Saúde - Sabia Que?

7/23/2019 Sade - Sabia Que?

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SABIA QUE...

Os perigos dos leos vegetais para a sade

Sabia que os leos baratos podem ter um custo elevado quando se trata da sua sade?

Durante a ltima dcada, o consumo de leo vegetal aumentou drasticamente. Embora estesleos possam parecer um alimento conveniente e acessvel na despensa, os estudos revelamque pode haver um alto preo a pagar mais tarde comeando com resultados que mostramcomo estes leos cont!m grandes concentra"es de produtos qumicos e pesticidas#

$s leos vegetais s%o populares, devido ao seu bai&o preo e versatilidade podem serusados de muitas maneiras di'erentes por cadeias de comida r(pida, restaurantes e em casa.Estes leos tambm aparecem nas listas de ingredientes de uma ampla variedade de alimentos

processados, tais como)

*olhos para salada *arinadas

+ueios para barrar -rodutos de pani'ica%o

Em /0, investigadores na -olnia descobriram pesticidas comuns e conhecidoscancergenos humanos em leos vegetais, num total de 12 categorias distintas de pesticidas# En%o eram apenas vestgios, ( que os nveis qumicos medidos e&cediam a concentra%om(&ima permitida pela 3onven%o de Estocolmo, que estabelece os limites para a quantidadede poluentes permitidos nos alimentos.

4lm dos pesticidas, os pesquisadores polacos encontraram tambm subst5ncias qumicassintticas perigosas, incluindo 06 tipos de bi'enilos policlorados 7-389, que est%o associadosa de'eitos hormonais e doenas, 0: tipos de hidrocarbonetos arom(ticos policclicos 7;4-9,

conhecidos por causar cancros da pele, pulm%o e est


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Se n%o lhe agrada o sabor, pode querer e&perimentar um leo de coco re'inado. $ processo dere'ina%o resulta num leo inodoro e incolor. Se escolher um leo re'inado pouco processado,a composi%o n%o ser( muito alterada.

Ama ve que o leo de coco tem uma not(vel estabilidade trmica, trataCse do melhor leopara coinhar no entanto, se quiser adicionar variedade, o aeite e&traCvirgem e a manteiga

ou =ghee> 7manteiga lquida9 de animais criados em pastagens tambm s%o op"es saud(veis.

Beber gua pode diminuir o risco de doenas cardacas

Sabia que beber (gua pode diminuir o risco de doenas cardacas?

4 (gua constitui 10 da super'cie da Ferra e G/ do corpo humano adulto. Ama pessoa comum d'ice hdrico de apenas pode apresentar dis'un%o cognitiva, vis%o turva e 'adiga.

H%o beber (gua em quantidade su'iciente pode causar dores de cabea crnicas, obstipa%o,pedras nos rins e m( circula%o. -or outro lado, beber pelo menos : copos de (gua por diapode reduir drasticamente o risco de ataque cardaco.

Ama pesquisa realiada por epidemiologistas da Aniversidade de Ioma Iinda, na 3ali'rnia,sobre o consumo de (gua de 0/// mulheres e 6/// homens, durante um perodo de G anos,revelou que as mulheres e os homens que bebiam cinco ou mais copos de (gua por dia tinham20 e :2 menos probabilidade de so'rer um ataque cardaco, respectivamente, do que asmulheres e os homens que apenas bebiam dois copos de (gua por dia. $s pesquisadorestambm concluram que a maior ingest%o de (gua protegia contra o risco de ataque cardaco.

Segundo os investigadores, a (gua auda a melhorar a sade cardiovascular, mantendo osangue 'ino e 'luido. $utros lquidos n%o transmitem o mesmo bene'cio, actuando comoestimulantes 7ch( e ca'9 ou sobrecarregando o corpo com acar 7sumos e re'rigerantes9.

$s bene'cios da (gua v%o alm da protec%o de doenas cardacas. 4 (gua mantm a pele

com aspecto saud(vel, 'ornece energia aos msculos, suporta a 'un%o renal e intestinal emuito mais. 8eba pelo menos : copos de (gua por dia, podendo adicionar sumo de 'rutasespremidas na hora.

Os bene!cios do rbano"silvestre para a sade

Sabia que o r(banoCsilvestre muito mais do que um condimento?

;oe em dia, a maioria das pessoas v! o r(banoCsilvestre como um complemento saborosonuma sanduche, mas desde h( milhares de anos este =condimento> tem sido usado como umremdio herbal para diversas en'ermidades.

-ara alm do seu sabor picante, h( uma boa ra%o para o r(bano ser muitas vees comido comcarnes, ( que se trata de um poderoso digestivo que auda o corpo a digerir os alimentos,sobretudo as protenas.

Am pouco de r(bano estimula a secre%o dos sucos gastrointestinais e ainda a repara%o doepitlio digestivo 7o revestimento do est


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@n'ec"es dos ouvidos 7otites9 Jarganta in'lamada Jripe -neumonia

$ r(bano n%o s auda o corpo a combater o res'riado comum, mas tambm pode au&iliar na

preven%o do cancro. De acordo com testes realiados na Aniversidade de @llinois, o r(banoauda o 'gado a desinto&icar subst5ncias cancergenas, suprimindo simultaneamente ocrescimento de quaisquer tumores e&istentes e anulando a 'orma%o de novos.

Estes e'eitos impressionantes prov!m de compostos naturais chamados glucosinolatos, qued%o o sabor picante a alimentos como o r(bano, a mostarda e a couve, e t!m sido associados auma variedade de bene'cios para a sade, incluindo a preven%o do cancro. 4 an(lise dev(rios tipos de r(bano mostra que eles s%o uma 'onte rica destes compostos, entre os quaissinigrina e gluconasturtina, que se ulga serem os principais componentes quimiopreventivosdo r(bano e outras plantas que cont!m glucosinolato.

$ r(bano encontraCse 'acilmente em loas de alimentos dietticos ou supermercados. Fambm

'(cil plantar r(banos em casa. 8asta apenas p


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4 Sociedade 4mericana de $ncologia 3lnica in'ormou recentemente que a obesidade ir(ultrapassar em breve o tabaco como a principal causa de cancro.

4 investiga%o tem associado a obesidade ao cancro maligno da mama em mulheres na psCmenopausa e ao cancro da prstata em homens idosos.

Os bene!cios da aromaterapia para a sade

Sabia que a aromaterapia pode ter srios bene'cios para a sade?

De acordo com a medicina integrativa, a aromaterapia pode traer tremendos bene'cioscurativos.

