SABORES BEIRÕES
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Manter vivências herdadasdos nossos antepassados etransmiti-las às geraçõesvindouras é tarefa de quenão deveremos alhear-nos.
Apreservação das múltiplas formas de saberpopular terá de encarar-se, até, como missãoinalienável neste mundo cada vez mais glo-balizado - e onde um país pequeno como Por-tugal apenas subsistirá autónomo se nãoalienar as suas matrizes conquistadas aolongo de mais de oito séculos de independên-cia. Aquilo que dá índole e coesão a um povo re-side, em boa parte, segundo Oliveira Mar-tins, na manutenção do que nele é congénitoe primitivo. Os usos e costumes, as crenças eas práticas, as doutrinas e as tradições arcai-cas que se transmitem de geração em gera-ção permitem, de facto, essa continuidadenão só de uma cultura própria, mas simulta-neamente de um específico sistema social. Étudo isso que, no fundo, documenta ascen-dências, comprova linhagens. A gastronomia não foge, naturalmente, aoenquadramento. Esteve mesmo na origemde algumas grandes transformações sociaise políticas por que passou a humanidade. Aantiga Grécia nunca deixou de celebrar, porexemplo, ao lado dos seus sábios, os seus co-zinheiros. Platão chegou a envolver em igua-
is louvores aqueles que guisavam e apresen-tavam bem, quer as ideias, quer os alimen-tos. Na velha Roma, comer bem tornar-se-iainclusivamente uma razão de Estado. Mais: as relações entre o homem e os deusesadorados sempre se fizeram, em épocas fes-tivas, sobretudo, à volta de mesa farta. O sa-crifico da rês sobre a ara constituía uma es-pécie de "merenda espiritual", como diriaEça, entre o céu e a terra. A missa será, elaprópria, pela consagração do pão e do vinho,segundo alguns autores católicos, um verda-deiro banquete oferecido pelo homem à suadivindade. Aproveitemos, pois, entre copos e talheres,os estivais dias que aí vêm. Regalemo-noscom o peixe na brasa e o cabrito no forno, osmagníficos queijos e enchidos, os irresistí-veis doces conventuais. Retornemos, em su-ma, aos gloriosos tempos de Marco António eSeptimo Severo. Hoje em dia, aposta-se, àsvezes com excesso peregrino, numa buscacega da chamada nouvelle cuisine, na ino-vação e no exotismo da confecção e do em-pratamento. Continuam abertos, ainda as-sim, Beiras fora, restaurantes em que atradicional excelência culinária continua ahonrar os mais genuínos sabores - e sabe-res - da avó. Procuremo-los. Neles, a nin-guém faltará, certamente, o apetite. Bomproveito! SOARES REBELO
4DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Director: António Abrantes Director Adjunto: Soares Rebelo Director Comercial: Luís Filipe FigueiredoCoordenadora de Produção: Carla Fonseca Fotografia: Carlos Jorge Monteiro, Gonçalo Manuel Martins,Luís Carregã Endereços e Telefones: Rua 25 de Abril, n. 7 - Apartado 44 - 3040-935 Taveiro • e-mail:[email protected] - 239980280 Impressão: Mirandela, Artes Gráficas, S. A. Rua Rodrigues Faria, 103 -1300-501 Lisboa Tiragem: 12.500 exemplaresfi
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CAPA: Foto de LUÍS CARREGÃ. Composição produzida pelo restaurante DOMAZEITE - Taveiro - Coimbra
A cultura da cozinha
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Como viajar por este roteiroOs restaurantes encontram-se organizados por Distrito. Irá encontrar 6separadores com o distrito respectivo com um mapa para melhor orien-tação.
As primeiras páginas de cada distrito são dedicadas aos Garfos de Ouroe aos Garfos de Prata.
Nas páginas seguintes encontra a lista dos restaurantes, organizada porordem alfabética e com destaques, moradas e outras indicações.
Nas últimas páginas incluímos algumas sugestões de pratos com receitaspráticas de confeccionar.
Para melhor começar a organizar as suas visitas gastronómicas, na partefinal deste roteiro encontra um índice alfabético com todos os restau-rantes mencionados neste guia e com remissão para a página respecti-va.
Boas viagens!
INFORMAÇÃO ICONOGRÁFICA
lotação
multibanco aceita cartões de crédito
acessível a pessoas com deficiência motora
estacionamento
zona de fumadores
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8DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Os galardõesSeis restaurantes presenteados com Garfos deOuro e 13 com Garfos de Prata. Três meses denomeações, 720 personalidades entrevistadas eseis distritos em competição.
O DIÁRIO AS BEIRAS le-vou a cabo, em 2008, pelo se-gundo ano consecutivo, emparceria com a empresaGÓIS JOALHEIRO, o con-curso “Sabores Beirões”, des-tinado a seleccionar os restau-rantes preferidos pelos nossosleitores na região Centro.Seis personalidades dos maisvariados sectores de activida-de e residentes nos distritosde Aveiro, Castelo Branco,Coimbra, Guarda, Leiria e Vi-seu indicaram, semanalmen-te, por ordem de preferência,
os seis estabelecimentos quemais recomendavam em ca-da um deles. Durante 12 se-manas, participaram na esco-lha 720 personalidades (72em cada distrito), sempre di-ferentes.No final, a selecção foi feitapela soma dos pontos, de 1 a5, semanalmente atribuídosa cada restaurante. O maisvotado recebeu um Garfo deOuro em placa alusiva ao con-curso, enquanto aos dois quese lhe seguiram foram atri-buídos Garfos de Prata.
GARFO DE OURO GARFO DE PRATA
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Os premiadosAVEIRO Meta dos LeitõesCASTELO BRANCO KalifaCOIMBRA O BurgoGUARDA AquariusLEIRIA Manjar do MarquêsVISEU Encontrus
AVEIRO Churrasqueira RochaPedro dos Leitões
CASTELO BRANCOAlambiquePonte Velha
COIMBRAOs PatinhosA Taberna e O Nacional (ex-aequo)
GUARDAColmeiaÁrea Benta
LEIRIAO CasarãoCasinha Velha
VISEUQuinta da MagarenhaTrês Pipos
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10DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Com uma longa costa marítima e uma enor-me superfície de águas salinas e doces,com destaque, neste caso, para a laguna(ria), e envolvido por algumas montanhasde significativa dimensão, o distrito de
Aveiro não podia, naturalmente, deixar de reflectir, à me-sa, todas essas marcantes influências. No litoral, a de-dicação ancestral ao mar e à ria do “homem quase anfí-bio”, como lhe chamou Raul Brandão em “Os Pescado-res”, apurou receitas à base de peixes e bivalves, com acaldeirada de enguias e as “mil e uma formas” de prepa-rar o bacalhau, que os pescadores de Aveiro buscam háséculos nas águas geladas da Terra Nova, transforma-das em incontornáveis referências regionais. Em terrade peixe, o leitão acabaria, no entanto, por tornar--se rei. “Essa coisa miraculosa de pela tostada”, como es-creveu Jorge Massada, no capítulo dedicado aos “Sabo-res” da obra “Ao encontro de Aveiro”, é hoje o ex-libris daBairrada (Águeda, Anadia e Mealhada), onde simulta-neamente se produzem vinhos de acompanhamento obri-gatório, com destaque para os espumantes. A Norte, as“tentações da carne” levam a Arouca, onde “reina” um ti-po de gado bovino habituado a vaguear pela serra, o quedá sabor especial à carne. Na doçaria, Aveiro oferece ou-tra incontornável referência: os ovos-moles, agora pro-tegidos com certificação europeia. Mas a concorrência égrande: o pão-de-ló de Ovar, as fogaças de Santa Mariada Feira ou as barrigas-de-freira de Arouca são outrostantos “mimos” irrecusáveis. JÚLIO ALMEIDA
Leitão reinaem terra de peixes
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11DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
St.ª Maria da Feira
Ovar
Espinho
S. J. daMadeira Castelo
de Paiva
Arouca
Vale de CambraOliveira deAzemeis
Sever do VougaAlbergaria-
-a-Velha
EstarrejaMurtosa
AveiroÍlhavo
VagosOliveira
do Bairro
Águeda
Anadia
Mealhada
AVEIROAVEIRO
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A Meta dos Leitões
Dia(s) de encerramento: Não encerra.Especialidades: Peixe: Arroz de açorda;Paelha de marisco. Carne: Leitão assadoà Bairrada; Cordon Bleu; Espetadas à Meta.Formas de pagamento: Cartões Crédito,MultibancoHorário de Encerramento: 23H00Lotação: 300Necessidade de reserva: Aconselhável.Preço Médio: 22€Área para fumadores: Sim
LOCALIZAÇÃOEstrada Nacional 1 Km 234 - Mealhada3050-347 MEALHADADistrito:AveiroConcelho: MealhadaFreguesia: MealhadaTelefone: 231209540Fax : 231209549GPS: 40° 23' 38.64" N 8° 27' 1.85" W
A Bairrada, distribuída pelos concelhosde Mealhada, Anadia, Cantanhede,Águeda e Oliveira do Bairro, tornou-se
conhecida pela sua produção vinícola com De-nominação de Origem Controlada (DOC) e es-pumantes usufruindo do estatuto de RegiãoDemarcada. O leitão, essa magnífica obra cu-linária temperada por séculos de tradição,ajudou também a fazer-lhe a fama. Transfor-mou-se mesmo, ao longo dos tempos, na mai-or riqueza gastronómica da região, dando em-prego a centenas de pessoas. Os restaurantessão inúmeros nos cinco municípios, destacan-do-se neste caso a Meta, na Mealhada, espaçoclássico com decoração deveras agradável eonde, além do tradicional leitão assado à mo-da da Bairrada, se servem, nas carnes, espe-tadas à Meta e cordon bleu e, nos peixes, ar-roz de açorda e paelha de marisco. Emboradisponha de uma lotação para três centenasde pessoas, recomenda-se, ainda assim, a re-serva antecipada, já que se trata de uma dascasas mais emblemáticas da zona. As formasde pagamento são as habituais: os cartões decrédito e o Multibanco. Os fumadores nãotêm, aqui, problemas: está-lhes destinada sa-la própria. O preço ronda os 22 euros por re-feição. Não encerra.
INFORMAÇÕES
Preço médio 22€
300
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O leitão, para ser verdadeiramentefiel à tradição bairradina, exige,segundo os entendidos, tempero
especial e cuidado, com base numa pastade sal e pimenta. Enfiado no espeto, assadepois, durante umas duas horas, em for-no a lenha, pelas mãos de especialistasnas voltas e mais voltas da sua confecção.É o que se passa no restaurante Pedro dosLeitões, casa que continua a ser uma refe-rência na região e palco de verdadeiras ro-marias. As principais especialidades inci-dem, naturalmente, no leitão e na cabide-la de leitão, mas a oferta abarca ainda ou-tros pratos de referência, como o linguadogrelhado, os filetes de pescada, sem esque-cer a canja de galinha e a doçaria regional.Com capacidade para receber, em simultâ-neo, meio milhar de pessoas, dispõe deparque de estacionamento, ar condiciona-do, aceita cartões de crédito, tem sala pa-ra fumadores e não encerra. O preço médioronda os 20 euros.
Pedro dos Leitões
LOCALIZAÇÃOSERNADELO - 3050-382 MEALHADATEL: (+351) 231 209 950GPS: 40°23'37.73"N 8°27'1.19"W
É na Estrada Nacional 1, entre Coim-bra e Anadia, mas principalmentena zona da Mealhada, que se con-
centra a maior parte dos restaurantes de-dicados à venda desse magnífico leitão,com o peso em vivo a oscilar entre os seis eos oito quilos, um mês, mês e meio de ida-de e temperado com uma pasta de sal e pi-menta. Um desses restaurantes especiali-zados neste prato típico, que anualmenteatrai milhares de turistas à zona, é a Chur-rasqueira Rocha, implantada já a caminhodo Luso-Buçaco e que se reclama, inclusi-vamente, como sendo a casa com a melhorrelação qualidade/preço praticada na regi-ão. Especializado em leitão e grelhados, oamplo restaurante, com estacionamentoprivativo e espaço para a realização deeventos para grupos, funciona das 10H00às 22H00 e o preço médio das refeições é de15 euros. Encerra à terça-feira.
Churrasqueira Rocha
LOCALIZAÇÃOBAIRRO ST. ANTÓNIO - 3050-322 MEALHADATELEFONE: 231 202 357 FAX: 231 202 840GPS: 40°22'59.27"N 8°26'23.82"W
Preço médio 20€
500
Preço médio 15€
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4 Estações Av. Engenheiro Cancela de Abreu3780-220 - Anadia - AveiroTel: 965856603
A Barca Rua José Rabomba Nº53810-125 - AveiroTel: 234426024
A Cabana Avenida 8 - Edifício Rio Argo 4500-205 - Espinho - AveiroTel: 227341322
A Casa do Morgado Travessa Francisco Xavier N º1203700-262 - S. João da MadeiraTel: 256831232
A Escola Rua da Escola 3750-561 Maceira de Alcôba - AveiroTel: 234568043
A MarisqueiraAvenida José Estevão Nº 753088-453 - Ganhafa EncarnaçãoAveiroTel: 234369816
A Meta dos LeitõesSernadelo-Mealhada3050-382 - Mealhada - AveiroTel: 231209540
A Nova Metinha dos Leitões Peneireiro Aguim3780-623 - Aguim - AveiroTel: 231503670
A PeixariaR. Mestre Jorge Pestana,3800-901 - São Jacinto - AveiroTel: 234331165
A Quinta do Barco Lugar Quinta Do Barco Grela 3740-115Pessegueiro Do Vouga - AveiroTel: 234556246
A Quinta do Loredo Rua Piedade3750-406 - Espinhel - AveiroTel: 234690070
Abílio Marques Rua da Capela Nº 182 3810-383 - AveiroTel: 234423457
AdamastorTravessa Lavadouro Nº 13800-209 - AveiroTel: 234371777
Adega do EmídioRua da Aldeia 3865-301 - Canelas - AveiroTel: 234842607
Adega do EvaristoRua 31 de Janeiro Nº 143800-001 - AveiroTel: 234424780
Adega do Fidalgo3750-043 Aguada de Cima - Aveiro Tel: 234666226
Arte XávegaPraia da Vagueira3840-252 - Gafanha da Boa HoraAveiroTel: 234797524
Avenida 8Avenida 8-Nº 30874500-201 - Espinho - AveiroTel: 227327405
Bairrada Portagem Center Casal Comba - Pedrulha3050-183 - Casal Comba - AveiroTel: 231209880
BatelTravessa Tenente Resende Nº213800-270 - AveiroTel: 234345019
Canastra do Fidalgo Avenida José Estevão Nº 240 R/C 3830-451Gafanha da Encarnação - AveiroTel: 234394859
Cancela Rua Carvalhosa3750 - Trofa Ag. - AveiroTel: 234646737
Caravela R. Padre António Pinho 3860-383 - Estarreja - AveiroTel: 234081824
Casa do Morgado Travessa S. Franscisco Xavier
3700-263 S. João da Madeira
Aveiro
Tel: 256831232
Casa dos LeitõesRua do Desembargador
Nogueira Souto
3850-420 - Angeja - Aveiro
Tel: 234911259
Casa MatosRua Padre António de Almeida
Nº 3-A
3865-282 - Salreu - Aveiro
Tel: 234841319
Caves Primavera Rua Caves Nº 15
3750-031
Aguada de Baixo - Aveiro
Tel: 234660660
CentenárioLargo do Mercado Nº 9
3800-223 - Aveiro
Tel: 234422798
Cervejaria Rossio "Augusto"Largo Do Rossio
3800-246 - Aveiro
Tel: 234424576
Chafariz Largo Chafariz Nº 21 Mealhada
3050-333 - Mealhada - Aveiro
Tel: 231202390
Chefe3780-476 - Moita - Anadia - Aveiro
Tel: 231504350
Churrascaria QueridaRua D. João El Vidal 222
Santa Joana
3810-124 - Aveiro
Tel: 234341530
Churrasqueira RochaBairro de Stº António
3050-322 - Mealhada - Aveiro
Tel: 231202357
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
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15DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Churrasqueira Tem-TemSanta Luzia - Barcouço3050-106 - Barcouço - AveiroTel: 239913821
D. FernandoAvenida Marginal José Estevão
3830-453 - Gafanha Encarnação
Aveiro
Tel: 234369525
D. Ferraz Vendas Pedreira
3780-295 - Anadia - Aveiro
Tel: 231504120
DécioTrancoso
4540-048 - Aveiro
Tel: 256951666
Diplomata Rua Doutor Fernando Paola
3720-245 - Ol. Azeméis - Aveiro
Tel: 256682590
Dois DuquesRua D. Francisco Vale Guimarães
Nº 3 - 3810-099 - Aveiro
Tel: 234427188
Dois Postes Vale Grou
3750-064
Aguada de Cima - Aveiro
Tel: 234661390
Dory Avenida Nossa
Senhora Da Saúde Nº 14
3830-453
Gafanha da Encarnação - Aveiro
Tel: 234369017
Espelho de ÁguaRua Da Restauração Edifício 3050-382 - Mealhada - AveiroTel: 231201637
Estrela Do SulRua Mota Nº2 R/C3830-143 - Ílhavo - AveiroTel: 234323822
FlorindoR. Banda 12 de Abril - Nº 29 3750-755 - Travassô - AveiroTel: 234629283
Gavião Peneireiro Aguim3780-623 - Aguim - AveiroTel: 231503527
GrémioRua Cândido Dos ReisEstrada Nacional 109, Nº 3853840-412 - Vagos - AveiroTel: 234793070
Hotel do BuçacoBuçaco - Rua Portas Do Buçaco3050-290 - Luso - AveiroTel: 231937970
Hotel SolverdeRua 21 Nº 77 - Edifício 4500-034 - Espinho - AveiroTel: 227338000
Hotel Termas da Curia Edifício Hotel das Termas3780-541 - Tamengos - AveiroTel: 231519800
João dos Leitões Estrada Nacional 333
3750-406 - Espinhel - Aveiro
Tel: 234622099
João PadeiroRua da República Nº 13
Hotel João Padeiro
3800-533 - Cacia - Aveiro
Tel: 234911326
JúniorLugar de Couto Esteves
3740 - Sever do Vouga - Aveiro
Tel: 234558764
La Mamaroma (Aveiro)Rua Cais do Alboi Nº 21
3810-045 - Aveiro
Tel: 234384586
Las Vegas Avenida dos Descobrimentos
Nogueira do Cravo
3700-768 - Oliveira de Azeméis
Tel: 256866196
Manuel Júlio Santa Luzia
3050-106 Barcouço - Aveiro
Tel: 239913459
Maresias Rua Albino O Pinto
Bloco 2 - Edifício Vagueimar 3 R/C
Praia da Vagueira
3840-274 Gf. da Boa Hora - Aveiro
Tel: 234797603
MarinhasRua Cavalaria Nº5 4
3800-351 - Aveiro - Aveiro
Tel: 234197679
Marisqueira da Vagueira R. Arménio Abreu
Praia da Vagueira/Urbanização
Qt.ª da Boa Hora,
Lt 309 R/C Dº Fracção B
3840-272 Gafanha da Boa Hora
Tel: 234797303
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
CHURRASCARIA TEM-TEMEN1 - Santa Luzia 3050-106 Santa Luzia - CoimbraTel: 239 913 450 Fax: 239 914 [email protected]: numerário, MB, Visa, chequeEspecialidades: Rodízio de carnes à Brasileira,Bacalhau à Lagareiro, Muqueca de Peixe,Feijoada à Brasileira, Realização de todo o tipode eventos (catering)Preço médio por refeição: 18 eurosCapacidade de lugares sentados: 400Fumadores: Sim (c/ reserva)Acesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
GRÉMIORua Cândido dos Reis, 3853840-412 Vagos -AveiroTel: 234 793 070 Fax: 234 793 072www.gremiorb.comPagamento: numerário, MB, Visa, chequeEspecialidades: Cabrito à Grémio,Cataplana de Tamboril, Mistos de Moluscos,Costoletas de Crocodilo grelhadas, Natas doCéu e Tarte de Frutos SilvestresPreço médio por refeição:15 eurosCapacidade de lugares sentados: 200Fumadores: SimAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
ENCOSTA DOS SENTIDOSRESTAURANTE GOURMETHotel Paraíso - Rua do Foral, 87 Ap. 1203770-909 Oliveira do BairroTlm: 937 403 000 / Fax: 234 747 [email protected]: numerário, MB, Visa, chequeEspecialidades: Bacalhau à Terraço, Bife aCertima, Naco de Vitela sobre legumes eTranches à MarinheiroPreço médio por refeição: 15 eurosCapacidade de lugares sentados: 350Fumadores: SimAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
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16DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Mercado do PeixePraça Peixe
3800-243 - Aveiro
Tel: 234383511
Nova Casa dos Leitões Lugar do Peneireiro
3780-621 - Aguim - Aveiro
Tel: 231518025
O Alameda Av Bernadino M. Albuquerque
3850-017
Albergaria-a-Velha - Aveiro
Tel: 234524242
O AlbertoRua António Valente Nº7
3870-332 - Torreira - Aveiro
Tel: 234831220
O AquárioRua 4 Nº 540 Espinho
4500-343 - Espinho - Aveiro
Tel: 227321000
O BaptistaRua Principal
Nº28-Outeiro de Cima
3780-454 - Mogofores - Aveiro
Tel: 231515350
O BastosBeira Mar - Torreira
3870 - Torreira - Aveiro
Tel: 234838282
O BronzeR. N. Senhora da Encarnação,
Nº10 Costa Nova do Prado
3830-459 - Gafanha Encarnação -
Aveiro
Tel: 234360640
O Calvário3050-078 - Barcouço - Aveiro
Tel: 239911132
O Cancela Rua da Carvalhosa
3750 - Mourisco Vouga - Aveiro
Tel: 234646737
O Chefe Largo da Feira - Moita 3780-476 - Moita - Anadia - AveiroTel: 231504350
O Cortiço3740 - Sever do Vouga - AveiroTel: 234555753
O JacintoArrancada do Vouga3750-805 - AveiroTel: 234644258
O Marinhas Rua da Cavalaria 5 Nº 43810-351 - AveiroTel: 234197679
O MarujoRua Da República 94 R/C Cacia3800-533 - Cacia - AveiroTel: 234914146
O MercantelRua António S. Lé Nº 16 3800-105 - AveiroTel: 234428057
O MoliceiroLargo Do Rossio Nº 63800-246 - AveiroTel: 234420858
O Mugasa Fogueira, Sangalhos3780-523 - Sangalhos - AveiroTel: 234741061
O NaveganteRua das Cancelas 3830 - Ílhavo- Aveiro
O Peixeiro Rua 41 Nº 275 4500-350 - Espinho - AveiroTel: 227343203
O Porão Rua Da Estação 3050-443 - Pampilhosa - AveiroTel: 231949185
O QueirósEstrada Nacional 1 Nº 2537 3780-351 Avelãs de Caminho -AveiroTel: 234741259
O Rafael Quinta Nova - Bustos 3770-016 - Bustos - AveiroTel: 234751263
O Telheiro Malaposta do Carquejo3050-131 - Casal Comba - AveiroTel: 231949438
O TelheiroLargo Praça Nº 20 3800-243 - AveiroTel: 234429473
O Tigre Estrada Nacional1 Albarrada4520-602 - São João de Ver -AveiroTel: 256312204
O TípicoRua Doutor Manuel Alegre Nº 42R/C Direito3750-139 - Águeda - AveiroTel: 234625336
O Vidal 3750-041 - Aguada de CimaAveiroTel: 234666353
O VouguinhaRua Pedacéns 3750-552 - Lamas Vouga - AveiroTel: 234645564
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
O MUGASALargo da Feira - Fogueira 3781-908 SangalhosTel: 234 741 061 Fax: 234 743 [email protected] | GPS: 40.28’58.02” 8.29’30.45”Encerramento: noite (dom-4.ª)Pagamento: numerário, MB, Visa, chequeEspecialidades: Leitão à Bairrada, Bacalhauà Lagareiro, Cozido à Portuguesa, Chanfanaà Bairrada e Feijoada de LeitãoPreço médio por refeição:15 euros (Diárias 7,50 euros)Capacidade de lugares sentados: 100Fumadores: NãoEstacionamento: Sim
O VIDALRua das Almas da Areosa 3750-013 Aguada de CimaTel: 234 666 353 Fax: 234 666 [email protected]: 2.ª feira (jantares 6.ªs e sábados)Pagamento: numerário, MB, chequeEspecialidades: Leitão à Bairrada, Chanfanade Carneiro, Bacalhau à Maria, Cozido àPortuguesa e Rojões.Preço médio por refeição: 17 eurosCapacidade de lugares sentados: 120Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
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17DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Octávio dos LeitõesRua Fonte Velha Nº 5 Ventosa do Bairro3050-566 - Ventosa do Bairro -AveiroTel: 231289125
Os Três ManosRua Liberdade Nº 1023750-779 - TrofaÁgueda - AveiroTel: 234645669
Oxalá Carregal do Sul 3880-130 - Ovar - AveiroTel: 256591371Tel: 231937970
ParlamentoTravessa Ribeira Nº 24540-148 - Arouca - AveiroTel: 256949604
Pátio da CasqueiraRua Central Nº 110-Edificio Pátio Casqueira3050-089 - Barcouço - AveiroTel: 239911556
Pedro dos Leitões Rua Álvaro Pedro3050-382 - Sernadelo - Mealhada Tel: 231209950
Pic-Nic dos Leitões Avenida Floresta Nº713050-347 - Mealhada - AveiroTel: 231202343
PizzarteRua Engenheiro Von Haffe Nº 27 3800-177 - AveiroTel: 234382511
Pompeu dos Frangos Malaposta Arcos 3780-294 - Anadia - AveiroTel: 231512653
Pôr-do-SolÓis da Ribeira 3750-650 - Óis da Ribeira - AveiroTel: 234629121
PortagemLugar Pedrulha-Casal Comba3050-183 - Casal Comba - AveiroTel: 231209880
Pouso do ReiRua 1º De Dezembro Nº3 R/C Dº3850-002 - Albergaria-A-Velha -AveiroTel: 234524117
Praia do Tubarão Avenida Marginal Nº 136, Costa Nova do Prado3830-453 Gafanha da Encarnação - AveiroTel: 234369602
QueirozEstrada Nacional 1 Nº 25373780-351 - Avelãs de Caminho -AveiroTel: 234741259
Quinta do Barco3740-115 - Pessegueiro do Vouga- AveiroTel: 234556246
Quinta do Encontro 3780-179 São Lourenço do BairroAveiroTel: 231527155
Quinta do GamaRua Santa Marinha Nº 13860-672 - Avanca - EstarrejaTel: 234199280
Real Cozinha VelhaUrb. Qt.ª Da Costeira Nº 573860-404 - AveiroTel: 234840430
Refúgio d' El ReiR. Domingos Fontes - Nº 2383720-596 - Ul - AveiroTel: 256686134
Rei Dos LeitõesLugar De Sernadelo3050-382 - Mealhada - AveiroTel: 231204509
Restaurante Clube de Vela Av. José Estevão3830-036 - Ílhavo- AveiroTel: 234360250
Restaurante D' Aurora Praia Cortegaça3885-204 - Ovar - AveiroTel: 256755603
Restaurante MoliceiroRua Vasco Da Gama Nº 903870-178 - Murtosa - AveiroTel: 234865191
Restaurante Monte AlentejanoRua S. Sebastião Nº 27, Aveiro3810-187 - AveiroTel: 234429184
Restaurante Pateira Rua Da Pateira Nº84, Fermentelos 3750-439 - Fermentelos - AveiroTel: 234721206
Salpoente Canal De São Roque Nº833800-257 - AveiroTel: 234425210
Santa GulaLargo 5 De Outubro Nº 3 3050-082 - Barcouço - AveiroTel: 239910040
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
OCTÁVIO DOS LEITÕESRua da Fonte Velha, n.º 5 3050-566 Ventosa do BairroTel: 231 289 125 Fax: 231 289 916www.restauranteoctaviodosleitoes.comgeral@restauranteoctaviodosleitoes.comGPS: 40.23’59.03”N / 8.28’45.06”OEncerramento: 4.ª feiraFormas de pagamento: numerário, MB, VisaEspecialidades: Leitão, Bife na Telha, Polvoà Lagareiro e Costeleta de VitelaPreço médio por refeição: 15 eurosCapacidade de lugares sentados: 180Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
O POMPEU DOS FRANGOSMalaposta3780-294 Malaposta - AnadiaTel: 231 512 653 Fax: 231 511 [email protected]: numerário, MB, Visa, chequeEspecialidades: Arroz Malandro, Franguinhoà Pompeu, Costeleta de novilho à Pompeu,Leitão à BairradaPreço médio por refeição: 12 eurosCapacidade de lugares sentados: 464Fumadores: SimAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
REAL COZINHA VELHARua Dr. Marques Rodrigues3860-404 EstarrejaTel: 234 840 430 . Fax: 234 840 439www.eurosol.pt - [email protected] de pagamento: numerário, MB, VisaEspecialidades: Bacalhau na broa, Sopa decherne com camarão, Tornedó Quinta daCosteiraPreço médio por refeição: 18 eurosCapacidade de lugares sentados: 60Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
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18DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
SantiagoRua do Poço Santiago3740 - Sever Do Vouga - AveiroTel: 234551125
StopPt. de Viadores 3050-184 - Casal Comba - AveiroTel: 231205083
Tasca do ConfradeRua Dos Marnotos Nº 343800-200 - AveiroTel: 234386381
Tasquinha Alentejana Rua Do Município Vila De Cucujães - AveiroTel: 256892394
Três PinheirosSernadelo 3050-282 - Mealhada - AveiroTel: 231202391
TropicalRua D. Manuel de Andrade3860-372 - Estarreja - AveiroTel: 234842264
VilamaRua Cabeço - Lama3750-041 - Aguada de Cima - AveiroTel: 234667559
Virgílio dos LeitõesPeneireiro3780-623 - Aguim - AveiroTel: 231512960
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
STOPPonte de Viadores Casal Comba - 3050-184 MealhadaTel: (+351) 231 205 083Encerramento: 2.ª feiraPagamento: numerário, MB, Visa, chequeEspecialidades: Leitão à STOP, Prato doJuiz, Grelhados no carvãoPreço médio por refeição: 15 euros, Diária - 7 eurosCapacidade de lugares sentados: 200Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
TASQUINHA ALENTEJANARua D. Egas Odoriz, 943720-901 Vila de CucujãesN40.52182º W008.30308ºTel: (+351) 256 892 394www.tasquinhaalentejana.comEncerramento: domingoFormas de pagamento: numerário, MB, VisaEspecialidades: Porco Preto, Nacos Vitela,Canguru, Tubarão e CrocodiloPreço médio por refeição:17 eurosCapacidade de lugares sentados: 48Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
Tasquinha AlentejanaMorada: Rua D. Egas Odoriz, 943720-901 Vila de CucujãesTel: (+351) 256 892 394
Local simples, muito ao estilo de uma tascaalentejana, daí o nome escolhido por PedroNobre para este espaço de referência na gas-tronomia de Oliveira de Azeméis, mais con-cretamente na Vila de Cucujães. Tem umadecoração popular, a lembrar as touradas, nãotivesse o seu proprietário sido forcado. O am-biente é familiar e o serviço eficiente, com va-riedade de petiscos e com incidência particu-lar nos bons sabores alentejanos. A Tasqui-nha Alentejana um restaurante típico, cujasala, embora pequena, está muito bemarrumada. A ementa está escrita na pedra,onde sobressaem os grelhados e as entradasverdadeiramente apetitosas.
