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L'eau - sa signification dans les sciences, dans la nature et dansla culture, dans les religions mondiales et dans l'univers

Author(s): Brüesch, Peter

Publication Date: 2012

Permanent Link: https://doi.org/10.3929/ethz-a-007214603

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ETH Library

L‘ Eau

Sa Signification dans les Sciences ,

dans la Nature et dans la Culture ,

dans les Religions Mondiales

et dans l‘Univers

Peter Brüesch

0 - 0

Table des Matières

0 . Introduction A - L

1 . Prologue : Du „Big Bang“ jusqu‘à l‘Eau sur la Terre 1 - 23

2. Propriétés Physiques et Chimiques de l‘Eau 24 - 126

3 . L‘Eau : Le Solvent universel et l‘Eau dans l‘Electrochimie 127 - 158

4 . L‘Eau dans la Nature : Chapitres choisis 159 - 230

5. L‘Eau et le Climat Global 231 - 278

6. La Lutte pour „L‘Or Bleu“ 279 - 310

7. L‘Eau , la Lumière et les Couleurs 311 - 350

8. L‘Eau dans l‘Art et dans la Culture 351 - 395

9 . L‘Eau dans les Religions mondiales , en Psychologie et en Philosophie 396 - 442

10. L‘Eau dans le Système solaire et dans l‘Univers 443 - 507

A

„Le Principe de toutes

les choses est l‘ Eau“

Thalès de Milet : ~ 624 av. J.-C. - 548 av . J.-C.

„L‘ Homme de la Sagesse

aime l‘ Eau ...“

Confucius : 551 av. J.-C. - 479 av . J.-C.

B

Introduction

0 – 1

Hémisphère Ouest :

L‘Europe (à l‘ouest de Londres) ,

l‘Afrique occidentale , l‘Atlantique,

l‘Amérique et de grandes parties

du Pacifique

Hémisphère Orientale :

L‘Europe (à l‘Est de Londres) ,

l‘Afrique de l‘Est , l‘Asie ,

l‘Australie , l‘Océan indien

et le Pacifique

La „Planète Bleue“

C

Un Iceberg dans le „Lago Argentino“ , après son détachement du

glacier Porito – Moreno en Argentine .

Eau , Glace , Neige et Nuages

D

0 – 2

E

Litérature : Introduction

R.0.A Water in the Universe : „L‘Eau dans l‘Univers“

Arnold Hanslmeier

Springer Netherlands (2010)

ISBN 9‘048‘199‘832

R.0.B „The Blue Panet“ : „La Planète d‘Eau“

Westliche Hemisphäre :

www./liveprint.de/de/artists/NHOO

Oestliche Hemisphäre :

www.de.wikipedia.org/wiki/datei:Earth-Eastern_Hemisphere

R.0.C Thales von Miletus (620 to 540 BC) : „Thalèse de Milet“

„L‘Eau est à l‘Origine de la Vie“

http://did.mat.uni-bayreuth.de/

Confucius , 551 BV Chr . to 479 BC :

„L‘Homme de la Sagesse aime l‘Eau“

de.clearharmony.net/articles/…/34841.html

R.0.D Ware , Ice , Snow and Clouds : „Eau , Glace , Neige et Nuages“

http://demo.redtools.at/3_body.html?RT_WWW_h2o=8ecf51352c2087b23ef1f98

R.0.E Die Elemente (Les Eléments)

Feuer , Erde , Luft und Wasser in Mythos und Wissenschaft

(Feu , terre air et l‘eau en mythe et en science)

Rudolf Treumann

Carl Hanser Verlag – München , Wien (1994)

ISBN 3-446-17835-6

Préface

La présente documentation sur le sujet de “l’Eau” et des solutions aqueuses est le

résultat de mes études effectuées durant plusieurs années avant 1998 . En l’an 1998 j’ai

donné un Cours à l’Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL) , portant le titre :

“Water: Physical Properties and Implications for Nature”.

Ce Cours fut enrichi par des contributions de collègues d’Universités et d’Industries ,

contributions consacrées à plusieurs spécialités importantes au niveau théorique et

pratique . Je les remercie pour avoir considérablement élargi ma connaissance .

En l’an 2000 le Centre de Recherche de ABB m’a demandé de fournir une édude

détaillée intitulé : “Potential Technological Applications of Water-based Dielectric Liquids:

Physical and Chemical Basis”.

Parallelement j’ai donné une série de Conférences sur le sujet de “L’Eau” en général . Le

but était de gagner une vue générale sur les aspects et phénomènes différents de ce

liquide extrèmement important .

L’Eau est de première importance pour l’existence de l’homme et de la nature . En plus

elle joue un rôle extaordinaire dans l’art et dans la culture ainsi que dans les religions

mondiales et dans l’Univers . Pour cette raison j’ai décidé d’établir une représentation

générale au sujet de ce “Liquide de Vie” .

