VinsBlancMonte Playa joven “Alicante” 2 80€ 11 00€Macabeo, fruité, vin jeune Tierra Buena verdejo “Rueda” 12 50€Verdejo/Sauvignon blanc, sec avec une acidité savoureuse Marina Alta “Alicante” 3 00€ 13 50€100% Moscatel, fruité, équilibré

Terciopelo blanco écologique 15 00€Viognier arôme tropical frais, pomme et fleurs blans.

E. Mendoza Chardonnay “Alicante” 3 00€ 16 00€100% Chardonnay, arôme intense, texture dense Moscado d’Asti DOCG “Italia” 3 50€ 18 00€100% Moscato, doux, propre, avec des notes d’agrumes Pinot Grigio Castel f. “Italia” 3 50€ 18 00€Trentino dog, élégant, sec, avec des arômes de camomille

RoséSpumante Lambrusco DOC “Italia” 3 00€ 12 00€Vin pétillant, fruité Innurieta mediodía joven “Navarra” 3 00€ 13 60€Garnacha, arômes de petals de rose, cerise et fraise

Terciopelo rosado écologique 3 50€ 15 00€Bobal, arôme intense et doux, fraise, cerise mûre, acidité fraiche

PétillantSangue di Giuda “Italia” 16 00€Rouge rubis, bulles violettes, arômes des fruits rouges Prosecco DOC extra dry “Italia” 4 00€ 18 00€Extra sec, arômes de pomme sauvage et fleurs.Dominio de la Vega reserva 2014 “Cava” 22 00€Brut nature, arômes floraux et des agrumes.

RougeMonte Playa joven “Alicante” 2 80€ 11 00€Monastrell, vin jeune, fruité, agréable Spumante Lambrusco DOC “Italia” 12 00€ Vin pétillant, fruité Tempus Regit monastrell “Alicante” 12 50€Rouge cerise, tanins fins, équilibré et fruité.M. De Mundaiz crianza “Rioja” 3 00€ 14 50€100% Tempranillo, fruité, agréable M. de Burgos roble “Ribera del Duero” 3 00€ 16 50€Rouge intense, réglisse fraîche

Terciopelo tinto écologique 3 50€ 17 00€Arôme de fruits rouges,groseille, violettes

Tarima Hill “Alicante” 17 50€100% Monastrell, rouge rubis, intense, fruité Nero d’Avola Feudo Arancio “Italia” 3 50€ 18 00€Sicilien, notes de fraise, groseille, orange Rosso di Montepulciano Sabazio “Italia” 19 00€100% Sangiovese, rouge intense, fruité E. Mendoza merlot monastrell “Alicante” 3 50€ 20 00€Fruits rouges mûrs, tanins doux, élégant Primer Beso “Ribera del Duero” 4 00€ 21 00€100% Tempranillo, aromatique, frais Marqués de Riscal reserva “Rioja” 5 00€ 28 00€Tempranillo, réglisse, canelle et piment noire

BoissonsApéritifsMartini blanc, rouge 3 50€Spritz Aperol 6 00€Verre de Prosecco 4 00€

BoissonsCoca Cola, Fanta, Schweppes 2 30€Juice d’orange, pomme , ananas 2 80€Eau minérale 75 cl. 2 20€S. Pellegrino 50 cl. 2 80€Verre de Tinto de Verano 3 50€Verre de Sangría 4 00€1 L de Tinto de Verano 10 00€1 L de Sangría 12 00€

BièresBière à la pression (San Miguel) 2 40€Grand bière à la pression 4 20€Paulaner de blé 4 60€Heineken/radler/sans alcool 3 00€

Bières ItaliennesMenabrea “Piemontese” 330 ml 4 8% 3 60€Nastro Azzurro 330 ml 5 1% 3 60€Birra Moretti “Siciliana” 500 ml 5 8% 6 00€Birra Moretti “Toscana” 500 ml 5 5% 6 00€

DessertTiramisú della Nonna 5 50€Tiramisú fait maison avec savoiardi, crème de mascarpone, oeufs et café Vulcano al cioccolato 6 00€Coulant chaud au chocolat servi avec glace à la vanille Panna Cotta agli Oreo 5 70€Flan à la crème à la saveure de biscuit d’oreo, miettes de biscuits et chocolat Cheesecake ai frutti rossi 5 80€Tarte au fromage fait maison servi avec la sauce aux fruits rouges Semifreddo mandorle e miele 5 50€Tarte glacée aux amandes caramélisées, crème d’oeufs et miel Torta di mele e cannella 5 50€Tarte chaude aux pommes et noix accompagnée de glace à la cannelle Sorbetto limone e lampone. Sorbet de citron et framboise 4 00€Gelato al cioccolato e vaniglia. Glace de chocolat et vanille 4 00€