Preço médio 17€
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20DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Agastronomia regional da BeiraBaixa, desde sempre apreciada pe-la sua riqueza e diversidade, en-contra-se estreitamente ligada àhistória e aos costumes nacionais.
Ao longo dos séculos, os saberes e sabores da re-gião tornaram possível uma oferta de pratos deexcelência, a tal ponto que até se diz, por lá, que“o amor passa pelo estômago”. A culinária albi-castrense, embora simples, preserva uma qua-lidade que, quer nas sopas, abundantes em hor-taliças e leguminosas secas, quer em pratoscomo o cabrito assado, estonado ou recheado, olaburdo, a caldeirada de borrego, a perdiz no for-no, a fritada (matança), os enchidos (morcela,chouriço, farinheira), os maranhos, a fressuracom erva, as migas de batata com tomate, nãodeixa realmente ninguém indiferente. E parasobremesa? Aí, recomendam-se as tradicionaispapas de carolo, as tigeladas, as broas de mel,os biscoitos de azeite, os borrachões, as filhós eas cavacas, não esquecendo os bons queijos daserra da Estrela, Castelo Branco, Soalheira ouAlcains, produtos certificados e de alta qualida-de. JOSÉ MANUEL R. ALVES CAST
“Amor passa pelo estômago”
Via de Rei
Sertã
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STELO BRANCO
Oleiros
Proença--a-Nova Vila Velha de Ródão
Castelo Branco
Fundão
Covilhã
Belmonte
Penamacor
Idanha-a--Nova
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Kalifa
Dia(s) de Encerramento: Não encerraEspecialidades: Peixe: Achigã dabarragem na brasa com molho africano.Carne: Cabrito assado à moda de Oleiros.Doces: Delícia à Kalifa; Tigelada da Beirae FarófiasPagamento: Cartões Crédito, MultibancoHorário de Encerramento: 00H00Lotação: 200Serviços: Ar condicionado, esplanada
LOCALIZAÇÃORua Cadetes de Toledo 10 - Castelo Branco6000 -156 CASTELO BRANCODistrito: Castelo BrancoConcelho: Castelo BrancoTelefone: 272344246Fax: 272326600GPS: 39°49'21.85"N 7°29'29.40"W
O restaurante albicastrense tor-nou-se, nos últimos anos, umareferência incontornável da
gastronomia da Beira Baixa. Situadoem pleno centro da cidade e com umacozinha de forte pendor regional, con-quistou, mercê de pratos como o achigãda barragem na brasa com molho afri-cano, o cabrito assado à moda de Olei-ros, os maranhos e o bucho, sem esque-cer, nas sobremesas, a delícia à Kalifa,a tigelada da Beira e as farófias, umainquestionável imagem de marca. A sa-la, com ar condicionado e capacidadepara umas três centenas de pessoas,prima pela decoração aconchegante,nas suas múltiplas velas e flores. Nãotem estacionamento privativo, masusufrui de esplanada, que, nos dias decanícula, é deveras procurada. O servi-ço é cuidado, não encerra, aceita car-tões de crédito e Multibanco e o preçomédio ronda os 13 euros. As reservassão naturalmente aconselháveis.
INFORMAÇÕES
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22DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Preço médio 13€
200
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I nserido no Hotel "O Alambique de Ou-ro", uma moderna e funcional unidadehoteleira com mais de 20 anos de expe-
riência em estadias de lazer ou negócios, orestaurante prima pela sua oferta de pratosda cozinha regional. Situado junto à entra-da norte do Fundão, dispõe de uma sala am-pla e agradável e um serviço esmeradamen-te profissional. Entre as múltiplas especiali-dades constantes da vasta e diversificadaementa, destaque, nos peixes, para a espe-tada de lulas, o bacalhau assado e as pata-niscas de bacalhau, as trutas do Paul, o ar-roz de peixe ou de polvo, as massadas decherne. Quanto à carne, há lombinhos deporco preto, arroz malandro, costeleta denovilho, panela no forno, cabrito à serrana,joelho de porco com arroz de feijão, ensopa-do de borrego ou javali, solomilho com mo-lho de alho. Com lotação para 180 pessoas,dispõe de estacionamento privativo, não en-cerra, aceita cartões como forma de paga-mento e tem sala para fumadores. É reco-mendado para grupos.
O Alambique de Ouro
EN 18 - QUINTADAMEIALÉGUASÍTIO DAGRAMESSA- PÊRO VISEU 6230-463 FUNDÃO | TEL: (+351) 275 774 169GPS: 40° 8'12.97"N 7°29'58.04"W
O restaurante Ponte Velha fica situa-do na zona nobre da vila da Sertã,ladeado pelos jardins municipais
onde, sempre que as condições atmosféri-cas o permitam, podem ser servidos osaperitivos, e pelas ribeiras da Sertã e doAmioso. O lema, ali, é só um: "Servir bemo cliente". Há mais de duas décadas que acozinha tradicional portuguesa lá pratica-da encanta todos os frequentadores. A so-pa de peixe, o arroz e a feijoada de maris-co, o achegã com molho verde, os mara-nhos á moda da Sertã, o "bucho", o cabritoestonado à moda de Oleiros ou assado àpadeiro, o rosbife grelhado e o tornedó àinglesa e, nas sobremesas, a tigelada, sãoimagem de marca da casa. O espaço possuiuma sala panorâmica, com vista sobre avila, com capacidade pata 300 a 400 pesso-as, dependendo do tipo de evento. Encerraàs segundas-feiras, aceita cartões de crédi-to.
Ponte Velha
LOCALIZAÇÃOALAMEDADACARVALHA6100-730 SERTÃ TEL: (+351) 274 600 160GPS: 39°48'7.05"N 8° 5'58.27"W
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23DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Preço médio 15€
180
Preço médio 13€
400
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24DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
1.º MaioLugar Ponte Pedrinha
6200-303 - Covilhã
Tortozendo
Tel: 275951311
A Cozinha do CaçadorR. Ruivo Godinho Nº27 E R/C D
6000-275 - Castelo Branco
Tel: 272346306
A Forja do FerreiroQuinta da Taipa Lote 1 Lj 4 R/C E
6000-320 - Castelo Branco
Tel: 272320813
A Grande MuralhaRua da Sé Nº28
6000-172 - Castelo Branco
Tel: 272342304
A MilaLugar Casal Fraga
Casal da Fraga
6005-260 - S. Vicente da Beira
Castelo Branco
Tel: 272487189
Alambique de OuroEstrada Nacional 18-Quinta Da
Meia Légua, Sítio Da Gramessa
6230-463 - Fundão - Cast. Branco
Tel: 275774145
Arena Di VeronaAvenida Cidade Zhuhai Nº174 Lj5
6000-077 - Castelo Branco
Tel: 272085941
Aromas e Sabores Quinta Doutor Beirão Lote 22
R/C - D
6230-140 - Castelo Branco
Tel: 272085652
BaroaZona da Nova Espansão Lote 75
6060-101 - Idanha-a-Nova
Castelo Branco
Tel: 277202920
BebianaBairro de Santo António Nº 2
6250-111 - Caria - Castelo Branco
Tel: 275476259
Café A NaveRua da Nave
6000-631 - Salgueiro do Campo
Castelo Branco
Tel: 272959405
Casa da Comida D´Oledo Rua de S. Sebastião
6060-621 - Oledo - Castelo Branco
Tel: 277937165
CasarãoEN 18
6005-193 - Lardosa
Castelo Branco
Tel: 272447172
Catedral Sant´AnaRua de Santana EN 241
6030-230 - Vila Velha De Ródão
Castelo Branco
Tel: 272541123
CegonhaEN 18
6000-050 - Castelo Branco
Castelo Branco
Tel: 272320190
CerealEN 18 Nº10
6230-117 - Alpedrinha
Castelo Branco
Tel: 275567140
Churrasqueira do BonfimRua do Bonfim 22 R/C
6000-186 - Castelo Branco
Tel: 272326806
Complexo TurísticoRua da Senhora da Alagada
6030-242 - Vila Velha de Ródão
Castelo Branco
Tel: 272545250
ConventoRua da Graça
6000-168 - Castelo Branco
Tel: 272329461
D. UrracaLugar Oleiros
6160 - Oleiros - Castelo Branco
Tel: 961603389
Dois PinheirosEstrada Nacional 233
6060 - Penamacor
Castelo Branco
Tel: 277394517
Douro TejoLugar do Centro Comercial Nuno
Alvares Lj 1 Cave
6000-083 - Castelo Branco
Tel: 272322595
Encosta do CasteloUrbanização Encosta Do Castelo
Lote 19 R/C E
6000-031 - Castelo Branco
Tel: 272327308
English SavoyQuinta da Carapalha Nº32
6000-763 - Castelo Branco
Tel: 272345486
EspanholTapada Sobral Lote 1
6060 - Idanha-a-Nova
Castelo Branco
Tel: 277202902
Estalagem da NeveQuinta da Calçada
de São Sebastião
6230-347 - Castelo Branco
Tel: 275752215
FamadoEstrada Nacional 233
6150-711 - Proença-a-Nova
Castelo Branco
Tel: 274672872
Fonte VelhaRua Doutor Acúrsio Geio
Castanheira Nº8
6150-576 - Proença-a-Nova
Castelo Branco
Tel: 274672032
Forno da SéRua Das Olarias Nº2 R/C
6000 - Castelo Branco
Tel: 272343499
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
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25DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
GringoEstrada de Montalvão Nº 416000-050 - Castelo BrancoTel: 272329686
HelanaRua José S. Ribeiro Nº356060-133 - Idanha-A-Nova Castelo BrancoTel: 277201051
HermíniaAvenida da Liberdade Nº 123 A125R/C6230-999 - Fundão Castelo BrancoTel: 275752537
Hotel Colina Castelo Rua da Piscina - Fundão6000-453 - Castelo BrancoTel: 272349280
JavaliEstrada Nacional 2396060 - Penha Garcia Castelo BrancoTel: 277366116
Kabra's Estrada da Barragem Nº2 6120-525 - Ortiga Castelo BrancoTel: 241573346
KalifaRua Cadetes Toledo Nº106000-156 - Cast. BrancoTel: 272344246
L´AmazzonaRua Doutor Jaime L. Dias Lote 2 R/C D 6000-214 - Castelo BrancoTel: 272345524
LanternaRua Ruivo Godinho Nº16000-275 - Castelo BrancoTel: 272342866
Luís dos LimõesR. Dr. Alfredo Silva Lote 85 6000-210 - Castelo BrancoTel: 272346221
Marisqueira do CarlosLugar Fonte Nova Nº6 Cave C
6000 - Castelo Branco
Tel: 272331147
MarisqueiraTelheiro do Abílio
Rua do Terminal Nº20
6000-198 - Castelo Branco
Tel: 272347303
Mesa CheiaCampo Martires da Pátria
6000-097 - Castelo Branco
Tel: 272345031
MilitaZona Industrial
6150-349 - Proença-a-Nova
Castelo Branco
Tel: 966103483
MuralhaRua de Santa Maria Nº13
6000-178 - Castelo Branco
Tel: 272322703
Netos do Padeiro Rua Sant´Ana Nº36
6200-801 - Vale Formoso
Castelo Branco
Tel: 965310457
O CastanheiroEstrada Nacional 233 Lote 6
6060-511 - São Miguel de Acha
Castelo Branco
Tel: 277937618
O Corredor6060 - Idanha-a-Nova
Castelo Branco
Tel: 277202442
O EspetoAvenida Buenos Aires Nº 23
6000 - Castelo Branco
Tel: 272320956
O Mário Cruzamento de Alcaria
6230-024 - Fundão
Castelo Branco
Tel: 275750000
O NecaRua Cidade do Fundão Nº13 R/C
6200-350 - Covilhã
Castelo Branco
Tel: 275327635
O SopasEN 18 Refugio
6200 - Covilhã - Castelo Branco
Tel: 275325236
PalitãoAv. de Espanha Lote 7 R/C E
6000-031 - Castelo Branco
Tel: 272323608
PanorâmicoPavilhão Gimnodesportivo
6160 - Oleiros - Castelo Branco
Tel: 272682305
Petiscos e GranitosRua do Castelo
6060-091 - Monsanto
Idanha-a-Nova
Castelo Branco
Tel: 964200974
PinguimRua Dadrá Nº7 A
6000-236 - Castelo Branco
Tel: 272343236
PiscinaComplexo Piscinas
Municipais Alcains
6005-099 - Alcains
Castelo Branco
Tel: 272907950
Pizzaria Pain D'épicesAvenida do Brasil Nº 74
6000-079 - Castelo Branco
Tel: 272325807
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
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26DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Ponte VelhaAlameda Carvalha
6100-730 - Sertã
Castelo Branco
Tel: 274600100
Pousada das AmorasRua Comendador Asis Roda Nº256150-557 - Proença-a-NovaCastelo BrancoTel: 274670210
Praça VelhaLagar Luís de Camões Nº176000-116 - Castelo BrancoTel: 272328640
Quinta Aldeã Quinta da Aldeã 6005-001 - AlcainsTel: 272907745
Quinta da Dança6000-133 - Castelo BrancoTel: 272325067
Quinta do SangrinhalEstrada Boidobra Nº586200-275 - CovilhãCastelo BrancoTel: 275325344
RaianoSitio das Tapadas EN2396060-349 - Penha Garcia Castelo BrancoTel: 277366350
Residencial Europa Zona Industrial6000-459 - Castelo BrancoTel: 272347356
Retiro do CaçadorRui Ruivo Godinho Nº156000-275 - Castelo BrancoTel: 272343050
S. CristóvãoEN 18 Lote 75 R/C E6000 - Castelo BrancoTel: 272345759
Santo AmaroRua de Santo Amaro6100-752 - Sertã Castelo BrancoTel: 274604115
SolneveRua Visconde Coriscada Nº1266200-077 - Covilhã Castelo BrancoTel: 275323001
Sr.ª da GraçaQuinta Senhora da Graça 6060-191 - Idanha-a-Nova Castelo BrancoTel: 277202572
Sr.ª do MércolesR. Senhora Mércules6000-280 - Castelo BrancoTel: 272331273
SubúrbioLugar Cruz de Montealvão6000-150 - Castelo BrancoTel: 272341995
Ti Lurdes (Fundão)EN186000-050 - Castelo BrancoTel: 272341006
TraineiraRua Peso Lã Nº196200-164 - CovilhãCastelo BrancoTel: 275314253
Vale MourãoRua da Capela 6030-155 - Vila Velha De Rodão Castelo BrancoTel: 272543012
Varanda RealRua De Santiago Nº156000-179 - Castelo BrancoTel: 272326315
Zé dos CachoposRua D. Emilia Oliveira Pinto Nº136000-201 - Castelo Branco
Tel: 272345537
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
PONTE VELHAAlameda da Carvalha - 6100-7300 SertãTel: 274 600 160 Fax: 274 600 [email protected]: 2.ª feiraPagamento: €, MB, Visa, cheque, mastercardEspecialidades: Sopa de Peixe, BuchoRecheado, Maranhos à moda da Sertã eCabrito EntonadoPreço médio por refeição: 15 eurosCapacidade de lugares sentados: 100Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
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Coimbra é terra de doces. Muitos, va-riados e afamados - ou não seja her-deira de rica tradição conventual.Em contrapartida, o receituário tra-dicional restante vive fundamen-
talmente do extraordinário contributo da regiãoenvolvente. Ainda assim, um ou outro dos pratostípicos coimbrãos tornaram-se famosos. Quem se-rá capaz de resistir, por exemplo, à chanfana,ao arroz de lampreia, à perdiz fria à moda deCoimbra? E a alguns pratos de bacalhau (como atibornada com batatas a murro), de sardinha ede polvo? Mas a fama é mesmo a do açúcar edos ovos, com destaque para as célebres arrufa-das, mas igualmente os velhoses, o arroz-doce,a sopa dourada das freiras, os pastéis folhados deSanta Clara, o pudim de ovos, os biscoitos decanela, a lampreia de ovos, as talhadas de prín-cipe ou os capelos, naturalmente ligados à tra-dição iconográfica dos lentes da secular univer-sidade. Nos povoados do concelho é comum en-contrar-se pequenos espaços que dão guarida aapetites desencontrados com as convencionais ho-ras das refeições. É então oportunidade paradelícias como as pataniscas de bacalhau, os ne-galhos, os ossos, os roubacos fritos, as enguias, osnegritos, as sardinhas em molho de escabeche,por aí fora… PAULO MARQUES
COIM
Chanfanae lampreia em terra de doces
Figueirada Foz
Mira
C
Montemor-o-Velho
Soure
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29DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
MBRACOIMBRA
Cantanhede
temor-Velho
ure
Coimbra
Penacova
Vila Nova de Poiares
Mirandado Corvo
Penela
TábuaOliveira doHospital
Arganil
LousãGóis Pampilhosa
da Serra
Condeixa-a--Nova
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O Burgo
Dia(s) de encerramento: Domingos (Jantares), Segundas-feirasEstacionamento: SimFormas de pagamento: Multibanco,Cartões CréditoHorário de Encerramento: 00H00Lotação: 100Necessidade de reserva: AconselhávelPreço Médio: 17 eurosÁrea para fumadores: Não
LOCALIZAÇÃONossa Senhora da Piedade - Lousã3200 LOUSÃDistrito: CoimbraConcelho: LousãContactos:Telefone: 239991162 Fax: 239991162GPS: 40° 4'7.31"N 8°18'9.82"W
Situa-se, desde Abril de 1989, entre oCastelo da Lousã e a Ermida de Nos-sa Senhora da Piedade, em local que
foi outrora uma azenha. Peixinhos da horta,saladas de polvo e de feijão-frade, sonhos debacalhau e enchidos da aldeia, nas entra-das; pataniscas com arroz de feijão, espeta-da de lulas, bacalhau com migas, peixe natelha, caril de gambas, cataplana de tambo-ril, petinga frita com papas laberças, nacosde tamboril na telha e bacalhau à Burgo,nos peixes; cozido à Talasnal, carne de por-co na cataplana, cabrito grelhado, javalicom castanhas, sarrabulho lousanense,chanfana à moda da Serra, entremeada eenchido com sopa de travessa, fondue delombo de vaca e espetada de boi com arrozde feijão, nas carnes; e tigelada lousanense,requeijão com mel e noz, leite- -creme,pêra bêbeda, tarte de requeijão e bolo demel e nozes, pudim de mel com castanhas e"talasnicos", nas sobremesas - eis uma ofer-ta que, no seu conjunto, não teme a concor-rência. O restaurante, com capacidade parauma centena de pessoas, dispõe de estacio-namento mas não tem espaço para fumado-res.
