACA Concurso de Altares Octubre 104

Obra de teatro Libro muerto 7° Festival ECODACA 4 de

noviembre 300

Grupo GONDACA 7° Festival ECODACA 4 de

noviembre 300



Cuadro 3.5.1 Estudiantes beneficiarios del Programa de Apoyo Económico para Estudios de Licenciatura (PAEEL), durante el primer semestre de 2011

BENEFICIARIO BECA-TESIS LICENCIATURA

Karen Alejandra Alfaro Salvador

Ingeniería en Alimentos

Jhonny Heriberto Cámara Morales

Jade Isabel Damián Notario

Verónica Guadalupe de la Cruz Alejandro

José Manuel García Montero

Luis Moisés Gaytán Martínez

Pedro Luis Hernández García

Daniel Moreno Ramos

Wilber Córdova Pérez

Ingeniería en Agronomía

María Lorena García Hernández

Justino Hernández Cálix

Manuel Moreno Jiménez

Susana Reyes Mauricio

Hugo Luis Aguilar Castillo

Ingeniería en Acuacultura

Mario Alberto Campos de León

María del Carmen de la Cruz Abalos

Mónica Alejandra de la Cruz Abalos

Benjamín Eduardo Medina Sánchez

Cuadro 3.5.2. Estudiantes beneficiarios del Programa de Apoyo Económico para Estudios de Licenciatura (PAEEL), durante el segundo semestre de 2011

BENEFICIARIO BECA-TESIS LICENCIATURA

Jhonny Heriberto Cámara Morales

Ingeniería en Alimentos

Jade Isabel Damián Notario

Verónica Guadalupe de la Cruz Alejandro

José Manuel García Montero

Luis Moisés Gaytán Martínez

Pedro Luis Hernández García

Daniel Moreno Ramos

Wilber Córdova Pérez

María Lorena García Hernández

Ingeniería en Agronomía Manuel Moreno Jiménez

Susana Reyes Mauricio

Anahí del Carmen Cachón Camacho

Ingeniería en Acuacultura Mario Alberto Campos de León

María del Carmen de la Cruz Abalos

Mónica Alejandra de la Cruz Abalos

Graciela Gallegos Hernández Medicina Veterinaria y Zootecnia



Cuadro 3.6.1. Alumnos de la División que participaron calidad de ponentes en eventos científicos, internacionales, nacionales y estatales

PONENTE LUGAR Y FECHA

NOMBRE DEL EVENTO

NOMBRE DE LA PONENCIA

Carlos Augusto Polanco Arjona Chapingo estado de México, 27 al 29 abril de 2011

XIII Congreso Nacional de Ciencias agronómicas

Biología, habitos y fluctuación poblacional del escarabajo Araecerus fasciculatus en poblaciones de banano

Gabriela de la Cruz Zapata Chapingo estado de México, 27 al 29 abril de 2011

XIII Congreso Nacional de Ciencias agronómicas

Descripción taxonómica y daños ocasionados por el escarabajo cicatrizador en frutos de banano

José Armando Chablé Buenfil Acapulco, Guerrero 7 al 10 abril de 2011

XIV Congreso internacional de medicina, cirugía y zootecnia en perros, gatos y otras mascotas

Comparación de la técnica Faust y de copro directo en evaluación de parásitos gastrointestinales en perros

Egla Lugo Cruz 17 al 19 agosto de 2011, Oaxtepec Morelos Edo. De México

III Congreso latinoamericano de agroecología

Barreras vivas como reservorios de insectos benéficos en cultivos de chile habanero Capsicum chínense L Jacq en Tabasco México


16 al 18 de septiembre

Congreso Nacional de liderazgo Universitario y profesional en Oaxtepec Morelos

“Retos del egresado del egresado de Ingeniería en Acuacultura de la UJAT en el desarrollo profesional del sector productivo Acuícola en el estado de Tabasco” en el durante los días del

Velázquez-Morales Ramiro 24 al 26 agosto, Villahermosa Tabasco


Características estructurales de granos de colectas de maíz del estado de tabasco

Carlos A. Narez-Jiménez 24 al 26 agosto, Villahermosa Tabasco


Caracterización de los agricultores de maíz criollo de la región grijalva del estado de tabasco

Pedro Morales Muñoz 24 al 26 agosto, Villahermosa Tabasco


Efecto de diferentes dosis de 2-naftoxiacético en el rendimiento de jitomate (Solanum lycopersicum L.)

López Hernández R. 24 al 26 agosto, Villahermosa Tabasco


Relación de la solución nutritiva con algunas características físicas del fruto de pepino (Cucumis sativa)

producido en hidroponía

Antonio Torres Hernández 24 al 26 agosto, Villahermosa Tabasco


Distribución del nanche Byrsonima crassifolia (l.) H.B.K. En México

Medina-Pérez, Pablo 9 de septiembre Villahermosa Tabasco

VIII Seminario internacional de producción de ovinos en el trópico

Reporte de resistencia a tres clases de antihelmínticos en un rebaño ovino de Villahermosa, Tabasco

Emilio de Jesús Maldonado Enriquez

Julio 2011, Tenosique Tabasco

1er Simposio Internacional de investigación multidisciplinaria

Pretratamiento de carne de plecostomus(Pterygoplicchthys pardalis) para determinar la actividad enzimática en extractos de bromelaina



Carlos A. Jiménez Hernández 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco


Comparación en la viabilidad de embriones de vacas cebú y cebú x europeo con la técnica de fecundación in vitro

Polanco Arjona C. A. 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco


Curación de la colección del Colegio de Postgraduados campus montecillo, edo. De México

José Ignacio de los Santos Alberto



Investigaciones sobre broca del café (hypothenemus hampei), psilido asiático (diaphorina citri), chinche de encaje (corytucha gossypii) y sus controladores naturales

Montejo García. J. 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco


Biocontrol in vitro con cepas nativas de trichoderma en fusarium subglutinans (wollenweb y reinking) nelson, toussoun y marasas y pyrenochaeta terrestris (e.m. hans), agentes causales de la pudrición radical en cebolla

Karen Alexandra Alfaro Salvador 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco


Comportamiento reológico de sopas-cremas elaboradas con almidón de plátano adicionadas con calabaza, verdolaga y chaya

Moscoso-Valenzuela KG. 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco


Algunos parámetros morfofuncionales del aparato masticatorio, palatogingivitis y anormalidades dentales graves en equidos rurales en la zona centro-norte del estado de Veracruz.

Cadenas-Juárez. M. 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco


Caracterización del grado de desarrollo reproductivo (GDR) en novillas brahman y simbrah en condiciones de trópico.