+uando somos e&postos a um aroma, as molculas entram no epitlio ol'ativo e os receptoresnasais introduem as molculas arom(ticas directamente nos centros cerebrais, onde o cheiro interpretado. $ processo envolve a memria, a percep%o sensorial e, 'inalmente, umagl5ndula que regula a liberta%o de certas subst5ncias qumicas no sangue.

Segundo os pesquisadores da aromaterapia, as respostas qumicas desencadeadas pordeterminados aromas podem provocar e'eitos emocionais e 'isiolgicos. 4 in'lu!ncia daaromaterapia atinge todo o corpo, incluindo os sistemas imunolgico, circulatrio erespiratrio.

Am estudo recente 'eito na Aniversidade de Puhr indica que os nossos receptores ol'activospoderiam contribuir para o diagnstico e tratamento do cancro hep(tico.

$s cientistas descobriram que o monoterpeno citronel poderia ser utiliado para identi'icar etratar as clulas cancerosas. Estudos anteriores mostraram que os terpenos, que s%orespons(veis pelos distintos odores encontrados em leos essenciais de muitas plantas, podemsuprimir o desenvolvimento do cancro.

4 equipa de Puhr 'ocouCse e&clusivamente no citronel, que d( ao lim%o o 'orte cheiro ctrico.

4 e&posi%o ao citronel reduiu a proli'era%o das clulas cancerosas hep(ticas. $sinvestigadores 'oram capaes de identi'icar o receptor e&acto para o aroma citronel e,

posteriormente, enviaram o sinal celular que retardou a progress%o de cancro no 'gado.

Estas descobertas servem como =mais um e&emplo da import5ncia dos receptores ol'activose&teriores ao nari>.

$utros e'eitos documentados da aromaterapia incluem)

*elhoria do sono 4lvio da dor Diminui%o da ansiedade Pedu%o da congest%o nasal devida ao 'rio e Q gripe

Se estiver interessado em e&perimentar a aromaterapia, considere esta lista partilhada peladra. Rulie 3hen)

4nsiedade) lavanda, melissa, mirra, bergamota, cardamomo, camomila, cipreste,incenso, rosa, pinho, baunilha, manerona, neroli, noCmoscada, patchouli e laranalima.

Depress%o) lim%o, manerona, neroli, hortel%Cpimenta, patchouli, alecrim, s5ndalo,anglica, bergamota, cedro, asmim, lavanda, ger5nio, Tlang Tlang e s(lvia.

Madiga) maneric%o, anglica, cedro, cravo, eucalipto, asmim, incenso, lim%o, neroli,manerona, hortel%Cpimenta, patchouli e baunilha.

Dores de cabea) maneric%o, camomila, canela, gengibre, eucalipto, lavanda, ervaCcidreira, melissa, manerona, hortel%Cpimenta, tomilho, Tlang Tlang e s(lvia.

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3ongest%o pulmonar seios nasais) anglica, maneric%o, madeira de cedro, cravo,cipreste, eucalipto, ervaCdoce, gengibre, hissopo, imbro, alecrim, (rvore do ch( emanerona.

@ndigest%o) al'aema, imbro, ervaCcidreira, verbena, larana, hortel%, rosa, alecrim,s5ndalo, tomilho, anis, ervaCdoce, gengibre e maneric%o.

3licas menstruais) anglica, maneric%o, cominho, camomila, gengibre, s(lvia,lavanda, rosa, alecrim e s(lvia. Dor muscular) louro, cominho, camomila, eucalipto, incenso, gengibre, ger5nio,

imbro, ervaCcidreira, verbena, alecrim, s5ndalo, patchouli e murta.

3omo se pode ver, muitos leos e seus e'eitos ben'icos sobrep"emCse. -or e&emplo, alavanda pode aliviar a ansiedade e a indigest%o. 3hen di que essas sobreposi"es en'atiam omodo como a nossa percep%o dos aromas pode ser altamente personaliada, in'luenciando ose'eitos que um per'ume provoca no corpo. @sso signi'ica que a qumica nica da pessoa, emcombina%o com as suas memrias, vai in'luenciar os e'eitos que um per'ume desencadeia noorganismo.

A gua#usa $ uma alternativa saudvel ao c% e ao ca!$

Sabia que uma planta da 4mania proporciona uma alternativa saud(vel ao ch( e ao ca'sem causar nervosismo?

N(rios estudos mostram que o ca' pode prevenir a doena de 4lheimer, diminuir o risco dediabetes e audar a queimar gordura, alm de proporcionar um aumento de energia econcentra%o. Us vees, porm, di'cil n%o beber demasiado. +uem abusa do ca' pode terum risco maior de hipertens%o, doena cardaca, ansiedade e problemas de est


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-oli'enis, 'lavonides e saponinas) s%o 'itoqumicos que reduem a in'lama%o,audam a proteger contra o cancro e re'oram a imunidade.

Xcido clorognico) auda a estimular a perda de peso e melhorar o metabolismo dagordura.

ICteanina) um amino(cido que produ dopamina, uma hormona da 'elicidade que

auda a melhorar o humor, aumenta o estado de alerta e acalma a mente, melhorando assimo 'oco, a memria e a capacidade de aprendiagem.

Estudos preliminares mostram tambm que a guaTusa pode audar a diminuir o acar nosangue, tornandoCse uma bebida energtica prpria para os diabticos.

A liga&o do cobre ' doena de Al(%eimer

Sabia que vestgios de cobre podem estar ligados Q doena de 4lheimer?

$ cobre um nutriente essencial necess(rio para o crescimento sseo, a condu%o nervosa, asecre%o hormonal e muito mais. Ho entanto, nveis e&cessivos de cobre podem ser

e&tremamente t&icos e t!m ainda sido associados Q doena de 4lheimer.Am estudo recente mostrou que mesmo n'imas quantidades de cobre na (gua pot(vel 7nveisque s%o apenas a dcima parte dos limites impostos pela 4g!ncia de -rote%o 4mbiental dosEA49 podem aumentar o risco de 4lheimer.

Hesse estudo, os ratos que 'oram e&postos a pequenas quantidades de cobre na (gua pot(velacumularam o metal nos sistemas circulatrio e vasos sanguneos. Esse cobre impediu ent%o o

bom 'uncionamento de uma protena conhecida como protenaC0 relacionada com o receptorda lipoprotena, ou IP-0, cua 'un%o eliminar o amilide beta do crebro, uma protenat&ica ligada Q doena de 4lheimer.

$ cobre tambm pode comprometer a barreira hematoence'(lica, tornando o crebro

vulner(vel a outros tipos de contaminantes. Minalmente, o cobre tambm aumenta ain'lama%o do tecido cerebral, o que pode levar ao en'raquecimento adicional da barreirahematoence'(lica, provocando maior acumula%o de to&inas relacionadas com o 4lheimer.

