PIZZERIARISTORANTE

Antipasti, Zuppe, Pasta, Cannelonni al forno, Pizza, Tagliatelle, Lasagne, Piatti di Carne, Risotti,

Insalate, Formaggi, Dolce, Minerali e Succhi di fruttaVino, Limoncello, Grappa, Birra, Distillati,

Können Köche Gäste glücklich machen?Mit der italienischen Küche allemal …Unsere Crew, allesamt Italiener mit Leib und Seele, verwöhnt Sie mit typischen italienischen Spezialitäten. Mit der ureigensten italienischen Kochleidenschaft zaubern sie die geschmackvollsten Gerichte auf den Teller.

Bartolomeo, der Patrone, natürlich ein waschechter Italiener, fährt selbst immer wieder in seine alte Heimat und kauft die Zutaten für seine Küche. Er kann Ihnen garantieren, dass die Speisen nicht bloß italienische Namen tragen, sondern auch mit original italienischen Zutaten im „Al Castagno“ gekocht wird.

Wenn Sie Fragen zu den Speisen haben, das eine oder andere Rezept gerne mit nach Hause nehmen möchten, scheuen Sie sich nicht, uns oder den Patrone selbst,zu fragen. Sie werden bemerken, Bartolomeo hat einen weichen Kern und freut sich, wenn er Ihnen einen kleinen Tipp fürs Kochen zu Hause geben kann.

Buon Appetito!

Ihr Team vom Al Castagno

APERITIFSCampari Soda 4cl € 5,00Campari Orange 4cl € 6,00Cynar Soda 4cl € 5,00Pernod 4cl € 5,00Sherry dry, cream 5cl (O) € 5,00Portwein 5cl (O) € 5,00Martini bianco, rosso, dry 4cl (O) € 4,00Glas Prosecco Scandolera (O) € 4,00

DRINKSAperol Prosecco Aperol, Prosecco, Soda (O) € 5,50Aperol Wein Aperol, Soda, Weisswein (O) € 5,50Hugo Holunder, Prosecco, Soda, Minze (O) € 5,50Milano Campari, Prosecco, Soda, Cranberry, Minze (O) € 6,00Zitro-Rosmarin-Spritz Sirup, Prosecco, Soda (O) € 5,50Crodino Vino Crodino, Weisswein (O) € 4,50

ANTIPASTIInsalata di Tonno € 9,50weiße Bohnen mit Thunfisch und Zwiebeln (L, M, D)

Antipasto Misto (nur zur Wintersaison) gemischte Vorspeisen vom Buffet(A, B, C, D, E, F, G, H, L, M, N, O, P, R)

Carpaccio € 15,80rohe Filetscheiben vom orig. Angusrind mit Parmesan, Ruccola, Champignons und Zitronenöl (G)

Insalata di Mare € 15,80Fischsalat auf Salatbett (B, D, L, M, R)

Mozzarella alla Caprese € 11,00marinierter Büffelmozzarella auf Salatbett (G, L, M)

Vitello Tomato € 13,80dünne Fleischscheiben mit Thunfischmayonnaise (C, D, M, O)

ZUPPEZuppa di Manzo € 6,00Rinderbouillon mit Fleisch und Gemüse (A, C, G, L)

Stracciatella alla Romana € 5,50Eierflaumsuppe (A, C, G, L)

Minestrone di Verdura € 6,00Gemüsesuppe (A, C, G, L)

Zuppa di Pomodoro € 6,00Tomatensuppe (A, G, L)

Zuppa di Gulasch € 6,00Gulaschsuppe (A, C, G, L)

Zuppa di pesce € 9,80Original französische Fischsuppe (A, B, D, G, L, O, R)

Preis nach Gewicht

I N K L U S I V P R E I S E

PIZZERIARISTORANTE

PIZZACiccio € 6,00Pizza-Brot natur mit Olivenöl,Knoblauch und Kräutern (A)

Pane € 6,50Pizza-Brot mit Tomaten und Parmesan (A, G)

