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Índice
quienes somos…………………. 3 ámbito y servicios…………… 6 controles y normativas …… 8 servicios …………………...…....10 galardones…………………….. 13 galería de imágenes…………16
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Quienes somos
LA VENTA DE LOS MONTES es
una empresa ubicada en Cañada del
Hoyo, un pueblo situado a 30
Kilómetros de Cuenca. Este pueblo esta
presidido por un Castillo siglo XVI,
declarado monumento natural gracias
a sus maravillosas Lagunas que son
centro de gran interés turístico.
La Venta de los Montes
Bar Restaurante
Catering
Hospederia Rural
12 Habitaciones
Casa rural Las Lagunas
8 Habitaciones
Casa rural Las Torcas
8 Habitaciones
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Esta empresa esta ubicada dentro del
servicio de la restauración.
Es un negocio familiar que está
gestionado por una joven empresaria,
autónoma, que cuenta con una
plantilla de 10 trabajadores , de los
cuales 5 están en cocina y limpieza, y
los otros 5 se encuentran en servicio al
público. Además cuenta con auxiliares
que vienen a trabajar dependiendo de
las necesidades propias de la empresa.
Nos dedicamos al servicio público en
diferentes vertientes, desde los
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restaurantes, hasta el turismo rural
pasando por el servicio de catering.
En nuestros establecimientos somos
conscientes de la necesidad de ofrecer a
cada individuo un servicio excelente.
Es por eso que trabajamos para
garantizar siempre lo mejor.
La atención personalizada y la calidad
del servicio están garantizadas, todo
ello adaptado a cualquier capacidad
adquisitiva.
Nuestra empresa está sometida a los más rigurosos procesos de control de calidad de todos y cada uno de los alimentos que intervienen en el proceso
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de producción, tanto antes como después de ser manipulados. Por ello exigimos el más riguroso control a nuestros proveedores para ofrecerle la mejor calidad con la máxima garantía e higiene.
Ámbito y servicios
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La Venta de los Montes desarrolla sus
actividades centrándose en la comarca
de Cuenca.
Entre muchos de sus clientes se
encuentra ayuntamientos, empresas
particulares, asociaciones,
mancomunidades, entidades culturales,
etc.
La experiencia que nos avala, así como
la gran variedad de clientes nos
permite dar soluciones oportunas
adaptándonos a las necesidades de cada
cliente.
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Controles y normativa
En el Catering La Venta de los Montes se
cuida el proceso de producción hasta el más
mínimo detalle, porque nuestra
preocupación es ofrecer el mejor servicio
con la mejor calidad.
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Se realiza un control exhaustivo de toda la
materia prima desde el momento en que entra
en nuestras dependencias, así como en el
proceso de elaboración del alimento, hasta el
momento final, trabajando básicamente con
productos locales y de la comarca intentando
conservar los valores tradicionales y la cocina
casera puesto que nuestra prioridad es
fomentar los productos regionales.
El control de temperaturas para la
elaboración de cada plato es muy riguroso,
pues contamos con suficientes medios para
medir tiempos y temperaturas para que todo
se encuentre fuera del riesgo higiénico
sanitario.
El transporte de los alimentos a las
dependencia donde van a ser servidas se
realiza a través de vehículos frigorífico e
isotermo acondicionado a las necesidades y
normativas para un optimo transporte.
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Servicios
Catering La Venta de Los Montes les ofrece todo tipo de servicios en el ámbito de la restauración para colectividades.
Nuestro objetivo es la superación de las expectativas que nuestros clientes tienen puestas en un acontecimiento.
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de los Montes
Empresas
Ayuntamientos
Asociaciones
Colegios
Particulares
Fiestas
Monterias
Comuniones
Bautizos
Bodas
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Este servicio va dirigido tanto a entidades
públicas como a entidades privadas.
•Entidades públicas. Corporaciones locales: Ayuntamientos, Diputación, mancomunidades, etc. Otras entidades públicas: Empresas públicas, colegios, residencias, etc. •Entidades privadas. Empresas: Reuniones, cenas de empresa, presentación de productos, etc. Asociaciones: Festeras, profesionales, culturales, deportivas, religiosas, etc.
Otras entidades privadas: Particulares, Colegios privados, residencias privadas, etc.
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En nuestros presupuestos damos la opción de personalizarlos acorde con sus necesidades, porque trabajamos con el cliente para la planificación de su menú personalizado, asesorándolo y haciendo su evento especial y a su manera, puesto que para nuestro catering cada evento es diferente. Dentro de nuestros presupuestos, va incluido: a) Mesas b) Sillas c) Mantelería y fundas para sillas d) Vajilla y cubertería e) Personal necesario para el evento. f) Barra libre g) Trípticos personalizados h) Decoración i) Desplazamiento del material
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Galardones
Premio en la categoría de DESARROLLO EMPRESARIAL 2011
Reconocimiento trayectoria profesional y contribución al
desarrollo rural de CASTILLA LA MANCHA
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Los servicios que ofrecemos son los
siguientes:
Bodas. Convenciones Bautizos Presentación de
productos Comuniones. Comedores
escolares. Aniversarios. Centros de Día. Fiestas
privadas. Servicio a
domicilio en toda clase de comidas.
Despedidas de soltero y casado.
Alquiler de castillos hinchables.
Vinos de Honor Servicios de alquiler de carpas,
Congresos Disco móvil. Alquiler de
saneamientos. Toda clase de
animación: - payasos. - magos. - cuidadores,
- animadores - marionetas etc
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