SATUAN ACARA PERKULIAHAN - Trimanjuniarso's … · Web viewMenjelaskan aspek biokimia metabolisme...
Transcript of SATUAN ACARA PERKULIAHAN - Trimanjuniarso's … · Web viewMenjelaskan aspek biokimia metabolisme...
SATUAN ACARA PERKULIAHAN KEBIDANAN UNIPA SURABAYASATUAN ACARA PERKULIAHAN KEBIDANAN UNIPA SURABAYAMata Kuliah : BIOKIMIA SKS : 2 SKS (T/P)KODE MK : BDSemester : GenapPembina/Dosen : Katrina, S.K.M. .
Drs. Triman Juniarso, MPd.
PERTEMUAN KE
POKOK BAHASAN / SUB
POKOK BAHASAN
TUJUAN INSTRUKSIONAL UMUM /TUJUAN INSTRUKSIONAL KHUSUS (SASARAN BELAJAR)/
KOMPETENSIMATERI STRATEGI
PEMBELAJARANEVALUASI/
TUGASBAHAN BACAAN
1 2 3 4 5 6 71 Aspek kimia
dalam tubuh
TIU :Mahasiswa dapat memahami senyawa kimia penyusun jasad hidup dan proses sintesis dan degradasi.
TIK : Setelah mengikuti perkuliahan ini diharapkan mahasiswa dapat :
1. Menjelaskan Senuawa kimia penyusun jasad hidup
2. Menjelaskan Sintesis yang terjadi dalam tubuh
1. Senuawa kimia dalam jasad hidup
2. Sintesis
Ceramah,Tanyajawab,Pemberian handout/ Ringkasan
Formatif Gardner (1987)Harper & Murray (1999)
Satuan Acara Perkuliahan Biokimia Kebidanan Unipa Surabaya 1
3. Menjelaskan proses degradasi yang terjadi dalam tubuh
3. degradasi
2
Aspek
biokimia yang
berpengaruh
dalam
reproduksi
kesehatan
ibu, janin,
bayi dan anak
TIU : Mahasiswa memahami
konsep biokimia yang berpengaruh
dalam reproduksi kesehatan Ibu,
janin, bayi, dan anak
TIK : Setelah mengikuti
perkuliahan mahasiswa
diharapkan mampu :
1. Menyebutkan jenis-jenis enzim berdasar reaksinyaEnzim dan koenzim
(pengertian, jenis, cara kerja,
sifat kinetic, regulasi dan
aktivitas enzim)
2. ……
1. Enzim dan koenzim (pengertian,
jenis, cara kerja, sifat kinetic, regulasi
dan aktivitas enzim)
……
Ceramah,Tanyajawab,Pemberian handout/ Ringkasan
Formatif Gardner (1987)Harper & Murray (1999)Goldstein (2001)
3 Aspek
biokimia yang
berpengaruh
TIU : Mahasiswa dapat memahami proses Oksidasi biologi & senyawa berenergi
Satuan Acara Perkuliahan Biokimia Kebidanan Unipa Surabaya 2
dalam
reproduksi
kesehatan
ibu, janin,
bayi dan anak
tinggi
TIK : Setelah selesai
melaksanakan perkuliahan
mahasiswa daiharapkanas dapat :
1. Menjelaskan proses
oksidasi-reduksi
2. Menjelaskan peran
enzim/ko-enzim & logam
dlm.oksidasi biologi,
3. Menjelaskan transfer
electron dlm. Sel dalam
rangka metabolisme
4. Menjelaskan hubungan
rantai respirasi dengan
senyawa fosfot ber-energi
tinggi,
5. Menjelaskan oksidasi H dlm
mitokondria,
6. Menjelaskan struktur &
1. Pengertian dan Proses Oksidasi reduksi dalam tubuh MH
2. peran enzim/ko-enzim & logam
dlm.oksidasi biologi,
3. transfer electron dlm. Sel dalama
rangka metabolisme,
4. hubungan rantai respirasi
dengan senyawa fosfot ber-
energi tinggi,
5. oksidasi H dlm mitokondria,
Satuan Acara Perkuliahan Biokimia Kebidanan Unipa Surabaya 3
fungsi mitokondria,
7. Menjelaskan proses transfer
electron di mikrosom,
8. Menjelaskan proses
REDOKS dlm sel darah
merah
2. Menjelaskan rangkaian reaksi dan senyawaan yang terlibat dalam Siklus Kreb sebagai
rangkaian oksidasi lengkap
bahan makanan
3. Menjelaskan Produksi energi yang dihasilkan dari siklus
Kreb,
6. struktur & fungsi mitokondria,
7. proses transfer electron di
mikrosom,
8. proses REDOKS dlm sel darah
merah
Siklus Kreb sebagai rangkaian oksidasi
lengkap bahan makanan: sumber
ostetik Ko.A, fungsi emfibolik sklus
Kreb, pembentukan energi dlm siklus
Kreb.
