Revista Invitro 82

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AMBIENTE Gonzalo Cienfuegos: Tras la cabeza de Velázquez REPORTAJE Servicio de monitorización a distancia PSICOLOGíA Temores infantiles: ¿Cómo enfrentarlos? ENTREVISTA Franco Parisi: Economista crítico, pero optimista

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Revista InVitro Edición 82

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Ambiente

Gonzalo Cienfuegos: tras la cabeza de Velázquez

reportAje

Servicio de monitorización a distancia

pSiColoGíA

temores infantiles: ¿Cómo enfrentarlos?

entreViStA

Franco Parisi: Economista crítico, pero optimista

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sumario

julio 2011 In vitro

DIRECTORaJulia Salazar

DIRECTORa EDITORIaLSoledad Cristi

COLaBORaDORESFelipe Arias

Vania BrugalManana De Soto

Makarena Estrella PachecoJuan Antonio EyminCristián Fuenzalida

Valentina FuenzalidaPaula Garrido Edwards

Catalina LarraguibelBárbara Peterson

Pamela Saldaña

DIaGRaMaCIÓNCatalina Navarrete

FOTOGRaFÍaRoberto De la Fuente

ILUSTRaCIÓNAndrés Gatti

CORRECCIÓN DE PRUEBaSÓscar Aedo

[email protected]

SUSCRIPCIONESIrene Piña

www.revistainvitro.cl

PREIMPRESIÓN E IMPRESIÓNGráfica Andes

VENTa Y SUSCRIPCIÓNAv. Apoquindo 6275, oficina 64.

Las Condes. Santiago, ChileFono: (2) 242 0875

Suscripción anual (11 ejemplares)$ 30.000 más IVA

Revista In vitro Nº 82, año 7, julio 2011. Revista editada por Schwartz y Asociados Limitada. Domicilio: Av. Apoquindo 6275, oficina 64, Las Condes, Santiago, Chile.

Teléfono: 242 0875. Fax: 951 1542. E-mail: [email protected]

Derechos reservados: © Copyright In vitro. Prohibida toda reproducción parcial o total

del material de esta revista. El editor no se responsabiliza por el contenido de los

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nes no reflejan necesariamente la línea editorial de la revista.

Distribución certificada: WSP Servicios Postales S.A.

Un medio de comunicación dirigido especialmente a los médicos chilenos. Un espacio de actualidad, cul-tura y entretención.

TIEMPO LIBREMotociclismo: Pura adrenalina 10

CAVALa cerveza se abre cancha 14

LIBROSRecomendados 18

SOCIEDADES MÉDICASSociedad Chilena de Medicina Intensiva (Sochimi)Falta de intensivistas: pieza clave de la recuperación en déficit 19

ZOOMExpo Hospital 2011 22Agenda de congresos 2011 38

REPORTAJE Nueva ley del tabaco: La urgencia de un cambio de hábito 40

DESTINOToronto: Turismo urbano 30

GASTRONOMÍACasa Mar: Olivera, nuevamente 51

BREVESNoticias médicas 52

PRENSAResumen de noticias de junio 56

PSICOLOGÍATemores infantiles: ¿Cómo enfrentarlos? 58

CARTELERACine, DVD, teatro, plástica, exposiciones, danza y música 62

30 MINUTOS CON... Dr. Sergio Calcagno: Iquiqueño y radiólogo de corazón 66

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ENTREVISTA Franco Parisi: Economista crítico, pero optimistaLleva la economía en su ADN. Como decano y académico piensa que la educación universitaria entrega la cajita de herramientas. Da lo mismo si es con o sin lucro. Lo que importa es la calidad. Como analista y asesor en un área en que debe hacer proyecciones, opina que “Chile está hoy en una situación extraor-dinaria, nunca antes vista en la historia”. Vaticina que habrá mucho empleo y que el país se llenará de dólares y yuanes. Dice que si fuera ministro de Hacienda no cuidaría tanto la caja. Trabajaría en transformar la economía chilena, a los endeudados en ahorrantes.

AMBIENTEGonzalo Cienfuegos: La cabeza de Velázquez en la cabeza de Cienfuegos

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REPORTAJE MÉDICOServicio de monitorización a distancia: Con su médico en la propia casaLa experiencia de que pacientes porta-dores de enfermedades crónicas y recién operados puedan controlar su situación a distancia, con la tranquilidad de que su equipo de salud lo esté vigilando las 24 horas, ya es una realidad gracias al sistema de monitorización a distancia que está siendo testeado en el CRS de Peñalolén.

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entrevista

In vitro julio 2011

Lleva la economía en su ADN. Como decano y académico piensa que la educación universitaria entrega la cajita de herramientas. Da lo mismo si es con o sin lucro. Lo que importa es la calidad. Como analista y asesor en un área en que debe hacer proyecciones, opina que “Chile está hoy en una situación extraordinaria, nunca antes vis-ta en la historia”. Vaticina que habrá mucho empleo y que el país se llenará de dólares y yuanes. Dice que si fuera ministro de Hacienda no cuidaría tanto la caja. Trabajaría en transformar la economía chi-lena, a los endeudados en ahorrantes.

POR Pamela SaldañaFOTOS RobeRto de la Fuente

“Canco, ¿cómo está el dólar?”, “Lilo, ¿cómo está la economía en Perú con el nuevo Presidente?”, pregunta Franco Parisi (43) a sus hijos, al comienzo de la entrevista. Sucede que hay días en que trabaja en su casa, con el fin de disfrutar ´a concho´ a sus mellizos, que pronto cumplirán cuatro años. “Los martes y jueves hago todas las reuniones, entrevis-tas, y trabajo en mi casa. Para mí es importante que mis niños vean que su padre tiene distintos roles”, dice a modo de explicación. Hacerles preguntas a Canco (Franco) y Lilo (Emilio) no es algo casual. Existe una condición sine qua non cuando ven a un periodista: “Hay que entrevistarlos a ellos primero, porque si no se aburren”.

Los mellizos son capaces de responder preguntas sencillas del área en que su padre es experto: “Es que cuando están conmigo pasamos todo el día juntos y escuchan. Por ejemplo, si les preguntas cómo está el dólar o la bolsa, te responden al tiro”, comenta con “chochera”. Ya les compró sus primeras acciones y cuando llega el reporte, se reúnen a comentar las al-

FRANCO PARISI:

Economista crítico, pero optimista

zas y bajas. “Les pregunto ´cómo te fue con Falabe-lla´ y ´cómo te fue con CAV´ y me contestan ´cayó (ó subió) papá´. Tenemos una complicidad bonita. Cuan-do en el diario La Segunda de los años ochenta salía en la contraportada un recuadro de la bolsa mi papá hacía lo mismo conmigo, lo analizábamos”, recuerda.

Su padre, Antonino Parisi, economista, fue un modelo potente para él y su hermano mayor Antoni-no. Desde chicos los acercó al mundo de los números y tal fue su influencia que ambos hicieron de la eco-nomía su carrera. “Cuando éramos niños, mi padre nos decía que teníamos que sacar un doctorado Si no nos comíamos toda la comida, nos decía que no íbamos a sacar un doctorado”, rememora.

Franco Parisi estudió en el Instituto Nacional y cursó su tercero y cuarto medio en la Escuela Militar. “Mi papá fue militar toda su vida y la mía fue una muy buena experiencia, ya que te forma, te ayuda a entender tus límites en lo físico y lo intelectual”.

Después de estudiar Ingeniería Comercial en la Universidad de Chile, al igual que su hermano, mien-

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tras Antonino partió a sacar su doctorado a Europa, Franco se fue por el suyo a Estados Unidos. Así co-menzó a consolidar su abultado currículo: Ph.D. in Business Administration y Master of Science in Fi-nance, en la Universidad de Georgia. Desde enton-ces se ha dedicado a las consultorías, tanto en Chile como en el extranjero, pero también a la enseñanza universitaria. Ha sido catedrático en la Universidad de Chile y en la Universidad de Georgetown; fue vi-cedecano de la Facultad de Economía y Negocios de la Universidad de Chile y actualmente es decano de la Escuela de Negocios IEDE, y director de la Escuela de Posgrado de la Facultad de Economía y Nego-cios de la Universidad Andrés Bello. Hace poco fue nombrado por el Presidente Sebastián Piñera como consejero de Cochilco, que tiene como misión ase-sorar al Gobierno en políticas que contribuyan al de-sarrollo sustentable del sector minero. Además, está enfocado en un nuevo proyecto académico en Chile, “Real Madrid Escuela de Negocios”, donde podrían participar figuras como Emilio Butragueño.

el caSo la PolaRConocido en el mundo de los negocios y la acade-mia económica del país, Franco Parisi comparte una relación no tan sólo familiar, sino que laboral y aca-démica con su hermano Antonino. Incluso, tienen un programa en la radio “El Conquistador”, donde desmenuzan el acontecer económico nacional, que en los últimos días -con el caso La Polar- ha puesto su mirada en el mercado del retail.

-Con el caso La Polar ha quedado demostrada una falta de fiscalización. ¿Qué sucedió en su opi-nión con esta multitienda?

-La Polar se basa en tres graves problemas. Pri-mero, en exceso de confianza en los ejecutivos. Ese fenómeno de los ejecutivos que son intocables hay que cambiarlo. Con este caso, yo creo que la lección que nos dieron dos abogados súper empeñosos, que descubrieron que los números no cuadraban, derrum-bó la reputación de Price Waterhouse, la de Feller Rate como clasificadora de riesgos y la de nosotros, como académicos. Este sistema, donde los directo-

“Creo que la gente

va a pensar tres

veces formar parte

de un directorio y

espero que cambie

ese amiguismo en

las empresas…”.

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entrevista

In vitro julio 2011

rios son de un constante amiguismo es muy nefasto, y tiene que cambiar. Segundo, hubo errores en la fisca-lización. Primero en la Superintendencia de Bancos, y no es en esta administración porque esto venía del año 2003. Todos sabemos que las multitiendas son una institución financiera que no se regulaba. Noso-tros hicimos un estudio en que demostrábamos que los ejecutivos comenzaron a vender acciones a partir del 5 de enero de este año. Hubo una fecha en particu-lar en que 7 ejecutivos vendieron la misma cantidad de acciones y al mismo precio. Cuando un ejecuti-vo o pariente de un ejecutivo vende sus acciones es informado a la Superintendencia de Valores y Segu-ros y esta institución no dio las señales. No era para quedarse con los brazos cruzados, había algo raro. Su misión no puede ser sólo timbrar, también tiene que analizar y esa es una lección súper fuerte. El 19 de mayo hubo una venta estadísticamente significativa y eso debió haber sido detectado. Para eso se hace un modelo que conocen los egresados de Ingeniería Comercial. De hecho, estamos estudiando qué otros ejecutivos del retail vendieron sus acciones entre el 5 de enero hasta el momento de la crisis. Y tercero, a mi juicio, la tasa máxima convencional es perniciosa porque invita a que ocurra este fenómeno.

-Junto a su hermano calcularon una nueva tasa máxima convencional, ¿cómo la explica?

-La tasa máxima convencional es una ley de 1929, muy antigua. Esta tasa la autofija el mismo sis-tema, es la tasa promedio multiplicada por 1,5 y hoy la tasa máxima convencional llega a un 49,6%. ¡Es demasiado alta! Nosotros calculamos cuál debería ser la tasa ocupando estudios de profesionales que han recibido premios Nobel y, adaptada a Chile, la tasa debería ser un 26,4%.

-Y ¿qué opina de la actitud de los ejecutivos de La Polar?

-Siento que hubo una avaricia innecesaria. Aquí hubo un abuso sistemático de las personas, con ta-sas que calculamos en un caso particular de un 168% anual. Si quieres matar financieramente a una perso-na, cóbrale una tasa sobre el 30%, lo dijo el mismo Presidente del Banco Central. Cuando dicen que eran personas riesgosas, eso es mentira. La gran mayoría de los clientes quiere pagar porque es la única fuen-te de financiamiento que tienen. Sin embargo, lo que

ocurría es que si se demoraban en pagar o renegocia-ban, les aplicaban una multa gigantesca más la tasa máxima convencional y pasabas a una deuda feroz, por ejemplo, un caso de compra de una cama de dos-cientos mil pesos se transformaba en una deuda de un millón setecientos mil pesos. ¡Impagable!

-¿Cómo afecta este hecho al sistema?-Lamentablemente esa tasa de interés está llevan-

do a que el sistema explote estúpidamente. La tasa alta de interés hace que la gente trabaje en exceso, ande estresada, no esté contenta, no esté feliz. Una persona que está feliz, trabaja más, progresa, pero con tasas sobre el 50% no va a progresar y al final del día va a decir ´estuve pagando puras deudas´.

-¿Qué sucederá con La Polar?-Afortunadamente el empresario Alvaro Saieh

está acostumbrado a salvar empresas; lo hizo con Unimarc. Va a comenzar a introducir gente en el directorio de La Polar, pero hay accionistas que ya perdieron plata y seguirán perdiendo plata. Si uno es frío con las cifras, La Polar está quebrada. Yo es-peraría que surgiera una La Polar 2.0 con nuevas acciones, pero lo que viene es cómo financiar esto. Si la gente sigue comprando en La Polar la va a sal-var, sino tendrá una situación bastante negativa. Sin embargo, con la incursión de Saieh tengo optimis-mo en que los puestos de trabajos, que es lo que me preocupa a mí, se salven.

PRediccioneS y PRoyeccioneS“Chile está en una situación extraordinaria, nunca an-tes vista en la historia”, enfatiza. Dice que el precio del cobre invita a que nuestro país se llene de inver-siones extranjeras y que el desarrollo vendrá de norte a sur. Además, destaca que la concentración de cada uno de los mercados como el agrícola es inevitable.

-Viendo la situación nacional, ¿dónde debería invertir la clase media?

-Actualmente recomiendo invertir en dos cosas, propiedades ya que sus precios seguirán subiendo. Si tienes sobre 25 y bajo 40 años y no posees una propiedad, es el momento de adqurirla. Las tasas hi-potecarias están bajas y son competitivas. Y lo otro que deben hacer, sin que se malinterprete porque soy decano del IEDE, es que todos los profesionales deberán seguir estudiando. Viene un fenómeno de

“En la educación, las tasas de interés deben ser cero ó que te cobren

interés, pero en la medida que pagues impuestos se te reduzcan”.

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´titulitis´; va a ser impensado que un gerente general o un director no tengan un MBA o un Magister.

-Y ¿qué sucederá con el mundo laboral en nues-tro país?

-Como nunca antes la batuta la tendremos los trabajadores. Eso significa que habrá mucho empleo, afortunadamente habrá oportunidad de cambiarse de trabajo. Habrá una promiscuidad laboral nunca antes vista y eso es bueno, porque la única forma que suba tu sueldo es pedírselo a tu jefe, quien te aumentará el 4 o 5%, pero si te cambias de pega, el sueldo sube un 30%. Un sólo dato: en la gran minería, de aquí a 2017 se demandará entre 23 y 27 mil puestos de trabajos ejecutivos, por lo tanto, lo que se viene es muy bueno.

clinton tenía RazónFranco Parisi tiene participación en algunos cole-

gios privados y la educación es un tema que le intere-sa. “En la educación estás entregando herramientas, la persona decidirá si las usa o no. Lo importante es que te abre puertas, te permite pensar distinto y ese pensamiento distinto te permite encontrar oportuni-dades donde no hay”, declara.

-¿Qué piensa de la educación actual?-Hay que mejorarla, ha sido muy generosa para

algunos. Pero hay que cambiar el enfoque y darse cuenta de que la educación te mueve la cabeza. Me acuerdo cuando Clinton dijo ´universidad para to-dos´, yo pensé que no podía ser así, pero en el tiem-po me di cuenta que tenía razón. El conocimiento te permite la movilidad, entender, perder el miedo. No importa cómo es la universidad, de a poco puedes ir surgiendo, lo importante es ir a la universidad, poseer esa cajita de herramientas.

-Permitir el acceso a todos podría crear ´cesan-tía ilustrada´...

-Yo no estoy de acuerdo con ese concepto. Pre-fiero ilustrados a ineptos que no entienden lo que está pasando, porque un tipo ilustrado en algún momento va a tener un destello. Tú necesitas una sola buena idea en tu vida y te cambia la vida.

-¿El problema de las universidades es el lucro?-Esa es una discusión que no existe en el mundo.

El líder de la China comunista, Deng Xia Ping, dijo “me da lo mismo el lucro o no lucro de la educación, me interesa tener buenos técnicos, buenos profesio-

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entrevista

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nales, buenos estudiantes”. Todos estos cabros que están protestando, te apuesto que se desesperan por ir a estudiar un doctorado a Harvard. Un MBA en Harvard cuesta entre 120 y 150 mil dólares sólo la matricula y ¿no hay lucro ahí? El expresidente La-gos estudió en Duke University, la universidad más elitista norteamericana, fundada por mister Duke, un terrateniente que producía tabaco y algodón, que a su vez tenía esclavos. ¿Me vas a decir que no bus-caba el lucro? No confundamos las cosas, tú estás dispuesta a pagar por un servicio bueno, discutamos cómo hay que financiarlo.

-¿Cuál es el tema a mejorar en educación? -El tema es cómo nos certificamos internacional-

mente, por qué no tenemos a Harvard, Georgetown, Oxford en nuestro país. Ese es el debate que debemos hacer y subir el nivel si la gente está dispuesta a pagar por mejor calidad. También hay que reconocer cosas ridículas, como pedir un crédito con aval del Estado y que te cobren una tasa de interés. En la educación, las tasas de interés deben ser cero o que te cobren interés, pero en la medida que pagues impuestos se te reduzcan. También, debería haber subvención para la educación en internet, ese es el futuro.

-Si fuera Ministro de Hacienda, ¿qué medidas tomaría hoy?

-El escenario mundial dice que China, Alemania, Estados Unidos van a crecer fuertemente los próxi-mos 5 a 6 años, lo cual repercute en nuestro país. Si fuera ministro, no cuidaría tanto la caja. Fomentaría el ahorro de las personas, trabajaría en transformar la economía chilena, que es de endeudados en ahorran-tes. Eso se logra con la disminución de los impuestos.

-¿Cuál es su pronóstico respecto al precio del dólar?

-Es inevitable que el precio del dólar no siga cayendo. Obama no ha logrado sacar a la economía adelante y viene la reelección. La única fórmula que tiene de salir reelecto y que surja Estados Unidos es con un dólar sumamente débil. ¿Cómo se logra eso? Que la FED continúe inundando el mundo con dó-lares haciendo que éste baje su valor. El fuerte cre-cimiento del Brick hará que sí o sí el precio de los commodities se vaya a las nubes. Además, China ya no exportará tanto, por lo que va a venir mucha in-versión extranjera que inundará con dólares y yuanes nuestro país. Por eso las propiedades van a subir.

“Por qué no tenemos a Harvard,

Georgetown, Oxford en nuestro

país. Ese es el debate que debe-

mos hacer…”.

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9julio 2011 In vitro

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tiempo libre

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Unos señalan 1867 como el año en que se inventó la motocicleta, pero el mundo moderno lo asocia a 1885. Desde entonces los mo-delos han ido aumentando en fuerza y comodidades. De correr a 18 kilómetros por hora pasaron a la alta velocidad.

POR Pamela Saldaña

Motociclismo:

Pura adrenalina

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11julio 2011 In vitro

De la integración de la bicicleta y del primer mo-tor a vapor nace la motocicleta. Su creación fue en 1867, de mano del estadounidense Calixto Rada, in-ventor del motor de cilindros a vapor, accionado por carbón. Una década más tarde, Wilhelm Maybach y Gottlieb Daimler construyeron una moto de cuatro ruedas y un motor de combustión interna a carbón, que permitió 0,5 caballos de fuerza y una velocidad alcanzada de 18 kilómetros por hora. Sin embargo, el mundo moderno asocia la verdadera creación de la motocicleta al año 1885, cuando Daimler toma un nuevo motor de combustión interna de cuatro tiem-pos, inventado por el ingeniero Nikolaus August Otto, y lo instala en el marco de madera de una bici-cleta: así crea este vehículo.

A raíz de este invento, nace la Scooter, una moto provista de un casco de protección y un cómodo asiento. Su comodidad y facilidad de conducción la vuelven muy popular. Además, se inventa el Sidecar, un carro con una rueda lateral que se une por un cos-tado a la motocicleta.

Motocicletas hay para todos los gustos. Destacan los modelos básicos como las Cruisers, cuya caracte-rística es que el conductor tiene una posición derecha mientras está sentado y los pies se ubican siempre hacia adelante de la moto como descansando o al frente. Las Cruisers resultan más confortables para viajes largos. De este tipo son famosas las llamadas Choppers y su marca líder es Harley Davidson.

Las Turismo ó Touring Bikes son parte de un modelo que brinda nuevas comodidades al piloto. Están diseñadas con un gran parabrisas por encima del manillar, su depósito de combustible es amplio porque su finalidad es realizar viajes más largos que las Choppers, y, por eso, poseen accesorios como es-pacios para guardar objetos, sistema estéreo, GPS y air bag, entre otros.

Por último están las motocicletas deportivas o sport, menos equipadas que otras pero optimizadas para alcanzar velocidad y aceleración. Para ese obje-tivo poseen mayor motor, neumáticos anchos, marcos livianos y tecnología avanzada de frenos. Sin embargo, también, hay motos pequeñas de motores chicos entre 100 y 150 cc hasta motos que se conocen como “hy-per sport bikes” o motos super sport, que cuentan con motores grandes desde los 1000 cc hasta los 1400 cc.

“En Chile falta

cultura de motoci-

clismo, al contrario

de lo que se ve en

España, Francia o

Italia”.

motocicleta en el cineLas motocicletas han estado presentes en la historia del cine. Basta recordar la choppera de la película “Busco Mi Destino” (“Easy Rider”), protagonizada por Peter Fonda y Dennis Hopper, y “The Wild One”, donde Marlon Brando montaba su Triumph Thun-derbird para salir, junto a su pandilla (Black Rebel Motorcycle Club), a atemorizar distintas localidades. La escena de “El Gran Escape” en la que Steve Mc-Queen corre en la frontera suiza con su TT Special 650 Triumph es memorable.

También, en los años sesenta destacaron los mo-delos scooter como la Vespa y Lambretta, pero con la película británica Quadrophenia (1979) se transfor-maron en íconos de la moda vintage

Cada una de estas motos se ha convertido en refe-rencia de miles de motoqueros y en los últimos años, sus fabricantes han aplicado mayor tecnología a estos mismos diseños de antaño.

incentivo familiarEl doctor Claudio Thomas, cirujano plástico de la Universidad de Chile, con estudios de especializa-ción en Clínica Planas, Barcelona, España; miembro titular de la Sociedad Chilena de Cirugía Plástica Reconstructiva y Estética y certificado de especia-lista en Cirugía Plástica y Reparadora en el Cona-cem, reconoce abiertamente su gusto por las moto-cicletas. Una herencia de su madre. “Mis padres me incentivaron a practicar deportes y no se opusieron a que manejara motos, en especial mi mamá a quien le gustan y de tanto en tanto me pide que la lleve a dar una vuelta”, cuenta.

