Revista CREA Oeste #291

REVISTA Nº291 DICIEMBRE 2014

3

REVISTA Nº 291 | DICIEMBRE 2014

SumarioGRUPOS CREA

CRONOGRAMA

REFLEXIONES DEL VOCAL

NOVEDADES DE LOS GRUPOS

PALABRAS DEL COORDINADOR

NOVEDADES DE LA MESA LECHERA

NOVEDADES DE LA MESA AGRÍCOLA

CRÓNICAS DE VIAJE

VOCALES Y COORDINADORESDE LA ZONA OESTE

EMPRESAS RIDZO

[email protected]

04

05

06

08

26

30

36

40

46

47

VISION DE LOS CREADE LA ZONA OESTEJunio 2015

“Lideramos la construcción de una red de intercambio para el desarrollo sustentable de nuestras empresas y nuestras comunidades. Gestionamos con un modelo de comunicación que facilita y promue-ve la confianza, el compromiso y la participación de sus integrantes.”

Foto de Tapa:Viaje a Nueva Zelanda - CREA Nueve de Julio

4

EQUIPO ZONAL:Vocal RegionalRicardo RhodiusTesorería RegionalFrancisco MontovioCoordinador RegionalJuan Ignacio LamattinaSecretaría RegionalMaría Victoria Sudini Alonso

MESAS:

AGRÍCOLA Coordinador de proyectos: Juan Ignacio LamattinaResponsable técnico: Martín Miguez

GANADERA Responsable técnico: Rafael Roberto Canosa y Javier Oyarvide Sáenz

LECHERACoordinador de proyectos: Diego AltubeResponsable técnico: Florencia Soledad Bermejo

REPRESENTANTES ZONALESEN COMISIONES DE AACREA:Agricultura: Luis Sabbatini y Juan Carlo Welsh (h)Ganadería:Carlos Molina DíazLechería: Ignacio González Quesnel

Grupos CreaLINCOLNPresidente: Miguel Curci SolanasAsesor: Nicolás Villani

BOLÍVARPresidente: Juan Manuel LarreaAsesores: Bernardo Michelini

PIROVANO-LA LARGAPresidente: Segundo VerdeAsesor: Juan Martín Capelle

HERRERA VEGASPresidente: Fernando Perea MuñozAsesor: Hernán E. Satorre

INfOSURAPresidente: Patricio Sere y Juan GuerricoAsesor: Nicolás Villani

LA VÍAPresidente: Fernando ReynoldsAsesor: Jaime Gaviña

TEjEDORPresidente: Marcos SibbaldAsesor: Joaquín Bader

CASARES-NUEVE DE jULIOPresidente: Mario ReymundoAsesor: Agustín Barattini

TAMBERO PEHUAjóPresidente: Gonzalo BoschAsesor: Francisco Oliverio

PIEDRITASPresidente: Andrés FuertesAsesor: Jorge Sansot

HENDERSON DAIREAUXPresidente: Juan Carlo Welsh (h)Asesor: Darío Barth

GUANACO-LAS TOSCASPresidente: Juan José HerbinAsesor: René Martineau

AMEGHINOPresidente: Jorge CinqueAsesores: Rafael Roberto Canosa,Javier Oyarvide Sáenz y Julián Cegarra

NUEVE DE jULIOPresidente: Roberto CanaleAsesor: Fabricio Fontana

TREINTA DE AGOSTO-MARILAUQUENPresidente: Luis Carlos SabbatiniAsesores: Gastón Galarce yLuis Firpo

MONES CAZóN-PEHUAjóPresidente: Pedro CabezasAsesor: Jose María D. Aranguren (h)

GENERAL PINTOPresidente: Mario GiussaniAsesor: Cornelio Donovan (h)

SALAZAR-MONES CAZóNPresidente: Bernardo CostaAsesor: Santiago Games

GENERAL VILLEGASPresidente: Bernard CourrègesAsesor: Roland Graham

TAMBERO AMEGHINO-VILLEGASPresidente: Leonardo GerleroAsesor: Lucas Sierra

5


Grupos CreafECHA: Viernes 13 de Febrero, por la tardeLUGAR: Gral. PintofECHA: Viernes 13 de Febrero, por la tardeLUGAR: Gral. Pinto

13/02: Mesa Agrícola: Gira Ensayos Sub-zona Norte en San Fermín – Gral. Pinto13/02: Reunión de Presidentes

fEBRERO

ABRIL

jUNIO

MAYO

jULIO

SEPTIEMBRE

AGOSTO

NOVIEMBRE

OCTUBRE

257

2529

24

3

15

9

12

4

2 al 5

30

13

26

3 y 4

PehuajóPehuajó

PellegriniPehuajó

M.del.PT.Lauquen

Pehuajó

Pehuajó

9 de Julio

Villegas

Pehuajó

Paraguay

T.Lauquen

Pehuajó

Bs.As.

T.Lauquen

Jornada a Campo (Agricultura)Reunión de Verdeos y Pasturas

Taller de Estrategias GanaderasReunión con empresarios presentación resultados ECR

Congreso Tecnológico AACREAEncuentro de Escuelas Primarias

Reunión con Comisión Directiva de AACREA y responsables zonales

Presentación a Empresas RIDZOS resultados ECR Girasol 13/14

Jornada Proleche - CREA

Primer Capacitación Corrales. RIDZO Ganadera

RIDZO Lechera

Viaje de capacitación de Asesores

Segunda Capacitación Corrales. RIDZO Ganadera

Presentación a Empresas RIDZOS resultados ECR Maíz 13/14

Asamblea General de Presidentes

Justa del Saber Agropecuaria

REUNIONES DE ASESORES

JORNADAS - TALLERES 2014

CALENDARIO SEMANAS DE AACREA 2015

CronogramaREUNIONES DE PRESIDENTES

8 y 9

13/02: Reunión Asesores20/02: Mesa Lechera y Ganadera: Taller ver-deos y Pasturas

16 Pehuajó Jat de Fina

DICI EMBRE 2014 EN ERO 2015 fEBRERO 2015

6

Reflexionesdel vocal

des afines y sus realidades y enriquecernos con tanta diversidad que sin embargo com-parte una misma filosofía y metodología.

También la Comisión Directiva abreva de este encuentro, para conocer, en forma directa, las distintas necesidades de cada Grupo, por medio de su presidente, desvirtuando cada vez mas, la sensación de distancia entre la gente que trabajan desde la Sede Central y los miembros, pilar fundamental y base de este increíble movimiento que nos nuclea. En función de esto se plantearon las primeras lí-neas para pensar nuestro Movimiento hacia adelante: “Volvemos a hacer el Futuro”. Allí se focalizó en saber como imaginaban los Presi-dentes el futuro de sus empresas, el de la or-ganización y el del contexto, al año 2025.

A nivel zonal, el 02/12 tuvimos nuestro úl-timo encuentro en la Mesa de Presidentes, donde luego de la habitual ronda de nove-dades, que nos transmitió un clima mucho mas benévolo que el pronosticado para esta época y un mejor animo general, debido en parte, a que tímidamente se empezó a largar la cosecha fina y los rindes de los primeros lotes, en general, eran mejor que lo esperado (lástima el precio!)

Nos visitó el flamante presidente de nues-tro Congreso Zonal, Mario Sorgentini. Nos pidió sugerencias sobre las líneas y el perfil que consideramos debería tener el Congreso ([email protected]).

Luego mostramos las líneas de acción de AA-

Ricardo RhodiusVocal CREA Zona OesteRicardo

Rhodius

Es extraño, como a medida que se van cayendo las hojas de nuestro al-manaque, sentimos que algo se aca-ba y algo “nuevo” comienza. Acom-pañando ese final, nos aceleramos a “cerrar lo pendiente” y así poder despedir el año, con la satisfacción del deber cumplido. Apuramos los procesos. Los planes y sus tiempos nos empiezan a llevar por delante. Gracias a Dios, luego de recuperar-nos de los eventos (y del buen be-ber y comer durante las despedidas de fin de año) nuestro reloj biológi-co lentamente acomoda su ritmo a nuestros horarios habituales y nos demuestra, nuevamente, que todo sigue su curso natural. Y todo el pro-ceso comienza nuevamente…

Este último mes tuvimos el 26/11 la increíble y siempre sorprendente, “Jornada Anual de Presidentes”. Tener en un mismo recinto a mas de 200 presidentes de todos los Grupos CREA que trabajan dispersados por toda la geografía de nuestro País y de Paraguay, es una oportunidad única de intercambio, para conocerse, para entender distintas activida-

7


CREA y las 5 Unidades Organizacionales, so-bre las cuales se irá armando el presupuesto 2015/2016.

Por la tarde, la Mesa Agrícola se juntó para analizar su plan de acción durante el año ve-nidero y las Mesas Ganadera y Lechera se jun-taron con las Empresas Sponsors de la Zona para también armar en conjunto, y acorde a las necesidades de las dos partes, las líneas de trabajo a seguir.

El 05/12 nos juntamos con Josefina Duhal-de de EduCREA y las autoridades del Colegio Santa María de Pehuajó para armar el Crono-grama y el equipo de trabajo del Congreso de Educación 2016. En aras de lograr una mayor participación de Educadores del sector públi-co, además de la participación habitual del sector privado, definimos armar un plan de acción en el que todos estemos involucrados. Por lo tanto saltearemos Febrero 2015 con el objetivo de lograr un mejor producto para Febrero 2016.

Por la tarde con Josefina y la compañía de Gabriel Tettamanti, fuimos a visitar el CEA (Centro de Educación Agraria) de Germania. La idea es ver cómo podemos lograr siner-gias entre las 2 entidades.

Agradecimientos:

Mirando hacia atrás, tengo la necesidad de agradecer a la Mesa de Presidentes y a los miembros de los Grupos de Oeste, por su confianza y apoyo incondicional.

Vaya un especial agradecimiento a los miem-bros que tomaron con renovada energía el compromiso de formar parte de nuestras

Mesas: Agrícola, Lechera, Ganadera y de Compromiso con la Comunidad (esta última aún en formación, esperando que miembros con ese perfil tomen sus sillas y acompañen a Gabriel Tettamanti, quien en soledad, espera).