Mamani Arias A.V 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco


Comportamiento productivo de corderos en engorda con grano de Canavalia ensiformes en dietas integrales

Manuel Moreno Jiménez 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco


Control biológico y manejo de plagas en plantaciones de café y cítricos: trampeo y muestreo de insectos asociados a cafetales como la broca y a cítricos como el psílido asiático. Biología y cría de parasitoides y depredadores.

Juárez-Cadenas M. 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco


Efecto del método de criopreservación sobre el desarrollo in vitro de blastocistos bovino.

Ávila Rueda María Juana 9 de noviembre, DACA Villahermosa


Evaluación de las características seminales de sementales ovinos en



Tabasco condiciones tropicales

Gutiérrez-Gómez M.A.



Relación entre el diámetro uterino y la actividad ovárica durante la sincronización del estro en novillonas Bos indicus.

Ramiro Velázquez Morales 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco


Caracterización de la composición estructural de 55 colectas de maíz del estado de Tabasco

Priscila Anais González Pérez



Desarrollo de sistemas acuapónicos sustentables

Miguel Ángel Solís Hernández 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco


Calibración de un sensor que permite la fertilización óptima de trigos en el valle de Mexicali, BC, México

Medina-Pérez Pablo 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco


Diagnostico de Resistencia Antihelmíntica, en un rebaño ovino, de Villahermosa, Tabasco.

L.A. Castillo H. 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco


Uso de baño de aspersión con ventilación forzada en la termorregulación en becerros 5/8 B. indicus X 3/8 B. taurus en cría en épocas de sequía e inicio de lluvias en la planicie Tabasqueña

Lugo Cruz, Egla 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco


Estudio e identificación de enemigos naturales de plagas en la asociación barreras vivas - chile habanero (Capsicum chínense L. Jacq.) en Tabasco, México.

Vanessa Barrueta Domínguez 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco


Evaluación de la conducta sexual de borregos pelibuey en condiciones tropicales.




Estudio gonadosomático de la mojarra castarrica cichlasoma urophthalmus (Günther, 1862) mejorada genéticamente.

. Polanco Arjona, C.A.



Aportaciones sobre registros de flora y fauna asociadas a un área de la División Académica de Ciencias Agropecuarias de la UJAT

Yazmin De los Santos Martínez 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco


Valores de referencia del ancho de distribución eritrocitaria, plaquetaria, volumen plaquetario medio y plaquetocrito en diferentes especies

Wilbert. Córdova-Pérez 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco


Epidemiología de las bacterias Pantoea agglomerans, Pantoea ananatis y Stenotrophomonas maltophilia en el cultivo de maíz



Wendy Montores Mateo 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco


Avances en la selección y entrenamiento de un panel sensorial

Wilbert Toledo Ruiz 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco


Rendimiento de brachiaria humidicola cosechado a diferentes niveles e intensidades de pastoreo.

Pascual-Cornelio H 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco


Influencia de la salinidad sobre la sobrevivencia de larvas de Macrobrachium carcinus en laboratorio

Cuadro 3.6.2. Estudiantes que participaron en el XXI Verano de la Investigación Científica 2011

NOMBRE DEL ALUMNO

PROGRAMA EDUCATIVO

INSTITUCIÓN RECEPTORA

Jazmyn de los Santos Martínez Valenzuela

MVZ

Lab de patología clínica del Dpto. de patología de la facultad de MVZ UNAM

Madahi Cadenas Juárez Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Veracruzana

Vanesa Berrueta Domínguez

Departamento de reproducción animal, Facultad de Medicina veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Yucatán

María Juana Ávila Rueda

Departamento de reproducción animal, Facultad de Medicina veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Yucatan

Carlos Alberto Jiménez Hernández Departamento de reproducción animal, Universidad Nacional Autónoma de México,

Karina Guadalupe Moscoso Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM

Miguel Ángel Solís Hernández Ingeniería en Agronomía

Universidad Autónoma de baja California, Instituto de Ciencias Agrícolas

Manuel Moreno Jiménez Colegio de la Frontera Sur, Chiapas

Wilbert Córdova Pérez Colegio de Posgraduados campus Montecillo

Carlos Augusto Polanco Hernández Colegio de Posgraduados campus Montecillo

José Ignacio de los Santos Alberto El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR)

Jesús Montejo García

Universidad Autónoma de baja California Instituto de ciencias Agrícolas

Benjamín Eduardo Medina Sánchez Ingeniería en Acuacultura

División Académica de ciencias Agropecuarias UJAT

Priscila Anais González Pérez División Académica de ciencias Agropecuarias UJAT

Anahí del Carmen Cachón Camacho División Académica de ciencias Agropecuarias UJAT

Karem Alexandra Alfaro Salvador Ingeniería en Alimentos

Centro de investigación y de estudios avanzados del IPN, Unidad Querétaro

Luis Moises Gaytan Martínez Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Química



Cuadro 3.6.3. Alumnos de la División que realizaron estancias académicas en otras IES

NOMBRE DEL ALUMNO PERIODO DE

LA ESTANCIA

NOMBRE DE LA INSTITUCIÓN RECEPTORA

NOMBRE DE LA ESTANCIA

José Manuel García Montero 9-21 mayo Universidad Autónoma de Aguascalientes

Capacitación en el taller de productos cárnicos

Heber Sánchez Gómez 9-21 mayo Universidad Autónoma de Aguascalientes

Capacitación en el taller de productos cárnicos

Pablo Medina Pérez

19-24 de junio Universidad Autónoma de Nuevo León

Manejo en el Laboratorio de parasitología

Cuadro 3.7.1. Profesores que integran la Comisión de Estancias Profesionales de la DACA

Licenciatura Profesor vocal

Medicina Veterinaria y Zootecnia M.C. Julio Armando Aguilar Cabrales

M.C. Leticia Velueta Vázquez

Ingeniería en Acuacultura M.C. Serapio López Jiménez

Ingeniería en Alimentos Dra. Edith Miranda Cruz


Ingeniería en Agronomía Dr. Eusebio Martínez Moreno

Cuadro 3.7.2. Egresados de la DACA participantes en la Ceremonia de graduación 2011

Cuadro 3.7.3. Profesores que integran la Comisión de Seguimiento de egresados y opinión de empleadores de la DACA

LICENCIATURA PROFESOR VOCAL

Medicina Veterinaria y Zootecnia M.C. Gabriela Garduza Arias

M.C. Basilio Ramos Calcáneo

Ingeniería en Acuacultura Ing. Álvaro Hernández Sosa

M.C. María Esther Pavón Jiménez

Ingeniería en Alimentos M.C. Judith Espinosa Moreno

M.C. Lourdes Baeza Mendoza

Ingeniería en Agronomía M.C. Jorge Tetumo García M.C. Ulises López Noverola

Programa educativo Número de egresados

Medicina Veterinaria y Zootecnia 104

Ingeniería en Acuacultura 8

Ingeniería en Alimentos 20

Ingeniería en Agronomía 13



Cuadro 4.2.1. Estudiantes de la DACA participantes en el Programa de Movilidad Estudiantil 2011

