Naar bijna jaarlijkse traditie kijken we ook eens naar enkele minder bekende wijnlanden, we moeten immers onze blik verruimen. Na enkele geslaagde degustaties van Centraal Europese landen besloten we nu de kijker te richten op Roemenië, een land dat de titel “Frankrijk van het voormali-ge Oostblok” kreeg.

En weer was de avond vol leuke verrassingen. Enkele niet voor de hand liggende blends boden ons de mogelijkheid om de smaken en de aroma’s terug te vinden. Minder een-voudig was het schrijfwerk want de cépages waren vooral autochtoon en minder voor de hand liggend om te schrij-ven.

Lesgever van de avond was Jiri Peijffers, een zeer begena-digd spreker die ons naast de info over het wijnland Roeme-nië ook een flinke brok geschiedenis en geografie voorscho-telde… het was zeer stil in de zaal, steeds een goed teken.

Leuke wijntjes om het seizoen te beginnen en hopelijk blij-ven er wat van die namen van cépages hangen, of herken-nen we ze als we ze op een kaart terugvinden, dan is ons doel reeds geslaagd… we komen om te leren...

Wijnclub WineArt

Roemenië V

er

sla

g W

ijn

av

on

d

Degustatiejaar 2014-2015

Oktober

Brut Nature - Zarea 8

V-label Feteasca Regala - Cramele Recas 8

Alb Blanc de Ceptura Faurar - Davino 8

Solo Quinta - Cramele Recas 9

Rosu (Rouge) de Ceptura Faurar - Davino 9

Barbeasca Neagra Omnia - Senator Wines 9

La Putere Feteasca Neagra - Cramele Recas 10

Domaine Ceptura - Davino 10

In dit nummer:

Pagina 2

Cramele Recas

V ERS LAG WI JNAV OND

Cramele Recas maakt gebruik van state of the art technologie om wijnen te

produceren die in staat zijn om alle kwali-

teiten die de natuurlijke omstandigheden

in Recas wijngaarden bieden uiting te ge-

ven. In de laatste 10 jaar, hebben zowel de

wijngaard als de wijnmakerij een volledi-

ge renovatie gehad en gemoderniseerd.

De wijngaard van meer dan 600 hectare is

opnieuw beplant met enkel druiven van de

hoogste kwaliteit uit Frankrijk en Italië.

Alle agrarische apparatuur is volledig ver-

vangen.

Het wijnteam bestaat uit Hartley Smithers

uit Australië en Nora Iriate uit Spanje, sa-

men veteranen van meer dan 50 oogsten in

alle wijnproducerende regio's ter wereld.

Ze houden toezicht op de productie van al-

le wijnen van druiven tot botteling met een

fanatieke aandacht voor detail. De filosofie

is eenvoudig- om absoluut de beste pro-

ductiemethoden toe te passen voor elke

wijn, de kwaliteit te verbeteren en het be-

houd van de natuurlijke inbreng van de

streek.

DE GUS TA TIE JA AR 20 14 - 20 15 Pagina 3

Davino

DAVINO is de naam van het werk en

passie van twee gepassioneerde wijnlief-

hebbers: Dan Balban en oenoloog ingeni-

eur, Bogdan Costachescu.

Met een gezamenlijke ervaring van meer

dan 40 jaar zijn beide wijnliefhebbers,

door middel van volgehouden inspannin-

gen, landinvesteringen, technologie en

mensen, en ook door de permanente aandacht voor details, erin geslaagd,

in een korte periode van tijd voor dit gebied, om DAVINO op de kaart te

zetten als een gerenommeerde naam, opgenomen in de galerij van adellijke

Roemeense wijnen.

Gelegen in het hart van de Dealu Mare wijnbouw regio, omringd door de

vallei van de rivier Buzau in het westen en het dal Teleajan in het oosten.

Ceptura is een heuvel met zachte hellingen.

De brede wijnpercelen met een oppervlak van ongeveer 600 hectare lig-

gen zowel op de vlakte - aan de voet van de heuvels, maar ook op de vier

heuvels. De DAVINO plantages liggen op elk van de vier heuvel plateaus

op de top, teneinde optimaal te kunnen genieten van het potentieel aan zon

maar ook van het interessante microklimaat diversiteit van elk van de heu-

vels.

Pagina 4 V ERS LAG WI JNAV OND

Senator Wijn is een besloten vennootschap die

probeert de authentieke Roemeense rassen om

de voorgrond te brengen en tevens ook interna-

tionale variëteiten te kweken op hun eigen spe-

cifieke Roemeense terroir.