CafèExpresso et cortado 1 60€ Bombón (avec lait condensé) 2 00€Infusions 1 70€ Doble expresso 2 60€Cappuccino 2 00€ Caffèlatte 2 50€Carajillo (avec alcool) 2 50€ Irishcoffee 7 00€

BrandyCarlos III 5 00€ Cardenal Mendoza 8 00€Cardhu 12 années 8 00€ Orujo, Limoncello… 3 00€

BarAmaretto, Bailey’s, Montenegro, Averna, Sambuca 4 50€J&B,WhiteLabel,Beefeater,Smirnoff,BacardietBrugal 6 00€

GrappaPoli Sarpa 4 00€ Poli Cleopatra “Moscato” or 5 00€

pizzeriasalepepe gruposalepepe Restaurante Sale Pepe Castanos

CASTAÑOS

FocacceFocaccia di mozzarella (V) 5 00€Pain de pizza croquant avec mozzarella et l’ail

Focaccia con aglio (V) 4 00€Pain de pizza croquant avec l’ail

Focaccia alle cipolle (V) 5 50€Pain de pizza croquant avec mozzarella, oignons rouges et piment épicé

Pain fait maison 2 00€

AntipastiPepata di cozze e vongole 10 00€Palourdes et moules sautées à l’ail, au piment rouge et à la sauce de tomate

Gamberoni all’arrabbiata 9 50€Crevettes avec l’ail , piment épicé, oignons, sauce de tomate et câpres

Parmigianaaffumicata(V) 9 00€Gateau d’aubergines cuit au four avec fromage fumé et parmesan

Fagotti pancetta e formaggio 8 50€Mozzarella roulée au bacon avec la crème de miel et balsamique

FromageProvolone al forno (V) 8 00€Gratin de fromage accompagné de croûtons, tomate séchée et câpres

Bruschetta al pomodoro BIO (V) 7 00€Pain grillé avec mozzarella, tomate, roquette salade, parmesan et l’huile d’olive extra vierge BIO

Insalata caprese (V) 7 50€Mozzarella de bufala, tomate cherry, olives, basilic et l’huile d’olive extra vierge BIO

Antipasto all’italiana (x2) 15 00€Saussices et fromages italiens avec des légumes marinés

SaladesInsalata Cesare 9 00€Poulet rôti, laitue, parmesan, sauce césar et croûtons

Insalata Sale e Pepe 8 00€Thon, laitue, asperges, œuf , cherry et vinaigrette

Insalata rustica 9 00€Poulet et bacon grillés, sauce de fromage cheddar et fromage de brebis

Insalata di rucola (V) 8 50€Roquette salade, tomate demi-sèche, noix, fromage de chèvre et l’huile de truffe.

Pizzas avec mozzarella de buffleBúfalo. Bufala et prosciutto di Parma 12 00€

Tartufata. Bufala, cherry, roquette salade, prosciutto di Parma et truffe 13 50€

Arrabbiata. Bufala, chorizo, piment épicé, gorgonzola et olives 12 00€

Frutti di mare. Bufala, Mélange de poisson et fruits de mer, ail et persil 16 00€

Italiana (V) Bufala, cherry, roquette salade et origan 11 00€

Capricciosa. Bufala, jambon york et artichauts 12 00€

Pizze classicheGalletto. Poulet, poivrons, oignons rouges, piment épicé 11 00€Diavola. Chorizo épicé (Saucisse de porc) de Naples 10 00€Calabrese. Chorizo épicé (Saucisse de porc), bacon et champignons 11 00€Loli (VE) Légumes, mozzarella 100% végétalienne, l’huile d’olive extra vierge BIO 11 00€Piccante. Chorizo épicé (Saucisse de porc), oignon, poivrons et piment épicé 11 00€Barbacoa. Sauce bolognaise, oignons, bacon et barbecue 11 50€Tonno e cipolle. Thon et oignons rouges 10 50€Quattro stagioni. Artichauts, jambon york, champignons et olives 11 00€Tutto pomodoro Bio (V) Bufala, basilic, tomate et l’huile d’olive extra vierge BIO 10 50€Salmone. Saumon fumé, roquette salade , crème et tomate cherry 13 50€Parma. Prosciutto di parma, parmesan, roquette salade et l’huile d’olive extra vierge BIO 13 00€Carbonara. Bacon, oeuf, crème et parmesan 11 00€Sale & Pepe. Champignons melangés, ”Spianata piccante” (Saucisse épicé de porc), roquette salade et bufala 12 00€5 formaggi (V) Mozzarella, chèvre, gorgonzola, manchego et parmesan 11 00€Hawaiana. Ananas frais caramélisé et jambon york 11 00€Provola (BIANCA) Provola, bacon, olives noires et champignons 11 00€Gustosa (BIANCA) Poulet, gorgonzola, tomate séchée et crème 12 00€Borgo San Pietro (BIANCA) (V) Bufala, Truffe, parmesan et champignons 12 50€