LICENCIATURA NOMBRE DEL ESTUDIANTE

INSTITUCIÓN RECEPTORA PERIODO DE PARTICIPACIÓN

MVZ Obed Penzabet García Universidad Veracruzana Febrero – julio

2011

MVZ

Adrián Esteban Ventura Morales

Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

Agosto 2011 – enero 2012

Beatriz Haide Falconi Lázaro

Universidad Autónoma de Nuevo León

Dreidy Maely Macías Vega Universidad de Guadalajara

Erika Grimaldo Viesca Universidad Nacional Autónoma de México

Guillermo Alberto Sánchez Díaz

Universidad Nacional Autónoma de México

José Alberto Solís Baltazar Universidad Nacional Autónoma de México

Karla Judith Márquez Pérez Universidad Veracruzana

Luis Santana Farfán García Universidad Nacional Autónoma de México

Román Antonio Tosca Chán Universidad de Guadalajara

Rosa Elvira Hernández de la Cruz

Universidad de Guadalajara

Sonia Tinal Ortiz Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

IAG Susana Reyes Mauricio Universidad de Colima

IAC Haram Fabiola del C. Hernández López

Centro de Estudios Superiores de Sonora

Cuadro 5.2.1. Difusión del patrimonio cultural

EVENTO RESPONSABLE FECHA

Celebración del Día del Ingeniero Agrónomo

Dr. Julio Cámara Córdova 7 de marzo

Día mundial de la Tierra M.C. Fernando Víctor Iriarte Rodríguez 4 de abril

Día mundial de la paz T.C. Alicia Granados Alcaraz 19 de septiembre

Cuadro 5.3.1. Ciclo de conferencias “Educación ambiental”

CONFERENCIA

INVITADO

INSTITUCIÓN/EMPRESA

FECHA

PARTICIPANTES

Situación actual en materia de recolección de envases vacíos de agroquímicos, su buen uso y manejo

M.C. Maritza Zaragoza Vera

Secretaría De Desarrollo Agropecuario Forestal y Pesca (SEDAFOP)

14 de marzo

52

Gestión integral de residuos

Ing. Ricardo Jesús Ramírez

Secretaría De Recursos Naturales y Protección Ambiental (SERNAPAM)

14 de marzo

60

100 consejos para cuidar el medio ambiente

Lic. José Ávalos

Secretaría De Medio Ambiente y Recursos

14 de marzo

65



Ramón Naturales (SEMARNAT)

Cuadro 5.3.2. Conferencias impartidas en el 7° Festival EcoDACA

CONFERENCIA

INVITADO

INSTITUCIÓN/EMPRESA

FECHA

PARTICIPANTES

La contaminación del agua y su impacto en la humanidad

Dra. Lilia María Gama

Campillo

División Académica de Ciencia Biológicas

3 de noviembre 90

La cultura del agua

M.C. Magdalena Rodríguez

García

División Académica de Ciencias Agropecuarias

3 de noviembre

90

Manejo del agua en Tabasco

M.C. José Mariano Rodas Acosta

CONAGUA Campamento SAGARPA-Cárdenas

4 de noviembre

90

Agua Ing. Argelia Rodríguez González

Área de Normatividad Ambiental de PASA

4 de noviembre 90

Cuadro 6.1.1. Estudiantes que realizaron Estancia Profesional Supervisada

LICENCIATURA NOMBRE DEL ESTUDIANTE UNIDAD RECEPTORA

IA

Karen Alexandra Alfaro Salvador Agroindustria Broca y Abreu S.A. de C.V.

Juan Francisco Córdova Félix

Jade Isabel Damián Notario Frigorífico y Empacadora de Tabasco S.A. de C.V. Verónica Guadalupe de la Cruz Alejandro

Luis Moisés Gaytán Martínez Secretaría de Salud Chiapas

Alberto Alonso Vázquez Osorio Secretaria de Salud

Josefa Ruíz May H. Ayuntamiento del Centro

IAC

Jesús David Magdonel Zurita Secretaria de Recursos Naturales y Protección Ambiental

Benjamín Eduardo Medina Sánchez Gm Aquatecnologías

William de Jesús Marín Pedraza

Manuel Eduardo Carrillo Pineda Centro de Estudios Tecnológicos del Mar No. 19 Frontera David Emilio Salvador Díaz

IAG

Jesús Manuel Almeida Martínez Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesca

Justino Hernández Cálix

Juan Carlos Morales Arias

Carlos Augusto Polanco Arjona Rancho San Juanito Grupo Bronco Bananas

Miguel Ángel Solís Hernández Agro Norte Pesquisa e Sementes

MVZ

Eduardo Aguilar Hernández Fondo de Aseguramiento Ganadero Regional de Tabasco

Juan Carlos Bernal Arrocha Ganadería "San José"

José Pascual Chablé Peralta Asociación Ganadera Local General del Centro

Osman Vallejo López

Heydi Yidiani Coop Gamas Asociación Ganadera Local de Balancán

Jorge Alberto Cruz Acosta Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesca

Alejandro Aburto de la Rosa

Maricela González Ramón

Ariosto Maddiel Del Río Escobar Servicio Médico Veterinario José Ángel Martínez Cruz Juan de Dios Estrada Solís



José Dolores Escobedo Jiménez

Rancho El Trébol Hugo Alberto Narváez Vidal

Pedro Hernández Alejandro

José Juan González Solís Finca Hermanos Padilla Vizcarra

Geremías Gordillo Castellanos Centro de Integración Ovina del Sureste

Juan Carlos Guzmán Fernández Rancho San Francisco Rsf Borregos Katahdin

Edi Hernández García

Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación

José Roberto Lastra López

Fabián Magaña Ramírez

Luis Alberto Montejo Martínez

José del Carmen Ovando Hernández

Rogelio Sarao Salvador

Valentín Landero Villegas

Comité para el Fomento y Protección Pecuaria del Estado

Pablo Medina Pérez

Juan Carlos López Ovando

Enrique Emanuel Mendoza Sánchez

Tania Paola Thomas Pérez

Hospital Veterinario de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco- División Académica de Ciencias Agropecuarias

Lorena del Rosario López Jiménez Posta de producción de la División Académica de Ciencias Agropecuarias Arturo Calcáneo Méndez

Miguel Ángel López López Brasuca

Carlos Alberto Jiménez Hernández

Alejandro López Pérez Rancho “La Envidia”

José Atila Méndez Álvarez Ganadería "San José"

Hipólito Javier Rodríguez Hernández Centro de Urgencias Veterinarias Dr. Jorge A. Thomas Téllez Marcos Alfredo Luna Cárdenas

Roberto Rodríguez Pérez Rancho el Porvenir

Cuadro 6.1.1. Estudiantes que realizaron Estancia Profesional Supervisada

LICENCIATURA NOMBRE DEL ESTUDIANTE UNIDAD RECEPTORA

MVZ

Víctor Manuel Romero Vértiz

Clínica Veterinaria “Ventura” José Antonio Villegas Ramos

José Francisco Vidal Cervantes

Rosalinda Ramos Güemez

Marvin Uc Sánchez Clínica Veterinaria “El Arca de Noé”

Julia Jannet González Castañeda

Hospital Veterinario Daca Concepción López Valenzuela

Luís Fernando González Cabrera

Lorenzo Mayge Álvarez Campos Asociación Ganadera Local General de Huimanguillo Tabasco

José Arias Julián Universidad Autónoma de Chapingo

Linda Cristal Armenta Hernández “Reino Animal”

Nancy Anahy Armenta Miranda Fauna Silvestre Consultores A.C.

