RUANG PUBLIK MELALUI TRADISI NYETHE DI WARUNG KOPI …eprints.umm.ac.id/40950/1/PENDAHULUAN.pdf ·...
Transcript of RUANG PUBLIK MELALUI TRADISI NYETHE DI WARUNG KOPI …eprints.umm.ac.id/40950/1/PENDAHULUAN.pdf ·...
RUANG PUBLIK MELALUI TRADISI NYETHE DI WARUNG KOPI
TULUNGAGUNG
(Studi Kasus di Warung Kopi Waris Tulungagung)
Diajukan Sebagai Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana (S-1)
Program Studi Sosiologi
Disusun Oleh:
Putri Paripurna Terri Andreana
201410310311071
JURUSAN SOSIOLOGI
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
vi
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur atas kehadirat Allah SWT yang selalu melimpahkan
rahmat serta hidayahNya, sehingga penulis mampu untuk menyelesaikan
penulisan Laporan Skripsi dengan judul “Ruang Publik Melalui Tradisi Nyethe
Di Warung Kopi Tulungagung (Studi Kasus di Warung Kopi Tulungagung)”
dapat terselesaikan. Skripsi ini merupakan alah satu syarat untuk mencapai derajat
Sarjana Strata I, dan lebih dari itu sesungguhnya skripsi ini merupakan proses
rangkuman dari proses pembelajaran yang telah ditempuh selama perkuliahan.
Skripsi ini merupakan bagian dari program akademik di Fakultas Ilmu
Sosial dan Ilmu Politik, Jurusan Sosiologi Universitas Muhammadiyah Malang.
Dengan adanya skripsi ini, besar manfaat yang diambil oleh mahasiswa dan
khususnya bagi penulis. Dengan adanya skripsi ini, penulis dapat menerapkan
ilmu yang diperoleh pada saat kuliah serta dapat terjun langsung ke lapangan
untuk memperoleh tambahan informasi serta akan mampu melatih pola pikir bagi
mahasiswa pada umumnya dan penulis khususnya.
Skripsi ini merupakan bagian dari program akademik di Fakultas Ilmu
Sosial dan Ilmu Politik, Jurusan Sosiologi Universitas Muhammadiyah Malang.
Dengan adanya skripsi ini, besar manfaat yang diambil oleh mahasiswa dan
khususnya bagi penulis. Dengan adanya skripsi ini, penulis dapat menerapkan
ilmu yang diperoleh pada saat kuliah serta dapat terjun langsung ke lapangan
untuk memperoleh tambahan informasi serta akan mampu melatih pola pikir bagi
mahasiswa pada umumnya dan penulis khususnya.
vii
Skripsi ini tentu tidak akan dapat berjalan dengan lancar tanpa adanya
keterlibatan dan campur tangan dari beberapa pihak. Keterlibatan tidak selalu
dimaknai dengan apa yang nampak sebagai bantuan, terkadang do’a menjadi
senjata paling utama dalam terselesaikannya skripsi ini. Penulis
mempersembahkan skripsi ini kepada :
1. Kepada kedua orangtua saya, yang telah memberikan dukungan moril
maupun materi serta do’a yang tiada henti untuk kesuksesan saya,
karena tiada kata seindah lantunan do’a dan tiada do’a yang paling
khusuk selain do’a yang terucap dari orang tua. Ucapan terimakasih
saja takkan pernah cukup untuk membalas kebaikan orang tua, karena
itu terimalah persembaha bakti dan cinta ku untuk kalian bapak ibuku.
2. Kepada kakak saya yang senantiasa memberikan dukungan, semangat,
dan do’anya untuk keberhasilan ini, cinta kakak adalah memberikan
kobaran semangat yang menggebu, terimakasih dan sayang ku untuk
kakak saya.
3. Dr. Fauzan, M.Pd selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang.
4. Bapak Dr. Rinikso Kartono, M.Si selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial
Dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang.
5. Bapak Rachmad K. Dwi Susilo, MA., Ph.D selaku Ketua Jurusan
Sosiologi Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Universitas
Muhammadiyah Malang.
6. Dr. Vina Salviana DS., M.Si dan Dr. Wahyudi, M.Si selaku Dosen
Pembimbing, terima kasih atas bantuan, dukungan dan kesabarnnya
viii
dalam memberikan arahan selama proses penyusunan skripsi di sela -
sela kesibukannya.
7. Untuk sahabat saya ACDP (Asti, Citra, Devira) terimakasih kalian
sudah menjadi sahabat yang baik dan paling pengertian, dan selalu ada
disaat susah maupun senang. Semoga persahabatan kita langgeng
sampai tua.
8. Eka Aprilia, Ayu Febrian (Semut), dan Mulya Novita Sari terimakasih
dukungan dan bantuan kalian. Terimakasih canda tawa kalian sudah
mengisi keseharian penulis.
9. Teman-teman sosiologi angkatan 2014 yang sama-sama berjuang dari
awal sampai akhir.
10. Kepada semua informan yang telah berkenan menyempatkan
waktunya untuk wawancara.