Quiero agradecerle a Vicky, nuestra abnegada secretaria, por su constante y absoluta dispo-sición y dedicación, siempre de buen humor!

A Nacho, nuestro novel Coordinador, quien con mucho compromiso, dedicación y traba-jo en función de lograr lo mejor para la Zona, al margen de horarios y tiempos: imagina, crea, desarrolla y supervisa con un profesio-nalismo ejemplar y siempre proactivo y de buena onda. A medida que pasa el tiempo, siento como vamos fortaleciendo nuestra relación en función de lograr los objetivos para los que fuimos convocados. Tenemos claro que, para lograr nuestra función de la mejor manera es clave formar equipos que nos acompañen.

Esta experiencia de vocal recién comienza y como dije al aceptar la convocatoria: Solo puedo ofrecer mi compromiso y voluntad. Es-pero podamos ir construyendo en el camino.

Que tengan una Navidad de alegre reflexión, permitiendo que el Niño jesús renazca en nuestros corazones, fortaleciendo nuestro espíritu Cristiano, haciéndonos más contem-plativos, más solidarios y mejores personas.

Que este nuevo año nos permita encarar nuestra actividad con entusiasmo y motiva-ción, en la búsqueda de hacer las cosas de la mejor manera.

Gracias por todo! Hasta el año que viene!

8

Novedadesde los grupos

Reunión CREA C9j 20 NOV 2014: San Martín de El Rebenque SA

Por la mañana se realizó la reunión en campo de mi propiedad por lo que le pedí al Chino Ba-rattini que haga el informe correspondiente.

El jueves tuvimos nuestra reunión mensual, esta vez a cargo de Mario Reymundo con su empresa El Rebenque SA. Mario está llevan-do adelante la compra de acciones del cam-po a su familia. Armó un flujo financiero muy detallado hasta la finalización del pago com-prometido. Se discutió sobre algunos esce-narios posibles y como cada uno de ellos im-pactaría en la capacidad de pago de la deuda. La empresa tiene varias actividades, cría e invernada a campo, agricultura por terceros, agricultura a porcentaje y tambo. Debido a situaciones particulares el tambo se cerró este año y actualmente esa superficie está disponible para ser alquilada a un posible tambero interesado. Pese a la diversificación de actividades, la variable climática es la que más influye en sus ingresos proyectados.

De la ronda de novedades resaltamos que la situación financiera sigue siendo similar al

mes pasado, dependiendo fuertemente de la cosecha y venta de trigo ahora en diciembre, que con malos precios estaríamos aceptan-do un mal negocio. Económicamente espera-mos una campaña con resultados próximos a cero. En cuanto a las ventas, el trigo se en-cuentra vendido en un 50% a un valor de 160 U$, la cebada un 25% a 210 U$, Soja 15% a 255 U$ y Maíz no tiene ventas aún.

Se inició la cosecha de cebada con rindes por debajo de lo proyectado en torno a un 20% y con mala calidad. La fina se encuentra adelantada por lo que creemos que la prime-rasemana de diciembre será la cosecha. Los maíces están muy buenos, y las sojas recién en etapas muy iniciales.

Por la tarde la reunión continuó con la pre-sencia de Miguel Ángel Quadri CASAFE y Miguel Ángel Moro de ECORAICES, grupo inversor de la planta de picado de bidones a instalar en Carlos Casares. Miguel Quadri hizo una breve presentación respecto de la gestión de envases que nos permitió inter-cambiar y conocer el correcto manejo de los bidones dentro de cada campo y qué hacer una vez acopiados en el mismo. Miguel Moro nos contó en qué estado están las conversa-ciones con el municipio para la instalación de la planta, una breve descripción de la misma y los compromisos que asumen como inte-grantes de la cadena. En el plan de trabajo del año el grupo incluyó la Gestión de en-vases vacio, estuvimos trabajando durante el año y al finalizar esta reunión todos nos

CREA CASARES- 9 DE JULIOMario Reymundo

9


comprometimos a que durante el próximo año deberemos hacer el triple lavado o lava-do a presión de todos los bidones que utili-cemos en n/ establecimientos, perforarlos, acopiarlos en el campo en un lugar acondi-cionado correctamente y en la recorrida de cada campo deberemos incluir una visita al sitio de acopio. Son compromisos mínimos y al alcance de todos. También queda bajo nuestro compromiso las labores que realicen aplicadores contratados. Somos responsa-bles de ello.

Al día siguiente por la mañana tuvimos una reunión con la responsable de medio am-biente del municipio donde también partici-paron CASAFE, ECORAICES y nos acompaño Luis Sabattini del grupo 30/8 ML a quién le pedimos colaboración ya que viene trabajan-do en Trenque Lauquen en la mesa agrope-cuaria entre otros asuntos con el acopio de bidones. El proyecto de la planta estaría au-torizado, su localización también pero le fal-ta la instalación eléctrica que deberá proveer el municipio. Le solicitamos al municipio la firma de una carta de intención Ad Referen-dum de la instalación de la línea, de forma de poder avanzar en la logística de los enva-ses con el municipio, la que luego deberemos validar con otros actores como empresas de comercialización y empresas de fumigación. Consideramos estas reuniones de diferen-tes actores clave, a la cual deberán sumar-se otros involucrados, pueda ser el inicio de nuestra integración con el municipio que nos permita interactuar organizadamente en los temas vinculados a n/ actividad.

CREAGENERALPINTOMario Giussani

La reunión de este mes fue en Ea. San Ju-lián en Roberts Partido de Lincoln, de Cristina O’Farell. Su sobrino Miguel O’Farell adminis-tra. Se respira una excelente relación y comu-nicación familiar.

La presentación muy completa y prolija fa-cilitó el análisis de la empresa. La recorrida a campo refleja lo visto en la misma. Es una em-presa saneada, prudente y conservadora.Una virtud que llevado al extremo podría limitar su crecimiento a futuro. Se habló de la gene-ración siguiente y el futuro de la empresa.

El grupo considera que tienen actividades que se pueden potenciar como por ejemplo aprovechar más su genética de primer nivel que tiene valor agregado.

Institucionales

Armamos el calendario de reuniones 2015.

Padrinazgo de Escuela El Porvenir, en base a las experiencias con los grupos de chicos, va-mos a proponer trabajar sobre valores. Se de-cidió intentar abordar el tema con la institu-ción “Valores para crecer” que sugirió Tomas Tezanos Pinto. También se tuvo en cuenta un

10

taller sobre valores que tuvo la escuela de Cnel. Granada (alumnos, padres y profesores) post chocleada con la organización Movili-zarse que fue organizada por Gabriel Tetta-manti. Por último, estamos coordinando con EduCrea por medio de Josefina Duhalde una reunión con Mónica De Lorenzi (nuestra in-vitada al Congreso) para visitar el CEA (Cen-tro de educación agraria) de Germania para pensar posibles líneas de trabajo.Comentamos brevemente sobre la Jornada de Presidentes del próximo Miércoles 26/11.Se informó al grupo sobre la actualización de la cuota y sus motivos.

No pudiendo ir a la invitación de la reunión sobre responsabilidad del productor/aplica-dor en el tratamiento de envases vacíos de agroquímicos con CASAFE, y la importancia que tiene, creemos que sería bueno replicar-lo en la zona de Lincoln/Pinto para el 2015.

Novedades

Tarifas, COSECHA $ 600-650 salvo arreglos a % escala variable que en este momento los valores son más bajos, SEIMBRA $370-380, FUMIGADOR $ 48-50.

Estado de cultivos, trigo apuntando a rin-des medios, es posible que se adelante la cosecha, maíz temprano y soja sembrados en general en fecha y con buenos logros de implantación. Esperando para sembrar maíz tardío a partir del 25/11.En soja ya hay algu-nos tratamientos de bolillera.

Preocupa la parte financiera. Retraso cam-biario dólar oficial vs. Inflación 40% que se suma a la baja de los precios. En trigo no se tomaron coberturas. Utilizando tarjetas con convenio todo lo que se puede. Algunos ven un buen precio del ternero futuro para no vender trigo en cosecha.

CREAHENDERSON-DAIREAUXJuan Welsh

Ayer jueves fue nuestra última reunión del año. La próxima es reunión de evaluación 2014 y planificación del 2015. En esta ocasión aprovechamos a repasar el Congreso Tecnológico, que a todos nos pare-ció muy bueno. La idea era bajar a tierra las ideas centrales de las charlas de todas las zo-nas. Para ello hicimos un repaso de todas las charlas, y se resumieron las ideas más impor-tantes para cada uno de los pilares del Con-greso (Contexto, Empresa-RRHH, y lo Tecno-lógico productivo- Ambiente).

El asesor nos hizo un video con las 3 charlas más importantes por Tema (algo así como mini Ted de 5 minutos cada una, armando 15 minutos de video por tema) luego traba-jamos en grupos con el fin de sintetizar y reflexionar sobre las ideas más importantes por cada tema.

Hablamos mucho de la Innovación, y de lo importante que es para nuestras empresas. Ver la innovación como una actitud (positi-va) del empresario para con sus acciones dia-rias. Que la innovación está muchas veces en las pequeñas cosas. No es inventar aparatos de ciencia ficción, sino poder ver como con las cosas que tenemos a mano, ordenarlas distinto y sin mucho esfuerzo económico poder dar un salto cualitativo. La innovación hay que pensarla no solo en lo productivo (cultivos de cobertura, maíces tardíos de baja densidad,etc.), sino también en lo organiza-cional, y estratégico. También coincidimos que en las empresas o en nuestros CREA de-bemos tener asignados recursos en I+D, que no sólo sean dinero, sino más que nada dar-nos tiempo y amplitud mental para pensar.Se comento mucho también sobre el futuro

11


de los recursos humanos en el ámbito rural. Debemos estar atentos a los cambios de hábito (menos gente que quiere vivir en el campo, comunicación, necesidad de sociabi-lizar, etc.), mayor demanda de capacitación, mayor calidad de vida para su familia, etc. Si queremos que la gente perdure en los pues-tos, debemos estar atentos a escucharlos, negociar y ceder en sus necesidades, siempre y cuando cumplan con los objetivos del tra-bajo asignado. No todo es mayor sueldo.

