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PASIÓN POR LA HOSTELERÍA Sabores del EN FRESCO: Complementos básicos para rendimientos en la cocina. VERDURA: Máxima calidad en distintas mezclas. POSTRES: Tartas clásicas para completar gamas. PESCADOS: Variedad y tallas para ajustar cualquier menú. ENERO - FEBRERO 2017 MAR para el paladar
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PASIÓN POR LA HOSTELERÍA
Sabores del
EN FRESCO: Complementos básicos para rendimientos en la cocina.VERDURA: Máxima calidad en distintas mezclas.POSTRES: Tartas clásicas para completar gamas.PESCADOS: Variedad y tallas para ajustar cualquier menú.
ENERO - FEBRERO 2017
MAR para el paladar
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refrigerado
unidad talla Peso Origen Conservación
COCINA MONTARBrick 1 litro
Natas
Brick 1 litro
3,10€/brick
2,45€/brick
Aceite freidora
7,00€/garrafa
Caja 3 garrafas de 5 litros
aceite de máximo rendimiento para su freidora
Aceite de orujo de oliva
10,00€/garrafa
aceite orujo oliva bueno para su cocina
Caja 3 garrafas de 5 litros
1,40€/litro
2,00€/litro
Queso philadelphia
28,95€/bote
bote 1 kg.
13,75€/bote
Bote 2 litros Bote 5 litros
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unidad talla Peso Origen Conservación
refrigerado
Confi t de pato
Callos de vacuno cocinados en salsa de tomate.
Callos con tomate
4,55€/kg.
Bolsa +/- 3 kg.
Manos de cerdo, salmuerizadas, cocidas y partidas por la mitad.
Manitas de cerdo
4,35€/kg.
Bolsa +/- 700 gr.
NOVEDADES
Anchoa en aceite
16,90€/tarrina
Tarrina 650 gr. (100/110 undidades)
Anchoa del Cantábrico en aceite vegetal.
Boquerón en aceite
3,95€/tarrina
Boquerón del Mediterráneo en aceite vegetal.
Tarrina 280 gr.
0,15€/und
NOVEDADES
Confi t de pato
1,65€/unidad
Lata +/- 700 gr.
3 unidades por lata 4,95€/lata
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unidad talla Peso Origen Conservación
entrantesJudía verde, judía amarilla, zanahoria, beren-jena prefrita y cebolla
Salteado campestre
Bolsa 2.5 kg.
Menestra reina
bolsa 2.5 kg.
2,15€/kilo
10x10 mm
Pimientos rellenos
Caja 5 kg.
Carne
6,25€/kilo
Judía verde plana
Bolsa 2.5 kg.
0,85€/kilo
Bacalao
Marisco
1,25€/kilo
Primer precio
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unidad talla Peso Origen Conservación
del mar
Lenguado rubio
Caja 5 kg.
8,25€/kg.
290/350
Txitxarro
Caja 4 kg.
2,95€/kg.
Talla 150/200
3,90€/kg.
Talla 200/300
3,95€/kg.
Talla 300/400
Mendo
Caja
3,70€/kg.
Talla 300/400
3,70€/kg.
Talla 400/500
3,00€/kg.
Talla 500/1000
Verdel
Caja 4 kg.
2,95€/kg.
Talla 150/200
3,75€/kg.
Talla 200/300
3,75€/kg.
Talla 300/400
Anchoa Cantábrico
Caja
3,40€/kg.
Entera
11,90€/bolsa.
Mariposa
Caja +/- 10 kg.
Caja 5 kg.
Caja 5 kg.
Caja 5 kg.
Bolsa 900 gr
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unidad talla Peso Origen Conservación
Calamar “G”
11,25€/kg.
6 kg.Caja
Bacaladilla /Lirio
3,60€/kg.
5 kg.Bolsa
del mar Calamar Escocia
Caja 3 kg.
7,55€/kg.
10/14 cm
8,45€/kg.
14/17 cm
Filete merluza Cantábrico
7,95€/kg.
Caja +/- 10 kg
Merluza entera
5,90€/kg.
Pieza 2-2.5 kg
Krissia rallado
3,25€/bolsa
Bolsa 500 gr
Nueva Zelanda
Palito cangrejo Estuche 1 kg.
4,25€/kilo
Piezas 2 - 2.5 kg.
500/700
100/150 gr/pieza
150/200 gr/pieza
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unidad talla Peso Origen Conservación
carnes
Pavo jamoncito
caja 10 kg.
2,10€/kilo
Picantón 1,35€/unidad
Caja 15 unidades
Alas de pollo partidas
2,95€/kg.
Caja 5 kg.
postres
Pasta de almendras trufadas con trozos de manzana y nueces caramelizadas.
Tarta manzana nueces
5,95€/unidad
2x1.100 gr.Caja
Pastel vasco
5,40€/unidad
Cocinado en horno de leña.
Caja 1 kg. 10 raciones
Brazo de bizcocho relleno de crema y una cobertura de choco-late.
Brazo crema chocolate
6,50€/unidad
1500 gr.Unidad
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Navarra
La Rioja
Soria
Toledo
Madrid
Burgos
Álava
Cantabria
GuipuzcoaVizcaya
Galatea (food service s.l.)Pol.Guarnizo 78-BGuarnizo-Astillero (Cantabria)Tel. 942 565 357Fax. 942 517 120www.galateasl.com
Igartza S.L.Pol.LambarrenCalle Arañaburu 6Oiartzun (Gipuzkoa)Tel. 943 344 338Fax. 943 524 [email protected]
Pérez Viñas S. APol.IslarraCamino Yesera nº 1-3Altube-Zuya (Álava)Tel. 945 430 730Fax. 945 105 [email protected]
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Galatea (food service s.l.)Pol.GamonalAlcalde Martín Cobos s/nNaves FrioburgosBurgos (Burgos)Tel. 947 105 200www.galateasl.com
Frilac S. APol.Landaben c/FPamplona (Navarra)Tel.948 188 588Fax. 948 188 [email protected]
Sercas12Pol.Ind.C/ Lucio López Alonso 10-18Sta Cruz del Retamar (Toledo)Tel.925 739 033Fax. 925 794 [email protected]
Sercal10Pol.LentiscaresAvda.Lentiscares 23Navarrete (Rioja)Tel.941 100 005Fax. 941 441 [email protected]
Sugerencia de presentación. Precios válidos de 16-01-2017 hasta 28-02-2017 salvo error o fi n de existencias, siempre para venta por cajas completas y valoradas en euros. Precios sin I.V.A.
vehículos+100
de eurosen ventas
millones+54
delegaciones14
empleos directos174
superfi cie de cámara18.000
referencias+2.500
clientes+12.000
PASIÓN POR LA HOSTELERÍA