Margherita € 8,00mit Tomaten und Mozzarella (A, G)

Napoli € 9,80mit Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern und Oliven (A, D, G)

Prosciutto € 9,80mit Tomaten, Mozzarella und Schinken (A, G)

Salame € 9,80mit Tomaten, Mozzarella und Salami (A, G)

Funghi € 9,80mit Tomaten, Mozzarella und Pilzen (A, G)

Regina € 10,80mit Tomaten, Mozzarella, Schinken und Pilzen (A, G)

Hawaii € 10,80mit Tomaten, Mozzarella, Schinken und Ananas (A, G)

Capricciosa € 11,50mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilzen, Artischocken und Oliven (A, G)

Quattro Formaggi € 11,50mit Tomaten und 4 Käsesorten (A, G)

Diavolo € 11,50mit Tomaten, Mozzarella, Salami, Pfefferoni, Knoblauch und Oliven (A, G)

Tonno € 11,50mit Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln,Kapern und Oliven (A, D, G)

Frutti di mare € 12,50mit Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchten (A, B, D, G, R)

Tirolese € 11,50mit Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola und Speck (A, G)

A = Gluten, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Erdnüsse, F = Sojabohnen, G = Milch, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, N = Sesamsamen, O = Schwefeldioxid Sulfite, P = Lupinen, R = Weichtiere

Wollen Sie Ihre

Pizza lieber

mit Vollkornteig?

Aufpreis € 1,00

PIZZA SPEZIALEMonopoli € 11,50mit Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Oliven, Sardellen (A, D, G)

Estate € 11,50mit Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, Tomatenscheiben und Basilikum (A, G)

Pugliese € 11,50mit Tomaten, Parmesan, Salami piccante,Zwiebel und Pfefferoni (A, G)

Hirten-Pizza € 13,00mit Tomaten, Mozzarella, Salsiccia, Salami piccante,Rucola, Parmesan und Knoblauch (A, G)

Vegetariano € 10,80mit Tomaten, Mozzarella, gegrillten Paprika, Auberginen und Zucchini (A, G)

Norvegese € 12,50mit Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Lachsund Shrimps (A, B, D, G)

Parma € 12,50mit Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesansplitter und Rucola (A, G)

Pulcinella € 13,00mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Shrimps,Champignons und Parmesan (A, B, G)

A = Gluten, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Erdnüsse, F = Sojabohnen, G = Milch, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, N = Sesamsamen, O = Schwefeldioxid Sulfite, P = Lupinen, R = Weichtiere

I N K L U S I V P R E I S E

Wollen Sie Ihre

Pizza lieber

mit Vollkornteig?

Aufpreis € 1,00

PASTASpaghetti al Pomodoro € 8,00Spaghetti mit Tomatensauce (A, C, L)

Spaghetti alla Bolognese € 9,80Spaghetti mit Fleischsauce (A, C, L)

Spaghetti alla carbonara € 10,80Spaghetti mit Speck und Ei (A, C, G,L)

Spaghetti all’ aglio e olio € 8,50Spaghetti mit Peperoncino, Knoblauch und Olivenöl (A, C, L)

Spaghetti ai frutti di mare € 15,80Spaghetti mit frischen Meeresfrüchten (A, B, C, D, L, R)

Tagliatelle al Gorgonzola € 9,80Bandnudeln mit Gorgonzola-Rahm-Sauce (A, C, G, L)

Tagliatelle con punte di filetto € 15,80Bandnudeln mit Rinder-Filetspitzen (A, C, G, L)

Penne all‘ arrabbiata € 10,80Penne mit pikanter Tomatensauce (A, C, G, L)

Penne „Al Castagno“ € 12,00Penne nach Art des Hauses,Zwiebel, Speck, Tomatenrahmsauce (A, C, G, L)

Tortellini con panna e prosciutto € 10,80Tortellini mit Sahne und Schinken (A, C, G, L)

Lasagne al forno € 10,80Teigblätter mit Hackfleisch gefülltund im Holzofen überbacken (A, C, G, L)