W6 das casas construdas aps 0W1/ t!m tubos de cobre. @n'elimente, a (gua com p;in'erior a G,: pode corroer o cobre, permitindo que nveis altos de cobre contaminem a (gua

pot(vel. 4lm disso, pode causar 'uros minsculos dei&ando que outros contaminantes vaempara dentro do tubo.

$ pior de tudo que o cobre na (gua pot(vel inorg5nico, sendo processado pelo corpo de'orma muito di'erente do cobre nos alimentos, o que o torna muito mais t&ico.

$s especialistas recomendam v(rios passos para se proteger do e&cesso de cobre)

Miltro para a (gua) @nstalar um sistema para 'iltrar a (gua capa de remover metaispesados -anelas) Substituir as panelas de cobre por panelas cer5micas -recau%o com suplementos) Evitar suplementos nutricionais que cont!m cobre. 4

menos que estea sob supervis%o mdica, melhor n%o e&ceder :/C0// microgramas decobre por dia. 4lm disso, muitos suplementos usam cobre inorg5nico semelhante ao dostubos de cobre corrodos, ou at mesmo sul'ato de cobre 7vulgarmente usado como

pesticida#9 Yinco) 3onsidere suplementos com inco. $ inco um =antagonista do cobre>,

portanto pode audar a reduir a sua to&icidade ao remover naturalmente o e&cesso decobre no corpo. @sso audaCo a manter um equilbrio adequada cobreCinco.

4 de'ici!ncia de inco vulgar estimaCse que 2: dos adultos com mais de G/ anos t!muma ingest%o de inco menor do que a recomendada. @n'elimente, a de'ici!ncia de inco

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pode piorar a to&icidade do cobre, aumentando assim o risco de doena de 4lheimer. 4 dosedi(ria recomendada de inco cerca de 00 mg por dia para os homens e 6 mg para asmulheres. Se estiver gr(vida ou a amamentar, precisa de mais O mg.

)odiola para uma longa vida*

Sabia que a planta rodiola um adaptgeno que tem o potencial n%o s de prevenir a doena,mas tambm aumentar a longevidade? 74daptgeno uma subst5ncia natural que auda ocorpo a adaptarCse ao estresse e e&erce um e'eito normaliador sobre os processos org5nicos.9

4 rodiola, Qs vees chamado rai do Xrctico ou rai dourada, uma planta montanhosa de'lores amarelas que tem sido usada h( sculos, pelos escandinavos e russos, para reduir oestresse e a 'adiga e melhorar a memria e concentra%o.

Estudos recentes mostram que um e&tracto herbal de rodiola pode aumentar a longevidade, eos pesquisadores est%o agora a investigar a capacidade da rodiola para tratar e prevenirdoenas.

$s cientistas que estudam a longevidade descobriram que a restri%o alimentar a maneiramais e'ica de aumentar a longevidade em animais de laboratrio. -or isso, centraram os seuses'oros na busca de compostos que podem imitar esse e'eito.

4o testar o e'eito da rodiola sobre o tempo de vida de v(rias estirpes de moscas da 'ruta,descobriram que a planta n%o s aumenta a e&pectativa de vida em 2, mas '(Clo a'ectandovias moleculares n%o relacionadas com a restri%o diettica. *elhor ainda, o e&tracto derodiola impediu que o desempenho 'sico se deteriorasse Q medida que as moscas envelheciame at prolongou a vida de moscas idosas.

Eis o que o lder da pesquisa, *ahtab Ra'ari, tem a dier)

=Ha verdade, a rodiola aumenta a longevidade para alm do prolongamento devido Q restri%o

alimentar... 4 planta pode actuar mesmo em indivduos que ( t!m uma vida longa e saud(vel.@sto completamente di'erente do resveratrol, que parece s agir em indivduossobrealimentados ou doentes>.

4gora, a equipa de Ra'ari est( a estudar a capacidade da rodiola para audar a matar as clulascancerosas, melhorar os sintomas da doena de 4lheimer e impulsionar o crescimento declulasCtronco.

4lm da preven%o de doenas e o e'eito na longevidade, a rodiola est( a atrair cada ve maisaten%o no $cidente como uma erva adaptognica altamente e'ica que pode audar a gerirmelhor as nossas respostas imunolgicas, 'isiolgicas e neurolgicas ao estresse.

4 erva tem um historial comprovado de)

@mpulsionar a memria Peduir o estresse 4liviar a ansiedade 3ombater a 'adiga Eli&ir da energia *elhorar a concentra%o

Ama revis%o, publicada na revista do 3onselho 8ot5nico 4mericano, relatava que numerososestudos em seres humanos e animais atestam a capacidade da rodiola para reduir a 'adiga,diminuir o estresse, melhorar a 'un%o do sistema imunolgico e at mesmo aumentar aenergia se&ual. Ama an(lise de 00 estudos controlados com placebo, em seres humanos,

validou os e'eitos 'avor(veis da rodiola sobre as condi"es de sade 'sica e mental.

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4 rodiola intensi'ica a sensibilidade dos neurnios, ao tornar a barreira hematoence'(lica maisperme(vel. Dopamina e serotonina as hormonas do bemCestar respons(veis pelo humor 'icam com o caminho aberto para circular.

4 rodiola aumenta a energia, ao e&pandir a capacidade das clulas vermelhas do sanguetransportarem o&ignio, o que especialmente ben'ico em alturas de estresse, quando nos

esquecemos de 'aer respira"es pro'undas e completas.4 rodiola combate o estresse, equilibrando o sistema endcrino e monitoriando a quantidadede cortisol libertada na corrente sangunea.

4 rodiola auda a queimar gordura, activando a enima =lipase hormonoCsensvel>, que porsua ve auda o corpo a aceder e queimar os depsitos de gordura nas clulas abdominais.

$s especialistas recomendam um e&tracto de rodiola de alta qualidade que contenha CO derosavina e /,6C0 de salidrosido, os componentes activos respons(veis pelos bene'cios paraa sade. V aconselh(vel tomar 0// mg por dia durante uma semana, e depois aumentar a dose

para mais 0// mg durante as pr&imas O semanas, at chegar aos 2// mg.

Andar a p$ aumenta a longevidade

Sabia que caminhar entre meia a uma hora por dia pode acrescentar anos de vida?

Segundo a $rgania%o *undial de Sade, a inactividade 'sica a quarta maior causa demortalidade adulta em todo o mundo.

Am estilo de vida sedent(rio aumenta o risco de obesidade, diabetes, doena cardaca,depress%o, hipertens%o e osteoporose. 4lm disso, tambm redu a longevidade at 1 anos, emcompara%o com adultos mais activos 'isicamente.