INFORMAÇÕES
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30DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Preço médio 17€
100
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Confortável e acolhedor, com lareira pa-ra os dias mais frios, este restaurantede Tentúgal, terra de grande tradição
culinária conventual, pratica uma cozinha dequalidade, de sabor regional. O serviço é amá-vel e competente, a ementa condigna na res-pectiva qualidade. As especialidades englo-bam, nomeadamente, o bacalhau à Patinhosou com migas, o pato no forno, o arroz de pa-to de cabidela, o arroz de pato seco, os suspi-ros e, obviamente, os pastéis de Tentúgal.Não encerra, dispõe de estacionamento, acei-ta cartões de crédito e Multibanco e o preçomédio anda pelos 20 euros.
Os Patinhos
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ESTRADANACIONAL 111 3140-563 TENTÚGALTEL: (+351) 239 951 513 | www.patinhos.com.ptGPS: 40°11'54.29"N 8°38'42.72"W
Este é um refúgio de todos aqueles que apre-ciam o regresso às origens da culinária por-tuguesa. Lá estão a atestá-lo, de resto, espa-
lhados pelas paredes, os múltiplos prémios con-quistados. Na Taberna é, desde logo, indiscutível aexcelência da carne saída do tradicional forno a le-nha, como o cabrito, a chanfana e a vitela de Lafões.Mas há outras especialidades, como a posta deTrás-os-Montes, a morcela assada com grelos, o pei-xe grelhado, ao sal ou no pão, o bacalhau à lagarei-ro ou com batatas a murro, o polvo assado na bra-sa, as petingas de escabeche e os carapaus alima-dos, o polvo assado na brasa, o camarão tigre gre-lhado, as cataplanas. Fecha aos domingos (jantar)e segundas-feiras, aceita cartões de crédito e o pre-ço médio ronda os 25 euros.
A Taberna
R. DOS COMBATENTES DAGRANDE GUERRA, 863030-181 COIMBRA | TEL: (+351) 239 716 265 GPS: 40°12'12.43"N 8°24'47.95"W
Nasceu como café com bilhares, por iniciativade alguns praticantes que necessitavam deum espaço para poderem treinar. Com a
passagem da gestão para uma família de profissio-nais oriundos de Penacova, acabou por tornar-senum dos mais emblemáticos restaurantes da cidadede Coimbra. Situado em plena Baixa, dispõe de trêsamplas salas, uma delas só para reservas, e cultiva,entre as suas várias especialidades da cozinha tra-dicional, nomadamente, os filetes de tamboril comarroz de berbigão, a cataplana do mar, a paelha demarisco, o arroz de lampreia ou de pato à antiga e ocordon bleu. Encerra aos domingos, aceita cheques,cartões de crédito, Multibanco, Visa e o preço médioé de 20 euros.
Nacional
RUAMÁRIO PAIS 12 3000-268 COIMBRATEL: (+351) 239 829 420 GPS: 40°12'46.60"N 8°25'56.41"W
Preço médio 20€
Preço médio 25€
40
Preço médio 20€
100
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A Cantarinha Travessa da Rua das Tamargueiras3080-279 - Buarcos - CoimbraTel: 233432801
A Estrela da MóEstrada Nacional 173350-211 - São Miguel de PoiaresCoimbraTel: 239421206
A ParagemLugar Catraia de Mouronho Catraia de Mouronho3420-164 - Mouronho - CoimbraTel: 235710270
A ParreirinhaRua Doutor Rosa Falcão Nº273220-216 - Miranda do CorvoCoimbraTel: 239532312
A TabernaRua Combatentes Grande Guerra86 B3030-181 - CoimbraTel: 239716265
A Toka
Rua Rangel de Lima
3320-229 - Pampilhosa Da Serra
Coimbra
Tel: 235594432
A Toscana
Av. Cónego Urbano Duarte Nº6
3030-215 - Coimbra
Tel: 239405792
A TrempeUrbanização Cruz Nova3130-200 - Soure - CoimbraTel: 239501178
Aires dos Leitões Parque Industrial, Espinheira3360-287 - Sazes do LorvãoCoimbraTel: 239472114
Álea Rua Doutor Calado Nº1 Apartado 20343080-153 - Figueira Da FozCoimbraTel: 233408400
Alto DouroanaRua Campo da Bola3130-232 - Soure - CoimbraTel: 239502649
Aparthotel Sotto MayorRua dos Lusíadas 3080-096 - Figueira Da FozCoimbraTel: 233429455
Arcadas da CapelaQuinta das Lágrimas3040-252 - CoimbraTel: 239802380
Arco-ÍrisRua da Fontinha N.º 5 3045-069 - Corujeira - CoimbraTel: 239440107
As Beiras Casal da Lapa3320-091 - Vidoal - CoimbraTel: 235513163
As MedasLugar das Medas3350-207 - São Miguel de PoiaresCoimbraTel: 239421253
As PiscinasRua Quinta3320-219 - Pampilhosa da SerraCoimbraTel: 235594776
Boa Viagem Porto da Raiva 3360-137 - Oliveira Do MondegoCoimbraTel: 239477256
Cabana do PastorMurtede3060-414 - Cantanhede CoimbraTel: 231416350
CabritinoRua Francisco Lemos Nº93150-142 - Condeixa-a-NovaCoimbraTel: 239944111
Caçarola 2Rua Bernado Lopes 853080-395 - Figueira Da FozCoimbraTel: 233425278
Cantarinha Lugar Porto Sobreiro3060-001 - Cadima - CoimbraTel: 231411786
Cantinho dos ReisTerreiro da Erva 16 E 173000-153 - CoimbraTel: 239824116
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
A ESTRELA DA MÓSão Miguel de Poiares3350-211 V. Nova Poiares Tel: 239 428 [email protected]: 3.ª feiraPagamento: numerário, MB, Visa, chequeEspecialidades: Bacalhau à Estrela da Mó,Naco na telha, Frango à Armandito, Posta àEstrela da Mó, Polvo à LagareiroPreço médio por refeição: 7,5 € (diária)12,50 € (à carta)Capacidade de lugares sentados: 84Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
A TABERNARua dos Combatentes da Grande Guerra n.º 86 - 3030-181 CoimbraT. 239 716 265 | F. 239 780 034www.restauranteataberna.comataberna25anos@gmail.comEncerramento: Domingo (jantar) 2.ª feira(após almoço)Pagamento: dinheiro, MB, Visa, chequeEspecialidades: Bacalhau assado c/ batata amurro, cabrito assado no forno, chanfana,posta mirandeza,Preço médio por refeição: 25 eurosCapacidade de lugares sentados: 50Fumadores: Sim/NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
LEITÃO DO AIRESZona Industrial da EspinheiraNó do IP3 3360-287 Espinheira - PenacovaTel./Fax: (+351) 239 472 114Encerramento: segunda–feiraPagamento: numerário, MB, Visa, chequeEspecialidades: Leitão à Aires (forno à vista),Bacalhau à Aires, Polvo à Lagareiro, Naco naPedra, Bife à ChefePreço médio por refeição: 12 eurosCapacidade de lugares sentados:150 + 350 (salão de festas)Fumadores: SimAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
CAÇAROLA DOISRua Bernardo Lopes, 85 - 873080-395 Figueira da FozTel: 233 425 347 Fax: 233 425 [email protected] de pagamento: numerário, MB, VisaEspecialidades: Mariscada especial,Caldeirada de Peixe à Pescador, Cataplanade Peixes e Gambas, Naco de Novilho naPedra e Traineira de PeixePreço médio por refeição: 15 eurosCapacidade de lugares sentados: 100Fumadores: SimAcesso deficientes: SimEstacionamento: Não
CANTINHO DOS REISTerreiro da Erva n.º 16
3000-153 Coimbra
Tel: 39 824 116
Tlm: 969 083 192
Encerramento: Domingo e feriados
Pagamento: dinheiro, MB, Visa, cheque
Especialidades: Grelhada mista, Chanfana,
Bacalhau à Lagareiro e Arroz de tamboril.
Preço médio por refeição: 17 euros
Capacidade de lugares sentados: 100
Fumadores: Não
Acesso deficientes: Não
Estacionamento: Sim
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Caravela Largo 12 de Julho Nº53060-752 - Corticeiro de CimaCoimbraTel: 231461338
CarroselLargo Beira Mar, Cova Gala3090-687 - Figueira da FozCoimbraTel: 233431457
Casa dos FrangosEstrada Nacional 17 Nº713400-002 - Catraia de São PaioOliveira do Hospital - CoimbraTel: 238600450
Casa VelhaPcta. Sá Carneiro Lt. 14cv3200-212 - Lousã - CoimbraTel: 239991555
Casa VelhaR. da Quinta, 4
3320-219 - Pampilhosa da Serra
Coimbra
Tel: 235594884
Casarão Formigal
3130-426 - Vinha da Rainha
Coimbra
Tel: 239508157
Colo da GarçaRua Abel Dias Urbano Nº12
3000-001 - Coimbra
Tel: 239855800
Convento do Desagravo Calçada do Convento3400-758 - Vila Pouco da BeiraCoimbraTel: 238670080
CopaQuinta Morgadas Bloco 3 R/CEsquerdo3200-242 - Lousã - CoimbraTel: 239993851
CortiçoCavadinha Granja Rio3360-057 - Figueira de LorvãoCoimbraTel: 239477388
Cova do FinfasRua São João - Praia da Tocha3060-368 - Tocha - CoimbraTel: 231443520
Cova FundaRua da Sofia 1173000-390 - CoimbraTel: 239825195
Cruzeiro da SerraR. Nova Degracias 3130-022 - Degracias - CoimbraCoimbraTel: 236911981
Custódio Avenida Arrais Cera Nº13070-791 - Praia de MiraCoimbraTel: 231471111
D. Duarte IIRua de Moçambique Nº34 R/C3030-062 - CoimbraTel: 239701461
Dom Azeite R. Combatentes Grande Guerra 953045-469 - Taveiro - CoimbraTel: 239981010
Dom FininhoLargo Dom João Tresostemo Nº113060-184 - CantanhedeCoimbraTel: 231423909
Estação de SaboresR. Dr. Carlos Mota Pinto N.º 103220-210 - Miranda-do-CorvoCoimbraTel: 239538356
Farinha de MilhoPonte da Loureira3060-021 - Ança - CoimbraTel: 239964025
Fazenda Largo da Feira Nº2
3450-204 - Vale de Açores
Mortágua - Coimbra
Tel: 231922636
Flôr da Aldeia Casal Da Estrada
3150-290 - Condeixa-A-Nova
Coimbra
Tel: 239942374
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
CARROSSELLargo dos Pescadores - Cova Gala 3090-687 Fig. da FozTel: 233 431 457 - Fax: 233 947 155Tlm.: 964 300 663www. restaurantecarrossel.blogspot.comrestaurantecarrossel@gmail.comFormas de pagamento: numerário, MB, VisaEspecialidades: Canjinha bacalhoeira, Sopado mar, chora de línguas c/ marisco, dobradado mar à Figueira antiga, Arroz de couves c/pataniscasPreço médio por refeição: 15 eurosCapacidade de lugares sentados: 120Fumadores: NãoEstacionamento: Sim
CASA VELHAPraça Sá Carneiro, Lote 143200-212 LousãTel: 239 991 555 - Fax: 239 995 [email protected]: 3.ª feira (à noite) - 4.ª feiraFormas de pagamento: numerário, MB, VisaEspecialidades: Cabrito à Casa Velha,Peitinho de vitela na Fornalha, Bacalhau àcasa, Espetada de lulas com gambas,Pataniscas de bacalhau c/ arroz de feijãoCapacidade de lugares sentados: 106Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
COVA FUNDA (ESPANHOL)Rua da Sofia, 117 3390 CoimbraTlm: 916 056 642 - Tel: 239 825 [email protected]: domingoPagamento: numerário, MB, Visa, cheque, Especialidades: Arroz de Tamboril comGambas, Cataplana Rica do Mar, Churrascãona Telha, Bife na Pedra, Gambas À La GuilhoPreço médio por refeição: 10 eurosCapacidade de lugares sentados: 120Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
CUSTÓDIOAv. Arrais Batista Cera, 1 3070-791 Praia de MiraTel: (+351) 231 471 111Pagamento: numerário, MB, Visa, chequeEspecialidades: Caldeirada de Peixe,Mariscada do Pescador, Arroz do Mar,Feijoada do Mar, Picanha e GambasgrelhadasPreço médio por refeição: 15 eurosCapacidade de lugares sentados: 100Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
DOM DUARTE DOISRua de Moçambique n .º 34 r/c, esq.º 3030-062 CoimbraTel/Fax: (+351) 239 701 461Encerramento: 2.ª feiraPagamento:numerário, MB, Visa, chequeEspecialidades: Peixe fresco e marisco vivo, Cozinha regionale internacional, Especialidades da casa, arrozde marisco e Paelha de marisco, polvo àlagareiro e cabrito no forno à padeiro.Preço médio por refeição: 15 eurosCapacidade de lugares sentados: 66Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
FARINHA DE MILHORua da Loureira - 3060 AnçãTel: (+351) 239 964 025www.farinhademilho.comrestaurante@farinhademilho.comEncerramento: Domingo (Jantar), 2.ª feiraFormas de pagamento: numerário, MB, VisaEspecialidades: Cabrito assado à padeiro,Bife à portuguesa, Espetadas de lulas comgambas, bacalhau c/ broa, Espetada de frutasc/ leite cremePreço médio por refeição: 20 eurosCapacidade de lugares sentados: 100Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
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Fogo no Chão Estrada Nacional Nº1, Santa Luzia3050 - MealhadaCoimbraTel: 239912491
Forte de S. CatarinaAvenida 25 de Abril 3080-086 - Figueira da FozCoimbraTel: 233428530
GaúchaRua Cidade de Coimbra Nº2133070-761 - Praia De MiraCoimbraTel: 231471104
GauchãoAvenida Elisio de Moura EdificioAtrium Solum R/C Lj 163030-067 - CoimbraTel: 239796600
Giuseppe & JoaquimRua das Azeiteiras Nº643000-066 - CoimbraTel: 239098990
Gota D' ÁguaRua Moendas S/n Ronqueira3420-173 - Mouronho - CoimbraTel: 235711331
Grelhados da QuintaUrbanização Quinta de São LuisLote 66 R/C Direito Frente3140-306 - PereiraMontemor-o-Velho - CoimbraTel: 239647248
Hotel D. LuísQuinta da Várzea 3040-091 - Santa ClaraCoimbraTel: 239802120
ItáliaParque Doutor Manuel Braga3000-559 - CoimbraTel: 239838863
Luz e VidaRua Doutor Simão da Cunha Nº553150 - Condeixa-a-NovaTel: 239942263
Manjar do TojalLugar do Tojal3140-313 - Pereira Montemor-o-Velho - CoimbraTel: 239645179
Manjar dos LeitõesEd. D. Inês R/C 3300-000 - Arganil - CoimbraTel: 235208444
Manuel JúlioSanta Luzia3050-106 - Barcouço - CoimbraTel: 239913459
Mar AzulAvenida Arrais Cera3070-791 - Paraia de Mira-MiraCoimbraTel: 231472717
MarégrafoRua 5 de Outubro, 76, Buarcos3080-271 - Figueira da FozTel: 233433150
Marisqueira das Piscinas dePenacova
Rua Eirinha3360-191 - PenacovaCoimbraTel: 239476306
Marquês de MarialvaLargo Romal 16 3060-129 - Cantanhede CoimbraTel: 231420010
MarvejaRua Paul Choffat Nº41 Buarcos3080-448 Figueira da FozCoimbraTel: 233436307
Verde MoinhoRua dos Moinhos, Casal do Lobo3030-195 - CoimbraTel: 239718163
Munich II (Coimbra)Rua do Brasil Nº 3443030-775 - CoimbraTel: 239402455
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
GIUSEPPE & JOAQUIMRua das Azeiteiras, 66 3000-066 CoimbraTel: (+351) 239 098 [email protected] de pagamento: numerário, MB, VisaEspecialidades: Bacalhau no Pão, Açordas,Peixe fresco, Comida Italiana, outrasespecialidades da casaPreço médio por refeição: 20 eurosCapacidade de lugares sentados: 300Fumadores: SimAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
MANJAR DO TOJALRua do Tojal, 62 - 3140-314 PereiraTel: (+351) 239 645 179Fax: (+351) 239 645 [email protected]: numerário, MB, chequeEspecialidades: Grelhados de peixe e carne,Polvo à lagareiro, Bife à lagareiro, Bacalhau àCasa, Enguias fritasPreço médio por refeição: 15 eurosCapacidade de lugares sentados: 150Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
MAR AZULAv. Arrais Baptista Cera 3070 Praia de MiraTel: 231 472 717Encerramento: 2.ª feira (e. baixa)Pagamento: numerário, MB, Visa, chequeEspecialidades: Caldeira à Pescador(mista), Raia de Pitáu, Arroz de Tamboril ouMassada de Peixes grelhados e CarnesvariadasPreço médio por refeição: 17 eurosCapacidade de lugares sentados: 72Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
MARISQUEIRA DASPISCINAS DE PENACOVARua da Eirinha - Piscinas Municipais 3360-191 PenacovaTel: 239 476 306 Fax: 239 476 033Encerramento: 3.ª feiraPagamento: numerário, MB, Visa, chequeEspecialidades: Paelha de marisco, Arroz demarisco, Cataplana do Mar, Lampreia,ChanfanaPreço médio por refeição: 7 eurosCapacidade de lugares sentados: 100Fumadores: SimAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
VERDE MOINHORua dos Moinhos - Casal do Lobo 3030-195 CoimbraTel: (+351) 239 718 163www.restauranteverdemoinho.comgeral@restauranteverdemoinho.comEncerramento: segunda–feiraPagamento: numerário, MB, Visa, chequeEspecialidades: Pizza Matriciana, MassaMacarrão Al Forno, Bisteca Verde Moinho,Mix Berry e outras especialidades da casaPreço médio por refeição: 15 eurosCapacidade de lugares sentados: 18090 (interior) + 90 (esplanada)Fumadores: SimAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
MUNICH 2Rua do Brasil, 344 3030 CoimbraTel: 239 402 455 Fax: 239 402 [email protected]: 2.ª feiraPagamento: numerário, MB, Visa, chequeEspecialidades: Pilha de marisco, Mariscosvivos, Peixes frescos, Arroz e Açorda demarisco, Bife à Munich Preço médio por refeição: 15 eurosCapacidade de lugares sentados: 300Fumadores: SimAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
MAR À VISTARua 5 de Outubro 92-94
3080-271 Buarcos
Tel: (+351) 233 107 271
E-mail: [email protected]
Formas de pagamento: numerário, cheque
Especialidades: Sardinha assada
Preço médio por refeição: 14 euros
Capacidade de lugares sentados: 35
Fumadores: Não
Acesso deficientes: Sim
Estacionamento: Sim
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NacionalRua Mário Pais 12 1º3000-268 - CoimbraTel: 239829420
NapolitanoRua Nova Alto de S. João 3030-005 - CoimbraTel: 239701422
Náutic-AzulR. Manuel Bento, Praia de Quiaios3080-515 - Fig. Da FozCoimbraTel: 233910869
O Afonso Estrada Nacional 1113140-563 - Tentugal - CoimbraTel: 239951140
O AlfredoAvenida João das Regras Nº323040-256 - CoimbraTel: 239441522
O Amigo Avenida Dom João Garcia Bacelar-EN109 3060-801 - TochaSanguinheira CoimbraTel: 231442277
O Arménio Rua do Mourão Nº 1,
Estrada Nacional 111
3140-580 - Tentugal - Coimbra
Tel: 239951175
O BacalhauLugar Caselho-Torre de Vilela
3020-927 - Coimbra - Coimbra
Tel: 239431393
O Bairradino Lugar de Vinharias
3150-193 - Vinharias
Coimbra
Tel: 239941302
O BurgoRua Senhora da Piedade
3200 - Lousã -
Coimbra
Tel: 239991162
O BúzioRua Fonte 63
3080-177 - Figueira da Foz
Coimbra
Tel: 233422719
O CantinhoRua Lameiro Nº14
3045-439 - Ribeira de Frades
Coimbra
Tel: 239981545
O ChinfrãoRua Firmino R Fonseca Nº43130-001 - AlfarelosCoimbraTel: 239646647
O ConfradeRua Doutor Daniel De MatosEdificio Mercado Municipal3350-153 - Vila Nova De PoiaresCoimbraTel: 239423360
O Joaquim dos LeitõesRua do Arnado Nº33000-060 - CoimbraTel: 239829060
O Juíz de Fajão Rua Germano de Almeida3320-080 - FajãoPampilhosa Da SerraCoimbraTel: 23575121
O MarinheiroCasal Novo do Rio3140-202 - Montemor-o-VelhoCoimbraTel: 239680137
O PanorâmicoLugar Alberto Leitão 73360-191 - Penacova - CoimbraTel: 239477333
O PeleiroLargo Alvideiro 53090-495 - Paião - CoimbraTel: 233940120
O PicadeiroRua Doutor Francisco Antonio DinisNº803080-157 - Figueira da FozCoimbraTel: 233422245
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
NACIONALRua Mário Pais 3000-268 CoimbraTel: 239 629 420 / Fax: 239 808 [email protected]: domingoPagamento: numerário, MB, Visa, chequeEspecialidades: Paelha de MArisco, FileteTamboril com Arroz de Berbigão, Gordimbuk,Capão com Arroz PardoPreço médio por refeição: 16 eurosCapacidade de lugares sentados: 175Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
NAPOLITANOEstrada da Beira - Alto S. João3030-175 CoimbraTel: 239 701 422 Fax: 239 780 124www.restaurantenapolitano.ptrestaurantenapolitano@hotmail.comPagamento: numerário, MB, Visa, chequeEspecialidades: Arroz de Tamboril, Arroz deMarisco, Paelha de Marisco e Peixes frescosPreço médio por refeição: 12,50 eurosCapacidade de lugares sentados: 130Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
O AFONSOEN 111 3140-563 Tentúgal
Tel./Fax: (+351) 239 951 140
Formas de pagamento: numerário, MB,
Especialidades: Doçaria conventual,
Miminhos salgados, petiscos variados
Preço médio por refeição: 2,5 euros
Capacidade de lugares sentados: 100
Fumadores: Não
Acesso deficientes: Sim
Estacionamento: Sim
O ARMÉNIORESTAURANTE TÍPICORua da Igreja n.º 13140-552 Tentúgal Tel./Fax: (+351) 239 951 [email protected]: 40.13’21.20”N / 8.35’41.14”NPagamento: numerário, MB, chequeEspecialidades: Pato assado, Galinha elombo assado, Cabidelas (pato ou galinha),Doces conventuaisPreço médio por refeição: 12,50 eurosCapacidade de lugares sentados: 110Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
O BACALHAUCaselho - Torre Vilela 3020-921 Torre Vilela - CoimbraTel: (+351) 239 431 393www.restauranteobacalhau.ptbacalhaurestaurante@sapo.ptEncerramento: domingoFormas de pagamento: numerário, MB, Visa.Especialidades: Bacalhau c/ Migas, Terra eMar, Parilha, Cozido à Portuguesa, Polvo Fritoc/ arroz de FeijãoPreço médio por refeição: 16 eurosCapacidade de lugares sentados: 100Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
O JOAQUIM DOS LEITÕESRua do Arnado (Beco) n.º 3 r/c3060 CoimbraTel: (+351) 239 829 020Encerramento: domingo (após 15H00)Pagamento: numerário, MB, chequeEspecialidades: Leitão, Pernil assado noforno a lenha, Frango c/ molho de leitão,Lampreia, Bacalhau à casa, entre outrasespecialidadesPreço médio por refeição: 17 eurosCapacidade de lugares sentados: 90Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
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37DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
O Pinheiro Lugar Aldeia Cimeira
3220-152 - Pampilhosa da Serra
Coimbra
Tel: 235594692
O PorquinhoLugar Quinta Ribeira Coselhas Nº1
3000-125 - Coimbra
Tel: 239494036
O Repasto do EvaristoLugar Casal da Estrada Cova
3150 - Condeixa-a-Nova
Coimbra
Tel: 239945663
O Retiro dos SaboresCarvalhal dos Pombos
3330-313 - Góis - Coimbra
Tel: 235778125
O SapatilhaRua Direita 125
3142 - Coimbra
Tel: 239823622
O TeimosoAvenida D. João Ii 70- Vais