A los 14 años el doctor Thomas tuvo una bici-moto y cuando cumplió 18 compró su primera mo-tocicleta. “Era una Yamaha para enduro de 175cc con motor de dos tiempos. La disfruté por 3 años y luego la cambié por otra de más cilindrada”, co-menta. Con su afición ha contagiado a dos sus hijos: “Ambos tienen moto y hemos hecho rallies muy entretenidos, además me significa poder compartir con ellos mi tiempo libre”, afirma. El verano pasado realizaron un rally organizado por el Club de KTM Chile, desde Arica a Santiago, siguiendo el rally raid Dakar Chile – Argentina 2011.

El médico dice tener suerte: no sólo comparte este

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tiempo libre

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gusto con sus hijos, y con sus hermanos, sino tam-bién con su mujer, quien lo acompaña en algunos de sus viajes. La tecnología que hoy existe hace aún más placentera la aventura conyugal sobre dos rue-das: le permite compartir el viaje en sintonía con su señora. “Con intercomunicador en el casco, pode-mos ir escuchando la misma música y hablar con mucha seguridad”, explica.

Actualmente, posee tres motos: Una Custom Honda de 1800cc, una moto de velocidad que es una superbike KTM rc8 de 1190cc y una KTM Adventure de 990cc para todo tipo de rutas. Cada una requiere mantención, tarea básica de todo buen piloto. “Hay que saber de mecánica, las cosas menores las efectúo yo, pero el motor de una moto moderna es complejo y requiere de software para la puesta a punto, tener un mecánico de confianza es importante”, sostiene el médico. Y entrega los consejos para elegir una moto-cicleta: “Primero se debe saber cuál es objetivo para el que la quiero y segundo, cómo la siento al mane-jarla”. Antes de comprar, él sigue su propio protoco-lo: “Reviso las publicaciones en revistas de motos, tanto de las características técnicas como las criticas de conducción, respecto al modelo que quiero tener”.

amor y odioEl gusto adquirido en la infancia por el doctor Tho-mas se acentúa por las sensaciones que le produce ma-

París - Dakar El nombre del Rally Dakar siempre es-tará asociado al de Francia. Porque es en esa ciudad donde nació su creador y donde está la base de operaciones de ASO, la empresa dueña del rally. La creación del Dakar se produce por circunstancias fortuitas, cuando Thie-rry Sabine terminó perdido en el me-dio del desierto de Teneré, en el sur del Sahara (Níger), corriendo el rally Abjidian-Niza. Sabine, que corría con una Yamaha XT 500, erró el camino y se desvió hacia el Este. Perdido por dos días en el desier-to, recorrió parajes fascinantes. Luego de ser rescatado, regresó a Francia y decidió compartir la ruta descubierta con otros y crear una nueva carrera desde París hasta Dakar. Años más tarde, en esa misma ruta que lo dejó perplejo de belleza, Sabine se estrelló contra una duna de 30 metros y murió. Esta carrera quedó en manos de su familia y en la década de los noventa, vendieron los derechos a la ASO.

“Hay ocasiones

en que salgo a dar

una vuelta sólo

para cargar pilas

y voy por la radial

nororiente ya que

tiene curvas muy

buenas”.

nejar una moto. “Siento más “libertad, en especial si voy en una carretera. La verdad que me gusta todo, hasta cuando al manejar me ha pegado un viento fuerte y debo ir inclinado. Si en el camino cae alguna lluvia, igual lo disfruto. Manejar motos me relaja”, dice.

Aunque le gustaría usar con mayor frecuencia su motocicleta, reconoce que durante la semana sólo lo hace unas tres veces. El culpable es el tránsito en Santiago: “No es muy amigable con las motos”, reconoce. Piensa que en nuestro país “existe una falta de cultura de motociclismo, al contrario de lo que se ve en España, Francia o Italia”. Sin embar-go, él se las arregla para andar en la ciudad de vez en cuando. “Hay ocasiones en que salgo a dar una

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vuelta sólo para cargar pilas y voy por la radial no-roriente ya que tiene curvas muy buenas”, cuenta.

No es un mito que andar en moto en la ciu-dad es peligroso. Han aumentado los accidentes de tránsito provocados por la imprudencia de mu-chos conductores de motocicleta, pero también de conductores de otros vehículos motorizados. En el primer caso, las principales causas de accidentes tienen que ver con la pérdida de control en curva, colisión en cruce, alcance del vehículo preceden-te y accidente por filtración de moto en el tráfico, es decir, cuando en un taco las motos pasan entre-medio de vehículos mayores. Por todo, la mayo-ría considera a la motocicleta poco segura, dada la baja protección que ofrece en comparación con otros vehículos. El doctor Thomas, sin embargo, afirma que en los treinta y dos años que lleva arriba de las motos, “por suerte nunca he tenido un acci-dente grave”.

Dice que trata de no correr, aunque no es fácil ya que la velocidad “incita” a más velocidad. “Pero lo de las carreras no es lo mío y, por lo mismo, no participo en competencias de moto, ni de velocidad, ni de enduro. No es el objetivo para el que tengo mis motos”, reflexiona.

Si destaca que ha estado en accidentes de moto-cicletas en los cuales increíblemente no ha habido mayores consecuencias. “En un viaje a Argentina llegando de noche a Malalgue, uno de los miem-bros del grupo chocó con una vaquilla de más de 200 kilos y no se cayó. Su KTM tuvo algunos da-ños, él salió ileso pero la vaquilla no. Nunca había visto un accidente así”, recuerda. Por eso, reco-mienda contar con buena ropa para practicar este deporte. “Para protegerse en caso de caída, la ropa de moto es muy importante para protegerte y tam-bién para no pasar frío. La tela y las protecciones son fundamentales, así como los cierres, ideal si tienen capas térmicas desmontables”, comenta.

En su profesión ha tenido que operar a moto-ciclistas accidentados. “Cuando trabajé en el Hos-pital del Trabajador de Santiago me tocó operar a

muchos accidentados, como motoboys y otros, pero este hecho nunca me provocó dudas con respecto a seguir manejando motos”. En su actual trabajo en la clínica Sara Moncada ha operado a algunos amigos motoqueros o a sus señoras, “pero no producto de ac-cidentes, sino que por cirugía cosmética”.

laS PanteraS cafeteraSExisten diversos tipos de motocicletas en el mercado y grupos de motoqueros que comparten esta afición. Uno de ellos es el KTM Adventure Team que reúne a personas interesadas en las motos de rally y en re-correr Chile u otros países. La idea de este grupo es compartir experiencias, conocer nuevos lugares y disfrutar del deporte extremo. A este club, pertenece el doctor Thomas, donde la única condición para in-gresar es tener una moto de cilindrada grande, ideal sobre 1000cc. También es parte de otro grupo: “En broma lo bautizamos como Las Panteras Cafeteras, porque teníamos mucha junta para conversar en el café y pocos viajes. Aun así, nos reunimos casi todos los jueves para comer, hablar de motos y reírnos un rato”, comenta.

“Si te llaman la atención las motos, no lo pien-ses, anda y prueba una que te guste”, es su último consejo.

El doctor Claudio Thomas, cirujano plástico, tuvo su primera bicimoto a los 14 años. Actualmente posee tres motos.

“Cuando trabajé en

el Hospital del Tra-

bajador de Santiago

me tocó operar a

muchos accidenta-

dos de moto, como

motoboys y otros,

pero este hecho

nunca me provocó

dudas con respecto

a seguir manejando

motos”.

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cava

14 In vitro julio 2011

El mercado cervecero en Chile se está moviendo. Si antes sólo se podía elegir entre la malta y la pilsener, ahora la oferta alcanza a más de 100 variedades: nacionales, extranjeras y las cotizadas arte-sanales “made en Chile”. Con pizzas, sándwiches, cerdo o un crudo de vacuno lo mejor es decir ¡salud! con una cerveza bien helada.

POR Juan antonio Eymin

¿Se acuerda el lector de esas botellas gordas de color verde oscuro de malta y pilsener? De seguro estaban escondidas en su memoria. Incluso, en esos años no era necesario identificarlas con una etiqueta ya que no existía otra oferta masiva. Eran tiempos pasados.

En la actualidad el tema es más complicado y terreno sólo de conocedores. Bueno, todos tenemos una cerveza preferida, pero cuando se trata de buscar cualidades, bondades y falencias de 300 etiquetas, la mejor opción es conversar con Pascual Ibáñez, som-melier, director de la Escuela de los Sentidos, y un verdadero gurú en esto de las maltas, el lúpulo, las levaduras y el agua.

“En Chile el consumo popular de cerveza se si-gue concentrando en las lagers rubias o las pilseners, tan comunes en todo el mundo, posiblemente atados a la dulzura y a la suavidad versus sabor, pero el tema se torna complejo ya que la industria ha crecido bas-tante más de lo imaginado. A las cervezas industriales se han sumado las artesanales y las importadas. Todo un mundo por descubrir”, comenta Pascual Ibáñez.

Y cuenta cómo se hace: “La cerveza se logra a partir del cereal malteado (tras remojar los granos se activan las enzimas y llegan los azúcares), luego se aplica el secado y el tostado al grado deseado; a con-tinuación se muele, se mezcla con agua y se cuece para obtener el “mosto cervecero”. Se deja enfriar y se introducen las levaduras (hongos microscópicos unicelulares); éstas se reproducen y transforman los azúcares en malta en alcohol con desprendimiento de carbónico… Y la cerveza está lista”.

La cervezase abre cancha

Pascual Ibáñez, sommelier, director de la Escuela de los Sentidos, y un verdadero gurú en materia de cervezas.

Una peqUeña encUestaLápiz y papel en mano salí en búsqueda de cuatro cronistas gastronómicos con el fin de conocer sus gustos y preferencias. Rodolfo Gambetti, columnista gastronómico de Las Últimas Noticias, me revela que su favorita es la Gulden Draak (Ale fuerte de Bélgica y con 4.70 puntos en la Guía de Pascual Ibá-ñez). Sin embargo, confiesa que en su casa bebe Heineken (Pilsener de CCU, con 4 pun-tos en la Guía).Rodrigo Martínez, columnista de la revista La Cav, administrador del sitio www.vasos-comunicantes.cl y cervecero de corazón, me cuenta que su favorita es la trapense West-malle (no está calificada en la Guía), y en su casa no cambia la Tiger (Pilsener, Singapur).Rodrigo Ortega, colaborador en varios me-dios especializados y administrador de www.kalycatas.com me confiesa que en ve-rano e invierno bebe sólo cervezas rubias y que su preferida es la Szot (pilsener, arte-sanal, Chile), y que en su casa siempre tiene Paceña (Bolivia) en lata.Carlos Reyes, editor de La Cav y administra-dor del sitio www.unocome.cl, dice que todo depende del día y la hora, pero que por el mo-mento se queda con la línea de cervezas Szot (artesanal, Chile).A pesar de los altos puntajes entregados por Pascual Ibáñez a las cervezas oscuras, él prefiere las rubias, blancas o lager. Como se puede apreciar, una cosa es tener una cer-veza preferida, la otra es comprarla.

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15julio 2011 In vitro

¿con qUé bebemos Una cerveza?Nuestros cronistas consultados fueron tajantes. No todas las comidas se llevan bien con la cerveza. La lis-ta de preferencias parte con la gastronomía peruana: “Nada que ver un tiradito con vino blanco”, sentenció uno de ellos. “Posiblemente algunos platos de la alta gastronomía peruana puedan beberse con vino, pero la comida tradicional debe ser con cervezas. Por eso ellos tienen una bastante buena”. (Cuzqueña, 4 puntos en la Guía de Pascual Ibáñez).La comida india también fue citada como leal a la cer-veza. “La sazón de sus curries mata al vino”. La mexi-cana, por otro lado: “La alianza entre cerveza y la pícara comida mexicana no permite beber vino”. La cocina del Sudeste Asiático, que de a poco está llegando a nuestro país, también la prefieren con cerveza. “Algo más recias, eso sí”, comenta un cronista. “Esos intensos sabores se llevan muy bien con las cervezas belgas de abadía que inteligentemente comenzaron a elaborar los monjes”.Y comenzamos un pimpón: n ¿Empanadas de horno?, pregunto: Al unísono contes-tan ¡vino tinto! n ¿Pizzas?: “Cerveza de pies a cabeza”.n ¿Un crudo de vacuno?: “Rubia o morena… defini-tivamente.”n ¿Un sánguche?: “Cerveza de todos modos.”n ¿Quesos?: “Vino tinto y recio”.n ¿Comida alemana?: “El cerdo con cerveza; para el res-to, mejor el vino”.n ¿Buenas cervezas artesanales?: “Szot y Kross… pero por los palos corren otras micro cervecerías”.n ¿Buenas industriales?: Polar, Stella Artois, Tiger (Singapur).Como ven, hay de todo y para todos. Pero no hay duda de que la cerveza gana diariamente adeptos y que las opciones son múltiples. ¿Está de acuerdo?

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cava

16 In vitro julio 2011

-Pascual, In Vitro es una revista destinada a los médicos y pienso que ninguno de ellos tiene tiempo para elaborar cervezas, además que lo veo como un pésimo negocio. Pero, ¿En qué debemos fijarnos cuando compramos cervezas?

- La cerveza es tan sensible que a veces nos lleva-mos sorpresas, como cambios negativos en el sabor, color o espuma, incluso en nuestra cerveza favorita. Eso nos lleva a la conclusión de que es un producto vivo. Por lógica, las artesanales son más propensas a la inestabilidad. Sin embargo, creo que en la ma-yoría de los casos la diferencia de sabores se debe a una mala conservación del producto antes de lle-gar a nuestras manos. El grueso de las cervezas está condenado a mostrar todos sus encantos en un breve espacio de tiempo.

Es primordial ver la fecha de elaboración y ex-piración en la cerveza. Una lager industrial debe ser bebida dentro de los seis meses de su fecha de elaboración. Las artesanales ojalá dentro de los dos primeros meses. Sólo las cervezas de alto grado al-cohólico, como las belgas trapenses y de abadía du-ran más tiempo, incluso tres o cuatro años.

- Y el consumo en Chile, ¿cómo va?- Bueno, creciendo fuerte. En 1886,

de los datos que existen, se bebían 11.7 litros anuales por persona. En el 1900 llegó a 13.6 litros; en el año 1973 se bebían 19 litros promedio, cifra que fue aumentando hasta los 27 litros en 1998. En el año 2000 se consumieron 24 litros per cá-pita y actualmente se beben 36 litros por persona, ocupando el lugar 37 en el ranking mundial de consumo de cerveza y sépti-mos en América Latina.

-¿Y crees bueno ese alto consumo?

-La cerveza es una bebi-da natural y con bajo conte-nido en calorías (aprox. 42

Kcal. por 100 ml.), bajo grado de alcohol, no contiene grasas ni azúcares y sí una cantidad impor-tante de hidratos de carbono, vitaminas y proteínas; por lo que su “consumo con moderación” es benéfi-

ranKInG De Las meJores Y Las nUestrasPascual Ibáñez cató, junto a un grupo de especialistas, 280 diferentes cerve-zas para elaborar su Guía 2011. El cuadro de honor (entre 4.85 y 4.75 puntos en una escala de 1 a 5) lo comparten cervezas chilenas más una de Holanda y otra de Canadá:1. Vaguada Costera Barley Wine (4.85) San Antonio, Chile, $ 1.8002. La Trappe Quadrupel (4.80) Koningshoeven, Holanda, $ 1.7503. Selva Fría Stout (4.80) Valdivia, Chile, $ 1.3504. Szot Barley Wine 2010 (4.80) San Bernardo, Chile, $ 1.9905. Szot Stout (4.75) San Bernardo, Chile, $ 1,0906. Trois Pistoles (4.75) Chambly, Canadá, $ 1.4007. Vaguada Costera Stout (4.75) San Antonio, Chile, $ 1.600

Poco o nada podrá decirle esta lista de cervezas. Como lo dije en un comienzo, el tema es para profesionales en la materia. Sin embargo, es interesante conocer los puntajes recibidos por aquellas cervezas de gran consumo en el país. Esas que están en todas partes y apaciguan nuestra sed veraniega, y las otras, las gruesas y oscuras en invierno. 1. Heineken (4.0) CCU Chile, $ 5902. Polar Imperial (4.0) Cervecera Austral, $ 8003. Stella Artois (4.0) Cervecería Chile, $ 5504. Paulaner (3.75) CCU Chile, $ 4805. Austral Lager (3.50) Cervecera Austral, $6606. Cristal Cero (3.50) CCU Chile, $4607. Royal Guard (3.50) CCU Chile, $ 4808. Brahma Stout (3.25) Cervecería Chile, $ 3709 Lemon Stone (3.25) CCU Chile, $ 390

(Los precios son referenciales)

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17julio 2011 In vitro

NOVEDADES

n nuEVa VaRiEDaD DE aBSoLut: Cada cierto tiempo Absolut, la marca sueca de vodka, nos sorprende. Y una nueva variedad salió al mercado hace unos días: Abso-lut Wild Tea, donde se incorporó al destilado té negro Oolong y la flor de saúco escandinavo, dando como re-sultado un vodka muy suave y natural con notas a man-zanas rojas, té, flores blancas, suave sabor cítrico, y un agradable final seco. A un valor de $ 10.490, Absolut Wild Tea se encuentra disponible en los mejores supermercados y tiendas es-pecializadas.

n WaQaR: Un nuevo pisco de la categoría súper premium hizo su estreno a fines de junio. Se trata de Waqar, un pisco de gran transparencia, aromas cí-tricos y florales y un sabor intenso, fresco, elegante y penetrante, destilado que está resguardado en una botella de gran transparencia que fue mandada a con-feccionar a Francia. Waqar es el reestreno de 160 años de tradición, un producto que es elaborado desde 1850 por cinco ge-neraciones de la Familia Camposano en la localidad de Tulahuén, desde piscos a granel (1850-1900), pasando por su marca Celestial (1901-1939) y luego como parte de Pisco Control (1940-2006). Después de la venta de los activos de Pisco Control al grupo Luksic y la forma-

ción de Pisquera Chile, ésta internalizó toda su producción, lo que terminó con el abastecimiento desde plantas externas, como la de Tulahuén. ¿Precio de referencia?: $ 26.700. Y los vale.

n SEminaRio DE GEoLoGÍa, tERRoiR y VinoS: Siempre que va-mos por nuestro vinos favorito, preguntamos por la viña, la variedad, y si andamos con mucha inspiración, por el año de la cosecha. Ahora, si se nos ocurriera preguntar por la geología, seguramente sacaría-mos una carcajada. Pero por bizarro que parezca, detrás de cada botella, este factor está jugando un rol tan importante como des-conocido durante millones de años. Nuestro especiado Cabernet Sauvignon de Maipo Alto, por ejemplo, tiene un estrecho vínculo con el paisaje donde nació. Por eso se dice que los grandes vinos son el reflejo del lugar. La Universidad Andrés Bello y el sitio especializado en vinos Kalyca-tas.com desarrollarán el Seminario de Geología & Terroir de Chile. Una ocasión para aproximarse al mundo del vino desde otro ángu-lo. Estarán el Dr. en Terroir Pedro Parra, el enólogo de De Martino Marcelo Retamal, el viticultor de Tabalí Héctor Rojas, el enólogo de Catena Zapata Alejandro Vigil (Mendoza) y los geólogos Dr. Francis-co Hervé, Dr. Reinaldo Charrier y Dr. Brian Townley, explicando la formación y el origen del paisaje chileno vinculado al vino.La cita es el jueves 4 de agosto en el Campus Casona de Las Con-des. Fernández Concha 700 (Av. Las Condes alt. 13.350). El valor de la inscripción es de $90.000 p/p e incluye la charla especializada, almuerzo y una degustación de vinos de terroir. Inscripciones en www.unab.cl o al T.: (02) 6618524.

co para la salud humana y claramente recomendable para cualquier dieta equilibrada.

-¿Engorda?-No… la pizza engorda. El pan engorda. El pro-

blema está en los productos que acompañamos con una buena cerveza. Los completos, los hot dogs y las pizzas son los culpables de la mala fama cervecera. La barriga nada tiene que ver con la cerveza. Lo importan-te de todo es que el mercado cervecero en Chile se está moviendo y que ahora es posible encontrar una amplia gama de variedades imposibles de describir una a una. Pero el consumidor es el que tiene la última palabra. Y a diferencia de otros productos, el precio no es un indi-cador de calidad. Bien una cerveza de 500 pesos puede resultar más atractiva que una de dos mil.

DesDe La antIGUa mesopotamIa Y sUmerIaLa cerveza es uno de los productos más anti-guos de la civilización. Los historiadores creen que ya existía en Mesopotamia y Sumeria en el año 10.000 a.C. En la antigüedad, los chinos también elaboraban cerveza llamada “Kiu” utilizando cebada, trigo, espelta, mijo y arroz. Mientras que las civiliza-ciones precolombinas de América, utilizaban maíz en lugar de cebada. De manera similar, en la antigua Britania se elaboraba cerveza a base de trigo malteado antes de que los romanos in-trodujeran la cebada. Los egipcios elaboraban la cerveza a partir de panes de cebada poco cocidos que dejaban fer-mentar en agua. La llamaban “zythum” que sig-nificaba vino de cebada. En la Edad Media, fue en Bélgica, en donde los monjes refinaron el proceso prácticamente hasta la perfección e institucionalizaron el uso del lúpulo, planta cannabácea que confiere a la cerveza su sabor amargo característico, a la vez que favorece la conservación. En los países nórdicos con climas muy fríos como Alemania o Inglaterra, la cebada se cultivaba me-jor que la uva, por lo que la producción de cerveza era mejor frente a la del vino, convirtiéndose así en grandes productores de cervezas. Entre los siglos XIV y XVI surgen las primeras gran-des fábricas cerveceras, entre las que destacan las de Hamburgo y Zirtau. A finales del siglo XV, el du-que de Baviera Guillermo IV promulga la primera ley de pureza de la cerveza alemana, que prescri-bía el uso exclusivo de malta de cebada, agua, lú-pulo y levadura en su fabricación. La época dorada de la cerveza comienza a fina-les del siglo XVIII, con la incorporación de la má-quina de vapor a la industria cervecera y el des-cubrimiento de la nueva fórmula de producción en frío; culmina en el último tercio del siglo XIX, con los hallazgos de Pasteur relativos al proce-so de fermentación. En la actualidad, los principales países produc-tores son Estados Unidos, Alemania, Rusia, Rei-no Unido, Japón y México.

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librosPOR barbara peterson

18 In vitro julio 2011

Estás son las opciones: una novela que reflexiona sobre el enamoramiento o una novela negra basada en tres ase-sinatos; las reflexiones de un historiador sobre aquellos hombres que han tomado las grandes decisiones del mun-do, y un relato desgarrador de quienes fueron víctimas del holocausto judío cuando sólo eran unos niños. Aquí una reseña de cada libro para que usted elija.

