Sapio Restaurant - L'estetica del gusto | Alessandro Ingiulla...Grillo 2016 45€ Terzavia Brut...

Cuvèe rosè Laurent Perrier

Pinot noir S.A. 150 €

Ruinart Blanc de Blanc

Ruinart chardonnay S.A. 100€

Ruinart brut Ruinart Chardonnay pinot

noir pinot meunier

S.A. 100 €

Cristal Louis

Roederer Pinot nero e chardonnay

2009 305€

Brut premier Louis

Roederer

Pinot noir, chardonnay, pinot meunier

S.A. 85€

Vintage Dom

Pérignon

Moet & Chandon

Pinot nero e chardonnay

2004 350 €

Grande Cuvèe

Krug Chardonnay,

pinot meunier, pinot noir

S.A. 270€

Blanc de blanc belle

epoque Pierre Jouët

Chardonnay

2004 750€

Pol Roger Reserve

Pol Roger Chardonnay

,pinot meunier e pinot noir

S.A. 110€

Jean Pierre Marniquet

Brut Tradition

Jean Pierre Marniquet

Chardonnay, pinot meunier,

pinot noir S.A. 72€

Cuvèe n° 742

Extra brut Jacquesson

Chardonnay, pinot meunier,

pinot noir 2014 130€

Grand cru Avize

Jacquesson Chardonnay,


2008 280€

Grand cru dizy

Jacquesson Chardonnay,


2008 280€

Comme Autrefois Brut

Françoise Bedel

Pinot meunier, chardonnay pinot

noir 2004 250€

Dis, Vin secret Brut

Françoise Bedel

Pinot meunier, chardonnay e

pinot noir 2008 95€

Pouillon Les terre froides

Roger Pouillon &

fils Chardonnay S.A. 110€

Delamotte brut

Maison Delamotte

Chardonnay pinot noir e meunier

S.A. 100€

La Cuvèe brut

Laurent Perrier

Chardonnay, pinot noir e

meunier S.A. 75€

Ultra brut Nature

Laurent Perrier

Chardonnay e pinot noir

S.A. 95€

Cuvèe Rosè Delamotte Chardonnay e


Brut rosè À Avize

Sousa Chardonnay e


Cuvèe 3 A Sousa

Chardonnay d’Avize,pinot noir

d’Ay et d’Abbonnay

S.A. 130€

Brut rosè Legras L&R

Chardonnay,


Salon cuvèe S

Salon Chardonnay 2007 1200€

Brut nature Soutiran Chardonnay,


Nominé-Renard brut

Nominé- Renard

Chardonnay pinot noir e meunier

S.A. 80€

Les 7 crus Agrapart Chardonnay ,


Mineral Agrapart Chardonnay 2012 220€

La Grande Annèe rosè

Bollinger Pinot noir,

Chardonnay 2007 320€

Special Cuvèe

Bollinger Pinot noir

chardonnay, pinot meunier

S.A. 120€

Cuvèe brut

rosè

Terrazze dell’Etna

Pinot nero e nerello

mascalese

2015

50€

Rosè brut 50 mesi

Terrazze dell’Etna

Pinot nero e nerello mascalese

2013 65€

Mira

Porta del vento

Catarratto

2015

38€

Terzavia brut

Marco De Bartoli

Grillo 2016 45€

Terzavia Brut

Marco de Bartoli

Grillo 2013 75€

VS riserva Terzavia

Marco De Bartoli

Grillo Sb.