3080-378 - Figueira Da Foz
Coimbra
Tel: 233402720
O TelheiroRua do Padrão Nº262
3020-312 - Coimbra
Tel: 239492345
O Terreiro do Lagar Rua Principal da Cabeça Redonda3230-012 - Cumeeira-PenelaCoimbraTel: 236677226
O Tri3130-080Granja do Ulmeiro - CoimbraTel: 239644979
Observatório3040-004 - Almas De FreireCoimbraTel: 239444616
Oladodelá (Fig. Foz)Zona Industrial Lote 233090-735 - Gala - Figueira da FozCoimbraTel: 233412679
Os Patinhos Lugar Labariz3140-094 - CarapinheiraCoimbraTel: 239623535
Os Quatro Pinheiros3080-437 - Brenha Figueira da FozCoimbraTel: 233910380
PanoramaRua Francisco Guímaro 115 R/C-Praia da Tocha3060-693 - Tocha - CoimbraTel: 231442396
PastorLugar de Pastor São Miguel3230-248 - Penela - CoimbraTel: 239559250
Pátio de Xisto Lugar do Gondramaz3220-533 - Vila Nova Miranda do CorvoTel: 239538012
Pharmácia - Adega TipicaRua Do Brasil Nº963030-775 - CoimbraTel: 239404609
Pizzaria Encosta da SearaAvenida Engenheiro AugustoNogueira Pereira Lote 2 R/C D3330-209 - Gois - CoimbraTel: 235778609
Pousada Convento Desagravo Ol. HospitalCalçada do Convento, Vila P Beira 3400-758 - Vila Pouca da BeiraCoimbraTel: 238670080
Pousada de S. Cristina R. Francisco Lemos 3150-142 - Condeixa-a-NovaCoimbraTel: 239944025
PousadinhaLugar de Tentugal3140-551 - TentugalMantemor-o-Velho - CoimbraTel: 239951158
Praça do MariscoRua João Deus Ramos Nº1453030-328 - CoimbraTel: 239403384
Príncipe da CidadeRua Professor Doutor Antonio R.G.Vasconcelos Entrada 35b3400-132 - Oliveira do HospitalCoimbraTel: 238609867
Quinta da Geia Largo Terreiro do Fundo do Lugar,Edificio Quinta Da Geia3400-214 - Aldeia Das DezCoimbraTel: 238670010
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
O RETIRO DOS SABORESCarvalhal dos Pombos 3330-313 GóisTel: 235 778 125 | Fax: 239 402 [email protected]: 2.ª feiraPagamento: numerário, MB, Visa, chequeEspecialidades: Bacalhau c/ migas,Costoletas de novilho c/ empratado de frutas,arroz de marisco, leite creme caseiro.Preço médio por refeição:10 euros (diária 5,50 euros)Capacidade de lugares sentados: 300Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
O SAPATILHARua Direita, 110 3000-142 CoimbraTlm: (+351) 961 913 436www.sapatilha.ptEncerramento: domingoPagamento: numerário, MB, chequeEspecialidades: Terra e Mar, Leitão noChurrasco, Grelhada mista na Telha, Espetode Boi no Churrasco com Kiwi, Arroz Doce àModa da CasaPreço médio por refeição: 10 eurosCapacidade de lugares sentados: 60Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
OS PATINHOSLavarias - 3140-094 CarapinheiraTel./fax: (+351) 239 623 [email protected]: Domingos à noite, 2.ª feiraPagamento: numerário, MB, Visa, chequeEspecialidades: Polvo à lagareiro, Cremosode bacalhau com gambas, arroz de pato,Nacos de porco preto com arroz selvagemPreço médio por refeição: 18 eurosCapacidade de lugares sentados: 90Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
QUINTA DA GEIALargo Terreiro do Fundo do Lugar3400-214 - Aldeia das Dez - Ol. do HospitalTelf. 238670010 | Fax 238670019http://www.quintadageia.comEncerramento: Não encerraPagamento: numerário, MB, VisaEspecialidades: Medalhões de Pescadacom Salsa, Bacalhau à Conde. Bife da Vaziacom Molho Shii-Take; Perna de Borrego comMel e TomilhoPreço médio por refeição: 22 eurosCapacidade de lugares sentados: 55Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
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38DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Quinta da RomeiraUrbanização Quinta
da Romeira Lote 56
3000-116 - Coimbra
Tel: 239781440
Quinta do MondegoEstrada Fundo da Vila
Quinta Mondego
3420-325 - Tábua - Coimbra
Tel: 235418125
Quinta Santa CatarinaRua Joaquim Sotto Mayor
Edificio Santa Catarina
3080-209 - Figueira da Foz
Coimbra
Tel: 233423468
RealRua Padre José da Graça
Cabeças Verdes
3070-509 - Seixo - Coimbra
Tel: 231452548
Repasto3150 - Condeixa-a-Nova
Coimbra
Tel: 239945663
Restaurante Beira RioAvenida Doutor Antonio Dinis Nº73
3330-000 - Gois - Coimbra
Tel: 235771176
Rui dos Leitões3000 - Fornos -Coimbra
Tel: 239913377
Salão BrasilRua do Brasil 530 R/C
3030-775 - Coimbra
Tel: 239712765
Santo AmaroLugar de Santo Amaro
3230-305 São Miguel
Carvalhais - Penela - Coimbra
Tel: 239569150
SaramagoLugar Ribeira de Frades-Santiago
3045-442 - Ribeira De Frades
Coimbra
Tel: 239981682
SargentoRua Alcorredores Nº 23 Fornos
3020-923 - Torre De Vilela
Coimbra
Tel: 239914819
Sombrinha do Alva
Castalheira
3300-450 - Secarias - Coimbra
Tel: 235202141
Tabriz
Estrada da Beira Gandara Espariz
3420 - Espariz
Coimbra
Tel: 235712436
Teimoso
Avenida Dom João Ii Nº70
3080-378 - Vais
Figueira-da-Foz - Coimbra
Tel: 233402720
Tem-Tem
Lugar do Barcouço
3050-106 Casal De Comba
Santa Luzia
Coimbra
Tel: 239913450
Terreiro do Lagar (Penela)
Rua Principal da Cabeça Redonda
3230-012 - Comieira - Coimbra
Tel: 236677226
Tijoana
Barrosa
3300-104 - Arganil - Coimbra
Tel: 235205155
Tó Correia
Rua Cesário Verde
Vale Ferreiro
3400-092 - Ol. Hospital
Coimbra
Tel: 238304627
Tóino Moleiro
Rua Doutor Fortunato
Vieira das Neves Nº2
3420-324 - Tábua - Coimbra
Tel: 235418394
Tranca da Barriga
Rua Armando José Ribeiro
3330-013 - Cabreira - Cadafaz
Coimbra
Tel: 235772063
Túnel
Largo Ribeira Amaral
3400-070 - Oliveira do Hospital
Coimbra
Tel: 238604496
Val' Amores (Fiais da Beira)
Lugar Val´Amores
3405-085 - Ervedal da Beira
Coimbra
Tel: 238644069
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
RESTAURANTE BEIRA RIOAv.ª Dr. P.ª António Dinis, 73 - 3330-306 GóisTel./Fax: (+351) 235 771 [email protected]: SábadoFormas de pagamento: numerário, MBEspecialidades: Bacalhau à Beira Rio,Chanfana, frango churrasco à Beira Rio, ArrozdocePreço médio por refeição: 10 euros (diária 6 euros)Capacidade de lugares sentados: 100Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
SARGENTORua Alcorredores n.º 23 Fornos3020-923 CoimbraTel: 239 914 819 Fax: 239 918 [email protected]: SábadoFormas de pagamento:
numerário, MB, Visa, chequeEspecialidades: Peixe e carne frescos egrelhados entre outras especilalidadesPreço médio por refeição: 15 eurosCapacidade de lugares sentados: 160Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
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39DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Varanda do Mondego
Rua Cidade Santos Nº62
3000-112 - Penacova
Coimbra
Tel: 239491354
Varandas do Ceira
Lugar Pego Negro
3220-423 - Semide
Coimbra
Tel: 239549833
Via Lusitânia
Estrada da Beira 26
3030 - Santo António dos Olivais
Coimbra
Tel: 239701245
Vira Brasa Avenida Castanheira Figueiredo
3420-163 Mouronho - Coimbra
Tel: 235413855
Visconde Touriz - Midões
3420-135 - Tábua - Coimbra
ViscondessaRua Viscondessa do Espinhal
3200-257 - Lousã - Coimbra
Tel: 239990800
Zé dos Frangos
3060-314 - Febres - Coimbra
Tel: 231461559
Zé Manel dos Ossos Beco do Forno Nº103000-192 - CoimbraTel: 239823790
Zé NetoRua das Azeiteiras 8/103000-066 - CoimbraTel: 239826786
Zé Padeiro R. Hernâni Costa Simões3220-186 - Miranda Do CorvoCoimbraTel: 239532108
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
VIA LUSITÂNIAEstrada da Beira, 22-26
3030-173 Coimbra
Tel: (+351) 239 701 245
Encerramento: quarta–feira
Formas de pagamento:
numerário, MB, Visa.
Especialidades: Mariscos e Carne
Preço médio por refeição: 15 euros
Capacidade de lugares sentados: 90
Fumadores: Não
Acesso deficientes: Não
Estacionamento: Sim
ZÉ MANEL DOS OSSOSBeco do Forno, 12 3000-192 CoimbraTel: (+351) 239 623 790Encerramento: domingoFormas de pagamento: numerárioEspecialidades: Ossos, CogumelosAporcalhados, Barriguinhas na Brasa, Feijoadade Javali, outras especialidades da casaPreço médio por refeição: 10 eurosCapacidade de lugares sentados: 25Fumadores: NãoAcesso deficientes: NãoEstacionamento: Não
VERDE MOINHORua dos Moinhos - Casal do Lobo 3030-195 CoimbraTel: (+351) 239 718 163www.restauranteverdemoinho.comgeral@restauranteverdemoinho.comEncerramento: segunda–feiraPagamento: numerário, MB, Visa, chequeEspecialidades: Pizza Matriciana, MassaMacarrão Al Forno, Bisteca Verde Moinho,Mix Berry e outras especialidades da casaPreço médio por refeição: 15 eurosCapacidade de lugares sentados: 18090 (interior) + 90 (esplanada)Fumadores: SimAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
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40DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
A Estrela da MóMorada: São Miguel de Poiares3350-211 V. Nova PoiaresTel: (+351) 239 428 374
Webpage: www.aestreladamo.comE-mail: [email protected]
Aliando o sabor tradicional a um atendimento personalizado,"A Estrela da Mó" destaca-se tanto pela aposta num serviço de proximidade com o cliente como pelo seu menu, ou entãodeixando-o à sua sugestão...
Preço médio 7,5€
84
Caçarola DoisMorada: Rua Bernardo Lopes, 88 - 873080-395 Figueira da FozTel: (+351) 233 425 347
É na gastronomia regional que se revê, semprecom alternativas maioritariamente de peixe, nãodescurando obviamente os mariscos e as carnesde selecção. Agerência tem feito um forte inves-timento em equipamentos de ponta, para melhordignificar o serviço.Participa em eventos gastronómicos, nomeada-mente o Figueira Gastronómica, em todos os seusfestivais ao longo do ano e ainda no festival deSantarém, BTLLisboa,e na divulgação em pro-gramas televisivos de eventos gastronómicos.Actualmente, o Caçarola Dois emprega 15 pes-soas, possui 3 salas, uma delas em esplanada vi-rada para o casino (fumadores) e serviço de bal-cão (pratos rápidos).
Preço médio 15€
100
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41DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Casa VelhaMorada: Praça Sá Carneiro, Lote 143200-212 LousãTel: 239 991 555 | Fax: 239 995 669
106
Cova Funda (Espanhol)Morada: Rua da Sofia, 1173390 CoimbraTlm: (+351) 916 056 642 - Tlf: (+351) 239 825 195
Um espaço de gastronomia, tertúlias, arte e cultura.
Estamos na baixinha de Coimbra,perto de tudo... lojas, fado, animação!
Preço médio 10€
120
Restaurante acolhedor comambiente familiar.Alimenta as raízes da cozinha tradicionalportuguesa.Qualidade acima da média,com clientes de todo o paísA serra da Lousã é a moldura perfeita parauma refeição no Restaurante Casa Velha.A nível de pratos, temos uma ementa mui-to extensa e variada!Pataniscas de Bacalhau c/ Arroz de FeijãoBacalhau à Casa VelhaBacalhau à NarcisaChanfana à Moda da LousãCabrito Assado à Casa VelhaPernil de Porco na FornalhaFiletes de Pescada c/ Arroz de BerbigãoRojões à Moda do Minho
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42DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Dom Duarte DoisMorada: Rua de Moçambique n.º 34 r/c esq.º3030-062 CoimbraTel: (+351) 239 701 461
Qualidade que se prova aqui e se repete de-pois!!! Nomeado como um dos melhores res-taurantes no guia Garfo De Ouro´08 e emguias internacionais. O Dom Duarte Dois comgerência de Pedro Ventura e Rui Ventura dis-ponibiliza aos seus clientes sala climatizada,atendimento personalizado, serviço de espla-nada, marcação para pequenos grupos (even-tos) e uma ementa especializada em peixesfrescos e marisco vivos (entre outros) desde1991.
Preço médio 15€
66
Joaquim dos LeitõesMorada: Rua do Arnado (Beco) n.º 23, r/c3060 CoimbraTel: (+351) 239 829 020
- Realiza festas de grupo.- Diárias de segunda a sexta-feira.- Diária de leitão à sexta-feira, outrasespecialidades da casa.- Leitão, pernil assado, lombo, frangocom molho de leitão, bife na frigideira...(etc).- Leitão assado no local, em forno delenha.
Preço médio 17€
90
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43DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Piscinas PenacovaMorada: Rua da Eirinha, Piscinas Municipais 3360-191 PenacovaTel: 239 476 306 | Fax: 239 476 033
Inserido no complexo das PiscinasMunicipais, com vistas interiores paraas piscinas e Vale do Mondego, barca doMondego restaurada à entrada,esplanada e bar. Realiza eventos (grupos,casamentos, baptizados). A ementa, sendogenerosa, inclui mariscos e pratos dequalidade, tudo em ambiente acolhedore relaxante.
Preço médio 7€
100
NacionalMorada: Rua Mário Pais3000-268 CoimbraTel: (+351) 239 629 420
A gerência de Carlos e César Fernandesopta por garantir um espaço agradável,capaz de proporcionar aos seus clientes umleque de especialidades variado, no âmbitoda cozinha tradicional portuguesa. Comcerca de 30 anos de experiência no ramo darestauração e com um horário aliciante(12H00 - 15h30 min / 19H00 – 23H00 deSegunda-feira a Sábado), o restauranteNacional é um ponto de referência nestaárea, através do certificado de qualidade.Disponibiliza salas com capacidade paragrupos de 80 pessoas (marcação prévia) etem vindo a satisfazer os desejos dosmais diversos paladares.
Preço médio 16€
175
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44DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Quinta da GeiaMorada: Lg Terreiro do Fundo do Lugar3400-214 Aldeia das Dez - Oliveira do HospitalTlf: (+351) 238 670 010 | Fax: (+351) 238 670 019
Na Quinta da Geia só há duas velocidades:devagar e devagarinho... e só assim se podeverdadeiramente apreciar o Bife da Vazia comMolho Shii-Take, ou os Medalhões de Pescadacom Salsa. Prove dos dois e acompanhe com umbom tinto... Quando pedir a sobremesa optepela tarte de maçã... só se for muito envergonhadoé que não bate palmas de alegria!
Preço médio 22€
55
Sapatilha, LdaMorada: Rua Direita, 1103000-142 CoimbraTlm: 961 913 436
A cargo da gerência de Susana Santos, orestaurante Sapatilha, agora com novasinstalações, disponibilizando aos seus clientesum ambiente agradável e de boa gastronomia.O serviço de atendimento distingue-se por serpersonalizado, de qualidade e pela suasimpatia. O novo espaço de atendimento épropício a jantares românticos e bem-estarpara qualquer ocasião.A gastronomia do restaurante Sapatilha éuma referência nos grelhados e decoração dospratos com frutas frescas e da época.
Preço médio 10€
60
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O SargentoMorada: Rua Alcorredores, 23 - Fornos3020-923 CoimbraTel: (+351) 239 914 819
Bacalhau com batatas a murro e Cabritono forno são as preferências dos clientes doSargento, nos Fornos, mesmo à saída deCoimbra (Norte). Mas a oferta desterestaurante tipicamente português não sefica por aqui: as carnes e os peixesgrelhados são propostas saudáveis e, aoestilo mediterrânico, servem bem combatatas e azeite.O restaurante funciona das 09H00 às02H00, encerrando ao sábado.
Preço médio 15€
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46DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
ABeira Serra, como lhe chamavamo político, pensador e antigo go-vernador civil da Guarda, JoãoGomes, ou o historiador generalJoão de Almeida, sempre primou
pela arte de bem servir à mesa. Longe domar, mas perto do céu, na altura das suasserranias, é tradicionalmente terra de pastorí-cia, actividade ancestral desde os tempos dosprimeiros povoadores, o que influenciou, natu-ralmente, a gastronomia no distrito. Cabritogrelhado, chouriçada regional (chouriça, fari-nheira, moira e/ou morcela), espetada mista,morcelas tostadas, grelhada mista de carne comarroz de feijão, eis alguns dos pitéus que maisatraem os gastrónomos. Outrora, a vegetaçãofrondosa, agora severamente reduzida devido,sobretudo, aos incêndios estivais, era riquís-sima em carvalhos, piornais, soutos frondosos,estevais e, depois, pinhais onde, no Outono,nasciam os esplêndidos míscaros. O carva-lho e o castanheiro garantiam o sustento dasfamílias, com a redução da bolota a farinha ea castanha a acompanhar praticamente todosos menus. Perdeu-se, obviamente, desde en-tão, muita coisa. Ainda assim, boa parte daculinária serrana continua a aproveitar os pro-dutos da horta, do cortelho, do rebanho, nu-ma preservação sábia dos saberes longínquos.JOSÉ DOMINGOS GU
Preservação sábia de sabores
Seia
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UARDAGUARDA
Gouveia
Aguiar da Beira
Vila Nova de Foz Côa
Mêda
Trancoso
Figueira deCastelo Rodrigo
Pinhel
Guarda
Celorico da Beira
Manteigas Sabugal
Almeida
Fornos deAlgodres
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Aquariu’s
Dia(s) de Encerramento: Segunda-feiraEspecialidades: Truta à casteleiro; Arrozde marisco; Grelhada mista de peixe.Carne: Cabrito na brasa; Costeletas dejavali na brasa. Doces: Leite creme torrado.Pagamento: Cartões Crédito, MultibancoHorário de Encerramento: 23:00Lotação: 100Serviços: Ar condicionado, Sala paranão fumadores; Sala de reuniões; Internet.
LOCALIZAÇÃOAv. Cidade de Salamanca 2 r/c - Guarda6300-538 GUARDADistrito: GuardaConcelho: GuardaTelefone: 271230157 Fax: 271237207www.rest-aquarius.comGPS: 40°32'41.24"N 7°15'11.88"W
Apesar de situado numa região interior in-serida no flanco nordeste da Serra da es-trela, o Restaurante Aquariu's confecciona
diariamente peixe fresco proveniente das princi-pais lotas portuguesas - Peniche, Lisboa, Figuei-ra da Foz, Nazaré. A vitrina, de resto, não enga-na: lá estão, entre outras espécies de excelência,acabadinhas mesmo de chegar, o cherne e o rodo-valho, o robalo e o linguado, o salmão, a douradae o sargo, bem como, praticamente, toda a gamade mariscos, com destaque para o lavagante e oscamarões "tigre" de Moçambique. Também nãofaltam, obviamente, nas carnes, todas com deno-minação de origem - vitela mirandesa, cabritobeirão, enchidos tradicionais, avestruz da Áfricado Sul e canguru da Austrália. A clientela é vari-ada, maioritariamente constituída, é claro, porportugueses amantes da boa mesa e do bom co-po, mas também não faltam os espanhóis. Com75 lugares à mesa, está aberto das 12H30 às15H30 e das 19H00 às 23H00, fechando à segun-da-feira. Dispõe de estacionamento próprio, acei-ta os cartões de crédito e Multibanco e o preçomédio ronda os 20 euros. Dispõe, em anexo, deuma galeria de arte, onde a gastronomia se aliaà cultura, através de exposições frequentes, tan-to de artistas nacionais como estrangeiros.
INFORMAÇÕES
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Preço médio 20€
100
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Orestaurante A Colmeia disponibilizaalguns dos melhores paladares da re-gião da Beira Interior, confecciona-
dos pelas melhores cozinheiras. Num ambi-ente acolhedor, entre sabores inesquecíveise pratos bem apurados, juntam-se históriaspitorescas que se desfiam à mesa. Tendo járecebido diversos prémios, a satisfação dosclientes é, no entanto, aquilo que a gerênciaelege como sendo o maior prestígio. Ali, re-comendam-se, sobretudo, a massada de cor-vina, os filetes de garoupa com molho de ca-marão ou de polvo com arroz da horta, o gre-lhado especial de peixe, o polvo à lagareiroe, nas carnes, o arroz de pato a cataplana delombelo ou lombinho D. Roberto, a posta devitela à Terra de Miranda e, finalmente, nosdoces, o leite-creme. Com lotação para 90pessoas, encerra aos sábados (jantar) e do-mingos e o preço médio ronda os 18 euros.Aceita cartões de crédito e Multibanco e érecomendado para grupos.
A Colmeia
MORADA: GALEGOS6300-653 GUARDATEL: (+351) 271 213 389GPS: 40°31'58.38"N 7°14'4.41"W
Oimóvel onde hoje funciona o restauranteÁrea Benta está inserido numa casa depedra típica da região, onde o bom-gosto
impera, graças a pormenores como a iluminação,o design e as linhas arquitectónicas do espaço,resultado da união de dois edifícios que já se en-contravam ligados através de uma passagem nopiso superior. Aberto em 2001, oferece um ambi-ente cuidado, convidativo e agradável, ali mesmono centro histórico da cidade. Morcela à moda daGuarda, míscaros à Área Benta, lascas de pre-sunto da Beira, torresmo da terra, bacalhau àAvó Lurdinhas, cabrito assado com castanhas,marrã à moda antiga, rojões com sarrabulho, en-trecosto grelhado com enchidos e lombinhos comgrelos à pobre são algumas das (muitas) especia-lidades que ali homenageiam a gastronomia re-gional da Beira Alta. Importa, ainda, não esque-cer os doces - nomeadamente, o creme queimado,o arroz-doce, o requeijão com doce de abóbora, atarte de requeijão e, obviamente, a sardinha do-ce de Trancoso. Tem lotação para 90 lugares e arcondicionado, aceita cartões de crédito, encerraàs segundas-feiras e o preço médio é de 15 euros.