Gentileza de Feria Chilena del Libro Títulos disponibles en locales de Feria Chilena del Librowww.feriachilenadellibro.cl

Perfiles emPrendedores Autor: Alan Axelrod Editorial Editorial EdebéEl historiador Alan Axelrod es autor de más de sesenta libros sobre historia, negocios y coaching empresarial. Ha sido asesor de conteni-dos históricos en series documentales de la CNN, Discovery Channel y Fox. Sus artículos son publicados en revistas y en periódicos como el USA Today. Entre sus libros están “Perfiles temerarios”, “Grandes decisiones de la historia y cómo se llevaron a cabo”, “Las peores de-cisiones de la historia y por qué fueron erróneas” y “201 maneras de decir que no con firmeza y sin causar enojo”. Durante varios años Axelrod se ha dedicado a investigar qué empuja a una persona a tomar una gran decisión, a actuar y a transgredir. A través de la vida y personalidad de cuarenta y cuatro personajes céle-bres, cuyas grandes decisiones han cambiado el rumbo de la historia, trata de dar respuesta a su interrogante.

los otros niños del Pijama a rayasAutor: Licia López de CasenaveEditorial Robin BookLicia López de Casenave nació en Buenos Aires, Argentina. Tiene es-tudios de historia y trabaja en el sector editorial de su país. Éste, su segundo libro, es un ensayo y un relato conmovedor de los niños que vivieron las peores situaciones durante la Segunda Guerra Mundial. La autora escribe en el prólogo: “En abril de 2008 me propusieron escribir este libro. No ha sido fácil. A lo largo de sus páginas inten-té que el lector tuviera una amplia visión de lo sucedido durante la Segunda Guerra Mundial, sin perder el hilo del tema principal, es decir, los niños de la Shoá que fueron víctimas de la locura nazi…”.Ellos fueron los protagonistas de la investigación que hizo Licia López de Casenave y cuyas historias cuenta en el libro. La prime-ra parte está dedicada a las víctimas del holocausto judío, mien-tras que la segunda está protagonizada por niños de otras etnias y creencias que también sufrieron dolorosas experiencias. Finalmente, están las historias de los adultos que ayudaron a es-tos niños a salvar sus vidas o que murieron por ellos.

CanCiones de sangreAutor: Jake ArnottEditorial MondadoriEsta es la segunda novela de la llamada trilogía de Harry Stark, que empezó con “Delitos a largo plazo” y concluirá con “Crímenes de película”. Corre agosto el año 1966 y se celebra el Campeonato Mundial de Fútbol en Gran Bretaña. A través de tres personajes se va desarrollando la trama. Un policía ambicioso, Jack Taylor, que con uno de sus compañeros es destinado a un grupo especial para limpiar los bajos fondos londinenses donde la ma-sonería tiene el control. Un joven periodista, que está detrás de una buena historia para mantenerse en su puesto, y Billy Porter, un excombatiente de las selvas asiáticas, que con un grupo de amigos planea un atraco y que terminan dando muerte a los policías que los detienen.Esta novela está basada en un hecho real, el asesinato de tres policías el 12 de agosto de 1966 que conmocionó a Inglaterra.

los enamoramientosAutor Javier MaríasEditorial AlfaguaraEl escritor español Javier Ma-rías, licenciado en Filosofía y Letras, profesor de Literatura en la Universidad de Oxford, en el Wellesley College y en la Universidad Complutense, publicó su primera novela, “Los dominios del lobo”, en 1971. De su carrera literaria destacan “Todas las almas”, “Corazón tan blanco”, “Maña-na en la batalla piensa en mí”, y “Tu rostro mañana”, su obra de mayor éxito, entre otras. “Los enamoramientos”, su nueva novela, reflexiona so-bre ese estado que envuelve a los seres humanos y que pareciera justificar casi todas sus acciones, desde las más nobles hasta las más ruines.Este es un libro sobre la im-punidad y la horrible fuerza de los hechos; sobre la incon-veniencia de que los muertos pudieran volver; sobre la im-posibilidad de no saber nunca la verdad, ni siquiera la de nuestro pensamiento.

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sociedades médicasPOR makarena estrella p.

19julio 2011 In vitro

Es una especialidad de vital importancia en los momentos críticos del paciente y es por eso que la falta de médicos in-tensivistas es un problema que preocupa tanto a las autoridades como a los mismos facultativos. Así lo afirma el presidente de la Sociedad Chilena de Medicina Intensiva (Sochimi), el Dr. Ro-drigo Soto Figueroa, intensivis-ta broncopulmonar y jefe de la Unidad de Cuidados Intensivos del Hospital de la Fuerza Aérea. Señala que hoy no egresan de los centros de formación más de seis especialistas cada año y nuestro país necesita calificar alrededor de 500 para los ve-nideros. Estos pocos que salen no dan abasto más allá que para la renovación de gente en los centros formadores, por lo que el efecto exportador al resto del país es bastante limitado. “Una deficiencia que es extendida tanto a los centros privados como pú-blicos, pues si cada uno de estos profesionales trabajara sólo en un establecimiento en lugar de hacer doble o incluso triple turno como de hecho ocurre habría una ca-rencia de por lo menos un 50%”, asegura. Actualmente, dice, la es-pecialidad ofrece un nivel de sa-crificio y exposición importantes y una remuneración que no lo es. “Eso hace que mucha gente vaya de paso por el área. Eso lo han en-tendido las autoridades, viendo la necesidad de poner incentivos re-

munerativos y nosotros de ofrecer una fuerza capacitadora”.

La dificultad es prioritaria para Sochimi, una organización que nace hace 26 años, y que se prepara para realizar su congreso anual número 29. Un encuentro que forma parte de su constante preocupación por la formación continua de los profesionales que trabajan en las Unidades de Cuidados Intensivos. “Nuestra principal misión es la promoción del conocimiento de la medicina intensiva y el desarrollo de peri-cias y capacidades en esta área y para ello hemos dispuesto una serie de instancias. En nuestro país tenemos centros de altísimo nivel, pero también debemos lo-grar hacer que la media de nues-tras UCI, particularmente las de

genéricos en pacientes graves, con difundir ciertas prácticas que reducen las complicaciones y los costos, como la ventilación mecánica no invasiva, y también con organizar el enfoque del ma-nejo de infecciones graves por el poco avance que ha tenido el de-sarrollo de antibióticos.

La más antigua de Latinoamérica La Sociedad Chilena de Medi-cina Intensiva reúne a unos 600 profesionales, todos relaciona-dos con la labor que se realiza en las Unidades de Cuidados Intensivos. Entre sus socios se cuentan además de intensivistas a internistas, anestesistas, ciru-janos, neurólogos, urgentistas y especialistas en enfermedades infecciosas, además de kinesió-logos, enfermeros y químicos farmacéuticos. Todos ellos par-ticipan activamente en la recupe-ración de pacientes en estado crí-tico, una labor que puede hacer la diferencia a la hora de estabili-zarlos. “Una unidad de cuidados intensivos es la que permite a los centros hospitalarios realizar técnicas complejas. El paciente sale de ahí con gran inestabili-dad, más allá de si la operación ha sido catalogada como un éxi-to. En las UCI lo restituyes o acercas a su condición normal de autorregulación. Le ayudas a pasar hacia la otra orilla”, con-cluye el Dr. Soto.

provincia, conozcan y dominen las prácticas estándares del cui-dado a los pacientes. Sabemos que los centros más sofisticados tienen motor propio, pero los centros alejados necesitan del nuestro”, explica el Dr. Soto, quien además es docente de la Universidad de Valparaíso, la Universidad Mayor, la Univer-sidad del Desarrollo y miembro del staff respiratorio de Clínica Alemana.

temas urgentesSochimi tiene una relación cons-tante con el Minsal para contin-gencias como la del año 2009 y la pandemia de AH1N1 o en temas más de largo plazo. El facultativo añade que algunos de los más inmediatos se rela-cionan con los medicamentos

Sociedad Chilena de Medicina Intensiva (Sochimi)

Falta de intensivistas: pieza clave de la recuperación en déficitPermiten a los establecimientos de salud realizar procedimientos cada vez más delicados. Sin embar-

go, muchas UCI de nuestro país aún necesitan que los adelantos y la actualización de conocimientos

lleguen más rápidamente. Una misión que ha hecho suya la Sociedad Chilena de Medicina Intensiva.

Directorio Sochimi 2011-2012presidente: dr. rodrigo soto Figueroa

Vicepresidente: dr. iván araya Hormazábal.

secretario: dr. gustavo Huerta Villarroel.

tesorero: dr. eduardo Labarca mellado.

Director: dr. José Luis rojas Barraza

past president: dr. Vinko tomicic Flores

Dr. Rodrigo Soto, presidente de Sochimi.

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salud conectada

20 In vitro julio 2011

El vínculo entre salud y TI es cada vez más fuerte. En este sen-tido el proyecto SIDRA, que está siendo adoptado por diferentes servicios de salud del país, es un importante avance que reportará una serie de beneficios para los usuarios. Algunos de ellos son contar con información de los pacientes en línea, evitar tras-lados innecesarios y mejorar la atención, todo lo que redunda en lograr mayor eficacia en la admi-nistración del sistema.

El subdirector de red asisten-cial y jefe del proyecto SIDRA, doctor Carlos Sovier, vive hace 19 años en Chiloé y desde en-tonces trabaja en salud. Antes de 2008, Chiloé formaba parte del Servicio de salud de las provin-cias de Llanquihue-Chiloé y Palena. El año 2008 el Servicio de Salud (SS) Chiloé se sumó al proyecto SIDRA. En esta entre-vista el doctor Sovier nos cuenta sobre el proceso, las dificultades, las proyecciones y los beneficios que ha traído el proyecto.

- ¿Qué significa para usted y para el Servicio de Salud de Chiloé ser parte de SIDRA?

- En general siempre he pen-sado que la informática es una herramienta que acelera procesos y que bien usada permite ahorrar mucho tiempo y obtener resul-tados e información más confia-bles. Por eso a nosotros desde el comienzo nos interesaba como

sistema, lo que implica un cambio respecto a cómo se hacían las co-sas antes. En total se beneficiarán alrededor de 180 mil personas.

- Considerando las caracte-rísticas geográficas de Chiloé, ¿cómo fue el proceso de implan-tación de SIDRA?

- Ha sido un proceso de im-plantación difícil y en esto he-mos ocupado recursos humanos durante un buen tiempo, por lo que esperamos sacarle el mejor provecho. Existieron dificulta-des de infraestructura para colo-car una red informática, porque en varios lugares no hay co-nexiones y la señal es irregular. Pese a todo hemos avanzado.

- ¿Cuáles son los beneficios concretos para el paciente?

- Con el módulo de referen-cia contra referencia el paciente ya no va a necesitar acudir al cen-tro más importante de su comuna

o de las provincias sólo para so-licitar hora de atención, ya que podría conseguir una hora para lo que necesite, por vía telefónica o por internet. Antes los pacientes tenían que tomar un barco para llegar a la posta más cercana, o bien, viajar varias horas en bus. Ahora con menos desplazamien-to el paciente puede acceder a una consulta con el especialista y saber qué requisitos necesita, y la hora y el día en el que tiene que presentarse. Por supuesto, lo que queremos es que en un futuro no muy lejano podamos llegar al Registro Clínico Electrónico, que nos permitirá tener el historial clínico de cada paciente en línea. Poder acceder al registro clínico de una persona desde cualquier punto de la red es un gran bene-ficio, el cual, sobre todo, permite disminuir el riesgo del paciente y mejorar los procesos. Todo esto debiera redundar en una mayor satisfacción del usuario.

- ¿Por qué decidieron traba-jar con InterSystems?

- La elección de InterSystems para que implantara el proyecto SIDRA fue porque es una em-presa internacional que tiene presencia en varios países. La escogimos por el respaldo que tiene y también porque sabía-mos que estaban trabajando con otros servicios de salud de Chi-le. Por lo tanto, pensamos que eran los mejores.

servicio incorporar tecnología. Así surgió el proyecto SIDRA, al cual nos sumamos con un par de módulos asumiendo tres cuartas partes del costo. Y en eso hemos ido avanzando.

- ¿Cuántas comunas y per-sonas se verán beneficiadas por el proyecto?

- Estamos en las diez comu-nas con el módulo de referencia-contra referencia, que permite derivar pacientes desde un centro médico a otro. También tenemos el módulo agenda médica electró-nica, en los hospitales más gran-des y que nos permite gestionar recursos, incluyendo personas, equipamientos y suministros. En este momento contamos sólo con esos dos módulos, y hemos avan-zado, ya que la gente está capa-citada en toda la red para usar el

Las TI permitirán mejorar la gestión en el SS de Chiloé

El Servicio de Salud de Chiloé ha comenzado a experimentar los primeros beneficios de haberse incor-

porado al proyecto SIDRA. El doctor Carlos Sovier –jefe del proyecto- es uno de los encargados de sa-

car adelante este plan, que busca mejorar la eficacia del sistema y la calidad de atención a los pacientes.

Con un software que ayuda a la gestión, todos los centros de salud de Chiloé van a estar in-terconectados entre sí. De esta manera, se dispondrá de la in-formación en línea y los pacien-tes serán derivados contando con todos los antecedentes por parte del personal de salud, por ejemplo desde un Cesfam a un hospital. En Chiloé hay tres hospitales, de mediana a alta complejidad (tipo 2 y 3), y dos hospitales tipo 4.

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Sampling Decaf-In Vitro2.pdf 1 7/1/11 12:33 PM

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zoom

presidente de Isapres de Chile, Hernán Doren, quienes inter-vinieron en el Primer Encuentro Análisis y Proyección de la Sa-lud en Chile. Posteriormente re-corrieron la feria, interactuando con expositores nacionales y los representantes de los pabellones internacionales.

La presencia del biministro de Asuntos Económicos y de Negocios de Dinamarca, Brian Mikkelsen, marcó la importan-cia otorgada por su país para la participación de empresas da-nesas, proveedoras de insumos en Expo Hospital, que iniciaron proyecciones de negocios para la industria de la salud. La au-toridad intervino en el acto inau-

gural, destacando la atracción de negocios e inversiones extranje-ras en los distintos ámbitos que genera la estabilidad de la eco-nomía chilena.

En 6.000 metros cuadrados de emplazamiento total, Expo Hospital 2011 reunió a más de 135 empresas nacionales e inter-nacionales procedentes de Ale-mania, Argentina, Brasil, China, Estados Unidos, Dinamarca, Francia, Indonesia, México, Po-lonia y Suecia que exhibieron tecnologías de productos, insu-mos y servicios de vanguardia, varios de los cuales fueron pre-sentados por primera vez en el mercado nacional del sector.

En su gran mayoría los eje-cutivos a cargo de las compañías proveedoras coincidieron en se-ñalar que “llegamos a un público específico e interesado en buscar soluciones para sus estableci-mientos asistenciales y valoramos especialmente la organización, infraestructura y logística de la Feria que contó con toda la im-plementación que permitió que la muestra tuviera tan buen nivel”.

El Primer Encuentro Análi-

Con un éxito total culminó la Expo Hospital 2011, organi-zada y producida por FISA, los días 22 al 24 de junio, en Espa-cio Riesco, que en su primera versión congregó a 3.500 visitas que coparon el recinto ferial y el Primer Encuentro de Análisis y Proyección de la Salud en Chile.

Expo Hospital 2011, Exhi-bición Internacional de Tecnolo-gías, Productos y Servicios para Hospitales y Clínicas, contó con la participación de las máximas autoridades del Ministerio de Salud, entre ellos el subsecre-tario de Redes Asistenciales, Dr. Luis Castillo; el director del Fondo Nacional de Salud, FONASA, Mikel Uriarte, y el

Expo Hospital se posicionó como el hito anual que tendrá el sector salud en Chile

Así lo refrenda la

alta convocatoria

y éxito total de ex-

positores y visitas.

1.- Ceremonia inaugural de Expo Hospital 2011, de izquierda a derecha: Mario Rivas, presidente Clínicas de Chile; Brian Mikkelsen, biministro de Asuntos Económicos y de Negocios de Dinamarca; Mikel Uriarte, director de FONASA; Luis Mayol, presidente SNA, y Luis Romero, superintendente de Salud.

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julio 2011 In vitro 23

POR catalina larraguibel

sis y Proyección de la Salud en Chile, por otra parte, también tuvo una alta convocatoria que alcanzó a los 1.700 participantes, quienes colmaron la capacidad del salón plenario. De esta ma-nera quedó demostrado el alto interés de los actores de salud para debatir los temas vigentes del sector, que fueron abordados por las autoridades referentes del sector público y privado. En-tre otras por el Dr. Luis Castillo, Mikel Uriarte, Sergio Torres, intendente de Prestadores de Sa-lud; Soledad Barría, ex ministra de Salud; el Dr. Emilio Santeli-ces, jefe del Depto. Estratégico Ministerio de Salud; el Dr. Juan Pablo Illanes, presidente de la Comisión de Salud Presidencial; Hernán Doren, Héctor Sánchez y Manuel Inostroza, directivos de Fundación Salud y Futuro de la Universidad Andrés Bello.

Junto a ellos se contó con los conferencistas internaciona-les de alta talla como: Martine Gagnon, director Healthcare, Skanska (Suecia); Merce Casas, directora Programa Hospitales TOP 20, Consellería de Salut, Generalitat de Catalunya; Dr. Joan Guanyabents, director TI, Consellería de Salut, Generalitat de Catalunya; Dr. Mariano Groi-so, Helath Care Industry Lerader IBM Spanish South America, y el Dr. Julio Suárez, OPS/ OMS.

Finalmente, al término de la feria se anunció la realización de la próxima versión de Expo Hos-pital que se efectuará los días 27, 28 y 29 de junio de 2012.

2.- María Eugenia Salazar y Ana María Albornoz, gerente general Asociación de Clínicas.

3.- Ricardo Real, gerente general de AEROCARDAL y Roberto de la Fuente, Agencia de Fotografía y Comunicaciones In vitroVISUAL.

4.- Alejandra Valenzuela, coordinadora, y Dr. Jorge Ochoa Muñoz, gerente general, ambos de REDGESAM, y Jorge Marín, Agencia In vitroVISUAL

5.- En la inauguración del pabellón de Suecia: Fernando Salas, gerente general de FISA; Eva Zetterberg, embajadora de Suecia, y Petra Zackrisson, directora de la Oficina Comercial de Suecia.

6.- Poul Bligaard, agregado comercial de la Embajada de Di-namarca; Brian Mikkelsen, Lars Steen Nielsen, embajador de Dinamarca, y Laurids Refslund, primer secretario.

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7.- Arturo Soto, ejecutivo de cuentas, Arnaldo Mu-ñoz, ejecutivo de cuentas proyectos, y Alfredo Gar-cía, gerente general, todos de Gallyas Telecomunica-ciones.

8.-Stand de la Agencia de Fotografía y Comunica-ciones In vitroVISUAL, enfocada al sector Salud.

9.-Vista General de Expo Hospital.

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reportaje médico

24 In vitro julio 2011

La experiencia de que pacientes portadores de enfermedades cró-nicas y recién operados puedan controlar su situación a distancia, con la tranquilidad de que su equipo de salud lo esté vigilando las 24 horas, ya es una realidad gracias al sistema de monitorización a distancia que está siendo testeado en el CRS de Peñalolén.

POR Makarena estrella pacheco

Camas de hospitales que no dan abasto y listas de esperas interminables son algunas de las caracterís-ticas que aquejan a nuestro sistema de salud pública desde hace largo tiempo. Lo mismo que la desigual-dad en la distribución de los especialistas a lo largo de Chile, por su extensa geografía. Particularidades de nuestro país, que junto a su estabilidad política y económica, impulsaron a la empresa AccuHealth a apostar por probar un innovador sistema de monito-reo a distancia de pacientes, lo que en un futuro po-dría aportar su grano de arena para solucionar estos problemas. El servicio ya está siendo testeado a tra-vés de un plan piloto en el Centro de Referencia de Salud (CRS) Cordillera Oriente en Peñalolén. Y, aun-que aún está en proceso, los resultados preliminares se muestran muy auspiciosos.

la teleMedicina en chileLa idea de la medicina a distancia surge en los años 50 en el mundo, pero no fue hasta la aparición de Internet que tomó real impulso. Aunque el de Accu-Health no es el primer proyecto que incluye telesa-lud en Chile, es uno de los más amplios en cuanto

al espectro de personas que puede beneficiar. Es eso lo que vio CORFO, que con su programa para la atracción de inversiones (INVESTCHILE) sub-sidió a la firma para traer esta tecnología a Chile, única en Latinoamérica. La idea es usar a nuestro país como plataforma para expandirla al resto de la región. “En Chile ha habido varios enfoques de telemedicina, nosotros no somos los primeros. Ha habido esfuerzos del Ministerio de Salud para apli-car estos sistemas, aunque han sido más acotados, como de telecardiología o telerradiología. Nuestro enfoque es más amplio. Nosotros paralelamente ha-bíamos trabajado con el BID y el Banco Mundial y ahora con CORFO con su programa de atracción de tecnología y know how”, explica el Dr. Xavier Urtu-bey, gerente general de AccuHealth. Son los mismos atributos que ve el Ministerio de Salud para apoyar estas iniciativas, tal como lo señaló el subsecretario de Redes Asistenciales, Dr. Luis Castillo, en el lan-zamiento del servicio: “Es prioritario para el Minis-terio de Salud la aplicación de las tecnologías de la información como un elemento central que acerque estos elementos a los usuarios y a ellos con el sec-

reportaje médico

Servicio de monitorización a distancia

Con su médico en la propia casa

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25julio 2011 In vitro

tor. Es una necesidad del presente, no de los próximos años, y en ese camino necesitamos avanzar”.

Una de las características más relevantes de esta modalidad y un factor en el que pone mucho énfa-sis el Dr. Urtubey es que esta tecnología no pretende reemplazar a los médicos, sino al contrario. El ob-jetivo es convertirse en un puente entre ellos y sus pacientes que hoy pueden realizar sus cuidados fuera de la infraestructura del hospital.

cóMo funciona“Nosotros vamos a agregar un eslabón a una cadena de valor, intermediar entre el equipo médico tratan-te, el enfermo y su entorno para que en el momento en que el paciente ya puede liberarse de tener que estar en el campus clínico siga en contacto constante con su equipo tratante”, asegura el Dr. Xavier Ur-tubey. Ello con la idea de que la atención sea con-tinua, que se puedan adelantar altas médicas o que personas con enfermedades crónicas puedan estar conectadas a sus doctores evitando así crisis que los pueden llevar a un servicio de urgencia.

El funcionamiento es simple. A las personas se

“Normalmente nosotros traba-

jamos a ciegas, pues se ve a los

pacientes en cada control y luego

en tres meses más se le cita a

otro. Con la monitorización uno

tiene alertas tempranas previas a

los controles”, Dra. Catalina Soto,

directora CRS Cordillera Oriente.

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26 In vitro julio 2011

Lo mejor de todo es que no implica ningún es-fuerzo tecnológico por parte de quien usa el servicio. “La trasmisión se hace a través de un chip GSM in-corporado en el dispositivo, el que además interactúa vía inalámbrica con los sensores. El paciente no debe preocuparse ni siquiera de tener vía telefónica o Inter-net. Asimismo, puede trasladar todo de la casa al tra-bajo o donde se encuentre y los protocolos se adaptan a su ritmo de vida”, añade el Dr. Urtubey.