2019 80€

Grillo Sicilia

Due Dei

Grillo

2013

55€

Funaro brut Funaro Chardonnay 2015

35€

Planeta brut

Planeta

Carricante

2016

34€

Almerita Rosè

Tasca d’Almerita

Pinot nero

2014

65€

Almerita Rosè

Tasca d’Almerita

Pinot nero

2015

60€

Almerita Brut

Tasca d’Almerita

Chardonnay

2016

55€

Contessa Franca

Tasca d’Almerita

Chardonnay

2011

100€

Brut rosè Donnafugata Pinot nero 2014 50€

Franciacorta brut DOCG

Contadi Castaldi

Chardonnay, pinot nero, pinot bianco

Sb. 2015

35€

Franciacorta rosè DOCG

Contadi castaldi

Chardonnay 65%, pinot nero 35%

Sb. 2019

45€

Anna Maria Clementi

Franciacorta riserva

Cà del Bosco

Chardonnay, pinot bianco, pinot nero

2008 150€

Cuveè prestige

Franciacorta

Cà del Bosco

Chardonnay pinot nero pinot bianco

Sb. 2017

50€

Franciacorta Satèn

Camilucci Chardonnay e pinot

bianco 2014 52€

Derbusco cives

Franciacorta Debursco

Chardonnay pinot nero pinot bianco

Sb. 2017

40€

Bellavista la Scala brut

Bellavista Pinot nero

chardonnay

2014

80€

Bellavista Alma

“non dosè” Bellavista

Chardonnay pinot nero

Sb. 2019

65€

Satèn Arcari

+ Danesi


Coro delle monache

Arcari +

Danesi Pinot nero 2013 70€

Perlè Ferrari Chardonnay 2011 85€

Perlè Ferrari Chardonnay 2013 80€

Perlè bianco Ferrari Chardonnay 2010 90€

Giulio Ferrari

Riserva del Fondatore

Ferrari Chardonnay 2000 750€

Giulio Ferrari Rosè

Ferrari Pinot nero e Chardonnay

2006 450€

Giulio Ferrari

Riserva del Fondatore

Ferrari Chardonnay 2007 150€

Trentodoc brut

Balter Chardonnay Sb.

2017 40€

Caronte Rosè Pas

dosè

Cave mont blanc de

morgex et la salle

Petit rouge Sb.

2018 40€

Abissi Portofino

Bisson Bianchetta

genovese,vermentino e pigato

2015 80€

Abissi Portofino

Bisson Bianchetta genovese,

vermentino e cimixia 2015 90€

Sinefinis rebolium

Sinefinis Princic e Četrti

Ribolla Gialla Sb.

2019 50€

Sinefinis rosè

Sinefinis Princic e Četrti

Pinot nero Chardonnay Ribolla Gialla

Sb. 2017

60€

Bulles de Roches

Domaine de Roches France

95% Chenin 5% Cabernet franc

S.A. 53€

Rovittello Benanti Nerello

mascalese, nerello cappuccio

2014 70€

Serra della contessa Etna

rosso Benanti

Nerello mascalese,

nerello cappuccio 2014 65€

Nerello Cappuccio

Benanti Nerello

cappuccio 2016 33€

Piano dei daini Vigna Vico

Tenute bosco

Nerello mascalese,

Nerello cappuccio

2015 90€

Piano dei daini Vigna Vico

Tenute bosco

Nerello mascalese,

Nerello cappuccio

2014 70€

Piano dei daini Etna rosso

Tenute bosco

Nerello mascalese,

Nerello cappuccio

2016 30€

Fragore Donnafugata Nerello

mascalese 2016 100€

Etna Rosso Contrada Martinella

Vivera

Nerello Mascalese,

Nerello Cappuccio

2012 45€

Nero di sei Etna rosso

Palmento Costanzo

Nerello mascalese,

Nerello cappuccio

2015 50€

Etna Rosso

Outis Ciro Biondi

Nerello mascalese,


Cisterna fuori Ciro Biondi

Nerello mascalese,

Nerello cappuccio

2014 60€

Il Franchetti

Franchetti

Petit verdot,

cesanese d’affile

2014

210€

Passo rosso

(passopisciaro)

Franchetti

Nerello

mascalese

2017

55€

Contrada “R”

Rampante

Franchetti

Nerello mascalese

2015

90€

Contrada “G”

Guardiola

Franchetti

Nerello

mascalese

2015

90€

Contrada “G”

Guardiola

Franchetti

Nerello

mascalese

2012

85€

Contrada “C”

Chiappemacine

Franchetti

Nerello

mascalese

2015

90€

Contrada“C”