El tema de medio ambiente, fue un tema muy discutido. Más que nada nos quedo claro es que hay que ser proactivos y hacer docencia, antes que la mala información nos pase por arriba. Hay que ser conscientes que si bien hay para mejorar, el productor agropecuario no es un asesino, ni mucho menos.

En fin, la mañana fue larga y muy interesante.

Luego se presento el tema de Cultivos de Co-bertura como un sistema innovador para el control de malezas durante el invierno, cui-dando el recurso suelo, y evitando el uso ma-sivo de herbicidas (Como decía Satorre en el Congreso, para cada problema complejo, la solución es cada vez más compleja). La em-presa Espartina presento como cambio en un campo de Córdoba, su forma de trabajar el barbecho sin químicos, y logrando resul-

tados mejores que los químicos, y con resul-tados a priori mejores, a un costo similar. Es un tema que entusiasmó mucho al grupo y seguramente se comenzara con ensayos du-rante el año que viene para ver como imple-mentemos la técnica en nuestra zona.

En lo productivo la zona viene mejorando mucho. Las lluvias han sido moderadas en la primavera, y los bajos se han ido secan-do, dejándonos trabajar bastante más de lo presupuestado en el invierno. Igualmente sabemos que todavía, cualquier lluvia exage-rada, nos complica todo nuevamente. Y no dejamos de tener en cuenta que los bajos márgenes de este año, no nos van a perdo-nar errores de pérdidas de cultivos.

Hay MUCHA preocupación por los proble-mas que han ido surgiendo con fitotoxici-dades en cultivos. Las causas fueron desde errores de los aplicadores, graminicidas que no funcionaron por aplicarse con 24d, sospe-cha de mal lavados de maquinas, o que por lavarlas, se disuelven incrustaciones viejas, produciendo hasta perdidas de cultivos. En fin, el tema de la gran variedad de herbici-das y muchos de ellos con residualidades y carencias muy largas, hacen que el sistema agronómico sea cada vez más complejo y no es más para improvisados.

12

CREAHERRERAVEGASFernando Perea Muñoz

Este mes tocaba la reunión de San Carlos de Corazzi SA. Por un problema particular de Luis Schirado su titular se debió suspender la reunión. Reemplazamos por una reunión en dos etapas. La primera fue un análisis de es-cenarios y relevamiento de expectativas del grupo para la campaña que viene que pre-sentó nuestro asesor (parte de nuestro plan de corto plazo de inserción del nuevo asesor en el grupo) y por la tarde una visita al feed-lot de la Estancia Los Tambos de Rio Bermejo SA (grupo Pereda).

El resumen del contexto planteado es:Las expectativas de crecimiento mundial se han corregido a la baja.

Los principales socios comerciales de Argen-tina muestran una desaceleración en su tasa

de crecimiento y actividad que será transferi-do e impactará en Argentina.

Luego de la fuerte devaluación de enero de este año, Argentina viene perdiendocompe-titividad en el precio de sus exportaciones.El Gobierno hará lo que tenga a su alcance para evitar grandes escaladas del tipo de cambio, combatiendo así las expectativas de devaluación.

El slogan es: “Terminar sin crisis a toda costa”

Luego se trabajó sobre las expectativas in-dividuales de cada empresa, una discusión larga pero resumida en el siguiente cuadro que condensa lo que espera cada uno en el número de rentabilidad esperada.

La dispersión es grande pero el Crea espera una rentabilidad promedio de 13,8 % y una mínima del 2% negativa sobre capital propio. En estos números inciden un número muy grande de variables de acuerdo al modelo de cada empre-sa. A groso modo la mitad del Crea espera ren-ta cero y la otra mitad rentas aceptables.

13


La visita a Los Tambos dejó a todo el grupo muy conforme. Vimos un feedlot que mue-ve 36000 cabezas anuales en tres ciclos. Está basado en la simplicidad. Raciones base silo, maíz y expeller. Se muele y se mezcla en plan-ta propia y se distribuye por camiones tolva. Se cobra la ración consumida más una hote-lería y de esa manera se independizan de la calidad y el origen de la hacienda ingresada. Lo más rescatable es la visión de usar el corral como una forma de vender servicio y colocar con valor agregado la producción primaria-de granos de la empresa. Hay una empresa de nuestro Crea que está arrancando con un modelo similar. El resto tiene corrales inte-

grados a la producción propia y como forma de agregarle valor a la producción ganadera.

Se arrancó la cosecha de arveja. Los rindes son muy buenos, promedio de lo trillado 27 qq hasta el momento. La calidad es excelen-te también, casi no hay bajo zaranda y muy poco grano blanco. Los precios son un desas-tre, la mitad de la campaña pasada (220 U$).

Con esos valores apenas se cubren los costos directos sin tierra. Lo único positivo es que se adelantó la cosecha por lo menos 10 días con respecto al año pasado y eso nos va a permi-tir mejores maíces de segunda.

Visita Ea. Los Tambos de Río Bermejo SA

14

Precio de siembra de gruesa entre 350 y 400 pesos dependiendo de zonas. Los pagos son entre 30 y 90 días. La cosecha de arveja se está pagando 550 pesos. Una de las empresas del Crea recibió la visi-ta de la AFIP indagando acerca de los stocks de soja disponibles. Por comentarios de otras empresas, la actitud depende de los inspec-tores que toquen, pero en algunos casos con una actitud semi agresiva y con un gran des-conocimiento de la producción.

Otra de las empresas del Crea está haciendo una incursión agrícola en Nicaragua. Es un fideicomiso agrícola y están arrancando so-bre un campo ya trabajado con soja previa. Los suelos son volcánicos y muy aptos para agricultura. Recibimos la visita de Nacho Lamattina den-tro de su plan de recorrida de todos los gru-pos Crea zonales. Participó de las dos partes de nuestra reunión y fue un aporte muy bueno en institucionales reforzando la pre-sencia zonal en nuestro grupo que no es pre-cisamente muy institucional. Muchas gracias Nacho!!.



15


CREAINFOSURAJuan Guerricoy Paddy Sere

Este mes tuvimos viaje al CREA Laboulaye. Fue una linda experiencia porque llegamos la tarde antes, y entre copetines hicimos la ron-da novedades del grupo. La producción, está en 25 litros y los precios subiendo levemente, hoy en $ 3,3 y hay algún indicador que nos dice que puede subir. El estado de ánimo es bueno, los financieros se van acomodando según las novedades.

Al día siguiente fuimos muy bien recibidos por el presidente del grupo en el campo de ElsoIommi, y por la tarde fuimos al campo de Isidro Bonamico. Ambos nos recibieron es-pectacularmente bien. Nosotros queríamos ir para ver a fondo dos planteos de 34 litros estabulados con sus resultados económicos. También aprendimos mucho de infraestruc-tura. El balance del viaje fue muy bueno.

CREA LA VÍAFernando Reynolds

En noviembre nos toco la reunión en La Lla-nas 1465 has; campo de Enriqueta Mendizá-bal cuyo administrador es Luis Cao y también participa en menor medida Francisco Cao.

Comenzamos con una ronda de novedades con algo de preocupación por el endeuda-miento en pesos de todas las empresas sin chances por ahora que se modifique el tipo de cambio con los problemas que trae aparejado.

En la mayoría de los campos bajó mucho el agua, fue una primavera excelente en cuan-to a lluvias ya que estábamos con napa muy cerca y no hubo lluvias muy grandes sino más bien escasas y espaciadas. Las cebadas y los trigos en muy buen estado, aunque se apuraron con 3 días de altas temperaturas y mucho viento .En cuanto a la reunión nos

16

La reunión del mes de Noviembre fue en Santa Isabel de la familia Herbin, presentado por Jorge y Juan.

Santa Isabel terminó hace 1 año la construc-ción de una instalación nueva de tambo, uni-ficando los 2 tambos anteriores en uno solo. De esta forma unieron los equipos de tam-beros y mejoraron la eficiencia.

Asimismo, continuan con la reorganizacion de la empresa y el CREA aporto sus vivencias, ideas y experiencia; aportes que fueron muy bien recibidos por los hermanos.

En el grupo se intercambió sobre la rotación en el tambo, la inclusión de silos de gramí-neas de invierno, el maíz tardío o de segunda y el uso intensivo del suelo tratando de apro-vechar los excedentes de lluvia pero como estamos geográficamente muy expandidos hubo situaciones en algunos casos de exce-sos y en otros de déficit (oeste de BA y sur de Córdoba).

La producción es buena, con mejores índi-ces que hace 1 año. En promedio producimos 26,8 lts/vo/día (medio litro menos que hace 1 año) pero con 20,6 litros libres de concentra-do frente a 19, 1 del 2013. Se consumen 10,3 kgs de concentrado por litro y una conver-sión de 382 gramos/litro.

Aprovecho para despedirme como presiden-te, ya que toma la posta Diego Altube. Mu-chas gracias al grupo que me aguanto, a la mesa de presidentes que compartí y a los 2 vocales y 2 coordinadores que me sufrieron.

CREALINCOLNMiguel Curci Solanas

presentaron un estado de situación patrimo-nial actual comparado con el año 2001 el cual resultó muy interesante. Fue una presenta-ción prolija y llevadera. La zona de Andant fue muy castigada por las lluvias de otoño, con caminos cortados hasta fines de sep-tiembre, sin embargo nos encontramos con un campo prolijo y con cultivos muy buenos en general. El campo de Andant el 95% es agrícola, además hace encierre a corral.

La firma también alquila un campo de cría en Carlos Tejedor en donde tienen apróx. 200 vacas. Una de las recomendaciones del grupo fue que la parte menos productiva que estaba en agricultura hasta el año pasa-do (y tiene mucho riesgo de encharcamien-to, dado los precios de los cereales y los cos-tos de implantación) la ambiente y la lleve a ganadería con costo bajo como para poder recriar los terneros producidos en Tejedor. Con los rindes promedios de la firma de los últimos 6 años, los precios actuales de los cereales, los costos de implantación más la administración y estructura, sin precio de al-quiler de la tierra, la soja y en menor medida el girasol son los únicos cultivos que tienen margen positivo por eso también se le acon-sejó no perder de vista los precios futuros (situación que se repite en muchas empre-sas). La verdad es que fue una reunión muy llevadera y clara, se nota el esfuerzo reali-zado frente a los embates climáticos atrave-sados, esperemos que el clima y los precios nos den una mano.