El equipo médico del centro de control remoto está formado por un departamento médico y uno de enfermeras, tal como si fuera un hospital virtual. “Te-nemos un director médico, el Dr. Ricardo Quezada, director por 12 años del Instituto Nacional del Tórax, y una subdirectora de enfermería, Noelia Espinoza, experta en programas de redes de alta complejidad. Ellos dirigen un grupo de profesionales que es muy dinámico y que hoy cuenta con cuatro enfermeros operando en el centro, los que gracias a esta tecno-logía pueden abarcar tres veces más pacientes que un enfermero en un hospital. Además, unos cinco a seis médicos consultores. A medida que esto se vaya am-pliando se expandirá también el equipo”.

el plan pilotoDesde octubre del año pasado, AccuHealth y el CRS Cordillera Oriente mantienen un convenio de colabo-ración que permite aplicar y testear cómo funciona este sistema de telemedicina. El convenio dio lugar a un plan piloto, que aún está en marcha, pero que ya empieza a arrojar las primeras conclusiones. “Este convenio le permite a la empresa obtener estadísticas consolidadas respecto a la monitorización a distancia y a nosotros como establecimiento de salud aportar en prácticas innovadoras de la atención a los pacien-tes”, señala la Dra. Catalina Soto, directora del CRS Cordillera Oriente.

Explica que el plan piloto consiste en el estudio de enfermos portadores de diabetes juvenil (Diabe-tes Mellitus I) beneficiarios del sistema público de salud. Se trata de 12 personas, con dos de los cuales se probó el servicio en una etapa preliminar. El res-to formaron dos grupos de cinco pacientes cada uno. Uno de ellos está siendo monitorizado y el otro no, para comparar los resultados. La elección de la pa-

les entrega un telemonitor junto con una serie de sen-sores, según la patología que padezcan. Pueden ser para medir la presión arterial, el peso del cuerpo, la saturación de oxígeno en la sangre, la glicemia, la ca-pacidad de coagulación, la capacidad respiratoria y la temperatura. Una tecnología que ya es conocida en el país, pues AccuHealth trabaja con la empresa No-nin, la misma que aportó los oxímetros de pulso que permitieron cuidar el estado de salud de los mineros atrapados en San José a la hora de su rescate, y tiene un partnership con Zephyr Technologies que donó los cinturones biométricos en esa misma oportunidad.

La idea de este monitoreo es que a través de un protocolo fijado por el equipo médico tratante ese pa-ciente mida estos indicadores a ciertas horas del día para obtener datos objetivos de la situación que ese enfermo presenta en determinados momentos. Por otro lado, a través del telemonitor se le hacen pre-guntas estandarizadas a la persona sobre su situación diaria, preguntas que también están fijadas de acuer-do a su condición y que además son interactivas. Se obtienen así datos subjetivos, pero muy útiles, que permitirán al equipo de salud ir evaluando el estado del enfermo en control. “Por ejemplo, un paciente con insuficiencia cardiaca que de un día para otro au-menta de peso es un signo inquietante. No obstante, la máquina le puede preguntar si ha ingerido más sal que la recomendable lo que puede explicar ese cam-bio de peso. Así la gravedad se evalúa de otra manera y es un problema que puede tener una resolución mu-cho más simple”, explica el Dr. Urtubey.

Toda esa información recopilada va a dar vía telefonía celular o fija al Centro de Telemonitoreo de AccuHealth, donde la recibe un equipo de profe-sionales que la evalúan y dan la alerta necesaria si el sujeto está presentando algún comportamiento o síntoma de riesgo. Cuando se sale de los parámetros establecidos por su médico, se activa un protocolo de emergencia de acuerdo a su gravedad que cali-fica la posibilidad de una posible descompensación o complicación. La manera en que se actúa a conti-nuación está acordada con su equipo tratante, el que además tiene disponible informes online del pacien-te las 24 horas y los siete días de la semana para ver cómo va evolucionando.

“El servicio disminuye un 35% y 85% las emergencias

y hasta un 75% las consultas innecesarias”, Dr. Xavier

Urtubey, gerente general de Accuhealth.

Dr. Xavier Urtubey, gerente general de Accuhealth.

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27julio 2011 In vitro

tología de estudio no fue al azar. “Son pacientes que muy tempranamente en la vida tienen insuficiencia insulínica, por lo que se les produce un tremendo tras-torno en la vida cotidiana, y son propensos a padecer complicaciones derivadas mucho antes de lo que las pudiera tener otro tipo de diabético, lo que hace de vital importancia que ellos logren el mejor control metabólico posible de su enfermedad y así asegurar una mejor calidad de vida tanto desde la perspectiva médica como psicosocial”, asegura la Dra. Soto.

Aunque aún quedan algunos meses para que se termine el estudio, ya se evidencian ciertos resulta-dos preliminares. Mónica Guajardo es enfermera del CRSCO y lidera al grupo de estos profesionales que están tratando a los sujetos estudiados. “Desde el punto de vista de los pacientes, lo principal es que sienten mucho apoyo, se sienten acompañados y su-pervisados siempre. De esta manera, va más allá de una herramienta de salud y ha sido un apoyo psico-lógico. Además, involucra a la familia al diagnósti-co, disminuyendo la ansiedad del grupo familiar. Por parte del equipo médico, una arista muy importante es la de la investigación, ya que la cantidad de datos que arroja permite hacer estudios estadísticos para explorar conductas psicológicas, hábitos y compor-

tamientos de los que padecen esta enfermedad. La otra arista es el cambio de las indicaciones médicas de forma inmediata cuando el enfermo lo necesite y la posibilidad de poder controlarlos cuando se están yendo por una corriente potencialmente riesgosa. Así podemos prevenir”, explica.

La Dra. Soto destaca también la posibilidad de los pacientes de ir aprendiendo más de su enferme-dad y de que los médicos tratantes pueden abordar de mejor manera a aquellos que necesitan atención más oportuna. “Normalmente nosotros trabajamos a ciegas, pues se ve a los pacientes en cada control y luego en tres meses más se le cita a otro. En el in-tertanto no se sabe cómo van evolucionando. Con la monitorización uno tiene alertas tempranas previas a los controles que permiten prever una crisis. Esto es muy importante porque no pocas veces estas perso-nas presentan descompensaciones agudas tipo comas hipo o hiperglicémicos que los obligan a manejo en servicios de urgencia y/o unidades de cuidados inten-sivos”, comenta

Y aunque estos son sólo los resultados iniciales, el Dr. Urtubey señala que la experiencia de telesalud en el mundo indica que disminuyen “entre un 35% y 85% las emergencias y hasta un 75% las consultas

Mónica Guajardo, enfermera CRS Cordillera Oriente.

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reportaje médico

28 In vitro julio 2011

innecesarias”. De hecho, la enfermera Mónica Gua-jardo dice: “Tenemos un paciente que está en proceso de titulación de su diabetes, al que ningún tratamiento le funcionaba bien. Mantenía constantemente estados de hiperglicemia con consultas frecuentes a urgencia. El monitor lo llamó a terreno y nos dimos cuenta de que quizás no es que no funcionaran los tratamien-tos por la farmacología sino por su propio compor-tamiento. La monitorización permitió ordenarlo y junto con esto bajaron sus consultas a urgencia y sus niveles de hiperglicemia”. Y la Dra. Soto agrega: “Sé de uno de los pacientes que una noche presentaba ni-veles de glicemia muy bajos, estando ad portas de un coma hipoglicémico. La empresa y el equipo clínico lo contactaron a su casa y se empezó a abordar telefó-nicamente su estado, a darle indicaciones de manejo y a realizar mediciones más frecuentes y con ello ya en la mañana estaba fuera de peligro y en condicio-nes de continuar con sus actividades habituales. Con esto se evitó la crisis, su consulta de urgencia y pro-bablemente un coma”. Y, agrega: “Existen al menos dos líneas en las que este sistema se puede ocupar, pacientes hospitalizados a los que estando en condi-ciones se les puede dar un alta precoz pero con moni-torización continua a distancia y pacientes portadores de enfermedades crónicas donde el espectro es muy amplio. Infartados, enfermos con accidentes cardio-vasculares, diabéticos de difícil manejo, usuarios de oxígeno domiciliario, etc.”.

Son importantes ventajas que están atrayendo a distintas entidades privadas de la salud chilena hacia esta modalidad que, ojalá, en un futuro cercano esté disponible para personas en todos los sectores. En ese sentido, el Dr. Castillo, subsecretario de Redes Asistenciales, señaló: “Todos estos aspectos implican una nueva organización de la atención primaria, se-cundaria y terciaria. Nuevos modelos operativos de atención y accesibilidad que no estamos acostumbra-dos a manejar, incluso culturalmente, y eso conlleva también un proceso de educación de los funcionarios y de la gente. Pero el aporte que estos sistemas pue-dan hacer en aspectos ambulatorios, hospitalizados, crónicos, críticos y post, es fundamental”.

Chile: plataforma teCnológiCa“El gran tema del sistema público de salud es que le toca atender al menos al 75% de la población chilena, bene-ficiaria del sistema público. Con este nivel de población asignada no hay re-curso instalado que dé abasto”, señala la directora del CRS Cordillera Oriente, la Dra. Catalina Soto. Es así como re-conoce la utilidad de la monitorización para desocupar camas prematuramen-te y darle atención más oportuna a los pacientes de mayor riesgo. El gerente general de AccuHealth, el Dr. Xavier Urtubey, explica que es ésta una de las razones por las que se escogió Chile como plataforma para expandir la tec-nología al resto de la región: “Además de la dispareja distribución de los espe-cialistas, características que lo hacen un buen país para afianzar el servicio. Asimismo, su sistema centralizado de salud, su orden y la penetración de tec-nología y digitalización que ha llegado a una maduración muy grande. Por otra parte, la madurez política del país, su visión de estado, su buen pie para ser una plataforma de exportación y por supuesto la calidad de sus especialistas de la salud”.

“Desde el punto de

vista de los pacien-

tes, lo principal es

que sienten mucho

apoyo, se sienten

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pre”, Mónica Guajar-

do, enfermera CRS

Cordillera Oriente.

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TORONTOTurismo urbano

Yonge St. Es la principal arteria de Toronto y don-de se concentra la mayoría de las atracciones de la ciudad.

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Deslumbra y encandila con sus atributos. Es una ciudad hecha y de-recha y sede de muchas instituciones financieras, tecnológicas y de seguros a nivel mundial. Además de atractiva, es una de las urbes más seguras del planeta.

TexTo JuaN aNTONiO EymiNFoToGRAFÍAS OficiNa dE TuRismO dE TORONTO

“Toronto es una caja de sorpresas. Impresiona

ver en estas fechas el amanecer a las cuatro de la

mañana y el atardecer a las diez de la noche…”.

El centro de noche: la iluminación destaca el orgullo por el pasado.

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destino

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Toronto tiene una mezcla perfecta entre lo moderno y lo antiguo. Clásicas construcciones de ladrillo de ini-cios del siglo XIX se unen indiscriminadamente, pero en perfecto orden, con lo moderno. Como el Royal Ontario Museum, postmodernismo adosado a las vie-jas pero remodeladas estructuras de la Universidad de Toronto. O una antiquísima destilería de whisky del siglo XIX hoy convertida en un centro de artes, diseño y restaurantes.

Buen destino sin duda. Cuidados parques y jardines se entremezclan con edificios modernos y construccio-nes antiguas reformuladas y adaptadas a la ciudad.

Una ciudad con más de nueve mil restaurantes que se repletan día a día gracias a los diez millones de turistas que recibe anualmente. Turistas que se entretienen visitando sus íconos, como la CN Tower, que con su medio kilómetro de altura domina la urbe y que se impresionan al estar a 400 metros sobre la

Queen West: El centro de las artes y del turismo.

El transporte público es un lujo. Incluye vehículos similares a nuestros antiguos trolleys.

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33julio 2011 In vitro

tierra firme; o que disfrutan conociendo su mercado, el St. Lawrence Market, que ofrece desde lentejas enanas hasta carne de camello.

Una ciudad para conocer en metro o a pie. Un Toronto con historia y que en primavera florece con verdores fantásticos. Amable como es, permite reco-rrerla de día o de noche y de punta a cabo sin peligro alguno. Tan segura es que en seis días de mi visita, no divisé ningún policía.

Multicultural, recibe inmigrantes de todas las naciones, quienes se integran a un sistema de vida que, por cierto, es de dulce y agraz. Dulce por la tibia primavera y cálido verano, y de agraz por un invierno que cala los huesos. Para esos meses, 25 kilómetros de tiendas subterráneas que unen barrios y calles, ha-cen la vida más llevadera.

Para ellas están las tiendas de modistos o de mar-cas famosas, en el centro de la ciudad o en los malls

“Amable como es, permite recorrerla de día o de noche y de punta a cabo sin peligro

alguno. Tan segura es que en seis días de mi visita, no divisé ningún policía”.

Esta antiquísima destilería de whisky del siglo XIX hoy es un centro de artes, diseño y restaurantes.

St. Lawrence Market es una joya arquitectónica, donde se encuentran materias primas de todo el mundo.

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destino

34 In vitro julio 2011

“En Toronto conviven más

de cien culturas y todas

tienen su lugar”.

Calatrava: Una avenida peatonal diseñada por el arquitecto español Santiago Calatrava. Arte y tecnología en conjunto.

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35julio 2011 In vitro

que la rodean. Para ellos, la electrónica y la músi-ca por doquier. Para los niños, un sinfín de entrete-nimientos. Desde buses hipopótamos para entrar al agua del lago Ontario hasta espectáculos infantiles.

Todos disfrutan. A dos horas en tren están las idílicas cataratas del Niágara, destino imperdible de los novios en luna de miel durante los años setenta y ochenta. Desde el lado canadiense se observan en su mayor amplitud y generosidad. Las recorrí desde el aire, en helicóptero, y es un espectáculo sobrecoge-dor. A minutos de las cataratas y sus millones de li-tros de agua, están las viñas que producen el Icewine, ese vino elaborado con uvas congeladas y cosechadas en pleno invierno, de noche, a mano, y con tempera-turas extremas.

LOs baRRiOs: dEsdE EL chiNO aL gayVaya por sus barrios: chino, italiano, indio, portu-gués, griego e incluso el gay. Recorra alguno de sus grandes restaurantes o sus pequeñas cafeterías que existen por miles. En Toronto conviven más de cien culturas y todas tienen su lugar. Viaje en el metro, la mejor forma de conocer gran parte de la ciudad sin perderse y cómase un hot dog en uno de los cientos de carritos que los ofrecen en sus calles.

Turismo urbano sin duda, pero distinto. No hay grandes aglomeraciones ni concentraciones de gen-tes. Con suerte se podrá topar con actores de Ho-llywood filmando en Toronto. Allí todo es posible.

“Vaya por sus

barrios: chino,

italiano, indio,

portugués, grie-

go e incluso gay.

Recorra alguno

de sus grandes

restaurantes o sus

pequeñas cafete-

rías que existen

por miles”.

Los extensos parques y jardines se entremezclan con edificios modernos y construcciones antiguas.

Royal Ontario Museum: una muestra de la creatividad para unir antiguas construcciones con el post modernismo.

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36 In vitro julio 2011

Está es ciudad de gente amable, aunque en su gran mayoría hablan sólo en inglés. El español se es-cucha poco, pero eso no altera la calidad de vida de sus habitantes de habla hispana. Camine, ya que la ciudad está hecha para caminar. Arriende una bicicle-ta, pues todo está preparado para un viaje tranquilo. Y lleve consigo dólares canadienses, porque desvalo-rizan bastante el americano.

Este viaje fue gentileza de Air Canadá y la Ofi-cina de Turismo de Toronto. Air Canadá actualmente vuela cinco veces a la semana la ruta Toronto-San-tiago-Toronto y es la única línea aérea que vuela sin escalas desde Chile. Así, desde nuestra capital hasta allá son sólo diez horas.

PLaTOs y cOPasToronto es una caja de sorpresas. Impresiona ver en estas fechas el amanecer a las cuatro de la mañana y el atardecer a las diez de la noche. Relaja, ya que incluso si uno se viste de payaso o de saltimbanqui, nadie le dirá nada. Y agrada: hay de todo… y para todos.

Y como una ciudad del Primer Mundo, funciona a la perfección. Desde las reservas hasta el más mí-nimo detalle. Acá no existe el ¿Juanito, qué? ¿Quién es Juanito? Aunque estemos acostumbrados a esas respuestas en Chile, es una delicia llegar a un lugar donde todo funcione como debe ser.

A pesar de su diversidad, sinceramente no comí mejor en Toronto que en Santiago. Estamos casi a un mismo nivel y explotando (casi) las mismas materias primas. Probé vinos canadienses, sudafricanos y fran-ceses de nivel medio que no superan nuestras cose-chas. Dato anexo: los vinos, licores y cigarrillos son bastante más onerosos que en nuestro país, así que si viaja, apérese antes.

Hay una historia en Toronto digna de conocer y un futuro digno de imitar. A pesar de lo que muchos pue-den pensar, Canadá no tiene nada que ver con los Es-tados Unidos de Norteamérica y eso la hace diferente.

No es un destino inalcanzable, al contrario. Cada día es más fácil llegar a esas tierras y me en-contrará razón, luego de su viaje, que Toronto bien vale otra misa.

La CN Tower, con su medio kilómetro de altura domina la urbe.

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PROYECTOS EDITORIALES

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[email protected]: 242 0875

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agenda

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Cong

reso

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mb

re

2011

en Chileen el extranjero

xxxii juegos mundiales de la mediCina y de la saludFecha: 02 al 09 de julio 2011lugar: Las Palmas de Gran Canaria, Españainformación: Corporate Sport Organisa-tion, 15/29 Rue Guilleminot RDC Escalier C 75014 Paris, FranciaFono: 33 (0)1 777 065 15 Fax: 33 (0)1 777 065 14

xiV ConFerenCia mundial en CánCer de pulmón (WClC 2011)Fecha: 03 al 07 de julio 2011lugar: Amsterdam, Países Bajosinformación: International Conference Services Ltd. - Suite 2101, 1177 West Hastings Street, Vancouver, BC Canada V6E 2K3Fono: 1-604-681-2153Fax: 1-604-681-1049E-mail: [email protected]

xxix Congreso panameriCano de oFtalmologíaFecha: 07 al 09 de julio 2011lugar: Buenos Aires, Argentinainformación: Pan American Association of Ophthalmology, 1301 S. Bowen Road #450 -Arlington, TX 76013Fono: 817-275-7553 Fax: 817-275-3961E-mail: [email protected]

ii Congreso mundial de Video urológiCoFecha: 07 al 09 de julio 2011lugar: Turin, Italiainformación: Symposia Organizzazione Congressi Srl, Palazzo del Melograno, Campetto 2/8, 16123 Genova (Italy)Fono: 39-010-255146 Fax: 39-010-255009E-mail: [email protected]

xii Congreso latinoameriCano de gineCología inFantil y de la adolesCenCiaFecha: 07 al 09 de julio 2011lugar: Santiago, Chileinformación: Matthew DoughtyFono: 562-264-2669E-mail: [email protected]/

ibro Viii Congreso mundial de neuroCienCias - organizaCión internaCional de inVestigaCiones del CerebroFecha: 14 al 18 de julio 2011lugar: Florencia, Italiainformación: Newtours S.p.A., Via Augusto Righi, 8 - 50019 Sesto Fiorentino, Florencia ItaliaFono: 39-055-33611 Fax: 39-055-3033-895E-mail: [email protected]

geriatría, una aproximaCión a la atenCión primaria de la poblaCión mayorFecha: 21 al 23 de julio 2011lugar: Carlsbad, California, E.E.U.U.información: MCE ConferencesFono: 1-888-533-0931 E-mail: [email protected]

aCademia internaCional de Cardiología, xVi Congreso mundial de la enFermedad del Corazón, sesión CientíFiCa anual de 2011Fecha: 23 al 26 de julio 2011lugar: Vancouver, Canadainformación: PO Box 17659-Beverly Hills, CA 90209, USAFono: 1-310-657-8777 Fax: 1-310-659-4781E-mail: [email protected]

ii Congreso interameriCano de diabetesFecha: 27 al 29 de julio 2011lugar: Puerto La Cruz, Venezuelainformación: Felipe EspinoFono: 0212-881-1907 / 0412-363-4540 E-mail: [email protected]

i Cumbre mundial de soCiedades eCoCardiográFiCas & xVi simposio del Consejo de eCoCardiograFía de la soCiedad argentina de CardiologíaFecha: 28 al 30 de julio 2011lugar: Buenos Aires, Argentina información: Sociedad Argentina de Car-diología, Azcuénaga 980, Buenos Aires Fono: 54-11-4961-6027 Fax: 54-11-4961-6020www.CardiologyOnline.com

1er Congreso iberoameriCano en mediCina materno FetalFecha: 29 al 31 de julio 2011lugar: Querétaro, Méjicoinformación: SecretaríaFono: 01-442-193-5173E-mail: [email protected]

iii WCap 2011Fecha: 31 de julio al 04 de agosto 2011lugar: Melbourne, Australiainformación: Kenes Asia - 2nd Floor, PICO Creative Centre, 20 Kallang Avenue, Singapore 339411Fono: 65-6292-4706 Fax: 65-6292-4721E-mail: [email protected]

xVii Congreso de la soCiedad latinoameriCana de Cardiología interVenCionista (solaCi)Fecha: 03 al 05 de agosto 2011lugar: Santiago, Chileinformación: Alejandro LonderoFono: 54-11- 4953-3578E-mail: [email protected]

iii Congreso internaCional de ControVersias en obstetriCia y gineCología Fecha: 24 al 26 de agosto 2011lugar: Buenos Aires, ArgentinaInformación: María Silvia Giuffré, Bureau CongresosFono: 0223-473-7704

xiii Congreso Chileno de mediCina FísiCa y rehabilitaCiónxiV jornadas del Cono sur Fecha: 24 al 26 de agosto 2011lugar: Santiago, Chileinformación: MAC Eventos y Producciones, Manuel Montt 024 Of. 25, Providencia, Santiago, Chile Fono: 56-2-346-8494Fax: 56-2-346-8493E-mail: [email protected]

WCp 2011 - pmC 2011 - Congreso mundial de psiCoterapiaFecha: 24 al 28 de agosto 2011lugar: Sydney, Australiainformación: ARINEXFono: 61-2-9265-0700 Fax: 61-2-9267-5443E-mail: [email protected]

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Más informaciones de congresos en www.revistainvitro.cl 39julio 2011 In vitro

iii simposio de enFermedad CelíaCa: “de la epidemiología al Control de Calidad del diagnóstiCo” Fecha: 25 al 26 de agosto 2011lugar: Santiago, Chileinformación: Fundación ConvivirFono:56-02-499-0444E-mail: [email protected]

jornada internaCional de obstetriCia y gineCologíaFecha: 25 al 27 de agosto 2011lugar: Cusco, Perúinformación: Av. Aramburú 321, Oficina 4. San Isidro, Lima 27, PerúFono: 511-422-4573Fax: 511-421-4251E-mail: [email protected]