Área Benta
MORADA: RUADOS CAVALEIROS, 306420-040 TRANCOSO TEL: (+351) 271 817 180www.areabenta.ptGPS: 40°46'43.00"N 7°21'2.41"W
Preço médio 18€
90
Preço médio 15€
90
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50DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
A MarisqueiraRua Dr. Castro Lopes, 136420-039 - Trancoso - GuardaTel: 271812977
A MexicanaRua Monsenhor Mendes Carmo6300-586 - GuardaTel: 271211512
A MuralhaBairro de São Pedro6350-210 - Almeida - GuardaTel: 271571813
AbmEN 232, S. Paio6290-414 - São Paio - GuardaTel: 238491344
Abrigo das CourelasQuinta das Courelas6370 - Fornos de Algodres GuardaTel: 271703419
Albergaria das NavesRua da Ponte, Largo da Estação6420-713 - Vila Franca das Naves GuardaTel: 271888210
Anjo da GuardaEn 16 Outeiro de São Miguel6300 - GuardaTel: 271238253
AquariusAv Cidade de Salamanca, Bl 3-A/B- Póvoa Mileu6300-538 - GuardaTel: 271230157
Área BentaRua Cavaleiros, 30-A6420-040 - Trancoso - GuardaTel: 271817180
BA 101Rua Dr. José AugustoLimão Andrade, 76355-286 - Vilar FormosoGuardaTel: 271512748
Belo HorizonteLargo São Vicente, 26300-600 - GuardaTel: 271211454
CabicancaAv Liberdade, 663570-012 - Aguiar Da BeiraGuardaTel: 232688972
Cantinho da AvóAv Dr Francisco Sá Carneiro, 45-B6300-559 - GuardaTel: 271222580
Casa das Penhas DouradasRua de Santa Maria, S/n6260-200 - Manteigas - GuardaTel: 275981045
Casa LatinaAvenida Das Tílias Nº506355-339 - Vilar FormosoTel: 965332736
Casas de BragalLugar João Bragal De Baixo6300-070 - GuardaTel: 271963894
Celta Rua Dr Vítor Neves Terreiro, 106320-536 - Sortelha - GuardaTel: 271388291
CercaAv Dr Francisco Sá Carneiro, 76440-102 - Figueira CasteloRodrigo - GuardaTel: 271312630
CidáliaBarracão6300-151 - Panóias De CimaGuardaTel: 271231562
ColmeiaLugar De Galegos - Sé6300-653 - GuardaTel: 271213389
D. Irene Largo do Almo 6350-091 - Malpartida - GuardaTel: 271574254
Dom PapãoQuinta Ferrinho, Ed. Vidrofuso6300-586 - GuardaTel: 271223199
DragãoRua Maximiano António Costa, 46360 - Celorico Beira - GuardaTel: 271742170
El Dourado 6320-141 - Fóios - GuardaTel: 271496333
Escorrapich'anaLargo da Feira6360-040 - CarrapichanaGuardaTel: 271776691
Espada LuaRua Direita Nº206430 - Meda - GuardaTel: 969565430
Estalagem Falcão de MendonçaRua Álvaro Castelões, 206440-120 Figueira Castelo Rodrigo - GuardaTel: 271319200
ÉtoileAv de São Miguel, 656300 - GuardaTel: 271230993
FozEN 102, 78 5150-699
Vila Nova Foz Côa - Guarda
Tel: 279762680
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
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AQUARIUSAv. Cidade de Salamanca 2 r/c - Guarda6300-538 GUARDATelef: 271230157 Fax: 271237207www.rest-aquarius.comPagamento: Cartões Crédito, MultibancoEspecialidades: Truta à casteleiro;Arroz de marisco; Grelhada mista depeixe. Carne: Cabrito na brasa;Costeletas de javali na brasa. Preço médio por refeição: 20 eurosCapacidade de lugares sentados: 100Fumadores: Sim Serviços: Ar condicionado, Sala dereuniões; Internet
ESPADA LUARua Direita, 20 / 3030 CoimbraTlm: 931 961 294 / 969 565 430Encerramento: segunda–feira (à tarde)Formas de Pagamento: numerário, chequeEspecialidades: Alambicado de Cabrito,Bacalhau à Lagareiro, Medalhões de Porcocom Ananás Flamejado, Bacalhau da Casa,Posta à Espada-LuaPreço médio por refeição: 10 eurosCapacidade de lugares sentados: 40Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
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Guarda SaboresAv de São Miguel, 108
6300-864 - Guarda
Tel: 271087627
Hotel CameloAv 1º Maio, 16
6270-479 - Seia - Guarda
Tel: 238310100
Hotel de TurismoRua Professora Irene Avilez, Sn -Zona Do Convento6420-227 - Trancoso - GuardaTel: 271829200
Hotel Mira SerraBairro de Santa Eufêmia6360-323 - Celorico BeiraGuardaTel: 271742604
Hotel Vanguarda
Av Monsenhor Mendes
do Carmo, Sn 6300-586 - Guarda
Tel: 271208390
Lá em Casa
Sítio Barreiros De São Julião
6290-306 - Gouveia - Guarda
Tel: 238491983
Museu do PãoQuinta Fonte Marrão6270-468 - Seia - GuardaTel: 238310760
Nova EstrelaEn 17 - Junto do Estádio Municipal6360-288 - Celorico da Beira -GuardaTel: 271741241
O Albertino6290-081 - Folgosinho -GuardaTel: 238745266
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’0809
/1960
HOTEL CAMELOAv. 1.º de Maio, 16 6270-479 SeiaT. 238 310 100 / F. 238 310 101www.eurosol.pt [email protected]: Domingo (Jantar) e 2.ª feiraFormas de pagamento: numerário, MB, VisaEspecialidades: Bacalhau com broa à“Camelo”, Filetes de polvo c/ arroz de feijão,Feijoada à Beira, Medalhões de porco comaçorda de farinheira, Requeijão à moda daD.ª RosalinaPreço médio por refeição: 15 eurosCapacidade de lugares sentados: 100Fumadores: NãoAcesso deficientes: NãoEstacionamento: Sim
HOTEL MIRA SERRARua do Hotel - Hotel Mira Serra6360-323 Celorico da BeiraTel: 271 742 605 Fax: 271 741 [email protected]: passagem/anoFormas de pagamento: numerário, MB, VisaEspecialidades: Bacalhau à Casa, Caldo eMancarraFiletes de Pescada à Monte Carlo,Bife de Vitela à Mira Serra e Ensopado deBorregoPreço médio por refeição: 12,5 eurosCapacidade de lugares sentados: 75Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
LÁ EM CASAAv. D. Manuel I - 6290-306 Gouveia
Tel./Fax: 238 491 297
Encerramento: Domingo à noite e 2.ª feira
Pagamento: numerário, MB, Visa, Mastercard
Especialidades: Cepes de camarão, Carne
barrosã, Polvo, Pêra em massa folhada,
Crepes c/ frutos silvestres
Preço médio por refeição:
15 euros, diárias 7,50 euros
Fumadores: Não
Acesso deficientes: Sim
Estacionamento: Sim
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52DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
O BruíçoEn 102 - Lugar de Frango5150-644 - Vila Nova Foz CôaGuardaTel: 279764379
O CamponêsPínzio6400-069 - Pínzio - GuardaTel: 271947497
O FerrinhoRua Francisco Passos, 236300-558 - GuardaTel: 271211990
O FlorRua Cardeal Mendes Belo,146290-356 - Gouveia - GuardaTel: 238492336
O GalegoEstrada dos Galegos, Sn6300 - GuardaTel: 271213851
O JaimeAv de São Miguel, 566300-865 - GuardaTel: 271238315
O JúlioRua do Loureiro, 11-A - São Pedro6290-341 - Gouveia - GuardaTel: 238498016
O Lagar Municipal Ponte Nova 6360-060 - Forno Telheiro - GuardaTel: 271743857
O Mesquita Rua do Calvário - Vale do Porco6430-337 - Poço Do CantoGuardaTel: 279777220
O Moinho de SeiaAvenida Francisco Sá CarneiroLote B1 R/C D6300-559 - GuardaTel: 271212181
O MuseuLargo de Santa Maria de Guimarães6420-101 - Trancoso - GuardaTel: 271811810
O PadeiroAv. da Liberdade, 173570-015 - Aguiar Da BeiraGuardaTel: 232688215
O PaladiumRua Dr Francisco Prazeres, 236300-690 - GuardaTel: 271237328
O PedroLargo de São Miguel, Lt 26300-865 - GuardaTel: 271225145
O PeregrinoEn 2336300-155 - Pega - GuardaTel: 271698272
O PetiscoQuinta Chaincha6400-329 - Pinhel - GuardaTel: 271412790
O RetiroRua Senhora se Tábuas, Sn6430-110 - Meda - GuardaTel: 279882537
O RobaloLargo do Cinema, 46320-455 - Sabugal - GuardaTel: 271753594
O SardinhaRua António Sérgio, 46300-665 - GuardaTel: 271215448
O TachoR Com Salvador de Nascimento,27-B6300 - GuardaTel: 271214002
O TransmontanoAv 25 Abril, 666440 - Figueira Castelo Rodrigo -GuardaTel: 271319020
O TrenóQuinta de Santo Antonio 6260-191 - Manteigas - GuardaTel: 275982311
O VideiraAv Cid Bejar, 56300-534 - GuardaTel: 271080040
Pensão AliançaRua Vasco Da Gama, 8-A6300-772 - GuardaTel: 271222235
Ponte dos Cavaleiros Bairro da Serrã 6290 - Arcozelo Da SerraTel: 238771010
Pôr-do-SolAvenida Gago Coutinho eSacadura Cabral6430-183 - Meda - GuardaTel: 279883015
Porta do SolRua Doutor Loupo de Carvalho 416300 - GuardaTel: 271221582
Quinta da Alegria6420-372 - Trancoso - GuardaTel: 271811767
Quinta do Adamastor Rua do Hospital, 2156290-071 - Figueiró Da SerraTel: 271770010
Quinta do CresteloEstrada de Seia - São Romão6270-909 - Seia - GuardaTel: 238320050
Quinta do Prado VerdeQuinta do Prado6355-286 - Vilar Formoso Tel: 271511413
Quinta do RebeloQuinta Rebelo - Gata6300-070 - GuardaTel: 271231570
Quinta Santo Estêvão Quinta de Santo Estêvão3570-192 - Cequeiros - GuardaTel: 232680061
RedutoRua Francisco Passos, 366300-558 - GuardaTel: 271211879
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
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53DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Residencial Adónis e NelasPraceta Espírito Santo, 486300 - GuardaTel: 271084395
Restaurante A TertúliaBairro De São Pedro, Sn6350-210 - Almeida - GuardaTel: 271571030
Restaurante JardimRua 5 de Outubro, 56290-525 - Gouveia - GuardaTel: 238495427
Restaurante UnidosEn 16, 756370-147 - Fornos de Algodres GuardaTel: 271701350
Rota dos CavaleirosAv. Sá Carneiro, 66420-001 - Trancoso - GuardaTel: 271812668
SanzalaEn 16 - Oteiro de São Miguel6300-035 - Arrifana - GuardaTel: 271238253
São MarcosLargo Luis Albuquerque, Sn6420-091 - Trancoso - GuardaTel: 271811326
Sete e MeioAv Gago Coutinho Sacadura Cabral, Sn6430-183 - Meda - GuardaTel: 279883272
Sol NeveEn 16 - Lageosa do Mondego6360-511 - Celorico BeiraGuardaTel: 271742280
Solar da BeiraRua Francisco Pasos, 96300-558 - GuardaTel: 271211563
Truta Côa 6320-561 - Vale Espinho - GuardaTel: 271606227
Aquariu’sMorada: Av. Cidade de Salamanca 2 r/c6300-538 GuardaTel: (+351) 271 230 157 Fax: (+351) 271 237 207
AGaleria Aquariu's confecciona diariamente peixefresco proveniente das principais lotas portuguesas- Peniche, Lisboa, Figueira da Foz, Nazaré. Avit-rina, de resto, não engana: lá estão, acabadinhosmesmo de chegar, o cherne e o rodovalho, o robaloe o linguado, o salmão, a dourada e o sargo, bemcomo, praticamente, toda a gama de mariscos, comdestaque para o lavagante e os camarões "tigre" deMoçambique. Também não faltam, obviamente,nas carnes, todas com denominação de origem -vitela mirandesa, cabrito beirão, enchidos tradi-cionais, avestruz da África do Sul e canguru da Aus-trália. Dispõe, em anexo, uma galeria de arte, ondea gastronomia se alia à cultura, através de exposiçõesfrequentes, tanto de artistas nacionais comoestrangeiros.
Preço médio 20€
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Agastronomia do distrito de Lei-ria “está muito fragmentada", re-conhece Diamantino Monteiro,membro da direcção da Confra-ria Gastronómica do Bodo, com
sede em Pombal. Esta diversidade de pratos epetiscos está bem patente no festival de gastro-nomia que se realiza todos os anos, no início deSetembro, na capital do distrito. Através de res-taurantes escolhidos para representar os res-pectivos concelhos, constata-se que a ementavaria ao longo de um espectro muito alargado,que vai desde a caldeirada à moda da Nazaréaté ao bacalhau com chícharos, típico de Alvai-ázere, passando pelos lombinhos de cherne comalcaparras servido em Reguengo do Fétal (Ba-talha) e o cabritinho da Serra de Sicó à manei-ra do pastor, que se pode comer às portas dePombal. O cabrito é, de resto, uma das pou-cas características gastronómicas distintivasdo norte do distrito, tal como o queijo do Raba-çal e os vinhos Terras de Sicó, que agora come-çam a afirmar-se no mercado. Mais a sul, a Con-fraria da Morcela de Arroz da Alta Estremadu-ra, com sede em Leiria, tem vindo a assumir osenchidos como raiz da oferta regional, manten-do ligações estreitas com o leitão assado da BoaVista, onde se foi aprimorando ao longo das úl-timas décadas a técnica de assadura do peque-no bácoro. ANTÓNIO ROSADO
Da caldeiradaao chícharo
ÓbidosPeniche
Bombarr
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55DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
LEIRIALEIRIA
Castanheira de Pera
Pedrógão Grande
Figueiró dos VinhosAlvaiázere
AnsiãoPombal
LeiriaMarinhaGrande
Batalha
Porto de MósAlcobaça
Nazaré
Caldas daRainha
os
mbarral
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Manjar do Marquês
Encerramento: Domingos (jantar)Especialidades: Bacalhau assado no forno;Carapauzinhos fritos; Feijoada de chocos;Borrego à moda de Pombal; Arroz de carnesaldeão; Febras da matança com migasPagamento: Cartões Crédito, MultibancoHorário de Encerramento: 22H30Lotação: 1250Preço Médio: 20€Serviços: Ar condicionado, bar, acessibi-lidade fácil para deficientes motores
LOCALIZAÇÃOEstrada Nacional 1 Km 151 - Pombal3100 POMBALDistrito: LeiriaConcelho: PombalTelefone: 236218153 Fax :236218818www.manjardomarques.comGPS: 39°55'54.79"N 8°37'38.25"W
Aberto desde 1983, com dois espa-ços, um para refeições rápidas eoutro para o restaurante propria-
mente dito, o Manjar do Marquês, comuma decoração feita à base de produtosregionais, serve pratos dos mais típicose genuínos da cozinha tradicional portu-guesa. Os destaques vão, desde logo, pa-ra o bacalhau assado no forno, os cara-pauzinhos e a raia frita, a feijoada dechocos, o ensopado de enguias, as doura-das escaladas grelhadas no carvão, o ar-roz de tamboril com gambas, o borrego àmoda de Pombal, o cabrito assado noforno, o arroz de carnes à aldeão, os lom-binhos de porco com molho de laranja,as febras da matança com miga, o leitãoassado no forno e os churrasquinhos àbrasileira. Nos doces, imperam a tortade laranja, o leite-creme e o manjar domarquês. Com lotação para 1.250 pesso-as, dispõe de amplo espaço de estaciona-mento, aceita cartões de crédito e Multi-banco, encerra aos domingos jantar) e opreço médio ronda os 20 euros.
INFORMAÇÕESLE
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56DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Preço médio 20€
1250
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Restaurante rústico, com pratos re-presentativos da gastronomia regi-onal portuguesa. Com duas salas,
lareira, espaços amplos e bem ilumina-dos, recomenda-se, desde logo, pelas en-tradas: tábua de queijos, frutos secos eenchidos da região. Depois, no peixe, des-taque merecido para a pescada com mo-lho de marisco, o bacalhau à Casarão e oensopado de robalo com gambas. Quantoà carne, a vitela no tacho com cogumelos,os rojões à portuguesa, a fritada com ar-roz de feijão, o arroz de pato e matançasão outras tantas ofertas de excelência.Nos doces, primazia, é claro, para as com-potas da casa e a variada doçaria regio-nal. O restaurante, com capacidade para350 pessoas, dispõe de estacionamento,aceita cartões de crédito e encerra às se-gundas-feiras. O preço médio é de 20 eu-ros por refeição.
Casarão
MORADA: EN 19 - CRUZAMENTO DAAZÓIA2400-823 AZÓIATEL: (+351) 244 871 080 GPS: 39°42'53.83"N 8°49'55.43"W
Aberto há uma década, o restau-rante Casinha Velha ganhou ra-pidamente os favores dos apre-
ciadores da boa cozinha. Marrazes, quejá tinha grande fama gastronómica,dispõe desde então de outro restauran-te onde também prima a excelência dacomida regional. O ambiente é acolhe-dor, o atendimento simpático. Organi-zam-se regularmente jantares vínicos.As especialidades contemplam, sobre-tudo, o ensopado de robalo, o cabrito eo galo assados no forno, a fritada comaçorda e o bacalhau com natas. Com lo-tação para 50 pessoas, não dispõe deestacionamento, encerra às terças-fei-ras e o preço médio é de 30 euros. Acei-ta todos os cartões de crédito.
Casinha Velha
MORADA: RUAPROFESSOR PORTELAS, 23 -MARRAZES 2415-534 LEIRIATEL: (+351) 244 855 355GPS: 39°45'33.01"N 8°48'37.01"W
Preço médio 20€
Preço médio 30€
350
90
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57DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
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58DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
A Casa dos Leitões da GuiaEN 109 - Lagoa da Guia
3105-099 Guia
Leiria
Tel: 236952486
A CasaAv. Marginal Casa Azul
2460-096 - São Martinho Do Porto
- Leiria
Tel: 262989633
A CaveLargo Papa Paulo VI, S/n
2440-104 - Batalha - Leiria
Tel: 244765688
A CervejáliaRua dos Bombeiros Voluntários de
Pombal, S/n
3100-481 - Pombal - Leiria
Tel: 236217680
A CavilhaLargo Casal Galego,
Lt P3, Rc, Lj B
3100-522 - Pombal - Leiria
Tel: 236211281
A CharbonadaRua Francisco de Assis,
10-R/c - Cova da Iria
2495-432 - Fátima - Leiria
Tel: 249534449
A ConchaRua Duquesa De Caminha,
S/n - São Pedro De Moel
2430-510 - Marinha Grande - Leiria
Tel: 249599150
A ForjaEN 1 - Venda Da Cruz
3105-296 - Pelariga - Leiria
Tel: 236211800
A GrelhaRotunda Almoínhas,
Ed Meia Lua, 1º Andar
2415-636 - Leiria - Leiria
Tel: 244828781
A Lareira Alto do Nobre - Nadadouro
2500-593 - Nadadouro - Leiria
Tel: 262823432
A NiniRua Leiria, 147 - Embra
2430-091 - Marinha Grande - Leiria
Tel: 244502379
A PicanhaEN 110 - Carvalhal
3250-296 - Alvaiázere - Leiria
Tel: 236644581
A Pirâmide Casal Medros
2460-873
São Martinho do Porto - Leiria
Tel: 262980037
A TasquinhaRua Adrião Batalha, 54 - Rc
2450-162 - Nazaré - Leiria
Tel: 262551945
A Tricana Rua Dr José Martinho Simões,
17 Rc Dto
3260-421 - Figueiró dos Vinhos
Tel: 236552889
AcepipeAduguete
3100 - Pombal - Leiria
Tel: 236212248
Adega do AlbertinoRua Júlio de Sousa, 7
Imaginário
2500-312 - Caldas da Rainha
Leiria
Tel: 262835152
Adega TípicaR. Combatentes Grande Guerra, Sn
3240 - Ansião - Leiria
Tel: 236677364
Albergaria do LagarLugar Sítio Carvalhal, S/n
3280 - Castanheira de Pêra - Leiria
Tel: 236430120
Amigos da Velha CarocaRua São João de Deus, 57 - Rc
3100-488 - Pombal - Leiria
Tel: 236215204
António PadeiroTrv Cadeia, 27
2460 - Alcobaça - Leiria
Tel: 262582295
Aqua Doce Rua Afonso de Alburquerque 17
2400-080 - Leiria
Tel: 244854210
Ares do CampoRua 7 De Fevereiro 1928 Nº82
Quintas Do Sirol - Santa Eufédmia
2420-337 - Leiria
Tel: 244801090
Bife ClubAv Bernardo Pimenta, Ed Nerlei
2404-010 - Leiria
Tel: 244837260
Boi Preto Rua do Mergulhão, S/n
2490-051 - São Sebastião - Leiria
Tel: 249591900
BrazRua José Augusto
Martins Rangel, 29
3250-114 - Alvaiázere - Leiria
Tel: 236655405
Burro VelhoRua N. Sr.ª Do Caminho, 6
2440-121 - Batalha - Leiria
Tel: 244764174
Cantinho do MarRua da Boavista
2430-696 - Vieira de Leiria - Leiria
Tel: 244695811
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
A FORJAEstrada IC2 - Venda da Cruz 3105-296 Pelouriga - PombalTel: 236 211 800 Fax: 236 211 801www.aforga.com | [email protected] 39º 57’ 26,7” W 8º 37’ 72,7”Encerramento: 2.ª feiraFormas de pagamento:numerário, MB, Visa, chequeEspecialidades: Bacalhau Forjado nofole, Polvo à maneira do Ferreiro, PostaBarrosã à Malhador e Churrasquinho deVeado com Castanhas.Preço médio por refeição: 18 eurosCapacidade de lugares sentados: 86Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
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59DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
CarlotoRua Paz Telheiro Barreira
2410-023 - Leiria
Tel: 244833015
Casa da VárzeaVárzea
3240-700 - Santiago da Guarda
Leiria
Tel: 236679820
CasarãoEN 19, Cruzamento da Azóia
2400-823 - Leiria
Tel: 244871080
CaseiroRua Frei Francisco, 53 - Helenos
3100-117 - Pombal - Leiria
Tel: 236950581
Casinha VelhaRua Canto
Restaurante Menino, 16/18
2400 - Marrazes - Leiria
Tel: 244855903
CelesteAv da República, 54
2450-102 - Nazaré - Leiria
Tel: 262551695
ChiringuittoEstrada de Leiria 233
2430-527 - Marinha Grande - Leiria
Tel: 244569264
CoelhoAv Marginal
2430 - Vieira De Leiria - Leiria
Tel: 244695404
CortiçoBairro Machado, 1 - Tornada
2500-315 - Caldas da Rainha -
Leiria
Tel: 262881328
CristalRua Leiria, 112 - Embra
2430-091 - Marinha Grande
Leiria
Tel: 244574530
EstelasRua Arquitecto Paulino Montez
2520-294 - Peniche - Leiria
Tel: 262782435
Estrela do Mar Rua José L Botas, 18 - Ortigosa
2425-694 Vieira de Leiria
Leiria
Tel: 244695762
Flor do LisRua Boavista, 2 A - Praia da Vieira
2430-688 - Vieira de Leiria - Leiria
Tel: 244695280
GrelhadosBarqueiro, Maçãs Dona Maria
3250-2902 - Maçãs De Caminho -
Leiria
Tel: 236655132
Lá AlémRua Maria da Fonte 6 - Leiria
2400-180 - Leiria
Tel: 937377770
LagarLugar Sítio Carvalhal, Sn
3280 - Castanheira de Pêra - Leiria
Tel: 236430120
Lago VerdeVale de Góis
3270-159 - Pedrógão Grande
Leiria
Tel: 236486240
LareiraAlto do Nobre
2500-593 - Nadadouro - Leiria
Tel: 262823432
Litoral EN 1, Km 141, 8
3100-762 - Vermoil - Leiria
Tel: 236947570
LunaRua Glória Barata Rodrigues, Lt 20,
Quinta Sto Antonio
2415-576 - Leiria
Tel: 244815977
MadeiraRua Prof Gonçalves Figueira, 24
3100-485 - Pombal - Leiria
Tel: 236101156
Malagueta AfrodisíacaRua Gago Coutinho, 17
2400-146 - Leiria
Tel: 244831607
Mandoline Rua de São Francisco, 23
2410-023 - Telheiro - Leiria
Tel: 244812355
Manjar do MarquêsEN1 - Vale De Cubas
3100 - Pombal - Leiria
Tel: 236200960
Manuel da QuitériaRua Dr Correia Mateus, 50
2400-127 - Leiria
Tel: 244832132
Marisqueira Brisa Mar Rua Dr Nicolau Bettencourt, 23 São
Pedro De Moel
2430-496 - Marinha Grande
Tel: 244599250
Matilde NocaRua Martingil, Sn - Marrazes
2400 - Leiria
Tel: 244856073
Mestre de AvisLargo Dom João I
2440-108 - Batalha - Leiria
Tel: 244796427
Moinho do RoucoAv Lis, Sn - Cortes
2410-501 - Leiria
Tel: 244891448
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
MANJAR DO MARQUÊSEN1 - Vale de Cubas - 3100 Pombal - LeiriaTel: 236200960www.manjardomarques.commanjarmarques@mail.telepac.ptPagamento: numerário, MB, VisaEspecialidades: Filetes de Pescada comarroz de Tomate, Arroz de entrecosto comgrelos, Pato assado com Arroz de Pato,Rojões com migas e morcela de arroz,Burras de porco preto em vinho tinto.Preço médio por refeição: 20 eurosCapacidade de lugares sentados: 1250Acesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
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60DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
MoinhoRibeira de Alge - Aguda
3260-049 - Figueiró dos Vinhos
Tel: 236622035
Monte Horeb Rua da Paz 65 Nadadouro
2500-565 - Nadadouro - Leiria
Tel: 262978000
MorgatõesEn1, Km 129 - Boa Vista
2420-414 - Leiria
Tel: 244720660
MuralhasRua Cidade de Colipo,
S/n - Andreus
2410-001 - Leiria
Tel: 244852048
Nora do LenaR. Fonte Velha
2440-232 - Golpilheira - Leiria
Tel: 244767830
Nova EstrelaAv Dr Vítor Faveiro, Sn
3240-153 - Ansião - Leiria
Tel: 236677415
O AssadorRua dos Outeiros, 30
2500-432 - Coto - Leiria
Tel: 262845333
O CasalinhoPraça Sousa Oliveira, 6
2450-156 - Nazaré - Leiria
Tel: 262551328
O CésarRua Miguel Torga, 171
2410-134 - Leiria - Leiria
Tel: 244814092
O GrillAv Vítor Galho, 622430-202 - Marinha Grande - LeiriaTel: 244503531
O JotaRua Santíssimo Salvador, 10492410-023 - Barreira - LeiriaTel: 244891655
O LagarEn 237 - Santorum3100-340 - Pombal - LeiriaTel: 236211993
O MafraRua de Fátima, 222420-063 - Caranguejeira - LeiriaTel: 244734843
O MárioRua Serrada Nova, 873 - Parceiros2400-441 - LeiriaTel: 244872238
O PedroLugar de Louriceira, S/n3270-072 - Pedrógão GrandeTel: 236485275
O PoteAlto da Granja3100-343 PombalTel: 236217639
Os AbóborasRua das Flores - Andreus2410-001 - LeiriaTel: 244892147
PanoramaRua Major Neutel Abreu, 243260-427 - Figueiró Dos VinhosTel: 236552115
Pátio do AvôRua de São Martinho, 37 2495-028 - São Mamede - LeiriaTel: 244704909
Pedro'sLugar de Travasso3100-371 - Pombal - LeiriaTel: 236211850
PenedoRua Nogueira3270-118 - Pedrógão GrandeTel: 236486384
Pérola do FetalEstrada de Fátima - Celeiro2440-030 - Batalha - LeiriaTel: 244705689
Pia do UrsoRua Pia do Urso, 28 Portela das Cruzes2495-031 - São Mamede - LeiriaTel: 244703219
Pipo VelhoRua Vale Verde, 422415-555 - LeiriaTel: 244813814
Pizzaria RossiniRua Miguel Torga, Lt1, Rc Dto2410-132 - LeiriaTel: 244811310
PuttanescaRua Escola 463, Lote 22415-449 - LeiriaTel: 244856180
Quinta da FalcaQuinta da Falca2445-072 - Pataias - LeiriaTel: 262569140
Quinta das VinhasCasal da Lagoa - Vila Cã3100-807 - Vila Cã - LeiriaTel: 236922904
Quinta do PaúlEn 109 - Paúl2425-741 - Ortigosa - LeiriaTel: 244613438
Quinta Sant' AnaRua De Santa Ana, 273105-328 - Redinha - LeiriaTel: 236911401
Restaurante do ParqueAv 25 De Abril - Parque Baluarte2520-202 - Peniche - LeiriaTel: 262789251
Rotunda MarRua Olímpio Duarte Alves, Lt 33 -Rc Esq - Praia de Pedrógão2425-458 - Coimbrão - LeiriaTel: 244691118
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
NOVA ESTRELAAv. Dr. Victor Faveiro - 3240-153 Ansião
Tel: (+351) 236 677 415
Encerramento: sábado
Formas de pagamento: numerário, MB, Visa
Especialidades: Cabrito à moda de Ansião,
Chanfana de Veado, Cataplana de Peixe e
Arroz de Tamboril
Preço médio por refeição: 12,50 euros
Capacidade de lugares sentados: 100
Fumadores: Não
Acesso deficientes: Sim
Estacionamento: Sim
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61DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
S. JoãoLugar Outeiro da Ranha3100-766 - Vermoil - LeiriaTel: 236947398
Sabores de ItáliaRua Eng Duarte Pacheco, 172500-198 - Caldas da RainhaTel: 262845600
Taberna da AdéliaRua das Traineiras, Lt 6, Ed Estiva2450-19 - Nazaré - LeiriaTel: 262552134
Tia AliceRua do Adro, 1522495-557 - Fátima - LeiriaTel: 249531737
TirolRua de Ansião, 153100-474 - Pombal - LeiriaTel: 236212404
Toca do MochoLargo Cesário Francisco, 3260-313 - Figueiró Dos VinhosTel: 236553038
Tromba RijaRua Prof José Portela, 222400-204 - LeiriaTel: 244852277
VarianteUrb da Calçada, 13, Lt 63100-562 - Pombal - LeiriaTel: 236211911
Vinho em Qualquer CircunstânciaEstrada de Fátima, 152440-100 - Batalha - LeiriaTel: 244768777
Viveiro de Trutas Campelo Rua José Carlos Simões3260-204 - Campelo - LeiriaTel: 236438976
VARIANTERua Maria Fogaça, 13 / 3100-535 Pombal
Tel: (+351) 236 211 911
Encerramento: 3.ª feira
Pagamento: numerário, MB, cheque
Especialidades: Naco e Espetada de Touro,
Franguito à Guia, Secretos de Porco Preto,
Pizza c/ molho de Leitão
Preço médio por refeição: 10 euros
Capacidade de lugares sentados: 112
Fumadores: Não
Acesso deficientes: Não
Estacionamento: Sim
Manjar do MarquêsMorada: EN 1, Km 151 - 3100 - PombalTel: (+351) 236218153 Fax: (+351) 236218818www.manjardomarques.com
O Manjar do Marquês, com uma decoração feitaà base de produtos regionais, serve pratos dosmais típicos e genuínos da cozinha tradicionalportuguesa. Os destaques vão, desde logo, para obacalhau assado no forno, os carapauzinhos e araia frita, a feijoada de chocos, o ensopado de en-guias, as douradas escaladas grelhadas no car-vão, o arroz de tamboril com gambas, o borrego àmoda de Pombal, o cabrito assado no forno, oarroz de carnes à aldeão, os lombinhos de porcocom molho de laranja, as febras da matança commigas, o leitão assado no forno e os churrasqui-nhos à brasileira. Nos doces, imperam a torta delaranja, o leite-creme e o manjar do Marquês. Comlotação para 1.250 pessoas, dispõe de amplo es-paço de estacionamento, aceita cartões de crédi-to e Multibanco, encerra aos domingos (jantar) eo preço médio ronda os 20 euros.
