Schlosshotel Grunewald: Momente der Behaglichkeit

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    14-Mar-2016
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Die Festtage 2011 im Schlosshotel Grunewald: Das gediegene und luxuriöse Schlosshotel im Grunewald besticht durch seine privilegierte Lage nahe am Puls der Metropole Berlin und doch mitten im Grünen. Lassen Sie Ihre Seele baumeln und genießen Sie bezaubernde Momente im Kreise von Familie und Freunden.

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  • Brahmsstrae 10D 14193 Berlin, GermanyT +49 (0)30 / 895 84 0F +49 (0)30 / 895 84 802info@schlosshotelberlin.comwww.schlosshotelberlin.com

    Weihnachts-arrangement

    Silvester-arrangement

    Tea Timeim Advent

    Weihnachtsfeiern im Schlosshotel

    Vom Himmel in die tiefsten Klfteein milder Stern hernieder lacht; vom Tannenwald steigen Dfteund hauchen durch die Winterlfte, und kerzenhelle wird die Nacht.Theodor Storm

    Das Leben gleicht einer Reise,Silvester einem Meilenstein.Theodor Fontane

    Genieen Sie die feierliche Stimmung im Schloss-hotel. Wir freuen uns darauf, Sie in der weihnacht-lichen Atmosphre zu verzaubern und Ihnen ent-spannte Tage in der Weihnachtszeit zu bereiten.

    Erleben Sie einen faszinierenden Abend und be-gren Sie das Neue Jahr im feierlichen Ambien-te des Schlosshotels. Lassen Sie sich mit einem erlesenen 6-Gang Gala Dinner verwhnen und tanzen Sie zur Musik der Band LiNiVi durch die Nacht. Wer es ruhiger bevorzugt, macht es sich in unserer klassischen Englischen Bar am Kamin gemtlich.

    Ab 499 fr zwei Personen (Deluxe Zimmer)Ab 589 fr zwei Personen (Executive Suite)

    Ab 1.259 fr zwei Personen (Deluxe Zimmer)Ab 1.429 fr zwei Personen (Executive Suite)

    Ihr Silvesterarrangement Anreise am 30. oder 31. Dezember

    Zwei bernachtungen in einem unserer Zimmer oder Suiten

    Grunewald-Frhstck jeden Morgen Silvestergru bei Anreise auf Ihrem Zimmer 6-Gang Gala Dinner im Gourmetrestaurant Vivaldi

    Feuerwerk um Mitternacht Live Musik und Tanz Mitternachtssnack Freie Nutzung unseres Spa- und Wellness-Bereiches

    Wenn Sie Ihren Mitarbeitern oder Kunden eine be-sondere Aufmerksamkeit anlsslich der Feiertage zugutekommen lassen mchten, dann sind Sie im Schlosshotel genau richtig. In diesem Jahr bieten wir spezielle Menvorschlge fr Ihre Weihnachts-feier an. Genieen Sie das feierliche Ambiente des altehrwrdigen Palais und Tagen und Tafeln Sie wie ein Schlossherr. Gerne sind wir bei der wei-teren Planung behilflich.

    Fr Ihre Weihnachtsfeier bieten wir zwei Varianten an:

    Arrangement mit einem 4-Gang-Men fr 99 pro Person

    Arrangement mit einem 3-Gang-Men fr 69 pro PersonIhr Weihnachtsarrangement

    Anreise vom 24. bis zum 26. Dezember 2011

    Eine bernachtung in einem unserer Zimmer oder Suiten

    Grunewald-Frhstck Weihnachtsgru bei Anreise auf Ihrem Zimmer Glhwein und Vanillekipferl in der Bar Le Tire Bouchon

    Eintrittskarte fr den traditionsreichen Weihnachtsmarkt am Gendarmenmarkt fr 2 Personen

    5-Gang Weihnachtsdinner im Gourmetrestaurant Vivaldi

    Freie Nutzung unseres Spa- und Wellness-Bereiches

    Genieen Sie feinste Teearrangements begleitet von englischen Scones mit Clotted Cream, klassi-schen Sandwiches, sen und herzhaften Lecke-reien aus unserer Schlosspatisserie.

    Jeden Sonntag in der AdventszeitTea Timeab 15:00 Uhr49 pro Person

    Kinder bis 12 Jahre berechnen wir mit 1 pro Lebensjahr

    Freude schenkenEine schne Tradition an Weihnachten ist die Be-scherung. Weil man Freude schenkt, seiner Zunei-gung und seinem Dank Ausdruck verleiht und mit der Geste des Gebens ein Lcheln wachruft.

    Mit einem Gutschein des Schlosshotels im Grune-wald knnen Sie Ihrem Geschenk eine besonde-re Note geben. Gerne beraten wir Sie weiter und stellen Ihnen Ihren individuellen Gutschein aus.

    Unser Team an der Rezeption ist gerne fr Sie da und nimmt Ihre Wnsche, Anregungen und Reservierungsanfragen entgegen.