Viii Congreso internaCional de singapur de obstetriCia y gineCología (8siCog)Fecha: 25 al 27 de agosto 2011lugar: Singapurinformación: Secretaría 8SICOGFono: 65-6346-4402Fax: 65-6346-4403E-mail: [email protected]

Congreso mundial sobre CánCer gastrointestinal: perspeCtiVas asiátiCasFecha: 26 al 27 de agosto 2011lugar: Seoul, Corea del Sur información: Imedex, 11675 Rainwater Drive, Suite 600, Alpharetta, GA 30009, USAFono: 1-770-751-7332 Fax: 1-770-751-7334E-mail: [email protected]

iFso 2011xVi Congreso mundial de la FederaCión internaCional para la Cirugía de la obesidad y trastornos metabóliCos (iFso)Fecha: 31 de agosto al 03 de septiembre 2011lugar: Hamburgo, Alemaniainformación: Rudolf A. Weiner, PresidenteFono: 49-069-325-09230Fax: 56-2-346-8493E-mail: [email protected]

xxiV Congreso del Colegio europeo de psiCoFarmaCologíaFecha: 03 al 07 de septiembre 2011lugar: París, Franciainformación: SecretaríaFono: 32 2 777 0188 Fax: 32 2 779 5960 www.ecnp-congress.eu

xi Congreso mundial de endometriosisFecha: 04 al 07 de septiembre 2011lugar: Monpellier, Franciainformación: 89 Southgate Road, Londres, Reino UnidoFono: 44 (0)77 1006 5164 E-mail: [email protected]

xxV Congreso mundial trienal de la soCiedad internaCional de Ci-rugía ortopédiCa y traumatologíaFecha: 06 al 09 de septiembre 2011lugar: Praga, República Checainformación: SecretaríaFono: 32 2 648 68 23 Fax: 32 2 649 86 01 E-mail: [email protected]://www.sicot.org

2011 Congreso mundial de imagen moleCularFecha: 07 al 10 de septiembre 2011lugar: San Diego, California, EE.UU.información: SecretaríaE-mail: [email protected]://www.wmicmeeting.org

i Congreso en la FormaCión QuirúrgiCaFecha: 08 al 09 de septiembre 2011lugar: Gothenburg, Sueciainformación: Sahlgrenska Science Park, Medicinaregatan 8A, 413 46 Gothenburg, SwedenFono: 46 (0)708 441 999 E-mail: [email protected]://www.surgicon.org/

seg 2011 - ix Congreso de la soCiedad europea de gineCologíaFecha: 08 al 11 de septiembre 2011lugar: Copenhague, Dinamarcainformación: SecretaríaFax: 45 39 46 05 15http://www.seg2011.com/

Wasm 2011 - iV Congresomundial del sueñoFecha: 10 al 15 de septiembre 2011lugar: Quebec, Canadáinformación: Eventis Productions Inc. Fono: 1.514.509.2113 Fax: 1.514.509.2114E-mail: [email protected]

iCe 2011 - Congreso internaCional de endosCopiaFecha: 12 al 14 de septiembre 2011lugar: Los Ángeles, CA, EE.UU.información: Secretaría, Paulsborner Str. 44, 14193 Berlin, GermanyFono: 49-30-300 669 0 Fax: 49-30-305 73 91E-mail: [email protected]

xxxii Congreso anual de la soCiedad ameriCana de urogineCologíaFecha: 14 al 17 de septiembre 2011lugar: Providence, RI, EE.UU.información: SecretaríaFono: 1 (202) 367-1167E-mail: [email protected]

Vi Congreso mundial de inmunopatología y alergia respiratoria Fecha: 15 al 18 de septiembre 2011lugar: Moscú, Rusiainformación: SecretaríaFono: 7 (495) 735-1414 Fax: 7 (495) 735-1441 E-mail: [email protected]

2011 Congreso mundial de osteoartritis - oarsiFecha: 15 al 18 de septiembre 2011lugar: San Diego, EE.UU.información: 15000 Commerce Parkway, Suite C - Mt. Laurel, NJ 08054, USAFono: 856-439-1385 Fax: 856-439-0525E-mail: [email protected]

iV Congreso mundial de hipospadias y trastornos del desarrollo sexual Fecha: 17 al 19 de septiembre 2011lugar: Norwich, Reino Unidoinformación: SecretaríaFono: 44 (0) 1794 511331Fax: 44 (0) 1794 511455E-mail: [email protected]

xV Congreso mundial de psiQuiatría Fecha: 18 al 22 de septiembre 2011lugar: Buenos Aires, Argentinainformación: Secretaría, Avenida Santa Fe 1970, 1° Piso, Oficina 1 Fono: 54 11 5252 9801Fax: 54 11 4813 0073E-mail: [email protected]

xxi Congreso mundial de ultrasonido en obstetriCia y gineCología Fecha: 18 al 22 de septiembre 2011lugar: Los Ángeles, CA, EE.UU.información: SecretaríaFono: 44 (20) 747-19955 Fax: 44 (20) 747-19959 E-mail: [email protected]

Vii Congreso mundial de bioétiCa 2011Fecha: 19 al 22 de septiembre 2011lugar: Gijón, Españainformación: SecretaríaFono: 34) 985 348 185 Fax: 34) 985 333 437E-mail: [email protected]

iii Congreso mundial de Cirugía mínimamente inVasiVa en Cirugía plástiCa y dermatologíaFecha: 24 al 25 de septiembre 2011lugar: Shanghai, Chinainformación: SecretaríaFono: 82-2-568-9501Fax: 82-2-568-9502E-mail: [email protected]

xVi Congreso mundial de Cardiología, eCoCardiograFía y téCniCas de imagen relaCionadas Fecha: 30 de septiembre al 02 de octubre 2011lugar: Delhi, Indiainformación: SecretaríaFono: 91 (124) 456-300 Fax: 91 (124) 456-3100 E-mail: [email protected]

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reportaje médico

40 In vitro julio 2011

POR PAMELA SALDAÑA

En chile se consumen 14 millones de cigarrillos por año, un 42% de la población fuma y la restricción de hacerlo en ambientes públicos es deficiente en comparación con otros países de América. Son par-te de la evidencia que implica tomar medidas más estrictas tendien-tes a prevenir y disminuir las cifras.

Nueva ley del tabaco:

La urgencia de un cambio de hábito

“De las diez principales causas de muertes en nues-tro país, seis tienen relación directa o indirecta con el consumo de cigarrillo”, asegura el doctor Fernando Saldias, médico broncopulmonar de la Red Salud UC. Una de las razones por las cuales el gobierno busca endurecer la ley antitabaco es la salud, restringiendo principalmente su consumo en áreas públicas cerra-das como pubs, restaurantes, gimnasios y estadios, en definitiva, liberar del 100% de humo de cigarrillos todos los espacios de actividades colectivas.

Según esta nueva ley, las más beneficiadas son aquellas personas que visitan recintos cerrados y que no consumen cigarrillos. “La nueva ley protege a la

población que no fuma de los efectos deletéreos del ta-baquismo pasivo (mayor riesgo cardiovascular, infec-ciones respiratorias, enfisema pulmonar, neoplasias) y restringe la publicidad explícita en la vía pública y la venta de cigarrillos a los menores de edad”, explica el doctor Saldias. El especialista piensa que son medidas eficaces, pero que faltan algunas que considerar en esta lucha contra el tabaquismo. “En nuestro país no existe un adecuado control de esta reglamentación y se suele trasgredir sin que el infractor reciba el merecido cas-tigo por el daño que ocasiona a la sociedad”, señala.

La última Encuesta de Salud arrojó que un 42% de la población chilena consume tabaco. Sin embargo,

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41julio 2011 In vitro

respiratorias, cáncer pulmonar o de la vía aérea, que los individuos que no están expuestos”, afirma. El ta-baco, añade, se transforma en un factor cancerígeno, en algunos casos cuando se está frecuentemente en contacto con grandes cantidades de humo del cigarro.

El principal activo cancerígeno del tabaco es el alquitrán del humo porque contiene benzopire-no, una sustancia que lesiona el complejo genético de las células y produce cáncer en los órganos que entran en contacto con ellas. “Los pulmones son los más expuestos a la acción del alquitrán, pero también pueden darse cáncer de boca, labio y laringe en los consumidores de habanos; cáncer de esófago, mama, estómago, vejiga, útero, colon, riñón, páncreas y se-nos paranasales”, explica el doctor Saldias.

Derivadas del tabaquismo son también las enfer-medades cerebrovasculares, produciendo la acumula-ción de grasa en alguna arteria, lo que impide que la sangre fluya al cerebro y se produzca la oxigenación necesaria. Esto, es porque el tabaco posee acción vaso-constrictora, altera los niveles de lípidos y genera ries-go de coagulación de la sangre debido a la concentra-ción de nicotina. Esos mismos factores tienen relación con enfermedades cardiovasculares. “La conjunción de estos efectos eleva en forma consistente el riesgo de sufrir infartos al miocardio, angina de pecho o cual-quier otro accidente coronario”, comenta el médico.

En cuanto al sistema respiratorio, dice, los quí-micos del humo del cigarrillo lesionan el epitelio bronquial, dejando al organismo propenso a padecer bronquitis crónica, enfisema, neumonía, cáncer y otras complicaciones. También, provoca pérdida de la sensi-bilidad gustativa y olfativa; el deterioro progresivo de la retina; envejecimiento cutáneo e infertilidad. “Las dificultades durante la concepción pueden ser produc-to de las alteraciones en el sistema hormonal femenino ante la presencia de nicotina”, señala el especialista.

LuchA contrA EL tAbAquiSMo “Vivimos en una sociedad donde el tabaco ha acom-pañado al ser humano por muchos años y desde el punto de vista social ha sido aceptado, por ende, hay menos conciencia de la población de sus consecuen-cias para la salud”, opina el doctor Saldias.

El tabaco era una hierba llevada por los europeos desde el continente americano, puesto que al conocerlo descubrieron sus ventajas medicinales: “Inicialmente

El doctor Fernando Saldias, mé-dico broncopulmonar de la Red Salud UC, no sólo es partidario de endurecer la ley antitabaco, también de una fuerte labor de prevención.

todas las personas están expuestas a su humo, quedan-do vulnerables a las mismas enfermedades respirato-rias que sufren los adictos. “Recordemos que el taba-quismo es el principal agente externo, potencialmente evitable, causante de enfermedad y muerte prematura en la población mundial”, comenta el médico.

En Chile las cifras son alarmantes: cada 15 mi-nutos fallece una persona por causa de enfermedades relacionadas con el tabaco. Somos la sociedad con mayor prevalencia del mundo en consumo de tabaco y la mayor prevalencia en consumo de adolescentes y jóvenes, hábito directamente relacionado con el au-mento de cánceres, infartos y accidentes vasculares, entre otros. Por ello, sin previsión y sin control, sus víctimas podrían aumentar considerablemente en los próximos años y el 18,6% del presupuesto de Salud destinado al tratamiento de estas enfermedades sería insuficiente e inalcanzable para la población.

Uno de los desafíos más grandes para la salud pública es la reducción de las enfermedades y la disminución de los costos ocasionados por el con-sumo de tabaco.

riESgo En fuMADorES PASivoSLa exposición pasiva a humo de tabaco ocasiona daños similares a la salud que el consumo activo: aumenta un 30% el riesgo de enfermedades cardio-vasculares, un 25% el riesgo de cáncer pulmonar, aumenta el riesgo de padecer infecciones respirato-rias virales y bacterianas, tanto en niños como en adultos, aumenta el riesgo de desarrollar enfisema pulmonar y otras afecciones asociadas al tabaquis-mo, como otitis media recurrente y bronquitis obs-tructivas en lactantes hijos de padres fumadores.

El Dr. Fernando Saldias señala que los niños meno-res de 5 años son los más vulnerables. “Las infecciones respiratorias, bronquitis obstructivas, cuadros asmáticos son algunas de las enfermedades que pueden padecer a causa de la adicción del cigarrillo de sus padres”, afir-ma. Por eso recomienda evitar el consumo dentro de la casa, especialmente si se trata de espacios reducidos. “Aunque fumen en piezas donde no haya gente, el humo se difunde como un gas entre las habitaciones”, asegura.

No sólo los más pequeños se ven afectados, también los adultos que están alrededor de los fumadores.”Las parejas de las personas adictas al ta-baco tiene más probabilidades de tener enfermedades

“Recordemos que

el tabaquismo es

el principal agente

externo, poten-

cialmente evitable,

causante de enfer-

medad y muerte

prematura en la

población mundial”,

doctor Fernando

Saldias.

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reportaje médico

42 In vitro julio 2011

se utilizó en forma oral, se masticaba y luego se escupía. Este hecho se consideró poco saluda-ble, entonces buscaron una nueva for-ma de consumo y se recomendó su uso inhalatorio”, explica el médico. De esta manera, las formas de consumo fueron cam-biando. Se pasó de masticar el tabaco a beberlo y lue-go a la inhalación, hasta llegar al Siglo XX. Entonces, se introduce el tabaco en forma de cigarrillo, siendo más letal y más adictivo. Así, el tabaquismo alcanzó el carácter de epidemia.

A pesar de que el tabaco se ha consumido duran-te varios siglos, el que hoy se considere como una epidemia en parte es consecuencia de que recién en los años 50 se relacione su consumo con enfermedades graves y de que en los ochenta surja el primer estudio de las consecuencias del consumo pasivo.

Cuando la publicidad identificó el fumar cigarri-llos con la masculinidad, aumentó el consumo en los hombres. Sin embargo, el mercado ha cambiado. Des-de que la mujer ingresó al mundo laboral, el consumo en este género ascendió considerablemente.

Actualmente, las cifras indican un consumo simi-lar entre las mujeres y los hombres. Según un infor-me del Conace (2007), el consumo de hombres entre 24 y 65 años es de un 42% y en el mismo segmento de las mujeres es de un 39%. El doctor Saldias con-sidera que este hecho es consecuencia de que ellas tomen decisiones autónomas en cuanto al uso de su

dinero, convirtiéndose en un nuevo target para el mercado, que dirige entonces la publicidad

hacia las mujeres. La psicóloga Javiera de la Plaza opi-

na que “muchos de los indicadores tie-nen que ver con que la mujer en nuestros días debe desempeñar un sinnúmero de roles y tareas, lo que afecta directamente a sus niveles de ansiedad”.

Lo cierto es que el cigarrillo está formando parte de la vida de un 40% de chilenos, siendo una de las tasas más altas del mundo. El promedio es de 6 a 7 ci-garrillos por día, lo que hace posible que las personas que consumen esa cantidad pudieran estar viviendo una adicción. “La adicción es cuando una persona está condicionada al consumo de una sustancia y en su frecuencia, cantidad y duración nos daremos cuen-ta de si ésta va en aumento, pero al menos la persona no posee la voluntad para dejarla y cuando lo intenta se da un síndrome de privación”, explica De la Plaza.

Uno de los factores de este alto número de con-sumo diario es la ayuda que presta el cigarrillo para bajar los niveles de tensión y ansiedad. No obstante, agrega la psicóloga, su consumo a mediano o largo plazo como un remedio para la ansiedad desadaptati-va resulta peor que la enfermedad. “Si a los factores anteriores sumamos estados psicológicos alterados, como estrés o depresión, lo más probable es que el cigarrillo se instaure en las personas como una con-ducta para descargar la ansiedad, recibiendo a cam-bio tranquilidad y placer a corto plazo”.

conDuctAS ADictivAS DESDE LA juvEntuDEl consumo de tabaco no es cosa del azar. “La edad en que los jóvenes comienzan a fumar y también a beber se sitúa alrededor de los 13 años”, comenta Javiera de la Plaza. La prevalencia del consumo de octavo básico es de un 26,4%, sin grandes diferen-cias entre recintos escolares públicos o privados. Este consumo aumenta en los años siguientes, llegando a un 52% en el último año de educación media.

La psicóloga explica que esto existe debido a una gran repercusión de los modelos paternos o primeros agentes de socialización en la vida de los jóvenes. “Por ejemplo, si un niño desde chico ve a sus padres fumar, lo más probable es que también sea un fumador en la adultez”, señala. Agrega que muchas de las conductas adictivas, aparte de su condición genética, tienen una base muy grande en el aprendizaje por observación.

EndurEcimiEnto dE la lEy antitabaco El proyecto que busca endurecer la actual Ley del Tabaco en nuestro país y que está próximo a aprobarse sigue la tendencia de países como España. Sus princi-pales aspectos proponen prohibición total de fumar en lugares públicos cerra-dos, públicos abiertos donde hay niños; prohibición de publicidad-incluida encu-bierta, y aumentar en 80% la superficie de la cajetilla utilizada en prevención.La prohibición absoluta de fumar en lugares públicos abarca espacios como es-tadios, gimnasios, restaurantes y pubs, además de “órganos del Estado”, lo que incluye hasta el Congreso Nacional.También prohíbe la venta de productos preparados de tabaco destinados a ser “fumados, chupados, mascados y aspirados”, lo que incluye cigarrillos electróni-cos y chicles de nicotina. Asimismo, se amplía la facultad del gobierno para cam-biar más de una vez al año los logos con leyendas antitabaco en las cajetillas.La nueva norma establece que no se puede fumar “en lugares cerrados de uso colectivo y accesible a público”, por lo que aquí también están considerados sitios como ministerios y Congreso Nacional, donde hoy existen zonas separa-das para fumadores. El proyecto aumenta las multas para los fumadores que se nieguen a cumplir con estas disposiciones, las que alcanzan a 2 UTM ($ 76 mil). La misma sanción tendrán los locales que no respeten las prohibiciones.

La psicóloga Javiera de la Plaza señala hace hincapié en que el consumo en los jóvenes se manifiesta en octavo básico y aumenta en los siguientes años.

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Otra causante del aumento del consumo en el caso de los jóvenes “es que a esa edad están en una etapa muy vulnerable de la vida y por imitación de sus pares, por moda o espejo social, adquieren este mal hábito”, sostiene.

PrEvEnción DESDE LA PriMErA EtAPA EScoLArFrente al nuevo proyecto de ley antitabaco, el doctor Saldias manifiesta que falta mayor actividad educativa de prevención primaria en los colegios para evitar que los niños en la adolescencia comiencen a fumar. Piensa que es necesario además, rescatar otras medidas, como vigilar el consumo de tabaco de la población; protegerla del humo de tabaco; ofrecer ayuda o consejería para de-jar de fumar; advertir de los peligros a la salud causados por el tabaco desde la infancia; hacer cumplir las prohi-biciones sobre publicidad, venta, promoción y patroci-nio, y aumentar los impuestos al tabaco.

“De todas, la medida más eficaz y costo-efectiva

para prevenir la adicción a la nicotina son las campa-ñas educativas a nivel escolar (educación primaria y secundaria), considerando que el hábito de fumar se adquiere alrededor de los 10 a 13 años”. Añade que el tratamiento de la adicción a nicotina, como cualquier farmacodependencia, requiere asesoría médica, cam-bios conductuales del paciente, medicamentos para evitar el síndrome de privación a la nicotina (sustitu-tos de nicotina: parches, chicles, inhaladores), manejo de la ansiedad (realizar ejercicio, practicar yoga, uso de ansiolíticos) y medicamentos que inhiban el deseo imperioso de fumar, como vereniclina y bupropion.

La psicóloga Javiera de la Plaza hace hincapié en que el consumo en los jóvenes se manifiesta en octa-vo básico y aumenta en los siguientes años. “Por eso, dice, los gobiernos debieran educar más que restrin-gir y usar a modelos de personas que no fuman como verdaderos líderes en lugar de poner como modelos a personas que han sucumbido al cigarrillo”.

“… si un niño desde chico ve a sus padres fumar, lo más probable es

que también sea un fumador en la adultez”, Javiera de la Plaza.

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ambiente

44 In vitro julio 2011

La carrera del pintor chileno es una obra en proceso que no aburre al espectador ni al artista. Inconfundible, clásica, lúdica. En la Gale-ría Animal se exponen en estos días sus últimos óleos.

POR PAULA GARRIDO EDwARDs

Es sábado por la mañana. Las calles siguen es-carchadas, pero la Galería Animal está repleta. “En la búsqueda de la Cabeza de Velázquez” convoca a un público fiel que lleva a sus niños, felicita al pintor y toma un café para entibiarse del frío. Gonzalo Cien-fuegos no pasa de moda.

Y ahí está el artista que cuenta ya 50 años de ca-rrera. Los pantalones rojos combinan perfectamente con sus imágenes, tan inconfundibles, tan Cienfue-gos. En él todo es glamoroso, desde el beso en cada mejilla para el saludo hasta su casa-taller.

Perdió la cuenta de cuántas entrevistas ha dado. Las enfrenta con desplante y seguridad. Sus recuer-dos se remontan a los 6 años cuando le pidió a su mamá que le hiciera un dibujo. “Lo único que sé dibujar es una luna”, me dijo “Lo que realmente me impresionó fue el cielo pintado con lápiz celeste”, rememora. A los 14 años, ya estudiaba con Camilo Mori, amigo de su padre.

CORtAnDO CORDOnEs UmbILICALEsCuando salió del Colegio Verbo Divino ingresó a Ar-quitectura en la Universidad de Chile. “La carrera me pareció más tradicional, pero la abandoné para viajar a México a estudiar Bellas Artes y a cortar cordones umbilicales”. No explica cuáles.

En esta búsqueda de sí mismo conoció la pintura de Rufino Tamayo y José Luis Cuevas, entre otros artistas mexicanos. “Allá había mucha actividad plás-

Gonzalo Cienfuegos

La cabeza de Velázquez en la cabeza de Cienfuegos

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45julio 2011 In vitro

“Hace mucho asumí mi figuración libre con características que se mantienen hasta hoy”.

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tica. En Chile, por el contrario, el cuento artístico es-taba bien muerto”, continúa.

Su primera exposición fue en “La casa de la luna azul” en Villavicencio, Santiago. Le siguió años des-pués la exposición en Sao Paulo (1976), en un mo-mento en que “quizás era muy joven para llegar a ese nivel y no esperaba absolutamente nada”, comenta.

Y pasea su memoria por las exposiciones en Nueva York, París y Santiago (Museo de Bellas Ar-tes, 1998). Dice que nunca ha usado el arte como ins-trumento político. Irónicamente, la situación política chilena en los años 70 lo llevó a quedarse en Buenos Aires. Allí, trabajó para mantener una familia porque ya era padre. “Es que fui precoz, como Edmundo Va-ras”, dice entre carcajadas.

LOs COLOREs EmOCIOnALEsLa obra de Gonzalo Cienfuegos es inconfundible, clásica y lúdica. En 1978 comenzó con sus referen-

“No creo tener el

perfil para obtener

el Premio Nacional

de Arte. Hay muchos

antes que yo”.

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48 In vitro julio 2011

cias a Velázquez. Al igual que el pintor sevillano, en sus cuadros figurativos de repente también él aparece en un autorretrato. “Hace mucho asumí mi figuración libre con características que se mantienen hasta hoy. Aprendí a usar el acrílico, a desarrollar óleos con acuarelas y lápices”, explica.