Chiappemacine

Franchetti

Nerello

mascalese

2012

100€

Contrada “P” Porcaria

Franchetti

Nerello mascalese

2015

90€

Tracotanza Bentivegna Nerello


Etna rosso Doc Graci Nerello


Sopra il pozzo Graci Nerello


Arcurìa Etna rosso

Graci Nerello


Arcurìa Etna rosso

Graci Nerello


Etna rosso Feudo di mezzo

Graci Nerello

mascalese e cappuccio

2014 90€

Etna rosso Feudo di mezzo

Graci Nerello

mascalese e cappuccio

2016 75€

Quota 1000 contrada

Barbabecchi Graci

Nerello mascalese

2015 190€

Quota 1000 contrada

Barbabecchi Graci

Nerello mascalese

2016 180€

Palmentino Anna

Martens

Nerello mascalese ,


Qvevri rosso Anna

martens

Nerello mascalese nerello

cappuccio e alicante

2015 50€

Etna rosso 1864

Tenute Paratore

Nerello mascalese

2016 60€

Etna rosso Barone di Brocato

Tenute Paratore

Nerello mascalese

2016 50€

Etna rosso SRC Crasà Nerello


Alberello SRC Crasà Nerello


Rivaggi SRC Crasà Nerello

mascalese, grenache

2016 60€

Guardiola Etna rosso Doc

Tenuta delle terre nere



Calderara Sottana

Etna Rosso Doc




Prephylloxera Etna rosso




Etna rosso San Lorenzo


Nerello mascalese

Nerello cappuccio

2016 120€

Etna rosso San Lorenzo


Nerello mascalese

Nerello cappuccio

2017 100€

Magma Frank

Cornelissen Nerello


Mungebel rosso

Frank Cornelissen

Nerello mascalese

2017 58€

Munjebel CS Frank

Cornelissen Nerello


Munjebel FM Frank

Cornelissen Nerello


Munjebel PA Frank

Cornelissen Nerello


Munjebel VA Frank

Cornelissen Nerello

Mascalese 2016 85€

Contrada Rampante

Tascante Nerello


Contrada Sciaranuova Vigne vecchie

Tascante Nerello


Altero Theresa Eccher

Nerello Mascalesa

Nerello Cappuccio

2011 130€


Nerello Mascalese

Nerello Cappuccio

2012 120€


Nerello Mascalese

Nerello cappuccio

2013 100€


Nerello Mascalese

Nerello Cappuccio

2013 100€

ER Theresa Eccher

Nerello Mascalese

Nerello cappuccio

2013 35€

ER Theresa Eccher

Nerello Mascalese

Nerello cappuccio

2014 35€

ER Thesesa Eccher

Nerello Mascalese Nrello

Cappuccio 2015 35€

Saia Feudo

Maccari Nero

d'avola 2016 40€

Mahâris Feudo

Maccari Syrah 2016 42€

Cerasuolo di vittoria DOCG

COS

Frappato di Vittoria,

nero d’Avola

2015 30€

Cerasuolo di Vittoria

COS Nero

d’Avola, frappato

2012 92€


COS Nero

d’Avola, frappato

2000 140€


COS Nero

d’avola, frappato

1999 150€

Frappato COS Frappato di

Vittoria 2018 30€

Contrada COS Nero

d’Avola 2011 75€

Contrada COS Nero

d’Avola 2008 110€

Contrada COS Nero

d’Avola 2008 110€

Sciri COS Nero

d’Avola Frappato

2000 160€

Sciri COS Nero

d’Avola frappato

1998 160

Faro Bonavita

Nerello mascalese, cappuccio,

nocera

2016 50€

Il Frappato Arianna

Occhipinti Frappato 2017 50€

Siccagno Arianna

Occhipinti Nero

d’Avola 2016 50€

Grotte Alte Cerasuolo di

Vittoria

Arianna Occhipinti

Frappato e Nero

d’avola 2014 75€

Vino di Contrada BB

Arianna Occhipinti

Frappato 2016 75€

Vino di contrada FL

Arianna Occhipinti

Frappato 2016 75€

Vino di contrada PT

Arianna Occhipinti

Frappato 2016 75€

Alicante

Incarrozza Alicante 2011 46€

Nero Capitano Azienda agr. Lamoresca

Frappato 2016 30€

Santa Cecilia

Planeta

Nero

d’Avola

2015

42€

Santa Cecilia Planeta Nero

d’Avola 2011 70€


d’Avola 2007 85€


d’Avola 2005 95€

Perricone Porta del

vento Perricone 2015 28€

Turi Salvatore Marino

Pignatello , nero

d’Avola 2017 38€

Archimede Riserva

Marabino Nero

d’Avola 2014 50€

Temprano del

dos tierras

Badalucco

Nero

d’avola, tempranillo

2016

32€

Milleunanotte Donnafugata

Nero d’avola,

petit verdot e syrah

2015 95€


Nero d’avola

,petit verdot e syrah

2013 120€


Nero d’avola


2011 125€


Nero d’avola


2008 150€

Rosso del Conte

Tasca d’Almerita

Nero d’Avola

1999 220€

Rosso del Conte

Tasca d’Almerita

Nero d’Avola

2001 200€

Rosso del Conte

Tasca d’Almerita

Nero d’Avola

2003 160€

Etna rosato

Tenute Bosco

Nerello

mascalese

2018

30€

Etna rosato

Graci

Nerello

mascalese

2018

35€

Etna rosato


Nerello

mascalese

2018

35€

Etna rosato

Benanti

Nerello

mascalese

2018

30€

Ariel

Theresa Eccher

Nerello mascalese

2018

32€

Rosato Bonavita Faro

Nerello mascalese,

Nerello cappuccio,

Nocera

2018

30€

Pietramarina Benanti Carricante 2015 95 €

Pietramarina Benanti Carricante 2014 100€



Etna bianco Contrada Cavaliere

Benanti Carricante 2017 60€

Etna bianco Benanti Carricante 2017 30€

Piano dei daini Etna

bianco Tentute Bosco Carricante 2018 30€

Carricante Lisciandrello Carricante 2016 33€

Chianta Ciro Biondi Carricante, Catarratto, Minnella

2015 60€

Outis Etna bianco

Ciro Biondi Carricante, Catarratto, Minnella

2017 35€

Passobianco (passopisciaro)