17


CREANUEVE DE JULIORoberto Canale

Este mes, no tuvimos reunión, ya que el viaje ocupó gran parte del tiempo (11 días) más la deriva (jet lag) de un trayecto largo, pero que valió la pena.

Las bondades de un viaje conjunto, no se discuten:• Consolidación del grupo• Apertura de mente, observando ¿qué

se viene?• Aprendizaje de técnicas concretas,

aplicables• Valoración de lo que tenemos, en casa.

Contamos con la invalorable colaboración de dos miembros del CREA, de los cuales uno, había vivido en NZ dos años, y otro había via-jado allí en 14 oportunidades.

A esta ventaja, se le sumó la colaboración de Globaltecnos y Swan turismo, que lograron concretar el “plan de vuelo” con excelente efectividad.

Es lógico pensar, que las cosas bien organi-zadas, deben salir bien, pero puede haber imponderables. A Dios gracias, todo anduvo muy bien, de acuerdo a lo planeado.

El viaje cumplió un sentido, netamente técni-co, dejando escaso o nulo tiempo, para el tu-rismo. Era lo previsto, ya que en Argentina, nos esperaba toda la actividad de la primavera.

Los chicos en clase

18

Se cumplió con un espectro amplio de visitas:

• Investigación: SídneyUniversity(Au) Ro-bots, etc. y Massey (NZ) Un ordeñe diario

• Organismos ligados con la producción y comercio: Dairy Australia y Dairy NZ

• Charlas Técnicas: Sobre temas de Re-producción, Alimentación, Nutrición, Pro-ducción de Forraje, Fertilización, Manejo de pastoreo, Recursos Humanos, Impor-tancia de la Genética, Efluentes, etc.

• Visita a Establecimientos (10)

El viaje culminó en la Universidad de Mase, donde estuvimos con Colín Holmes (Perso-na que ha venido en dos oportunidades a la Zona Oeste), quien luego de mostrarnos las líneas de investigación que desarrollaban allí, comparó técnica y económicamente, los da-tos de nuestro CREA con los datos prome-dio del país. (MatíasPeluffo, Jock Campbell y

Fabricio Fontana, le habían enviado informa-ción previa)

El traslado en una Combi o Colectivo, faci-litaba los “cierres” luego de cada visita, que rigurosamente se hacían, para no perder el registro de lovisto y oído.

Contar con Jock Campbell, para la traducción simultánea, fue un lujo. Muchas Gracias. El informe “crudo” redactado por Fabricio, de 60 hojas, está siendo procesado y alimenta-do por los aportes de cada uno de los viaje-ros. Ya tendremos oportunidad de compartir vivencias con la zona.

Una experiencia, que bien valió la pena.

Gracias, jock, Matías y fabricio.Gracias también, a los que se quedaron y nos bancaron, sin reunión.

19


PD: Va foto adjunta del grupo, con dos ban-deras, una moderna , generación “Y” de fi-bra sintética, que hubo que pedir a AACREA y otra de “fieltro” modelo “babyboomer “, que estaba en el baúl de un miembro y ge-nero alguna “cargada” . Lo bueno, que am-bas sirvieron y expresaron el mismo senti-miento. (Falta Pancho Lugano, que estaba sacando la foto)

Ya en Argentina:• Nos complicó un poco, las lluvias torren-

ciales del 28-30 de Octubre (120-180 mm) • Tendremos gestión el 9 de diciembre• Reunión de Plan de Trabajo y Viaje el 16-12• Vamos a la Jornada de Presidentes,

con Matías Peluffo (presi-entrante Feb. 2015).

Viaje CREA 9 de Julio. Visita a campo en NZ

CREA 9 de Julio. NZ 2 banderas (Pancho Lugano sacó la foto)

20

CREAMONES CAZÓN PEHUAJÓPedro Cabezas

Nuestra reunión de Noviembre se realizó en el campo de la Familia Migñaquy cerca de la ciudad de Mones Cazón.

La empresa es de Jorge y sus dos hermanos. La reunión, tuvo la particularidad de que los datos fueron presentados según el informe para accionistas (se realizó de manera distin-ta de acuerdo a los datos más económicos y concentrados hacia accionistas).

Es una empresa que se desarrolla muy bien en agricultura y ha crecido mucho en los úl-timos años. Hoy la pregunta fundamental es hacia dónde vamos con la productividad ac-tual, qué cambios hacer.

Luego en la ronda de novedades se debatió bastante el tema de los precios de venta fu-turos y seguros agrícolas. Las siembras vienen con buen ritmo y con algunos problemitas por falta de agua en alguna loma. Se trato el tema de soja epa, que consiste en una devo-lución de precio según energías renovables, tendremos una reunión especial para tratar el tema de gestiones en Pehuajó.

CREA PIEDRITASAndrés Fuertes

La reunión fue el jueves 20 en la empresa fa-miliar de Zanelli. Es una empresa mixta que tiene un ciclo completo ganadero y siembra en campos propios y de terceros. Pudimos ver que la pata ganadera dejo muy buenos resultados el ciclo pasado; las has de maíz que cultivan se consumen 100% en el campo en forma de grano o picado. Y el resto de los cultivos se tratan de vender en contra cose-cha buscando los mejores precios. Gustavo Zanelli está dejando de a poco a Lucas,su hijo, a cargo de toda la parte productiva. Lu-cas representa a la empresa en nuestro gru-po y lo vemos con muchas ganas de seguir creciendo ya que es la tercera generación de esta empresa familiar muy referente en la zona de Piedritas.

Tuvimos la visita Juan Ignacio (Nacho) que luego de la reunión analizó las fortalezas y debilidades del grupo, quiero agradecer su presencia y análisis.

En la ronda de novedades todos un poco desanimados por los precios de los commo-dities. A la espera de las grandes lluvias que nunca se dieron en la zona tenemos buenas implantaciones y humedad para seguir sem-brando, pero pesando en un diciembre enero de altas temperaturas los perfiles no están tan cargados como lo pronosticaban para estos días. Los trigos apuraron su secado con los días de calor de noviembre y se van a estar trillando unos días antes de lo normal. Todas las empresas muy preocupadas por el aumento de costos en el manejo de malezas en especial este año tenemos la aparición del yuyo colorado resistente.

21


CREASALAZAR MONES CAZÓNBernardo Costa

Ayer fue nuestra reunión en La Prosperidad, de la familia Garat en Salazar. Nos recibió Martín y nos mostró una empresa que tiene un 80% de su superficie apta en agricultura y un 20% con pasturas además de llorones que usa para ganadería. Tiene un planteo ga-nadero de ciclo completo donde las pasturas se usan mayormente para invernada, pero potencian para la cría el uso de las lomas y zonas menos productivas. También usa co-rrales estratégicamente.

Hace ya un par de años están usando culti-vos de cobertura en los lotes agrícolas con buenos resultados.

La discusión ayer giró en torno al organigra-ma de personal y el rol que debe cumplir el nuevo encargado y sobre su retribución y premios.

También por ser una empresa familiar, como varias del Crea con una buena cantidad de “socios potenciales” se discutió bastante so-bre crecimiento, calidad y claridad en la infor-mación a los socios.

Ronda de Novedades:

Se discutió sobre precios de cosecha de fina, en general suena lógico que ronde los 500 $. Fuerte desconexión con el valor de la produc-ción cosechada por el mal precio del trigo.

Empezando a trillar algunas cebadas, a los trigos todavía le falta, aunque se han apura-do con el soplete del fin de semana.

Muy adelantada la siembra, con buena hu-

medad aunque en los últimos días faltó su-perficialmente. Lluvias del 17/11 de entre 10 y 20 mm.

Carne, consumo planchado, llama un poco la atención el buen precio de la vaca gorda, aparentemente es porque es lo único que se está exportando y se ve alta oferta de esta categoría.

Leche con un buen salto en precio vs un año atrás que venía muy retrasado pero ahora estancado.

Institucionales:

Como ya he contado este año cumplimos 30 años como Crea y nos fuimos de viaje a Men-doza, ahí además de pasarlo muy bien, hacer rafting y tener la oportunidad de catar muy buenvino y comida nos recibió Francisco Prat Gay, del Crea Valle de Ullata. Nos mostró su Finca y bodega “La Juanita” y nos contó con gran apertura los pormenores del negocio vi-tivinícola. Y también algunos pormenores de “uno de los nuestros” que nosotros descono-cíamos. Muchas gracias Francisco!

Estuvimos representadas 10 de las 11 em-presas que formamos el CREA y además del buen momento pasado fue una gran opor-tunidad de hacer balance y charlar algunos temas más profundos. Saldo muy positivo.

22

CREATAMBEROAMEGHINO-VILLEGASLeonardo Gerlero

La reunión de noviembre fue en Tres Islas, empresa familiar ubicada cerca de Hereford y administrada por Juan Palacios. El campo cuenta con 755 has. propias con una varie-dad de ambientes importante.En este punto se está trabajando muy bien sobre todo en el área ganadera, sembrando distintas mez-clas según el suelo con un logro de pasto ex-celente. Juan y el encargado José María nos mostraron una empresa muy prolija y en pleno crecimiento, con un plan de inversio-nes importante, ampliación de los corrales de espera, sombra y asperjado en el tambo, viviendas nuevas para el personal. Tienen un

tambo de 300 vacas que paso en los últimos 10 años de 17 a casi 30 litros. Este último año ganaron premios en categoría vaca y vaqui-llona en una exposición de control lechero de Ameghino. Están usando sexado con resultados buenos pero les alarga la tem-porada de servicio, vimos muchas vaquillo-nas grandes con una edad al parto de más de 30 meses. La relación hembra/vaca total da 1.4 Se va a realizar un plan de fertilización en área agrícola. La gestión muestra buenos datos económicos.

El grupo en general con producciones algo por debajo a noviembre 2013, posiblemente por el calor. La leche se está pagando $ 3.2. Nuestra próxima reunión es de comparación de gestión y plan de trabajo. Para el próximo año vamos a crear la figura del Vicepresiden-te, cargo que ocupara Agustín Baiguera.