Xochitl Guadalupe Bautista Solís Clínica Medica Veterinaria “Clinican”

Jairo Montejo Olán

Artemio Carrillo Romero Rancho “Santa Cecilia”

Daniel Toledo Castro

Francisco De la Cruz de la Cruz Frigorífico y Empacadora de Tabasco S.A, de C.V.

Ciro De la Cruz Ramos Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario 23

Isaac Escalante Hernández Centro Médico Veterinario

Araceli López Pérez

Hugo Arturo Escobar Mazariegos Rancho “Piedras Blancas”



Víctor Manuel Gómez Encino Servicios Veterinarios Tuxtla Gutiérrez Chiapas

José Delfino Martínez Fernández Cooperativa de Consumo Ganadero S.C.L.

Octavio Montejo Hernández Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuaria Núm. 82

Romeo Moscoso León Rancho “San Marcos”

Leonardo Pascual López Rancho “El Chorro”

José Daniel Peláez Ramos UNAM Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Hernán Pérez Torres Asesoría y Servicios Veterinarios

José Francisco Vera Ramírez

Pascual de Jesús Peña Mandujano Biogenetic

Alfonso Rosique Alonzo

Alberto Aarón Peña Medina Asociación Ganadera Local de Pijijiapan, Chiapas

Juan Ramón Silván Notario

Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas Ventanilla Autorizada SINIIGA Tabasco

Gonzalo Vega González Rancho "La Gloria”

Carlos Gilberto Aguirre Covarrubias

Rancho “El Rodeo”

Heraclio Ángel González

Gerania Guadalupe Córdoba García

Isabel Trinidad Gómez García

Julio César Hernández Pérez

Roberto Jiménez Alejandro

Jesús Antonio Ramos López

Carlos Felipe Mollinedo Arias Gobierno del Estado de Chiapas

Aldo Quiroga López Beca FESE “Rancho San Francisco”

Cuadro 6.2.1. Programas de radio AGROUJAT

PROGRAMA INVITADO FECHA

4ta. Olimpiada Estatal de Ciencias Agropecuarias Dr. Efraín de la Cruz Lázaro 03 marzo 2011

Rescate, propagación y conservación de materiales genéticos de Zapote mamey (Pouteria sapota) en el estado de Tabasco.

Dr. Arturo Martínez Morales 10 marzo 2011

Tercer Concurso “CREA-ALIMENTOS” M.C. Mayanin Avalos González 17 marzo 2011

Curriculum Vitae altamente efectivo Psic. Diana López Hernández 24 marzo 2011

Evaluación y selección de sementales bovinos en Tabasco

M.C. Jorge Alonso Peralta Torres 31 marzo 2011

Exhibición Canina 2011 MVZ. Jorge Thomas Téllez 07 abril 2011

2do. Congreso Internacional de Agronomía Tropical y 3er. Simposio Agroalimentario

Dr. Eusebio Martínez Morales 14 abril 2011

3er. Concurso “CREA-ALIMENTOS” M.C. Mayanin Avalos González (Repetición)

21 abril 2011

Alimentación en Cerdos M.C. Williams Mendez Hernández 28 abril 2011

2do. Congreso Internacional de Agronomía Tropical y 3er. Simposio Agroalimentario

Dr. Eusebio Martínez Morales (Repetición)

05 mayo 2011

Alimentación en credos M.C. Williams Mendez Hernández (Repetición)

12 mayo 2011

Sexta Semana del egresado 2011 M.C. Lourdes Baeza Mendoza 19 mayo 2011

Guía ambiental de los museos de Tabasco M.C. Graciela Beauregard Solís y Dr. Julio Cámara Córdova

26 mayo 2011

Seminario de Investigación de los programas de Posgrado de la DACA

M.C. Lourdes Baeza Mendoza 02 junio 2011



Sistemas silvopastoriles Dr. Julio Cámara Córdova 09 junio 2011

El nanche: diversidad y usos en México Dr. Eusebio Martínez Morales 16 junio 2011

Principales enfermedades de los equinos, plan sanitario

MVZ. Carlos Porfirio Hernández Olivares

23 junio 2011

Conducta y manejo preventivo del desarrollo canino. M.C. Oswaldo Margarito Torres Chablé

30 junio 2011

Agricultura en México M.C. Salomé Gayosso Rodríguez 15 septiembre 2011

Maíces criollos Dr. Julio Cámara Córdova 21 septiembre 2011

Cuidados del cachorro recién nacido M.C. Oswaldo Margarito Torres Chablé

29 septiembre 2011

Concurso de altares de muertos Lic. Alicia Granados Alcaraz 06 octubre 2011

Manejo del ganado bovino en las inundaciones MVZ. Mario Orlando Reyes Sangri 13 octubre 2011

La visión de los Equinos MVZ. Carlos Porfirio Hernández Olivares

20 octubre 2011

Séptimo festival EcoDACA M.C. Salomé Gayosso Rodríguez 27 octubre 2011

XX Encuentro de Investigación Formativa Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa 03 noviembre 2011

Mejora genética en la producción de peces M.C. Mario Fernández Pérez 10 noviembre 2011

El valor de un toro: para un hato lechero MVZ. Juan José Saiz Zarza 17 noviembre 2011

Hospital Veterinario MVZ. Paulo Sergio Zamudio Ortiz / MVZ. Jorge Thomas Tellez

24 noviembre 2011

Maestría en Producción Animal Tropical Dr. Pedro García Alamilla 01 diciembre 2011

Maestría en Ciencias Agropecuarias Dr. Pedro García Alamilla 08 diciembre 2011

Conservación de suelos Dr. José Armando León Najera 15 diciembre 2011

Ujat Peraj@adopta un amigo M.C. Mayanin Avalos González / Est. Bélgica Ramos Brindis

22 diciembre 2011

Salud oral MVZ. Hector Monterde 29 diciembre 2011

Control biológico de nemátodos gastrointestinales Dra. Nadia Florencia Ojeda Roberto 05 enero 2012

Sistemas de riegos necesarios para el sureste Dr. Juan de Dios Mendoza Palacios 12 enero 2012

Principales enfermedades parasitarias en ovinos M.C. Maritza Zaragoza Vera 19 enero 2012

Leptospirosis, la enfermedad de las tierra bajas MVZ. Mario Orlando Reyes Sangri 26 enero 2012

El plátano verde: fuente de azúcar de lenta digestión. Dra. María Adelfa Aparicio Trápala 02 febrero 2012

Las moscas exóticas de la fruta Dr. Arturo Martínez Morales/M.C. Ulises Hernández Hernández

09 febrero 2012

Reproducción equina MVZ. Juan José Saiz Zarza 16 febrero 2012

La importancia de la higiene en el transporte de la leche.

