Salvia officinalis

Sàlvia

PROPIETATSPROPIETATSPROPIETATSPROPIETATS - Planta amb qualitats bactericides que ajuden a combatre afeccions respiratòries. - Ajuda a superar digestions pesades, diarrees i vòmits. - Té la virtut de conservar l’acetilcolina un dels principals neurotransmissors. - Redueix la sudoració excessiva, fet que la fa útil per evitar el mal olor corporal. - Ús topic: És un bon cicatritzant i ajuda a curar ferides i úlceres. CONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONS - No és recomanable la ingesta de Sàlvia durant l’embaràs ni la lactància.

Olea Europaea

Fulla d’olivera

PROPIETATS - Baixa la pressió arterial, és un bon remei que ajuda a contrarestar la hipertensió. - Propietats diürètiques i anti-glucèmiques. - Ajuda a baixar la febre. - Ús tòpic: s’usa per a curar ferides, llagues i d’altres afeccions de la pell.

Origanum Vulgare Orenga

PRPRPRPROPIETATSOPIETATSOPIETATSOPIETATS - Planta amb virtuts digestives. - Ajuda a expulsar gasos intestinals (carminativa). - Conté principis actius que ajuden a protegir el fetge. - Combat les afeccions respiratòries derivades de processos infecciosos com són els refredats, bronquitis... - Alleuja lleugerament els dolors menstruals. - Conté antioxidants. - Afavoreix la circul·lació i conseqüentment millora el rec cerebral. - Usos culinaris. CONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONS - No es recomanable la seva ingesta durant els processos d’embaràs i lactància. - No resulta adequada per a persones que pateixen anèmia.

Stevia Rebaudiana

Estèvia Rebaudiana

PROPIETATS - L’ estèvia és una planta amb unes fulles que tenen un gust molt dolç i s’està posicionant com una alternativa al sucre. - És un sucre que no engreixa degut al seu baix poder calòric. - Planta endolcidora apte per a persones diabètiques. Té propietats que regulen lleugerament la presència de sucre a la sang. - És un bon remei per tal d’evitar l’ànsia de menjar que provoca l’efecte rebot del sucre. - Disminueix la pressió arterial gràcies a la presència de minerals com el potassi, magnesi i calci. - Conté vitamina C i rutina, dos potents antioxidants. - Ajuda a evitar i combatre infeccions intestinals i afavoreix la digestió. - Ajuda a prevenir la càries, gingivitis i úlceres bucals.

Equisetum Arvense Cua de cavall

PROPIETATSPROPIETATSPROPIETATSPROPIETATS - Planta amb efectes diürètics que ajuden a combatre la retenció de líquids i d’altres afeccions relacionades amb l’aparell urinari. - Bon remei per la detenció d’hemorràgies. - Conté Silici que contribueix a la reparació d’ossos, lligaments i a mantenir en bon estat els cabells i les ungles. CONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONS - No és aconsellable la ingesta en persones amb problemes de ronyó, diabetis, baix nivell de potassi, hipertensió i en processos de gestació i lactància. - No és recomanable la seva ingesta durant un llarg període de temps

Thymus Vulgaris

Farigola

PROPIETATSPROPIETATSPROPIETATSPROPIETATS - És un antibiòtic natural ja que elimina gèrmens i redueix els símptomes de les infeccions que produeixen. - Afavoreix la digestió, evita la formació de gasos i el dolor estomacal. - Conté molt de ferro - Té propietats antitussives i expectorants. - Obre la gana. - És un relaxant natural i un somnífer molt suau.

Foeniculum Vulgare

Fonoll

PROPIETATSPROPIETATSPROPIETATSPROPIETATS - Planta amb propietats que afavoreixen la digestió i contribueixen a l’expulsió de gasos (carminativa). - Propietats antioxidants. - Efectes diürètics que afavoreixen l’eliminació de líquids. - Té qualitats que ajuden a contrarestar la bronquitis i la tos.

Foeniculum Vulgare

Fonoll

PRPRPRPROPIETATSOPIETATSOPIETATSOPIETATS - Planta amb propietats que afavoreixen la digestió i contribueixen a l’expulsió de gasos (carminativa). - Propietats antioxidants. - Efectes diürètics que afavoreixen l’eliminació de líquids. - Té qualitats que ajuden a contrarestar la bronquitis i la tos. - Redueix el nivell de colesterol a la sang - Conté molt de ferro - Ajuda a calmar la sensació d’opressió nerviosa a la part alta de l’estómac. CONTRAINDICACIONS - No és recomanable en persones que ja han desenvolupat càncer de mama

Laurus Nobilis

Fulla de Llorer

PROPIETATSPROPIETATSPROPIETATSPROPIETATS - És un estimulant de l’aparell digestiu, recomanable per obrir la gana i prevenir l’acidesa d’estómac. - Propietats expectorants. - Efectes diürètics. - Ajuda a combatre les malalties reumàtiques, alleugerint el dolor i desinflamant les articulacions. - Millora la circulació sanguínia. -Usos culinaris: Serveix per condimentar carns, guisats, llegums… CONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONS - No és convenient prendre dosis altes d’aquesta planta. - Convé evitar la seva ingesta en cas de patir gastritis, úlceres o tenir l’estómac delicat.

Micromeria Fruticosa Poniol

PROPIETATSPROPIETATSPROPIETATSPROPIETATS - És la tisana digestiva per excel·lència. - Ajuda a combatre afeccions respiratòries com la grip i els refredats.

Rosmarinus Officinalis Romaní

PROPIETATSPROPIETATSPROPIETATSPROPIETATS - Planta amb efectes tònics i estimulants. - Ajuda al tractament de malalties reumàtiques. - Rebaixa lleugerament els dolors derivats de la menstruació. - Planta rica em antioxidants. - Inhibeix la formació de bactèries perilloses. - Antiictèrica: Facilita l’expulsió de la bilis i es pot utilitzar com a remei per a tractar el color groguenc de la pell i del blanc dels ulls. - Ús tòpic: Relaxant muscular molt recomanable després d’un esforç muscular. CONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONSCONTRAINDICACIONS - No recomanat en cas de patir gastroenteritis o prostatitis

Melissa officinalis

Tarongina

PROPIETATS Serveix per tractar malalties relacionades amb els nervis:

• Estrés • Problemes d’ansietat • Per tal d’aprimar ja que redueix la gana

S’ usa com a tranquil·litzant per tractar l’insomni. Serveix per solucionar problemes físics de naturalesa nerviosa com:

• Taquicàrdies • Espasmes musculars

Té certes propietats que ajuden a uma bona digestió:

• Males digestions • Dolor estomacal • Vòmits • Flatulències • Incrementa la producció de bílis (fetge) fet que

també li procura usos per a dietes de desintoxicació

CONTRAINDICACIONS

• No és recomanable la seva ingesta durant els processos d’embaràs i lactància

• Si realitza treballs en els quals ha de parar molta

atenció (maquinària perillosa, conducció…) ja que té certes propietats sedants.

COM FER UNA BONA INFUSIÓ

SAL DE CUINA

Ingredients:Ingredients:Ingredients:Ingredients: Sal marina, sajolida, orenga i farigola. Sal de cuina per acompanyar torrades, carns, peix, amanides... amb el gust exquisit de les plantes aromàtiques pròpies del nostre territori.

ESTÈVIA EN POLS

Estèvia rebaudiana triturada. És un bon edulcorant natural sobretot pel que fa a un iogurt, suc de fruita, uns postres… Conserva totes les propietats medicinals de la planta. No és soluble