Spaghetti all‘amatriciana € 12,00Spaghetti mit Speck, Zwiebel, Tomaten, leicht pikant (A, C, L)

Tagliatelle al Salmone € 14,80Tagliatelle mit Lachs, Zucchini, in leichter Rahmsauce (A, C, D, G, L)

Pasta Primavera € 10,80Penne mit Saisongemüse, Oliven, Schafskäse (A, C, L)

Tagliatelle Bufala € 11,80Tagliatelle in Tomatensauce mit Büffelmozzarella (A, C, G, L)

Linguine Gamberi e Pesto € 15,80Linguine mit Rucola Pesto, sizilianische Gambas, Kirschtomaten (A, B, C, D, L)

A = Gluten, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Erdnüsse, F = Sojabohnen, G = Milch, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, N = Sesamsamen, O = Schwefeldioxid Sulfite, P = Lupinen, R = Weichtiere

PIATTI DI CARNECotoletta alla Milanese € 15,00Wienerschnitzel vom Schwein mit Pommes Frites (A, C, G)

Scaloppine al Gorgonzola € 15,00Medaillons in Gorgonzolasauce (A, G, L)

Saltimbocca alla Romana € 15,00Medaillons mit Schinken und Salbei (A, L)

Costata alla Griglia € 26,00Orig. argentinisches Rumpsteak vom Grill (A, G)

Tagliata di Manzo con parmigiano e rucola € 27,50Orig. arg. Rumpsteak mit Parmesan, Rucola und Balsamicocreme (???)

Filetto alla Griglia (ca. 220 g) € 31,00Orig. argentinisches Angus Filet vom Grill (A)

Filetto al Pepe (ca. 220 g) € 32,50Orig. argentinisches Angus Filet in Pfeffersauce (A, L, M)

Châteaubriand per 2 persone (für 2 Personen) € 84,00Orig. argentinisches Angus Filet (ca. 600 g) mit verschiedenen Gemüsesorten, Pommes frites und Rosmarinkartoffeln (A, G)

A = Gluten, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Erdnüsse, F = Sojabohnen, G = Milch, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, N = Sesamsamen, O = Schwefeldioxid Sulfite, P = Lupinen, R = Weichtiere

I N K L U S I V P R E I S E

RISOTTIRisotto alla Pescatora* € 15,80Risotto mit Meeresfrüchten (A, B, D, G, L, R)

Risotto ai Gamberoni* € 15,80Risotto mit Gambas (A, B, D, G, L, R)

Risotto ai Funghi Porcini* € 15,80Risotto mit Steinpilzen (A, G)

Für jede Extra-Beilage berechnen wir € 3,00.

Bitte beachten Sie auch unsere Tageskarte!

Diese

Gerichte servieren

wir mit Rosmarin-

kartoffeln und

Gemüse der Saison.

* Wartezeit ca. 20 Minuten

INSALATEInsalata verde € 6,00grüner Salat (M, O)

Insalata Mista € 6,50gemischter Salat (M,O)

Insalata di pomodori € 6,50Tomatensalat (M, O)

Insalata Rucola con Parmigiano € 7,50Rucolasalat mit Parmesanspänen (G, M, O)

Insalata Nizzarda € 12,00gemischter Salat mit Thunfisch und Zwiebeln (C, D, M, O)

Insalata „Al Castagno“ € 12,00Nach Art des Hauses -mit Artischocken, Schinken und Ei (C, M, O)

Insalata Fantasia € 15,50gemischter Salat mit rosa gebratenen Rinderfiletstreifen (M, O)

DOLCETiramisu hausgemacht (A, C, G) € 5,20Tartufo € 5,20Eistrüffel (A, C, G, H)

Strudel di mele € 5,20Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne (A, C, G, O)

Espresso Eis € 4,50Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis (A, C, G)

A = Gluten, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Erdnüsse, F = Sojabohnen, G = Milch, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, N = Sesamsamen, O = Schwefeldioxid Sulfite, P = Lupinen, R = Weichtiere

Lust auf

italienisches Eis

nach orig. rezept?