4 Aspek
biokimia yang
berpengaruh
dalam
reproduksi
TIU : Mahasiswa dapat memahami Metabolisme Karbohidra
TIK : Mhasiswa diharapkan dapat :
4. Metabolisme Karbohidrat: Glukoneogenesis, uronik acid
pathway, metabolisme-fruktosa-
galaktosa-gula amino, pengaturan
metabolisme karbohidrat, pengaturan
Ceramah,Tanyajawab,Pemberian handout/ Ringkasan
Formatif Gardner (1987)Harper & Murray (1999)Goldstein (2001)
Satuan Acara Perkuliahan Biokimia Kebidanan Unipa Surabaya 4
kesehatan
ibu, janin,
bayi dan anak
1. Menjelaskan Glukoneogenesis,
2. Menjelaskan uronik acid
pathway,
3. Menjelaskan metabolisme-
fruktosa-galaktosa-gula
amino,
4. Menjelaskan pengaturan
metabolisme karbohidrat,
pengaturan kadar glukosa
darah)
TIU : Mhasiswa memahami Metabolisme Lemak dalam tubuh
TIK : Mahasiswa diharapkan dapat :
1. Menjelaskan transport lipid
dlm plasma,
2. Menjelaskan biosintesis
kadar glukosa darah)
13. Metabolisme Lemak : transport
lipid dlm plasma, biosintesis lipid,
metabolisme jaringan lemak dan
pengaturan mobilisasi lemak dan
jaringan lemak, lemak sbg sumber
energi untuk proses hidup, fungsi
lemak tak jenuh, metabolisme,
lipoprotein plasma, peranan hati dlm
metabolisme lipid, proses
xetogenesis dan terjadinya ketosis,
metabolisme kolesterol
Satuan Acara Perkuliahan Biokimia Kebidanan Unipa Surabaya 5
lipid,
3. Menjelaskan metabolisme
jaringan lemak
4. Menjelaskan fungsi lemak
tak jenuh,
5. Menjelaskan metabolisme,
lipoprotein plasma
6. Menjelaskan peranan hati
dlm metabolisme lipid,
7. Menjelaskan proses
xetogenesis dan terjadinya
ketosis,
8. Menjelaskan metabolisme
kolesterol
5 TIU : Mahasiswa dapat memahami Metabolisme Asam Amino
TIK : Mahasiswa diharapkan
6. Metabolisme Asam Amino :
hubungan metabolisme asam amino
dg metabolisme protein-
met.as.amino-as.amino esensial-
pengaruh hormone dlm
Ceramah,Tanyajawab,Pemberian handout/ Ringkasan
Formatif Gardner (1987)Harper & Murray (1999)Goldstein (2001)
Satuan Acara Perkuliahan Biokimia Kebidanan Unipa Surabaya 6
dapat:
1. Menjelaskan hubungan
metabolisme asam amino
dg metabolisme protein
2. Menjelaskan met.as.amino-
as.amino esensial
3. Menjelaskan pengaruh
hormone dlm met.as.amino-
4. Menjelaskan keseimbangan
nitrogen
5. Menjelaskan siklus urea
met.as.amino-keseimbangan nitrogen
; proses metabolisme asam amino –
katabolisme as.amino-siklus urea-
perubahan rangka karbon as.amino
menjadi zat antara amfibolik ;
peranan asam amino dalam proses
pembentukan bahan tertentu yang
mempunyai kepentingan biologis ;
efek metabolisme asam amino ;
6 a. TIU : Mahasiswa memahami Siklus asam sitrat pada metabolisme karbohidrat, lipid, dan protein
TIK : Setelah mengikuti
perkuliahan ini mahasiswa
diharapkan dapat :
Siklus asam sitrat pada metabolisme karbohidrat, lipid, dan protein : proses metabolisme karbohidrat &
asam lemak melalui asetil Ko.A ke
siklus asam sitrat ; proses metabolisme
gliserol dari berbagai macam lipid
melalui jalur Embden Meyer Hoff ke
Siklus asam sitrat ; mempertahankan
Ceramah,Tanyajawab,Pemberian handout/ Ringkasan
Formatif Gardner (1987)Harper & Murray (1999)Goldstein (2001)
Satuan Acara Perkuliahan Biokimia Kebidanan Unipa Surabaya 7