Cienfuegos no se aburre de pintar como Cien-fuegos. Destaca entre sus favoritos a Velázquez, ob-viamente, a Goya y Picasso. “Me he sumergido en la historia de la pintura, gracias a los viajes y a las visitas a museos”, cuenta. También se ha sumergido en el color, que para él es una experiencia emocional. “El uso de colores complementarios me sirve para orientar mi propuesta”.

Disfruta pintando en su casa-taller proyectada por su hijo arquitecto, Matías, donde crea entre 7 a 8 horas diarias. “Una obra siempre es consecuencia de la anterior”, reconoce.

“El color para mí

es una experiencia

emocional. Hacer

una propuesta de

color que logre crear

una experiencia”.

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49julio 2011 In vitro

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LAs mEnInAs PREmIADAsHace 35 años combina su oficio con el de profesor de la Escuela de Arte de la Pontificia Universidad Católi-ca de Chile. A pesar de todos sus méritos, Cienfuegos no cree tener el perfil para obtener el Premio Nacional de Arte: “Hay muchos antes que yo”, opina enfático.

En 1979 recibió el Premio de Plástica del Círculo de Críticos de Arte por “A las Meninas de Velázquez”.

El artista quería la cabeza de su pintor favorito, y se demoró un par de años en conseguirla. En esta nueva exposición presenta óleos sobre lino de gran y pequeño formato, que mezclan distintas citas a Velázquez. Una diferencia es notoria, según los entendidos: ahora su pa-leta cromática es más audaz.

En referencia a la exposición, su autor señala: “La pintura en Chile es coherente con el desarrollo del país”. Es la opinión de un artista privilegiado y exito-so, que reconoce que lo mejor de todo esto “es poder dormir siesta”.

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gastronomíaPOR JUAN ANTONIO EYMINCROnista gastROnómiCO

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potentes e invernales. Ricos y enjundiosos, pero a la vez finos y elegantes.

Y como estamos en invier-no, imperdibles las sopaipillas pasadas con helado de vainilla ($3.500). Un buen fin de fiesta para un almuerzo o cena.

A pesar de ser joven, Tomás Olivera lleva 17 años cocinan-do, desde que partió estudiando en el Inacap de Viña del Mar (es porteño). Después siguió en Central de Restaurantes y ha pasado por todo tipo de co-cinas, restaurantes, casinos y hoteles. Santiago fue su primer gran salto, primero en el Zanzí-bar, luego el Hotel Ritz Carlton, donde partió como cocinero del casino del personal y finalizó como chef del restaurante Adra. Entremedio armó su proyecto personal en Valparaíso, el Ca-ruso, para llegar finalmente a lo que ansiaba. Tener su propio emprendimiento en la capital.

Lo conocí en el Ritz Carlton capitalino y me cautivó con una propuesta de alta gastrono-mía chilena que nunca se había vestido de mantel largo. Tomás Olivera lo supo hacer. Por años mantuvo en ese comedor altos estándares de calidad que fueron alabados por la crítica gastronó-mica y no pocos copiaban sus re-cetas. Como todo cocinero que se precie de tal, ansiaba un proyecto propio, uno que calzara con sus inquietudes y sus valores.

Lo consiguió tras armar una sociedad con los propietarios de Casa Mar, un proyecto difícil pero no imposible. A pesar de su nombre, las carnes también predominan en la carta de pre-sentación del restaurante. Carta de invierno, obvio. Y con toda la sazón de un chef que ha sabido respetar los sabores chilenos.

Cautivantes sus sopas. Cal-dillo de congrio ($4.900), pan-trucas ($3.500) y valdiviano con

Casa Mar es como un barco con diferentes espacios. En uno de ellos y enfrentando la coci-na, está La Mesa del Chef, una mesa seis comensales, quienes previa reserva pueden optar por un menú degustación de nueve tiempos ofrecido por el chef y que es diferente a la carta. La ex-periencia vale 50 mil pesos por persona con aperitivo y vinos recomendados por el sommelier del restaurante.

Si el lector no conoció a To-más en el Ritz Carlton ya que pen-saba que una visita podría ser de muy alto precio, acá en Casa Mar por Tomás Olivera Leiva, las mis-mas manos y oficio ofrecen una carta de gran calidad por un pro-medio de veinte mil pesos. Como para no pensarlo dos veces.

Casa Mar. Avenida Padre Hurtado Norte 1480, Vitacura.Reservas y consultas al teléfono 954 2112

charqui verdadero ($3.900), sabo-res que nos transportan a lo más básico de nuestra cocina donde predomina el comino y el oréga-no, dos de nuestras principales especias. Hilando más fino, un Tártaro de salmón ($7.500) con caviar de cítricos lleno de frescura y sazón. Como contrapunto, un tataki de lomo liso ($7.300) de alta factura.

Para beber, mas de cien eti-quetas de lo más granado de las bodegas nacionales. Suficientes para regodearse. Si lo suyo no es en botella, vino por copa también ofrecen a conveniente precio.

El lugar es cálido, distendi-do y con algunas reminiscencias del Liguria. Grandes fotografías y dos pisos con varios ambien-tes. Del mar disfruté un filete de lenguado con lentejas y foie gras ($11.900) majestuosamente confeccionado; y de la tierra de-gusté un Confit de pato con ño-quis y queso de cabra. Ambos,

Casa Mar Olivera, nuevamente

El ex chef del Ritz Carl-

ton ahora nos presenta

su proyecto personal,

donde entre pescados

y mariscos ha dado es-

pacio a las carnes. La

Mesa del Chef es una

novedad: seis comen-

sales pueden optar por

un menú degustación.

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breves

52 In vitro julio 2011

InvestIgacIón de la dra. María Isabel behrens:

CánCer de piel protegería del alzheimerLos mecanismos biológicos que explicarían la rela-ción inversa entre ambas patologías y que darían pie a revolucionarias terapias en el futuro son el objetivo de la línea de investigación de la doctora María Isabel Behrens. La científica es académica del Departamento de Neurología del Hospital Clínico de la Universidad de Chile, quien en el último concurso de Fondecyt obtu-vo el respaldo para avanzar en el proyecto “Asociación inversa entre el cáncer y la enfermedad de Alzhei-mer: en busca de mecanismos biológicos comunes”.

clínIca aleMana - Md anderson

29 ConferenCistas de Chile y el extranjero partiCiparon en elCurso de la asoCiaCión de hígado, pánCreas y Vía Biliar de las amériCas Con alrededor de 150 asistentes contó el Curso de la Asociación de Hígado, Páncreas y Vía Biliar de las Américas (AHPBA), organizado por este organismo en conjunto con el MD Anderson Cancer Center y Clínica Alemana de Santiago.El encuentro, efectuado el 30 de junio y 1 de julio, fue una pues-ta al día de diversos temas, entre ellos tumores de hígado, cáncer de vesícula biliar, cáncer de vía biliar y trasplante hepático, cirugía hepática laparoscópica, y el problema de falta de donantes, entre otros. Estas materias fueron abordadas por 29 conferencistas de Estados Unidos, Brasil, Argentina, Canadá, México y Chile.Uno de los impulsores de esta iniciativa fue el doctor Jean-Nicolas Vauthey, profesor de cirugía y jefe del Servicio de Hígado del Depar-tamento de Cirugía Oncológica de la University of Texas, MD Ander-son Cancer Center. El especialista, quien además es presidente de la AHPBA, es conocido mundialmente por su experiencia en cirugía de hígado, especialmente de tumores. El doctor Xabier de Aretxabala, cirujano de Clínica Alemana y uno de los directores del curso, explicó que esta actividad es inédita en Chile considerando el elevado número de especialistas extranjeros que se dieron cita. El objetivo fue expandir las actividades de la Asociación de Hígado, Páncreas y Vía Biliar de las Américas al resto del continente, además de fundar el Capitulo Chileno de dicha organización.Al respecto el doctor Jean-Nicolas Vauthey sostuvo: “Hemos estado pensando hacer un capítulo de la AHP-BA en Chile, debido al desarrollo tecnológico experimentado acá. En el caso específico de este encuentro, nos interesó hacerlo en conjunto con Clínica Alemana porque es líder en avances científicos en el país”.Los directores del curso fueron: Dr. Jean-Nicolas Vauthey y Dr. Thomas Aloia, de MD Anderson Cancer Center; Dr. Juan Hepp, Dr. Xabier De Aretxabala y Dr. Jorge León, de Clínica Alemana de Santiago.

dra. maría antonieta guzmán expuso en Congreso en estamBulLa Dra. María Antonieta Guz-mán, jefa de la Sección de Inmunología, VIH y Alergias del Hospital Clínico de la Uni-versidad de Chile, participó como expositora en el simpo-sio “Hot topics in food aller-gy” del 30th Congress of the European Academy of Aller-gy and Clinical Immunology, realizado entre el 11 y 15 de junio en Estambul, Turquía.La Dra, Guzmán, quien es in-tegrante del Comité de Aler-gia Alimentaria de la Organi-zación Mundial de Alergias, fue la única expositora de Chile en este encuentro in-ternacional con el tema “Qué hay de nuevo en el tratamien-to de alergia alimentaria”.Al congreso asistieron cerca de 8.000 profesionales y es uno de los dos más impor-tantes de la especialidad.

Dra. María Isabel Behrens.La Dra. Guzmán en su exposición.

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53julio 2011 In vitro

Jornadas orIente 2011:

CienCia, asistenCia y aprendizajeUnificadas y fortalecidas, las jornadas Médicas y Quirúrgicas del Cam-pus Oriente serán este año una vitrina no sólo de la actividad científica estudiantil, sino del compromiso docente de sus académicos. Así lo explicó Nicolás Reyes, interno de sexto año de Medicina y coordinador general de las Jornadas Oriente, las que reúnen a las IV Jornadas Mé-dicas y las VI Jornadas Quirúrgicas- “Queremos mostrar que nuestro campus es más que la labor de excelencia que se hace en la enseñan-za o en la asistencia, dando a conocer nuestro interés y preocupación por la investigación científica. Además, queremos retribuir de esta manera todo lo que nos entregan nuestros docentes”, dijo Nicolás. Entre el 14 y el 15 de octubre se realizarán las IV Jornadas y entre el 4 y el 5 de noviembre las VI Jornadas Quirúrgicas.Las inscripciones estarán abiertas hasta el 9 de septiembre; las bases están disponibles en el Boletín Nº 1 publicado por el comité organiza-dor en el sitio web www.jornadasoriente.cl

lanzamiento de programa de parkinson de ClíniCa las CondesMás de 35 pacientes con Parkinson y sus familias se reunieron en un encuentro en Clínica Las Condes para el lanzamiento del Programa de Parkinson, donde se quiso mostrar cómo, a pesar del diagnóstico, el arte y la creatividad de los pacientes puede ser una alternativa de recuperación. Tal es el caso del cellista Héctor Escobar, quien sor-prendió con sus piezas musicales de violoncello y Marcelo Argomedo, quien con la fotografía descubrió un nuevo talento. “Actualmente existen mejoras en los métodos diagnósticos y tam-bién en el manejo de los pacientes, lo que ha hecho que puedan estar más estables, continúen siendo personas activas y tengan una mayor sobrevida. Tengo pacientes que han partido a los 40 años con la en-fermedad y ahora tienen 70, es decir, tres décadas con Parkinson”, señala el Dr. Marcelo Miranda, neurólogo y jefe del Programa de Par-kinson de Clínica Las Condes.

figuras púBliCas esCriBen Cuentos para niños hospitalizadosNueve personajes de diferentes ámbitos del quehacer nacional comprometieron su pluma en el proyecto “Imagina que volamos”, aceptando una invitación del Hospital Clínico de la Universidad de Chile para escribir cuentos dedicados a niños hospitalizados.Encabezados por la Primera Dama Cecilia Morel, participan la pe-riodista Consuelo Saavedra, el embajador de Unicef Iván Zamora-no, la periodista Soledad Onetto, el actor Francisco Melo, la actriz de la serie “Los 80” Loreto Aravena, la baterista de Los Jaivas Juanita Parra, el escritor Marco Antonio de la Parra, y el periodis-ta y animador del Festival de Viña Rafael Araneda. Los gestores del proyecto literario son la periodista Fernanda Farfán y el Dr. Owen Korn, quienes recibieron el apoyo del Labo-ratorio GlaxoSmithKline para llevar a cabo la iniciativa.El lanzamiento del libro se espera para el segundo semestre y llegará como donación a los hospitales pediátricos de Santiago y a las unidades de pediatría de los hospitales públicos regionales.

V seminario internaCional de BioétiCa trasplante de órganos: un desafío étiCo y soCialUno de los temas más mediáticos y polémicos en salud es la do-nación de órganos y el trasplante. Con el propósito de informar y debatir al respecto, el 8 y 9 de julio se realizó en Clínica Alemana de Santiago el V Seminario Internacional de Bioética - Trasplante de órganos: Un desafío ético y social. El encuentro fue organizado por el Centro de Bioética de la Fa-cultad de Medicina Clínica Alemana-Universidad del Desarrollo. Entre los tópicos abordados se incluyeron aspectos éticos, antro-pológicos y jurídicos de la donación de órganos; realidad de los trasplantes en Chile, trasplante en pediatría y muerte encefálica; donante, receptor y procurador de órganos, además de mitos, te-mores y realidades de la sociedad chilena en relación a la dona-ción de órganos.La actividad estuvo dirigida a médicos y profesionales de la sa-lud, como también a periodistas de esta área para contribuir a adquirir una visión global del tema en sus fundamentos éticos, antropológicos y sociales, aseguró el doctor Juan Pablo Beca, jefe del Comité de Bioética de Clínica Alemana y del Centro de Bioética de la Universidad del Desarrollo.Los temas fueron expuestos por destacados profesionales nacio-nales e internacionales.

Actores, periodistas y artistas participan en el proyecto.

Eduardo Quintana, David Fuentes, Loreto Gue-rrero, Nicolás Reyes, Julio Madrid y Carlos Sáez, integran-tes del comité organizador de las Jornadas Oriente.

El afiche de las Jornadas Médicas.

El afiche de las Jornadas Quirúrgicas

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breves

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xii Congreso latinoameriCano de gineCología infantil y de la adolesCenCiaNuestro país fue sede del XII Congreso Latinoamericano de Obstetricia y Gineco-logía de la Infancia y la Adolescencia y del VII Congreso Chileno de Ginecología Infantil y de la Adolescencia.El encuentro se realizó los días 7, 8 y 9 de julio en el Hotel W y su organización estuvo a cargo de SOGIA, que convoca a todos los profesionales de esta importante área de la medicina en nuestro país.

nueVas y modernas dependenCias en red salud uCLos pacientes de Centro Médi-co UC San Jorge (Cruz del Sur 177, esquina Nevería, Metro Escuela Militar) pueden disfru-tar de una moderna infraes-tructura con espacios remoza-dos. Además, encontrarán 30 especialidades médicas, pro-gramas de salud para toda la familia, equipamiento de última generación y estacionamiento. Es importante destacar la Uni-dad de Reproducción Humana, el Centro del Sueño, Medicina Digestiva, Cardiología Preven-tiva y el Centro de Tratamiento de la Obesidad, único de este tipo acreditado en Chile.Recientemente además co-menzó a funcionar una nueva Unidad de Toma de Muestras de Laboratorios Clínicos UC en la comuna de Peñalolén (Av. Consistorial 3349 Local 22).

coMIenza el pIloto de la FIcha clínIca electrónIca

en el hospital ClíniCo de la uniVersidad de ChileEl proceso piloto de la Ficha Clínica Electrónica (FCE) arranca este mes de julio en el HCUCH y abarca el seguimiento del paciente no-programa-do, es decir aquel que ingresa por cualquiera de sus urgencias (adulto, pediátrico o maternidad).Benjamín Carrasco, gerente de operaciones de la institución, tiene la misión de gestionar el proyec-to, que representa el mayor cambio en la historia del hospital, y que es una plataforma tecnológica que permitirá apoyar la gestión clínica a tra-vés de la consolidación de toda la información de los pacientes en un solo lugar. Entre las muchas ven-tajas que tiene, admi-tirá el acceso desde cualquier parte de la Red Clínica a la infor-mación de los pacien-tes, facilitará el manejo asistencial y proporcio-nará mayor seguridad de la información, man-teniendo la confiden-cialidad al paciente.

dr. germán iñiguez se adjuntó proyeCto fondeCyt para Continuar Con sus inVestigaCiones de plaCentas en el idimi

InvestIgacIón del doctor reMIgIo lópez:

estruCtura supramoleCular de la lágrima influiría en el síndrome de ojo seCoEsta patología puede comprometer hasta el 30% de la población general en nues-tro país y hasta el 70% de los adultos mayores, causando desde simple molestia hasta, en los casos más severos, ceguera. Para encontrar respuestas que deriven en tratamientos exitosos para estos pa-cientes, el doctor Remigio López, académico del Programa de Bio-logía Celular y Molecular del Ins-tituto de Ciencias Biomédicas de la Facultad de Medicina de la Univer-sidad de Chile, lidera una investiga-ción básico clínica en la que -con el apoyo de profesionales de la Fun-dación Oftalmológica Los Andes y financiamiento Fondecyt-, estudian los componentes de las lágrimas y su estructura supramolecular, esperando encontrar alteraciones que expliquen este síndrome y que puedan ser corregidas a través de diferentes intervenciones.

Gerente de Operaciones HCUCH, Benjamín Carrasco.

Dr. Germán Iñiguez

El doctor Germán Iñiguez, académico del Instituto de Investigaciones Materno Infantil, IDIMI, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, se adjudicó recientemente un nuevo proyecto Fondecyt median-te el cual proseguirá con sus estudios en placentas humanas de niños con bajo peso al nacer o pequeños para la edad gestacional, con el fin de conocer los me-canismos compensatorios generados por este órgano para llevar a término estos embarazos. Señala que gracias a investigaciones anteriores, determinaron que los factores de crecimiento simi-lares a la insulina, llamados IGF-I e IGF-II, así como las proteínas que los unen, denominadas IGFBP, e incluso sus receptores, IGF-IR, se encuentran sobreexpresados en las placentas de niños na-cidos de término, pero de bajo peso. “Es decir, este sería un mecanismo de la placenta para tratar de ayudar al feto a ganar peso y a completar su desarrollo intrauterino, favoreciendo así la maduración de todos sus siste-mas”, explica el doctor Iñiguez.El equipo del doctor Iñiguez está trabajando sobre un mo-delo que toma muestras de

placentas de niños nacidos sin patologías concomi-tantes a su peso, subdividiéndolas en tres grupos: placentas de niños pequeños para la edad gestacio-nal, adecuados y grandes o macrosómicos. “Nacer pequeño o grande para la edad gestacional es una situación que, en la mayoría de los casos, se compensa durante la infancia, pero que puede repercutir negativamente en la edad adulta, por-que los predispone a diferentes enfermedades. Por ejemplo, los niños que nacen pequeños tienen una sensibilidad a la insulina alterada, y eso es lógico porque, como en el vientre materno estaban ga-nando poco peso, el feto trataba de favorecer la ac-

ción de la insulina. Pero estos individuos tienen más probabi-lidades de presentar diabetes u obesidad al ser mayores”, explica el doctor Iñiguez. Este conocimiento, que dilucidará si la placenta influirá en el futuro de la persona, podría derivar en marcadores de crecimiento postnatal que llevaran a suge-rir estilos de vida beneficiosos para esta población, previnien-do la aparición de patologías posteriores.

El doctor Remigio López junto a estudiantes de pre y postgrado de su laboratorio.

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programa “adolesCenCia tiempo de deCisiones”Para dar a conocer el programa “Adolescencia, tiempo de decisiones”, ATD, como la alternativa de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile al abanico que ofrece el Ministerio de Educación y el Servicio Nacional de la Mujer para la educación sexual, el plantel realizó el pri-mero de dos encuentros de difusión convocando a docentes, orientado-res y directivos de colegios.

De esta forma, el 23 de junio de 2011 la directora del Centro de Medicina Reproductiva y Desarrollo Inte-gral del Adolescente, CEMERA, doctora Adela Monte-ro, dio a conocer los aportes académicos, científicos y asistenciales de este centro desde su creación en la década de los ‘80. El doctor Ramiro Molina, académi-co de la unidad, presentó las principales característi-cas de ATD como el programa de mayor experiencia y trayectoria nacional en educación sexual.

ClíniCa dáVila realizó simposio por día mundial sin taBaCoCon la presencia como expositor del ministro de Salud Dr. Jaime Ma-ñalich y diversas autoridades, profesionales y académicos, se realizó el simposio por el Día Mundial sin Tabaco, a cargo de la Sociedad Chi-lena de Enfermedades Respiratorias y Clínica Dávila.La actividad también contó con la exposición del médico español Dr. Carlos Jiménez-Ruiz, con el fin de conocer sobre la experiencia de la legislación de su país, una de las que más ha restringido el hábito de fumar en lugares públicos.

Dr. Antonio Vukusich, director médico de

Clínica Dávila; Dr. Jaime Mañalich, ministro de

Salud; Dr. Felipe Rivera, jefe del Departamento de

Enfermedades Respira-torias de Clínica Dávila, y Mario Rivas, gerente ge-

neral de Clínica Dávila.

Dr. Ramiro Molina.

fue presentado liBro “pediatría amBulatoria”La publicación, presentada el 14 de junio, fue editada por el doctor Arnoldo Quezada y cuenta con la participación de los más desta-cados especialistas del país en sus diferentes áreas de estudio. En la ocasión en que el vicedecano de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, doctor Ennio Vivaldi, destacó que “la pedia-tría es la especialidad en que, quizás, se ha concretado de mejor forma la misión de la Universidad de Chile, en cuanto a dar solu-ción a los problemas de nuestra sociedad con impacto en su salud y bienestar”. A ello agregó que el libro se destaca por ser capaz de señalar un camino, “haciendo una promesa de dónde debe estar

el énfasis en la pediatría, como es al interior de la comunidad y la familia”.El doctor Quezada -director del De-partamento de Pediatría y Cirugía In-fantil Sur de la Facultad de Medicina y editor del libro- agradeció la genero-sidad de los más de 70 especialistas, provenientes de diversas universida-des e instituciones del país, quienes contribuyeron a la elaboración de los 63 capítulos que integran el título.

