salate razne.doc

43
Linguine tjestenina u umaku od crnog vina i ružmarina Vrijeme pripreme (min.): 40 min Broj kalorija: 472 cal Masnoće: 5 g Ugljikohidrati: 89 g Bjelančevine: 13 g Sastojci za 4 osobe maslinovo ili biljno ulje 2 luka, sitno nasjeckana 3 režnja češnjaka, sitno nasjeckana 150 ml crnog vina 2 žlice meda bosiljak ružmarin sol i papar 1 limenka pelata, usitnjenih 200 g pasirane rajčice 300 g linguine tjestenine Priprema jela 1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. 2. Na ulju kratko pržite luk i češnjak. Zatim dodajte vino, med, pelate, pasirane rajčice i začine. 3. Pirjajte na laganoj vatri 20 minuta uz povremeno miješanje. 4. Poslužite sa tjesteninom. Zapečena tjestenina sa sirom i slaninom Vrijeme pripreme (min.): 60 min Broj kalorija: 0 cal Masnoće: 0 g Ugljikohidrati: 0 g Bjelančevine: 0 g Sastojci (Broj osoba: 4) 400g tjestenine 400 g svježeg kravljeg sira 5 dcl vrhnja za kuhanje 200 g slanine 1 jaje 1 crveni luk al peto genovese 50 g parmezana ulje, sol, papar

Transcript of salate razne.doc

Linguine tjestenina u umaku od crnog vina i rumarina

Vrijeme pripreme (min.): 40 minBroj kalorija: 472 cal

Masnoe: 5 g Ugljikohidrati: 89 gBjelanevine: 13 g

Sastojci za 4 osobe maslinovo ili biljno ulje2 luka, sitno nasjeckana3 renja enjaka, sitno nasjeckana150 ml crnog vina2 lice medabosiljakrumarinsol i papar1 limenka pelata, usitnjenih200 g pasirane rajice300 g linguine tjestenine

Priprema jela1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.

2. Na ulju kratko prite luk i enjak. Zatim dodajte vino, med, pelate, pasirane rajice i zaine.

3. Pirjajte na laganoj vatri 20 minuta uz povremeno mijeanje.

4. Posluite sa tjesteninom.

Zapeena tjestenina sa sirom i slaninom

Vrijeme pripreme (min.): 60 minBroj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g Ugljikohidrati: 0 gBjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 4)

400g tjestenine400 g svjeeg kravljeg sira5 dcl vrhnja za kuhanje200 g slanine1 jaje1 crveni lukal peto genovese50 g parmezanaulje, sol, papar

Postupak pripreme

1. Tjesteninu skuhati "al dente" (polutvrdo) u vruoj slanoj vodi.2. Na ulju popriti nasjeckani luk i slaninu.3. U posudi izmijeati jaje, sol, umak al pesto genovese i vrhnje za kuhanje.4. Smjesu s jajetom, popreni luk i slaninu, te svjei kravlji sir dodati tjestenini. Sve izmjeati i staviti u vatrostalnu zdjelu.5. Posipati parmezanom i pei u penici pola sata na 180 stupnjeva.6. Za prilog servirati svjeu salatu.

Kremaste penne sa enjakom

Vrijeme pripreme (min.): 30 minBroj kalorija: 349 cal

Masnoe: 4 g Ugljikohidrati: 42 gBjelanevine: 22 g

Sastojci za 4-6 osoba500 ml mlijeka3 lice brana3 renja enjaka, sitno nasjeckana1 povrtna kocka350 g pileih prsa, narezanih na male komadieuljepapar2-3 sitno narezane rajice300 g penne tjesteninenaribani parmezan

Priprema jela1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.

2. U meuvremenu pomijeajte mlijeko i brano. Dodajte enjak i povrtnu kocku. Zagrijte dok malo na zavrije i zgusne se. Drite na laganoj vatri da ostane toplo uz povremeno mijeanje.

3. U tavi preprite piletinu. Posipajte sa malo papra i dodajte rajice. Prebacite u zdjelu sa mlijekom.

4. Prebacite tjesteninu u zdjelu za posluivanje. Prelijte umakom te posipajte parmezanom.

pagetini sa bijelim umakom

Vrijeme pripreme (min.): 20 minBroj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g Ugljikohidrati: 0 gBjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 3)

300 grama tjestenine spagetini barillamalo maslaca20 dkg unke15 dkg sira ( moe gauda)20 dkg ampinjona2 lice branaslatko vrhnje ( po mogunosti marka bayernland)2 dcl mlijeka

Postupak pripreme

1. kuhati pagetine u vruoj posoljenoj vodi

2. Priprema bijelog umaka:Na malo maslaca pirjati ampinjone, kada su skoro gotovi dodajemo unku rezanu na tanke prutie. Nakon to smo skupa propirjali ampinjone i unku dodajemo dvije lice brana i mijeamo...nakon toga dodajemo mlijeko i putamo da malo kuha...smanjujemo na skroz laganu vatricu i dodajemo slatko vrhnje i sir ( nariban)... po elji dodajemo zaine. Preporuam malo vegete i vlasca!!!Topli bijeli umak prelijemo preko pagetina!!

Uivamo u okusu jela i liemo prstie ;)

Salata sa tjesteninom i unkom

Vrijeme pripreme (min.): 25 minBroj kalorija: 471 cal

Masnoe: 34 g Ugljikohidrati: 33 gBjelanevine: 9 g

Sastojci za 4 osobe Dressing:150 ml majoneze1 liica meda1 liica senfa

200 gtjestenine po elji75 g sitno narezane unkemalo narezanog celera75 g odmrznutog graka5-6 sitno narezanih kiselih krastavaca1 rajica, narezana na manje komadie

Priprema jela1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ohladite u hladnoj vodi i ocijedite.

2. U meuvremenu pomijeajte sastojke za drssing u manjoj zdjelici.

3. U veoj zdjeli pomijeajte sve sastojke za salatu.

4. Prije posluivanja dobro ohladite u hladnjaku.

Salata sa tunom i tjesteninom

Vrijeme pripreme (min.): 20 minBroj kalorija: 315 cal

Masnoe: 14 g Ugljikohidrati: 32 gBjelanevine: 15 g

Sastojci za 4 osobe100 g majoneze ili dresinga za salatumalo limunovog soka350 g tjestenine po elji1 limenkatune u vodi, ocijeene300 g bijelog graha, opranog i ocijeenogbosiljaksol i papar

Priprema jela1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite je i ohladite.

2. Dobro promijeajte sve preostale sastojke, a na kraju sve pomijeajte sa tjesteninom.

3. Po elji ohladite prije posluivanja.

Azijska puretina

Vrijeme pripreme (min.): 30 minBroj kalorija: 110 cal

Masnoe: 1 g Ugljikohidrati: 7 gBjelanevine: 20 g

Sastojci za4 osobe6 shiitake gljiva300 g dimljene puretine150g graka200 g kineske tjestenine200 ml vode2 nasjeckana mlada lukaumak od otriga (po elji)

Priprema jela1. Umoite shiitake gljive u vruu vodu i ostavite ih 20 minuta. Nakon toga ih isperite toplom vodom i ocijedite. Odstranite struke a klobuke nareite na manje komadie.

2. Premaite wok ili tavu sa malo ulja. Dodajte puretinu i kratko je preprite. Dodajte gljive, graak, vodu i po elji umak od otriga.

3. Natopite tjesteninu u toploj vodi kako bi je razdvojili. Dodajte je u wok i drite na vatri jo 2-3 minute uz stalno mijeanje.

4. Posipajte sa mladim lukom.

arena salata sa tjesteninom

Vrijeme pripreme (min.): 25 minBroj kalorija: 201 cal

Masnoe: 5 g Ugljikohidrati: 29 gBjelanevine: 10 g

Sastojci za 4 osobe100 ml dressinga za salatu po elji100 ml jogurta sa malo mastimalo sitno nasjeckanog svjeeg kopra150 gmakarona150 g graka1 manja uta paprika, sitno narezana1 manjacrvena paprika, sitno narezana75 g goude, narezane na male kockice

Priprema jela1. Pomijeajte dressing, jogurt i kopar u veoj posudi za salatu.

2. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiraju. 3 minute prije kraja kuhanja tjestenini dodajte graak.

3. U posudu za salatu dodajte tjesteninu i preostale sastojke. Dobro promijeajte i ohladite prije posluivanja.

Tjestenina na meksiki sa sirom

Vrijeme pripreme (min.): 30 minBroj kalorija: 285 cal

Masnoe: 2 g Ugljikohidrati: 57 gBjelanevine: 13 g

Sastojci za 4 osobe300 g tjestenine8-10 maslina nasjeckanih na ploke100 ml nemasnog mlijekamalo soli i papra1 manja crvena paprika, sitno nasjeckana100 g zelenih chilli papriica, sitno nasjeckanih60 g naribanegoude

Priprema jela1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.