Franchetti Chardonnay 2017 55€

A'puddara Etna bianco

Tenuta di Fessina

Carricante 2013 65€

Salisire Etna bianco

Vivera Carricante 2015 45€

Alizèe Theresa Eccher

Carricante Catarratto

2015 35€

Alizèe

Theresa Eccher

Carricante Catarratto

2016 35€

Santo Spirito Etna bianco



Calderara Sottana Etna

bianco



Arcuria Graci Carricante 2017 70€

Bianco di Gulfa

Feudo di Gulfa


Nonna Aurelia Rocco

Siciliano Carricante 2016 50€

Etna bianco Cuvèe delle vigne niche

1903

Tenute Paratore

Carricante, Catarratto

2017 40€

Bianco SP68 Arianna

Occhipinti Albanello zibibbo

2018 30€

Pithos bianco COS Grecanico 2014 56€





Egesta

Aldo Viola

Grillo

2017

56€

Krimiso

Aldo Viola

Grillo,

catarratto

2017

50€

Muscatedda Marabino Moscato di

Noto 2018 30€

Grillo di Sicilia

Barraco Grillo 2018 45€

Cataratto Barraco Cat\1arratto 2017 38€

Pietranera Marco De

Bartoli Zibibbo 2018 40€

Grappoli del Grillo

Marco De Bartoli

Grillo 2017 45€

Zibibbo Integer

Marco De Bartoli

Zibibbo 2017 50€

Grillo Integer

Marco De Bartoli

Grillo 2017 50€

Nozze d’oro

Tasca

D’Almerita

Inzolia ,

sauvignon

1999

130€

Nozze d’oro

Tasca

D’Almerita

Inzolia ,

sauvignon

2004

100€

Nozze d’oro

Tasca

D’Almerita

Inzolia ,

sauvignon

2007

80€

Chardonnay Tasca

D’Almerita Chardonnay 1998 290€

Chardonnay Tasca


Chardonnay Tasca


Chardonnay Lisciandrello Chardonnay 2016 30€

Lamoresca bianco

Lamoresca Vermentino 2017 40€

Chardonnay Planeta Chardonnay 2018 45€




Cometa Planeta Fiano 2018 40€

Cometa Planeta Fiano 2011 60€

Didacus Planeta Chardonnay 2014 110€

Didacus Planeta Chardonnay 2015 100€

Praia Salvatore Murana

Zibibbo 2016 26€

Saharay Porta del

vento Catarratto 2015 30€

Catarratto Porta del

vento Catarratto 2016 28€

Calaiancu

Il mortellito

Grillo e

catarratto

2018

28€

Grillo Verde Badalucco Grillo 2016 38€

12 filari Case alte Catarratto 2018 25€

Gattinara Antoniolo Nebbiolo 2013 58€

Bramaterra DOC

Antoniotti Nebbiolo,croatina,

vespolina, uva rara

2015 45€

Bricco dell'uccellone

Braida Barbera d'Asti 2012 70€

Lessona riserva

Massimo Clerico

Nebbiolo, vespolina

2011 60€

Bricco Battista Barbera superiore

Accornero Barbera del Monferrato

2014 48€

Barolo Cru Bricco Boschis

Vigna San Giuseppe

Cavallotto nebbiolo 2013 160€

Dolcetto D'Alba Cru Bricco