Pizzas calzoneProsciutto e funghi. Jambon york, champignons et sauce de tomate 11 00€

Formaggioso. Gorgonzola, poivrons, viande hachée, oignon et piment épicé 12 50€

PâtesPenne al pollo 10 50€Sauce de poulet, poivrons, oignons, piment épicé et tomate

Spaghetti ai frutti di mare 13 50€Sauce de tomate, moules, paloudres, crevettes et poisson

Pappardelle funghi e tartufo (V) 13 00€Pâte longue avec la sauce crémeuse à la truffe et champignons boletus.

Penne boschetto 10 00€Pâte court avec la sauce crémeuse aux champignos mélangés, bacon et parmesan

Penne integrali alla sorrentina (V) 11 00€Sauce de tomate, basilic, crème de mozzarella de búfala

Tagliatelle ai gamberoni 12 00€Crevettes pélés ,l’ail, tomate cherry, piment épicé et vin blanc

Tagliatelle al salmone 12 50€Sauce de saumon frais, échalote oignon et l’aneth

Pennette integrali alla norma (V) 12 00€Aubergines à la julienne, tomate fraîche, basilic et fromage cottage

Lasagna ricotta e spinaci (V) 11 50€Fromage cottage, epinard, bechamel et gratin au parmesan

Ravioli alla carbonara 12 50€Pâte avec fromage et bacon avec la sauce crémeuse aux oeufs et fromage “pecorino”

Scrigni ai porcini (V) 12 50€Pâte farcie au boletus, sauce aux champignons et parmesan

Raviolacci bufala e spinaci (V) 13 00€Pâtes farcies à la bufala et aux epinard avec la sauce d’artichauts

Lasagna alla bolognese 11 00€

Spaghetti bolognese 9 50€

PoissonTous nos plaTs de poisson sonT accompagnés avec des légumes.

Salmone grigliato 15 00€Saumon norvégien grillé et servi avec la sauce de miel et moutard

Branzino alla siciliana 16 00€Filets de bar avec tomate cherry, olives et câpres

Guazzetto di mare 18 00€Casserole avec mélange de poissons et fruits de mer

ViandesTous nos plaTs de viande sonT accompagnés de pommes de Terre au four..

Involtini ai funghi 13 50€Poitrine de poulet roulée au bacon, farcie aux champignons et au fromage

Tagliata di manzo al tartufo 18 60€Entrecôte de boeuf tranché et servie avec la sauce à la truffe noire.

Entrecote grigliato 17 00€Entrecôte de boeuf grille et servi avec la roquette salade et parmesan

demandez-nous sur nos plaTs pour coeliaques- (v) végéTariens- demandez-nous sur le menu des allergènes- Tva incluse.

BÚFALA 2.00€ – PROSCIUTTO DI PARMA 1.80€ – EXTRA 0.80€ – SAUMON 2.20€

TouTes les pâTes de nos pizzas sonT maTurées pendanT 42 heures eT élaborées avec la farine iTalienne eT l’huile d’olive exTra vierge

Pizza intégralela pâTe À pizza inTégrale esT maTurée pendanT 72 heures eT la pizza esT élaborée avec mozzarella 100% fiordilaTTe eT de la TomaTe «san marzano».Cantábrico 12 00€Mozzarella fiordilatte, anchois de la mer Cantabrique, câpres et l’huile d’olive extra vierge Bio Mr. Cherry (V) (VE) 12 00€Cherry Bio, mozzarella 100% végétalienne, roquette salade et l’huile d’olive extra vierge BioPecorino (V) 13 00€Mozzarella fiordilatte, boletus, tomate demi-sèche et fromage de truffe.Rucolina (Bianca) 13 50€Provola, l’huile de truffe, roquette salade, bacon et bufala.

Pizze 1/2 metroPOUR DEUX PERSONNES

1/2 MÈTRENous faisons votre pizza de

1/2 mètre avec 2 pizzas de votre choix parmis nos “Pizze Classiche”

servies au centre de la table et sur une planche de bois

27.40€

Pizze 1 metroPOUR QUATRE PERSONNES

1 MÈTRENous faisons votre pizza de

1 mètre avec 4 pizzas de votre choix parmis nos “Pizze Classiche”

servies au centre de la table et sur une planche de bois

49.40€