2. Pomijeajte preostale sastojke sa tjesteninom i drite na laganoj vatri oko 5 minuta dok se sir ne rastopi

Tjestenina sa tikvicama i fetom

Vrijeme pripreme (min.): 40 minBroj kalorija: 460 cal

Masnoe: 12 g Ugljikohidrati: 68 gBjelanevine: 20 g

Sastojci za 4 osobe 350 g tjestenine, npr. linguineulje2 tikvice, narezane na tanke plokesolpapar2renja enjaka, sitno nasjeckana150 g mrvljene fetemalo naribane korice limuna

Priprema jela1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ostavite 1 alicu vode od kuhanja.

2. U tavi zagrijte ulje. Dodajte tikvice, sol i papar te prite 5 minuta. Dodajte enjak i prite jo 1 minutu.

3. Pomijeajte tjesteninu sa alicom vode i fetom, a moete dodati i malo soli i papra.

4. Posluite sa tikvicama i naribanom koricom limuna.

Tjestenina sa brokulom

Vrijeme pripreme (min.): 25 minBroj kalorija: 360 cal

Masnoe: 12 g Ugljikohidrati: 45 gBjelanevine: 14 g

Sastojci za 4 osobe300 g tjestenine rigatonimaslinovo ulje2 renja enjaka4 mlada luka250 g brokule, narezane na male komadiepola crvene paprike, sitno nasjeckane60 g ampinjona narezanih na ploke1 lica pestamalo bosiljkapaparparmezan

Priprema jela1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.

2. U zdjeli zavrijte vodu tedodajte komadie brokule. Izvadite ih nakon 60-90 sekundi, ohladite te ocijedite.

3. Zagrijte maslinovo ulje u tavite kratko preprite enjak.

4. Dodajte mladi luk, papriku te brokulu i prite 3-4 minute.

5. Dodajte gljive te prite jo 1-2 minute.

6. Dodajte pesto, bosiljak i papar.

7. Posluite sa tjesteninom te posipajte sve sa parmezanom.

Rigatoni sa sirom i umakom od rajica

Vrijeme pripreme (min.): 40 minBroj kalorija: 336 cal

Masnoe: 7 g Ugljikohidrati: 47 gBjelanevine: 15 g

Sastojci za 4 osobe300 grigatoni tjestenine4 vee rajice, narezane na male komadie1 ljubiasti luk, sitno nasjeckan3 lice vinskog octa1 lica maslinovog ulja200 ml kokojeg temeljca10-15 svjeih listova bosiljka2 lice naribanog parmezanasolpapar200 g mekanog kremastog siranaribani parmezan

Priprema jela1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.

2. U posudi pomijeajte rajice, luk, ocat iulje te stavite na stranu.

3. Pomijeajte temeljac, bosiljak, parmezan, sol, papar i kremasti sir u blenderu. Dobivenu smjesu pomijeajte sa kuhanom tjeteninom te dobro zagrijte u tavi.

4. Posluite sa rajicama te posipajte sa jo malo parmezana.

pageti u umaku sa rajicama i crnim vinom

Vrijeme pripreme (min.): 45 minBroj kalorija: 475 cal

Masnoe: 14 g Ugljikohidrati: 54 gBjelanevine: 22 g

Sastojci za 4 osobe ulje2 renja enjaka, sitno nasjeckana100 ml crnog vina1 limenka nasjeckanih rajica, sa sokombosiljakoriganomalo eerapapar250 g pageta100 g mrvljene mozzarelle50 g naribanog parmezana

Priprema jela1.U veoj tavi zagrijte malo ulja te kratko preprite enjak. Dodajte vino, rajice, bosiljak, origano, eer i papar te zavrijte. Nakon toga smanjite vatru i pirjajte 15-20 minuta uz povremeno mijeanje.

2. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju i ocijedite. U veoj posudi pomijeajte tjesteninu, mozzarellu i parmezan.

3. Prelijte sa umakom i posluite.

Salata sa tjesteninom i piletinom

Vrijeme pripreme (min.): 30 minBroj kalorija: 363 cal

Masnoe: 14 g Ugljikohidrati: 42 gBjelanevine: 19 g

Sastojci za 6 osoba 250 g farfalle tjestenine (manice)75 ml svjeeg soka narane50 ml svjeeg soka limuna2 lice maslinovog ulja1 lica senfa2 liice eerasolpaparocat2 kuhana pilea prsa, narezana na manje komadie150 g crnog groa, razrezanih na pola1 manji ljubiasti luk, sitno nasjeckan30 g sitno nasjeckanih orahaperin

Priprema jela1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ohladite u hladnoj vodi i ocijedite.

2.U veoj posudi dobro pomijeajte sve sastojke.Njoki sa pureim umakom

Vrijeme pripreme (min.): 30 minBroj kalorija: 317 cal

Masnoe: 9 g Ugljikohidrati: 38 gBjelanevine: 18 g

Sastojci za 4 osobe400 g njokaulje250 g pureeg mesa, narezanog na vrlo male komadie1 luk, sitno nasjeckan1 crvena paprika, sitno narezanaenjak u prahubosiljak100 ml bijelog vina3 lice pasirane rajice1 limenka pelata, usitnjenihoriganomalo naribanog romano sirapapar

Priprema jela

1. Skuhajte njoke prema uputama na pakiranju i ocijedite ih.

2. U meuvremenu tavi zagrijte malo ulja. Prite puretinu 3-4 minute dok ne dobije smeu boju. Izvadite meso iz tave.

3. Dodajte luk, papriku, enjak i bosiljak te prite 2 minute. U tavu vratite puretinu te zalijte vinom i drite na vatri 2-3 minute.

4. Dodajte pasiranu rajicu, pelate i malo origana. Drite na vatri oko 5 minuta uz povremeno mijeanje.

5. Maknite sa vatre te umijeajte naribani sir i malo papra.

6. Posluite njoke sa umakom.

Salata sa tunom i makaronima

Vrijeme pripreme (min.): 30 minBroj kalorija: 352 cal

Masnoe: 16 g Ugljikohidrati: 40 gBjelanevine: 15 g

Sastojci za 4 osobe150 g makarona1 limenkatune u vodi, ocijeene1 sitno nasjeckani luk1 manja zelena paprika, sitno nasjeckanamalo celera5-10 sitno narezanih kiselih krastavaca1 liica enjaka u prahu150 g majoneze50 ml vrhnja1 lica senfasol i paparcrvena paprika2-3 tvrdo kuhana jaja (po elji)

Priprema jela1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite je, ohladite te prebacite u veu zdjelu za salatu.

2. Dodajte tunu, luk, papriku, celer i krastavce te sve dobro promijeajte.

3. U manjoj zdjelici pomijeajte majonezu, enjak u prahu, senf i sol te dodajte tjestenini.

4. Zainite sve paprom i crvenom paprikom po elji.

5. Stavite u hladnjak na 2-3 sata da se dobro ohladi.Zapeena tjestenina sa unkom

Vrijeme pripreme (min.): 80 minBroj kalorija: 442 cal

Masnoe: 16 g Ugljikohidrati: 50 gBjelanevine: 25 g

Sastojci za 4-6 osoba 200 g makarona30 g brana1 sitno nasjeckani luk1/2 liice senfasol i papar600 ml mlijeka400 g kuhane brokule, sitno narezane250 g kuhane unke, sitno narezane100 g naribane goude ili slinog sira2 lice maslaca50 g krunih mrvica

Priprema jela1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Prebacite u namatenu vatrostalnu posudu za penicu te stavite na stranu.

2. U zdjeli pomijeajte brano, luk, senf, sol i papar. Stavite na vatru te polako dolijevajte mlijeko uz stalno mijeanje. Drite na srednje jakoj vatri 10-15 minuta, tj. dok se ne zgusne. Prelijte preko tjestenine.3. Tjestenini dodajte brokulu, unku i i sir. 4. U manjoj zdjelici rastopite maslac te maknite sa vatre. Dodajte krune mrvice, dobro promijeajte te prelijte preko tjestenine. 5. Pecite u penici na 175 stupnjeva oko 40 minuta.

Penne sa patlidanima

Vrijeme pripreme (min.): 60 minBroj kalorija: 447 cal

Masnoe: 17 g Ugljikohidrati: 64 gBjelanevine: 17 g

Sastojci za 4-6 osoba250 g penne tjestenine2 patlidana, oguljena i narezana na plokesolulje1 luk, sitno nasjeckan650 ml umaka od rajice za tjesteninu3-4 rajice, sitno narezane50 ml pesta sa bosiljkom50 g parmezana50 g mozzarelle

Priprema jela1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju te je ocijedite.