Eis agora a boa notcia) basta apenas caminhar entre meia a uma hora por dia durante : diaspor semana, para proteg!Clo de doenas cardiovasculares, diabetes e morte prematura.

Ser 'isicamente inactivo coloca uma pessoa na mesma categoria de alto risco de morteprematura do que os 'umadores, alcolicos e indivduos obesos, os quais retiram OC: anos Qssuas vidas por cada risco para a sade em que se envolvem. Am estudo descobriu que osadultos que v!em televis%o 2 ou mais horas por dia tinham um risco de morte por qualquercausa superior em 2G e um risco de morte por doena cardaca aumentado em 6/.

*as 'aer a mudana da inactividade para actividade moderada n%o di'cil. 4 4ssocia%o4mericana do 3ora%o recomenda apenas 0:/ minutos de e&erccio moderado por semana ouuma simples caminhada de O/ minutos, : dias por semana.

Dois estudos realiados por investigadores do 3entro *dico Erasmus, em Poterd%o,;olanda, 'undamentam esta recomenda%o. Eles analisaram mais de quatro dcadas de

pesquisa, que envolveu um total de 200 homens e mulheres com nveis de actividade bai&os,mdios e elevados. 4os :/ anos, os que praticavam e&erccios moderados tinham umae&pectativa de vida 0,: anos maior do que os que praticavam pouco e&erccio, e aqueles comum alto nvel de actividade tinham uma e&pectativa de vida O,: anos maior.

Am outro estudo mostrou que andar a p apenas O/ minutos por dia, tanto a um ritmomoderado como vigoroso, melhorou a capacidade cardiorrespiratria. 4 mesma melhoria 'oidemonstrada em indivduos que caminharam a um ritmo acelerado OC2 dias por semana,enquanto uma caminhada em ritmo acelerado : ou mais dias por semana reduiu os nveis decolesterol.

O ioga pode prevenir ou mesmo reverter os e!eitos negativos da dor crnica

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Sabia que o ioga pode prevenir ou reverter os e'eitos negativos da dor crnica no crebro?

4 dor crnica miser(vel e tambm causa e'eitos adversos graves, como o bem conhecidoimpacto negativo sobre a anatomia do crebro.

4 notcia surpreendente que, segundo um novo estudo, a ioga pode impedir ou mesmoreverter esses e'eitos negativos, ao mesmo tempo que diminui o descon'orto da dor.

4 investiga%o ( comprovou que a dor crnica provoca altera"es e danos na anatomia docrebro, que podem levar Q ansiedade e depress%o, bem como a de'ici!ncias cognitivas.

Estudos de imagem cerebral em ratos e seres humanos t!m inclusive mostrado mudanas novolume da subst5ncia cinenta e na integridade da subst5ncia branca no crebro, que est%oligadas directamente aos e'eitos da dor crnica.

=$s estudos de imagem em v(rios tipos de pacientes com dor crnica mostram que os seuscrebros di'erem daqueles dos indivduos saud(veis>, di a Dra. 3atherine 8ushnell, do@nstituto Hacional de Sade 7H@;9. 8ushnell e&plica que os estudos de pessoas com depress%omostram que elas possuem uma redu%o da massa cinenta.

4 massa cinenta o tecido cerebral com muitos corpos celulares, localiada no crte&cerebral e (reas subCcorticais do crebro.4 diminui%o da massa cinenta pode resultar em)

-erturba"es da memria -roblemas emocionais Diminui%o da 'un%o cognitiva

=4 nossa pesquisa mostra que a perda de massa cinenta est( directamente relacionada com ador, quando levamos em conta a depress%o>, di 8ushnell.

Hovos estudos revolucion(rios realiados no H@; e outros lugares mostram que as tcnicasmenteCcorpo, tais como ioga e medita%o, podem proteger a anatomia do crebro dos e'eitos

da dor crnica.8ushnell e&plica que a pr(tica de ioga tem o e'eito oposto da dor crnica sobre o crebro e,portanto, contrabalana os e'eitos cerebrais negativos da dor#

4 pesquisa demonstra que, na verdade, os praticantes de ioga t!m mais matria cinenta doque os indivduos normais, em mltiplas regi"es do crebro, incluindo as onas envolvidas namodula%o da dor.

8ushnell observa que alguns aumentos de massa cinenta em iogues correspondem Q dura%oda pr(tica de ioga, =o que sugere e&istir uma liga%o causal entre o ioga e o aumento de massacinenta.>

$ 'acto de que as altera"es da anatomia do crebro causadas pela dor crnica podem

contribuir para transtornos de humor e outros problemas a'ectivos e cognitivos parece muitoinusto, considerando qu%o terrvel a dor crnica.

V por isso que esta pesquisa t%o animadora. =4s pr(ticas menteCcorpo parecem e&ercer ume'eito protector sobre a matria cinenta do crebro que neutralia os e'eitos neuroanatmicosda dor crnica>, di 8ushnell. E o melhor de tudo, que o ioga ou outras pr(ticas menteCcorpo n%o precisam de ser e&ecutadas per'eitamente ou de 'orma rigorosa para serem

ben'icas. 4s pr(ticas menteCcorpo s%o geralmente gr(tis, '(ceis de aprender e praticar emcasa, e est%o disponveis para quase todas as pessoas que so'rem qualquer tipo de dor crnica.

)everta a obesidade com restri&o %orria das re!ei+es

Sabia que aquilo que se come pode ser menos importante do que o hor(rio das re'ei"es?

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4 obesidade ameaa todos os aspectos da sade das pessoas obesas e, Q medida que aepidemia continua, as despesas associadas tambm ameaam esmagar o nosso sistema desade.

Hormalmente, o conselho para reverter a obesidade 'ocaCse nas escolhas alimentares. *as e seo hor(rio das re'ei"es 'or t%o importante quanto aquilo que se come ou at mesmo mais

importante? Ama pesquisa inovadora do @nstituto SalZ sugere que isto pode muito bem serverdade# $ hor(rio das re'ei"es pode in'luenciar o controlo do peso mais do que aquantidade de calorias ingeridas.

4 pesquisa sugere que restringir o consumo calrico a um perodo de 6 a 0 horas 7o que amaioria das pessoas 'aia h( um sculo atr(s9 poderia inclusive prevenir e reverter o colesterolelevado, a diabetes e a obesidade.

3om o estilo de vida moderno, os seres humanos adaptaramCse a um hor(rio de re'ei"es queinclui lanches nocturnos altamente calricos. 3omer num hor(rio restrito signi'icasimplesmente de'inir um perodo espec'ico para as re'ei"es durante o dia, e n%o comer maisnada no resto do dia.