Dres. Arnoldo Quezada y Francisco Cano.

lanzan segunda etapa del programa “elige ViVir sano”En un simpático encuentro en el Patio de Las Camelias del Pala-cio de La Moneda, la Primera Dama, Cecilia Morel, el ministro de Salud, Dr. Jaime Mañalich y el manager gastronómico de Clínica UC San Carlos de Apoquindo, Carlo Von Mühlenbrock, dieron la partida a la segunda etapa del Programa “Elige Vivir Sano”. El entusiasmo de los asistentes se vio reflejado en la interacción entre estudiantes y adultos para explicarles cómo combinar colo-res y sabores de forma entretenida y sana. “Los niños que cocinan son menos mañosos, saben reconocer y mezclar sabores, privile-giando las frutas y verduras, y usando menos sal y azúcar”, explicó Carlo Von Mühlenbrock.Cecilia Morel señaló que el programa “Elige Vivir Sano” es una po-lítica de Estado a largo plazo para mejorar la calidad de vida de los chilenos. Consiste en crear hábitos focalizados en dos aspectos: en el fomento al consumo de frutas y verduras bajo el concepto “5 al día” y, en la segunda parte de la campaña, motivando a hacer más ejercicios.

falleCió el dr. osValdo le-feuVre poBleteEn Salvador de Bahía, Brasil, donde asistía a un congreso de Medicina Intensiva, el 21 de ju-nio falleció el Dr. Osvaldo Le-Feuvre Poblete, destacado docente Facultad de Medicina de la Universidad de Chile. El doctor Le-Feuvre se tituló de médico cirujano en la Universidad de Chile en 1987; se formó como especialista en medicina interna y como especialista en medicina intensiva. Desde muy joven desplegó su trabajo asistencial cumpliendo turnos de urgencia en el hospital de San Bernardo en 1984. Entre 1991 y 2003, se desempeñó como médico internista y como médico residente en la Uni-dad de Cuidados Intensivos en el HCUCH. Paralelamente, entre 1996 y 1999, cumplió el cargo de residente intermedio en la Clínica Santa María. Esta experiencia, sumada a sus estudios en Bioética Clínica, le per-mitió cumplir una destacada labor como docente del Departamento de Bioética y Humanidades Médicas de la Facultad de Medicina, por la cual fue reconocido en el 2001 con el premio “Académico de Excelencia”, distinción otorgada por el Departamento de Medicina de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile. Este fue el primero de una serie de reconocimientos, pues le siguieron los premios como “Mejor docente de IV de Medicina en la Asignatura de Bioética”, los años 2003, 2004 y 2005.El doctor Le-Feuvre se desempeñaba como jefe de la Unidad de Cui-dados Intensivos del Complejo Asistencial Barros Luco-Trudeau.

La Primera Dama Cecilia Morel junto a Carlo Von Mühlenbrock y al ministro de salud, Dr. Jaime Mañalich.

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noticiasResumen de noticias publicadas en El Mercurio, la Tercera, The Lancet (Reino Unido) y El Nuevo Herald (Estados Unidos)

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juni

o Vacuna ayuda a controlar el sida en monos

Una medicina experimental ayudó a monos con una forma del virus del sida a controlar la infección por más de un año, sugiriendo que podría conducir en el futuro a una vacuna para los humanos. Louis Picker, del Centro Nacional de Investigación con Primates en Oregon, cuyo estudio apareció en la revista Nature, dijo que cree que será posible tener una vacuna lista para probarla en personas dentro de tres años.Los científicos dijeron que la vacuna estimula al sistema inmunológico a atacar rápidamente al virus del VIH cuando entra por primera vez al cuerpo, el punto en el que la el virus es más vulnerableLas pruebas de la vacuna con una versión del virus que afecta a primates llamada inmunodeficiencia simia mostraron que más de la mitad podían evitar que el virus se replicara de modo que incluso las pruebas más sensibles no detectaban ningún rastro del virus.Hasta ahora, la amplia mayoría de monos vacunados han mantenido el virus controlado por más de un año, perdiendo gradualmente todas las señales que tenían de haber sido infectados. Los macacos en el grupo no vacunado han desarrollado desde entonces la forma del sida que afecta a los monos.“Sentimos que (la vacuna) tiene la posibilidad de mantener al virus bajo completo control o eliminar el virus”, dijo Picker.Picker y sus colegas usaron un virus relativamente inofensivo llamado citomegalovirus (CMV) como sis-tema de transporte para introducirla vacuna experimental en el cuerpo.Lo eligieron porque los científicos creen que la mayoría de las personas ya están infectadas de CMV, un virus que permanece en el cuerpo de por vida pero causa pocos o ningún síntoma en la mayoría de los infectados.Picker dijo que debido a que el virus está persistentemente presente mantiene al sistema inmunológico en alerta, listo para atacar al virus cuando entra por primera vez al cuerpo. “El virus entra y básicamente puede ser detenido”, señaló.

Simpson, la mujer más gorda del mundo, quiere

pesar 455 kilosDonna Simpson quiere subir de peso y su meta son los 455 kilos. Esta nor-teamericana, quien se hizo famosa el año pasado por convertirse en la récord Guinness de la mujer más gorda que ha dado a luz -ya que requirió un equipo de 30 médicos para efectuar la cesárea de alto riesgo que significó el naci-miento de su hija Jacqueline, hace 4 años-, ha vuelto a salir en los medios internacionales. Esta vez por sus últimas declaraciones: en las que ha dicho que quien la ayuda a alcanzar su objetivo en kilos es su pequeña hija.Ya el año pasado, Simpson gastaba 750 dólares semanales en comida y lu-chaba con tareas básicas como ducharse y cocinar, algo que se agravó con su diabetes tipo 2. Decidió convertirse en la mujer más gorda del mundo tras vivir desde siempre peleando por perder kilos y recibiendo las burlas de su entorno. Luego de que un amigo falleciera por complicaciones derivadas de un bypass gástrico, ella se despidió de las dietas.En ese entonces, ganaba dinero gracias al sitio web SuperSizedBombShells, donde sus admiradores pagaban por ver videos de ella comiendo. Paralela-mente, ella comentaba su feliz relación con su prometido, Philippe Gouamba, padre de Jacqueline.Pero hoy, terminada su relación con quien se había convertido en su alimen-tador y brazo derecho, Simpson ha delegado en la hija de ambos la responsa-bilidad de ayudarla en la tarea de comer más de 15 mil calorías diarias. “Ella me ayuda a cocinar y viene conmigo de compras. Yo voy en una scooter por la tienda y ella se va para conseguir mi comida preferida (...) Cualquier persona que diga que soy un mal ejemplo debería cerrar la boca. No saben lo mucho que la amo”, declaró Donna a la revista inglesa Closer.

EE.UU. aprueba aplicación para ver

imágenes radiológicas en el celular

Una nueva aplicación que permite a los médicos tener acceso a imágenes radiológicas de sus pa-cientes, a través de sus celulares y computado-res tableta y realizar un diagnóstico remoto, se estrenó hace unas semanas en Estados Unidos.La aplicación, llamada “Mobile MIM”, que viene en 14 idiomas y puede adquirirse por medio de las tiendas de Apple en 34 países de Europa, Asia, América Latina y el Oriente Medio, fue aprobada por la Dirección de Alimentos y Medicamentos (FDA por su sigla en inglés).Por ahora sólo puede usarse en los teléfonos iPhone y las tabletas iPad desarrolladas por Apple y sirve para la observación de imágenes captadas por tomografía computadorizada (CT por su sigla en inglés), resonancia magnética (MRI) y tecnologías de medicina nuclear como la tomografía por emisión de positrones (PET).La “Mobile MIM” comprime las imágenes radio-lógicas tomadas en un hospital o el consultorio médico para su transferencia segura a la red y la envía al teléfono móvil o el computador tableta apropiado.

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57julio 2011 In vitro

Resonancia magnética revela cómo el cerebro

procesa las bromasInvestigadores de la unidad de cognición y ciencias cerebrales del Consejo de Investigación Médica británico usaron imágenes por resonancia magnética funcional (IRMf) para observar y comparar qué sucede en los cerebros de las personas normales cuando escuchan frases comunes y bromas graciosas, in-cluidos juegos de palabras. Al controlar los cerebros de 12 voluntarios saludables, los expertos hallaron que las zonas cerebrales de la recompensa se activaban en mayor grado cuan-do se procesaban bromas que cuando procesaban diálogos normales. En el estudio, esta respuesta de recompensa aumentó en línea con cuán graciosas consideraban los participantes que eran las bromas. “Hallamos un patrón característico de la actividad cerebral cuando las bromas utiliza-das eran juegos de palabras”, indicó en un comunicado Matt Davis, codirec-tor de la investigación. El equipo de David, cuyo trabajo fue publicado en Journal of Neuroscience, indicó que podría usar esta investigación para ayudar a descubrir si alguien en estado vegetativo puede experimentar emociones positivas, lo que podría permitir a los parientes conocer su estado mental.

junio

Científicos estudiaron “el efecto hamaca”Un equipo de científicos suizos y franceses publicó un estudio que sugiere que el movi-miento mecedor de una hamaca mejora la ca-lidad del sueño y ayuda a la gente a dormirse más rápidamente. El estudio incluyó a 12 voluntarios masculinos que no duermen siestas habitualmente, pero quienes acordaron intentar hacerlo tanto en una cama fija como en una mecedora mientras sus movimientos cerebrales, oculares y mus-culares eran escaneados por aparatos. Las mujeres fueron excluidas del estudio de-bido a que el ciclo menstrual puede tener un efecto en el monitoreo del electroencefalogra-ma (EEG), indicaron los investigadores. Dos de los 12 hombres debieron ser eliminados del análisis final debido a que el EEG detectó un malfuncionamiento en uno de ellos, y a que el otro sufrió demasiada ansiedad para dormirse el día que se le asignó la cama fija. Pero los restantes 10 sujetos se durmieron más rápidamente en la cama mecedora de lo que lo hicieron en la cama fija, y su siesta de 45 minutos fue más profunda, indica el estudio que apareció en la publicación Current Biology. “Hemos observado una transición al sueño más rápida en cada uno de los sujetos que estaban en la condición mecedora, un resultado que apoya la noción intuitiva de que el sueño se fa-cilita cuando se asocia con este procedimiento de mecer”, dijo Michel Muhlethaler, de la Uni-versidad de Ginebra. “Sorprendentemente, también observamos un espectacular impulso de ciertos tipos de osci-laciones (de las ondas cerebrales) relacionadas con el sueño”, agregó.La etapa del sueño medio, conocida como N2, que no incluye rápidos movimientos oculares y que generalmente ocurre a mitad de camino de un período de sueño profundo, fue más larga en la cama mecedora. “La cama mecedora también tuvo un prolonga-do efecto en la actividad cerebral, aumentan-do las oscilaciones lentas y la irrupción de la actividad conocida como ejes de sueño. Esos efectos son consistentes con una actividad neu-ronal más sicronizada, característica del sueño más profundo”, indicó el estudio. Los investigadores esperan examinar si el efecto de hamacar es similar en períodos más prolongados de sueño, y averiguar si puede ser utilizado para ayudar a aquellos que sufren de insomnio.

Niña israelí nació dos años después de morir su madre

Una niña israelí nació casi dos años después de la muerte de su ma-dre, gracias a la ayuda de un vientre de alquiler, confirmó la presi-denta de la organización New Family, Irit Rosenblum. El viudo Nisim Ajash cumplía así con los deseos de su esposa. Keren Ayash, quien murió en noviembre de 2009 a los 35 años por un tumor cerebral. La enfermedad la había obligado antes a paralizar el trata-miento de fertilidad que había comenzado para tener hijos.Antes de morir, Keren pidió a su marido que hiciera todo lo posible para tener un hijo con uno de los embriones congelados para el tra-tamiento. “Le prometí que lo haría”, declaró su marido Nisim al diario de mayor tiraje en Israel, el “Yehdiot Ahronot”. El proceso que inició Nisim se convirtió en una batalla legal y buro-crática contra las autoridades, pues recurrir a la maternidad subro-gada es legal en Israel pero sólo en los casos en los que la solicitud es formulada por parejas compuestas de un hombre y una mujer. Se trataba del primer caso en Israel en el que los embriones eran de una madre fallecida.

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psicología

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Lograr que niños asustados duerman en su propia habitación puede ser una batalla. Demostrar que debajo de la cama o el clóset no hay nadie y que la figura en la cortina es la sombra de un árbol es un ri-tual de cada noche para muchos padres. Los miedos son fenómenos adaptativos y normales, pero si se transforman en patológicos hay que tomar cartas en el asunto.

POR MAKARENA ESTRELLA PACHECO

tarse de situaciones de peligro potencial. Por ejem-plo, no acercarse a ciertos animales o evitar entrar en sitios oscuros”. Lo que sostiene la especialista es que distintos temores van tendiendo a desaparecer progresivamente, pues son condiciones culturales que nos protegen de ciertos peligros o nos permiten adaptarnos al ambiente. “Son transgeneracionales, todos en algún momento los tuvimos. Son normales y distintos en cada fase de la existencia. La diferen-cia de aquello que no puede ser considerado normal, y el momento en que los padres deben preocuparse, es cuando la intensidad del miedo no se correlaciona

Diferentes miedos se presentan a distintas eda-des; temores evolutivos y normales y que nos permi-ten ir adaptándonos a las distintas situaciones que el mundo nos pone por delante. En el caso de los niños, con mayor razón, pues ellos van descubriendo lo que los rodea poco a poco y estos sentimientos son la consecuencia de esos cambios de pensamiento. Así lo explica la psicóloga infanto juvenil Claudia Rome-ro, quien además es panelista de Radio Agricultura, donde comparte estos temas con sus auditores. “Los miedos son fenómenos adaptativos que, a pesar de ser emociones negativas, permiten a los menores apar-

Temores infantiles

¿Cómo enfrentarlos?

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59julio 2011 In vitro

con el evento que lo inicia. “Ahí ya estamos hablan-do de algo patológico. Por ejemplo, si un pequeño le teme a los perros y cuando escucha un ladrido corre a esconderse, aumentan sus palpitaciones y su sudo-ración, estamos frente a una sobrevaloración de ese temor que empieza a limitar su vida. No lo está ayu-dando a enfrentar el mundo, sino que al contrario, lo está obligando a evitarlo, invalidándolo y generándo-le sufrimiento”, afirma.

DiSTiNTAS EDADES, DiSTiNTOS MiEDOSAunque muchas veces los adultos consultan angustia-dos al ver a sus hijos con ansiedades que parecen no tener ninguna razón aparente, lo cierto es que en cada ciclo de la infancia surgen determinados miedos, pro-pios de esa fase.

Claudia Romero menciona los más comunes. El lactante teme a la separación de sus figuras de apego, a las alturas y a los extraños. Entre uno y dos años se intensifica el miedo a la separación de los padres a lo que se suma el temor hacia los compañeros extra-ños, lo que se exacerba al ingresar al sistema escolar o a los jardines infantiles. “Es por eso que siempre les digo a las mamás que deben entender que quien vaya a buscar a los niños tiene que estar ahí antes de que salgan, porque un minuto de espera para ellos se convierte en horas. Que lleguen tarde a buscarlos les genera mucho temor de que los vayan a dejar ahí, porque además están con personas que desconocen y que aún no les son muy significativas”.

Explica que entre los cuatro y seis años van apa-reciendo inseguridades con mayor intensidad, mu-chas de las cuales tienen que ver con lo que rodea al niño. En este periodo se intensifican los sustos a los insectos, a los animales, a la muerte y también a cier-tos fenómenos naturales, como los temblores o las tor-mentas. Además, empiezan a temer a los desconocidos y se produce uno de los miedos más comunes: a la oscuridad. “Generalmente estos miedos parten porque alguien les contó un cuento de monstruos, de brujas o vieron o escucharon algo que ha sido mal explica-do. Un niño, con su proceso de fantasía, amplifica esta situación que escucha y eso lo atemoriza mucho. Por eso es importante que los papás puedan hacer acciones concretas, prender una luz o dejar un ‘espantacuco’ en el dormitorio, lo que lo va a segurizar”.

También aparece en este ciclo de desarrollo una intranquilidad frente los cambios en la rutina del niño, muchas veces impulsada por situaciones con-cretas como cambios de colegio o de barrio. “Al sa-carlos de su entorno más seguro es importante que los papás puedan advertir y explicar a sus hijos de la manera más clara y concreta posible el cambio que se ha producido o se va a producir para que puedan prepararse a él”. La psicóloga advierte que si no rea-lizamos este proceso previo, los niños no van a poder adaptarse de manera adecuada, se sentirán inseguros y se les generará miedo. “Cuando se cambia a un niño de colegio recomiendo a los adultos que lo lleven an-tes a recorrerlo, que ellos vean como salen los otros alumnos y que luego se los exponga a la prueba de admisión. De otra forma, generalmente se repliegan frente a este nuevo evento”, comenta.

A partir de los seis años, cuando los menores ya empiezan a tener un pensamiento más concreto y diferencian la fantasía de la realidad, estos te-mores comienzan a quedar de lado como parte de un proceso normal de maduración. “Empiezan a aparecer otro tipo de miedos, de aspectos realista y específico como el daño físico (accidentes), a los médicos (heridas, sangre, inyecciones), temor al fracaso escolar, a la crítica y diversos miedos en relación con sus pares”.

Últimamente se ha observado que predomina el miedo a los compañeros, incluso hasta la adoles-cencia. “Desde los 9 a los 14 años, se siente mucho temor a preocupaciones derivadas de la crítica, el fracaso escolar, el rechazo por parte de sus iguales o amenazas por parte de otros niños de su edad y que ahora son valoradas con mayor miedo. Apa-rece una calificación del medio que desestabiliza. Muchos pequeños evitan las labores escolares para no enfrentar que no pueden o que no saben”. En-tonces, dice, es importante respaldar y apoyar, de-cirles ‘tú eres capaz, vas a poder’ y no centrarse tanto en el objetivo que es la nota sino en el proce-so: ‘te esforzaste, hiciste tu máximo esfuerzo’. Los niños van segurizándose ante este temor.

Aunque el miedo a lo relacional persiste con fuerza hasta avanzada la adolescencia, Claudia Ro-mero marca un cambio en esta fase: “Lo que se modifica es que por ser esta una etapa en que los

“Los miedos son fenómenos adaptativos, que a pesar de ser

emociones negativas, permiten a los menores apartarse de

situaciones de peligro potencial”.

Claudia Romero Zuleta, psicólo-ga infanto juvenil y panelista de Radio Agricultura.

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psicología

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eso representa un peligro. El niño lo va incorporan-do progresivamente y a medida que va creciendo va asumiendo ese miedo como propio”.

Por eso se debe tener cuidado y ser precavido en no traspasar estos temores. El primer paso para ello es que los adultos reconozcan estos sentimientos. Un gran error de los padres es tratar de desconectar la emoción del intelecto, porque el pequeño debe apren-der por modelaje a manejar todo tipo de vivencias y saber que son todas igualmente válidas, incluso el miedo”, señala la psicóloga.

Aconseja evitar que los niños vean cosas que no les corresponden para su edad, que incluyen algunos programas de televisión, juegos o películas. “Como papás tenemos que filtrar la información que les llega a nuestros hijos, porque a veces no nos damos cuenta cómo esto los afecta y les genera temores y ciertas conductas desadaptativas”.

EL MiEDO EN PAPEL“Los padres son esenciales a la hora de segurizar a los niños y catalizar sus miedos”, sostiene Claudia Romero. Es su tarea ayudarlos a ir venciendo cada uno de estos sentimientos para transitar la infancia y la adolescencia de manera adaptativa. De no ir su-perándolos progresivamente según cada edad pueden llegar a transformarse en patológicos, desarrollando fobias o trastornos ansiosos hasta la adultez.

“Las estrategias de los papás ante el miedo que siente un hijo deben, centrarse primero en mantener la calma. Decirles por ejemplo “puedo entender cómo te sientes”. Descalificarlo no permite que pueda su-perarlo. El miedo es real para quien lo siente. Los adultos en lugar de no creerle deben darle esperanzas al niño de que puede vencerlo”.

Resulta también negativo forzar al pequeño a que enfrente el temor rápidamente, ya que crea un círculo vicioso: “Deben enfrentarlo, sí, pero de ma-nera paulatina y muy acompañados. Asimismo, los padres deben preguntarse, ‘¿qué me sucede a mí con esto que le está pasando a mi hijo? Porque a veces sobredimensionan, pierden el criterio ante la realidad e interponen sus vivencias y sensaciones por sobre lo que le pasa al niño. Éste al final se confunde, se atemoriza y se vuelve más patológico”.

Dice que los padres siempre deben evitar ridicu-lizar a sus hijos, porque eso genera en ellos una sen-

Miedos de nocheLas pesadillas y los temores nocturnos son dos fenómenos muy comunes entre los 3 y los 12 años. La diferencia es que las pesadillas se producen en la segunda mitad de la noche y el niño recuerda qué es lo que soñó. En cambio, con los temores nocturnos no hay recuerdos, pero sí un correlato físico muy fuerte, el niño verbaliza, se mueve, pero luego no se acuerda. La psicóloga infanto juvenil Claudia Romero dice que ambas manifestaciones son normales y aunque no se conoce su causa, tienen mu-cho que ver con las situaciones a las que está expuesto el menor. “Por ejemplo, accidentes, divorcios o, incluso, abuso. La tarea de los pa-dres es tranquilizarlos, no pedirles detalles del sueño o del temor, porque eso puede amplifi-carlo”, sostiene la experta.

jóvenes sienten mucha omnipotencia, niegan estas inquietudes. Al contrario, asumen una actitud te-meraria y ahí toman acciones de riesgo por querer formar parte de un grupo”.

TEMORES TRANSgENERACiONALESComo cada ciclo es distinto a la hora de sentir temores, la clave para ayudar a los hijos está en entender cuál es la base de éstos. Claudia Romero explica: “Se ha podido determinar que el origen de los miedos es multifactorial. Muchos tienen que ver con patrones transgeneracionales, propio de papás o mamás muy ansiosas. Así por ejemplo, una mamá que le teme a los gatos y que caminando en la calle con su hijo le aprieta la mano cada vez que ve uno, le está dando señales no verbales de que

“Poner el miedo en papel le da una connotación más real y con

ello más manejable, por lo que el niño puede ir enfrentándolo.

Así empieza a tomar poder de la situación…”.

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sación de invalidez y estigmatización. El niño siente que haga lo que haga nadie verá su cambio, así que opta por quedarse con el miedo. Al contrario, los pa-dres deben validar lo que su pequeño está sintiendo. Por ejemplo, si tiene angustia por lo que hay en su clóset se debe abrir la puerta y mostrarle que no hay nada o llevarlo a ver cómo lo que se refleja en la ven-tana no son más que las hojas de un árbol.

Dibujar es otra de las técnicas que recomienda: “Permite hacer concreto este temor. Luego puede re-cortar ese dibujo y empezará a ver cómo el miedo se va haciendo más chico. Lo puede tirar al basurero y así se empieza a extinguir. Poner el miedo en papel le da una connotación más real y con ello más manejable, por lo que el niño puede ir enfrentándolo. Así empieza a to-mar poder de la situación. Tener un objeto transicional también sirve, como un peluche o una piedra mágica que le dé energía cuando sienta temor”.

Frente a los temores de índole relacional, Claudia Romero dice que cuando los jóvenes no se sienten aceptados es porque hay en la base una mala autoes-tima. Entonces es recomendable trabajar con un es-pecialista, para que el niño pueda fortalecerse en sus virtudes y también reconocer sus debilidades. Ade-más, hay que ayudarlo a ver qué tan real es ese senti-miento ya que, al igual que los adultos, los menores a veces actúan entre el todo y la nada. Suelen decir frases como ‘todos en el curso me odian’, cuando es probable que haya puntos intermedios.