2. U tavi na ulju malo preprite patlidane koje ste prethodno malo nasolili. Nareite ih na manje komadie te pomijeajte sa tjesteninom.

3. U tavi preprite luk te ga dodajte tjestenini.

4. Tjestenini dodajte umak, rajice i pesto. Sve dobro pomijeajte te prebacite u vatrostalnu posudu. Posipajte sa sirevima.

5. Pecite na 175 stupnjeva 35-40 minuta.Tjestenina u umaku sa gljivama i unkom

Vrijeme pripreme (min.): 45 minBroj kalorija: 637 cal

Masnoe: 10 g Ugljikohidrati: 98 gBjelanevine: 22 g

Sastojci za 4 osobe ulje1 luk, sitno nasjeckan1 reanj enjaka, sitno nasjeckan250 g ampinjona, narezanih na ploke50 ml bijelog vina1 liica timijana2 lice brana400 ml mlijeka200 g unke, narezane na kockiceperinsol i papar400 g linguine tjestenine

Priprema jela1. U tavi preprite luk enjak. Dodajte gljive i vino te drite na vatri oko 5 minuta. Dodajte brano te promijeajte.

2. Polako dolijeavajte mlijeko. Drite na vatri 12-13 minuta uz povremeno mijeanje.

3. Dodajte unku, perin, sol i papar. Promijeajte i zagrijte.

4. U meuvremenu skuhajte tjesteninu te je pomijeajte sa umakom.Grka salata

Vrijeme pripreme (min.): 20 minBroj kalorija: 307 cal

Masnoe: 21 g Ugljikohidrati: 23 gBjelanevine: 13 g

Sastojci za 4 osobeDresing:maslinovo ulje10-15 kapara, ocijeenih i opranih2 lice octa50 ml vode2 lice limunovog sokamalo koprasol i papar

Salata:100 g pinata1 glavica salate2 rajice narezane na manje krike1 manji krastavac narezan na ploke1 crvena paprika, narezana na manje komadie10-15 maslina100g mrvljenog feta sira

Pripremajela1. Pomijeajte sve sastojke za dresing u maloj posudici.

2. U veoj posudi pomijeajte sastojke za salatu te dodajte dresing.Pilea ceasar salata

Vrijeme pripreme (min.): 30 minBroj kalorija: 290 cal

Masnoe: 14 g Ugljikohidrati: 9 gBjelanevine: 32 g

Sastojci za 8 osobaDresing:50 g naribanog parmezana50 ml ulja50 kiselog vrhnja15 ml vinskog octa1 liica limunovog soka1 liica Worcestershire umakaenjak u prahupapar

ulje1 kg pileih prsa, narezanih na manje komadie2 lice ketchupacrvena paprikasol i papartimijanchilli u prahu2 glavice salate1 alica kockica prenog kruhanaribani parmezan

Priprema jela1. Pomijeajte sastojke za dressing i stavite ga u hladnjak na 10 minuta.

2. Zagrijte ulje u woku ili tavi te 5-6 minuta prite piletinu.

3. Dodajte ketchup, crvenu papriku, sol, papar, timijan i chilli u prahu te prite sve jo 7-8 minuta.4. U veu zdjelu stavite salatu, preni kruh i naribani parmezan po elji te sve promijeajte. Dodajte dressing i promijeajte.

5. Posluite salatu na tanjure te na kraju na svaki tanjur rasporedite piletinu.arenilo okusa

Vrijeme pripreme (min.): 30 minBroj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g Ugljikohidrati: 0 gBjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 4)

paprike u boji1 paket tjestenine fusilli2 bijela pilea mesa1 mala konzerva kukuruza1 mrkva1 luk

Postupak pripreme

Sve sastojke nasjeckajte na sitno,prvo ubacite luk i malo prodinstajte,zatim piletinu,nakon toga kukuruz,paprike i mrkvicu isjeckanu na trakice.Stavite malo vie ulja,a po mogunosti sojinog. Povre mora ostati tvre i zadrati boju.Uz to servirajte slatko kiseli umak i elim Vam dobar tek. Talijanska salata sa povrem i tjesteninom

Vrijeme pripreme (min.): 25 minBroj kalorija: 242 cal

Masnoe: 15 g Ugljikohidrati: 21 gBjelanevine: 6 g

Sastojci za 4 osobe 200 gtjestenine po elji150 g smrznutog povra (brokula, karfiol...)dressing za salatu2 rajice, narezane na manje komadie1 mladi luk, sitno nasjeckan50 g feta sira1 paprika, narezana na manje komadie1 manji krastavac, narezan na manje komadie8-10 maslina, narezanih na plokeperinsol i papar

Priprema jela1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ohladite u hladnoj vodi i ocijedite.

2. U vodi kratko kuhajte smrznuto povre dok ne omeka. Zatim ga ohladite i ocijedite.

3. Pomijeajte tjesteninu, povre i preostale sastojke.

4. Ohladite u hladnjaku i posluite.Meksika salata

Vrijeme pripreme (min.): 20 minBroj kalorija: 243 cal

Masnoe: 7 g Ugljikohidrati: 32 gBjelanevine: 15 g

Sastojci za 4 osobe Umak100 ml jogurta100 ml kiselog vrhnja2 lice chili umakasolenjak u prahu

ulje200 g mljevenog mesa po elji (govedina, svinjetina...)100 ml vode3 lice meksikih zaina1 manja glavica salate, natrgana1 limenka graha, opranog i ocijeenog1 rajica, narezana na manje komadie1 manja crvena paprika, narezana na manje komadie1 luk, sitno narezan4 tortilje

Priprema jela1. U manjoj zdjelici pomijeajte sastojke za umak.

2. U tavi na ulju ispecite meso.

3. U tavu dodajte vodu i meksike zaine. Drite na vatri 5 minuta uz povremeno mijeanje dok voda ne ispari. Ohladite i prebacite u veu zjdelu.

4. U zdjelu sa mesom dodajte salatu, grah, rajicu, papriku i luk te sve dobro promijeajte. Rasporedite smjesu po tortiljama i prelijte sa umakom.Tradicionalna njemaka krumpir salata

Vrijeme pripreme (min.): 40 minBroj kalorija: 431 cal

Masnoe: 13 g Ugljikohidrati: 76 gBjelanevine: 14 g

Sastojci za 4-6 osoba1 kg krumpira100 g pancete, narezane na manje komadie1 luk, sitno nasjeckanocat100 ml vode1 lica eerasol1 liica senfamalo nasjeckanog perina1 liica crvene paprikePriprema jela1. Skuhajte krumpir. Ohladite ga u hladnoj vodi te nareite na ploke.

2. Na ulju preprite pancetu te je stavite na stranu. U preostaloj masti preprite luk.

3. U veoj zdjeli pomijeajte ocat, vodu, eer, sol i senf. Dodajte krumpir i pancetu te sve dobro promijeajte.

4. Kod posluivanja posipajte sa malo crvene paprike i ukrasite perinom.Couscous salata

Vrijeme pripreme (min.): 75 minBroj kalorija: 260 cal

Masnoe: 9 g Ugljikohidrati: 36 gBjelanevine: 9 g

Sastojci za 4 osobe

Dressing:100 ml jogurta2 lice ulja1/2 liice soli1/4 liice currya

Salata:3/4 alice couscousa ulje1 tikvica, narezana na ploke200 g graha iz konzerve, opranog i ocijeenog1 crvena paprika, sitno narezana2 mlada luka, sitno nasjeckananekoliko listova salate

Priprema jela1. Skuhajte couscous prema uputama na pakiranju. U meuvremenu na ulju preprite tikvice.

2. U manjoj zdjelici napravite dressing.

3. U veoj zdjeli za salatu pomijeajte sve sastojke za salatu osim listova salate. Dodajte dressing te stavite u hladnjak na 1 sat.

4. Prije posluivanja dodajte listove salate.Meksika salata sa jajima

Vrijeme pripreme (min.): 20 minBroj kalorija: 120 cal

Masnoe: 8 g Ugljikohidrati: 2 gBjelanevine: 10 g

Sastojci za 4 osobe6 tvrdo kuhanih jaja, narezanih na male komadiemalo celera7-8 nasjeckanih krastavacasol i paparmalo senfakuminmalo octamajonezazelena salata

Priprema jela1. Pomijeajte sve sastojke osim zadnja dva.

2. Dodajte majonezu u koliini po elji.

3. Posluite na listove zelene salate.

Waldorf salata sa plemenitim sirom

Vrijeme pripreme (min.): 10 minBroj kalorija: 140 cal

Masnoe: 5 g Ugljikohidrati: 25 gBjelanevine: 3 g

Sastojci za 4 osobe 100 ml jogurta sa malo masti1 lica lagane majoneze25 g mrvljenog plemenitog sira4 jabuke, narezane na plokelimunov sokpinatceler

Priprema jela1. U manjoj zdjelici pomijeajte jogurt, majonezu i plemeniti sir.