Cette représentation contient dix Chapitres . Elle contient les aspects les plus importants

de l’Eau qui sont expliqués sous la manière la plus simple possible . Le contenue

détaillé suivant donne un aperçu de cet ouvrage .

L’intégralité de ce travail est basée sur mes Cours , mes Conférences et mes

discussions ainsi que sur mes études personnelles de la Litérature . Les résultats ont

été représentés sous forme de “Power Point” et en format PDF , et la plupart des

illustrations sont expliquées par des textes compréhensibles . Chaque Chapitre contient

une liste de Référances détaillées .

Peter Brüesch F

Avril 2012

0 – 3

G

Remerciements

Je remercie cordialement mes amis et collegues suivants pour leurs contributions :

Pendant mon Cours à l‘EPFL les personnes suivantes ont participé :

Professeur J . Dubochet (Univ . Lausanne) ; les Professeures F . Rotzinger , H . Girault , et

H . Vogel (EPFL) ; Professeur W . F . van Gunsteren (ETHZ) ; Professeur P . Bochsler

(Univ . Bern) , Dr . O . Buser (Institut fédérale pour l‘étude de la neige et les avalanches,

Weissfluhjoch – Davos) ; Dr . M . Carlen (ABB Centre de Recherche , Dättwil) ; et Madame

Dr . S. Truffer (Service des Eaux de Lausanne) . Leurs informations étaient extrèmement

préciueses pour mon travail .

J‘aimerais remercier les Professeurs M. Boller , U. von Gunten et A. Zehnder de „L‘Institut

fédérale pour l‘aménagement , l‘épuration et la protection des eaux (IFAEPE) à Dübendorf

pour leurs conférences intéressantes au „Centre de Recherche de ABB“.

Le Professeur Thomas Stocker de l‘Université de Bern m‘a donné des informations

précieuses concernant le rôle exeptionnel et important de la vapeur d‘eau dans

l‘atmosphère pour le climat global . Je le remercie beaucoup pour son aide .

J‘amerais exprimer mes remerciement au Pasteur Hans Domenig de Chur pour son aide

concernant la signification de l‘eau dans les Religions mondiales . Je remercie aussi Dr .

Walter Schneider pour m‘avoir procuré de la Litérature actuelle sur l‘eau .

Je remercie également le Dr . H.R. Zeller et Monsieur Kirkor Arsik pour leur soutien dans

le traitement de données informatiques . De plus , je remercie Dr. H.R. Zeller pour les

discussions du mechanisme de l‘ascention de l‘eau dans les arbres gigantesques .

Et je remercie à ma chère femme pour son intéret ainsi que pour sa patience énorme

pendant la préparation de ce travail qui a pris beaucoup de temps .

Finalement je remerci ma fille Christine pour son aide et ses remarques critiques quant

aux traductions des introductions (Chapitre 0 et Capitolo 0) en français et en italien .

H

Peter Brüesch : Travaux Scientifiques

1934 Né à Scuol , Canton des Grisons , Suisse

1948 – 1954 Gymnase de Coire , Canton des Grisons

1954 – 1960 Etudes de physique expérimentale à l‘Ecole Polytechnique fédérale de Zurich (EPFZ)

1960 – 1965 Thèse de Doctorat en „Physique Chimie“ de l‘EPFZ

1965 – 1967 „Postdoctoral Fellowship“ en Physique – Chimie , Oregon State University , Oregon - USA

1967 – 2002 Collaborateur scientifique et Chef de Projet au Centre de Recherche de ABB , Suisse ;

Etude de la Physique de la „Matière Condensée ; 72 publications scientifiques

1975 Prvat docent au Dèpartement de Physique à l‘EPFL

Cours en Physique de la Matière Condensée et sur „ L‘Eau et les Solutions aaqueuses“

1987 Professeur Titulaire à l‘EPFL de Lausanne

1998 – 2000 Consultant scientifique de l‘ABB sur le sujet de l‘Eau et des solutions aqueuses

2000 - 2011 Etudes et Recherche sur le sujet de l‘Eau et des solutions aqueuses et leur

signification dans la Nature

- A partir de l‘année 1997 : Cours sur la Physique de l ‚Eau à l‘EPFL

- 2002 – 2011 : Elaboration d‘un aperçu sur le sujet de l‘Eau qui formait

la base d‘un oeuvre élargie en Allmagne et en Englais ave le titre :

