Revista Nº 11

Mes de Marzo 2015

#ColorYSabor

Verdura: Brócoli

Fruta: Fresas

Reto “Color y Sabor de Temporada” Revista Nº 11 Marzo 15

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Índice

BRÓCOLI Y FRESAS (Recetas Saladas) ............................. 5

Trampantojo de Hamburguesa con Patatas y Chutney de Fresas .................... 5

BRÓCOLI (Recetas Saladas) ............................................ 6

Albóndigas de Brócoli a la Jardinera ................................................................ 6

Brócoli con Almendras ..................................................................................... 6

Brócoli Rebozado ............................................................................................. 7

Brócoli Salteado con Ajos y Jamón .................................................................. 7

Brócoli Salteado con Pasas .............................................................................. 8

Canelones de Brócoli y Jamón York.................................................................. 8

Cous-Cous al Curry con Brócoli ........................................................................ 9

Crema de Brócoli con Cúrcuma ........................................................................ 9

Milhojas de Brócoli y Espinacas ..................................................................... 10

Pasta con Bacon, Higos y Brócoli ................................................................... 11

Pastel Bizcochado de Brócoli ......................................................................... 12

Pollo Korma con Cous-Cous de Brócoli ........................................................... 12

Quiche de Brócoli, Trucha y Queso Azul ......................................................... 13

Quiche de Brócoli, Jamón y Tomatitos ........................................................... 13

Quiche de Brócoli, Queso Azul y Pasas........................................................... 14

Tarta Salada de Brócoli y Queso .................................................................... 14

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FRESAS (Recetas Saladas) ............................................ 15

Crema de Pera con Mostazo Dijon y Almendras ............................................ 15

FRESAS (Recetas Dulces) .............................................. 16

Batido de Fresas ............................................................................................ 16

Batido de Frutas Saciante .............................................................................. 16

Bavaroise con Coulis de Fresa ........................................................................ 17

Bavaroise de Fresas a la Menta ..................................................................... 17

Copa de Fresas con Chocolate y Falso Caviar de Cava ................................... 18

Coulís de Fresa .............................................................................................. 18

Delicia de Frutos Rojos Light .......................................................................... 19

Eclairs de Nata y Fresa .................................................................................. 20

Fresas en Hojaldre ......................................................................................... 21

Fresas Maceradas en Vinagre de Módena ..................................................... 21

Galette de Fresas........................................................................................... 22

Helados Bizcochones de Fresa ....................................................................... 22

Hojaldres de Nata y Fresa ............................................................................. 23

Layer Cake de Fresas, Chocolate y Crema ...................................................... 24

Milhojas de Fresas con Nata ......................................................................... 25

Mini Tartas de Mousse de Fresa .................................................................... 26

Mousse de Fresas con Gelatina de Fresas ...................................................... 27

Mousse de Yogur con Kiwi y Fresas ............................................................... 28

Muffins de Fresas al Vino Tinto ..................................................................... 29

Muffins de Fresones ...................................................................................... 30

Mug Cake de Fresas en el Microondas .......................................................... 31

Natillas de Fresas .......................................................................................... 32

Pana Cotta de Fresas #SinLactosa ................................................................. 33

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Salmorejo de Fresas ...................................................................................... 34

Strawberry Mug Cake #SinHuevo .................................................................. 34

Tarta de Fresa y Nata .................................................................................... 35

Tarta de Fresas .............................................................................................. 35

Tarta de Fresas y Nata .................................................................................. 36

Tarta de Yogurt con Mascarpone y Fresas ..................................................... 36

Tartaletas de Chocolate y Fresas ................................................................... 37

Tiramisú con Fresas ....................................................................................... 37

Tostadas Francesas con Fresas y Caramelo ................................................... 38

Tostas de Mantequilla de Fresas, Queso y Pistachos ..................................... 38

Trifle de Fresas y Crème Fraîche .................................................................... 39

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BRÓCOLI Y FRESAS (Recetas Saladas)

Trampantojo de Hamburguesa con Patatas y Chutney de

Fresas Blog: Hoy Cocina Papá http://goo.gl/USYa3A

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BRÓCOLI (Recetas Saladas)

Albóndigas de Brócoli a la Jardinera Blog: Hoy Cocina Papá http://goo.gl/Y3tWH1

Brócoli con Almendras Blog: Líame Entre… http://goo.gl/pw78Cg

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Brócoli Rebozado Blog: Porque me gusta lo Fácil http://goo.gl/lTKHPc

Brócoli Salteado con Ajos y Jamón Blog: Glace Moka http://goo.gl/dFT0z7

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Brócoli Salteado con Pasas Blog: Cocinera en Prácticas http://goo.gl/a6BAm2

Canelones de Brócoli y Jamón York Blog: El Caldero de Nimuë http://goo.gl/KB5tL6

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Cous-Cous al Curry con Brócoli Blog: Picoteando Ideas http://goo.gl/fsMRvC