11. Serta semua pihak yang telah membantu baik secara langsung maupun
tidak langsung yang tidak bisa kami sebutkan satu persatu.
Penulis menyadari bahwa hasil karya sederhana ini kiranya masih jauh
dari sempurna sebagai karya ilmiah. Oleh sebab itu, kritik dan saran yang bersifat
membangun sangat penulis harapkan dari pembaca sekalian. Pada akhirnya
penulis berharap karya ini nantinya bisa bermanfaat bagi penulis sendiri dan
pembaca sekalian sebagai referensi bagi karya karya besar nantinya yang
berkaitan dengan topik penelitian ini
Malang, 17 Juli 2018
Penyusun
xiii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ........................................................................................
HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... ii
BERITA ACARA BIMBINGAN SKRIPSI .................................................... iii
MOTTO ........................................................................................................... iv
HALAMAN PERSEMBAHAN ...................................................................... v
KATA PENGANTAR ..................................................................................... vi
ABSTRAK ....................................................................................................... ix
ABSTRACT ..................................................................................................... x
DAFTAR ISI .................................................................................................... xi
DAFTAR TABEL ............................................................................................ xiv
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xv
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .............................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ......................................................................... 5
1.3 Tujuan Penelitian........................................................................... 5
1.4 Manfaat Penelitian......................................................... .. ............. 5
1.4.1 Manfaat Teoritis ................................................................... 5
1.4.2 Manfaat Praktis .................................................................... 6
1.5 Definisi Konsep ............................................................................. 6
1.6 Metode Penelitian .......................................................................... 7
1.6.1 Pendekatan Penelitian .......................................................... 7
1.6.2 Jenis Penelitian ..................................................................... 8
1.6.3 Lokasi Penelitian .................................................................. 9
1.6.4 Teknik Pengambilan Sampel................................................ 9
xiv
1.6.5 Teknik Pengumpulan Data ................................................... 10
1.6.6 Teknik Analisa Data ............................................................. 13
1.6.7 Keabsahan Data.................................................................... 14
BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN LANDASAN TEORI
2.1 Penelitian Terdahulu .................................................................... 16
2.2 Kajian Pustaka ............................................................................. 21
2.2.1 Tradisi Ngopi........................................................................ 21
2.2.2 Ruang Publik ........................................................................ 22
2.3 Landasan Teori Ruang Publik Jurgen Habermas ......................... 23
BAB III GAMBAR UMUM LOKASI PENELITIAN
3.1 Deskripsi Wilayah Kabupaten Tulungagung ............................... 31
3.2 Letak Desa Bolorejo, Kecamatan Kauman .................................. 32
3.3 Keadaan Penduduk Desa Bolorejo............................................... 33
3.3.1 Jumlah Penduduk Berdasarkan Kelamin.............................. 33
3.3.2 Jumlah Penduduk Berdasarkan Usia .................................... 34
3.3.3 Jumlah Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan ............ 36
3.4 Sosial ............................................................................................ 40
3.5 Sarana Perekonomian Masyarakat Dan Sarana Transportasi ...... 40
3.6 Kondisi Lokasi Warung Kopi Waris............................................ 43
3.7 Sejarah Warung Kopi Waris Tulungagung .................................. 44
3.8 Tradisi Ngopi di Warung Kopi Desa Bolorejo ............................ 45
BAB IV PENYAJIAN DATA DAN ANALISA DATA
4.1 Penyajian Data ............................................................................. 48
4.2 Gambaran Umum Subjek Penelitian ............................................ 49
4.2.1 Profil Subjek Penelitian ........................................................ 51
4.3 Ruang Publik Melalui Tradisi Nyethe di Warung Kopi
Tulungagung.................................................................................. 63
4.3.1 Tradisi Nyethe di Warung Kopi Tulungagung ..................... 64
4.3.2 Tema-Tema Perbincangan atau Diskusi ............................... 67
4.3.3 Proses Komunikasi dalam Ruang Publik Politis .................. 80
xv
4.3.4 Konsensus yang Dicapai dalam Ruang Publik Politis......... 85
4.4 Analisis Data................................................................................92
4.4.1 Dunia Subjektif Dalam Ruang Publik Politis...................92
4.4.2 Dunia Objektif Dalam Ruang Publik Politis....................96
4.4.3 Dunia Sosial atau Intersubjektivitas Dalam Ruang
Publik Politis...................................... .......................................98
4.4.4 Hasil Akhir Diskusi..........................................................103
4.4.5 Kesetaraan Dalam Ruang Publik Politis..........................105
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan .................................................................................. 109
5.2 Saran ............................................................................................ 110
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 112
LAMPIRAN .................................................................................................... 114
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1. Penelitian Terdahulu..................................................................18
Tabel 3.3.1. Jumlah Penduduk di desa Bolorejo........................................33
Tabel 3.3.2 Jumlah Penduduk Berdasarkan Usia.......................................34
Tabel 1. Usia Pendidikan di desa Bolorejo....................................34
Tabel 2. Usia Tenagakerja di desa Bolorejo...................................35
Tabel 3.3.3 Jumlah Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan...............36
Tabel 1. Pendidikan Umum di desa Bolorejo.................................36
Tabel 2. Pendidikan Khusus di desa Bolorejo................................38
Tabel 3. Mata Pencaharian Penduduk di desa Bolorejo.................39
Tabel 3.5 Sarana Perekonomian Masyarakat Dan Sarana Transportasi......41
Tabel 1. Perekonomian Masyarakat di desa Bolorejo.....................41
Tabel 2. Transportasi Masyarakat di desa Bolorejo........................42
Tabel 4.2 Identitas Subjek Penelitian..........................................................50
Tabel 4.3.2. Hasil Temuan tentang Tema Diskusi atau Perbandingan Subjek
Penelitian pada Saat Nyethe........................................................................78
Tabel 4.3.3 Proses Komunikasi dalam diskusi............................................84
Tabel 4.3.4 Hasil Temuan Konsensus yang Dicapai...................................91
xv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1. Peta Kabupaten Tulungagung..................................................31
Gambar 4.1 Bagan Proses Diskusi................................................................85
Gambar 1.1 Proses Awal Nyethe Pada Batang Rokok.................................114
Gambar 1.2 Makna Motif Pada Batang Rokok............................................116
112
DAFTAR PUSTAKA
Basuki Sulistyo, 2006. Metode Penelitian Masyarakat. Wedatama Widya, Jakarta.
