Ricetta Torta Dolce Di Zucchine - Le Ricette Di GialloZafferano.it

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Ricetta Torta dolce di zucchine - Le Ricette di GialloZafferano.it file:///C|/Users/Utente/Desktop/ricette/Ricetta%20Torta%20dolce%20di%20zucchine%20-%20Le%20Ricette%20di%20GialloZafferano_it.html[18/06/2013 07:57:06] Ricette Finger Food Ultime Ricette Foto-Ricette Ricette A-Z Archivio Ricette di base Dolci Pasta Regionali Dizionario del Cibo Mi piace 159mila Ricette e Dintorni Video Ricette Scuola di Cucina Speciali Blog Forum Il mio ricettario REGISTRATI ENTRA Le ricette del giorno di Vedi le altre videoricette » Stecchi alla bolognese » Gelato alla ricotta » Aggiungi al mio ricettario 92 Commenti Categoria: Portate - Dolci e Dessert Torta dolce di zucchine Condividi Difficoltà: Bassa Cottura: 60 min Preparazione: 20 min Costo: Basso 1 Tiramisù Il Tiramisù, è sicuramente uno dei dessert più golosi e conosciuti al mondo continua » 2 Pan di Spagna Il pan di spagna è la più famosa tra le preparazioni base continua » 3 New York Cheesecake Il New York cheesecake, è un dolce tipico della tradizione americana continua » Crepes dolci e salate Preparate con pochi e semplici ingredienti, come Scopri anche le ricette del forum di Cookaround »

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  • Ricetta Torta dolce di zucchine - Le Ricette di GialloZafferano.it

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    Difficolt:Bassa

    Cottura:60 min

    Preparazione:20 min

    Costo:Basso

    1TiramisIl Tiramis, sicuramenteuno dei dessert pi golosi econosciuti al mondocontinua

    2Pan di SpagnaIl pan di spagna la pifamosa tra le preparazionibase continua

    3New York CheesecakeIl New York cheesecake, un dolce tipico dellatradizione americanacontinua

    Crepes dolci e salatePreparate con pochi esemplici ingredienti, come

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    La torta dolce di zucchine un dolce alto e moltosoffice, adatto da gustareper la prima colazione e amerenda.

    Le zucchine,comunemente utilizzateper preparazioni salate, siadattano invece anchealle ricette dolci: con illoro sapore poco marcatoe la loro consistenzaacquosa (contengonoinfatti tantissima acqua esono quindi pococaloriche) rendono questatorta umida al suo interno,

    morbida e delicata!

    Farina00, 250 grFarinadi mandorle (o nocciole), 100grLievito chimico in polvere1 bustinaOlio di semidi mais, 200 ml

    Uova3Vanillina1 bustinaZucchero250 grZucchinepiccole, 300 gr

    Ingredienti per una torta da 24/26 cm didiametro:

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    Per preparare la torta dolce di zucchine iniziate lavando le zucchine, eliminando le estremit egrattugiandole con una grattugia a fori larghi (1); poi strizzatele leggermente per far perdere lacquain eccesso. Sbattete le uova intere con lo zucchero (2), fino ad ottenere un composto ben chiaro espumoso (3),

    PREPARAZIONE

    4uova, farina, latte e burrocontinua

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    poi aggiungete la farina 00, quella di nocciole (o di mandorle), il lievito e la vanillina ben setacciati(4). Aggiungete anche lolio di semi (5), mescolando bene per amalgamarlo e in ultimo le zucchinegrattugiate (6).

    Mescolate tutto (7) e versate il composto ottenuto in una tortiera di 24/26 cm imburrata e infarinata(o coperta di carta da forno) (7-8). Cuocete la torta di zucchine per 60 minuti circa a 180C (fornostatico), verificando con uno stecchino lavvenuta cottura prima di estrarla dal forno. Se si dovessescurire troppo in superficie dopo i primi 40 minuti di cottura copritela con un foglio di alluminio.Lasciate raffreddare la torta dolce di zucchine prima di sformarla. Servitela cosparsa di zucchero avelo!

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    I VOSTRI COMMENTI ( 92 COMMENTI )

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    ronni88 ha scritto: ( 2 giorni fa )

    Fatta stamattina,ho usato la tortiera da cm 26 quindi non venuta alta,cotta a 180 per 70minuti forno statico ma la base rimasta leggermente umida,la prossima volta user lafunzione ventilato e aggiunger anche gocce di cioccolato.....cmq agli ospiti piaciuta unsacco.

    Domenica 17 Giugno 2012 Alle 22:10 alle 22:55 - rispondi

    sabrina ha scritto: ( 2 giorni fa )

    ciao a tutti!l'ho fatta proprio oggi ho diminuito lo zucchero a 150 grammi,sostituito l'oliocon il latte e agg pezzetti di cioccolato.cottura un'ora a 160in forno ventilato.good!

    Domenica 17 Giugno 2012 Alle 15:03 alle 15:18 - rispondi

    Sonia-Gz ha scritto: ( 1 sett. fa )

    @barbara: Si facci sapere come viene! Marted 12 Giugno 2012 Alle 10:10 alle 10:10 - rispondi

    barbara ha scritto: ( 1 sett. fa )

    posso utilizzare le zucchine gialle anzich quelle tradizionali verdi?

    Luned 11 Giugno 2012 Alle 16:04 alle 16:19 - rispondi

    ronni88 ha scritto: ( 2 sett fa )

    Le zucchine nel mio orto stanno crescendo,ancora un paio di giorni e 300gr saranno per farequesta torta.....non vedo l'ora.Vi far sapere com' venuta

    Marted 05 Giugno 2012 Alle 23:11 alle 23:03 - rispondi

    Sonia-Gz ha scritto: ( 2 mesi fa )

    @sarah: Diminuisci di una decina di minuti!Gioved 10 Maggio 2012 Alle 14:02 alle 14:46 - rispondi

    fran ha scritto: ( 2 mesi fa )

    Quando ho fatto questa ricetta non avevo n mandorle n nocciole quindi le ho sostituite con lafarina di cocco ed venuta buonissima!!

    Gioved 10 Maggio 2012 Alle 12:12 alle 12:27 - rispondi

    Francesca ha scritto: ( 2 mesi fa )

    Grazie mille per le vostre risposte! Ciao a presto

    Gioved 10 Maggio 2012 Alle 03:03 alle 03:21 - rispondi

    sarah ha scritto: ( 2 mesi fa )

    Ciao! Se invece della tortiera uso degli stampini da muffin i tempi di cottura cambiano? Graziemille

    Mercoled 09 Maggio 2012 Alle 20:08 alle 20:05 - rispondi

    mammamodellobase ha scritto: ( 2 mesi fa )

    Ottima! I miei bambini la divorano! Grazie alla nonna G che ce la prepara! E grazie all app diGiallo Zafferano che la nonna ha imparato ad usare su Ipad!

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    10 di 92 commenti visualizzati Mostra altri commenti Visualizza tutti i 92 commenti

    Mercoled 09 Maggio 2012 Alle 16:04 alle 16:15 - rispondi

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