Verlangen Sie bitte

unsere Eiskarte.

VINO SFUSO BIANCOGrüner Veltliner 1/4 l € 5,80trockener, leichter, österreichischer Weißwein I.G.T. (O)

Pinot Grigio D.O.C. 1/4 l € 6,40kräftig, trocken, aromatisch im GeschmackMarano, Lago di Garda (O)

Lambrusco bianco – Frizzante 1/4 l € 6,20leichter, lieblicher, perlender SchaumweinCantina Ina Maria Pellerano, Modena (O)

Weiß gespritzt 1/4 l (O) € 3,00

VINO SFUSO ROSSOBlaufränkisch 1/4 l € 5,80trockener, leichter, österreichischer Rotwein I.G.T. (O)

Merlot del Veneto 1/4 l € 6,40sehr fruchtiger, gehaltvoller italienischer TafelweinWeinkellerei Platter, Lago di Garda (O)

Lambrusco rosso – Frizzante 1/4 l € 6,20leichter, lieblicher, perlender SchaumweinCantina Ina Maria Pellerano, Modena (O)

Rot gespritzt 1/4 l (O) € 3,00

VINO SFUSO ROSATORosé exclusiv 1/4 l € 6,40trockener, fruchtiger, bekömmlicher italienischer Rosé Marano Lago di Garda (O)

A = Gluten, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Erdnüsse, F = Sojabohnen, G = Milch, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, N = Sesamsamen, O = Schwefeldioxid Sulfite, P = Lupinen, R = Weichtiere

I N K L U S I V P R E I S E

Minerali e Succhi di fruttaSan Pellegrino 0,75 l € 5,00Römerquelle prickelnd 0,3 l € 2,50Römerquelle still 0,3 l € 2,50Ehrwalder Tafelwasser 0,5 l / 1 l € 2,50 / € 3,00 Ehrwalder Sodawasser prickelnd 0,5 l / 1 l € 3,00 / € 4,00 Cola, Fanta, Spezi, Sprite 0,2 l / 0,5 l € 2,50 / € 4,00 Cola zero, Coca Cola 0,3 l Flasche € 3,50Almdudler 0,3 l € 3,50Schweppes Bitter Lemon / Tonic 0,2 l € 3,00Fruchtsäfte 0,2 l € 3,00Apfel / Pfirsich / Ananas / Johannisbeere Mango / Vitamin / Orange / Maracuja

Fruchtsäfte gespritzt 0,2 l / 0,5 l € 2,50 / € 4,00Fruchtsäfte mit Wasser 0,2 l / 0,5 l € 2,30 / € 3,50Schiwasser 0,2 l / 0,5 l € 2,00 / € 2,80Soda Zitron 0,2 l / 0,5 l € 2,00 / € 2,80

BirrEZipfer Urtyp vom Fass 0,3 l (A) € 3,40Zipfer Urtyp vom Fass 0,5 l (A) € 4,50Franziskaner Hefeweizen vom Fass 0,3 l (A) € 3,40Franziskaner Hefeweizen vom Fass 0,5 l (A) € 4,70Franziskaner Hefeweizen dunkel 0,5 l (A) € 4,70Franziskaner Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l (A) € 4,50Radler 0,3 l (A) € 3,20Radler 0,5 l (A) € 4,20Clausthaler alkoholfrei 0,5 l (A) € 4,00

DISTILLATIGrappa 2cl € 2,80Marillenbrand 2cl € 2,80Williamsbrand 2cl € 2,80Limoncello hausgemacht 2cl € 2,80Wodka Eristoff 2cl € 2,80Gordons Dry Gin 2cl € 2,80

CAFÉ - BISTRORISTORANTE - PIZZERIA

APPARTEMENTS

Familie Mizio · Kirchplatz 22 · 6632 EhrwaldTel. +43 5673 2303 · E-Mail: info@alcastagno.at

www.alcastagno.at

PIZZA

BESTELL-HOTLINE:

+43 5673 2303