M.C. José Eduardo Pérez Basurto 23 febrero 2012

Cuadro 6.4.1. Cursos en colaboración con el INCA rural

CURSOS INSTITUCIONES PARTICIPANTES

FECHA PARTICIPANTES

Manejo nutricional y reproductivo de ovinos en condiciones tropicales

INCA rural y la Asociación Ganadera Local Especializada de Ovinocultores de Tabasco

9 al 24 de mayo

22

Manejo de la parasitosis en explotaciones ovinas del trópico húmedo


3 al 17 de agosto

21

Mecanismos de comercialización de productos y subproductos de origen ovino


31 de agosto al 7 de

septiembre

26



Cuadro 7.1.1. Conferencias presentadas en las Jornadas Médicas del Hospital Veterinario


Neuroanatomía de la medula espinal Dr. Carlos Santoscoy Mejía Universidad Nacional Autónoma de México

Diagnóstico de las enfermedades de la medula espinal

Dr. Carlos Santoscoy Mejía Universidad Nacional Autónoma de México

Aproximación diagnóstica a los problemas cardiovasculares en perros y gatos

Dra. Yukie Tachika Universidad Nacional Autónoma de México

Pruebas de laboratorio y rayos x que apoyan el diagnóstico en cardiología veterinaria

Dra. Yukie Tachika Universidad Nacional Autónoma de México

Enfermedad del tracto urinario bajo en felinos (caso clínico)

Est. MVZ Concepción López Valenzuela


Prevalencia de dirofilariosis en perros en el estado de Tabasco (caso clínico)

Est. MVZ Arnulfo Pérez Cruz


Aproximación diagnóstica de un paciente dermatológico (caso clínico)

Est. MVZ Valeria Angélica Ramírez Hernández


Cuadro 7.4.1. Acervo existente en la hemeroteca

ACERVO

TÍTULOS

VOLÚMENES

Publicaciones periódicas 119 5,341

Tesis 3,160 3,942

Tesis CD-ROM 62 64

Videocasete 198 278

Mapas 99 144

CD-ROM Información 71 197

Total 3,638 9,966

Cuadro 7.4.2 Desarrollo de colecciones

ACERVO ADQUIRIDO EN EL PERIODO MARZO 2011 - FEBRERO 2012

Concepto Vía de adquisición Titulo Volumen

Libros

PIFI 178 230

Donación 35 102

Donación División 12 13

Donación biblioteca 37 68

Tesis Donación biblioteca 28 28

CD-ROM TESIS 6 6

CD-ROM Donación División 3 3

DVD´s 1 2

CD-ROM Incluido en los libros 26 39

TOTAL 326 491



Cuadro 7.4.3 Préstamos

SERVICIO PRESTAMOS TÍTULOS

Domicilio 10,913 1,643

Sala 4,264 1,423

Renovaciones 1,867 540

Total 17,044 3,606

Cuadro 7.4.4 Préstamos del (CIEB)

CONCEPTO

USUARIOS

Uso de equipos de computo 1,497

Impresiones 248

Escaneo de imágenes 7

Recuperación personalizada de información 13

Total 1756

Cuadro 7.4.5 Desarrollo de Habilidades Informativas ACTIVIDAD

CANTIDAD HOMBRES MUJERES TOTAL

Circulo de lectura 42 242 177 419

Talleres 25 189 105 294

Visita guiada 10 79 87 166

Exposiciones 3 152 36 188

Plática 1 17 7 24

Concurso de Altares 1 108 59 167

Concurso de Nacimientos

1 - - -

Obras de teatro 2 83 21 104

Presentación de libro 1 4 10 14

Conferencia 1 51 14 65

Total 87 925 516 1441



Cuadro 7.4.6 Servicios de información en línea

SITIO WEB PROVEEDOR COBERTURA PROYECTO

http://search.ebscohost.com

EBSCO

Academic Search Complete (Multidisciplinaria), Business Source Complete (Económico - Administrativa), Fuente Académica (Multidisciplinaria en Español), Dynamed (Medicina Basada en evidencia) Medic Latina (Medicina y Ciencias de la salud - Español).

CONACYT-CUDI

http://find.galegroup.com/menu

GALE CENGAGE Learning

Academic One File Unique (7,482 publicaciones periódicas indexadas), Informe Académico (Más de 500 revistas, 70% son académicas y 30% de divulgación) y Global Issues in Context (Ofrece noticias, temas y eventos de importancia internacional). Global Reference on the Environment, Energy, and Natural Resources. Noticias mundiales, información de fondo, videos, comentarios, publicaciones de prestigio, estadísticas. Health Reference Center Academic. Acceso al texto completo de revistas médicas y de ciencias de la salud, publicaciones periódicas, cartas, folletos y obras de consulta. Opposing Viewpoints Resource Center. Series de artículos sobre temas sociales publicadas por Greenhaven Press, contenido de referencia central de otras fuentes de Gale y Macmillan Reference USA. Legal Trac. Publicaciones periódicas arbitradas del ámbito legal artículos de periódicos, revistas, así como cables noticiosos y reseñas. General Onfile. Noticias y artículos periodísticos, de informática, eventos científicos de actualidad.

CONACYT-CUDI

http://www.springerlink.com

Springer

La colección de revistas en línea de SpringerLink suma más de 3.5 millones de documentos individuales divididos en 2 grupos: Artículos contemporáneos y los de archivo.

CONACYT-CUDI

http://apps.webofknowledge.com

Thomson - Reuters

Web of Science : Science Citation Index Expanded (SCIE): Social Science Citatation Index, Arts & Humanities Citation Index , Web of Science (WOS) Acceso a retrospectivos (2007 – 2010). Journal Citation (JCR) 7,460 publicaciones periódicas internacionales, ciencias puras y sociales.