Preço médio 20€
1250
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
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VIS
EU
62DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Mais do que qualquer outra iguariagastronómica, o polvo é – pas-me-se! – um autêntico “rei” da co-zinha na região de Viseu. “Comerespecial”, porque praticamente o
único manjar marítimo a entrar nas cozinhas maisantigas da Beira Alta (tal como o cação no interioralentejano...), era trazido, desde tempos imemoriais,de portos e praias de entre a Nazaré e a Figueira daFoz para a zona de Tondela, onde então se secava.Com arroz ou em pataniscas fritas acompanhadascom migas (feijão frade, broa e couve) tornou-se re-almente prato indispensável, primeiro no Natal ouna Páscoa, depois ao longo do ano. A cozinha viseen-se é, no entanto, riquíssima em múltiplas outras ofer-tas, como o arroz de carqueja dos montes (planta quenão é comestível mas dá um sabor e cheiro muitopróprios e característicos), que começou a ser usadana cidade por um famoso cozinheiro que apurou ossaberes e sabores da Beira: D. Zeferino, o fundadordo actual restaurante “O Cortiço”. Trata-se, nada maisnem menos do que uma cabidela de coisas boas,misturada com a tal erva, que lhe dá um sabor ímpar.Mas há ainda as carnes próximas de Lafões (um “vi-telão” que faz lembrar a carne arouquesa), o cabrito(no espeto ou no forno), o láparo genuíno dos caçado-res (coelho e lebre de caça) ou os enchidos, com desta-que para a fantástica morcela, os chouriços de san-gue e as célebres “moiras” de Lamego. JOSÉ LORENA
E viva o polvo!
Mortágua
Oliveirade Frades
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63DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
VISEUVISEU
S. J. Pesqueira
Penedono
Sernancelhe
TabuaçoArmamar
Momentada Beira
Espinho
LamegoResendeCinfães
TaroucaVila Novade Paiva
Sátão
Penalva doCastelo
Mangualde
Viseu
Nelas
Carregaldo SalSanta
Comba Dãotágua
Tondela
veiraFrades
S. Pedro do Sul
Vouzela
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Encontrus
Este restaurante encerrou, dedicando-se agora exclusivamente ao catering.
Mais informações em www.encontrus.com
LOCALIZAÇÃOLargo Jardim Doutor Manuel da Costa, 3 3430-054 CARREGAL DO SALDistrito: Viseu - Concelho: Carregal do SalFreguesia: CurrelosTelefone 232960200 Fax 232960209www.encontrus.comGPS: 40°25'55.26"N 8° 0'20.71"W
Este restaurante, de comida tradi-cional portuguesa, servia, até aoseu encerramento, algumas espe-
cialidades que não esquecerão, certa-mente, àqueles que um dia tiveram o pri-vilégio de degustá-las. Alguns exemplos:bacalhau à Encontrus, folhado de cabritoou o cabrito no churrasco. Abrira há 15anos, passara depois por uma fase de re-novação da ementa, privilegiando pratosda gastronomia tradicional beirã de con-fecção requintada. Os enchidos da regiãodominavam as entradas, que se saborea-vam com o acompanhamento de puré defava ou com maçã, no caso da morcelasalteada. Ninguém perdia o folhado dequeijo. Outrs iguarias: bacalhau em cros-ta de broa e verdes salteados, polvo comenchidos e castanhas, folhado de cabritofrito com grelos e batatinhas no forno, bi-fe do lombo corado com queijo da serra ealecrim. Mas, lá está - o que é bom tam-bém acaba.
INFORMAÇÕES
Preço médio 20€
VIS
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64DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
grupos
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Restaurante com localização privilegia-da, de onde se vislumbra o maciço im-ponente da Serra da Estrela, e uma
boa cozinha que homenageia a riqueza gas-tronómica beirã. As especialidades são inú-meras – entre elas, a sopa mar. No peixe,destaque para a açorda de marisco, o baca-lhau à Zé do Pipo, o polvo frito com arroz detomate, a pescada cozida com todos, o sal-mão grelhado e, nas carnes, os rojões à la-vrador, o entrecosto cozido com chouriça ca-seira, a espetada de lombinho de vitela comgambas, a picanha no churrasco com feijãopreto, a cabidela de galo caseiro, o tornedócom cogumelos, o bife de vitela à Quinta daMagarenha e o arroz de costelas de vinhad´alhos. Com lotação para 750 pessoas, dis-põe de estacionamento próprio, encerra aosdomingos (jantar) e segundas-feiras, aceitacartões de crédito e Multibanco e o preçomédio das refeições ronda os 10 euros.
Quinta da Magarenha
MORADA: CAÇADOR - NÓ 18 IP5 3500-764 VISEU TEL: (+351) 232 479 106GPS: 40°39'31.52"N 7°52'35.16"W
Odistrito de Viseu caracteriza-se pelaboa mesa e Tondela não é excepção. Alimesmo nas franjas da cidade, na fre-
guesia de Tonda, o Três Pipos, de ambienterústico mas deveras acolhedor, responde ple-namente à procura dos gastrónomos maisexigentes. Num espaço intimista repartidopor cinco salas, com lareiras e resultantes doaproveitamento de antigas adegas, garante aquem até lá se alonga, algumas iguarias em-blemáticas do receituário tradicional portu-guês. As especialidades vão, nos peixes, dopolvo com migas ou à lagareiro ao bacalhaucom broa e, nas carnes, da vitela à lavradorao cabrito na púcara, do arroz de feijão comrojões à perna de porco assada ou coelho comarroz de carqueja. Quanto aos doces, impõ-em-se o leite-creme e o arroz-doce. Com lota-ção para uma centena de pessoas, dispõe deestacionamento privativo, aceita cartões decrédito e o preço médio ronda os 20 euros. En-cerra ao domingo (jantar) e segunda-feira enão tem sala para fumadores.
Os 3 Pipos
SANTO AMARO DATONDA 3460-479 TONDELATEL: (+351) 232 816 851GPS: 40°29'50.47"N 8° 4'19.63"W
Preço médio 10€
750
100
VIS
EU
65DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Preço médio 20€
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VIS
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66DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
A ManhosaEstrada de Nelas
3500-407 Cepões - Viseu
Tel: 232461247
A MóBarracão
3450 - Mortágua - Viseu
Tel: 231923612
A Púcara Quinta do Catavejo Lote 44
Mundão
3500 - Viseu
Tel: 232429174
A TarraxaEn de Sendim, Sn - Sendim
5120-358 - Tabuaço - Viseu
Tel: 254536164
Adega Regional Ti´Palmira Almodafa
3610 - Mondim da Beira -Viseu
Tel: 254679450
AntóniosLargo Vasco da Gama, 1
3520-079 - Nelas - Viseu
Tel: 232949515
ArouquêsRua Mestre Antonio Nelas Quinta
do Bosque Lote 190 Marzobelos
3510 - Viseu
Tel: 232411169
Bem-HajaRua Restauração, 5
3520-069 - Nelas - Viseu
Tel: 232944903
BodegaRua Direita de Santiago, 3 Rc
3500-064 - Viseu
Tel: 232449600
Bom SucessoRua David Costa Matados
3530-034 - Châs de Tavares - Viseu
Tel: 232650000
CaçadorSítio Caçador - Caçador
3500 - Rio de Loba - Viseu
Tel: 232478830
CacimboRua Alexandre Herculano 95
3510-036 - Viseu
Tel: 232422894
Caprichos e Sabores
Avenida Infante D. Henrique
Coração de Jesus
3510 -Viseu
Tel: 232186992
Casa Arouquesa
Urb Bela Vista - Repeses
3500-680 - Viseu
Tel: 232416174
Casa do Avô
Rua do Sieiro, 22 Sarzeda
3640-180 - Sernancelhe - Viseu
Tel: 254594016
Casa do Ermitão
Monte da Sra Do Castelo
3530-238 - Mangualde - Viseu
Tel: 232612801
Casa Regional o Forno
Largo da Devesa
5130-328 - São João
da Pesqueira - Viseu
Tel: 254484414
Casablanca
Rua Emídio Navarro,70
3500-124 - Viseu
Tel: 232422239
Churrasqueira Santa Eulália
Avenida Luis Martins
86 Repeses
3500-719 - Viseu
Tel: 232436283
Clube de Caçadores
Muna, Sn
3510 - Lordosa - Viseu
Tel: 232450401
Colmeia
Rua Ameias 12 A 14 Viseu
3500-075 - Viseu
Tel: 232423718
Cova Funda
Rua Nossa Senhora
da Assunção Nº2
3440 - Santa Comba Dão - Viseu
Tel: 232881621
Eira da Bica
Rua Principal - Touça
3670-151 - Vouzela - Viseu
Tel: 232771343
Encontrus
Centro Comercial Flórida,
Lj 3, Rc Esq
3430 - Carregal do Sal - Viseu
Tel: 232960200
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
BEM-HAJARua da Restauração, 5 - 3520-069 NelasTel/Fax: (+351) 232 944 903www.bemhaja.net [email protected] de pagamento: numerário, MB,Visa, cheque, American ExpressEspecialidades: Filetes de Polvo com Migas,Bacalhau Gratinado com Queijo da Serra,Costeleta arouquresa, Açorda de Farinheira eCabrito Assado na BrasaPreço médio por refeição: 15 eurosCapacidade de lugares sentados: 90Fumadores: SimAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
CACIMBORua Alexandre Herculano, n.º 953510-036 ViseuTelef. 232 422 894 - Fax: 232 488 668www.cacimbo.com.pt | [email protected]: numerário, MB, Visa,Especialidades: Bacalhau à lagareiro,Bacalhau com natas, Polvo à lagareiro,Frango de churrasco e Leitão à bairradaPreço médio por refeição: 12 eurosCapacidade de lugares sentados: 58Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Não
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67DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Encosta do Moinho
Lugar Gralheira - Alminhas
4690-300 - Gralheira - Viseu
Tel: 255571159
Estalagem de Penedono
Largo 25 de Abril, Sn
3630-246 - Penedono - Viseu
Tel: 254509050
Feol
EN2, n.º 688 Parceria
3460-055 - Tondela - Viseu
Tel: 232816408
Forno da Mimi
EN 2
3520-512 - Viseu
Tel: 232452555
Galitos
Rua 25 de Abril, 91 - Rc
3530-140 - Mangualde - Viseu
Tel: 232612950
Gestur Quinta da Tapada
Rua da Moura Nº10
Avenida Da Estação
3530-009 - Mangualde - Viseu
Tel: 232622325
Grão Mestre
Largo Antonio José Pereira 29
3500-080 - Viseu
Hotel Montebelo
Rua Montebelo - Quinta do Bosque
3510-020 - Viseu
Tel: 232420000
Hotel Srª Castelo
Senhora do Castelo
3530 - Mangualde - Viseu
Tel: 232619950
Lagoa Azul
Ip3 - Quinta do Vau
3450-111 - Mortágua - Viseu
Tel: 231922241
LampreiaBairro Foz do Dão - Óvoa
3440-012 - Santa Comba Dão -
Viseu
Tel: 232891315
Mezio3600 - Castro Daire - Viseu
Tel: 254689265
Morgado Rua Fonte Ribeiro
3430-690 - Cabanas De Viriato
Viseu
Tel: 966944444
Muralha da SéLugar Adro da Sé, 24
3500-195 - Viseu
Tel: 232437777
Nascer do Sol Rua Principal - Pedronha
3465-155 - Tondela - Viseu
Tel: 232868033
Nosso LarAv. Dr. José Assis e Santos 28-A
3450 - Mortágua - Viseu
Tel: 231922386
Nova CidadeAv Sá Carneiro, 60
3440-330
Santa Comba Dão - Viseu
Tel: 232888545
O AldeãoQuinta Salgueiro
Zona Industrial Do Salgueiro
3530-259 - Mangualde - Viseu
Tel: 232613571
O Cortiço
Rua Augusto Hilário, 45
3500-089 - Viseu
Tel: 232423211
O JudeuQuintela Lapa - Lapa
3640-170 - Quintela - Viseu
Tel: 232688407
O Lanxeirão
Santa Maria
3500-021 - Viseu
Tel: 232468326
O Martelo
Falorca de Silgueiros
3500-534 - Silgueiros - Viseu
Tel: 232958884
O Moderno
Largo Dr Couto, 85
3530-134 - Mangualde - Viseu
Tel: 232622941
O Paraíso
Rua Fafel
5100-143 - Lamego - Viseu
Tel: 253612264
O Páteo Popular
Rua Cândido Reis 44
3510-057 - Viseu
Tel: 232468011/ 232448487
O Solar
R. Dr. Ramiro Ferreira Nº13
3680-142 - Oliveira de Frades
Viseu
Tel: 232761382
O Valério
Rua dos Combatentes
da Grande Guerra, S/n
3530-278 - Mangualde
Viseu
Tel: 232611955
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
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68DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Os Três Pipos
Santo Amaro Tonda
2460-469 - Tondela - Viseu
Tel: 232816851
Passadiço
Largo Dr Cândido Figueiredo,
1 - Lobão da Beira
3460-207 - Tondela - Viseu
Tel: 232823089
Pátio Beirão
Rua Central, S/n - Calde
3510-411 - Almargem - Viseu
Tel: 232911441
Pensão do Rossio do Parque
Rua Solar de Cima Nº55
3500-211 - Viseu
Tel: 232422085
Pensão Viriato
Campo de Viriato, 162
3510-122 - Viseu
Tel: 232411226
Piazza di Roma
Rua Prebenda, 37
3500-173 - Viseu
Tel: 232488005
Pimpão
Rua de São Joao, 1
Vale de Remígio
3450 - Mortágua - Viseu
Tel: 231922483
Pôr-do-Sol
Av do Reguengo, 281 - Sobral
3450 - Mortágua - Viseu
Tel: 231929127
Portas do Sol
Urbanização Vila Beira Lote 4
Fracção C R/C E - Repeses
3500-227 - Viseu
Tel: 232431792
Pote Barrosão
Rua do Outeiro Nº5
5470 - Monte Alegre - Viseu
Tel: 276511152
Póvoa Dão
Quinta Póvoa Dão
3500-546 - Silgueiros - Viseu
Tel: 232958557
Prato de Ouro
Estrada Nacional 2 - Adiça
3460-321 - Tondela - Viseu
Tel: 232816781
Quinta da Avó
Cimo da Vila - Alcofra
3670-015 - Vouzela - Viseu
Tel: 232752036
Quinta da Cavada
Porto Salto
3670-269 - Vouzela - Viseu
Tel: 232772602
Quinta de CabrizSítio Parque Industrial
3430-132 - Carregal do Sal
Tel: 232961222
Quinta de CabrizSítio Parque Industrial
3430-132 - Carregal do Sal
Tel: 232961222
Quinta de Pendão
Quinta do Pendão
Santa Cruz da Trapa
3665 - São Pedro Do Sul - Viseu
Tel: 232799539
Quinta do Castelo
Quinta Castelo Vilar Seco
3520-225 - Vilar Seco - Nelas
Tel: 232944642
Rodízio Real
Bairro Santa Eulália, Bl 4
Repeses
3500-728 - Viseu
Tel: 232422232
Sale & Pepe Ristorante
Avenida Escola Secundária
Bloco 3-A R/C Lj
3440-32 - Santa Comba Dão
Viseu
Tel: 232888260
Salva Almas
Macieira
3660-620 - São Pedro do Sul
Viseu
Tel: 232731272
Santa Eulália
Av Luís Martins, 86 - Repeses
3500-719 - Viseu
Tel: 232436283
Santa Luzia
En2 - Campo
3500-045 - Viseu
Tel: 232459325
Sécristia
Rua Mazeda Nº2 1º
5100 - Lamego - Viseu
Tel: 254656562
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
OS 3 PIPOSRua de St.º Amaro, n.º 9663460-479 Tonda - TondelaTelf.: 232 816 851 - Fax: 232 816 902www.3pipos.pt . [email protected]: numerário, MB, VisaEspecialidades: Filetes de polvo frito,Bacalhau com broa à 3 Pipos, Cabrito à casa,Tigelada da BeiraPreço médio por refeição: 15 eurosCapacidade de lugares sentados: 160Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
QUINTA DA MAGARENHACaçador . Nó 18 IP5
3500-764 Viseu
Telf.: 232 479 106
Pagamento: numerário, MB, Visa
Especialidades: polvo com migas ou à
lagareiro, bacalhau com broa, vitela à
lavrador, cabrito na púcara
Preço médio por refeição: 10 euros
Capacidade de lugares sentados: 750
Fumadores: Não
Acesso deficientes: Sim
Estacionamento: Sim
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69DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Solar da CervejaRua do Gonçalinho Nº62 Viseu
3500-137 - Viseu
Tel: 232422721
Solar MontemuroLugar Azevedo - Tendais
4690 - Cinfães - Viseu
Tel: 255571715
Solar Verde GaioBritamontes - Mundão
3500-572 - Viseu
Tel: 232440145
Tia Iva Rua Silva Gaio, 16
3500-203 - Viseu
Tel: 232428761
Turisserra Rua Complexo de Turismo
Turisserra - Serra Meadas
5100-062 - Lamego - Viseu
Tel: 254656152
Telheiro MilénioRua Principal Moure Campo
3510 Campo
Viseu
Zé Pataco3525-052 - Canas de Senhorim
Viseu
Tel: 232671121
restaurantes nomeados no âmbito do garfo de ouro’08
TIA IVARua Silva Gaio, 16 3500-203 ViseuTel: (+351) 232 428 761Encerramento: DomingoFormas de pagamento: numerário, MB, Especialidades: Bacalhau à Tia Iva,Bacalhau à D. Afonso, Polvo à Lagareiro,Picanha, Costeletas de VitelaPreço médio por refeição: 15 eurosCapacidade de lugares sentados: 40Fumadores: NãoAcesso deficientes: SimEstacionamento: Sim
3 PiposMorada: Rua de Santo Amaro, 9663460-479 Tonda - TondelaTel: (+351) 232 816 851
O 3 Pipos é um restaurante típico em Tonda -Tondela, que representa a gastronomia regionalda Beira Alta. Entre outras propostas salientam-se as Pataniscas, Bacalhau, Misto de Enchidose Provaduras, como entradas, Filetes de PolvoFrito, Bacalhau com Brôa, Cabrito à Casa, Ar-roz de Costeletas em Vinho d’alhos na linha dasespecialidades, acabando no Arroz-Doce, Leite-creme e Tigelada da Beira como sobremesas.Com uma excelente garrafeira, o espaço éconstituído por cinco salas (100 pax) em ambi-ente rústico e acolhedor.Aceitam-se reservas e eventos (até 70 pax). Pos-sui sala para reuniões com TV, para apresenta-ção de trabalhos, etc.