Senator Wijn begon wijnen te produceren in de

regio Vrancea, dat is een van de oudste en

meest gerenommeerde wijngaarden uit Roeme-

nië.

In de loop der jaren groeide het bedrijf en op het moment exploiteert het meer

dan 800 ha wijngaarden in vier verschillende regio's uit Roemenië: Vrancea,

Insuratei (Braila), Husi en Tirol (Caras Severin). Met wijngaarden in vier ver-

schillende gebieden in Roemenië, heeft het bedrijf de mogelijkheid om de

beste wijnen uit elke regio te selecteren en om de consument een hoge kwali-

teitsstandaard te bieden.

De merken in portefeuille Senator Wijn zijn Monser, Varius en senator Pri-

vé-collectie. Monser is het grootste assortiment op de Roemeense markt met

pure Roemeense rassen, Varius is een verzameling van vijf internationale va-

riëteiten en Senator Privé-collectie bestaat uit twee blends, een witte en een

rode.

Senator Wine

DE GUS TA TIE JA AR 20 14 - 20 15 Pagina 5

ZAREA Company heeft zijn wortels in 1912 toen Wilhelm Mott, met veel

ervaring in sprankelende wijn, uit Duitsland kwam om in Boekarest zijn ei-

gen kleine wijnhuis met sprankelende wijnen te openen.

De geïmporteerde knowhow om mousserende wijn maken en de kwaliteit van

de Roemeense druiven gecombineerd met de Duitse aandacht voor detail be-

paalden de groei van het bedrijf. Bijgevolg slaagde het huis erin om in 1929

meer dan 100.000 flessen hoge kwaliteit mousserende wijn te produceren.

Nadien groeide dit cijfer elk jaar en het wijnhuis groeide uit tot een gigant die

hij nu is.

ZAREA SA is een van de belangrijkste sterke dranken en wijnen producenten

in Roemenië, met 100 jaar ervaring die teruggaat tot 1912.

De portfolio integreert 12 traditionele lokale en internationale merken, in ver-

schillende marktsegmenten: mousserende wijn, vermout, bitter, likeur, cog-

nac.

Sinds 2004 is ZAREA SA een onderdeel van de wereldleider in de productie

van mousserende wijnen, Schloss Wachenheim AG.

Zarea

Streek: Transylvania

Roemenie

Jaar:

Prijs: 14,30 €

Alcohol 12,0 %

Bewaartijd te drinken

Druivenrassen:

100% Feteasca Regala

Deze brut nature sprankelaar werd gemaakt naar aanleiding van het 100-jarig bestaan van het wijnhuis.

Zeer droog met een licht floraal karakter.

Belletjes zijn middelmatig van grootte maar persistent. Lag 12 maanden te rijpen op fles, dus traditionele methode.

Gedegorgeerd in 2012.

Mooi als aperitief.

Pagina 6

Wijn 1 Brut Nature - Zarea Sprankelend

V ERS LAG WI JNAV OND

Streek: Muntenia Dealu

Mare Roemenië

Jaar: 2013

Prijs: 6,40 €

Alcohol 13,5%

Bewaartijd 1à 2 jaar

Druivenrassen:

Sauvignon Blanc, Riesling,

Feteasca Alba

Helder en .blinkend, zeer lichte kleur.

In de neus wit fruit en enige floraliteit.

In de mond frissen zuren.

Elegante versie met een aangename tamelijk lange afdronk.

Met zijn 10 gr/liter in Roemenië beschouwd als een demisec.

Wijn 2 V-Label Feteasca Regala - Cramele Recas Wit

Streek: Banat Recas

Roemenië

Jaar: 2013

Prijs: 6,50 €

Alcohol 12,0 %

Bewaartijd kort

Druivenrassen:

100% Feteasca Regala

Mooie blend van drie verschillende druiven-rassen die elk bijdragen met hun karakteristie-ken.

Een geur van pompelmoes, ananas.

In de mond vele zuren en toetsen van minera-len. Droge gevinifieerd.

Lagering in inox vaten.

De afdronk is iets vlakker.