23


CREA TAMBERO PEHUAJÓGonzalo Bosch

Este mes visitamos la empresa de la familia Barrenechea. En este momento están orde-ñando casi 1900 Vacas, con producciones de hasta 35 Lt/Vo, en 4 tambos en distintos campos de la zona. 3 tambos son propios y el cuarto es sobre campo alquilado.

Realmente vimos una empresa muy diná-mica, con mucha decisión para crecer, pero fundamentalmente muy enfocada al trabajo con la gente. Han logrado muy buenos índi-ces productivos, reproductivos y agronómi-cos, haciendo hincapié en la gente que reali-za cada proceso. Sin dudas, se ve el resultado de éste trabajo.

En cuanto al grupo, las producciones son muy buenas en general, con casi 30 lt/Vo promedio de las 9 empresas. Climáticamente venimos muy bien.

Se nota en general que ha mejorado la situa-ción financiera de las empresas, aunque con mucha incertidumbre hacia futuro, por los aumentos constantes de los costos.

Nos queda visitar la última empresa en di-ciembre para completar con una reunión en cada campo.

CREA TREINTA DE AGOSTO - MARILAQUENLuis Sabbatini

Sastre Inchauspe fue anfitrión este mes, así que le pedí a Martin de Brey, que escribiera algo sobre la presentación del campo-em-presa. Copio sus líneas, (gracias Martin!!) El día 20 de Noviembre de 2014, tuvimos nuestra reunión mensual en Ea. La Vigilancia, ubicada en Arenaza, Partido de Lincoln, per-teneciente a la empresa Sastre Inchauspe SA. En la misma estaba presente su Administra-dor Santiago del Solar, el Gerente de Produc-ción de SISA, Ing. Luis Sabbatini, y gran parte del equipo de trabajo de producción y admi-nistrativo. Vimos una Empresa muy organizada, con in-formación detallada y precisa de sus datos productivos y económicos. Un gran equipo de trabajo, motivado y comprometido con la Empresa y su proyecto.

Fue la segunda visita que realizamos en 2 años a La Vigilancia. En la misma, la actividad Tambo es la principal que se realiza. Hace dos años, SISA dio un fuerte impulso a esta activi-dad y actualmente se encuentra con excelen-tes producciones.

24

Una de las causas por la cual volvimos a La Vigilancia fue para ayudar a pensar en la po-sible ampliación y mejora de la infraestruc-tura y capacidad de trabajo actual del Tambo con miras a aumentar el número de Vacas en ordeñe, pero sin perder de vista Resultados, Márgenes, Indicadores Físicos y Económicos, no sólo de La Vigilancia como unidad produc-tiva, sino de la Empresa en su conjunto y en el actual marco Politico-Economico nacional. (Martín de Brey)

Preocupación general por los resultados fu-turos, en relación a precios esperados. Dólar clavado, inflación 40% (mortal...). Alguna em-presa con ganadería, calzando compra de in-sumos 15/16, días “libres”, con ventas proyec-tadas de carne marzo-mayo 2015. Excelente relación carne-insumos, en usd. La perspectiva productiva es muy buena, napas bien. Últimas lluvias llegaron justas. Incluso la gruesa arranco bien en todos los campos. Todo esto no se condice con los már-genes brutos presupuestados.

Institucionales: tratamos ágilmente tema cuota, y su modificación. Ya llegaron las en-cuestas SEA, algunos miembros ya comenza-ron a contestarlas. Queremos viajar el próximo año, estamos en la etapa del dónde, nos cues-ta lograr consenso. Cosecha, sin datos. Tarifas se escucha de todo. Nada cerrado. Siembra gruesa de 380 a 420$. Pulverización 48$.

CREAVILLEGASBernard Courrèges

La reunión del Crea Villegas se realizó en la estancia San Pedro de la familia Ferreccio: se mostró un planteo mixto (agricultura, cría, recría a campo y encierre final) dónde los suelos inferiores están pasando lentamente a ganadería. La empresa invirtió en vientres estos últimos años, lo cual derivo en un re-sultado patrimonial muy positivo en el últi-mo ejercicio, no así el margen bruto sin te-nencia. Debido a esto y a que los suelos que quedan para ganadería son de aptitud de recría, se recomendó tener cuidado en se-guir invirtiendo en vientres, ya que hoy están muy valorizados. Analizar e invertir en inver-nada y Feed Lot.

Se presentó un muy buen análisis de núme-ros, y la empresa está trabajando en un ta-blero de control para la gerencia y para pre-sentar a los socios familiares.

Crea a nivel general:Agua: napas entre 1,2m y 2,5m según campo.Agricultura: empezó cosecha trigo y cebada rendimientos entre 5 y 6 tn.

Algunas empresas tomaron posición de ven-ta Soja Mayo 2015 con descuento fijo sobre chicago (muy interesante y lo están ofrecien-do acopios y exportadores).

25


Si usted quiere publicitar aquí, escríbanos a:

[email protected]

26

Palabras del coordinador

Empezamos a cerrar el año calendario, aun-que nuestras actividades productivas sigan su curso. Un año marcado por grandes vai-venes para los lecheros. En otoño sufrieron los embates del barro, declarado principal enemigo por el personal según la encuesta de Factor Humano que vimos en el taller de Julio; y un invierno muy benigno con exce-lente relación de precios leche-granos que les permitió transitar un segundo semestre más aliviados. Los ganaderos, también apro-vechando la excelente relación carne-granos que devolvió cierta competitividad a la acti-vidad luego de muchos años negativos. Los agrícolas, con la abrupta caída de los precios, el retraso cambiario y las erráticas precipita-ciones durante la primavera, el cambio del año los encuentra en el medio de la campaña con mucha incertidumbre.

La mesa de presidentes, luego de la excelen-te jornada en Punta Carrasco, donde se dio el puntapié inicial para pensar del futuro del movimiento CREA con la mirada puesta en CREA 2025, cerró su actividad el 2 de diciem-bre en Pehuajó. La última reunión del año se vio acompañada con el inicio del recambio de varios presidentes de algunos grupos. Apro-vechamos a ajustar el cronograma de accio-

nes para el año próximo, siendo el Congreso Zona Oeste 2015 la actividad principal de la zona. Mario Sorgentini, presidente del con-greso, ya convocó a varios miembros para armar el equipo que comienza a rodar a me-diados de Diciembre. Para empezar a vivirlo y todos poder participar, Mario les solicitó a los presidentes que alienten en los grupos a enviarle las ideas fuerzas vía mail a: [email protected] .

Las mesas ganaderas y lecheras, también tuvieron actividad este mes. Invitaron a las empresas que nos acompañan a trabajar en las líneas de acción para desarrollar juntos en el 2015. La convocatoria tuvo muy buena respuesta y mucha participación. La activi-dad de las mismas empezará temprano con una jornada de actualización de verdeos y pasturas visitando un campo en la zona de Nueve de julio el 20 de febrero junto con las empresas forrajeras. Simultáneamente la mesa agrícola, tuvo su espacio de inter-cambio con Monsanto poniendo foco sobre todos los pros y contras del sistema comer-cial de INTACTA. La experiencia del momento de intercambio fue muy positiva y se seguirá llevando a cabo con otras empresas durante el 2015. La recorrida de los ensayos en la sub-zona Norte, en San fermín en G. Pinto por la mañana del 13 de febrero (Ensayos de Nutri-ción a largo plazo y ECR de Maíz Temprano) será una excelente manera de arrancar la ac-tividad del año que viene, valorizando el es-fuerzo que hacen varios miembros CREA de la Zona Oeste. El 13 de Marzo replicaremos el

IgnacioLamattina

27


ejercicio de ir a ver lo que hacemos en la sub-zona Sur.

Con los asesores, cerramos el año en Media Luna, Ameghino. La problemática del yuyo colorado, que ya está presente en la zona norte, nos obliga a estar atentos y para eso nos acompañó el Ing. Marcos Treu brindán-donos su experiencia con total apertura. El uso de múltiples principios activos y sus re-siduos en los tanques de los pulverizadores generan muchos problemas de fitotoxicidad en los cultivos, es por ello que los asesores proponen organizar un par de talleres con los aplicadores respecto a la correcta limpieza de los tanques.

El plan de trabajo y capacitación para el 2015, además de la actualización en temas técni-cos, tiene un fuerte componente de analizar los sistemas de producción, y para ello visi-

28

taremos algunos planteos ganaderos y le-cheros, revisaremos los modelos de negocio. Hacia el final del día, el brindis no faltó.

El balance del primer año coordinando la zona, para mi resulta muy positivo. El clima de incertidumbre y ajuste financiero de las empresas, potencia la metodología CREA y se vive en todas las visitas que realicé a los grupos. Las buenas repercusiones de las jor-nadas de fina y gruesa, el taller lechero, el taller ganadero y las capacitaciones de per-sonal de corrales; el lanzamiento de la revista digital con muy buena aceptación según los informes de ISSUE y la herramienta de e-mail marketing; la participación en las actividades de EduCREA en la zona son todos indicadores de que los miembros CREA de la zona Oeste se mueven… y con mucho compromiso.

LES DESEO UNAS MUY fELICES fIESTAS Y EX-CELENTES VACACIONES.

Asesores Oeste - Última reunión 2014

29


Si usted quiere publicitar aquí, escríbanos a:

[email protected]

30

Novedades dela mesa lecheraTaller lecheroFlorencia Bermejo. Coordinadora RIDZO LECHERA

31


Preparándonos para el verano…

Las elevadas temperaturas del verano limitan severamente la producción individual por el aumento de los requerimientos de manteni-miento y por un menor consumo voluntario. La alta humedad ambiente potencia los efec-tos del calor. Tomando ambos parámetros, el ITH (Índice de Temperatura Humedad) indica cuando las vacas se encuentran bajo estrés calórico. El umbral crítico de confort animal es ITH>72, pero estudios recientes lo conside-ran crítico a partir de 68.

