SCoPri CoMe CaMBia - Home Bio - Bioenergy Sassari · tannenblut sciRoppo biologico 250ml 1•31 GEN...
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le grandi offerte dal º al 3 gennaio 2018
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• 1/2 porro• olio extravergine d’oliva• sale • salvia, cipolle di Tropea
PreparazioneSciacquare in acqua fredda 1 tazza di lenticchie e cuocerle in 3 tazze di acqua per 30’/40’ circa (la metà in pentola a pressione), salando a fine cottura. Tagliare in senso longitudinale il porro, lavarlo bene in particolare tra le foglie e tagliarlo a fettine.Tagliare a rondelle l’arrosto di seitan. Mettere a soffriggere il porro con olio a piacere, dopo 2-3 minuti aggiungere il seitan e cuocere per qualche minuto facendo insaporire con la salvia e le cipolle di Tropea.Impiattare l’arrosto con le lenticchie e servire con un filo d’olio a crudo.
Suggeriamo piatti facili e veloci da preparare, dove le tradizioni locali si uniscono alla creatività per portare tanti sapori originali a tavola.
Arrosto di seitan con lenticchie verdi
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