CONACYT-CUDI

http://www.ams.org/mathscinet

American Mathematical

Society (AMS)

MathSciNet: Libros, revistas y memorias con más de 1.2 millones de indexaciones. Artículos de 1,900 publicaciones de 250 editores. Citas bibliográficas, revisión de textos completos.

CONACYT-CUDI

http://search.ebscohost.com/

http://find.galegroup.com/menu

http://www.springerlink.com/

http://apps.webofknowledge.com/

http://www.ams.org/mathscinet



SCIENCE AAAs

Science Online. Se publica semanalmente (51 ejemplares al año) Contenido de 1997 a la fecha, 65% de revistas son de Ciencias de la Vida y 35% son revistas de ciencias Básicas o duras.

CONACYT-

CUDI

www.etechwebsite.com/ujat.mx

ProQuest

Dissertations & Theses: Tesis doctorales y tesis de maestría. Cuerpo de trabajo disponible a través de disertaciones y tesis. Proquest Agriculture Journals: Revistas a texto completo en la agricultura y otros campos relacionados.

REMBA

http://site.ebrary.com/lib/consorcioujat

sp/home.action

e-Libro Co.

Contenidos de alto valor provenientes de más de 150 editoriales líderes en el mercado, contenidos académicos, textos, apuntes de cátedra, artículos de revistas científicas, investigaciones, etc.

PIFI

http://vlex.com.mx

Vlex

Proveedor de contenidos y soluciones legales para mercados profesionales (abogados, procuradores, notarios, jueces, etc), gubernamentales (administración central, autonómica y local) y académicos (universidades, investigadores y estudiantes).

PIFI

http://www.tandfonline.com

Taylor & Francis Group

Taylor & Francis cuenta con gran presencia en Europa y Estados Unidos y es uno de los editores predilectos de investigadores a nivel internacional para la publicación de documentos científicos para todas las áreas del conocimiento. (Acceso Parcial)

FOMIX

www.nature.com/nature

Nature Publishing Group

Nature es la revista científica semanal más importante del mundo. Desde 1869, publica las más distinguidas investigaciones revisadas por pares en todas las áreas de la ciencia y la tecnología. Nature contiene una prestigiosa selección de lo más destacado de la ciencia: célebres trabajos de investigación, temáticas de vanguardia, distinguidos comentarios y amplias opiniones sobre importantes eventos científicos de actualidad

CONPAB

http://www.etechwebsite.com/ujat.mx

http://site.ebrary.com/lib/consorcioujatsp/home.action

http://site.ebrary.com/lib/consorcioujatsp/home.action

http://vlex.com.mx/

http://www.tandfonline.com/

http://www.nature.com/nature/



Cuadro 7.2.1. Mantenimiento preventivo y correctivo de equipos

CANTIDAD DESCRIPCIÓN

2 Digestores

2 Bombas de vacío

10 Microscopios ópticos

5 Estéreos microscópicos

1 Motor de vacío

1 Motor de molino

3 Parrillas eléctricas mecánicas

2 Autoclaves

2 Balanzas analíticas

1 Balanza mecánica

1 Caldera del Taller de Cárnicos

1 Revolvedora de carne

1 Selladora de vacío

1 Refrigerador

1 Equipo de ordeña

Cuadro 7.5.1.Tabla de equipos adquiridos para modernización de infraestructura

CANTIDAD EQUIPO MARCA MODELO DESCRIPCIÓN FINANCIAMIENTO

7 Access Point PROXIMS AP700 Inalámbrico Interior

Dirección de

Computo

Universitario

1 Antena

omnidireccional IPNET OWL500 Inalámbrico Exterior

Dirección de

Computo

Universitario

1

Switch de 24

Puertos UTP y

12 Puertos

MiniGigabyte

AVAYA 5530-24TFD Switch Administrable

Sistema de

Educación a

Distancia

2 Nobreak UPS TRIPPE LITE Smart1500RMXL

2UA

Nobreak UPS Tipo

Bastidor

Recursos Propios /

Servicios Escolares

2 Switch de 24

Puertos UTP Nortel 2526T Switch Administrable

Dirección de

Computo

Universitario

2 Switch de 48

Puertos UTP Nortel 2550T-PWR Switch Administrable

Recursos Propios /

Servicios Escolares

1 Switch de 48

Puertos UTP Nortel 4550T-PWR Switch Administrable

Sistema de

Educación a

Distancia

2 Impresora Laser Hewllet

Packard P2015d

Impresora Laser

Hewllet Packard Recursos Propios



8.0.1. Adquisición de equipos

EQUIPOS PIFI 2010 UBICACIÓN

Higrotermómetro portatil Hanna Laboratorio de Sanidad Vegetal

Destilador de agua felisa Laboratorio de Suelos

2 Plantas purificadoras de agua arango Laboratorio de Biotecnología

Taller de Frutas y Hortalizas

Horno Aaálogono de convección por gravedad felisa Laboratorio Multidisciplinario

Parrilla de calentamiento y agitación con plato felisa Laboratorio Multidisciplinario

Refractómetro de mano Laboratorio de Biotecnología

5 Estereomicroscopios Zeizz Laboratorio Multidisciplinario

Phmetrode mesa Hanna Laboratorio Multidisciplinario

Secadora deshidratadora para 10 charolas Polinox Laboratorio Multidisciplinario

Macrokjendahl Labconco Laboratorio de Bromatología

Licuadora industrial Taller de Cárnicos

1 Kid para determinar lmidón Taller de Frutas y Hortalizas

1 Secador de tambor rotatorio Taller de Frutas y Hortalizas

2 Deshumificadores 40 Pintas Lg Laboratorio Multidisciplinario

Camara de crecimiento para plantas Lumistell Laboratorio de Sanidad Vegetal

Pantalla eléctrica de proyección Laboratorio Multidisciplinario

Pantalla eléctrica de proyección Auditorio M.V.Z. Sergio León Priego

2 Jaulas de destete para borregos Nave de Ovinos

4 Jaulas de maternidad para cerdos Nave de Cerdos

2 Jaulas par destete para cerdos Nave de Cerdos

20 Cámaras Mc Master Laboratorio de Parasitología Animal

10 Camas de Newbauer Laboratorio de Parasitología Animal

1 Termociclador Laboratorio de Reproducción Animal

1 Cámara de electroforesis Laboratorio de Reproducción Animal

1 Aparato Perfusor Laboratorio de Reproducción Animal

Programa de cómputo SAS CICA

Programa de cómputo cordero supremo Área de producción

INGRESOS UNIVERSITARIOS

Aire acondicionado miniesplit Lg Dirección de la D.A.C.A.