Desde el verano del 2013, el INTA elabora y distribuye boletines electrónicos que infor-man y pronostican valores de ITH en algunas localidades. También existen Apps gratuitas para Smartphone que permiten conocer el estado actual de un rodeo en un sitio deter-minado. Es decir, contamos con herramien-tas que nos permiten saber si nuestras vacas están bajo estrés calórico. Por ejemplo, si la temperatura es de 25°C y la humedad es del 50% estamos en un ITH de 72, lo cual indica que las vacas empiezan a experimentar es-trés. Si tenemos en cuenta esto, parte de la primavera y del otoño los valores de ITH son mayores al umbral.

Nos preguntamos ¿Qué define el horario de ordeñe de un tambo? Probablemente sean varios los factores que lo determinan…

• costumbre, “siempre se ordeñó a esa hora”…

• la época del año• la cantidad de ordeñes diarios

• la duración del ordeñe• las instalaciones/mejoras (corral de espe-

ra, sala de ordeñe, potreros/encierres)• la hora de retiro de la leche• respetar las horas entre am y pm

El mes pasado enviamos una encuesta vía mail a los miembros Crea lecheros ZO “Ho-rarios de ordeñe en verano”. El objetivo fue hacer un diagnóstico zonal de la situación, haciendo foco en el confort animal y de las personas que trabajan en los tambos. El ta-maño de los tambos que respondieron esta encuesta es bastante amplio, desde tambos que producen menos de 5.000lt/día a otros que producen más de 15.000lts diarios. En total, 35 tambos respondieron la encuesta.

La mayoría de los tambos encuestados reali-za 2 ordeñes diarios con una duración prome-dio de cada ordeñe es de 3,5hs. Los horarios de verano en su mayoría son 2-3am y 2-3pm.

32

El 66% de los tambos lleva las vacas a pasto-rear luego del ordeñe matutino, mientras que el 91% pastorea en algún momento antes del ordeñe de la tarde (además de encerrarlas). Solo el 31% de los tambos ofrece sombra na-tural o artificial entre ordeñes.

En verano las vacas naturalmente pastorean muy temprano a la mañana, al atardecer y antes de la medianoche, evitando así las ho-ras de más calor. El resto del tiempo se en-cuentran a la sombra (si hubiese) o cerca de la bebida.

La falta de sombra (entre ordeñes) segura-mente repercutirá en mayor medida luego del ordeñe de la mañana, ya que si bien este ordeño en la mayoría de los tambos termina alrededor de las 7am, las vacas se llevan al po-trero a pastorear hasta alrededor de las 2pm.

El 72% de los tambos lleva las vacas a pas-torear luego del ordeñe vespertino, mientras que el 85% pastorea en algún momento an-tes del próximo ordeño (además de encerrar-las). El 25% de los tambos ofrece sombra na-tural o artificial entre ambos ordeñes.

Los tambos que cambian el horario de orde-ñe durante los meses de verano lo hacen a partir del 1 de noviembre. La mayoría los mo-difica los primeros días de diciembre.

Hay varias mejoras en el tambo que permi-ten minimizar el estrés por calor. En el corral de espera se utiliza media sombra y se usan aspersores y evaporado forzado por ventila-dores para refrescar las vacas. Es indispensa-ble disponer de agua en cantidad y calidad durante todo el día. En ensayos realizados por INTA Rafaela se han medido consumos

33


de agua de hasta 150lts/día en vacas de inicio de lactancia con una producción promedio de 30lt de leche por vaca por día. Además, Baker et al. (1987) demostró que ofrecer agua de bebida fresca aumenta la producción. Para tal fin, algunos productores han colo-cado media sombra sobre el tanque de agua que va a los bebederos. Sería ideal contar con bebederos en el corral de espera o en algún lugar cercano a la salida del tambo.

En resumen, en el corral de espera de los es-tablecimientos encuestados… • El 17% no dispone de ninguna mejora• El 26% posee bebederos• El 43% tiene ventiladores• El 57% tiene rociadores• El 80% dispone de sombra

El principal problema lo tienen los tambos que no poseen ninguna mejora en su corral de espera y ordeñan en horas de alto ITH.

Los establecimientos encuestados que tie-nen 3 ordeñes cuentan con mejoras tanto en el corral de espera como en la sala de ordeñe que permiten mayor confort para los ani-males y el personal. Esto es muy importante teniendo en cuenta que las vacas están orde-ñándose gran parte del día.

En la sala de ordeñe, colocar ventiladores so-bre la línea de trabajo de fosa mejora el con-fort de los operarios y disminuye la cantidad de moscas, lo que mejora el confort animal.

34

En resumen, en la sala de ordeñe de los esta-blecimientos encuestados…

• El 57% de los tambos no dispone de ningu-na mejora

• El 20% tiene ventiladores• El 37% dispone de extractores automáticos

Vemos que se dispone de menos infraestruc-tura en la sala de ordeñe; en más de la mitad de los casos no se cuenta con ninguna me-jora. Es importante tener siempre presente que un mayor confort de nuestros operarios seguramente tenga efecto sobre su perfor-mance laboral.

Los tambos que cuentan con estas mejoras muchas veces aprovechan a ordeñar en las horas de mayor ITH. La mayoría de los tam-bos encuestados ordeñan 3am-3pm. Es ver-dad que cuando hace mucho calor las vacas no comen y parece lógico aprovechar esas horas para ordeñar ofreciéndoles mejores condiciones. Pensando que la mayoría de los tambos lleva sus vacas a pastorear luego de cada ordeñe, permite aprovechar las horas de mayor confort (7pm) en los potreros para que las vacas pastoreen y desarrollen sus ac-tividades sociales.

Sin embargo, en estos casos debemos pen-sar en dos cuestiones importantes. Desde el punto de vista del animal, la caminata de las vacas hacia el tambo para el ordeñe de la tar-de se hace en un momento de muy alto ITH, lo cual no es recomendable por incrementar el estrés por calor. Desde el punto de vista del personal, el horario del primer ordeñe es en la mitad de la noche (3am).

Muchos están convencidos que ordeñar a las 6am-6pm es beneficioso tanto para el personal como para las vacas. Este horario le permiteal personal tener una vida con ho-rarios más normales.Terminando de ordeñar alrededor de las 9-10am, pueden aprovechar el resto de la mañana para hacer mandados en el pueblo y les permite almorzar y cenar con sus familias y descansar a la noche.

Desde el punto de vista del confort animal, se evitan caminatas en las horas de más ca-lor. Este horario probablemente sea el más recomendado para los tambos que no cuen-tan con las mejoras que mencionamos en los párrafos anteriores. Seguramente sea mejor que las vacas estén en los potreros con acce-so a las bebidas que en el corral de espera sin sombra y probablemente sin acceso al agua.

35


Algunos tambos disponen de sombras fijas o móviles solo en los potreros o encierres, lu-gar que destinan para las horas de más calor.

Por último, este horario tiene la ventaja de poder conseguir ayuda más fácilmente en caso que se produzcan roturas de la máquina de ordeñe o cualquier desperfecto que pue-da ocurrir.

En este último caso, queda una ventana am-plia durante el día para combinar el hora-rio de retiro de leche entre ambos ordeñes. Probablemente los tambos de mayor escala tengan mejor posibilidad de negociar con la empresa láctea a la cual remiten la leche.El bienestar animal es un tema que se vie-ne tratando hace varios años y en la zona se vieron grandes cambios en lo que respecta a mejorar las instalaciones para tal fin. Para los establecimientos que por el momento no tienen la posibilidad de realizar estas in-versiones se podría analizar el ajuste de los horarios de ordeñe con el fin de disminuir el estrés de las vacas durante el verano.

El bienestar de las personas que trabaja en los tambos también es un tema central de

trabajo para la ZO. Algunas veces, adecuar los horarios de ordeñe puede ayudar a que pue-dan desarrollar su vida normalmente. Hemos escuchado algunos casos en donde hubo “re-sistencia” al cambio pero una vez implemen-tado todos quedaron muy satisfechos.

Hay muchas instituciones nacionales e inter-nacionales que investigan y hacen extensión en referencia a este tema. Por ejemplo, Dairy Australia lleva adelante un programa llama-do CoolCows que tiene un sitio en internet muy amigable para responder muchas pre-guntas que les dejamos a ustedes…

¿Cuánto cuesta el estrés calórico que sufren sus vacas?¿Cuáles son las mejoras que podrían hacer para manejar el estrés por calor? ¿Cuál es la prioridad? ¿Qué, dónde y a qué categorías?¿En cuánto tiempo se paga la inversión?

http://www.coolcows.com.au/

florencia BermejoCoordinadora técnica RIDZO LECHERA

36

Novedades dela mesa agrícolaAvances ECR 2014

37


ECR Trigo y Cebada

Se realizo la gira por todos los ensayos implantados previo a la cosecha. La mayoría de los mismos se encuentran en muy buen estado, aunque hay 2 sitios donde los ambientes son demasiados heterogéneos que corren riesgo de ser descartados y hay 3 sitios donde las pulve-rizaciones corrieron en sentido paralelo al surco generando pisadas en algunos tratamientos.