1. Menjelaskan Siklus asam sitrat proses metabolisme
karbohidrat
2. Menjelaskan Siklus asam sitrat dengan substrat
asam lemak melalui asetil
Ko.A;
3. Menjelaskan proses
metabolisme gliserol dari
berbagai macam lipid
melalui jalur Embden Meyer
Hoff ke Siklus asam sitrat ;
siklus asam sitrat
7 b. TIU : Mahasiswa dapat memahami Kelainan pada metabolisme karbohidrat, lipid, dan protein sbg akibat kelaparan dan deficit insulin:
TIK : Setelah mengikuti perkuliahan diharapkan Kelainan pada metabolisme
Ceramah,Tanyajawab,Pemberian handout/ Ringkasan
Formatif Gardner (1987)Harper & Murray (1999)Goldstein (2001)
Satuan Acara Perkuliahan Biokimia Kebidanan Unipa Surabaya 8
mahasiswa dapat :
1. Menjelaskan aspek biokimia metabolisme karbohidrat yang dapat menyebabkan kelainan
2. Menjelaskan aspek biokimia metabolisme lipid yang dapat menyebabkan kelainan
3. Menjelaskan aspek biokimia metabolisme protein/asam amino yang dapat menyebabkan kelainan
TIU : Mahasiswa dapat memahami proses biokimia pembentukan haeme, struktur dan senyawaan pendukung yang berasal dari makanan, serta kelainan yang disebabkan
karbohidrat, lipid, dan protein sbg akibat kelaparan dan deficit insulin:
Satuan Acara Perkuliahan Biokimia Kebidanan Unipa Surabaya 9
oleh defisiensi besi.
TIK : Setelah mengikuti perkuliahan ini mahasiswa diharapkan dapat :
1. Menjelaskan struktur senyawaan Haeme :
2. Menjelaskan pembentukan
haeme
3. Menyebutkan zat makanan yanag mengandung porfirin –
4. Menjelaskan biosintesis
porfirin
5. Menjelaskan gangguan
metabolisme porfirin
Haeme : pembentukan haeme –
struktur porfirin sifat dan contoh zat
yang mengandung porfirin – biosintesis
porfirin pembentukan haeme dan
haemoglobin ; Katabolisme haeme –
katabolisme haeme – ikterus ; porfirin –
gangguan metabolisme porfirin
8 c. TIU : Mahasiswa dapat memahami struktur, peran, sifat fisik, pembekuan dan gangguan pada Darah
11. Darah : Macam-macam sel
darah, sifat fisik & peranannya ;
proses pembekuan darah ; gangguan
pembekuan darah
Ceramah,Tanyajawab,Pemberian handout/ Ringkasan
Formatif Gardner (1987)Harper & Murray (1999)
Satuan Acara Perkuliahan Biokimia Kebidanan Unipa Surabaya 10
TIK: Setelah mengikuti perkuliahan ini mahasiswa dapat :
1. Menyebutkan Macam-macam
sel darah,
2. Menjelaskan sifat fisik sel
darah
3. Menjelaskan fungsi &
peranannya
4. Menjelaskan proses
pembekuan darah ;
5. Menjelaskan gangguan
pembekuan darah
10. Menjelaskan Protein plasma dalam kaitannya dengan kondisi klinis/medis
TIU : Mahasiswa dapat memahami konsep Imunologi
12. Protein plasma : Macam-
macam protein plasma ; batas normal
protein plasma ; perubahan protein
plasma pada keadaan patologis dan
protein patologis pada penyakit
tertentu
13. Imunologi : Dasar imunologi
(anti imunologi, anti infeksi, factor-
faktor terjadinya infeksi, pembagian
imunitas berdasarkan sifatnya,
resistensi non spesifik, reaksi
imunologi) ; Sistem imun tubuh
(komponen system imun tubuh, sifat
dan fungsi komponen system imun
tubuh (sel lymfosit T dan B)
Goldstein (2001)
Satuan Acara Perkuliahan Biokimia Kebidanan Unipa Surabaya 11
TIK : Setelah mempelajari materi ini diharapkan mahasiswa dapat :
1. Menjelaskan pengertian Dasar
imunologi
