Salata Bez Konzervans

7/24/2019 Salata Bez Konzervans

1/10

Meana salata bez konzervansa

11.09.2015 08:00

Duica, Zrenjanin

Foto: Wilkernet/Pixabay.com

Sastojci

1 kilogram argarepe 1 kilogram paprike 1 kilogram krastavaca 2 kilograma kupusa 1 kilogram zelenog paradaza pola kilograma kar!ola

Nain pripreme
http://www.krstarica.com/author/dusica-zrenjanin/http://www.krstarica.com/author/dusica-zrenjanin/


2/10

"argarepu izrendati krupno# krastavce na tanke kolutove# papriku natrake# paradaz i kar!ol na sitnie komade# kupus kao za salatu. $zmeati#dodati 2%% grama soli# izmeati ponovo i puniti staklene tegle i odgorestaviti plasti&ni pritiska&.

'taviti tegle na dubli poslu(avnik# prekriti krpom i ostaviti 2)* dana da+radi, - izbacie neto te&nosti. ad prestane da izbacue te&nost# zatvoriticelo0anom i ostaviti na ladno. kiselie se prirodno# kao kiseli kupus# takoda nie potrebno sire# kao ni konzervans ili vinobran. 3o(e povre poizboru# samo uvek treba otprilike treina kupusa.

(!"#

1. 15 $%. &&!' ) *+ )%

2. 800 . &-!

. 800 . )/)&! )"&

. 00 $%. +&&%

5. 00 $%. )

. '! ) *+ )% )*)%, $3!), "&&%, &% *) %!...

4467

&"&'&) $) &&!' *) )% )- *& - &, *&& $ )!& ))- 3)%)&+-&. *&& !& ) 2 '. 4)!&& $ &$& %) !&$- , -&
https://moirecepti.mk/post/%D1%80%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0-%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B0-2/https://moirecepti.mk/post/%D1%80%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0-%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B0-2/


3/10

$ ) &'!) )- - + &&!'), *)%&& %)*%-& $ &!;&%& ) *)3 ) 3 &

*)% '&. ) &&=*& !& )!&%*!, )3'!) & )3%=*, )=&& 3 %)& +&

)$ - )%& *) &$&, !'!. 3 & %&"& +) $ )%!) ** ,

)*)- )! &3&! &3!*&! ) )- %& !& !&% 3 $) &!*.

?)3* "&&%)* )*, &% *) %!.

@! 3& & %!) )*)- *3 ! !", !) !& $) %&"&), !& & *% , &

%%& )=& ! !&)-,

Najjednostavniji i najpraktiniji nain da zdravlje i vitamine odsveeg povra sauvate do sledeeg prolea je svakako zimnica. Mi

vam danas predstavljamo pravljenje zimnice bez konzervansa, na

potpuno prirodan nain.

4azdravii na&in pripremana zimnice e svakako ona bez konzervansa#povre se direktno ne izla(e visokim temperaturama# a svo bogatstvovitamina i minerala biva sa&uvano sve do sledee godine. ao prirodnekonzervanse za turiu iskoristite sire# so i eer# koi e omoguiti da povre

posle 0ermentacie sa&uva sav svo ukus i teksturu.

image: ttp://li0epressmagazin.com/5p)content/uploads/2%1*/%6/6*67**618196aee81889c.pg


4/10

By:Lori L. Stalteri

ABaCinu Euriju FeG HInGerJanCa KILeEe naMraJiEi na CBeNeOi nain:

image: ttp://li0epressmagazin.com/5p)content/uploads/2%1*/%6/2;%2;


5/10

By:Nick Saltmarsh

Potrebni sastojci

rastav&ii

=eleni paradaz

"argarepe

ar!ola

elerabe

>rvenog luka ?mane glavice@

Aotkvice
http://www.flickr.com/photos/nsalt/2480287276/http://www.flickr.com/photos/nsalt/2480287276/http://www.flickr.com/photos/nsalt/2480287276/


6/10

Paprike

upus

Zaini:

'o

"eer

Biber u zrnu

Covorov list

'ire od 6D alkoola

'vo voe dobro operite# o&istite od tamnii delova# i dobro posuite od vode#po potrebi nare(ite. teglice gusto poreEate povre# naizmeni&no. Prekopovra u svaku teglicu uspite po ednu malu olu sireta# kai&icu soli#kaiicu eera# nekoliko zrna bibera i po list lovora.

tegle do vra naspite ladnu vodu tako da prekrie sve teglice. eglicedobro zatvorite poklopcima i poreEate u veu erpu u kou ete do poklopacateglica nasuti vodu. Conac sa teglama stavite na poret i ostavite da vodaprovri# kada e voda provrila smanite teperaturu i pustite da lagano klu&a 1%)ak minuta.

image: ttp://li0epressmagazin.com/5p)content/uploads/2%1*/%6/2;2


7/10

By:thebittenword.com

egle nakon toga pa(livo izvadite i sa poklopcem prema dole okrenite u nekiveliki sud i uukate dekama. eglice preko noi ostavite da se prolade nasobno temperaturi.

image: ttp://li0epressmagazin.com/5p)content/uploads/2%1*/%6/mrkva.pg
http://www.flickr.com/photos/galant/2827108025/http://www.flickr.com/photos/galant/2827108025/http://www.flickr.com/photos/galant/2827108025/


8/10

Gvako pripremlena zimnica e potpuno konzervisana bez ikakvi dodataka#potpuno prirodno i nema boazni da e se pokvariti.