Wijn 3 Alb Blanc de Ceptura Faurar - Davino Wit

DE GUS TA TIE JA AR 20 14 - 20 15 Pagina 7

Wijn 4 Solo Quinta - Cramele Recas Wit

Wijn 5 Rosu (Rouge) de Ceptura Faurar - Davino Rood

Streek: Banat Reacas

Roemenië

Jaar: 2011

Prijs: 13,20 €

Alcohol 13 %

Bewaartijd 4 à 5 jaar

Druivenrassen: Muscat,

Vigonier, Chardonnay,

Feteasca Regala

Streek: Moldova Francea

Roemenië

Jaar: 2010

Prijs: 8,25 €

Alcohol 13,7%

Bewaartijd 3 à 5 jaar

Druivenrassen:

100% Babeasca Neagra

Streek: Muntenia Dealu

Mare Roemenië

Jaar: 2012

Prijs: 6,60 €

Alcohol 14,6%

Bewaartijd 3 jaar

Druivenrassen:

Merlot, Feteasca Neagra,

Cabernet Sauvignon

Een strogele kleur. In de neus bloemige toet-sen zoals acacia en witte bloemen maar ook hints van kruisbes en pompelmoes, de muscat doet zijn werk. Lichte minerale accenten.

In de smaak, verrassend levend. Unieke wijn met een eigenzinnig karakter. Moeilijk om hier een gastronomische match te vinden. Had drie maanden houtlagering op 2de jaars eiken vaten

Een dieprode kleur.

Aroma’s van rijpe kersen, zure kersen en prui-men, florale hints van viooltjes en een discrete aanwezigheid van verse boter en witte peper. Een jonge en fruitige wijn, met in de mond kersen en pruimen, geharmoniseerd met zach-te tannines en een fruitige afdronk. Deze wijn gaat goed met kalkoen of rund-vlees.

Robijnrood met paarse reflecties.

In de neus de typische eigenschappen van de cépages: intens en persistent, kruidig met to-nen van groene peper, gedroogd fruit en kof-fie. De smaak is lekker, de zuren zijn nog ruim aanwezig maar de tannines reeds een beetje versmolten. Danst tussen aangenaam en min-der aangenaam.

Serveren bij pasta, lam en belegen kaas.

Wijn 6 Barbeasca Neagra Omnia - Senator Wines Rood

Pagina 8 V ERS LAG WI JNAV OND

Roemenië is één van de weinige landen in de wereld die de voordelen heeft te

beschikken over de gunstigste omstandigheden voor wijnbouw en wijn ma-

ken, buiten mogelijk alleen Frankrijk, vooral de potentie om zulk een grote

verscheidenheid aan wijnen te produceren. Van de goddelijke witte wijnen van

Jidvei en Vrancea tot de rode wijnen van Segarcea heeft Roemenië steeds een

aantal van de meest opwindende en interessante wijnen.

Roemenië is een belangrijke Europese wijnland met een rijke historische en

culturele tradities, velen van hen direct gerelateerd aan dit prachtige drankje,

terecht beschouwd als goddelijke drank. Tegenwoordig bouwt dit land aan zijn

eigen toekomst in de lijn van die van de Europese Unie en in die zin ondergaat

het ingrijpende veranderingen, terwijl het streeft om als gewaardeerd lid van

de wereld wijn gemeenschap van zeer geprezen kwaliteitswijnen te behoren. .

Roemenië is de 5e wijnproducent in Europa.

DE GUS TA TIE JA AR 20 14 - 20 15 Pagina 9

Streek: Muntenia Dealu

Mare, Roemenië

Jaar: 2010

Prijs: 18 €

Alcohol 14,5%

Bewaartijd 5 jaar

Druivenrassen:

Cabernet Sauvignon

Feteasca Neagra

Donkerrode kleur met purperen reflecties.

In de neus vooral rood fruit zoals aardbei en framboos.

Dit herhaalt zich in de smaak.

Een jonge wijn maar reeds supertoegankelijk, goed voor een gemengd gezelschap. Zuren goed in balans.

Had een korte houtlagering gedurende vijf maanden.

Wijn 8 Domaine Ceptura - Davino Rood

Streek Banat, Recas

Roemenië

Jaar: 2013

Prijs: 8,9€

Alcohol 13%

Bewaartijd 5 à 7

jaar

Druivenrassen:

100% Feteasca Neagra

Robijnrode kleur met paarse reflecties.

Een boeket van zwart fruit (pruimen en zwarte kersen) met een lichte vegetale toets. Rijk, in-tens en complexe smaken van rood en zwart fruit, kruiden zoals groene paprika, eik en kof-fie. De afdronk is lang, krachtig en pittig.

Dit is een proeverswijn, tannines zijn mooi ver-smolten, geef hem nog 2 jaar voor zijn top.

12 maanden op Transylvanischer eik.

Wijn 7 La Putere - Cramele Recas Rood

De wijnen waren afkomstig van

Tot volgende wijnavond !

Eddy Duquet

WineArt

WINE AR T

Baron van Ertbornstraat 115

2630 Aartselaar

Www.wineart.be