2 Aires acondicionados carrier Laboratorio Multidisciplinario

INGRESOS PROPIOS

Aire acondicionado miniesplit Lg Laboratorio de Biotecnología de Alimentos

Aire acondicionado miniesplit Lg Sala de reactivos

Aire acondicionado miniesplit Lg Laboratorio de Reproducción Animal

Aire acondicionado miniesplit Lg Laboratorio Multidisciplinario

Aire acondicionado miniesplit Lg Coordinación de Docencia

5 Microscopios Taller de Frutas y Hortalizas



PROMEP

Archivero M.C. Serapio López Jiménez

unidad de datos de cartografía urbana Dr. Juan de Dios Mendoza Palacios

1 Curso avanzado de sistema de información geográfica Dr. Juan de Dios Mendoza Palacios

1 Generador de energía de 8.5 Kva Laboratorio de Biotecnología

1 Refrigerador de 8 pies Laboratorio de Bioquímica de Alimentos

1 Computadora portátil Cubículo Dra. Edith Miranda Cruz

1 archivero Dra. Martha Hilda Pérez Vega

1 librero Dra. Martha Hilda Pérez Vega

FONDOS MIXTOS

Medidor de oxígeno disuelto Laboratorio de Genética Acuícola

1 Librero M.C. Luis Ulises Hernández Hernández

1 Escritorio ejecutivo M.C. Luis Manuel Gómez Díaz Duran

1 Gabinete Dra. Martha Hilda Pérez Vega

1 Librero Dra. Martha Hilda Pérez Vega



LISTADO DE FIGURAS

1.1.1 1.1.2 1.2.1 1.4.1 1.5.1 1.5.2 1.5.3 1.6.1 1.6.2 1.6.3 1.7.1 1.8.1 1.9.1 1.9.2 1.9.3 1.9.4 1.9.5 2.2.1 2.3.1 2.3.2 3.1.1 3.3.1 3.3.2 3.3.3 3.3.4 3.3.5 3.3.6 3.3.7 3.4.1 3.4.2 3.4.3 3.4.4 3.5.1 3.5.2 3.6.1 3.6.2 3.7.1

Logo de los 250 años de la carrera de Medicina Veterinaria Área de grandes especies y Laboratorio Multidisciplinario Carnet de Acreditación de Actividades Extracurriculares Profesores Galardonados con el Premio al Mérito Académico y Científico Seminarios de investigación y exámenes de titulación de estudiantes de posgrado Proceso de autoevaluación y elaboración de las propuestas de los programas de posgrado Inauguración del curso propedéutico de la Maestría en Producción Animal Tropical Porcentaje de financiamiento de proyectos Profesores presentando trabajos en eventos de investigación Profesores realizando estancias de investigación Libros y artículos publicados por profesores investigadores Número de profesores del Sistema Nacional y Estatal de Investigadores y perfil PROMEP,2010 y 2011 Semana de Divulgación y Video Científico 2011 Conferencias en el marco de los festejos del Día del Médico Veterinario Zootecnista Conferencias magistrales y ponencias en el 2° Congreso Internacional de Agronomía Tropical y 3er. Simposio Nacional Agroalimentario Inauguración y curso precongreso del VIII Seminario Internacional Producción de Ovinos en el Trópico y el XVI Congreso Nacional de Producción Ovina Presentación de trabajos de investigación y participantes en la exposición de carteles del Foro ACUADACA 2011 Sala habilitada para videoconferencias y el desarrollo de actividades académicas, científicas y tecnológicas a distancia Ceremonia de inauguración y ganadores de la Cuarta Olimpiada Estatal de Ciencias Agropecuarias Evaluación de productos, y ganadores del 3er. Concurso Crea Alimentos Día de tutorías y ciclo de conferencias “Mujer” Reuniones realizadas con los padres de familia para acercarlos a la Universidad Revisión de expediente electrónico de estudiantes en el sistema de Servicios Escolares Titulados realizando toma de protesta PMVZ Edwin Canul Santos Desempeño Sobresaliente en el EGEL-CENEVAL M.I. José Eduardo Pérez Basurto, Representante UJAT ante el Consejo Técnico del EGEL- Ingeniería en Alimentos Luis Alberto Montero Arias distinguido con mención honorífica en su titulación “Premio Institucional a la mejor Tesis” Estudiantes de DACA participantes en la carrera atlética y concurso de oratoria organizados por la UJAT Exhibición ecuestre y exhibición canina en los festejos del Día del Niño en la UJAT Torneo de basquetbol y concurso de ajedrez en el marco del 7° Festival EcoDACA Presentación de la obra de teatro “libro muerto” y la presentación del grupo GONDACA Estudiantes beneficiarios de PAEEL (Ciclo febrero- agosto 2011) Estudiante en el programa “FESE Experimenta®” Participación de estudiantes en eventos científicos XX Encuentro de investigación formativa Curso- taller ¿Cómo elaboro mi currículum vitae y abordo una entrevista de trabajo?



3.7.2 3.7.3 4.1.1 4.1.2 4.2.1 5.1.1 5.1.2 5.2.1 5.3.1 5.3.2 6.0.1 6.0.2 6.1.1 6.1.2 6.1.3 6.1.4 6.2.1 6.3.1 6.4.1 6.4.2 7.1.1 7.1.2 7.1.3 7.1.4 7.1.5 7.2.1 7.2.2 7.2.3 7.2.4 7.4.1 7.4.2 7.4.3 7.4.4 7.5.1 7.5.2 7.5.3

Ceremonia de graduación 2011 6to. Encuentro de egresados de la División Académica de Ciencias Agropecuarias M.C. Julio Armando Aguilar Cabrales, asesor técnico de productores ganaderos en República Dominicana Dr. Ricardo A. García Herrera, Ponente magistral del 3er. Simposio Internacional Cargill, Honduras Estudiantes que participaron en el programa de Movilidad Estudiantil Exhibición de carteles de la vida y obra de Benito Juárez, y pinturas de Férido Castillo durante la Semana de Juárez Estudiantes de la DACA participantes en el Gallo Universitario y la Patrulla Literaria Actos cívicos desarrollados en la DACA Encalado y reforestación, actividades del día de “DACA limpia” Colocación de depósitos para la colecta de PET y construcción de jardineras con el material colectado Inauguración y reconocimiento al Dr. Efraín de l Cruz Lázaro, en la XXII Reunión Científica, Tecnológica, Forestal y Agropecuaria Participación de estudiantes y profesores de la DACA en la campaña de vacunación antirrábica Niños y estudiantes participantes en el programa UJAT Peraj campus DACA en ciclo escolar 2011-2012. Estudiantes desarrollando estancias profesionales. Estudiante desarrollando estancia profesional, becario por la Fundación Educación Superior Empresa y el Racho San Francisco Estudiantes participando en la Expo Empleo 2011 UJAT Certificado de locutora a la M.A. Mariana Ramón Jiménez y emisión del programa de radio AGROUJAT Actividades del Centro Estatal de Evaluación M.C. Iris A. Sánchez González, asesora técnico- académica del CEDISACH Inauguración y participación de instituciones de educación superior en el 5° Foro Mundial de la Rabia Diplomado en Reproducción aplicada en la hembra bovina. Diplomado en Comercialización para productos agropecuarios. Diplomado en Actualización apícola. Diplomado en Valuación y evaluación rural. Inauguración y conferencias de las Jornadas Médicas del Hospital Veterinario. Área de prácticas (Laboratorio multidisciplinario y Área de reactivos) Techumbre auditorio M.V.Z. Sergio León Priego Remodelación de servicios escolares y educación continua y a distancia Secador de bandejas y equipo de Macrokjendahl Adquisición de acervos por PROMEP y FOMIX. Maratón Universitario de Lectura y presentación de la obra de teatro (Mentiras el musical) Platica de “Enfermedades del conejo” y presentación de libro “Reflexiones en torno a la Lectura” Obra de teatro y Concurso de Altares 2011. Instalación de la red inalámbrica y nobreak instalado en SITE del Centro de cómputo. Instalación de nodos de red y energía eléctrica en área de Tutoría. Instalación de soporte para proyectores con su pantalla



