INGREDIENTE

SALATA CALDA DE LEGUME CU QUINOA

METODA

POFTA BUNA!

dovlecel - jumatate

vanata - jumatate

ardei gras - 1 bucata

rosii - 2 bucati

ciuperci - 2-3 bucati

ceapa verde - 2-3 fire (dupa pr(dupa preferinte)

quinoa fiarta - 40 -50 g

sare dupa gust

piper dupa gust

ulei de masline - 1 lingura

Se taie in bucatele mici toate legumele;Se pun intr-un vas de cuptor;Se stropesc cu ulei de masline;Se condimentaza cu sare si piper;Se introduc la cuptor pentru 30 de minute, la 185 de grade;

Se pune apa la fiert. Cand apa incepe sa dea in clocot, se adauga quinoa in oala si e lasa la fiert la foc mic, pentru maximum zece minute. Dupa ce a fiert, se pune intr-o strecuratoare si se lipezeste sub un jet de apa.

1

2

Se scot legumele din cuptor si se aseaza intr-o farfurie adanca; se adauga deasupra cateva linguri de quinoa (mai mult sau mai putin dupa preferinte);Se condimenteaza cu sare si piper, daca este cazul;Optional, se poate adauga si un pic de patrunjel tocat marunt;

3