2. Posipajte krike jabuke sa limunovog soka. U zdjeli za salatu pomijeajte jabuke i pinat. Dodajte mjeavinu sa sirom te posipajte sa celerom.Krumpir salata sa povrem i perinom

Vrijeme pripreme (min.): 40 minBroj kalorija: 210 cal

Masnoe: 12 g Ugljikohidrati: 26 gBjelanevine: 3 g

Sastojci za4 osobe 3-4 krumpira narezana na manje kockice

Dressing:maslinovo ili biljno uljesvjei perin3 lice vinskog octasol i paparkumin

Salata:1 manji krastavac, narezan na manje komadie1 manja zelena paprika, narezana na manje komadie3 mlada luka, narezana na manje komadie1 rajica, narezane na manje komadie

Priprema jela1. Skuhajte krumpir i malo ga ohladite.

2. U meuvremenu pomijeajte sve sastojke za dressing i stavite na stranu.

3. U veoj zdjeli za salatu pomijeajte krumpir i dressing. Dodajte povre te sve dobro promijeajte.

4. Po elji ohladite u hladnjaku prije posluivanja.Slojevita gazpacho salata

Vrijeme pripreme (min.): 15 minBroj kalorija: 165 cal

Masnoe: 14 g Ugljikohidrati: 9 gBjelanevine: 3 g

Sastojci za4 osobeUmak:maslinovo uljebalsamico ocat2 lice limunovog sokasol i papar1 reanj sitno nasjeckanog enjaka

Salata:1 glavica salate2 rajice narezane na male komadie2krastavca narezana na male komadie1 zelena paprika, narezana na male komadie1 sitno nasjeckani luk

2 tvrdo kuhana jajaprepeenac

Priprema jela1. Pomijeajte sve sastojke za umak.

2. U veoj zdjeli pomijeajte sastojke za salatu te sve prelijte sa umakom.

3. Po elji stavite u hladnjak na 1-2 sata.

4. Prije posluivanja posipajte sa jajima i prepeencem.Grka krumpir salata

Vrijeme pripreme (min.): 45 minBroj kalorija: 390 cal

Masnoe: 24 g Ugljikohidrati: 37 gBjelanevine: 6 g

Sastojci za4 osobeSalata:4-5 krumpira narezanih na kocke1 zelena paprika, narezana na manje komadie2 rajice, narezane na manje komadie1 krastavac, narezan na manje komadie1 ljubiasti luk, narezan na manje komadie10-ak crnih maslina100 g mrvljenog feta sira

Dressing:maslinovo ili biljno ulje1 lica limunovog sokaorigano1 lica senfa1 liica eerasol i papar2 renja enjaka, sitno nasjeckanog

Priprema jela1. Skuhajte krumpir i ohladite ga.

2. U veoj posudi pomijeajte sastoje za dressing.

3. Dodajte krumpir i ostale sastojke za salatu osim sira.

4. Po elji ohladite u hladnjaku, a neposredno prije posluivanja posipajte sa sirom.Fitness salata

Vrijeme pripreme (min.): 45 minBroj kalorija: 250 cal

Masnoe: 9 g Ugljikohidrati: 33 gBjelanevine: 10 g

Sastojci za 4 osobeSalata:1 alica instant rie1 liica limunovog soka200 g dimljene puretine, narezane na manje komadie1 crvena paprika, sitno narezana3-4 mlada luka, sitno narezanaglavica salate

Dressing:balsamico ocatuljemalo eera1 lica senfasol i papar

Priprema jela1. Skuhajte riu prema uputama na pakiranju. Nakon toga riu pomijeajte sa sokom od limuna i rasporedite je na vei tanjur te stavite u hladnjak na pola sata.

2. Ohlaenu riu stavite u veu zdjelu te dodajte preostale sastojke za salatu.

3. U manjoj zdjelici dobro promijeajte sve sastojke za dressing. Prelijte dresing preko salate i promijeajte.Zelena salata sa tunjevinom

Vrijeme pripreme (min.): 10 minBroj kalorija: 110 cal

Masnoe: 3 g Ugljikohidrati: 4 gBjelanevine: 16 g

Sastojci za2 osobe1 manja glavica salatesol i papar1 limenka tune u vodi1 luk, sitno nasjeckani1 manja rajica, narezana na kockice5-6 maslinamaslinovo uljelimunov sok

Priprema jela1. Na tanjur posloite listove salate.

2. Na salatu stavite komadie tune. Na tunu stavite rajice i luk, a na vrh masline.

3. Dodajte malo maslinovog ulja te limunovog soka.

4. Zainite solju i paprom.Panzanella salata

Vrijeme pripreme (min.): 30 minBroj kalorija: 340 cal

Masnoe: 17 g Ugljikohidrati: 43 gBjelanevine: 8 g

Sastojci za 4 osobe2-3 prepeencamaslinovo ulje2 renja enjaka, sitno nasjeckana3-4 rajice, nasjeckane1 krastavac, nasjeckan1 ljubiasti luk, narezan na ploke10 maslinabosiljak2 lice vinskog octanekoliko kapara

Priprema jela1. Na maslinovom ulju preprite enjak.

2. Pomijeajte sve sastojke osim prepeenca te dodajte enjak i maslinovo ulje. Ostavite da odstoji 20 minuta.

3. Na kraju posipajte sa usitnjenim prepeencom.Krumpir salata sa kobasicama i senfom

Vrijeme pripreme (min.): 25 minBroj kalorija: 356 cal

Masnoe: 12 g Ugljikohidrati: 43 gBjelanevine: 19 g

Sastojci za4 osobe1 kgkrumpira, narezanih na male kockice300g dimljenih kobasica, narezanih na plokesvjee nasjeckani celer1 ljubiastiluk, sitno nasjeckan75 ml senfa1 lica svjeeg limunovog sokasolpapar

Priprema jela1. Skuhajte krumpir.

2. U tavi 2-3 minute prite kobasice.

3. U veoj posudi pomijeajte krumpir i kobasice.

4. Dodajte preostale sastojke i pomijeajte.Mediteranska salata sa riom

Vrijeme pripreme (min.): 60 minBroj kalorija: 289 cal

Masnoe: 15 g Ugljikohidrati: 32 gBjelanevine: 6 g

Sastojci za4 osobe

sol1 alica rie50 ml limunovog soka30 ml maslinovog ulja1 reanj enjaka, sitno nasjeckanoriganopaparmljevena crvena paprika10-15 listova pinata, sitno narezanih1 manja crvena paprika, sitno narezana1 manji krastavac, oguljen i sitno narezan2 mlada luka, sitno narezana6-8maslina, sitno nasjeckanih100g mrvljenog feta sira

Priprema jela1. Skuhajte riu prema uputama na pakiranju. Priekajte 5 minuta da se ria malo ohladi.

2. U veoj posudi pomijeajte limunov sok, maslinovo ulje, enjak, origano, papar, mljevenu papriku i malo soli.

3. U posudu dodajte kuhanu riu i pomijeajte. Dodajte pinat, pomijeajte te priekajte 20 minuta da se ria skroz ohladi.

4. Dodajte preostale sastojke te posluite.Boanstvena krumpir salata

Vrijeme pripreme (min.): 25 minBroj kalorija: 224 cal

Masnoe: 12 g Ugljikohidrati: 25 gBjelanevine: 8 g

Sastojci za 8-10 osoba1 kg krumpira100 ml majoneze75 ml vrhnja2-3 lice senfasolpapar2 tvrdo kuhana jaja, narezana na manje komadie50 g pancete, sitno narezaneluk vlasac, sitno nasjeckan

Priprema jela1. Skuhajte krumpir, ohladite ga i nareite na kockice.

2. U meuvremenu u veoj posudi pomijeajte majonezu, vrhnje, senf, sol i papar te dobro promijeajte.

3. Dodajte krumpir, jaja, pancetu i luk vlasac. Dobro promijeajte

Napomena: prije posluivanja stavite u hladnjak na nekoliko satiSalata pasta primavera

Vrijeme pripreme (min.): 25 minBroj kalorija: 175 cal

Masnoe: 9 g Ugljikohidrati: 18 gBjelanevine: 5 g

Sastojci za 4 osobe300 g farfalle tjestenine2 crvene paprike, narezane na manje komadie2 mrkve, narezane na plokesitno nasjeckani bosiljak60 g naribanog parmezana200 ml dressinga za salatu2 lice mlijeka

Priprema jela1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ohladite u hladnoj vodi i ocijedite.

