Rosca Rellena 16 Piezas de 750gr
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Rosca Rellena 16 piezas de 750gr. c/u 5 Kg. de harina Quekito Dawn 2 Litros de Agua Helada 1650 Litros de Huevo 1800 kg. de mantequilla Eugenia temperatura ambiente Procedimiento: Batir con la paleta, la harina y el agua hasta integrar, agregar el huevo, raspar el cazo, agregar la mantequilla hasta integrar y obtener una masa espesa. Depositar 750 gr. de mezcla en los moldes de papel para rosca, esparcir circularmente 100 gr. de Queso danés y 100 gr. de mermelada de Fresa o Blueberry. Colocar en una charola lisa 5 piezas Hornear a 160ºC de 35 a 40 minutos. Revisar con un palillo para asegurarse de que esté bien cocido.
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rosca rellena
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Rosca Rellena 16 piezas de 750gr. c/u
5 Kg. de harina Quekito Dawn
2 Litros de Agua Helada
1650 Litros de Huevo
1800 kg. de mantequilla Eugenia temperatura ambiente
Procedimiento:
Batir con la paleta, la harina y el agua hasta integrar, agregar el huevo, raspar el cazo, agregar la mantequilla hasta integrar y obtener una masa espesa.
Depositar 750 gr. de mezcla en los moldes de papel para rosca, esparcir circularmente 100 gr. de Queso danés y 100 gr. de mermelada de Fresa o Blueberry.
Colocar en una charola lisa 5 piezas
Hornear a 160ºC de 35 a 40 minutos. Revisar con un palillo para asegurarse de que esté bien cocido.