ECR Maíz – Densidad en maíz

La siembra de los sitios se realizó dentro del rango de fecha estipulado por el protocolo, no fue necesario el reemplazo de sitios. Se sembraron 15 sitios los cuales de detallan a continua-ción. Además se listan los materiales a testear

TIPOECR MaízECR MaízECR MaízECR MaízECR MaízECR MaízECR MaízECR MaízECR MaízECR MaízECR MaízECR MaízECR MaízECR MaízECR MaízECR MaízECR Maíz

SUB-ZOSurCentro EsteSurSurCentro EsteNorteNorteNorteNorteCentro EsteCentro EsteSurSurSurOesteCentro EsteCentro Este

CREAMC-P9 de julioHerrera VegasHerrera VegasHerrera VegasAmeAmeGVGVS-MCS-MCS-MCLV30/8-ML30/8-MLCsCS-9/7G-LT

CampoSan JorgeHuanquelesVaca PampaSan Carlos de CorazziEa Don Pedro La OliviaLa VizcacheraEl QuebrachoDon FerdinandoEl GrilloEstancia MayaAgro El EncuentroLa CelinaLa SofiaEl CarmenLa Josefa26 de abril

SURSEM 566 MGRRSYN 969 TDTGDK 7250 VT3PDK 7210 VT3P

ARVALES 2194 HXRRARVALES 2489 HXRRSYN 900 VIPTERA 3

AX 7822 TDTGDK 7310 VT3PDK 670 VT3P

DM 2738 MGRR

38

ECR Soja

Se sembraron 10 sitios de los cuales 9 se implantaron en la Fecha de siembra estipulada 1 aún no se sembró. A continuación se listan los sitios y los materiales a testear:

TIPOECR SojaECR SojaECR SojaECR SojaECR SojaECR SojaECR SojaECR SojaECR SojaECR SojaECR Soja

SUB-ZOCentro EsteCentro EsteEsteCentro EsteNorteCentro EsteOesteOesteCentro EsteNorteNorte

CREAMC-PMC-P9 de julio9 de julioGVS-MC30/8-ML30/8-MLCsCS-9/7PintoPinto

CampoLa EsperanzaLa LuisaHuanquelesArapeyDon FerdinandoEl GrilloSan EduardoEl Correntino5 surcosDon GuillermoSan Fermin

LDC3.8MS4.0 intacta

DM4913FN4.35

DM4214DM4014

MS4.4 intactaNS4919SY3X7FN3.85LDC4.7

SRM4602NS4955DM3810DM4612

39


ECR Maíz Tardío

Actualmente se están sembrando a la fecha solo 3 de los 20 presupuestados. A continuación se listan los sitios y los materiales a testear. 2 empresas se dieron de baja a último momento: Syngenta (iba a participar con 3 materiales) y LDC (iba a participar con 1 material).

TIPOECR Maíz TECR Maíz TECR Maíz TECR Maíz TECR Maíz TECR Maíz TECR Maíz TECR Maíz TECR Maíz TECR Maíz TECR Maíz TECR Maíz TECR Maíz TECR Maíz TECR Maíz TECR Maíz TECR Maíz TECR Maíz TECR Maíz TECR Maíz T

SUB-ZOCentro EsteCentro EsteSurCentro EsteSurSurNorteNorteNorteNorteOesteNorteNorteOesteOesteCentro EsteNorteNorteSurSur

CREAMC-P9 de julioHerrera VegasHerrera VegasHDxHDxAmeAmeGVGV30/8-ML30/8-ML30/8-ML30/8-ML30/8-MLCsCS-9/7PintoPintoHDxHDx

Campo21 de octubreHuanquelesEDPIngacotMaracoEl RenuevoEl RosarioEl LeonEryluLa EmaLas RositasLa TolderiaEl DescansoEl CorrentinoLa Florida5 surcosDon Guillermo Fortin 11El MallinLaura Ch

P1780P 1778Ax 852

DM 2738Sur 5620DK 7210DK 7310DK 7250DK 692DK 670DK 747

40

Crónicasde viaje

14 de junio. Día 6,5.Grandas de Salime por la noche | Vamos que arriba en mi calle comenzó la fiesta.

Ayer mi espíritu de cronista superó al de pe-regrino y me fui a la fiesta de Villabolle. Los peregrinos se acuestan entre las 9.30 pm y las 10 pm, aunque sea de día, a las 5.30 se levantan y el mundial de fútbol es algo que pasa en otro planeta. Ayer a las 11 de la no-che, insomne en la cama me rebelé y me lla-mé un taxi para ir a la fiesta. El taxista me pasó a buscar con su hija de 10 años "Aprove-chamos, nos quedamos un rato en la fiesta y saludamos unos parientes". Conversando me cuenta que Villabolle tiene 10 habitantes estables y 40 con los que vienen de vacacio-nes, pero que todos los años para San Anto-nio de Padua organizan una fiesta. Empieza al mediodía con una misa, si los curas ponen el santo quieren su parte en los fastos, lue-go hacen una "puxa" o remate a beneficio, donde compulsan con precios muy altos por cosas simples: un pollo, una horma de queso, una hogaza de pan; y a la noche una "fiesta de prado", lo que en criollo llamaríamos una fiesta popular al aire libre con entrada gra-tuita. El taxista me avisa "estamos llegando un poco temprano, los grupos musicales van a empezar a eso de las 12". Esto ya tenía olor-cito latino, la joda no arrancaba hasta tarde. Llegamos 20 minutos antes de las 12, no es-taban ni los 40 del pueblo, la noche estaba fresca y yo caía con mi cara de peregrino ale-

mán; esto pintaba mal y el taxista me pasa-ba a buscar en hora y media. Pero había algu-nos indicios positivos, la barra de la Comisión organizadora era con carpa y medía unos 30 metros, esperaban mucha gente, no había un escenario había dos, uno pequeño que se conectaba a una especie de Mercedes Tran-sit, y otro inmenso detrás de un camionazo Pegaso. A las 12 en punto arrancó del escena-rio menor PK2, un estallido de creatividad el nombre, y ahí vino el fogonazo. Era un cum-biantero echo y derecho! Cuarentón, gallego, pancita, compañera más joven entrada en carnes con buena voz y atrás un musicaliza-dor. Salsa, merengue, cumbia, bachata y paso doble. El tipo un profesional, cantaba mien-tras los chicos se corrían y jugaban con una pelota en la zona de baile, terminaba y agra-decía aplausos inexistentes, así durante una hora y media. La gente fue llegando poco a poco hasta llenar barra y pista de baile. Y por ahí siento "!Eh peregrino vente a tomar algo!", era el dueño del bar de Salime donde había estado escribiendo la anterior crónica, y para terminar de sentirme en casa PK2 lar-gó con RAFAGA y la gente estalló coreando

!̈Fue cómo una RA FA GA tu amorrr, me ena-moró. Después solito me dejoó y se marcho! Era como Smith, como Moctezuma en Casa-res, o San Martín 2 en Formosa. Una fiesta de campo de las de allá. Donde la gente va con los abuelos, los hijos, los bebés, los borrachos y todos los amigos. Era como estar en casa pero en Villabolle. Y ahí recordé que la fiesta

Santiago de Compostela. Por Álvaro Tomás. Parte II

41


y la alegría no están en un lugar brillante o fabuloso, si no en las ganas que uno tenga de encontrarlas. Después vino el gran grupo, Orquesta Galilea, con 10 músicos y cuatro cantantes. Pero para mi la fiesta ya estaba hecha. A las 6 volvía al Camino, a despedirme de la hermosa Asturias y comenzar una nue-va semana en la tierra de Santiago.

15 de junio. Día 7.Grandas de Salime (Asturias) – fonsagrada (Galicia) | Homenaje a Asturias

Hace ya casi un siglo Manuel Tomás partió de su Villaviciosa natal para construirse un nue-vo futuro en Argentina, con el dinero que le restaba del viaje sacó un pasaje en tren hasta el pueblo más lejano, Carlos Casares. Se bajó y pidió trabajo en el almacén de ramos gene-rales. Con los años lo siguieron sus hermanos menores, algunos de ellos no habían nacido cuando él dejó Asturias. Otros eligieron Esta-

dos Unidos y la familia creció y se dispersó del otro lado del Atlántico. Elegí este camino porque era más corto y porque me gusta la montaña, encontrarme cara a cara con mis raíces fue algo inesperado, una tormenta de sensaciones. El interior de Asturias es territo-rio de gente mayor, como recuerdo yo a mis abuelos, trabajadores del campo, mineros retirados, comerciantes: personas amables, que detienen su labor para saludar, contestar una pregunta, compartir una bebida o posar para una foto. Cada centímetro de suelo libre es una huerta, aún a metros de la plaza prin-cipal, cada vaca está cuidadada para lucirse en la feria. Es como si no importara tanto la tecnología sino el gusto por el trabajo: en un breve recorrido se ven los mejores sistemas de silopack y rollos de alfalfa junto a cam-pesinos oreando el forraje con la horquilla, cortando rye grass con guadaña o sembran-do máiz con un burro. Viviendas encima del establo o del tambo, horreos centenarios que siguen almacenando maíz, viejos pas-tores trasladando sus ovejas. No me hablen de subisidios ni de márgenes o rentabilidad, Asturias me volvió a recordar que el campo también son lazos familiares, perserverancia y amor por el trabajo. Para ellos, los asturia-nos de antes y los de ahora mi homenaje y mi corazón.

16 de junio. Día 8. fonsagrada – O Cadavo Baleira | Viñetas del Camiño

Los españoles tienen una fijación con los osos. En esta semana ya leí que un oso ga-llego se comió las colmenas de un apicultor y lo indemnizaron con 3600 euros, al apicul-tor obvio; en Asturias apareció uno muerto y mandaron un CSI de osos de León para que investigue; quieren esterilizar al oso alfa ca-talán porque está haciendo un desastre con las osas de los Pirineos. O hay muchos osos o cada vez que hay una agujero en el diario o en el noticiero mandan una de osos.

En todos los rincones se puede hacer una huerta

42

Galicia es la dueña del Camiño (así se escri-be en Galego). Los albergues son mejores, los senderos están más cuidados, la misma gente de Galicia peregrina mucho en etapas, cuando tienen tres días libres se hacen un par de etapas. Es que peregrinar es una forma muy económica de hacer turismo para los españoles. Ya más próximos a Santiago pa-rece que el camino es más procesión masiva que lo que se ve en esta parte. Ya les contaré."Si va al Camino no olvide el Protector Solar y los condones". Consejo práctico extraída del Lonely Planet. Estos chicos fueron por otro lado seguramente. Yo tengo color de sanito pero no me quemé para protector solar, y no me puedo imaginar algo menos erotizante que un peregrino o peregrina. Para empezar el albergue es una pieza común mixta con cuchetas donde personas entre 25 y 75 años duermen, se curan ampollas sangrantes, or-denan mochilas y liberan ruidos y gases sin mayores aprensiones. Imaginen 10 adultos entre 45 y 70 años que se levantan a las 6 de la mañana, caminan 6 ó 7 horas, llegan su-

cios y transpirados al albergue buscando ba-ñarse, salen de la ducha con la ropa mínima para mantener en su lugar aquellas partes que la gravedad y el tiempo se empeñan en tirar para abajo: lavan ropa y salen a buscar WiFi, morfan como beduinos y a las 9.30 se van a acostar. Seguramente habrá quienes asombrarán a las vacas y ovejas del cami-no buscando intimidad en los trigales, pero tampoco para semejante consejo, ni que fué-ramos caminando hacia Las Vegas che.

