Road to Spring

봄으로 가는 길 ...

Spring Meal - 3 steps

1 step - 과일 샐러드

2 step - 냉이 된장국

3 step - 우유 아이스크림

1 step - 과일 샐러드

< 재료 >▶ 바나나 , 딸기 , 키위 , 귤 , 요플렛( 이 외에 더 많은 과일을 넣으셔도 좋아요 ^ ^)

< 과일의 효능 >바나나 : 식이섬유가 풍부해 장 운동 활발화딸기 : 비타민 섭취로 면역력 강화 , 다이어트키위 : 피부노화나 암 예방에 좋으며 변비 예방귤 : 감기 예방과 치료작용 및 식욕부진 개선(※ 딸기와 키위는 봄 제철 과일이라 봄에 먹어야 더욱 맛있게 드실 수 있답니다 .)

1 step - 과일 샐러드

<Recipe>▶ 과일을 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자릅니다 . ( 사과 , 방울 토마토 , 청포도 도 같이 넣으면 다양한 맛을 상큼하게 즐길 수 있답니다 . ^ ^)

1 step - 과일 샐러드

<Recipe>▶ 과일을 모두 한 통에 담아 섞습니다 . ( 건포도도 넣으시려면 , 설탕 넣은 찬 물에 담가 불렸다가 거즈로 물기를 뺀 후 넣으시면 됩니다 .)

1 step - 과일 샐러드

<Recipe>▶ 모두 섞은 과일에 요거트를 부어 살 ~ 살 ~ 섞습니다 . ( 요거트 종류가 다양한 만큼 자신의 기호에 맞게 알맞은 요거트를 고르시면 됩니다 . ^^)

1 step - 과일 샐러드

<Recipe>▶ 요거트를 부어 섞으면 거의 완성 입니다 . (※ 레몬즙이 있으시다면 이때 같이 넣으면 더욱 새콤한 맛을 느낄 수 있답니다 . ^ ^)

1 step - 과일 샐러드

<Recipe>▶ 완성된 과일 샐러드의 모습입니다 ~

우리 모두 과일 샐러드 먹고상큼한 봄날을 누리자구요 ~

2 step – 냉이 된장국

< 재료 > ▶ 냉이 3 줌 , 애호박 ½ 개 , 청량고추 1 개 ,< 양념 > ( 숟가락 , 종이컵 기준 )

▶ 된장 2 와 ½, 다진 마늘 1/3, 소금 , 고춧가루 ※ 멸치다시마 육수 : 물 5 컵 , 멸치 10 마리 , 다시마 1 장

< 냉이의 효능 >▶ 채소 중에서도 단백질 함량이 가장 높고 , 비타민 A, C, 칼슘이 풍부하게 들어있어 나른해지기 쉬운 봄날 입맛을 되찾아 줌 !

2 step – 냉이 된장국

<Recipe> ▶ 냉이는 깨끗이 손질해 여러 번 헹궈준 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다 . ▶ 애호박은 깍둑 썰기▶ 청량고추는 어슷 썰기

2 step – 냉이 된장국

<Recipe> ▶ 멸치다시마 육수에 된장을 체에 걸러 풀어줍니다 . (※ 된장은 적당히 ! 된장을 너무 많이 넣으면 냉이 향이 묻힙니다 .)

2 step – 냉이 된장국

<Recipe> ▶ 준비해 둔 냉이를 넣고 끓여 줍니다 .

2 step – 냉이 된장국

<Recipe> ▶ 애호박을 넣고 끓여줍니다 .

2 step – 냉이 된장국

<Recipe> ▶ 다진 마늘과 청량고추를 넣어줍니다 .

2 step – 냉이 된장국

<Recipe> ▶ 고춧가루는 살짝 넣고 , 모자라는 간은 소금으로 해줍니다 .

