"Sarma" Event
Transcript of "Sarma" Event
«SARMA» ETKİNLİĞİ«SARMA» EVENT
Malzemeler, Gökben ve Seçil öğretmenlerimiz tarafından hazırlanıyorIngredients are preparing by our teachers Gökben and Seçil
Bağ yapraklarıGrape leaves;
İlk olarak, yaprakların köklerini bıçakla kesiyoruzFirstly, we are trimming the stems of leaves with a knife
Yaprak, sarma için hazırLeaf, ready for wrapping
Sarma ekibimiz ve gerekli malzeleler hazırReady our Sarma team and ingredients needed
İşe başlamadan önce bir «Sarma Hatırası»A «Sarma Memory» before starting work
Ve sarma sarmaya başlıyoruzAnd we are starting to roll
İlk olarak, biraz zeytin yağıFirst, a little olive oil
Sonra, rendelenmiş domateslerThen, the grated tomatoes
Ve biraz pirinçAnd some rice
İnce kıyılmış maydanozFinely chopped parsley
Biraz karabiberSome black pepper
Sarma yapma biraz zaman aldığı için, dedikodu yapmaya bol zamanımız oluyor
For taking some time making Sarma, we have plenty of time to gossip
Son olarak, limon suyuFinally, lemon juice
Tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruzWe are thorougly mixing all the ingredients
Artık sarmaya başlayabiliriz. İlk olarak, Elif örnek bir sarma yapıyorNow, we can start to wrap. Firstly, Elif is wrapping an exemplary Sarma
Sonra Tuğçe ve Gülseren aynısını yapmaya çalışıyorThen, Tuğçe and Gülseren are trying to make same
Sarma Ekibi çalışıyorSarma Team is working
Önce, sol bölümünü dolgunun üzerine katlıyoruzFirst, we are folding the left section over filling
Sonra, sağ bölümüyle aynısını yapıyoruzThen, we are making the same with right section
Neredeyse hazırAlmost ready
Bu arada, öğretmenler arası «En Güzel Sarma Yarışması» düzenliyoruzIn the meantime, we are organizing «The Most Beautiful Sarma Contest» between teachers
En güzel sarma ödülünü Onur öğretmenimiz kazanıyorOur teacher Onur is vinning the award for the most beautiful sarma
Onur öğretmeni, ödülünü (bir kaşık karışım!) alırken görüyorsunuzYou see teacher Onur receiving his award (one spoonful mixture!)
İkincilik ödülü (yarım kaşık karışım)Ensar öğretmenimizeSecond prize (half spoonful mixture) to our teacher Ensar
Artık sarmaları toprak kaba yerleştirebilirizNow, we can place sarmas into the pot
Yanmaması için, tabana yaprak ve yaprak saplarını yerleştiriyoruzTo avoid the burning, we are placing leaves and stems on the bottom
Toprak kabın kenarından başlayarak sarmaları birer birer dikkatlice yerleştiriyoruz
We are carefully placing the sarmas one by one from the edges of the pot
Sarma uzmanı olan Gökben öğretmenimiz tarafından son kontrollerFinal checks by our teacher Gökben who is sarma expert
That’s all!Hepsi bu kadar!
Ve sarmalar hazırAnd sarmas are ready
Şimdi, biraz domates dolması yapalımNow, let’s make some stuffed tomatoes
Domateslerin tohumları ve etli kısmını çıkardıktan sonra, hazırlanan malzeme ile dolduruyoruz
After scooping out the seeds and flesh of the tomatoes, we are filling with the ingredients prepared
Bol kahkaha ekliyoruzWe are adding plenty of laugher
Son olarak, biraz su ekliyoruzFinally, we are adding some water
Ve her şey hazırAnd everything is ready
Now, it’s time to cookŞimdi, pişirme zamanı
Ve aşçıbaşımız sarmanın hazır olduğunu müjdeliyorAnd chef cook is heralding that sarmas are ready
AFİYET OLSUN! / Enjoy! Tülay Aktaş İşitme Engelliler Ortaokulu
Comenius Ekibi
Yoğurtla iyi gider! Goes well with yoghurt!