Esta restri%o hor(ria ainda n%o 'oi estudada em seres humanos, mas os pesquisadores do@nstituto SalZ t!m vindo a testar o mtodo em ratos e com resultados muito impressionantes.

Patos alimentados durante um perodo de 6 a 0 horas permaneceram mais saud(veis e maismagros, mesmo quando 'oram alimentados com uma dieta rica em gordura. Patos quecomeram apenas durante um determinado perodo de 6 horas reverteram a obesidade ediabetes. Patos alimentados com a mesma dieta, mas que podiam comer a qualquer hora dodia ou da noite, portaramCse muito pior.

Heste estudo com quase 2// e&emplares 7alguns de peso normal e alguns obesos9, os ratossueitos a um perodo alimentar de W a 0 horas ganharam menos peso do que os ratos que

podiam comer sem restri"es hor(rias, apesar de ambos os grupos ingerirem o mesmo nmero

de calorias. 4lm disso, os ratos com hor(rio restrito ganharam mais massa muscular magrado que os outros ratos.

$s bene'cios da alimenta%o com hor(rio restrito con'irmaramCse, independentemente de)

-eso do rato Fipo de dieta Dura%o da restri%o hor(ria

Di'erentes dura"es do perodo alimentar W, 0/, ou 0 horas todas elas resultaram emratos igualmente magros.

4lguns dos ratos com restri%o hor(ria 'icaram isentos da restri%o aos 'ins de semana, tendoacesso aos alimentos 2 horas por dia, durante esses dias. 4inda assim, estes ratos

e&perimentaram bene'cios muito semelhantes Qqueles cua alimenta%o 'oi restrita nos 1 diasda semana. 4presentavam menos massa adiposa e ganharam menos peso do que os ratos cuosperodos alimentares nunca 'oram restritos.

@sto sugere que os bene'cios de uma alimenta%o em hor(rio controlado persistir%o, n%oobstante interrup"es ocasionais.

4s descobertas acerca dos ratos obesos 'oram as mais empolgantes. +uando os investigadoresrestringiram o seu acesso Q comida a um perodo de W horas, estes ratos perderam : do pesocorporal no prao de alguns dias apesar de comerem o mesmo nmero de calorias comoantes# *ais importante, comer com restri%o hor(ria impediuCos de aumentar de peso,enquanto os ratos com uma dieta rica em gorduras e sem restri"es ganharam mais : doseu peso corporal, no 'inal das O6 semanas.

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Estes resultados 'oram publicados recentemente na revista *etabolismo 3elular. $s autoresdiem que =a restri%o hor(ria sincronia melhor a 'un%o de centenas de genes no corpo como tempo previsvel das re'ei"es.>

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A import,ncia do teste da diabetes

Sabia que 0 em 2 pessoas desconhece que tem diabetes?

$ aumento da obesidade e vida sedent(ria na sociedade ocidental tem tido um impactodevastador na nossa sade, como a epidemia de diabetes tipo evidencia.

Ninte e nove milh"es de americanos t!m diabetes e, segundo os 3entros para o 3ontrolo e-reven%o de Doenas 73D39, : deles nem sequer sabem disso.

-or que ra%o passam despercebidos tantos casos de diabetes?

Em primeiro lugar, muitas pessoas n%o conhecem os sintomas aumento da sede e mic%o'requente, bem como 'adiga ine&plic(vel.

Em segundo lugar, n%o estamos a 'aer o teste da diabetes t%o regularmente como deveramos.

$ 3D3 relata que 0 em cada O pessoas t!m prCdiabetes, o que signi'ica que os seus nveis deacar no sangue s%o mais elevados do que o normal, mas sem serem classi'icados comodiabticos. -orm, isso n%o signi'ica que eles n%o esteam a caminho de receber umdiagnstico o'icial.

Ans O/ dos indivduos prCdiabticos ir%o desenvolver diabetes tipo , a menos que alteremos seus h(bitos alimentares e comecem a 'aer e&erccio 'sico.

4 prCdiabetes indicia que o organismo n%o est( a responder de 'orma adequada Q hormonainsulina, que auda no processamento da glicose e mantm sob controlo os nveis de acar nosangue.

Eventualmente, a pessoa tornaCse resistente Q insulina, o que signi'ica que esta ( n%oconsegue enviar a glicose para 'ora da corrente sangunea.

$ corpo reage libertando mais insulina para tentar diminuir os nveis de acar no sangue,mas eventualmente a insulina ( n%o responde e os nveis de acar aumentam de 'ormadram(tica, resultando na diabetes tipo .

Diabetes tipo ) classi'icada como uma desordem metablica que se desenvolve quando oorganismo n%o consegue produir ou usar adequadamente a insulina. 4 diabetes tipo representa W/CW: de todos os diagnsticos de diabetes, o que sobretudo lament(vel porque

pode ser totalmente evitada com alimenta%o adequada e e&erccio.

Diabetes tipo 0) uma doena autoimune que surge em crianas e adultos ovens cuosp5ncreas n%o produem insulina, ou produem quantidades muito pequenas da hormona. 4spessoas com diabetes tipo 0 devem tomar insulina toda a vida.

4 prCdiabetes, diabetes tipo e diabetes tipo 0 podem ser diagnosticadas e monitoriadascom um simples e&ame ao sangue. $ rastreio regular imprescindvel, pois a diabetes n%odiagnosticada pode eventualmente provocar)

Jlaucoma, catarata e retinopatia diabtica, os quais causam a perda de vis%o ;ipertens%o Doenas cardacas, sendo a morte por doena cardaca entre os diabticos a 2 vees

superior Q incid!ncia normal 4cidente vascular cerebral 74N39 Ies"es nos nervos Danos nos rins Doena arterial peri'rica

Enquanto muitos e&ames e rastreios mdicos t!m sido ustamente acusados como sendodesnecess(rios e levando a diagnsticos 'alsoCpositivos e tratamentos preudiciais, o teste da

diabetes crucial# Foda a gente deveria 'aer o teste da hemoglobina glicada 74039 para secerti'icar de que n%o est%o entre os : de casos n%o diagnosticados.

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4 4ssocia%o 4mericana da Diabetes 74D49 recomenda que os adultos acima dos 2: anosseam rastreados para a diabetes tipo , a cada O anos.