Boschis Cavallotto Dolcetto 2017 27€

Bricco delle viole

Vajra Nebbiolo 2014 115€

Barbaresco Bernardot

Ceretto Nebbiolo

2013

220€

Barbaresco Bernardot

Ceretto Nebbiolo 2015 170€

Barolo Bricco Rocche


Barolo Bricco Rocche


Barbaresco Roccalini

Cascina Roccalini

Nebbiolo 2015 56€

Barbaresco Gaja Nebbiolo 2016 330€

Barolo Conteisa

Gaja Nebbiolo 2014 350€

Maurizio Zanella rosso

del sebino Magnum

Cà del bosco

Cabernet Sauvignon,

merlot, cabernet franc

2001 700€

Lagrein vigna Stainraffler

Hofstätter Lagrein 2016 45€

Donà noir Hartmann

Donà Pinot nero 2012 90€

Amarone della Valpolicella

classico Quintarelli

Corvina,corvinone, rondinella,

cabernet,nebbiolo, croatina

sangiovese

2006 500€

Amarone della Valpolicella clas. Monte Sant Urbano

Speri Corvina,

corvinone, rondinella

2004 200€

Amarone della Valpolicella clas. Monte Sant Urbano

Speri Corvina,

corvinone, rondinella

2013 75€

Amarone della Valpolicella

classico

Vigneti di Ettore

Corvina,corvinone rondinella,

croatina, oseleta 2015 80€

Amarone Corte Giara

Allegrini Corvina,

Rondinella 2011 62€

La Poja Allegrini Corvina veronese 2008 190€

Refosco Az.agr. Miani refosco 2015 160€

Tignanello Marchesi Antinori

Cabernet sauvignon, sangiovese

2015 180€

Tignanello Marchesi Antinori

Cabernet sauvignon, sangiovese

2010 250€

Solaia Marchesi Antinori

Cabernet S., cabernet F., sangiovese

2015 375€

Guado Al Tasso

Bolgheri

Tenuta Guado Al

Tasso Antinori

Cabernet S., merlot, cabernet f.

(petit verdot) 2009 185€

Guado Al Tasso

Bolgheri

Tenuta Guado Al

Tasso Antinori

Cabernet S., merlot, cabernet f.

(petit verdot) 2005 225€

Sassicaia Tenute San

Guido

Cabernet sauvignon,cabern

et franc 2015 460€

Sassicaia Tenute San

Guido

Cabernet sauvignon,cabern

et franc 2016 500€

Guidalberto Tenute San

Guido Cabernet

Sauvignon, Merlot 2017 80€

Brunello di Montalcino

DOCG

Tenuna il poggione

Sangiovese 2013 70€

Orma Podere Orma Merlot cabernet

sauvignon cabernet franc

2015 130€

Crognolo Tenuta sette ponti

Sangiovese 2010 50€

Oreno Tenuta sette ponti

Merlot ,cabernet sauvignon petit

verdot 2015 135€

Nobile di Montepulciano

Salcheto Sangiovese

prugnolo gentile 2012 40€

Salco Nobile di

Montepulciano Salcheto Prugnolo gentile 2010 60€

Chianti classico D.O.C.G.