Preço médio 15€
100
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70DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
O Afonso Tentúgal
Folhado de bacalhau
INGREDIENTES:250g de bacalhau demolhado2 cebolas3 dentes de alhoAzeiteMassa de pimentãoLeite e farinha qbMassa Folhada de Tentúgal
PREPARAÇÃO: Faz um refogado com o azeite, ascebolas picadas, os alhos esmagadose a massa de pimentão e mistura obacalhau já desfiado. Deixa envolverbem no refogado de modo a que obacalhau adquira o sabor do alho e dacebola. Quando estiver já cozido devejuntar um pouco de leite e farinha edeixar envolver bem de forma a ficarcremoso. Prova, rectifica os temperose deixa arrefecer.Coloca uma folha de massa folhadade Tentúgal e no centro deve colocarmais alguns bocados de massa deforma a dar consistência ao folhado.Pincela com alguma manteiga e porcima dessa massa folhada coloca umafolha mais pequena de massa onde irácolocar o recheio de bacalhau. Fechao folhado fazendo algumas cristas epincela com manteiga. Leva ao fornoe deixa cozer durante cerca de 15m auma temperatura de 200º.
O Peleiro Figueira da Foz
Cabrito no Forno (para 5 pessoas)
INGREDIENTES:1/2 Cabrito com 2,5 kgAlhosÓleoSalMargarina VaqueiroPiripiri SalsaColorauAzeiteVinho do Porto BrancoVinho Branco
PREPARAÇÃO: Primeiro prepara-se o cabrito limpando-o de gorduras. Depois corta-se empedaços grandes.De seguida envolve-se o cabrito comum preparado feito da seguintemaneira: Descascam-se os dentes dealho para um recipiente e trituram-se,junta-se 1 fio de óleo, 30 gr de sal, 2colheres de margarina vaqueiro, piripiriq.b., 1 raminho de salsa migada eum pouco de colorau.Depois de envolvido o cabrito com estepreparado, rega-se o mesmo com umpouco de azeite e um cálice de Vinhodo Porto branco.Dispõe-se o cabrito num tabuleiro edeixa-se repousar 1 hora.Depois vai ao forno com umaslasquinhas de margarina e 2 dl devinho branco.Acompanha com batata assada egrelos cozidos.Nota: A batata pode ser assadajuntamente com o cabrito.
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71DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Mugasa Sangalhos
Arroz Doce INGREDIENTES:
1,5l de leite1 pau de canela1 casca de limão180g de arroz2dl de água 150g de açúcar40g de margarinasal e canela em pó
PREPARAÇÃO:Coloque o leite ao lume com o paude canela e a casca de limão e deixeferver. Deite o arroz num tacho, cubra comágua e tempere com uma pitada de sal.Leve a lume brando até evaporar aágua. Vá adicionando o leite bem quente, apouco e pouco, à medida que o arrozo for absorvendo, mantendo sempre olume brando e mexendo de vez emquando. Quando o leite acabar e o arroz estiverbem cremoso, junte o açúcar e mexa,deixe ferver mais um pouco cerca de2 ou 3 minutos. Retire do lume e juntea margarina. Coloque numa travessa funda ou emtaças individuais. Enfeite com canelaem pó.
Dom Duarte Dois Coimbra
Polvo à LagareiroINGREDIENTES:
PolvoBatata pequena para assarGrelosAlho AzeiteVinagreSalsaSal q.b.
PREPARAÇÃO: Amanha-se e lava-se o polvo, depoisgrelha-se o polvo na brasa temperadocom alho picado, salsa e sal. Deseguida polvilha-se o polvo com azeitequente e um pouco de vinagre paraaromatizar. Serve-se o polvo acompanhado combatatas a murro (assadas no forno),temperadas com sal e grelos salteados.Os grelos cozem-se e temperam-se aogosto do leitor.
Quinta da GeiaAldeia das Dez
Filetes de marucacom molho pestoINGREDIENTES:
Filetes de marucaSumo de limãoVinho branco
PREPARAÇÃO:Levar tudo ao forno até estar feito.Servir em pratos individuais numacama de alho francês e cenoura cozidae regado com molho de pesto.
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72DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Marquês MarialvaCantanhede
Steak Au Poivre INGREDIENTES:
Lombinhos de VitelaPimenta em grão partida Aguardente velhaNatas frescasSal, pimenta q.b.Mostarda
PREPARAÇÃO: Os lombinhos devem ser limpos edeverão ter uma espessura de 3 a 4cm. Temperam-se os lombinhosenvolvendo-os em sal e pimenta, deseguida pré fritam - se em óleo normal. Escorre-se o óleo da fritura e planeiam-se com aguardente velha, temperando-os com mostarda.Por fim juntam-se as natas frescas edeixa-se tostar o molho (deixa-seapurar o molho até ficar com umaspecto tostado).Poderá acompanhar com batata fritaou saladas mistas.
Manjar do MarquêsPombal
Arroz de Entrecostoe GrelosINGREDIENTES:
200 gr Arroz500 gr de grelos200 gr entrecosto de porco200 gr cebolastoucinhomassa pimentão
LouroSalsaAlho
PREPARAÇÃO:Num tacho, deitar duas colheres desopa de azeite, juntar a cebolae o alho picados e deixar refogar. De seguida, juntar o entrecosto aalourar um pouco. Adicionar água e o arroz e deixar cozer.No final, junta os grelos.
Casa VelhaLousã
Bacalhauà Casa VelhaINGREDIENTES:
1 posta de bacalhau do lombo porpessoa 2 fatias de presuntomaionese q.bpuré de batatapimentos morronesazeite para fritar
PREPARAÇÃO:Dê um corte no lombo de bacalhau emeta-lhe as fatias de presunto.Frite obacalhau em azeite bem quente.Ponhao bacalhau numa assadeira e,disponha montes de puré em volta dobacalhau.Cubra o bacalhau c/maionese e por cima umas tiras depimentos morrones. Leve ao forno paragratinar
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73DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
GrémioVagos
Bochechas de PorcoPreto no forno INGREDIENTES:
Bochechas de porco pretoAlho picadoSalsa q.b.Sal e pimenta q.b.Banha de porco q.b.Vinho Branco q.b.Polpa de Tomate q.b.Louro q.b.
PREPARAÇÃO:Na véspera, prepara-se uma marinadacom a salsa, o alho picado, o vinhobranco e sal a gosto com a qual setemperam as bochechas de porcopreto.No dia, faz-se uma base com alhopicado, óleo, um pouco de banha, apolpa de tomate, pimenta e louro agosto. Junta-se as bochechastemperadas de véspera a estepreparado, acrescentando-se mais umpouco do vinho branco. Leva-se aoforno até alourar e vai-se regando como próprio molho, e, se necessário,acrescentando-se um pouco de água.Acompanha-se de batata assada noforno, junto com as bochechas, ou combatata frita e arroz branco.
CacimboViseu
Leitão à Bairrada INGREDIENTES:
1 Leitão com mais ou menos 6,5 Kgde preferência de raça e criaçãoportuguesaAlhosSal GrossoPimenta preta Pimenta brancaBanha de porcoPiripiriLouro
PREPARAÇÃO: Aquece-se previamente o forno delenha a uma temperatura não inferiora 200 graus. Enquanto o forno está a aquecer,preparar o molho para o leitão que seráfeito com alhos inteiros e sal, que sedevem misturar e serem esmagadosde forma a obter uma massa.Posteriormente, junta-se a banha, apimenta, o louro e o piripiri, obtendo-se assim uma massa que servirá paratemperar o leitão.Colocar o leitão num espeto e colocar-lhe a massa de tempero previamentepreparada no seu interior. Levar aoforno a corar durante vinte minutos.Findo este processo, deixar o leitão aassar durante 90 minutos.Após os 90 minutos, tirar o leitão doforno, retirando-o do espeto com ocuidado de remover toda o molho queainda possa estar no seu interior.Sirva com batatas fritas e rodelas delaranja, uma salada mista eacompanhe com um bom champanhe,tinto ou branco, ou pelo menos, umbom vinho frisante.
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74DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
A Estrela da MóSão Miguel de Poiares
Leite creme comgelado de Baunilha INGREDIENTES: (Para 10 doses)
1 Litro de Leite 10 Gemas 10 C. de sopa de açúcar 2 C. de sopa de farinha maizena Gelado de baunilha Açúcar mascavado
PREPARAÇÃO:Coloque numa panela o litro de leiteaté ferver.Batem-se as dez gemas com o açúcare a maizena .Junta-se o preparado ao leite a ferveraté engrossar.Deite numa taça a gosto, põem-se nofrio ate estar bem sólido.Assim que esteja bem sólido deite porcima açúcar mascavado e queima-selogo de seguida coloca-se uma bola degelado de baunilha e decora-se agosto. Está pronto a comer.
Tasquinha AlentejanaVila de Cucujães
Espetada de Bisonte INGREDIENTES:
Flor de SalAzeiteAlhoPimentoToucinho
PREPARAÇÃO: Cortar a carne de bisonte em nacos ejuntar um pouco de flor de sal. Depoisassar na brasa, sem deixar passarmuito, juntando flor de sal q. b., quandoestiver a seu gosto passe por um molhoà base de azeite e alho. Ao preparar aespetada, preencha os intervalos compedacinhos de pimento e toucinho.Pode acompanhar com migasalentejanas feitas com alheira e grelos,não esquecendo de polvilhar comcoentros.
Quinta da GeiaOliveira do Hospital
Cocktail Tropical INGREDIENTES:
AipoMaçãNozesAnanás fresco
PREPARAÇÃO: Corte tudo em cubos, deite numa taçacocktail e regue com molho demaionese e mostarda verde.
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SA entrega dos galardões foi sempre motivo deenorme orgulho para os empresários cujascasas foram distinguidas. Deixamos aqui oregisto de alguns desses momentos.
Castelo Branco Kalifa
Coimbra O Burgo Guarda Aquariu’s
Leiria Manjar do Marquês Viseu Encontrus
O restaurante Encontrus encerrou a actividade passando adedicar-se apenas a fornecimento de catering para eventos
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76DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
Aveiro Churrasqueira Rocha Aveiro Pedro dos Leitões
Castelo Branco Alambique Castelo Branco Área Benta
Guarda Colmeia Guarda Área Benta
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Coimbra Nacional
Coimbra PatinhosCoimbra Taberna
Leiria Casinha Velha Leiria Casarão
Viseu Quinta da Magarenha Viseu 3 Pipos
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78DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
14 4 Estações (Anadia) Anadia Aveiro14 A Barca (Aveiro) Aveiro Aveiro14 A Cabana (Espinho) Espinho Aveiro14 A Casa do Morgado S. João da madeira Aveiro14 A Escola Maceira de Alcôba Aveiro14 A Marisqueira (Costa Nova) Gafanha da Encarnação Aveiro14 A Meta dos Leitões (Mealhada) Mealhada Aveiro14 A nova Metinha dos Leitões (Aguim) Aguim Aveiro14 A Peixaria (S. Jacinto) São jacinto Aveiro14 A Quinta do Loredo (Águeda) Espinhel Aveiro14 Abílio Marques (Bonsucesso) Aveiro Aveiro14 Adamastor (Aveiro) Aveiro Aveiro14 Adega do Emídio (Canelas) Canelas Aveiro14 Adega do Evaristo (Aveiro) Aveiro Aveiro14 Adega do Fidalgo (Aguada - Águeda) Aguada de Cima Aveiro14 Arte Xávega (Vagueira) Gafanha da boa Hora Aveiro14 Avenida 8 (Espinho) Espinho Aveiro14 Batel (Aveiro) Aveiro Aveiro14 Canastra do Fidalgo (Costa Nova) Gafanha da Encarnação Aveiro14 Cancela (Mourisca do Vouga) Trofa AGD Aveiro14 Caravela Estarreja Aveiro14 Casa do Morgado (S, João Madeira) S. João da madeira Aveiro14 Casa dos Leitões (Angeja) Angeja Aveiro14 Casa Matos (Salreu - Estarreja) Salreu Aveiro14 Caves Primavera (Águeda) Aguada de Baixo Aveiro14 Centenário (Aveiro) Aveiro Aveiro14 Cervejaria Rossio "Augusto" (Aveiro) Aveiro Aveiro14 Chafariz (Póvoa do Pereiro) Mealhada Aveiro14 Chefe (Moita - Anadia) Moita - Anadia Aveiro14 Churrascaria Querida (Santa Joana) Aveiro Aveiro14 Churrasqueira Rocha Mealhada Aveiro15 Churrasqueira Tem Tem (Santa Luzia) Barcouço Aveiro15 D. Fernando (Aveiro) Aveiro Aveiro15 D. Ferraz (Mealhada) Anadia Aveiro15 Décio (Arouca) Arouca Aveiro15 Diplomata (Ol. Azeméis) Ol. Azeméis Aveiro15 Dois Duques (Aveiro) Aveiro Aveiro15 Dois Postes (Águeda) Aguada de Cima Aveiro15 Dory (Costa Nova) Gafanha da Encarnação Aveiro15 Encosta dos Sentidos Oliveira do Bairro Aveiro15 Espelho de Água (Mealhada) Mealhada Aveiro15 Estrela do Sul (Ílhavo) Ilhavo Aveiro15 Gavião (Anadia) Aguim Aveiro15 Grémio (Vagos) Vagos Aveiro15 Hotel do Buçaco (Buçaco) Luso Aveiro15 Hotel Solverde (Espinho) Espinho Aveiro15 Hotel Termas da Curia (Curia) Tamengos Aveiro15 João dos Leitões (Piedade - Espinhel) Espinhel Aveiro15 João Padeiro (Cacia) Cacia Aveiro15 Júnior (Sever do Vouga) Sever do Vougo Aveiro15 La Mamaroma (Aveiro) Aveiro Aveiro15 Las Vegas (Nogueira do Cravo - Ol. Azeméis) Nogueira de Cravo Aveiro15 Manuel Júlio (Santa Luzia) Barcouço Aveiro15 Maresias (Aveiro) Gafanha da Boa Hora Aveiro15 Marinhas (Aveiro) Aveiro Aveiro15 Marisqueira Costa Nova (Ílhavo) Ganhafa da Encarnação Aveiro15 Marisqueira da Vagueira (Vagos) Gafanha da Boa Hora Aveiro16 Mercado do Peixe (Aveiro) Aveiro Aveiro16 Mercantel (Aveiro) Aveiro Aveiro16 Nova Casa dos Leitões (Mealhada) Aguim Aveiro16 O Alameda (Albergaria-a-Velha) Albergaria-a-Velha Aveiro16 O Alberto (Torreira) Torreira Aveiro16 O Aquário (Espinho) Espinho Aveiro16 O Baptista (Mogofores - Anadia) Mogofores Aveiro16 O Bastos (Murtosa) Torreira Aveiro16 O Bronze (Costa Nova) Gafanha da Encarnação Aveiro
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16 O Calvário (Barcouço) Barcouço Aveiro16 O Cancela (Carvalhosa - V. do Vouga) Mourisco do Vouga Aveiro16 O Cortiço (Sever do Vouga) Sever do vouga Aveiro16 O Jacinto (Arrancada do Vouga) Valongo do Vouga Aveiro16 O Marinhas (Aveiro) Aveiro Aveiro16 O Marujo (Cacia) Cacia Aveiro16 O Mercantel (Aveiro) Aveiro Aveiro16 O Moliceiro (Aveiro) Aveiro Aveiro16 O Mugasa (Fogueira, Sangalhos) Sangalhos Aveiro16 O Navegante (Ílhavo) Ilhavo Aveiro16 O Peixeiro (Oliveirinha) Espinho Aveiro16 O Porão Pampilhosa Aveiro16 O Queirós (Avelãs de Caminha) Avelãs caminho Aveiro16 O Rafael (Bustos - Oliveira do Bairro) Bustos Aveiro16 O Telheiro (Aveiro) Aveiro Aveiro16 O Telheiro (Malaposta do Carquejo) Casal Comba Aveiro16 O Tigre (S. Maria da Feira) São João de Ver Aveiro16 O Típico (Águeda) Agueda Aveiro16 O Vidal (Aguada de Cima) Aguada de Cima Aveiro16 O Vouguinha (Lamas do Vouga) Lamas do Vouga Aveiro17 A Quinta do Barco (Pessegueiro Vouga) Pessegueiro do Vouga Aveiro17 Octávio dos Leitões (Mealhada) Ventosa do Bairro Aveiro17 Os Três Manos (Mourisca do Vouga) Trofa - Águeda Aveiro17 Oxalá (Ovar) Ovar Aveiro17 Parlamento (Arouca) Arouca Aveiro17 Pátio da Casqueira (Mealhada) Barcouço Aveiro17 Pedro dos Leitões Mealhada Aveiro17 Pic-Nic dos Leitões (Mealhada) Mealhada Aveiro17 Pizzarte (Aveiro) Aveiro Aveiro17 Pompeu dos Frangos (Malaposta) Anadia Aveiro17 Pôr-do-sol (Óis da Ribeira) Óis da Ribeira Aveiro17 Portagem (Mealhada) Casal Comba Aveiro17 Pouso do Rei (Albergaria-a-Velha) Albergaria-a-Velha Aveiro17 Praia do Tubarão (Costa Nova - Ílhavo) Gafanha da Encarnação Aveiro17 Queiroz (Avelãs de Caminho) Avelãs de Caminho Aveiro17 Quinta do Barco (Pessegueiro do Vouga) Pessegueiro do Vouga Aveiro17 Quinta do Encontro (Lezírias - Anadia) São Lourenço do Bairro Aveiro17 Quinta do Gama (Avanca) Avanca - estarreja Aveiro17 Real Cozinha Velha (Estarreja) Estarreja Aveiro17 Refúgio D' el Rei (UL) Ul Aveiro17 Rei dos Leitões Mealhada Aveiro17 Restaurante Clube de Vela (Costa Nova -Ilhavo) Gafanha da Encarnação Aveiro17 Restaurante D' Aurora (Praia Cortegaça) Cortegaça-ovar Aveiro17 Restaurante Moliceiro (Bico - Murtosa) Murtosa Aveiro17 Restaurante Monte Alentejano (Aveiro) Aveiro Aveiro17 Restaurante Pateira Fermentelos Aveiro17 Salpoente (Aveiro) Aveiro Aveiro17 Santa Gula (Barcouço) Barcouço Aveiro18 Santiago (Sever do Vouga) Sever do Vouga Aveiro18 Stop (Mealhada) Casal Comba Aveiro18 Tasca do Confrade (Aveiro) Aveiro Aveiro18 Tasquinha Alentejana (Cucujães) Vila de Cucujães Aveiro18 Três Pinheiros (Mealhada) Mealhada Aveiro18 Tropical (Estarreja) Estarreja Aveiro18 Vilama (Aguada de Cima) Aguada de Cima Aveiro18 Virgílio dos Leitões (Anadia) Aguim Aveiro24 1.º Maio (Tortozendo - Covilhã) Covilhã Cast. Branco24 A Cozinha do Caçador (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco24 A Forja do Ferreiro (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco24 A Grande Muralha (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco24 A Mila (S. Vicente da Beira) S. Vicente da beira Cast. Branco24 Alambique Fundão Cast. Branco24 Arena Di Verona (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco24 Aromas e Sabores (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco24 Baroa (Idanha-a-Nova) Idanha-a-Nova Cast. Branco24 Bebiana (Caria) Caria Cast. Branco24 Café A Nave (Salgueiro do Campo- Cast. Branco) Salgueiro do Campo Cast. Branco
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24 Casa da Comida D´Oledo (Oledo) Oledo Cast. Branco24 Casarão (Cast. Branco) Lardosa Cast. Branco24 Catedral Sant´Ana (Vila Velha Ródão) Vila Velha de Ródão Cast. Branco24 Cegonha (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco24 Cereal (Alpedrinha) Alpedrinha Cast. Branco24 Churrasqueira do Bonfim (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco24 Complexo Turístico (Vila Velha Ródão) Vila Velha de Ródão Cast. Branco24 Convento (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco24 D. Urraca (Oleiros) Oleiros Cast. Branco24 Dois Pinheiros (Penamacor) Penamacor Cast. Branco24 Douro Tejo (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco24 Encosta do Castelo (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco24 English Savoy (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco24 Espanhol (Idanha-a-Nova) Idanha-a-Nova Cast. Branco24 Estalagem da Neve (Fundão) Fundão Cast. Branco24 Famado (Proença-a-Nova) Proença-a-Nova Cast. Branco24 Fonte Velha (Proença-a-Nova) Proença-a-Nova Cast. Branco24 Forno da Sé (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco25 Gringo (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco25 Helana (Idanha-a-Nova) Idanha-a-Nova Cast. Branco25 Herminia (Fundão) Fundão Cast. Branco25 Hotel Colina Castelo (Fundão) Cast. Branco Cast. Branco25 Javali (Idanha-a-Nova) Penha garcia Cast. Branco25 Kabra´s (Ortiga) Ortiga Cast. Branco25 Kalifa Cast. Branco Cast. Branco25 L´Amazzona (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco25 Lanterna (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco25 Luís dos Limões (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco25 Marisqueira do Carlos (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco25 Marisqueira Telheiro do Abílio (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco25 Mesa Cheia (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco25 Milita (Proença-a-Nova) Proença-a-Nova Cast. Branco25 Muralha (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco25 Netos do Padeiro (Vale Formoso - Belmonte) Vale formoso Cast. Branco25 O Castanheiro (S. Miguel d' Acha) São Miguel de Acha Cast. Branco25 O Corredor (Idanha-a-Nova) Idanha-a-Nova Cast. Branco25 O Espeto (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco25 O Mário (Fundão) Alcaria-fundão Cast. Branco25 O Neca (Covilhã) Covilhã Cast. Branco25 O Sopas (Covilhã) Covilhã Cast. Branco25 Palitão (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco25 Panorâmico (Oleiros) Oleiros Cast. Branco25 Petiscos e Granitos (Monsanto) Monsanto - Idanha-a-Nova Cast. Branco25 Pinguim (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco25 Piscina (Alcains) Alcains Cast. Branco25 Pizzaria "Pain D'epices" (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco26 Ponte Velha Sertã Cast. Branco26 Pousada das Amoras (Proença-a-Nova) Proença-a-Nova Cast. Branco26 Praça Velha (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco26 Quinta Aldeã (Picadeiro) Alcains Cast. Branco26 Quinta da Dança (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco26 Quinta do Sangrinhal (Covilhã) Covilhã Cast. Branco26 Raiano (Penha Garcia) Penha garcia Cast. Branco26 Residencial Europa (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco26 Retiro do Caçador (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco26 S. Cristóvão (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco26 Santo Amaro (Sertã) Sertã Cast. Branco26 Solneve (Covilhã) Covilhã Cast. Branco26 Sr. da Graça (Idanha-a-Nova) Idanha-a-Nova Cast. Branco26 Sr.ª de Mércoles (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco26 Subúrbio (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco26 Ti Lurdes (Fundão) Cast. Branco Cast. Branco26 Traineira (Covilhã) Covilhã Cast. Branco26 Vale Mourão (Vila Velha Rodão) Vila Velha de Rodão Cast. Branco26 Varanda Real (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco26 Zé dos Cachopos (Cast. Branco) Cast. Branco Cast. Branco32 A Cantarinha Buarcos Coimbra