ESTE MuNDO TAN HOSTiL Una duda frecuente de los padres es a qué edad es adecuado contarles a los hijos sobre los riesgos del mundo y hasta qué punto educarlos sobre esto para que no se sientan inseguros de salir a la calle y temerosos de todo lo que los rodea. Claudia Romero señala que desde los dos años están preparados para hablar de es-tos temas, pues ya comienzan a tener más vocabulario. Una conversación que debe ser constante, pero tam-bién parcializada, breve y concreta. “Si bien es necesa-rio que los papás alerten a los niños de ciertos peligros no deben mostrar que el mundo es tan hostil, porque el pequeño empieza a replegarse y tener mucha timidez para acercarse a su entorno”, asegura.

Lo importante, dice, no es sólo contarle sobre ciertos peligros, sino también darles la seguridad de que sus papás siempre estarán ahí para apoyarlos y ayudarlos a buscar estrategias que les permitan en-frentar esos riesgos sobre los cuales les advirtieron. “Decirles que si se pierden deben buscar al guardia, no aceptar dulces de extraños, ni dar un paseo con personas desconocidas, por ejemplo. Muchas veces los adultos nos preocupamos de solucionarles todo a los hijos, sin darles la posibilidad de que ellos tengan sus recursos. El niño es capaz de encontrar soluciones si se le da su espacio. Asimismo, cuando la idea sale de él hay un compromiso mayor. Si es de otro, siem-pre va a sentir que necesita de él para que lo auxilie”, concluye la psicóloga.

“Si bien es nece-

sario que los pa-

pás alerten a los

niños de ciertos

peligros, no de-

ben mostrar que

el mundo es tan

hostil”.

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El Capitán amériCaÉsta es la última de las películas del mundo de superhéroes Marvel que antecede al gran estre-no de “Los Vengadores”, filme que promete unir en una misma historia a algunos de los más popu-lares personajes de historietas de esa compañía. “El Capitán América” es sin duda el más “norteame-ricano” de los héroes de cómics clásicos. Nacido como un elemento de propaganda durante la Se-gunda Guerra Mundial, representaba la defensa de la nación norteamericana como un modelo de libertad y democracia, en contraposición al totalitarismo reinan-

te en los regímenes nazi y fascista europeos. Sin embargo, su éxito repen-tino fue debilitándose una vez terminado el conflicto, y aunque se intentó “reno-varlo” como un cazador de comunistas, nunca consi-guió recuperar la popula-ridad inicial.Ambientada en plena Se-gunda Guerra Mundial, la película presenta a un joven que parece impo-sibilitado para entrar al ejército norteamericano por sus pocas capacida-des físicas. Sus deseos por ir a combatir al ejér-cito nazi en Europa, lo lle-

van a enlistarse en el proyecto “Renacimiento”, una operación militar secreta que lo transforma en un súper soldado conocido como Capitán América. Con su cuerpo ya modificado y potenciado, deberá enfren-tarse a un grupo de soldados alemanes cuyo propó-sito de dominación mundial es sostenido por el uso de un elemento mágico conocido como el Tesseract.El director del filme Joe Johnston es un especialis-ta en cine de entretención. Entre sus filmes previos se encuentra la fantástica “Jumanji” con Robin Wi-lliams, la tercera parte de “Parque Jurásico” y la reciente “El Hombre Lobo”, estrenada el año pasa-do en nuestro país. Siguiendo la moda reinante la película será distri-buida tanto en cines normales como en salas 3D. Sin embargo no se trata de una cinta realizada de ese formato, sino que transformada en post producción para encajar en la tecnología tridimensional. Se es-pera que el filme sea uno de los estrenos fuertes del verano norteamericano, por lo que se ha anunciado que los guionistas ya preparan una secuela.

SupEr 8El creador de “Lost” una de las series de televisión más exitosas de la televisión vuelve al cine con “Super 8”, filme de ciencia ficción producido por Steven Spielberg y protagonizado por Joel Courtney, Elle Fanning y Kyle Chandler.

El filme cuenta la historia de un grupo de niños que mientras graban una película en súper 8, son testigos del descarri-lamiento de un tren. Después del acci-dente una serie de extraños fenómenos comienzan a ocurrir en el pueblo, lo que les impulsa a investigar y develar la ex-traña presencia que parece haber que-dado rondando en el lugar. Muy en el estilo de “Lost”, la película mezcla elementos fantásticos con una trama de misterio que a diversos co-mentaristas especializados han desta-cado como un gran acierto. Roger Ebert, uno de los críticos más conocidos en Es-tados Unidos, ha dicho que la película es “maravillosa, con una nostalgia no por la época sino por un estilo de filmación”, en

relación a la capacidad del realizador J.J. Abrams de interesar por la trama y el suspenso en vez de la acción agresiva y efectista de gran parte del cine comercial moderno.El filme hace referencia a otras películas “clásicas” como las cintas zom-bies de George Romero y el cine temprano de Steven Spielberg. De hecho, las principales críticas que ha recibido se relacionan precisamente con las aparentes similitudes del filme con las antiguas películas del productor, que de tanto homenaje terminan sintiéndose como plagios de las fórmu-las de Spielberg. De todas formas el filme ha sido un éxito de taquilla y en dos semanas ya doblaba en recaudación sus costos de producción, que ascendieron a 50 millones de dólares.

El Guardián dEl ZoolóGiCoEsta comedia está protagonizada por Kevin James, conocido actor cómico norteamericano que logró su mayor notoriedad en la serie de televisión “The King of Queens” y posteriormente en su aparición como protagonista de la película “Mall Cop”.

Los animales del zoológico adoran a su cuidador, Griffin Keyes, un tipo solitario que nunca ha logrado encajar en la so-ciedad. Como su vida está cada vez más aislada y parece disfrutar más la com-pañía de quienes cuida que de la de los humanos, Griffin decide abandonar su trabajo y salir al mundo a buscarse una vida normal.Sin embargo, cuando los animales se enteran de sus planes, deciden revelar el secreto mejor guardado del reino animal y comienzan a hablar. Para que Griffin pueda conquistar a la mujer de sus sue-ños, leones, gorilas, monos, elefantes, ranas y hasta lobos intentan ayudarlo en-señándole todos los trucos de los rituales de apareamiento de sus especies.

El filme cuenta con las voces de grandes estrellas quienes interpretan a los animales del zoológico que ayudan al protagonista, entre ellos Adam Sandler, Sylvester Stallone, Nick Nolte, Cher y Jon Favreau.

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POR FELIPE ARIAS

DVD Y BLURAY

loS pitufoSBasada en unas tiras cómicas introducidas a fines de la década de los 50 por el dibujante francés Peyo, “Los Pitufos” se hicieron conocidos en Chile gracias a la serie de dibujos animados transmitidos por televi-sión durante la década de los 80 y que aún hoy pueden verse en UCV televisión en su programación nocturna. Ahora es el turno de la adaptación cinematográfica de Hollywood, cinta “en carpeta” hace casi 10 años y que por fin verá la luz en una mezcla de animación 3D y actuaciones y escenarios reales. El filme fue dirigido por Raja Gosnell, quien antes estuvo tras las cámaras de cintas como “Mi Pobre Angelito 3”, “Scooby Doo” y “El Chihuahua de Beverly Hills”, y es protagonizado por Neil Patrick Harris, Jay-ma Mays, Hank Azaria y la colombiana Sofía Vergara. En la edad media el malvado mago Gargamel des-cubre la villa de los diminutos seres azules cono-cidos como los Pitufos y comienza a perseguirlos para capturarlos. En el escape entran en una zona prohibida y pasan un portal espacio temporal que los traslada al tiempo presente en el Central Park de Nueva York. En la gran manzana buscan refugio con una pareja de casados e intentan encontrar una manera de volver a su época antes de que Garga-mel los encuentre.

BEn HurClásico del cine, película ganadora de 11 premios Óscar en 1959 y una de las cintas más espectaculares de la his-toria es este filme de William Wyler. Charlton Heston interpreta a un aris-tócrata judío que ve cómo su tranquila vida se desmorona cuando es injusta-mente acusado de un delito y termina como esclavo en las galeras romanas. Ben Hur es un ejemplo de cómo un filme puede ser a la vez visualmente espectacular, mostrar acciones en las que intervienen miles de extras, y no dejar de lado el enfoque humano, que en las 3 horas y media de metra-je siempre es lo más importante de la película.El filme ha sido restaurado cuadro a cuadro a partir del negativo original en 65 mm para obtener la mejor ca-lidad posible en formato HD. En el set de 5 discos, se incluyen comentarios de audio con el actor protagónico, el historiador cinematográfico T. Gene

Hatcher y una pista de audio separada con la banda sonora de Miklos Rozsa.Además se agregan las sinopsis de cine, varios documentales y, sin duda el mejor añadido de todos, la versión completa del Ben Hur de 1925, otro clásico de la era muda.

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GRANDES PiANiSTASriCardo CaStro Lugar: Teatro Municipal de Santiago (Agustinas 794)Fecha: Jueves 28 de julio, a las 19:00 hrs.Entradas: Palcos y plateas $12.000, balcón $9.000, anfiteatro preferen-cial $6.000, general $3.500, general arco $2.500, galería $2.000 y ban-queta lateral (sin visión) $1.500. Descuentos para jóvenes.Fonoventas: 800 471 000, Parque Arauco Local 352 A.

Nacido en Vitória da Conquista, Bahia, Ricardo Castro comenzó a tocar piano a los 3 años y fue un talentoso alumno de Esther Cardoso. Estudió luego en el Conservatorio Superior de Música de Ginebra.En 1993 ganó el Leeds international Piano Competition en inglaterra, siendo el primer vencedor latinoamericano desde su fundación

en 1963. Radicado en Suiza, el “bahiano” es actualmente conside-rado como uno de los más importantes pianistas sudamericanos de la nueva generación. Ha ofrecido conciertos con orquestas como la Sinfónica de la BBC de Londres, la English Chamber, la Academy of St. Martin in the Fields, la City of Birmingham Symphony y la Mozarteum de Salzburgo. Sus presentaciones son aclamadas por la crítica in-ternacional. También su discografía, dedicada a Chopin y Schubert El programa que interpretará en este concierto contempla: Sonata en La mayor KV 331 de Mozart; Sonata N°14 Op. 27 N° 2 “Quasi una fan-tasia” de Beethoven, y Balada N°1 Nocturno Nº7 en Do menor soste-nido Op.27 Nº1, Nocturno Nº8 en Re bemol Op. 27 Nº 2, Nocturno Nº 13 en Do menor Op.48 Nº1, Nocturno Nº15 en Fa menor Op. 55 Nº1 y Balada N°4 de Chopin.

ÓPERASimon BoCCanEGraLugar: Teatro Municipal de Santiago (Agustinas 794)Fecha: Internacional: 13, 19, 22 y 24 de agosto. Estelar: 17, 20 y 23 de agosto.Entradas: Palcos y plateas $115.000, balcón $90.000, anfiteatro pre-ferencial $52.000, general $26.000, general arco $18.000, balcón la-teral $13.000, galería $9.500 y banqueta lateral (sin visión) $6.000. Descuentos para jóvenes.Fonoventas: 800 471 000, Parque Arauco Local 352 A.Esta hermosa ópera de Giuseppe Verdi, basada en una pieza teatral de Antonio García Gutiérrez, fue estrenada en Milán en 1881. Simon Boccanegra, el auténtico primer Dux de Génova, fue un represen-tante de las clases plebeyas y comerciantes que defendió sus intereses frente a la aristocracia, y su hermano, Egidio Boccanegra, un corsario. García Gutiérrez unió la vida de ambos en este personaje ficticio de Boccanegra. La historia transcurre en la Génova del siglo XVi, donde un padre, el Dux de Génova, y su hija Amelia Grimaldi, debido a misteriosas separa-ciones, mentiras, la muerte de la madre y ambiciones de poder de Jacopo Fiesco, fueron unos desconocidos hasta que el destino los hizo reconocerse.El elenco internacional lo integran Roberto Frontali (Simon Boc-canegra), Arutjun Kotchinian (Jacopo Fiesco), Roman Burdenko (Paolo Albiani) y Alexia Voulgaridou (Amelia Grimaldi). En el elen-co estelar están Omar Carrión (Simon Boccanegra), Homero Pé-rez (Jacopo Fiesco), Ricardo Seguel (Paolo Albiani) y Keri Alkema (Amelia Grimaldi).El director es Maurizio Benini, la régie pertenece a Fillippo Crivelli, la escenografía e iluminación son de Ramón López y el vestuario, de Marco Correa.

RECiTALBoBBy mC fErrinLugar: Teatro Nescafé de las Artes (Manuel Montt 032, Providencia)Fecha: 1 de agosto, a las 21:00 hrs.Entradas: Desde $28.000 a $130.000. Venta a través de sistema TicketmasterTeléfono: 2663333Bobby Mc Ferrin, na-cido en Manhattan, Nueva York, el 11 de marzo de 1950, es di-rector de orquesta y un intérprete a cape-lla influenciado por el jazz. El hijo del renom-brado solista Robert Mc Ferrin es el autor de la famosa canción “Don’t Worry, Be Happy”, parte de la banda sonora de la pe-lícula de 1988 Cocktail protagonizada por Tom Cruise. También ha colaborado con los pianistas de jazz Chick Corea y Herbie Hancock, el violonchelista Yo-Yo Ma y con la Saint Paul Chamber Orchestra. Bobby Mc Ferrin es uno de los músicos más creativos del siglo XXi y conocido por tener un gran rango vocal de cuatro oc-tavas y por su habilidad para usar su voz para crear efectos de sonido. Su música es jazz, pop, rhythm & blues, música clá-sica y world music.

MUSiCALtanGuEraLugar: Teatro Municipal de Las Condes (Apoquindo 3.300, Las Condes)Fecha: 3, 4, 5, 6, 7, 10, 11, 12, 13 y 14 de agosto, Miércoles a sábados alas 19:30 hrs, domingos, a las 17:00 hrs.Entradas: Mesa/1 silla: $ 60.000, Platea preferencial: $ 48.000, Platea General: $ 40.000 y Palco Discapacitado $ 35.000. 20% de descuento pagando con tarjeta American Express de El Mercurio y $3.000 presentando la Tarjeta Vecino y RUT. Venta en la boletería del teatro.Teléfono: 9507700.Ha recorrido los cinco continentes, presentándose en los mejores teatros, y es uno de los musicales más vistos en el mundo desde 2003. Alabado por el público y la crítica, llega con su elenco original al Teatro Municipal de Las Condes.A través de una puesta en escena moderna e innovadora, de la danza y de algunos de los tangos más célebres se presenta una trágica historia de amor en el Buenos Aires de principios del siglo XX. El puerto de la Esperanza recibe a Giselle, una joven francesa que llega tras una falsa promesa de casamiento. Allí, entre inmigrantes, está Lorenzo, su amor imposible; un criollo soñador, testigo y partícipe del nacimiento del tango. Giselle se convertirá en la estrella y prostituta de un cabaret, y él en un guapo “orillero”, pero decidido a conquistar a su amor. En los roles protagónicos están Gabriela Amalfitani (Giselle), Esteban Martin Domenichi-ni (Lorenzo), Oscar Armando Martinez Pey (Guadecio), quien regentea un cabaret y es un excelente bailarín de tango además de “cuchillero”, y Marianella Masaroti (La Madama), una vieja y perversa prostituta.Omar Pacheco, el director, logra convertir este espectáculo en un teatro pictórico de gran belleza estética. La producción es de Diego Romay, la dirección coreográfica de Mora Godoy y la letra y música de canciones son de Eladia Blazquez.

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POR SOLEDAD CRISTI

EXPOSiCiÓNWorld prESS pHotoLugar: Fundación Telefónica (Providencia 111)Fecha: Desde el 8 de julio hasta el 7 de agostoEntrada: Liberada

Más de 170 imágenes periodísticas que fue-ron premiadas en el concurso World Press Photo 2011 pueden ser apreciadas en esta ex-posición que muestra personas y hechos cap-tados por los lentes de fotógrafos que supie-ron captar un momento especial en distintas partes del mundo. Está

el retrato a Bibi Aisha, la joven afgana de 18 años víctima de los maltratos de su marido, que fue foto-grafiada por Jodi Bieber y que ganó el primer lugar. Hay fotos en Haití después del terremoto, de la cár-cel de Sierra Leona, de jóvenes durmiendo en un desierto en Somalía; de inundaciones en Pakis-tán. Son decenas de imágenes desgarradoras que contrastan con fotografías de la Semana de la Moda en Milán o de turistas en vacaciones. En la muestra se incluyen 12 instantáneas que sa-caron los mineros de San José bajo tierra y que les valió una mención especial.La fundación holandesa World Press Photo lleva más de 50 años dando apoyo al fotoperiodismo internacional y organiza el concurso con mayor prestigio para fotoperiodistas. Sus imágenes nos informan, nos emocionan, y generan opinión pú-blica en todo el mundo.

EXPOSiCiÓN EN VALPARAíSOCuErpoS pintadoS: ESpírituS, fotoGrafíaS inéditaS dE loS SElknanLugar: Centro de Extensión del Consejo de la Cultura de ValparaísoFecha: Desde julio hasta agostoEntrada: LiberadaEl sacerdote alemán Martin Gusinde asistió a una de las últimas ceremonias del pueblo selknan en la Patagonia y tomó una serie de fotografías de es-tos hombres desnudos con sus cuerpos pintados. A partir de estas imágenes Roberto Edwards creó la exposición “Espíritus, fotografías inéditas de los selknan” en 1991 y es la muestra que se exhibe ahora en Valparaíso, como parte del ciclo “Ecos, imaginarios de un origen”, dedicada a nuestros pueblos originarios.Se trata de 17 montajes fotográficos de cuerpos pintados en blanco, negro y ocre rojizo, que fueron parte del taller Cuerpos Pintados y en el que se in-tervinieron las imágenes captadas por Gusinde.

Para los niños en vacaciones

ÓPERA HanSEl y GrEtElLugar: Pequeño Municipal de Santiago (Agustinas 794)Fecha: Domingo 21 de agosto, a las 12:00 hrs.Entradas: Desde $16.000 a $4.000. Niños $3.500. Fonoventas: 800 471 000, Parque Arauco Local 352 A.Hansel y Gretel es la primera de las siete óperas compuestas por Humper-dinck. Este cuento de hadas, su mágico ambiente y la excelente música logran encantar tanto a niños como a adultos. La música fue compuesta por el músi-co alemán sobre el libreto de Adelheid Wette (hermana del compositor), que está inspirado en el cuento del mismo nombre de los hermanos Grimm.

TEATRO loS pECES no vuElanLugar: Teatro Nescafé de las Artes (Manuel Montt 032, Providencia)Fecha: Sábado 23 de julio, a las 19:00 hrs., y domingo 24 de julio, a las 18:00 hrs.Entradas: Desde $12.000 a $15.000. Venta a través de sistema TicketmasterTeléfono: 2663333Con siete premios regresa a Chile la Compañía Franco Hispana Chilena, La Mona ilustre, con su obra Los Peces no Vuelan, luego de una exitosa gira por España.Esta obra de teatro muestra tres histo-rias paralelas y a cinco personajes con sus sueños y cómo hacen para cum-plirlos: una mujer que quiere volar, un hombre obsesionado con la actuación, un dueño de un circo, un hombre que vive sin ambiciones y una productora que no logra concretar sus negocios. El elenco lo integran Tomás Preuss, Paula Barraza, Diego Hinojosa, isi-dora Robeson y Cristopher Sayago. El director es Miguel Bregante.

TEATROfamfEStival En El GamMariposasLugar: Centro Gabriela Mistral (GAM) Sala N2 edificio B, segundo nivel. (Av. Libertador Bernardo O`Higgins 227). Estacionamientos subterráneos en Villavicencio 354.Fecha: Viernes 22 de julio, a las 12:00, 16:00 y 17:30 hrs.; sábado 23 y domingo 24 de julio, a las 16:00 y 17:30 hrs.Entradas: $7.000 (general) y $4.000 (ni-ños y tercera edad). A la venta en bole-terías GAM y en los puntos de venta de ticketmaster.Teléfono: 566 5500Desarrollar la creatividad en los niños a través de una experiencia cultural que involucre a toda la familia es el objetivo de Famfestival, encuentro de teatro que presentará una serie de es-pectáculos chilenos y extranjeros. Se llevará a cabo por primera vez en el GAM y otras seis sedes durante este mes. El 16 y 17 de julio se presentarán “Block”, del colectivo chileno Engra-naje que trabaja dentro de una cáma-ra negra y “Valparaíso en lambe-lam-be”, parte del trabajo con muñecos de la compañía OANi. Entre el 22 y el 24 de julio se presentará “Mariposas”, de la compañía italiana TPO (Teatro Metastasio Stabile Della Toscana), un espectáculo de teatro-danza interacti-va con fuerte apoyo tecnológico reco-mendado para niños sobre los 5 años. El montaje está a cargo de dos baila-rines que se presentan junto a música e imágenes digitales, y un decorado reducido a una alfombra blanca y dos grandes alas de mariposa. Los autores son Francesco Gandi y Davide Venturini, quienes también son los directores. El elenco lo integran Erika Faccini y Serenella Amoretti.

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Dr. Sergio Calgagno:Iquiqueño y radiólogo de corazón

Nació en Iquique, pero al egresar del colegio hizo sus maletas y partió a Ecuador. El año 2000 se recibió de médico en la Universidad Católica de Cuenca y en 2007 terminó su especialización en Imagenología en la Univer-sidad de Santiago de Chile. El doctor Sergio Calcagno Zuleta -que se formó en el Hospital del Salvador- hoy es el jefe del Servicio de Imagenología del Hospital Ernesto Torres de Iquique. Le gusta su ciudad natal. Por eso volvió. Allí crecen sus tres hijas -Flavia, Giannina y Brunella-, y puede practicar de-portes náuticos. Para sus ratos libres deja también el tenis y la guitarra, otro de los hobbies para este médico cuya canción favorita es “Como la cigarra”, que se hizo famosa en la voz de Mercedes Sosa: “Me inspira a levantarme siempre ante lo adverso”, confiesa.

-De no ser médico sería... -Artista, pintor.-Médico a quien admira... -A muchos que me formaron.-El mejor recuerdo de su infancia… -La misma infancia en sí.-Un libro para recomendar…-Canto General.- Película favorita... -“Cinema Paradiso”. La vi en una etapa de definiciones en mi vida.- Una obra de arte… -Composición Número 8 de Kandinsky, por los colores y la distribución.-Tres lugares de Iquique para llevar a un turista…-La playa, las salitreras y la réplica de la Esmeralda.-El mayor defecto de los chilenos es… -La falta de empeño.-Tres personajes que invitaría a una comida y por qué... -Al Presidente, al ministro de Salud y a Neruda, si estuviera vivo, para conocerlos.-El mayor avance en Medicina en lo que va de este siglo… -Los avances en contra del cáncer.-El mayor avance en Imagenología en los últimos años... -La resonancia magnética.-Tres variables que vería en una radiografía de Chile actual... -Desigualdad, falta de oportunidades y un país donde nos falta mucho para salir del subdesarrollo.- Lo que falta en la salud de Chile…-Igualdad.-Lo mejor de ser médico es -La gratitud de los pacientes y servir al prójimo.

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