2. U meuvremenu u zdjeli za salatu pomijeajte paprike, mrkve, bosiljak i parmezan.

3. U manoj zdjelici pomijeajte dressing i mlijeko.

4. Salati dodajte povre te dressing sa mlijekom i pomijeajte.Blagdanska salata sa tjesteninom

Vrijeme pripreme (min.): 30 minBroj kalorija: 410 cal

Masnoe: 30 g Ugljikohidrati: 27 gBjelanevine: 11 g

Sastojci za 8 osoba150 g farfalle tjestenine150 g cvjetova brokule2 rajice, sitno narezane1 uta paprika, sitno narezana2 sitno nasjeckana luka200 g majoneze ili dressinga za salatu100 ml jogurta2 lice eera1/2 liice currya180 g mrvljene goudemalo perina

Priprema jela1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ohladite u hladnoj vodi i ocijedite.

2. U meuvremenu kuhajte cvjetove brokule u kipuoj vodi, u prekrivenoj posudi, 1-2 minute. Odmah nakon toga ih prelijte hladnom vodom i ocijedite.

3. U veu zdjelu za salatu sloite u slojevima rajice, brokulu, papriku i luk.

4. U manjoj zdjelici pomijeajte majonezu, jogurt, eer i curry. Dodajte kuhanu tjesteninu i dobro promijeajte te prebacite u zdjelu za salatu.

5. Posipajte sirom i perinom.

Napomena: prije posluivanja dobro ohladite salatu u hladnjaku.

Ria sa curryem i grakom

Vrijeme pripreme (min.): 30 minBroj kalorija: 120 cal

Masnoe: 3 g Ugljikohidrati: 15 gBjelanevine: 7 g

Sastojci za 4 osobe ulje100 g ampinjona narezanih na ploke2 renja enjaka, sitno nasjeckanog1/2 liice curry prahakumin200 ml kokojeg temeljca100 g mahuna200 g rie4 krike pancete, narezane na manje komadiepapar

Priprema jela1. U tavi na ulju preprite gljive i enjak. Dodajte curry i kumin te sve promijeajte.

2. U tavu dodajte temeljac i ekajte da zavrije. Umijeajte mahune i riu. Smanjite vatru i pirjajte 20 minuta.

3. Dodajte pancetu i papar te drite jo kratko na vatri.

Lagana ria sa kuminom

Vrijeme pripreme (min.): 20 minBroj kalorija: 135 cal

Masnoe: 1 g Ugljikohidrati: 32 gBjelanevine: 4 g

Sastojci za 4 osobe 100 ml povrtnog ili kokojeg temeljca3 renja enjaka, sitno nasjeckanog5-6 kom mladog luka, narezanog na male komadie1 zelena paprika, sitno narezana1 crvena paprika, sitno narezana2 mrkve, narezane na ploke1 lica sojinog umakakumin200 g rie

Priprema jela1. Skuhajte riu prema uputama na pakiranju.

2. U veoj teflonskoj tavi zagrijte temeljac tako da zavrije. Dodajte enjak, luk i paprike te ih kuhajte u temeljcu 7-8 minuta uz mijeanje.

3. Dodajte sve preostale sastojke te drite jo nekoliko minuta na vatri.

Gratinirani krumpir

Vrijeme pripreme (min.): 60 minBroj kalorija: 178 cal

Masnoe: 3 g Ugljikohidrati: 33 gBjelanevine: 6 g

Sastojci za 4 osobe 500 g krumpira1 lica maslaca1 lica brana250 ml mlijekamalo mukatnog oraiamalo crvene paprike2 sitno nasjeckana luka30 g krunih mrvica1 sitno nasjeckani ljubiasti lukmalo mrvljenog parmezana

Priprema jela1. Skuhajte krumpir i priekajte da se malo ohladi.

2. U meuvremenu u manjoj zdjelici otopite maslac. Dodajte brano i drite na vatri 2-3 minute uz stalno mijeanje. Postepeno dolijte mlijeko i drite na vatri jo 7-8 minuta uz stalno mijeanje. Maknite umak sa vatre te umijeajte mukatni orai i crvenu papriku.

3. Zagrijte penicu na 180 stupnjeva. Maslacom premaite vatrostalnu posudu. Krumpir nareite na tanke ploke.

4. U vatrostalnu posudu naslaite pola krumpira i pola luka. Ponovite sa drugom polovicom krumpira i luka. Preko toga prelijte umak.

5. Pomijeajte krune mrvice, ljubiasti luk i parmezan u maloj zdjelici te posipajte preko umaka.6. Pecite u penici 20 minuta.

Norveki krumpir

Vrijeme pripreme (min.): 30 minBroj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g Ugljikohidrati: 0 gBjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 5)

1 kg krumpira20 dkg gaude ili tilzitacesnjak u granulama1 vrhnje za kuhanje

Postupak pripreme

Krumpir ogulite i nareete na ploke i stavite ga kuhati u slanu vodu kojih 20 min.Kad je gotov,u vatrostalnu posudu pocnete slagat : red krumpira,na krumpir par nita sira,malo enjaka u granulama,opet krumpir,sir,enjak i zavrni sloj nek bude krumpir. I na kraju prelite s kiselim vrhnjem i stavite da se zapee 20-30 min na 200 C.Ovisi kako jako zapeeno elite.Posluite uz meso.

Okruglice od kruha

Vrijeme pripreme (min.): 15 minBroj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g Ugljikohidrati: 0 gBjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 4)

80 dkg suhog kruha2 jaja1 glavica luka3 reznja cesnjaka3 dcl vodepersinov listkrusne mrvicesol,papar,vegeta

Postupak pripreme

Kruh narezati na kockice. Jajima dodati zaine i nasjeckan perinov list. Zatim umijeati mlijeko pa sve zajedno preliti preko kockica kruha. Ostaviti da odstoji 15-ak minuta. Potom, smjesu dobro izmijeati, rukom oblikovati okruglice pa ih uvaljati u krune mrvice. Okruglice kuhati u slanoj vodi, sve dok ne isplivaju na povrinu posude. Posluiti uz umake ili gulae.

Pikantna ria

Vrijeme pripreme (min.): 35 minBroj kalorija: 223 cal

Masnoe: 3 g Ugljikohidrati: 45 gBjelanevine: 5 g

Sastojci za 4 osobe

1 luk, sitno nasjeckaniulje1 reanj enjaka, sitno nasjeckan1 manja mrkva, sitno narezana2 alice rie1 lica chillija u prahu2 liice kumina2 vee rajice, narezane na manje komadie650 ml temeljca100 g graka100 g kukuruza 1 manja zelena paprika, sitno narezanamalo origana

Priprema jela1. Na ulju preprite luk. Dodajte enjak i mrkvu te ih prite 3 minute.

2. Dodajte riu, chilli u prahu i kumin te kratko preprite.

3. Dodajte preostale sastojke i pojaajte vatru tako da sve zavrije. Nakon toga smanjte vatru i pirjajte 20-25 minuta ili dok ria ne bude kuhana.

Rioto sa ampanjcom i radiem

Vrijeme pripreme (min.): 50 minBroj kalorija: 223 cal

Masnoe: 7 g Ugljikohidrati: 33 gBjelanevine: 7 g

Sastojci za 12 osoba600 ml kokojeg temeljca200 ml vodeulje1 luk, sitno nasjeckan2 alice rie400 ml ampanjca100 g sitno natrganog radia100 g naribanog parmezana1 lica maslacasolpaparmukatni orai

Priprema jela1. U posudi zagrijte temeljac i vodu te odravajte toplim.

2. U loncu zagrijte malo ulja. Dodajte luk i prite ga 4-5 minuta uz stalno mijeanje.

3. Dodajte riu i mijeajte 1 minutu. Dodajte 300 ml ampanjca i mijeajte dok se tekuina ne upije.

4. Postepeno dolijevajte temeljac dok ria ne bude kuhana. Maknite riu sa vatre.

5. Dodajte preostali ampanjac, radi, pola parmezana, maslac, sol, papar i mukatni orai. Dobro promijeajte i ostavite 5 minuta da stoji.

6. Kod posluivanja posipajte sa preostalim parmezanom.Ria sa povrem

Vrijeme pripreme (min.): 70 minBroj kalorija: 133 cal

Masnoe: 2 g Ugljikohidrati: 26 gBjelanevine: 4 g

Sastojci za 4-6 osobaulje1 luk, sitno nasjeckan1 struak celera, sitno nasjeckanog2renja enjaka, sitno nasjeckanamalo mljevene ljute papriicesol1 lovorov list1 alicarie2 alice vode150 g crnog graha iz konzerve

1 manja crvena paprika, sitno narezana1 manjauta paprika, sitno narezanapaparkuminkorijander2 alice komadia ananasaperin

Priprema jela1.U veoj tavi zagrijte malo ulja. Dodajte luk, celer, enjak, zaine i lovorov list te prite 4-5 minuta.