2 step – 냉이 된장국

<Recipe> ▶ 완성 ! 따끈하고 쌉쌀한 냉이 향이가득 나는 냉이 된장국입니다 ~

우리 모두 냉이 된장국 먹고춘곤증도 날려 버리자구요 ~!

3 step – 우유 아이스크림

< 재료 >▶ 우유 , 얼음 , 굵은 소금 , 설탕 < 우유의 효능 >▶ 우유가 고칼슘 이라는 것은 다들 아시죠 ? 그래서 뼈와 치아 건강에 좋답니다 . 뿐만 아니라 , 우유 속 유지방은 몸 속에 쌓이는 지방의 양이 적고 모두 소비되는 특징이 있습니다 . 또한 비만과 당뇨를 예방하고요 . 비타민 B2는 피부 관련 질병 과 피부노화를 예방한답니다 .

3 step – 우유 아이스크림

<Recipe>▶ 큰 스댕 그릇에 얼음을 넣고 , 굵은 소금을 마구 마구 뿌립니다 .

3 step – 우유 아이스크림

<Recipe>▶ 작은 스댕 그릇에 우유를 넣고 설탕을 넣어 저은 후에 , 큰 스댕 그릇 안에 넣은 채 살살 저어줍니다 .

3 step – 우유 아이스크림

<Recipe>▶3o 초 간격으로 저었다가 기다렸다가 저었다가 기다렸다가 를 반복합니다 .

3 step – 우유 아이스크림

<Recipe>▶ 계속 반복하다 보면 , 점점 덩어리 지는 게 느껴지고 , 아이스크림이 되는 걸 느끼실 수 있답니다 ~!

3 step – 우유 아이스크림

<Recipe>▶ 우유 아이스크림 완성 ~!

우리 모두 우유 아이스크림 먹고비타민도 챙기고 ~칼슘도 챙겨서 건강한 봄날을보내자구요 ~!

겨울 잠을 자고 봄에 깨어나

봄 채비를 하는 동물들처럼

우리도 한 발짝 다가온 봄을 위해

준비를 하자 구요 ~

배꽃 보고 봄 향기에 취하고 ~

봄 운동하고 , 봄 영화 보고 , 봄

음악 듣고 몸과 마음을 녹이고 ~

맛있고 건강한 Spring Meal 로

든든하게 봄을 보내요 ~~ ^-^

사진 출처 아래와 같습니다 ~

사진출처http://photo.naver.com/view/2010050323150024400http://photo.naver.com/view/2009041522094284582http://blog.naver.com/n460330?Redirect=Log&logNo=7002..http://cafe.naver.com/d200/136.http://cafe.naver.com/yatam/47851http://blog.naver.com/kohws215?Redirect=Log&logNo=70...http://photo.naver.com/view/2009041914440910001http://www.ewha.ac.kr/kor/index.jsphttp://cafe.naver.com/cleanwrap/147http://blog.naver.com/smjmflfvo?Redirect=L...http://blog.naver.com/sungmin2ne?Redirect=Lo...http://blog.naver.com/scottism?Redirec...http://blog.naver.com/pacusona?Redirect=Log&logNo=1401...http://blog.naver.com/lovecutewow?Redirect=Log&...http://movie.naver.com/movie/bi/mi/photoView.nhn?code=76627&imageNid=...http://music.naver.com/album/index.nhn?albumId=138077http://cafe.naver.com/rbm0000/16647http://blog.naver.com/psycs54086?Redirect=Log&logNo=110122119965http://blog.naver.com/zrzrlll?Redirect=Log&logNo=110121723713http://blog.naver.com/raindefence?Redirect=Log&logNo=100153092126http://blog.naver.com/museok27?Redirect=Log&logNo=120153859260http://cafe.naver.com/foodmile/184http://blog.naver.com/girl686?Redirect=Log&logNo=90137964381http://blog.navyism.com/40072367315http://blog.naver.com/wissiline?Redirect=Log&logNo=130130414522

이상 ! 봄으로 가는 길 ~ 감사합니다 !