Monterapone Sangiovese,

canaiolo 2016 40

Cerasuolo d'Abruzzo

Villa Gemma Montepulciano 2016 40€

Taurasi riserva vigna

quintodecimo

Quintodecimo

Aglianico 2012 195€

Nau Cannonau di

Sardegna

Mora & memo

Cannonau 2017 28€

Timorasso Oltretorrente Timorasso 2015 40€

Bussiador Aldo

Conterno Chardonnay 2015 80€

Pinner Cavallotto Pinot nero 2018 40€

Gaia&Rey Gaja Chardonnay 2016 305€

Falkenstein Riesling

Falkenstein Riesling 2012 65€

Falkenstein Riesling

Falkenstein Riesling 2016 40€

Kolbenhof Hofstätter Gewürztraminer 2017 65€

Sylvaner IGT Garlinder Sylvaner 2016 40€

Kollerhof solaris

Kollerhof Solaris 2018 40€

Donà d’Or Hartmann

Donà Chardonnay 2010 100€

Cervaro della Sala

Castello della Sala

Marchesi Antinori

Chardonnay, grechetto

2014 85€

Cervaro della Sala

Castello della Sala

Marchesi Antinori

Chardonnay, grechetto

2009 90€

Sauvignon Zitelle

Az.agr. Miani Sauvignon 2017 85€

Chardonnay Zitelle

Az.agr. Miani Chardonnay 2017 85€

Ronco delle mele

Venica e Venica

Sauvignon 2016 85€

Ronco delle mele

Venica e Venica


Ronco delle mele

Venica e Venica


Vintage Tunina

Jermann Sauvignon

Chardonnay,ribolla,malvasia

2017 80€

Vintage Tunina

Jermann Sauvignon


2016 80€

Vintage Tunina

Jermann Sauvignon


2013 110€

Vintage Tunina

Jermann Sauvignon


2012 115€

Vintage Tunina

Jermann Sauvignon


2009 140€

Collio riserva

Gradis’ciutta ribolla gialla malvasia e

friulano 2009 40€

Ribolla gialla

Gradis’ciutta Ribolla gialla 2016 28€

Trebbiano d'Abruzzo

Masciarelli Trebbiano d'abruzzo

2015 30€

Trebbiano d’Abruzzo

Az.agr. Valentini

Trebbiano d’abruzzo

2014 162€

Exultet Quintodecimo Fiano di Avellino

2016 60€

Giallo d’arles

Quintodecimo Greco di tufo 2016 65€

Via del campo

Quintodecimo Irpina

Falanghina 2018 57€

Vistamare

Ca’ Marcanda

Vermentino , viognier

2018 60€

Riesling smaragd

E. Knoll Riesling 2016 70€

Riesling smaragd kellerberg

F.X. Pichler Riesling 2011 135€

Riesling smaragd Hochrain

F Hirtzberger Riesling 2015 96€

Riesling smaragd Terrassen

Rudi Pichler Riesling 2017 60€

Hinter der Burg

federspiel Prager

Grüner veltliner

2017 52€

Grüner Veltliner Fass 4

Bernhard Ott Grüner veltliner

2017 41€

Fermentacion lenta

Ximenez-spinola

Pedro ximenez 2016 75€

Riesling Doosberg

GG P.J.kühn Riesling 2016 83€

Riesling Doosberg

GG P.J.Kühn Riesling 2015 90€

Riesling trittenheimer

Apotheke Clüsserath Riesling 2018 70€

Riesling grafenberg

GG R. Haart Riesling 2015 77€

Riesling Sonnenuhr

GG Dr. Loosen Riesling 2016 60€

Rausch spätlese

Zilliken Riesling 2015. 80€

Lennard Lennard Riesling 2014 60€

Lennard Lennard Riesling 2016 50€

Racines blanc

Le Cailloux du Paradis

Chardonnay, sauvignon,

menu pineau Ramorantin

2013 65€

Selves Carmarans Chenin blanc

2016 61€

Chablis St Pierre

Albert Pic Chardonnay 2017 60€

Poully fuisse Dominique

Laurent Chardonnay 2016 68€

Auxey-Duresses

Leflaive Chardonnay 2016 100€

Le buoisson pouilleux

Thierry Puzelat

Close du tue boeuf

Sauvignon blanc

2016 48€

Herrenweng de

Turckheim

Domaine Zind-

Humbrecht Riesling 2015 45€

Bourgogne Blanc

Antoine jobard


Meursault “En la barre”