2. Dodajte riu i prite 1 minutu. Prelijte vodom, prekrijtei kuhajte 20-25 minuta. Dodajte grah, prekrijte i kuhajte jo 10 minuta. Po potrebi dolijte malo vode.

3. Dodajte paprike, papar, kumin i korijander te drite na vatri 5-6 minuta.

4. Dodajte ananas i perin te drite na vatri jo 2 minute.Patlidani sa parmezanom i rajicama

Vrijeme pripreme (min.): 90 minBroj kalorija: 298 cal

Masnoe: 9 g Ugljikohidrati: 39 gBjelanevine: 19 g

Sastojci za8 osoba100 ml bijelog vinabosiljakorigano250 ml umaka od rajice1 limenka pelata sa sokom, usitnjenih150 g pasirane rajice2 renja enjaka, sitno nasjeckana2 patlidana, narezana na ploke50 ml vode3 zamuena bjelanjka100 g krunih mrvicanaribaniparmezan350 g mrvljene mozarellePriprema jela1. Pomijeajte prvih 7 sastojaka u loncu za umak. Nakon to sve zavrije, smanjite vatru te pirjajte 20 minuta.

2. U veu posudu stavite patlidan, prekrijte vodom te ostavite 30 minuta. Dobro ih ocijedite te osuite papirnatim runicima.

3. Udubokom tanjurupomijeajte 50 ml vode i bjelanjke. U drugom tanjuru pomijeajte krune mrvice i parmezan. Umoite patlidane u prvi pa u drugi tanjur.

4. Rasporedite patlidane na namateni papir za peenje te ih stavite u penicu na 5 minuta na visoku temperaturu.

5. U keramiku posudu za penicu rasporedite pola umaka od rajica. Na umak rasporedite pola patlidana te pola mozzarelle. Ponovite jo jedan isti sloj.

6. Pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.

Jednostavni popeci sa krumpirom

Vrijeme pripreme (min.): 45 minBroj kalorija: 146 cal

Masnoe: 2 g Ugljikohidrati: 36 gBjelanevine: 4 g

Sastojci za 4 osobe 500 g naribanih krumpira2 mlada luka, sitno nasjeckana1 zelena paprika, sitno nasjeckana2 lice kukuruznog branasolpapar1 sitno nasjeckani lukulje

Priprema jela1. Zagrijte penicu na 240 stupnjeva.

2. Krumpir umoite u vodu. Nakon 5 minuta ga dobro ocijedite.

3. Pomijeajte krumpir sa mladim lukom i paprikom. Dodajte brano, sol, papar, luk i pomijeajte.

4. Na lim za peenje stavite alu foliju te je malo namastite. Oblikujte popeke te ih stavite na foliju.

5. Pecite 25-30 minuta ili dok popeci ne dobe smeu boju. Peeni krumpiri sa jajima

Vrijeme pripreme (min.): 70 minBroj kalorija: 230 cal

Masnoe: 13 g Ugljikohidrati: 19 gBjelanevine: 8 g

Sastojci za 4 osobe 2 vea krumpira2 lice maslaca25 g naribanog parmezanasuha kobasica po elji, narezana na manje komadie4 vea jaja

Priprema jela1. Zagrijte penicu na 200 stupnjeva.

2. Operite krumpire te ih probuite vilicom na nekoliko mjesta. Pecite u penici dok ne omekaju, oko 45 minuta.

3. Razreite krumpire na pola. licom izvadite unutranjost. Pomijeajte sa maslacom, parmezanom i kobasicama.

4. Vratite smjesu natrag u krumpire, ali tako da u sredini ostavite rupu. U svaku rupu razbijte 1 jaje.

5. Vratite u penicu na 10-15 minuta.Karipska ria sa grahom

vrijeme pripreme (min.): 45 minBroj kalorija: 414 cal

Masnoe: 16 g Ugljikohidrati: 55 gBjelanevine: 13 g

Sastojci za4 osobe2 krike pancete, narezane na manje komadie1 luk, sitno nasjeckan1 crvena paprika, sitno narezana1 reanj enjaka, sitno nasjeckan1 limenka crvenog graha, opranog i ocijeenog300 ml kokojeg temeljca250 ml mlijekatimijanpapar3/4 alice riesol

Priprema jela1. U tavi na malo ulja preprite pancetu.

2. Dodajte luk, papriku i enjak te prite 5 minuta.

3. Dodajte grah, temeljac, mlijeko, timijan i papar. Promijeajte i priekajte dok sve zavrije.

4. Dodajte riu i sol. Malo smanjite vatru te kuhajte oko 20 minuta ili dok ria ne bude kuhana.Kruh za ljubitelje luka

Vrijeme pripreme (min.): 40 minBroj kalorija: 364 cal

Masnoe: 12 g Ugljikohidrati: 44 gBjelanevine: 19 g

Sastojci za 4 osobe 1-2 luka, narezana na manje komadie450 ml mlijekasoltimijanpapar2 jaja, zamuena250 g kruha, natrganog na kockice250 g ementalera, narezanog na manje kockiceulje

Priprema jela1. Zagrijte penicu na 220 stupnjeva.

2. U tavi zagrijte malo ulja te prite luk 3 minute.

3. U veoj posudi pomijeajte mlijeko, sol, timijan, papar i jaja. Dodajte kocke kruha i 150 g sira te sve dobro pomijeajte. Prebacite u malo namatenu vatrostalnu posudu. Na vrh dodajte luk te preostali sir.

4. Pecite 25-30 minuta.Umak od 4 vrste sira

Vrijeme pripreme (min.): 20 minBroj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g Ugljikohidrati: 0 gBjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 6)

5 dcl vrhnja za kuhanje30 dkg gorgonzole2 trokutia topljenog siravreica parmezana10 dkg mlijenog namazamalo vlasca ili perinavegetapapar i sol po elji

Postupak pripreme

Vrhnje za kuhanje izmijeati sa gorgonzolom i topljenim sirom narezanima na komadie pa lagano kuhati uz stalno mijeanje, dok se sav sir ne rastopi. Dodati malo vlasca ili suenog perina i Vegete te maknuti sa vatre. Potom dodati parmezan i mlijeni namaz. Sve dobro izmijeati da se svi sastojci lijepo poveu. Posluiti uz meso, povre, ali i kao osnovni umak uz kuhane njoke ili tjesteninu.

Govei gula sa gljivama

Vrijeme pripreme (min.): 55 minBroj kalorija: 291 cal

Masnoe: 9 g Ugljikohidrati: 19 gBjelanevine: 32 g

Sastojci za 4 osobe500 g goveeg mesa, narezanog na manje komadieulje1 sitno nasjeckani luk2 lice branasol papar250 g ampinjona, narezanih na pola200 ml vermuta200 ml kokojeg temeljca3 lice soka od naranebosiljaktimijan3 renja enjaka, sitno nasjeckana1 limenka pelata, usitnjenih, sa tekuinom

Priprema jela1. U veoj tavi zagrijte ulje te prite govedinu i luk 5 minuta.

2. Pomijeajte brano, sol i papar, posipajte preko govedine i pomijeajte.

3. Dodajte preostale sastojke. Dok gula zavrije, smanjite vatru i kuhajte oko 40 minuta uz povremeno mijeanje.

.

Monte torta

Vrijeme pripreme (min.): 30 minBroj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g Ugljikohidrati: 0 gBjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 6)

BISKVIT5 umanjaka2-4 lice eera(ovisno o ukusu)2lice otrog brana5 lica mljevenih oraha (ja stavljam bademe ili ljesnjake)1 praak za pecivosnijeg od 5 bjelanjaka

KREMA7,5 dcl mlijeka6 lica gustina6 lica eera1 vanilin eer20 dag margarina

GLAZURA30 dag mlijecne okolade1/2 litre laga hole

Postupak pripreme

BISKVIT-istui snijeg od 5 bjelanjaka-izmiksati utanjke i eer te dodati snijeg i ostale namirnice-pei na 180C oko 20 min

KREMA-izmijesati u zdjelici gustin, eer i vanilin eer-staviti mlijeko da se zagrije, kad je vruce maknuti sa vatre i staviti sasstojke unutra mijesati pjenjacom te staviti natrag na laganu vatru i mijeeti stalno dok ne zavrije-kad se malo ohladi staviti margarin i izmijesati

GLAZURA-na pari otopiti okoladu i staviti hole, moze i malo ulja za sjaj-ohladiti i preliti preko kreme crveni koralj

Vrijeme pripreme (min.): 45 minBroj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g Ugljikohidrati: 0 gBjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 10)

25 dag brana; 20dag eera; 25dag maslaca; 3 jaja i 2 liice praka za pecivo;2 vanilin eera; 2 pudinga od vanilije; 2 lice eera; 7dcl mlijeka; 3 ae kiselog vrhnja; 2 staklenke vianja; 2 crvena preljeva za torte

Postupak pripreme

TIJESTO:

25 dag brana; 20dag eera; 25dag maslaca; 3 jaja i 2 liice praka za pecivo

Izraditi maslac i eer,dodati jaja i branp pomijeano sa prakom. Ispei u dubljoj tepsiji na 200 oko 25min. Ostaviti u tepsiji.