17 de junio. Día 9. O Cadavo Baleiro – Lugo | Las armas de Satanás

Han sido 9 días de vida austera y monacal. Nos levantamos a las 5.30 de la mañana, lue-go de un frugal desayuno se prepara la mo-chila y comenzamos a caminar; la mayoría de las veces solos o con una compañía circuns-tancial de otro hermano peregrino. Vamos rodeados de agricultores que trabajan al sol con los ritmos de la tierra y sus animales.

Cosechar la huerta siempre trae alegría

43


Llegamos a nuestros albergues espartanos donde lavamos nuestra ropa, cocinamos algo y armamos la cama para la noche. Nues-tro esparcimiento es visitar alguna capilla en la caminata, la iglesia o museo del pueblo donde paramos o participar de las fiestas del santo patrono del lugar. Trabajo físico, arduo caminar y esparcimiento religioso. Hasta que llegamos a Lugo… Lugo tiene cien mil habi-tantes. Paganos romanos la fundaron y traje-ron con ella su "civilización". Las tentaciones de Lúcifer surgen en la ciudad como hongos en el bosque luego de la lluvia. La herman-dad del camino se ha dispersado en busca de comodidades superfluas como una habita-ción con cama doble, baño privado y TV. Se ofrecen de manera obscena servicios de ta-xis, masajes relajantes, delivery de alimentos a la habitación!!

Las hermanas sexagenarias francesas e ita-lianas que nos acompañaban con sus pan-talones de treking y sus camisas caquis han sido desplazadas de nuestra vista por jóve-nes ibéricas que se muestran provocativa-mente con faldas cortas y blusas sin mangas. Pasamos de sacrificadas lavanderas a adora-doras de Febo!

¡En Lugo hay cines! ¡En Lugo hay centros co-merciales! Templos paganos modernos que idolatran el consumo y la lascivia.

La fiesta más importante de la ciudad no es por la Virgen o un Santo Patrono, en lugar de eso honran al romano que la fundó y trajo sus conductas antinaturales. El monumento a visitar son las murallas romanas, no la ca-tedral. No entiendo como un rey devoto en la antiguedad no la desarmó completa para construir monasterios, esto al gran Pizarro no le hubiera pasado.

En Lugo hay huelga de recolectores de basu-ra desde hace 7 días, los olores de la ciudad son los que sentimos los hermanos peregri-

nos al verla desde la lejanía.Pasamos del camino de la virtud del trabajo esforzado en las pequeñas comunidades ru-rales a la pereza pecaminosa de las grandes ciudades. Luego de ser testigo de esta trági-co contraste en que se mueve el mundo vol-veré a releer las obras de autores silenciados como Pol Pot o los hermanos talibanes.

Esta claro ahora, de acá a Santiago será una lucha de los hermanos peregrinos, nuevos templarios de la fé, contra las armas de Sata-nás y los mercaderes del templo que buscan alejarnos del buen camino. Hermanos, recén por mi.

Día 10. 18 de junio.Lugo – Ponte da ferreira | Camino a Mélide

Recomendamos a los lectores leer el siguien-te diálogo entre Gabriel y Juan, peregrinos españoles ellos, con la correspondiente pro-nunciación para no desnaturalizar su con-tenido, a saber: pillar es “piiar”, sarzuela es “zzarzzuela”, coger es “tomar”.

-Gabi cuantos kilómetros hasta Mélide? Qué dice la Guía Eroski?

- 49, llegaremos a la tarde

- Ostia, por qué me ha costao tanto comen-zar hoy? Estoy molao

- Es que las tapas de Lugo han durado has-ta las doce. 4 pintas, cuatro pinchos y luego el pulpo. Te he tenido que bajar de la litera a golpes.

- Oye, lo has visto al francés que dormía al lado nuestro? El oso rubio

- Si lo he visto. Y?

- Duerme con un respirador! Qué le pasa a ese tío?

44

- Juan que eres gilipolllas, es para no roncar. Si el tío necesita un enchufe para prender su aparatito le doy mi cama sin dudar. Si se desconectaba nos debíamos ir a dormir a la Plaza Mayor.

- Hablando de Plaza Mayor, ayer me crucé al argentino en la plaza. Se estaba tomando una Coca. Que raro ese rapaz, venirse desde Sudamérica para ampollarse en Asturias. Es que no tiene dónde caminar allí?

- Estaba con el ordenador o viendo el futból? Carga con ese ordenador para trabajar pero siempre que lo veo esta en feisbuc.

- Te acuerdas en Fonsagrada? Le dejaron ver el partido en la cocina del Albergue. Si no lo veía al Lio Messi se iba a poner a llorar el muy maniático.

- Lo has visto en el camino? El tío le saca fotos a las vacas! Un argentino del país de las pam-pas enamorao de las vacas españolas.

- Y tío que cruza en una finca, zas, una foto. Se asombra cuando ve a la gente trabajar? Ha de trabajar poco en casa.

- Mira, aquellos son la húngara y el italiano? Me parece que han ligao.

- Que no Juan

- Que si Gabi

- Te lo han dicho acaso?

- Hace dos días que caminan juntos, van al mismo albergue, comparten lavarropas, los vi en el supermercado. Te imaginas que el italiano hace eso por caridad cristiana? Si con la cara que tiene te apuesto que Berlusconi es su héroe.

- Pero si el no habla inglés!

- Pero ella habla italiano! Bien por él. Al me-nos uno le ha sacado provecho a este cami-

Los balcones coloniales de Salta han evolucionado pero siguen vigentesen Galicia.

Horreo gallego. Bien distinto al asturia-no pero con la misma funcion

45


no. A la noche el albergue parece un encuen-tro internacional de seminaristas veteranos.

- Es el mejor camino Juan! Las montañas son increíbles, los valles asturianos son una pasa-da, la gente es muy amable

- Y la última mujer sola que vimos fue la bel-ga de 72. Que ha de haber sido un mujer de cojones, hace 40 años.

- También estaba la alemana Helga, la que le curó las ampollas al argentino

- Gabi no seas! Tenía más pelos en los sobacos que la barba del hospitalero de Bodenaya!

- Vale Juan, ya llegaremos al Camino Francés. Allí estará lleno de gente y podrás practicar tu inglés.

- Con inglesas?

- Con inglesas, alemanas, americanas

- En Mélide?

- Si en Mélide

- Cuanto falta?

- En Retorta estaremos a 35

- Hay un bar allí en Retorta, podemos parar sellar la credencial y comprar un bocadillo

- Si no apuramos no habrá lugar en el Alber-gue público de Mélide.

- Allí van las inglesas?

- Que se yo Juan! Acaso me has visto cara de Especialista Jacobeo!?

- Es la cuarta vez que vienes a este Camino

- Pero no a censar niñas angloparlantes!

- Oye monaguillo de iglesia no me engañas. Tu feisbuc está lleno de Sheilas y Margarets

- Vale, callate ya y camina

- Una dudilla ¿Nuestro título de peregrinos será igual al de esos pardillos sudafricanos que comenzaron hoy en Lugo?

- El mismo

- En latín tambien?

- Tambien, si dicen que su viaje es por moti-vos religiosos así será.

- Debería ser más pequeño que el nuestro al menos. 15 días caminando es más que 5. Cuanto falta para Mélide?

- Una eternidad si no apuras el paso y te callas.

Escanciando sidra en la noche de San Antonio en Villabolle.

46

Zona OesteVocales y coordinadores

Breve historia: Don Pablo Hary se entera a través de Enrique Capelle de la exis-tencias de los Grupos CETA franceses y, basándose en ellos, funda en 1957 junto a un grupo de amigos el Movimiento CREA. Actualmente Don Enrique sigue siendo miembro del CREA nº1: Henderson Daireaux”.

ÉPOCA APROXIMADA1968-19721969 - 19701970 - 19711972 - 19741974 - 19751975 - 197619761976-19791979 - 19821981 - 19821983 - 198419841984 - 19871987 - 19891989 - 1991julio 1991- 1992abril 19921992 - 1994marzo 1994 - 19961996 - 1997julio 1997septiembre 1997 - 1998marzo 1998 - 1999septiembre 1999 - 2001septiembre 2001 - 2003julio 2003 - 2004julio 2004 - 2005julio 2005 - 2007julio 2007 - mayo 2008junio 2008 - junio 2010julio 2010 - junio 2012julio 2012 - junio 2014Marzo 2014Julio 2014 – Junio 2016

VOCALES

Tomás J. De AnchorenaLuis Tomás NelsonTomás ReynoldsEdmundo A. PerkinsGuillermo CullenOscar Rodríguez BauzáArnaldo Luis PeluffoEduardo P. CarriqueBenjamín PentreathBenjamín PentreathRoberto PerkinsRoberto PerkinsPablo UribelarreaBernardo MignaquyJorge PalmaRodolfo Azcueta (interino)Horacio GaviñaAlfredo OtonelloIgnacio González QuesnelMiguel Ballester (interino)Francisco MayorgaRicardo NegriJuan Pedro BarrenecheaPedro Lacau (h)Fernando ZubillagaFernando ZubillagaDominic GunninghamIgnacio LiceagaCristian PellIgnacio MaquedaDomingo Iraeta

Ricardo Rhodius

COORDINADORESArturo SantamarinaArturo SantamarinaArturo SantamarinaJuan Carlos CoronaMariano Miguel BoschAlejandro Correa UrquizaAlejandro Correa UrquizaAlejandro Correa UrquizaJuan Carlos CoronaJuan Carlos CoronaRafael Ramos VértizRafael Ramos VértizDonald Mac GillivrayDonald Mac GillivrayDonald Mac GillivrayNéstor Marangón y M.M.BoschNéstor Marangón y M.M.BoschNéstor Marangón y M.M.BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschSantiago González VenzanoSantiago González VenzanoRené MartineauRené MartineauRené MartineauRené MartineauJuan Ignacio Lamattina

47


EMPRESAS QUE NOS ACOMPAÑAN EN LOS PLANES DE TRABAJO DE LA

En convenio con:

Revista CREA Oeste #291

Documents

Transcript of Revista CREA Oeste #291