Crema de Brócoli con Cúrcuma Blog: Sweet Struckyti http://goo.gl/XGTLrc

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Milhojas de Brócoli y Espinacas Blog: Cocinando para mis Cachorritos http://goo.gl/tYzE3j

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Pasta con Bacon, Higos y Brócoli Blog: El Baúl de las Delicias http://goo.gl/0tMg3w

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Pastel Bizcochado de Brócoli Blog: Mandarinas y Miel http://goo.gl/V1zdC6

Pollo Korma con Cous-Cous de Brócoli Blog: Abrásame Fuerte http://goo.gl/W4DtNb

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Quiche de Brócoli, Trucha y Queso Azul Blog: Cocinar con Amigos http://goo.gl/nbk1yg

Quiche de Brócoli, Jamón y Tomatitos Blog: Mi Cocina y Otras Cosas http://goo.gl/lyOMDq

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Quiche de Brócoli, Queso Azul y Pasas Blog: Epicurrátelo http://goo.gl/wpXsZF

Tarta Salada de Brócoli y Queso Blog: Sweet Addict http://goo.gl/fccEav

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FRESAS (Recetas Saladas)

Crema de Pera con Mostazo Dijon y Almendras Blog: Chup-Chup-Chup http://goo.gl/qdSZt4

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FRESAS (Recetas Dulces)

Batido de Fresas Blog: ¡Aquí y Ahora! http://goo.gl/4ecjbH

Batido de Frutas Saciante Blog: Eva en Pruebas http://goo.gl/C2r4X4

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Bavaroise con Coulis de Fresa Blog: Presume de Postres http://goo.gl/VNqG5l

Bavaroise de Fresas a la Menta Blog: Glace Moka http://goo.gl/Utiiop

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Copa de Fresas con Chocolate y Falso Caviar de Cava Blog: La Dulce Espiga http://goo.gl/y2XLwa

Coulís de Fresa Blog: Sweet Struckyti http://goo.gl/Ds3xFf

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Delicia de Frutos Rojos Light Blog: Reciclaje con Erika http://goo.gl/Lx6sfI

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Eclairs de Nata y Fresa Blog: Apfelstrudel Kuchen http://goo.gl/urI4ib

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Fresas en Hojaldre Blog: La Cocina de Catina http://goo.gl/BRV98Z

Fresas Maceradas en Vinagre de Módena Blog: Para estar por Casa http://goo.gl/z2xxo6

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Galette de Fresas Blog: Sweet Blessing http://goo.gl/iDKgYb

Helados Bizcochones de Fresa Blog: Sweet Cookies by Bea http://goo.gl/t2KKwc

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Hojaldres de Nata y Fresa Blog: Tartis y Mas http://goo.gl/B3Ccfy

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Layer Cake de Fresas, Chocolate y Crema Blog: Hau Bai Gozo! http://goo.gl/f9S9z4

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Milhojas de Fresas con Nata Blog: Así se come en Granada http://goo.gl/HTnosI

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Mini Tartas de Mousse de Fresa Blog: Postres Originales http://goo.gl/5iVzNx

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Mousse de Fresas con Gelatina de Fresas Blog: Menjar a ca la Blanca http://goo.gl/MsN6FB

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Mousse de Yogur con Kiwi y Fresas Blog: Postres con Estilo http://goo.gl/R0HT7o

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Muffins de Fresas al Vino Tinto Blog: Sabrina’s Sea of Colors http://goo.gl/fyxhlm

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Muffins de Fresones Blog: Entre 3 Fogones http://goo.gl/XlwJGW

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Mug Cake de Fresas en el Microondas Blog: Todo Cooking http://goo.gl/Zs994v

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Natillas de Fresas Blog: Decorecetas http://goo.gl/1YuG2p

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Pana Cotta de Fresas #SinLactosa Blog: La Rosa Dulce http://goo.gl/YI4V6Q

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Salmorejo de Fresas Blog: Líame entre… http://goo.gl/jCtfHQ

Strawberry Mug Cake #SinHuevo Blog: Mare que bueno! http://goo.gl/k1o6kj

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Tarta de Fresa y Nata Blog: La Despensa de Redmamba http://goo.gl/veIOzk

Tarta de Fresas Blog: El cajón desastre de Maggie http://goo.gl/6qx1dr

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Tarta de Fresas y Nata Blog: Los dulces secretos de Cuca http://goo.gl/t3tZoN

Tarta de Yogurt con Mascarpone y Fresas Blog: Bienmesabe http://goo.gl/azPc9G

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Tartaletas de Chocolate y Fresas Blog: Cocinera en Prácticas http://goo.gl/4sNDjp

Tiramisú con Fresas Blog: La nueva cocina de Leila http://goo.gl/zR2AGh

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Tostadas Francesas con Fresas y Caramelo Blog: La hondonada de los dulces http://goo.gl/9BhLND

Tostas de Mantequilla de Fresas, Queso y Pistachos Blog: Andreíta come de todo http://goo.gl/0j5PSf

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Trifle de Fresas y Crème Fraîche Blog: Julia y sus Recetas http://goo.gl/dhRzBJ