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32 A Estrela da Mó (Poiares) São Miguel de Poiares Coimbra32 A Paragem (Mouronho - Tábua) Mouronho Coimbra32 A Parreirinha (Miranda do Corvo) Miranda do Corvo Coimbra32 A Taberna Coimbra Coimbra32 A Toka (Pampilhosa da Serra) Pampilhosa da Serra Coimbra32 A Toscana (Coimbra) Coimbra Coimbra32 A Trempe (Soure) Soure Coimbra32 Aires dos Leitões (Penacova) Sazes do Lorvão Coimbra32 Alea (Figueira da Foz) Figueira da Foz Coimbra32 Alto Douroana Lda (Soure) Soure Coimbra32 Aparthotel Sotto Mayor (Fig. Foz) Figueira da Foz Coimbra32 Arcadas da Capela (Coimbra) Coimbra Coimbra32 Arco-Íris (Coimbra) Corujeira - Coimbra Coimbra32 As Beiras (Casal da Lapa - Pamp. Serra) Vidoal Coimbra32 As Medas (Poiares) São Miguel de Poiares Coimbra32 As Piscinas (Pamp. Serra) Pampilhosa da Serra Coimbra32 Boa Viagem (Penacova) Oliveira do Mondego Coimbra32 Cabana do Pastor (Coimbra) Cantanhede Coimbra32 Cabritino (Condeixa) Condeixa-a-Nova Coimbra32 Caçarola 2 (Fig. Foz) Figueira da foz Coimbra32 Cantarinha (Figueira da Foz) Cadima Coimbra32 Cantinho dos Reis (Coimbra) Coimbra Coimbra34 Caravela (Fig. Foz) Corticeiro de Cima Coimbra34 Carrosel (Gala) Figueira da Foz Coimbra34 Casa dos Frangos (Ol. Hospital) Catraia de São Paio- O. Hospital Coimbra34 Casa Velha (Lousã) Lousã - Coimbra Coimbra34 Casa Velha (Pampilhosa da Serra) Pampilhosa da Serra - Coimbra Coimbra34 Casarão (Vinha da Rainha-Soure) Vinha da Rainha Coimbra34 Colo da Garça (Coimbra) Coimbra Coimbra34 Convento do Desagravo (Vila Pouca da Beira) Vila Pouca da Beira Coimbra34 Copa (Lousã) Lousã Coimbra34 Cortiço (Lorvão, Penacova) Figueira de Lorvão Coimbra34 Cova do Finfas (Tocha) Tocha Coimbra34 Cova Funda - Espanhol (Coimbra) Coimbra Coimbra34 Cruzeiro da Serra (Degracias) Degracias - Coimbra Coimbra34 Custódio (Praia de Mira) Praia de Mira Coimbra34 D. Duarte II Coimbra Coimbra34 Dom Azeite (Coimbra) Taveiro Coimbra34 Dom Fininho (Cantanhede) Cantanhede Coimbra34 Estação de Sabores (Miranda do Corvo) Miranda do Corvo Coimbra34 Farinha de Milho (Ançã) Ançã Coimbra34 Fazenda (Mortágua) Vale de Açores-Mortágua Coimbra34 Flôr da Aldeia (Sebal) Sebal, Condeixa-a-Nova Coimbra35 Forte de S. Catarina (Fig. Foz) Figueira da Foz Coimbra35 Gaúcha (Praia de Mira) Praia de Mira Coimbra35 Gauchão (Coimbra) Coimbra Coimbra35 Giuseppe & Joaquim (Coimbra) Coimbra Coimbra35 Gota d' Água (Mouronho- Tábua) Mouronho Coimbra35 Grelhados da Quinta (Montemor-o-Velho) Pereira-Montemor-o-Velho Coimbra35 Hotel D. Luís (Coimbra) Santa Clara-Coimbra Coimbra35 Itália (Coimbra) Coimbra Coimbra35 Luz e Vida (Condeixa-a-Nova) Condeixa-a-Nova Coimbra35 Manjar do Tojal (Pereira) Pereira-Montemor-o-Velho Coimbra35 Manjar dos Leitões (Arganil) Arganil - Teixeira Coimbra35 Mar À Vista Buarcos Coimbra35 Mar Azul (Praia de Mira) Paraia de Mira-Mira Coimbra35 Marégrafo (Figueira da Foz) Figueira da Foz Coimbra35 Marisqueira das Piscinas de Penacova (Penacova) Penacova Coimbra35 Marquês de Marialva (Cantanhede) Cantanhede Coimbra35 Marveja (Buarcos - Fig. Foz) Figueira da Foz Coimbra35 Munich II (Coimbra) Coimbra Coimbra35 Verde Moinho (Vale Canas) Coimbra Coimbra36 Nacional Coimbra Coimbra36 Napolitano (Coimbra) Coimbra Coimbra36 Náutic-Azul (Quiaios - Fig. Foz) Fig da Foz Coimbra
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36 O Afonso (Montemor-o-Velho) Tentúgal Coimbra36 O Alfredo (Coimbra) Coimbra Coimbra36 O Amigo Tocha-sanguenheira Coimbra36 O Arménio (Montemor-o-Velho) Tentúgal Coimbra36 O Bacalhau (Coimbra) Coimbra Coimbra36 O Bairradino (Condeixa-a-Nova) Condeixa-a-Nova Coimbra36 O Burgo Lousã Coimbra36 O Búzio (Fig. Foz) Figueira da Foz Coimbra36 O Cantinho (Ribeira de Frades) Ribeira de Frades Coimbra36 O Chinfrão (Alfarelos) Alfarelos Coimbra36 O Confrade (Poiares) Vila Nova de Poiares Coimbra36 O Joaquim dos Leitões (Coimbra) Coimbra Coimbra36 O Juíz de Fajão (Fajão - Pamp. Serra) Fajão-Pampilhosa da Serra Coimbra36 O Marinheiro (Montemor-o-Velho) Montemor-o-Velho Coimbra36 O Panorâmico (Penacova) Penacova Coimbra36 O Peleiro (Paião - Fig. Foz) Paião Coimbra36 O Picadeiro (Figueira da Foz) Figueira da Foz Coimbra37 O Pinheiro (Alto da Aldeias) Pampilhosa da Serra Coimbra37 O Porquinho (Coimbra) Coimbra Coimbra37 O Repasto do Evaristo (Condeixa) Condeixa-a-Nova Coimbra37 O Retiro dos Sabores (Góis) Góis Coimbra37 O Sapatilha (Coimbra) Coimbra Coimbra37 O Telheiro (Coimbra) Coimbra Coimbra37 O Terreiro do Lagar (Penela) Cumeeira - Penela Coimbra37 O Tri (Granja do Ulmeiro) Granja do Ulmeiro Coimbra37 Observatório (Coimbra) Almas de Freire-Coimbra Coimbra37 Oladodelá (Fig. Foz) Gala-Figueira da Foz Coimbra37 Os Patinhos Montemor-o-Velho Coimbra37 Os Quatro Pinheiros (Brenha - Fig. Foz) Brenha-Figueira-da-Foz Coimbra37 Panorama (Cantanhede) Tocha Coimbra37 Pastor (Penela) Penela Coimbra37 Pátio de Xisto (Gondramaz, Miranda Corvo) Vila Nova - Miranda do corvo Coimbra37 Pharmácia - Adega Tipica (Coimbra) Coimbra Coimbra37 Pizzaria Encosta da Seara (Góis) Góis Coimbra37 Pousada Convento Desagravo (Ol. Hospital) Vila Pouca da Beira Coimbra37 Pousada de S. Cristina (Condeixa) Condeixa-a-Nova Coimbra37 Pousadinha (Tentúgal) Tentugal-Mantemor-o-Velho Coimbra37 Praça do Marisco (Coimbra) Coimbra Coimbra37 Príncipe da Cidade (Oliveira Hospital) Oliveira do Hospital Coimbra37 Quinta da Geia (Aldeia das Dez - Ol. Hospital) Aldeia das Dez Coimbra38 Quinta da Romeira (Coimbra) Coimbra Coimbra38 Quinta do Mondego (Tábua) Tábua Coimbra38 Quinta Santa Catarina (Fig. Foz) Figueira da Foz Coimbra38 Real (Seixo de Mira) Seixo Coimbra38 Repasto do Evaristo (Condeixa) Condeixa-a-Nova Coimbra38 Restaurante Beira Rio (Góis) Góis Coimbra38 Rui dos Leitões (Coimbra) Fornos Coimbra38 Salão Brasil (Coimbra) Coimbra Coimbra38 Santo Amaro (Penela) São Miguel Carvalhais - Penela Coimbra38 Saramago (Ribeira de Frades) Ribeira de Frades Coimbra38 Sargento (Coimbra) Torre de Vilela Coimbra38 Tabriz (Tábua) Espariz Coimbra38 Teimoso (Fig. Da Foz) Figueira da Foz Coimbra38 Tem-tem (Santa Luzia) Casal de Comba-Santa Luzia Coimbra38 Terreiro do Lagar (Penela) Cumieira Coimbra38 Tijoana (Arganil) Arganil Coimbra38 Tó Correia (Ol. Hospital) Ol. Hospital Coimbra38 Tóino Moleiro (Tábua) Tábua Coimbra38 Tranca da Barriga (Góis) Cabreira-cadafaz Coimbra38 Túnel (Oliveira Hospital) Oliveira do Hospital Coimbra38 Val' Amores (Fiais da Beira) Ervedal da Beira Coimbra39 Varanda do Mondego (Penacova) Coimbra Coimbra39 Varandas do Ceira (Miranda do Corvo) Semide Coimbra39 Via Lusitânia (Coimbra) Santo António dos Olivais Coimbra39 Vira Brasa (Tábua) Castanheira-mouronho Coimbra39 Visconde (Touriz) Tábua Coimbra39 Viscondessa (Lousã) Lousã Coimbra
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39 Zé dos Frangos (Febres) Febres Coimbra39 Zé Manel dos Ossos (Coimbra) Coimbra Coimbra39 Zé Neto (Coimbra) Coimbra Coimbra39 Zé Padeiro Miranda do Corvo Coimbra50 A Marisqueira (Trancoso) Trancoso Guarda50 A Mexicana (Guarda) Guarda Guarda50 A Muralha (Almeida) Almeida Guarda50 ABM (S. Paio - Gouveia) São Paio - Gouveia Guarda50 Abrigo das Courelas (Fornos Algodres) Fornos de Algodres Guarda50 Albergaria das Naves (Vila Franca das Naves) Vila Franca das Naves Guarda50 Anjo da Guarda (Guarda) Guarda Guarda50 Aquarius Guarda Guarda50 Area Benta Guarda Guarda50 BA 101 (Vilar Formoso) Vilar formoso Guarda50 Belo Horizonte (Guarda) Guarda Guarda50 Cabicanca (Aguiar da Beira) Aguiar da beira Guarda50 Cantinho da Avó (Guarda) Guarda Guarda50 Casa das Penhas Douradas (Manteigas) Manteigas Guarda50 Casa Latina (Vilar Formoso) Vilar formoso Guarda50 Casas de Bragal (Casal de Cinza) Casal de cinza Guarda50 Celta (Sortelha - Sabugal) Sortelha Guarda50 Cerca (Fig. Cast. Rodrigo) Figueira Castelo Rodrigo Guarda50 Cidália (Barracão) Panóias de cima Guarda50 Colmeia Guarda Guarda50 D. Irene (Malpartida - Almeida) Malpartida Guarda50 Dom Papão (Guarda) Guarda Guarda50 Dragão (Celorico da Beira) Celorico beira Guarda50 El Dourado (Fóios - Sabugal) Fóios Guarda50 Escorrapich'ana (Carrapichana) Carrapichana Guarda50 Espada Lua (Mêda) Mêda Guarda50 Estalagem Falcão de Mendonça (Fig. Cast. Rodr.) Figueira Castelo Rodrigo Guarda50 Etoile (Guarda) Guarda Guarda51 Foz (Vila Nova Foz Côa) Vila Nova Foz Côa Guarda51 Guarda Sabores (Guarda - Gare) Guarda Guarda51 Hotel Camelo (Seia) Seia Guarda51 Hotel de Turismo (Trancoso) Trancoso Guarda51 Hotel Mira Serra (Celorico da Beira) Celorico da Beira Guarda51 Hotel Vanguarda (Guarda) Guarda Guarda51 Lá em Casa (Gouveia) Gouveia Guarda51 Museu do Pão (Seia) Seia Guarda51 Nova Estrela (Celorico da Beira) Celorico da Bbeira Guarda51 O Albertino (Folgosinho) Folgosinho Guarda51 O Bruíço (Foz Côa) Vila Nova Foz Côa Guarda52 O Camponês (Pínzio - Pinhel) Pínzio Guarda52 O Ferrinho (Guarda) Guarda Guarda52 O Flor (Gouveia) Gouveia Guarda52 O Galego (Galegos - Guarda) Guarda Guarda52 O Jaime (Guarda) Guarda Guarda52 O Júlio (Gouveia) Gouveia Guarda52 O Lagar Municipal (Celorico Beira) Forno Telheiro Guarda52 O Mesquita (Poço do Canto - Mêda) Poço do Canto Guarda52 O Moinho de Seia (Guarda) Guarda Guarda52 O Museu (Trancoso) Trancoso Guarda52 O Padeiro (Aguiar Beira) Aguiar da beira Guarda52 O Paladium (Guarda) Guarda Guarda52 O Pedro (Guarda - Gare) Guarda Guarda52 O Peregrino (Pega-Guarda) Pega Guarda52 O Petisco (Pinhel ) Pinhel Guarda52 O Retiro (Mêda) Mêda Guarda52 O Robalo (Sabugal) Sabugal Guarda52 O Sardinha (Guarda) Guarda Guarda52 O Tacho (Guarda) Guarda Guarda52 O Transmontano (Fig. Cast. Rodrigo) Figueira Castelo Rodrigo Guarda52 O Trenó (Manteigas) Manteigas Guarda52 O Videira (Guarda) Guarda Guarda52 Pensão Aliança (Guarda) Guarda Guarda52 Ponte dos Cavaleiros (Arcozelo - Gouveia) Arcozelo da Serra Guarda
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52 Pôr-do-sol (Mêda) Mêda Guarda52 Porta do Sol (Guarda) Guarda Guarda52 Quinta da Alegria (Trancoso) Trancoso Guarda52 Quinta do Adamastor (Gouveia) Figueiró da serra Guarda52 Quinta do Crestelo (Seia) Seia Guarda52 Quinta do Prado Verde(Vilar Formoso) Vilar formoso Guarda52 Quinta do Rebelo (Guarda) Casal de cinza Guarda52 Quinta Santo Estêvão (Aguiar Beira) Cequeiros Guarda52 Reduto (Guarda) Guarda Guarda53 Residencial Adónis e Nelas (Guarda) Guarda Guarda53 Restaurante "A Tertúlia" Almeida Guarda53 Restaurante Jardim (Gouveia) Gouveia Guarda53 Restaurante Unidos (Fornos Algodres) Fornos de algodres Guarda53 Rota dos Cavaleiros (Trancoso) Trancoso Guarda53 Sanzala (Guarda) Arrifana Guarda53 São Marcos (Trancoso) Trancoso Guarda53 Sete e Meio (Mêda) Mêda Guarda53 Sol Neve (Lageosa Mondego) Celorico beira Guarda53 Solar da Beira (Guarda) Guarda Guarda53 Truta Côa (Sabugal) Vale Espinho Guarda58 A Casa (S. Martinho Porto) São Martinho do Porto Leiria58 A Cave (Batalha) Batalha Leiria58 A Cavilha (pombal) Pombal Leiria58 A Cervejália (Pombal) Pombal Leiria58 A Charbonada (Fátima) Fátima Leiria58 A Concha (S. Pedro Moel) Marinha grande Leiria58 A Forja (Pombal) Pelariga Leiria58 A Grelha (Leiria) Leiria Leiria58 A Lareira (Caldas da Rainha) Nadadouro Leiria58 A Nini (Marinha Grande) Marinha grande Leiria58 A Picanha (Alvaiázere) Alvaiázere Leiria58 A Pirâmide (S. Martinho do Porto) São Martinho do Porto Leiria58 A Tasquinha (Nazaré) Nazaré Leiria58 A Tricana (Fig. dos Vinhos) Figueiró dos vinhos Leiria58 Acepipe (Pombal) Pombal Leiria58 Adega do Albertino (Caldas da Rainha) Caldas da rainha Leiria58 Adega Típica (Ansião) Ansião Leiria58 Albergaria do Lagar (Cast. Pêra) Castanheira de Pêra Leiria58 Amigos da Velha Caroca (Pombal) Pombal Leiria58 António Padeiro (Alcobaça) Alcobaça Leiria58 Aqua Doce (Leiria) Leiria Leiria58 Ares do Campo (Leiria) Leiria Leiria58 Bife Club (Leiria) Leiria Leiria58 Boi Preto (Fátima) São sebastião Leiria58 Braz (Alvaiázere) Alvaiázere Leiria58 Burro Velho (Batalha) Batalha Leiria58 Cantinho do Mar (Vieira de Leiria) Vieira de Leiria Leiria59 Carloto (Leiria) Leiria Leiria59 Casa da Várzea (Ansião) Santiago da guarda Leiria59 Casarão Azóia Leiria59 Caseiro (Ilha - Pombal) Pombal Leiria59 Casinha Velha Marrazes Leiria59 Celeste (Nazaré) Nazaré Leiria59 Chiringuitto (Leiria) Marinha grande Leiria59 Coelho (Vieira Leiria) Vieira de Leiria Leiria59 Cortiço (Caldas da Rainha) Caldas da rainha Leiria59 Cristal (Marinha Grande) Marinha grande Leiria59 Estelas (Peniche) Peniche Leiria59 Estrela do Mar (Marinha Grande) Vieira de Leiria Leiria59 Flor do Lis (Marinha Grande) Vieira de Leiria Leiria59 Grelhados (Alvaiázere) Maçãs de caminho Leiria59 Lá Além (Leiria) Leiria Leiria59 Lagar (Cast. Pêra) Castanheira de Pêra Leiria59 Lago Verde (Pedrógão Grande) Pedrógão grande Leiria59 Lareira (Caldas da Rainha) Nadadouro Leiria59 Litoral (Pombal) Vermoil Leiria59 Luna (Leiria) Leiria Leiria
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85DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
59 Madeira (Pombal) Pombal Leiria59 Malagueta Afrodisíaca (Leiria) Leiria Leiria59 Mandoline (Leiria) Telheiro Leiria59 Manjar do Marquês Pombal Leiria59 Manuel da Quitéria (Leiria) Leiria Leiria59 Marisqueira Brisa Mar (S. Pedro Muel) Marinha Grande Leiria59 Matilde Noca (Leiria) Leiria Leiria59 Mestre de Avis (Batalha) Batalha Leiria59 Moinho do Rouco (Leiria) Leiria Leiria60 Moinho (Fig. Vinhos) Figueiró dos vinhos Leiria60 Monte Horeb (Caldas da Rainha) Nadadouro Leiria60 Morgatões (Leiria) Leiria Leiria60 Muralhas (Leiria) Leiria Leiria60 Nora do Lena (Leiria) Golpilheira Leiria60 Nova Estrela (Ansião) Ansião Leiria60 O Assador (Caldas da Rainha) Coto Leiria60 O Casalinho (Nazaré) Nazaré Leiria60 O César (Leiria) Leiria Leiria60 O Grill (Marinha Grande) Marinha Grande Leiria60 O Jota (Leiria) Leiria Leiria60 O Lagar (Pombal) Pombal Leiria60 O Mafra (Leiria) Caranguejeira Leiria60 O Mário (Azóia) Leiria Leiria60 O Pedro (Pedrógão Grande) Pedrógão grande Leiria60 Os Abóboras (Andreus) Leiria Leiria60 Panorama (Figueiro dos Vinhos) Figueiró dos vinhos Leiria60 Pátio do Avô (Batalha) São Mamede Leiria60 Pedro's (Pombal) Pombal Leiria60 Penedo (Pedrógão Grande) Pedrógão grande Leiria60 Pérola do Fetal (Batalha) Batalha Leiria60 Pia do Urso (Batalha) São Mamede Leiria60 Pipo Velho (Leiria) Leiria Leiria60 Pizzaria Rossini (Leiria) Leiria Leiria60 Puttanesca (Leiria) Leiria Leiria60 Quinta da Falca (Alcobaça) Pataias Leiria60 Quinta das Vinhas (Pombal) Vila cã Leiria60 Quinta do Paúl (Leiria) Ortigosa Leiria60 Quinta Sant' Ana Redinha Leiria60 Restaurante do Parque (Peniche) Peniche Leiria60 Rotunda Mar (Praia Pedrógão) Coimbrão Leiria61 S. João (Outeiro da Ranha) Vermoil Leiria61 Sabores de Itália (Caldas da Rainha) Caldas da Rainha Leiria61 Taberna da Adélia (Nazaré) Nazaré Leiria61 Tia Alice (Fátima) Fátima Leiria61 Tirol (Pombal) Pombal Leiria61 Toca do Mocho (Figueiró dos Vinhos) Figueiró dos Vinhos Leiria61 Tromba Rija (Leiria) Leiria Leiria61 Variante (Pombal) Pombal Leiria61 Vinho em Qualquer Circunstância (Batalha) Batalha Leiria61 Viveiro de Trutas Campelo (Fig. Vinhos) Campelo Leiria66 A Manhosa (Viseu) Cepões Viseu66 A Mó (Mortágua) Mortágua Viseu66 A Púcara (Mundão) Viseu Viseu66 A Tarraxa (Sendim - Tabuaço) Tabuaço Viseu66 Adega Regional Ti´Palmira (Tarouca) Mondim da Beira Viseu66 Antónios (Nelas) Nelas Viseu66 Arouquês (Viseu) Viseu Viseu66 Bem - Haja (Nelas) Nelas Viseu66 Bodega (Viseu) Viseu Viseu66 Bom Sucesso (Châs de Tavares, Mangualde) Châs de Tavares Viseu66 Caçador (Viseu) Rio de loba Viseu66 Cacimbo (Viseu) Viseu Viseu66 Caprichos e Sabores (Viseu) Viseu Viseu66 Casa Arouquesa (Viseu) Viseu Viseu66 Casa do Avô (Sarzeda) Sernancelhe Viseu66 Casa do Ermitão (Mangualde) Mangualde Viseu66 Casa Regional o Forno (São João da Pesqueira) São João da Pesqueira Viseu
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P. Nome Localidade Distritod
e A
a Z
86DIÁRIO AS BEIRAS SABORES BEIRÕES’08
66 Casablanca (Viseu) Viseu Viseu66 Churrasqueira Santa Eulália (Viseu) Viseu Viseu66 Clube de Caçadores (Aeródromo - Viseu) Lordosa Viseu66 Colmeia (Viseu) Viseu Viseu66 Cova Funda (S. Comba Dão) Santa Comba Dão Viseu66 Eira da Bica (Vouzela) Vouzela Viseu66 Encontrus Carregal do Sal Viseu67 Encosta do Moinho (Cinfães) Gralheira Viseu67 Estalagem de Penedono (Penedono) Penedono Viseu67 Feol (Tondela) Tondela Viseu67 Forno da Mimi (Viseu) Viseu Viseu67 Galitos (Mangualde) Mangualde Viseu67 Gestur Quinta da Tapada (Mangualde) Mangualde Viseu67 Grão Mestre (Viseu) Viseu Viseu67 Hotel Srª Castelo (Mangualde) Mangualde Viseu67 Lagoa Azul (Mortágua) Mortágua Viseu67 Lampreia (S. Comba Dão) Santa comba dão Viseu67 Mezio (Castro Daire) Castro daire Viseu67 Morgado (Carregal Sal) Cabanas de viriato Viseu67 Muralha da Sé (Viseu) Viseu Viseu67 Nascer do Sol (Caramulo) Tondela Viseu67 Nosso Lar (Mortágua) Mortágua Viseu67 Nova Cidade (Santa Comba Dão) Santa Comba Dão Viseu67 O Aldeão (Mangualde) Mangualde Viseu67 O Cortiço (Viseu) Viseu Viseu67 O Judeu (Sernancelhe) Quintela Viseu67 O Lanxeirão (Viseu) Viseu Viseu67 O Martelo (Silgueiros) Silgueiros Viseu67 O Moderno (Mangualde) Mangualde Viseu67 O Paraíso (Lamego) Lamego Viseu67 O Páteo Popular(Viseu ) Viseu Viseu67 O Solar (Ol. Frades) Oliveira de Frades Viseu67 O Valério (Mangualde) Mangualde Viseu68 Os Três Pipos Tonda Viseu68 Passadiço (Lobão da Beira - Tondela) Tondela Viseu68 Pátio Beirão (Almargem) Almargem Viseu68 Pensão do Rossio do Parque (Viseu) Viseu Viseu68 Pensão Viriato (Viseu) Viseu Viseu68 Piazza di Roma (Viseu) Viseu Viseu68 Pimpão (Mortágua) Mortágua Viseu68 Pôr-do-Sol (Mortágua) Mortágua Viseu68 Portas do Sol (Viseu) Viseu Viseu68 Pote Barrosão (Moimenta da Beira) Monte Alegre Viseu68 Póvoa Dão (Silgueiros) Silgueiros Viseu68 Prato de Ouro (Tondela) Tondela Viseu68 Quinta da Avó (Vouzela) Vouzela Viseu68 Quinta da Cavada (Vouzela) Vouzela Viseu68 Quinta de Cabriz (Carregal Sal) Carregal do Sal Viseu68 Quinta da Magarenha Viseu Viseu68 Quinta de Pendão (S. Pedro Sul) São Pedro do Sul Viseu68 Quinta do Castelo (Nelas) Vilar Seco - Nelas Viseu68 Rodízio Real (Viseu) Viseu Viseu68 Sale & Pepe Ristorante (S. Comba Dão) Santa Comba Dão Viseu68 Salva Almas (Serra Freita - S. Pedro Sul) São Pedro do Sul Viseu68 Santa Eulália (Viseu) Viseu Viseu68 Santa Luzia (Viseu) Viseu Viseu68 Sécristia (Lamego) Lamego Viseu69 Solar da Cerveja (Viseu) Viseu Viseu69 Solar Montemuro (Cinfães) Cinfães Viseu69 Solar Verde Gaio (Viseu) Viseu Viseu69 Telheiro Milénio (Viseu) Campo Viseu69 Tia Iva (Viseu) Viseu Viseu69 Turisserra (Lamego) Lamego Viseu69 Zé Pataco (Canas de Senhorim) Canas de senhorim Viseu
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