2. Menjelaskan anti imunologi,
3. Menjelaskan anti infeksi,
4. Menjelaskan factor-faktor
terjadinya infeksi,
5. Menjelaskan pembagian
imunitas berdasarkan sifatnya,
resistensi non spesifik, reaksi
imunologi) ;
6. Menjelaskan Sistem imun
tubuh (komponen system imun
tubuh,
7. Menjelaskan sifat dan fungsi
komponen system imun tubuh
Satuan Acara Perkuliahan Biokimia Kebidanan Unipa Surabaya 12
(sel lymfosit T dan B)
9
a. 8. Menjelaskan struktur kimia
immunoglobulin
9. Menjelaskan Sifat antigen
mempengaruhi imunopotensi) ;
10. Menjelaskan Hubungan
system imun dengan beberapa
kelainan dalam klinik
12. Imunologi : ……………. Sifat dan
penetapan immunoglobulin (struktur
kimia imnoglobulin, bagian molekul Ig
yang berperan dlm reaksi imunologi,
jenis Ig, sifat-sifat Ig, cara penetapan
kualitatif dan kuantitatif Ig) ; Sifat
antigen (pengertian antigen dan
contohnya, factor yg berhubungan dng
antigen, antigenic determinant, factor yg
mempengaruhi imunopotensi) ;
Hubungan system imun dengan
beberapa kelainan dalam klinik
(pengertian alergi, jenis alergi, penyakit
yang mempengaruhi dasar alergi,
imunodefisiensi)
9 UTS SUBSUMATIF
10 b. 14. Pernafasan (Respirasi) : Proses respirasi (Proses
pertukaran dan pengangkutan
15. Pernafasan (Respirasi) : Proses
respirasi (Proses pertukaran dan
pengangkutan O2 dan CO2 serta
Satuan Acara Perkuliahan Biokimia Kebidanan Unipa Surabaya 13
O2 dan CO2 serta system buffer
darah chloride shift) ;
Hubungan HCO3 / HCO2
dengan pH darah (peranan
paru & ginjal dalam
keseimbangan basa, factor yg
menentukan pH darah) ;
Gangguan keseimbangan
asam basa (perubahan
biokimia yang terjadi pada
asidosis metabolic dan
respiratorik serta alkalosis
metabolic dan respiratorik,
kelainan yang menyebabkan
atau disertai gangguan asam
basa)
4. Mineral : Peranan Mineral
dalam tubuh (macam-macam
mineral yang dibutuhkan
tubuh, sumber utama mineral,
system buffer darah chloride shift) ;
Hubungan HCO3 / HCO2 dengan
pH darah (peranan paru & ginjal
dalam keseimbangan basa, factor
yg menentukan pH darah) ;
Gangguan keseimbangan asam
basa (perubahan biokimia yang
terjadi pada asidosis metabolic dan
respiratorik serta alkalosis metabolic
dan respiratorik, kelainan yang
menyebabkan atau disertai
gangguan asam basa)
5. Mineral : Peranan Mineral dalam
tubuh (macam-macam mineral yang
dibutuhkan tubuh, sumber utama
mineral, kebutuhan mineral sehari-
hari, aborsi-distribusi-transportasi
dan ekskresi) ; Fungsi mineral
(mineral mempunyai fungsi penting
sebagai activator enzim, peranan
Satuan Acara Perkuliahan Biokimia Kebidanan Unipa Surabaya 14
kebutuhan mineral sehari-hari,
aborsi-distribusi-transportasi
dan ekskresi) ; Fungsi mineral
(mineral mempunyai fungsi
penting sebagai activator
enzim, peranan paratiroid dan
korteks adrenal dalam
keseimbangan mineral) ;
Penyakit akibat kekurangan
dan kelebihan mineral (rachitis,
osteomalacia, karies dentis,
anemia, sindrom cuthing,
tetani)
paratiroid dan korteks adrenal
dalam keseimbangan mineral) ;
Penyakit akibat kekurangan dan
kelebihan mineral (rachitis,
osteomalacia, karies dentis,
anemia, sindrom cuthing, tetani)
Satuan Acara Perkuliahan Biokimia Kebidanan Unipa Surabaya 15