7.6.1 7.7.1 8.0.1

Manejo de ovinos, ovinos en pastoreo y jaulas elevadas de ovinos Profesores basificados y nuevas plazas PROMEP Fuentes de recursos ejercidos durante el periodo que se informa



LISTADO DE CUADROS

1.4.1 1.5.1 1.5.2 1.5.3 1.5.4 1.5.5 1.6.1 1.6.2 1.6.3 1.6.4 1.6.5 1.6.6 1.6.7 1.7.1 1.7.2 1.7.3 1.7.4 1.7.5 1.8.1 1.8.2 1.8.3 1.9.1 1.9.2 1.9.3 1.10.1 1.10.2 2.2.1 2.3.1 2.3.2 2.3.3 3.2.1 3.3.1 3.3.2 3.3.3 3.3.4 3.3.5 3.4. 1 3.4.2 3.4.3 3.4.4 3.4.5 3.4.6

Asistencia de profesores a eventos de actualización disciplinar y pedagógica Relación de estudiantes graduados de la MCA y MCPSA Tesis de egresados de la Maestría en Ciencias Alimentarias y la Maestría en Ciencias en Producción y Salud Animal Ganadores del “Premio a la mejor tesis” convocatoria 2011 Reconocimiento “Medalla Ce Acatl” Relación de becados del posgrado Cuerpos Académicos registrados ante el PROMEP Proyectos de investigación en proceso Proyectos de investigación terminados Profesores integrantes del Comité de Investigación de la DACA UJAT Eventos científicos internacionales donde participaron profesores como ponentes Eventos científicos nacionales con participación de profesores en calidad de ponentes Participación de profesores como ponentes magistrales Artículos en revistas arbitrados o indexadas donde participan profesores como autor principal o coautores Libros en donde participaron como autores profesores de la División Capítulos de libros en donde participaron como autores profesores de la División Publicaciones en memorias de eventos Disticiones y reconocimientos a profesores en el área de investigación. Profesores integrantes del Sistema Nacional de Investigadores Profesores con perfil PROMEP Profesores integrantes del Sistema Estatal de Investigadores Conferencias presentadas en el Día del Médico Veterinario Zootecnista Cursos precongreso del XVI Congreso Nacional de Producción de Ovinos Conferencias presentadas en el Foro ACUADACA 2011 Grado académico de la plantilla de profesores de la DACA Profesores que se encuentran realizando posgrado Asignaturas que se ofrecen en el sistema de educación a distancia Pláticas profesiográficas en escuelas federales y estatales de nivel medio superior Campaña profesiográfica en medios electrónicos Ganadores del Concurso Crea Alimentos Cursos impartidos por el Consultorio Psicopedagógico Egresados que sustentaron examen profesional bajo diversas modalidades de titulación Trabajos recepcionales (periodo marzo 2011 – febrero 2012) Instituciones de Educación Superior, integrantes del Consejo Técnico del Examen General de Egreso de la Licenciatura en Ingeniería en Alimentos (EGEL-IALIM) Egresados que se titularon por Diplomados validados como examen profesional Egresados que recibieron apoyo económico para la impresión y empastado de tesis Alumnos que asistieron becados por la UJAT al Congreso INTERLAC 2011 Conferencias impartidas para estudiantes y profesores Cursos impartidos a estudiantes para el desarrollo de aptitudes académicas Actividades deportivas para la formación integral del estudiante Reconocimiento al aprovechamiento académico y la formación integral de los estudiantes Promoción de actividades culturales



3.5.1 3.5.2 3.6.1 3.6.2 3.6.3 3.7.1 3.7.2 3.7.3 4.2.1 5.2.1 5.3.1 5.3.2 6.1.1 6.2.1 6.4.1 7.1.1 7.4.1 7.4.2 7.4.3 7.4.4 7.4.5 7.4.6 7.2.1 7.5.1 8.0.1

Estudiantes beneficiarios del Programa de Apoyo Económico para Estudios de Licenciatura (PAEEL), durante el primer semestre de 2011 Estudiantes beneficiarios del Programa de Apoyo Económico para Estudios de Licenciatura (PAEEL), durante el segundo semestre de 2011 Alumnos de la División que participaron calidad de ponentes en eventos científicos, internacionales, nacionales y estatales Estudiantes que participaron en el XXI Verano de la Investigación Científica 2011 Alumnos de la División que realizaron estancias académicas en otras IES Profesores que integran la Comisión de Estancias Profesionales de la DACA Egresados de la DACA participantes en la Ceremonia de graduación 2011 Profesores que integran la Comisión de Seguimiento de egresados y opinión de empleadores de la DACA Estudiantes de la DACA participantes en el Programa de Movilidad Estudiantil 2011 Difusión del patrimonio cultural Ciclo de conferencias “Educación ambiental” Conferencias impartidas en el 7° Festival EcoDACA Estudiantes que realizaron Estancia Profesional Supervisada Programas de radio AGROUJAT Cursos en colaboración con el INCA rural Conferencias presentadas en las Jornadas Médicas del Hospital Veterinario Acervo existente en la hemeroteca Desarrollo de colecciones Préstamos Préstamos del (CIEB) Desarrollo de Habilidades Informativas Servicios de información en línea Mantenimiento preventivo y correctivo de equipos Tabla de equipos adquiridos para modernización de infraestructura Adquisición de equipos

Segundo Informe de Actividades - archivos.ujat.mx Informe de... · 2do Informe de Actividades Marzo...

Documents

Transcript of Segundo Informe de Actividades - archivos.ujat.mx Informe de... · 2do Informe de Actividades Marzo...