    In beiden Arrangements sind ebenfalls enthalten:

    Begrung mit einem Glas Sekt pro Person Ein Weiwein und ein Rotwein gem Aus-wahl des Hotels, Bier, alkoholfreie Getrnke und Kaffeespezialitten

    Weihnachtliche Tischdekoration Festliche Menkarten

    Die Pauschalen gelten fr den Zeitraum von bis zu vier Stunden. Jede weitere halbe Stunde be-rechnen wir mit 12 pro Person. Beide Varianten sind vom 1. November 2011 bis zum 31. Januar 2012 buchbar.

    Gerne erstellen wir Ihnen auch Ihr individuelles Angebot fr Ihre Weihnachtsfeier.

  • Momente derBehaglichkeit

    Heiligabend SilvesterWeihnachtsfeiertage Brunch24. Dezember 2011Abends ab 18:30 Uhr

    31. Dezember 2011Beginn um 19:00 Uhr

    25. und 26. Dezember 2011 Abends ab 18:30 Uhr

    26. Dezember 2011 und 1. Januar 2012 Ab 12:00 Uhr

    Savarin vom Mritz-Bachsaibling mit getrffeltem Kartoffelsalat und Petersilien-Emulsion

    Meersche und Pulpo mit Pistazienpree und Tomatenvinaigrette

    Krbissorbet mit Campari und Fenchel-Clementinensalat

    Rcken und Schulter vom Brandenburger Reh mit Rotkohl, Schwarzwurzel und Mini-Semmelkndel

    Quarksouffl mit Mysterium Libarius und Glhweineis auf ApfelragoutoderKse vom Affineur Waltmann

    Amuse bouche

    Duett vom Kaisergranat mit Imperialkaviar und Blumenkohl

    Konfierte Rotbarbe mit Paprika-Erbsenconfit und Safran-Beurre blanc

    Getrffelte Fasanenbrust mit Artischocke und cremigem Spinat

    Entrecte vom Uckermrker Rind mit Karottenflan und Portwein-Zwiebel-Tortellini

    Dessertbuffet Grunewald und Rohmilchkseauswahl vom Affineur Waltmann

    Kleiner Mitternachtssnack Serranoschinken mit Feldsalat und Kartoffel-Senf-Dressing Hausgebeizter Lachs mit Gurkensalat Berliner Currywurst und Mini-Kalbsbouletten mit Kartoffelsalat Mini-Berliner Obstdisplay

    Live Musik und TanzFeuerwerk

    335 pro Person mit Champagnerempfang und Fingerfoodinkl. korrespondierenden Weinen zum Gala-Dinner

    Silvester in der BarLe Tire Bouchonab 22.00 Uhr95 pro Person

    jeweils inklusive einem Glas Champagner, Mitternachtssnack, Feuerwerk, Live Musik und Tanz

    Lauwarme Terrine von der konfierten Entenkeule mit Steinpilzvinaigrette, Feldsalat und schwarzen Walnssen

    Wilder Karpfen blau mit Krbiscreme und roter Bete

    Gebratener Seeteufel mit Lardo und Topinambur im Rotkohlsud

    Hirschkalbsrcken mit Melange noir auf Polenta und geschmorter Steckrbe

    Ses Schneegestber 2011oderKse vom Affineur Waltmann

    5 Gnge 90 pro Person

    3 Gnge zur Wahl mit Kse oder Dessert 65 pro Person

    5 Gnge 90 pro Person

    3 Gnge zur Wahl mit Kse oder Dessert 65 pro Person

    Ein Jahr geht schnell vorber. Wie oft luft uns die Zeit davon? Verlangsamen Sie das Tempo zum Jahresende und gnnen Sie sich Raum, Zeit, Ge-borgenheit und Ruhe.

    Das gediegene und luxurise Schlosshotel im Grunewald besticht durch seine privilegierte Lage nahe am Puls der Metropole Berlin und doch mitten im Grnen.

    Wer eine solche Adresse sucht und zudem ein Faible fr nostalgische Architektur hat, der ist hier bestens aufgehoben. Lassen Sie Ihre Seele bau-meln und genieen Sie bezaubernde Momente im Kreise von Familie und Freunden.

    Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

    Sara Torralvo-CastroGeneral Manager

    Pochierter Bachsaibling mit Gurke und Saiblingskaviar

    Frische Austern mit Chesterbrot

    Marinierter Hummer mit Mango

    Gnserillettes mit Brotauswahl

    Rosa gebratene Scheiben vom Bio-Hirsch mit Waldorfsalat und Preiselbeeren

    Bsumer Krabbencocktail mit Gurke und Saiblingskaviar

    Crpestorte vom Rucherlachs

    Wakame Salat

    Sushi von der Gnseleber

    Feldsalat mit Mandarinen und Walnssen

    Kopfsalatherzen mit Zitronenjoghurt-Dressing

    Apfel-Selleriesppchen mit Haselnussl

    Brandenburger Ente von der Schneidestation mit Rotkohl und Kartoffelklen

    Wildschweinbckchen mit Schupfnudeln und Maronen

    Heilbutt mit Ingwerkarotten und Wasabi-Lauchpree

    Spinatravioli mit Prigord-Trffel

    Weihnachtliche Dessertvariation Grunewald

    75 pro Personinklusive Heigetrnke, Sfte und Wasser

    Wenn Weihnachten nher kommt,dann wird es heller in unserem Leben,und die weihnachtliche Erwartung,sie ist wie schne Musik.Rainer Kaune