„Wasser : Seine Bedeutung in der Wissenschaft , in der Natur und Kultur ,

in den Weltreligionen und im Universum“

„Water : Its Significance in Science , in Nature and Culture ,

in World Religions and in the Universe“

E-Mail : p.brueesch@vtxmail.ch

0 – 4

I

1 Prolog : Du „Big Bang““ jusqu‘ à l‘Eau sur la Terre 1 - 23

1.1 Le „Big Bang“ 2 - 5

1.2 Galaxies , Etoiles et Planètes 6 - 11

1.3 Notre Terre : Le „Planète Bleu“ 12 – 23

A-1 Appendice : Section 1.3

R-1 Références : Chapitre 1 R-1-0 - R-1-7

2 Propriétées Physiques et Chimiques 24 - 126

2.1 Diagrammes de Phase et Structures Fondamentales 25 - 27

2.2 La Vapeur d‘Eau 28 - 45

2.3 Les Glaces de l‘Eau 46 - 57

2.4 L‘Eau liquide; Structure et Dynamique 58 - 65

2.5 Anomalies de H2O : Généralités 66 - 70

2.6 Densité et chaleur spécifique 71 - 79

2.7 Quelques Propriétés physiques et Expériences 80 - 95

2.8 Les états de l‘Eau 96 - 109

2.9 Couleurs et spectres de l‘Eau 110 - 118

2.10 Sujets différents 119 – 126

A-2 Appendice : Sections 2.1 , 2.3 , 2.7 , 2.8

R-2 Références : Chapitre 2 R-2-0 - R-2-10

Contenue

J

3 Solutions aqueuses, Eau de Mer et Electrochimie 127 - 158

3.1 Solutions aqueuses : Généralités 128 - 138

3.2 L‘Eau de Mer 139 - 146

3.3 L‘Eau dans l‘Electrochimie 147 – 158

A-3 Appendice : Section 3.2

R-3 Références : Chapitre 3 R-3-0 - R-3-4

4 L‘Eau dans la Nature 159 - 230

4.1 Aperçu et exemples 160 - 161

4.2 Le monde des nuages 162 - 172

4.3 Précipitations 173 - 182

4.4 Etudes des eaux continentales 183 - 191

4.5 L‘eau dans la biologie 192 - 202

4.6 Ascension de l‘eau dans les hauts arbres 203 – 222

4.7 Plantes aquatiques 223 - 230

A-3 Appendice : Sections 4.2 , 4.3 , 4.5 , 4.6 , et 4.7

R-4 Références : Chapitre 4 R-4-0 - R-4-17

5 L‘Eau et le réchauffement global 231 - 278

5.1 L‘Eau , l‘air et la terre 232 - 258

5.2 Conséquences du réchauffement globale 259 – 278

A-5 Appendice : Section 5.1

R-5 Références : Chapitre 5 R-5-0 - R-5-6

0 – 5

K

6 „L‘or Bleu“ 279 - 310

6.1 La lutte pour „l‘Eau Bleu“ 280 - 296

6.2 Purification de l‘eau 297 – 310

A-6 Appenddice : Sections 6.1 , 6.2

R-6 Réferences : Chapitre 6 R-6-0 - R-6-8

7 L‘Eau , la lumière et les couleurs 311 – 350

7.1 Réfraction , Réflexion et Interférence 312 - 326

7.2 Sur la formation d‘un arc-en-ciel 327 - 339

7.3 Fontaines , gouttes et rivières 340 – 350

A-7 Appendice : Section 7.1 , 7.2 , 7.3

R-7 Références : Chapitre 7 R-7-0 - R-7-5

8 L‘Eau dans l‘Art et la Culture 351 - 395

8.1 L‘Eau dans la peinture et dans la photographie 352 - 367

8.2 Images sonores de l‘Eau 368 - 379

8.3 L‘Eau dans la Litérature 380 - 388

8.4 L‘Eau dans la Musique 389 – 395

A-8 Appendice : Section 8.3

R-8 Références : Chapitre 8 R-8-0 - R-8-7

L

9 L‘Eau dans les Religions mondiales , en Philosophie

et en Psychologie 396 - 442

9.1 L‘Eau dans les Religions mondiales 397 - 400

9.2 L‘Eau dans le Judaïsme 401 - 413

9.3 L‘Eau dans le Christianisme 414 - 424

9.4 L‘Eau dans l‘Islam 425 - 427

9.5 L‘Eau dans le Buddhisme 428 - 432

9.6 L‘Eau dans le Hindouisme 433 - 438

9.7 L‘Eau dans la Psychologie et dans la Philosophie 439 – 442

A-9 Appendice : Section 9.3

R-9 Réferences : Chapitre 9 R-9-0 - R-9-8

10 L‘Eau dans l‘Univers 443 - 508

10.1 Notre Système Solaire 444 - 447

10.2 La Vapeur d‘Eau au soleil ! 448 - 451

10.3 Le système solaire interne 452 - 471

10.4 Le système solaire externe 472 - 486

10.5 L‘Eau extra-solaire 487 – 508

A-10 Appendice : Section 10.3

R-10 Références : Chapitre 10 R-10-0 – R – 10 - 10

0 - 6