4 hemoglobina 403 rastreia a percentagem de acar no sangue ligado Q hemoglobina 7aprotena que transporta o o&ignio nas clulas vermelhas do sangue9. +uanto maior o nvel deacar no sangue, mais acar a hemoglobina transporta. $ teste altamente e'ica, uma ve

que mede os nveis mdios de acar no sangue ao longo de O meses. $s especialistasconcordam que se deve 'aer o teste de rotina para audar a prevenir o risco de desenvolvercomplica"es crnicas e potencialmente 'atais, que podem ser a consequ!ncia da diabetes n%odiagnosticada.

Os cogumelos s%iita-e a!ugentam a doena

Sabia que um cogumelo por dia pode a'astar a doena?

$s cogumelos shiitaZe s%o conhecidos pelo seu sabor de'umado e te&tura nica, mas umapesquisa recente revela que tambm est%o equipados para estimular signi'icativamente o

sistema imunolgico#$rigin(rios da Xsia, os cogumelos shiitaZe t!m sido cultivados para 'ins medicinais eculin(rios, desde h( sculos. $s nutrientes nos cogumelos shiitaZe audam a aliviar ain'lama%o, erradicar bactrias e vrus nocivos e podem mesmo audar a suprimir ocrescimento de tumores. 4 pesquisa mais recente publicada no Rornal do 3olgio 4mericanode Hutri%o con'irma que os cogumelos shiitaZe aumentam a imunidade.

-esquisadores da Aniversidade da Mlrida deram a : adultos saud(veis, com idades entre 0e 2 anos, um suprimento para 2 semanas de cogumelos shiitaZe secos. $s participantescomeram uma por%o de 0// gramas de cogumelos shiitaZe todos os dias, durante 2 semanasconsecutivas. $s investigadores controlaram diversas vari(veis)

H%o 'oram estudados indivduos vegetarianos $s sueitos n%o podiam beber ch( ou tomar vitaminas antio&idantes ou probiticosantes do estudo

$s participantes 'oram aconselhados a limitar o (lcool a menos de 02 copos porsemana para que o re'oro da actividade imunolgica n%o 'osse a'ectado negativamente

$s volunt(rios n%o 'oram autoriados a comer mais de sete por"es de 'rutas evegetais por dia

Ho 'inal das 2 semanas, os participantes apresentaram melhores clulas F gamaCdelta e menosprotenas in'lamatrias.

Sue -ercival, que liderou a pesquisa, e&plica) =Se comer um cogumelo shiitaZe todos os dias,pode ver mudanas ben'icas no seu sistema imunolgico. Estamos a melhorar o sistemaimunolgico, mas tambm a reduir a in'lama%o que ele produ.>$s cogumelos shiitaZe tambm s%o aclamados pelas suas propriedades de combate ao cancro.S%o ricos no polissac(rido lentinano, que os cientistas t!m usado para tratar v(rios tipos decancro, incluindo o cancro do est


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base para sopas ou para 'aer arro ou quinoa. Depois, pode acrescentar quaisquer outrosingredientes ao seu gosto.

$s cogumelos shiitaZe s%o 'requentemente cultivados em massa, em blocos de serragem, epulveriados com pesticidas e 'ungicidas. -rocure sempre o logotipo =org5nico certi'icado>para evitar esses produtos qumicos.

um novo tratamento para a diabetes

Sabia que uma molcula natural pode tratar a diabetes tipo ao imitar os e'eitos do e&erccio?

4 diabetes tipo uma das maiores epidemias causadas pelo estilo de vida do nosso tempo.Segundo o 3olgio Einstein de *edicina, =cerca de G milh"es de americanos ( t!m diabetestipo , com despesas de cuidados mdicos que somam :/ /// milh"es de dlares por ano.*ilh"es mais est%o em risco de desenvolver a doena. Se a tend!ncia actual prosseguir, umem cada tr!s americanos ter%o diabetes em /:/.>

V por isso que uma nova descoberta publicada na revista *edicina Hatural t%o e&citante. $s

investigadores descobriram uma molcula natural com o potencial para tratar a resist!ncia Qinsulina e a diabetes tipo . 4 molcula provm dos (cidos gordos megaCO e imita os e'eitosdo e&erccio 'sico sobre a regula%o da glicose no sangue.

Durante anos, os cientistas compreenderam que os (cidos gordos megaCO podem audar areduir a resist!ncia Q insulina causada por dietas ricas em gordura saturada. $s trabalhosanteriores do Dr. 4ndr *arette e seus colegas mostraram como um lipdio bioactivochamado protectina D0 importante para os e'eitos positivos dos megaCO.

Hovas investiga"es da equipa destacaram uma subst5ncia relacionada chamada protectinaD[ 7-D[9, a qual desencadeia a produ%o e liberta%o de interleucina G 7@ICG9 nas clulasmusculares e&actamente a mesma resposta que ocorre durante o e&erccio 'sico#

4 equipa de investiga%o e&plica) =Ama ve na corrente sangunea, a @ICG controla os nveisde glicose de duas maneiras) envia um sinal ao 'gado para reduir a produ%o de glicose eactua directamente sobre os msculos para aumentar a capta%o de glicose.>

Em testes envolvendo ratos diabticos obesos, a -D[ melhorou dramaticamente a capacidadede resposta Q insulina, a hormona que regula a glicose no sangue. -ara os investigadores, =a-D[ representa uma nova estratgia terap!utica para melhorar o controlo da glicose. 4 suae'ic(cia pode ser compar(vel Q de certas drogas actualmente prescritas para controlar aglicemia.>

$ pr&imo passo ser( demonstrar os e'eitos antidiabticos em seres humanos e e&aminar maisde perto os e'eitos e mecanismos da subst5ncia no organismo.

Embora a -D[ parea imitar o resultado do e&erccio 'sico, n%o pode substituir totalmente amarcha, corrida, nata%o, ciclismo e outras 'ormas de actividade 'sica. $s investigadoressalientam que o e&erccio tem =bene'cios cardiovasculares e hormonais que v%o bem almdos seus e'eitos metablicos nos msculos.>

O papel do cido al!a"lipico na perda de peso

Sabia que estimular um certo antio&idante no corpo o pode audar a perder peso?

$ (cido al'aClipico 74I49 um (cido gordo essencial produido pelo organismo, o qualdesempenha um papel 'undamental na produ%o de energia e auda a equilibrar os nveis de

acar no sangue, melhorar a apar!ncia da pele, reduir a in'lama%o e con'erir e'eitos antiC

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envelhecimento 'sicos e mentais. E agora, testes preliminares em seres humanos mostramque at contribui para a perda de peso, mas apenas quando tomado em 'orma de suplemento.