NADJEV:

2 vanilin eera; 2 pudinga od vanilije; 2 lice eera; 7dcl mlijeka; 3 ae kiselog vrhnja; 2 staklenke vianja; 2 crvena preljeva za torte

Skuhati puding i vanilin eer u mlijeku i u vrue dodati kis. vrhnje. Izvaditi kola iz penice i preliti nadjevom te rasporediti po nadjevu ocijeene vinje. U soku od vianja skuhati preljev za torte po uputama na vreici ( obavezno poeeriti) i vrue preliti preko toploga kolaa. Naravno ohladiti prije rezanja.

Dobar tek!

Oblakoliki linjaci u kremi od vanilije (Schneenockerl)

Vrijeme pripreme (min.): 40 minBroj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g Ugljikohidrati: 0 gBjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 8)

9 jaja1 litra mlijeka9 junih lica eerapola tapia vanilijenaribana limunova korica

Postupak pripreme

Zakuhati mlijeko s vanilijom i licom eera. Umutiti pjenasto umanjke s 5 lica eera. Ulupati vrst snijeg od 9 bjelanjaka, zasladiti s 3 lice kristal eera i jo mutiti dok ne bude glatko (dok se eer ne otopi), zamirisati limunovom koricomU kipue mlijeko zakuhavati linjake (noklice), kratko prokuhati sa svake strane (kuhati vrlo kratko da narastu; prekuhani splasnu). Gotove ocjediti i staviti u zdjelu da se hlade. Ponavljati dok svi nisu skuhani.Nakon kuhanja oblaia nadopuniti mlijeko koje je pokuhalo i u kipue mlijeko umijeati umuene umanjke. Vratiti na kuhalo i uz mjeanje kuhati dok se ne zgusne (nekoliko minuta). Odmah preliti preko noklica i ostaviti da se dobro ohlade.

Po elji ukrasiti ribanom okoladom. Lagani kola od banana

Vrijeme pripreme (min.): 30 minBroj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g Ugljikohidrati: 0 gBjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 8)

Petit buere keksi2 pudinga od vanilije3-4 banane2 vreice slagaokoladne mrvicealica kave

Postupak pripremeU duboki pleh posloiti kekse i namoiti ih kavom. Preliti pudingom od vanilije. Na to posloiti banane narezane na ploke. Premazati lagom i na kraju posuti okoladnim mrvicama. Ostaviti u hladnjaku nekoliko sati prije posluivanja.

Bijela fantazija

Vrijeme pripreme (min.): 60 minBroj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g Ugljikohidrati: 0 gBjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 10)

6 jaja 9 lica eera 3 lice brana 15 dag gustina 1 praak za pecivo 3 lice likera od kokosa (Malibu) 5 lica kokosa 1 kremfix 20 dag bijele oklade 0,5l vrhnje za lag 1 kompot od vinje 1 vanilin eer malo margarina (za glazuru)

Postupak pripreme1. Istuci snijeg od bjelanjaka, dodaj eer(6 lica), brano, gustin (10dag), praak za pecivo, liker od kokosa i umanjke. Peci biskvit na 180C. Kad se ispee prerei ga na 3 dijela. Pei ga u okruglom protvanu, za torte.2. Istuci vrhnje za lag. Dodaj u vrhnje malo popreni kokos, 10 dag ribane bijele okolade i kremfix. I sve dobro promjeati. 3.Vinje ocjediti od soka. Sok skuhati sa krobnim branom (5dag), eerom(3 lice) i vanilin eerom. Kad se to stvrdne dodati vinje u napravljenu smjesu, izmjeati i ostaviti da se ohladi.4.Bijelu okoladu (10dag) i malo margarina otopiti na pari.

Postupak slaganja:BiskvitNadjev od vinjiKremaBiskvitKremaBiskvitGlazura

Palainke sa sladoledom i vruim vinjama

Vrijeme pripreme (min.): 40 minBroj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g Ugljikohidrati: 0 gBjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 8)

ZA PALAINKE :3 jaja50 dl mlijeka2 dl mineralne vode3 lice ulja1 vanilin eer50 dag branakorica limuna2 liice eera1 liica soli8 kuglica sladoleda od vanilije (ili po elji)

UMAK OD VIANJA:1 staklenka kompota od vianja3 lice eera1 vanilin eer1 liica cimeta u prahu1 dl maraskina ili cherry brandyja1 lica gustina

Postupak pripreme

Umutiti smjesu za palainke i ispei 8 komada.U posebnu posudu za umak dodati kompot i izmjeati s ostalim sastojcima.U svaku palainku staviti kuglicu sladoleda i zamotati u trokut.Preliti vruim umakom i dekorirati sa lagom.

Soni kolola

Vrijeme pripreme (min.): 60 minBroj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g Ugljikohidrati: 0 gBjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 10)

Tijesto:10 dag mljevenih oraha10 dag kokosa10 dag groica1 dcl ulja4 jaja1 praak za pecivoPreljev:20 dag eera2 dcl vodeGlazura: 1 lag pjena3 lice mljevenih oraha

Postupak pripreme

Sve sastojke staviti u zdjelu, izmiksati i staviti pei. (180 stupnjava, 30 minuta).U meuvremenu prokuhati vodu i eer. Kad je kola peen, jo vrueg preliti vruim preljevom. Na ohlaeni kola stavi lag pjenu i ukrasi mljevenim orasima. Mocca mousse

Vrijeme pripreme (min.): 30 minBroj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g Ugljikohidrati: 0 gBjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 5)

2.5 dl mlijeka3 dl slatkog vrhnja0.5 dl jake crne kave50 g eera1 vanilin eer3 lista elatine2 lice NeskafePostupak pripreme

1. Lagano zagrijte mlijeko, dodajte procijeenu crnu kavu i dvije lice Neskafe-a. Zamijeajte eer.2. Stucite slatko vrhnje. 3. elatinu namoiti u malo vode pa kad nabubri, dodati malo toplog mlijeka. Grijati uz mijeanje dok se elatina ne otopi. Dodati preostalom mlijeku. Pustiti da se ohladi.4. Pomijeati mlijeko sa slatkim vrhnjem. Ostavite da se stisne preko noi u hladnjaku.5. licom vaditi linjake na tanjur, pa ukrasiti stucanim karamelom od eera i nekim sokom.

kocke

Vrijeme pripreme (min.): 60 minBroj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g Ugljikohidrati: 0 gBjelanevine: 0 g

fil 1 l mlijeka 9 kasika brasna 8 kasika secera 1 margarin 1 vanilija secer 3 zlice kakao praha (ne za kuhanje onaj za piti )

Biskvit 8 zlica mlijeka 8 zlica secera 8 zlica brasna 3 zlice kakao za pecenje (kuhanje) 3 jaja 1 pp petit keksa ( ili bilo kakvog tanjeg keksa kokosa

Postupak pripreme

Prvo sam napravila kremu : od 1l mlijeka uzeti 2 dl i u to pomijesati brasno,secer i vaniliju a ostatak staviti da kuha,.Kada prokuha dodati smjesu sto smo izmijesali i mjesati sve skupa na vatri dok nezgusne,Kada se zgusnulo skinuti s peci i povremeno mijesati da se ohladi , u hladnu smijesu dodati istopljen margarin i ujediniti . (mozete dodati kokosa po zelji ) Biskvit: od svih sastavaka napraviti tjesto i posuti u nauljeni pleh i peci oko pola sata (probati viljuskom jeli gotovo )

Na ohladen biskvit ( posuti sa sokom po zelji ) slagati kremu koja je se ohladila ,na kremu redati petit keks ( ja ovdje nisam koristila petit keks nego neki okrugli koji je malo tanji od petita) i onda u ostatak kreme dodati kakao i ismijesati (rucno) i posuti na kolac lijepo razmazati i posuti s kokosom ili naribanom cokoladom .

okoladni kola

Vrijeme pripreme (min.): 30 minBroj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g Ugljikohidrati: 0 gBjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 5)

Sastojci:Tijesto:2 liice kakao praha2 aice jogurta2 liice sode bikarbone1/2 alice ulja2 alica eera (ja stavljam neto manje)2 alice branaokoladni preljev:100 g margarina10 liica mlijeka100 g okolade za kuhanje8 lica eeraPod au podrazumijevam aicu od jogurta bitno da je ista koliina.