Habermas Jurgen. 1989. The Public Sphree. An Encyclopedia Article. New German
Critique.
Habermas Jurgen. 1991. The Structural Transformation of The Public Sphere. MIT
Press, Massachusett
Habermas, Jurgen. 1996. Between Fact and Norm. New Baskerville: The MIT Press.
Hardiman, F.Budi, et.al. 2008. Teori Diskursus dan Demokrasi: Peralihan Habermas ke
dalam Filsafat Politik. Diskursus: Jurnal Filsafat dan Teologi. Vol 7. No 1
Hardiman, F. Budi. 2009. Demokrasi Deliberatif. Penerbit Kanisius (Anggota IKAPI),
Yogyakarta
Hardiman, F. Budi. 2009. Demokrasi Deliberatif: Menimbang „Negara Hukum‟ dan
„Ruang Publik‟ dalam Teori Diskursus Jurgen Habermas. Yogyakarta: Kanisius
Idrus Muhammad, 2009, Metode Penelitian Ilmu Sosial. PT Gelora Aksara Pratama,
Yogyakarta
Kusumastuti, Frida. 2016. Tindakan Komunikatif Orang Tua dalam Penanganan Anak
Penyandang Autis. Disertasi Universitas Muhammadiyah Malang.
Liliweri Alo, 1997, Sosiologi Organisasi. PT. Citra Aditya Bakti, Penertbit Citra
Aditya Bakti, Bandung.
Midgley, David. 2012. Beyond Habermas: Democracy, Knowledge, and the Public
Sphere. British Library, London.
Sugiyono. 2014. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D, Alfabeta, Bandung:
Alfabeta.CV.
Sztompka Piotr, 2007. Sosiologi Perubahan Sosial. Prenada Media Grup, Jakarta.
Toulouse, 1998, Polities of Cyberspace. Routledge, London.
Zurngatul Siti, “Praktik Sosial Nyethe Pengunjung Warung Kopi Di Tulungagung”.
Sosiologi, Fakultas Ilmu Sosial, Universitas Negeri Surabaya. Vol 01 No. 01
Tahun 2012.
Kahlil Maezan, “TRADISI TABUIK DI KOTA PARIAMAN”. Sosiologi. Fakultas Ilmu
Sosial Dan ilmu Politik. Universitas Riau. Vol. 2 No. 2 Oktober 2015.
Fuji Indri, “Dampak Keberadaan Warung Kopi Pangku Terhadap Masyarakat yang
Tinggal
113
di Sekitar Kilometer II Desa Hilir Kantor Kecamatan Ngabang Kabupaten
Landak . Sociologique. Sosiologi. Vol. 3, September 2015.
Stacia Ivana, “Kajian Budaya Minum Kopi”. Devvany Gumulya. Desain Produk.
Universitas Pelita Harapan. Vol. 3, No. 2, Februari 2017.
Kadarsih Ristiana, “Demokrasi Dalam Ruang Publik: Sebuah Pemikiran Ulang untuk
Media Massa di Indonesia”. Vol IX No. 1, Januari-Juni 2008.
Simanulangkit, Davis Jones. 2014. Kajian Filosofis Atas Teori Diskursus Jurgen
Habermas. Skripsi Fakultas Filsafat Universitas Katolik Widya Mandala
Surabaya
Simarmata Salvatore, “MEDIA BARU, RUANG PUBLIK BARU, DAN
TRANSFORMASI KOMUNIKASI POLITIK DI INDONESIA”. Ilmu
Komunikasi. Unika Atma Jaya Jakarta. Vol. 3, No. 2, Hal. 18 – 36 November,
2014
http://repository.umy.ac.id/bitstream/handle/123456789/16543/H.%20Bab%20IV.pdf?s
equence=8&isAllowed=y. Diakses tanggal 30-05-2018, pukul 15.18 wib.