3arnes de rg%os como 'gado e cora%o, levedura, brcolos, espina're e batatas s%o alimentosricos em 4I4, mas os estudos mostram que o 4I4 nos alimentos n%o aumenta os nveis de4I4 no corpo. 4 suplementa%o com 4I4, no entanto, 'a aumentar os nveis de 4I4 livre

no organismo e tem demonstrado um e'eito signi'icativo sobre os nveis de acar no sangue,o metabolismo e a perda de peso.

Am estudo de /00, publicado no Rornal 4mericano de *edicina, mostrou que as pessoasobesas numa dieta de restri%o calrica suplementada com 06// mg de 4I4 diariamente,durante / semanas, e&perimentaram uma perda de peso bastante maior at : do seu pesocorporal total do que o grupo placebo.

Am estudo de /0:, publicado na revista $besidade, revelou resultados semelhantes. Hoventae sete mulheres obesas 'oram submetidas, durante 0/ semanas, a uma dieta com O/ menoscalorias do que o seu gasto energtico total e, em seguida, divididas em 2 grupos)

Jrupo 0) o grupo de controlo

Jrupo ) suplementado com O// mg de 4I4dia Jrupo O) suplementado com 0,O g de E-4dia Jrupo 2) suplementado com O// mg de 4I4 e 0,O g de E-4dia

3ortar a ingest%o calrica levou Q perda de peso e consequentes mudanas positivas nos nveisde acar e lpidos no sangue. 4s mulheres que tomaram o suplemento de 4I4 isoladamenteou em combina%o com E-4 e&perimentaram uma perda de peso superior.

Jrupo 0) o grupo de controlo perdeu :,0W Zg Jrupo ) o grupo s com 4I4 perdeu G,W6 Zg Jrupo O) o grupo s com E-4 perdeu :,OW Zg Jrupo 2) o grupo combinando 4I4 e E-4 perdeu G,2W Zg

@sso representa mais de 0 Zg e&tra de peso perdido em 0/ semanas pelas mulheres com osuplemento de 4I4#

$ 4I4 tem caractersticas nicas, uma ve que actua como antio&idante em ambas as partessolveis em (gua e em gordura da clula e da membrana celular. Fambm auda a regeneraroutros antio&idantes e continua a con'erir bene'cios mesmo depois de neutraliar os radicaislivres perigosos, impedindoCos de dani'icar as clulas.

$ 4I4 tambm um tratamento promissor para a diabetes tipo . $s estudos indicam quepode contribuir para impulsionar a produ%o de insulina pelo organismo, reduindo o acarno sangue, e audar a diminuir os sintomas da neuropatia peri'rica 7les"es nos nervoscausadas pela diabetes9.

$s estudos indicam que apenas cerca de O/C2/ do 4I4 em suplementos e'ectivamenteabsorvido pelo corpo. -ara aumentar a biodisponibilidade, os especialistas recomendam tomar4I4 com o est


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Ha verdade, a salsa era bem conhecida e largamente venerada pelas suas propriedadescurativas. 4gora, a ci!ncia est( a apro&imarCse daquilo que os curandeiros tradicionais desdesempre souberam, acerca da capacidade desta erva verde para repelir a en'ermidade, docancro Q doena renal e muito mais.

4 salsa tem sido cultivada h( mais de /// anos e possui um longo registo de uso medicinal e

ritual. $s antigos gregos consideravamCna sagrada e usavamCna para coroar os vencedores decompeti"es desportivas, bem como para decorar tmulos. 4 ascens%o do imprio romanotrou&e a pr(tica de usar a salsa como um en'eite, o uso mais popular e duradouro desta ervavers(til.

$ sucesso da salsa como en'eite parece ter o'uscado as suas poderosas propriedades curativas.Am raminho de salsa pode 'ornecer muito mais do que decora%o. Esta erva deliciosa possuiuma riquea de nutrientes, incluindo)

Nitamina 4 Nitamina 3 Sdio

Fiamina -ot(ssio 3obre

4 salsa tambm uma 'onte valiosa de componentes dos leos vol(teis 7ou essenciais9 subst5ncias raras que proporcionam bene'cios de sade e&cepcionais.

4 investiga%o em curso indica que os leos vol(teis t!m poderes protectores incrveis einvulgares. 4 salsa contm v(rios, nomeadamente)

*iristicina Iimoneno Eugenol

4l'aCtuenoEstudos em animais demonstraram que a miristicina inibe a 'orma%o de tumores, emparticular, os tumores pulmonares. 4 miristicina activa uma enima chamada glutationaCSCtrans'erase, que neutralia molculas o&idadas que podem dani'icar o corpo.

4 actividade dos leos vol(teis e&istentes na salsa quali'icamCna como um alimentoquimioprotector especi'icamente, um alimento que pode neutraliar certos tipos de agentescancergenos. $s testes revelam que a salsa pode proteger dos e'eitos nocivos de subst5nciascausadoras de cancro, como os benopirenos 7componentes do tabaco e 'umo dos grelhadoresa carv%o9.

4lm de proteger das to&inas ambientais, a salsa pode contribuir para limpar o corpo de

subst5ncias nocivas e&istentes no organismo. Esta 'un%o especialmente crucial para a sadedos rins, cuo papel consiste em 'iltrar a corrente sangunea, pelo que mant!Clos saud(veis essencial para o bemCestar 'sico.

4 cada O/ minutos, todo o sangue passa atravs dos rins, limpando assim a corrente sanguneade resduos, que s%o depois e&pulsos do corpo na urina. $ estresse e&cessivo pode provocar omau 'uncionamento deste sistema, resultando numa in'ec%o do tracto urin(rio ou mesmouma in'ec%o renal, cuos sintomas incluem)

Dor abdominal Dor nas costas Deseo persistente de urinar *ic%o 'requente

Madiga Sensa%o de ard!ncia ou dor ao urinar

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Mebre Sangue na urinaSe pensa ter contrado uma in'ec%o renal, possvel usar a salsa como coaduvante dostratamentos agressivos com antibiticos, muitas vees preudiciais. $s ervan(riosrecomendam 'erver 'olhas de salsa, coar o lquido e beber.

*elhor ainda) evite de todo uma in'ec%o, usando a ac%o de limpea natural da salsa paramanter os rins e o resto do corpo a 'uncionar sem problemas. Da pr&ima ve que a salsaaparecer no prato, reconhea o seu verdadeiro valor ao com!Cla# 3omo bnus, ir( bene'iciardo impressionante paladar e aroma da salsa e a sua capacidade de limpea.

V claro que se quiser tirar realmente proveito dos poderes de cura da salsa, os especialistasrecomendam que precisa de ingerir mais do que um raminho. Ama op%o para ma&imiar adose ingerida seria 'aer um sumo de salsa. $ seu sabor 'resco e vibrante pode ser apreciadoisoladamente ou em combina%o com 'rutas e legumes Q sua escolha.