Postupak pripreme

Stavite brano u veu posudu i dodajte sodu bikarbonu i kakao.Dodajte eer i dobro promijeajte.Postepeno sipajte jogurt i mijeajte. Mutite masu dok ne razbijete sve grudice. Dodajte ulje i mijeajte dok masa ne postane homogena.

Premaite pleh uljem i posipajte ga branom.Ulijte pripremljenu smjesu u podmazan pleh i pecite 30-ak minuta na 200C.Preljev:

Rastopite okoladu, margarin i mlijeko okoladu uvijek rastopite na najnioj temperaturi kako ne bi izgubila sjaj..Dodajte eer, promijeajte i priekajte da se rastopi. Kad je kola peen, ostavite da se prohladi, odreite rubove, pa prelijte sa okoladnim preljevom.Ohlaen kola nareite na kocke i posluite. Ako hoete kola prvo nareite onda prelijte preljevom.

Kola s jabukama i pudingom

Vrijeme pripreme (min.): 50 minBroj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g Ugljikohidrati: 0 gBjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 5)

BISKVIT: 3 jaja5 lica eera5 lica brana 2 lice mlijeka1 praak za pecivoKREMA: 0,5 naribanih jabuka3 dcl vode2 dcl eera1 puding od vanilijePreko svega lag.

Postupak pripreme

Biskvit moete napraviti i po svojem receptu, ovaj ispadne neto tanji ali fini i pjenasti. :)Odvojite bjelanjke od umanjaca. umanjke, eer i mlijeko pjenastom umutite te dodate brano pomijeano sa prakom za pecivo. U tu smjesu dodamo snijeg od bjelanjaka, izmijeate, izlijete u protvu i ispeete biskvit.

U 3 dcl vode stavite lagano istisnute naribane jabuke i 2 dcl eera. kuhate dok jabuke ne omekaju, dodate puding od vanilije razmuen sa 3 lice vode. Kad se zgusne, jo tople nanesete na biskvit. Ako mislite da je smjesa prerijetka (to se meni prvi put dogodilo jer nisam malo stisnula jabuke) stavite Gustin. Slika je s neta, nije moja ali to vam je otprilike to. Postoje i varijante s keksima i ovom smjesom. Pustite ga da se dobro ohladi i stegne.

Brzi kola s vinjama

Vrijeme pripreme (min.): 20 minBroj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g Ugljikohidrati: 0 gBjelanevine: 0 g

jednostavno, brzo i ne pee se..

Sastojci (Broj osoba: 6)

1 kompot od vianja, ocijediti8 dl tekuine, soka iz kompota koliko ima, ostalo voda15 lica eera15 lica griza 2 pudinga od vanilije1 lagpetit keks

Postupak pripreme

Skuhate eer u soku, kad zavrije dodate griz.Dobro izmijeate i na kraju kuhanja dodate cijele vinje. Poslaete petit kekse na protvu, i na to istresete vruu smjesu s vinjama. Napravite gui puding i izlijte ga dok je jo toplo. Preko svega ide lag kad se kola malo ohladi.I na kraju ide u friider na hlaenje, dok se ne stegne.

Puding napravite gui s malo manje mlijeka nego to pie na uputstvu.

Kola s vinjama

Vrijeme pripreme (min.): 40 minBroj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g Ugljikohidrati: 0 gBjelanevine: 0 g

Jednostavno a fino. :)

Sastojci (Broj osoba: 4)

Sastojci: 300 g vinja 3 jaja 1 vanil eer8 lica mlijeka 12 lica brana 12 lica eera 12 lica ulja malo eera u prahu 1 praak za pecivo

Postupak pripreme

Operite vinje i izvadite kotice, ili uzmite vinje iz kompota. :)U jednu posudu odvojite brano, dodajte praak za pecivo i dobro promijeajte. U drugoj posudi mijeajte jaja dodajui eer i vanil eer, ulje, mlijeko pa brano pomijeano sa prakom za pecivo.

Namaite posudu za peenje (protvu :) ) uljem i posipajte branom. Ja esto peem na papiru za peenje. Pripremljeno tijesto ulijte u posudu za vinje i onda razbacajte vinje.Kola pecite desetak minuta u penici zagrijanoj na 200C, smanjite temperaturu na 180C pa pecite jo 15-ak minuta. Kada je kola peen, pospite ga eerom u prahu.Da li je kola dobro peen, provjerite tako da zabodete iglu u kola. Sve dok se tijesto lijepi za iglu, kola nije dovoljno peen.

Slojevita vona salata sa jogurtom

Vrijeme pripreme (min.): 25 minBroj kalorija: 187 cal

Masnoe: 3 g Ugljikohidrati: 37 gBjelanevine: 3 g

Sastojci za 4 osobe 200ml jogurta2 lice soka od narane300 g komadia ananasa10-15 jagoda, narezanih na pola300 g groa150 g borovnica300 g dinja narezanih na kockicekokos

Priprema jela1. Pomijeajte jogurt sa sokom od narane.

2. U staklenu posudu naslaite redom slojeve voa.

3. Prelijte sa jogurtom te posipajte kokosom.Baklava sa medom

Vrijeme pripreme (min.): 90 minBroj kalorija: 124 cal

Masnoe: 4 g Ugljikohidrati: 20 gBjelanevine: 2 g

Sastojci za32komadaSirup500 g meda100 ml vode1 lica limunovog soka3 klinia1 cimet

Punjenje75 g pistacija, sitnije narezanih75 g badema, sitnije narezanih40g oraha, sitnije narezanih50 g eera1 liica mljevenog cimetamalo curryasol

ulje24 listova lisnatog tijestavoda

Priprema jela1. U zdjelici za umak pomijeajte sastojke za sirup i drite na laganoj vatri dok se med ne otopi. Pojaajte vatru i kuhajte 8-10 minuta. Maknite sa vatre, uklonite klinie i cimet te drite na toplom.

2. Zagrijte penicu na 180 stupnjeva.

3. Pomijeajte sastojke za punjenje i stavite na stranu.

4. Lagano namastite lim za peenje. Razvucite 1 lisnato tijesto na lim i malo ga namastite. Ponovite jo 5 slojeva tijesta.

5. Na tijesto ravnomjerno rasporedite 1/3 raspoloivog punjenja. 2 puta ponovite slojeve lisnatog tijesta i punjenja. Zavrite sa preostalih 6 slojeva lisnatog tijesta. Poprskajte malo vode po baklavi.

6. Napravite 3 reza po duini te 7 rezova po irini kako bi dobili 32 komada. Pecite 30 minuta.

7. Prelijte sirupom i posluite.

okoladni kola sa bananama i jabukama

Vrijeme pripreme (min.): 80 minBroj kalorija: 128 cal

Masnoe: 4 g Ugljikohidrati: 22 gBjelanevine: 2 g

Sastojci1 alica eera50 g mekanog maslaca50 g sitno naribane jabuke1 banana, usitnjena vilicom2 vea jaja1 liica granula instant kave1 liica vanilin eera1 alica branapola alice kakaa1/2 liice soda bikarbonemalo solieer u prahu

Priprema jela1. Zagrijte penicu na 180 stupnjeva.

2. U veoj posudi mikserom pomijeajte eer i maslac. Dodajte jabuku i bananu te izmiksajte. Dodajte jedno po jedno jaje i miksajte, a na kraju dodajte granule kave i vanilin eer.

3. Pomijeajte brano, kakao, sodu bikarbonu i sol. Prebacite u veu posudu te pomijeajte sa ostatkom smjese.

4. Rasporedite smjesu u lim za peenje prekriven papirom za peenje.

5. Pecite 40 minuta te posipajte eerom u prahuokoladni liker

Vrijeme pripreme (min.): 30 minBroj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g Ugljikohidrati: 0 gBjelanevine: 0 g

Vugi, vugi, vugi ga BlaGotni, gotni s flae pajdaDobro, dobro, dobro ti znaKolko skupa mi spili smo fla :DSastojci (Broj osoba: 20)

1 kg eera20 dkg okolade u prahu1 vreica vanili eera1 l mlijeka0,5 l rumasok 1 limuna

Postupak pripreme

U dubljoj posudi za kuhanje pomijeati eer i vanili eer sa okoladom u prahu, a zatim dodati mlijeko.Kuhati na laganoj vatri tednjaka uz neprestano mijeanje. Kada zakipi, kuhati jo otprilike 3 minute.Ohladiti do mlakog (povremeno promijeajte), a zatim u mlako dodati pola litre ruma i limunov sok.Sve zajedno dobro ohladiti i uliti u staklene boce, a moete odmah i posluiti.Svaki puta prije posluivanja obavezno protresite bocu.