Antoine jobard


Puligny Montrachet

Louis Jadot Chardonnay 2016 225€

Chassagne Montrachet

Morey Coffinet


Margaux Château Giscours

Cabernet

sauvignon, merlot e petit

verdot

2013

120€

Chateauneuf-du –pape

Château de Beaucastel

Grenache,

syrah, mourvèdre

2015

155€

Les corvèe pagets Nuits- st.George

Domaine de la vougeraie

Pinot nero

2016 130€

Savigny-les –beaune

Les marconnets

Domaine de la vougeraie

Pinot nero

2015 75€

Chateau sociando mallet Cru bourgeois

supérieur

Chateau sociando

mallet

Cabernet sauvignon, merlot e

cabernet franc

2011 95€

Chambolle-Musigny ville

vignes

Dominique Laurent

Pinot nero

2015 145€

Bourgogne Hautes cotes de

nuit Rouge

Hervé Roumier

Pinot nero

2016 80€

Bourgogne Coulanges la

vineuse Viti vini vinci

Pinot nero

2015 47€

Bourgogne cuvèe MCMXXVI

Dominique Laurent

Pinot nero

2015 75€

Fixin Hubert Freres

Pinot nero

2015 110€

Gevrey chambertin Vielle

vignes

Harmand Geoffroy

Pinot nero

2011 140€

Unico Vega Sicilia

Tempranillo, cabernet

sauvignon

2007

720€

Pinta Vega Sicilia

Tempranillo

2013 130€

Pinta Vega Sicilia

Tempranillo

2010

130€

Bin 28 Penfolds

shiraz

2016

70€


rosso

Tenute Bosco

Nerello mascalese

2016 8€

Perricone Porta del

vento Perricone 2015 8€

Temprano Badalucco Nero

d’Avola, tempranillo

2017 8€

Lagrein Hofstätter Lagrein 2016 8€

Amarone della

valpolicella classico

I vigneti di Ettore

Corvina, corvinone

,rondinella e oseleta

2014 13€


bianco

Tenute Bosco


Calaiancu Mortellito Catarratto,

grillo 2017 8€

Ribolla gialla Gradis’ciutta Ribolla gialla 2016 7€

Chardonnay Gradis’ciutta Chardonnay 2016 7€

Riesling Lennard

Lennard Riesling 2016 10€

Perlè Bianco Ferrari Chardonnay 2008

160€

Chardonnay Planeta Chardonnay

2017

110€

Prephilloxera Vigna don Peppino


Nerello mascalese

nerello cappuccio

2017

330€

Archineri Etna Rosso

Pietradolce

Nerello Mascalese

2016

120€

Tignanello Marchese Antinori

Cabernet

sauvignon, sangiovese

2015

270€

Gattinara Antoniolo Nebbiolo 2012

170€

Maurizio Zanella Ca’ del Bosco

Cabernet sauvignon,

merlot cabernet franc

2001 700€

Vecchi Samperi

ventennale 0,750

Marco de Bartoli

Grillo S.A. 90€

Marsala vergine

superiore Riserva 0,500

Marco de Bartoli

Grillo 1988 130€

Bukkuram Padre della

vigna 0,500

Marco de Bartoli

Zibibbo 2012 115€

Bukkuram Sole d’agosto

0,750

Marco de Bartoli

Zibibbo 2016 80€

Ben Ryè 0,750

Donnafugata Zibibbo 2013 105€

Ben Ryè 0,750

Donnafugata Zibibbo 2014 97€

Passito di noto

0,500 Planeta

Moscato bianco

2016 38€

Muffato della Sala

0,500 Antinori

Sauvignon blanc,

Grechetto, Traminer, sèmillon e

riesling

2014 65€

Sauternes 0,375

Chateau Raymond

Lafon Sèmillon 2009 70€

Riesling rausch

Spätlese Zilliken Riesling 2015 90€

Sapio Restaurant - L'estetica del gusto | Alessandro Ingiulla...Grillo 2016 45€ Terzavia Brut...

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