Os poderes do 1uiabo no combate ao cancro

Sabia que uma comida tradicional a'roCamericana um super alimento com propriedades antiCcancro?

$ 'acto de que determinados alimentos podem audar a prevenir e combater o cancro cadave mais indiscutvel. 4gora, podemos acrescentar outro vegetal Q lista daqueles que a'astamo cancro o quiabo.

Ama pesquisa recente revela que o quiabo possui um 'orte potencial antiCcancro,especialmente contra os cancros da prstata, mama e o melanoma.

Em /0, os investigadores descobriram um novo tipo de lectina no quiabo, compropriedades antiCin'lamatrias e analgsicas. Em /02, descobriuCse que essa mesma lectina

matou 1 das clulas de cancro da mama in vitro e inibiu o crescimento das clulascancerosas em GO. $ estudo um dos primeiros a ilustrar as propriedades anti cancergenasdo quiabo.

Am estudo em animais mostrou que outro componente do quiabo chamado peptina, que seencontra sob a pele das vagens 'eito de compostos n%o conhecidos que podem audar ainibir as clulas de melanoma altamente metast(ticas, em ratos.

Esta peptina suprimiu a proli'era%o das clulas de cancro em 1:, apenas 26 horas aps osratos serem tratados, aumentando O vees a destrui%o das clulas cancerosas.

Am estudo 'eito em O6// homens e publicado na revista Epidemiologia, 8iomarcadores e-reven%o do 3ancro mostrou que, ao longo de 0/ anos, a dieta do sul dos EA4 que

consiste em quiabo, sementes de milho, p%o de milho, 'ei%o, arro e batata doce reduiu orisco de cancro da prstata at 2/.

3uriosamente, esta dieta, que tambm inclui bastante carne vermelha e toucinho, os quaiscontribuem para aumentar o risco de cancro, 'oi mais protectora do que uma dieta rica em'rutas e vegetais. Haturalmente, ser( necess(rio e'ectuar mais estudos para determinar se de'acto o quiabo que 'ornece o melhor bene'cio protetor.

4lm das propriedades de combate ao cancro, o quiabo tambm ben'ico para todo oorganismo. Falve por isso, ele sea desde h( muito um alimento tradicional sulista.

Este vegetal sem gordura nem colesterol)

V rico em 'ibras dietticas

3ontm / da ingest%o di(ria recomendada de vitamina 3 3ontm 0/ da ingest%o recomendada de vitamina 8G e (cido 'lico

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V rico em vitamina 4, c(lcio, 'erro, pot(ssio, magnsio e protenas 3ontm apenas 0 grama de acar e 2 gramas de hidratos de carbono, tornandoCo um

alimento per'eito para os diabticos

$ quiabo, cuo gosto se assemelha ao da berinela, pode ser comido cru, coido, 'rito ouassado.

Uma combina&o de !rutas para um cora&o saudvel

Sabia que dois 'rutos antigos 'ormam uma combina%o vencedora contra doenas cardacas?

4s ltimas descobertas de um emrito investigador da sade do cora%o indicam que dois'rutos, previamente identi'icados como tendo propriedades cardioCprotectoras, podem sermuito mais potentes quando combinados.

$ pro'essor *ichael 4viram, da Maculdade de *edicina Pappaport, dedicou grande parte dasua carreira ao estudo das doenas cardacas. Pecentemente, 4viram e uma equipa de

pesquisadores investigaram o potencial de combinar rom%s e t5maras para proteger contra a

aterosclerose 7acumula%o de placa e endurecimento das artrias9.Durante quase tr!s dcadas, 4viram e a sua equipe t!mCse 'ocado em como prevenir aaterosclerose, que pode provocar um ataque cardaco ou acidente vascular cerebral. 4viram

publicou mais de 2:/ artigos cient'icos originais e 'oi um dos primeiros a identi'icar o'enmeno chamado o&ida%o do colesterol, que se provou ser um dos principais contribuintes

para a aterosclerose.

4 o&ida%o pode ser desencadeada por elementos a que estamos e&postos todos os dias, taiscomo)

Mumo 8actrias

Nrus -olui%o Padia%o

Ama ve o&idadas, as molculas de colesterol tornamCse e&tremamente preudiciais para asartrias. 4 investiga%o de 4viram levouCo at aos antio&idantes, molculas que impedem ao&ida%o do colesterol e outras molculas de gordura.

4ssim, estudou mais de 0// 'rutas, legumes, bebidas e vinhos di'erentes para saber maissobre os bene'cios de v(rios tipos de antio&idantes para a sade. Em breve, veri'icou quetanto as rom%s como as t5maras eram e&traordinariamente cardioCprotectoras.

4viram e a sua equipa sabiam que os antio&idantes naturais encontrados nas rom%s e t5maras

podem retardar o processo de o&ida%o e reduir o risco de doena cardaca. 3omo as t5marase rom%s cont!m di'erentes tipos de antio&idantes 'enlicos, 4viram tinha um palpite que,quando combinados, os dois 'rutos se tornariam ainda mais ben'icos.

4s t5maras cont!m antio&idantes 'enlicos, captadores de radicais que inibem a o&ida%o e'omentam a remo%o do colesterol das clulas arteriais. $ sumo de rom% contmantio&idantes poli'enlicos, que diminuem drasticamente o estresse o&idativo.

Durante uma pesquisa prvia, 4viram e a sua equipe descobriram que o sumo de rom% activauma enima chamada parao&onase 7-$H9, que decomp"e o colesterol o&idado na correntesangunea. @sso signi'ica que n%o s evita a o&ida%o, mas tambm inverte os e'eitoscausadores de aterosclerose do colesterol que 'oi ( o&idado#

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4 e&peri!ncia mais recente e'ectuada por 4viram e os seus colegas e&aminou os e'eitos dev(rias combina"es de sumos triplos de rom%, 'rutos de t5mara e sementes de t5mara. $stestes revelaram que esta combina%o tripla proporciona protec%o m(&ima.

+uando combinado, o sumo de rom%, t5mara e sementes de t5mara reduiu o estresseo&idativo em OO e reduiu o colesterol arterial em 6.

-ara obter esses resultados, 4viram e colegas recomendam untar metade de um copo de sumode rom% 70// g9 com O t5maras.

Ama ve que consumir as sementes de t5mara parece traer bene'cios acrescidos para asade, a equipa de investiga%o sugere moer as t5maras e sementes at 'ormar uma pasta. Seisso n%o 'or possvel, ainda ir( obter maiores bene'cios ao combinar o sumo de t5maras erom%, do que apenas qualquer um dos 'rutos isoladamente.

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