Gva na&in prireme# otkrila nam e blogerka riska sa '> kuvara.

originalnom receptu ne ide maslinovo ule# ali a sam prilikom punena

teglica kuvanim siretom ostavila malo mesta da naliem i ulem# &isto

onako - za punii ukus. 3o(ete i da izostavite ta korak.

'astoci:

2 litra kipue vode

* ole od 27%ml o&ieni &enova belog luka - ne mogu vam rei u

gramima jer sve zavisi od veliine enova ku!ite dosta

1 kaika semenki koriandera

1 kaika bibera u zrnu

* lista lovora

* zvezdasta anisa

* lute papri&ice

1 kaika karan!lia

1 i po ola belog sireta

1 kaika smeEeg eera

1 i po kai&ica soli
http://www.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/11/8381/dugotrajno-povrce-i-voce-bez-konzervansa#.UihSx8Z7Jmshttp://www.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/11/8381/dugotrajno-povrce-i-voce-bez-konzervansa#.UihSx8Z7Jms


9/10

malo maslinovog ula# po (eli

Priprema:

Hodu staviti da provri. kipuu vodu ubaciti o&iene &enove belog luka i

kuvati 2)* minuta. =a to vreme ravnomerno rasporedite za&ine u tri &iste i

sterilisane tegle od 27%ml. egle steriliite tako to ete i staviti u rernu#

uklu&iti rernu na 1%% stepeni i tako i greati *% minuta - ovo uradite pre

nego to po&nete sa blaniranem belog luka. Ilem# u sterilisane tegle ste

stavili za&ine a zatim beli luk procedite i stavite na &istu kuinsku krpu da

se osui. ada se luk osuio rasporedite ga u tegle# ali ne do vra.

mano erpici prokuvati sire# eer i so do klu&ana# kuvati o minut)dva

pa skloniti sa vatre. uvanim siretom zalite tegle napunene belim

lukom. Jko (elite# ostavite malo mesta pri vru da ulite malo maslinovog

ula. Gva korak mo(ete i da presko&ite# ne mena preterano ukus belog

luka. Kobro zatvorite tegle i ostavite na tamnom mestu nedelu)dve do

otvarana. Gtvorene tegle mo(ete &uvati i u 0ri(ideru ali a i dr(im u

pazu i nita im ne 0aliL

originalnom receptu ne ide maslinovo ule# ali a sam prilikom punena

teglica kuvanim siretom ostavila malo mesta da naliem i ulem# &isto

onako - za punii ukus. 3o(ete i da izostavite ta korak.

)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

"ola belog vinskog sireta

ai&ica soli

Pola kai&ice eera


10/10

imian

4ekoliko zrna bibera

Gluteni &enovi belog luka

mano posudi zagrete sire# eer i so# pa pustite da provri# dodateza&ine i o vrue prelite preko &enova belog luka koe ste gusto slo(ili upretodno sterilizovanu teglicu.

eglicu dobro zatvorite i &uvate na sobno temperaturi i do dva meseca.

Gvako ukiseleni beli luk se nabole sla(e kao salata uz ladna predela# ali vimu slobodno mo(ete nai neku drugu kreativnu namenu.

"ot#: lemonsandanchovies

Aead more at ttp://li0epressmagazin.com/nacitanie/ukiseleni)beli)luk/MlNW5OG=oIzki.66
http://lemonsandanchovies.files.wordpress.com/2011/01/dsc04105.jpghttp://lifepressmagazin.com/najcitanije/ukiseljeni-beli-luk/#lYWwJOZohEzUKkiG.99http://lifepressmagazin.com/najcitanije/ukiseljeni-beli-luk/#lYWwJOZohEzUKkiG.99http://lemonsandanchovies.files.wordpress.com/2011/01/dsc04105.jpghttp://lifepressmagazin.com/najcitanije/ukiseljeni-beli-luk/#lYWwJOZohEzUKkiG.99http://lifepressmagazin.com/najcitanije/ukiseljeni-beli-luk/#lYWwJOZohEzUKkiG.99

Salata Bez Konzervans

Documents

Transcript of Salata Bez Konzervans