Revista CREA Oeste #289

25
REVISTA N º 289 OCTUBRE 2014

description

 

Transcript of Revista CREA Oeste #289

Page 1: Revista CREA Oeste #289

REVISTA Nº289 OCTUBRE 2014

Page 2: Revista CREA Oeste #289

2 3

REVISTA Nº 289 | OCTUBRE 2014

SumarioGRUPOS CREA

CRONOGRAMA

REFLEXIONES DEL VOCAL

NOVEDADES DE LOS GRUPOS

PALABRAS DEL COORDINADOR

MESA DE ASESORES OESTE

NOVEDADES DE LA MESA LECHERA

NOVEDADES DE LA MESA AGRÍCOLA

VOCALES Y COORDINADORESDE LA ZONA OESTE

EMPRESAS RIDZO

[email protected]

04

05

06

10

28

30

38

44

46

48

VISION DE LOS CREADE LA ZONA OESTEJunio 2015

“Lideramos la construcción de una red de intercambio para el desarrollo sustentable de nuestras empresas y nuestras comunidades. Gestionamos con un modelo de comunicación que facilita y promue-ve la confianza, el compromiso y la participación de sus integrantes.”

Foto de Tapa:Viaje de Asesores Oeste a Paraguay

Page 3: Revista CREA Oeste #289

4 5

REVISTA Nº 289 | OCTUBRE 2014

EQUIPO ZONAL:Vocal RegionalRicardo RhodiusTesorería RegionalFrancisco MontovioCoordinador RegionalJuan Ignacio LamattinaSecretaría RegionalMaría Victoria Sudini Alonso

MESAS:

AGRÍCOLA Coordinador de proyectos: Juan Ignacio LamattinaResponsable técnico: Martín Miguez

GANADERA Coordinador de proyectos: Jorge DawneyResponsable técnico: Rafael Roberto Canosa y Javier Oyarvide Sáenz

LECHERACoordinador de proyectos: Diego AltubeResponsable técnico: Florencia Soledad Bermejo

REPRESENTANTES ZONALESEN COMISIONES DE AACREA:Agricultura: Luis Sabbatini y Juan Carlo Welsh (h)Ganadería:Carlos Molina DíazLechería: Ignacio González Quesnel

Grupos CreaLINCOLNPresidente: Miguel Curci SolanasAsesor: Nicolás Villani

BOLÍVARPresidente: Juan Manuel LarreaAsesores: Bernardo Michelini

PIROVANO-LA LARGAPresidente: Segundo VerdeAsesor: Juan Martín Capelle

HERRERA VEGASPresidente: Fernando Perea MuñozAsesor: Hernán E. Satorre

INfOSURAPresidente: Patricio Sere y Juan GuerricoAsesor: Nicolás Villani

LA VÍAPresidente: Fernando ReynoldsAsesor: Jaime Gaviña

TEjEDORPresidente: Marcos SibbaldAsesor: Joaquín Bader

CASARES-NUEVE DE jULIOPresidente: Mario ReymundoAsesor: Agustín Barattini

TAMBERO PEHUAjóPresidente: Gonzalo BoschAsesor: Francisco Oliverio

PIEDRITASPresidente: Andrés FuertesAsesor: Jorge Sansot

HENDERSON DAIREAUXPresidente: Juan Carlo Welsh (h)Asesor: Darío Barth

GUANACO-LAS TOSCASPresidente: Juan José HerbinAsesor: René Martineau

AMEGHINOPresidente: Jorge CinqueAsesores: Rafael Roberto Canosa,Javier Oyarvide Sáenz y Julián Cegarra

NUEVE DE jULIOPresidente: Roberto CanaleAsesor: Fabricio Fontana

TREINTA DE AGOSTO-MARILAUQUENPresidente: Luis Carlos SabbatiniAsesores: Gastón Galarce yLuis Firpo

MONES CAZóN-PEHUAjóPresidente: Pedro CabezasAsesor: Jose María D. Aranguren (h)

GENERAL PINTOPresidente: Mario GiussaniAsesor: Cornelio Donovan (h)

SALAZAR-MONES CAZóNPresidente: Bernardo CostaAsesor: Santiago Games

GENERAL VILLEGASPresidente: Bernard CourrègesAsesor: Roland Graham

TAMBERO AMEGHINO-VILLEGASPresidente: Leonardo GerleroAsesor: Lucas Sierra

fECHA: Martes 4 de Noviembre, de 9 a 13 hs.LUGAR: S.R. de PehuajófECHA: Miércoles 5 de NoviembreLUGAR: Est. La Soñada de 9 de Julio

3 y 4/10: Justa del Saber8 y 9/10: Congreso Tecnológico24/10: Encuentro de Escuelas Primarias4 y 5/11: Asesores Plan de Trabajo

fEBRERO

ABRIL

jUNIO

MAYO

jULIO

SEPTIEMBRE

AGOSTO

NOVIEMBRE

OCTUBRE

257

2529

24

3

15

9

12

4

2 al 5

30

13

26

3 y 4

PehuajóPehuajó

PellegriniPehuajó

M.del.PT.Lauquen

Pehuajó

Pehuajó

9 de Julio

Villegas

Pehuajó

Paraguay

T.Lauquen

Pehuajó

Bs.As.

T.Lauquen

Jornada a Campo (Agricultura)Reunión de Verdeos y Pasturas

Taller de Estrategias GanaderasReunión con empresarios presentación resultados ECR

Congreso Tecnológico AACREAEncuentro de Escuelas Primarias

Reunión con Comisión Directiva de AACREA y responsables zonales

Presentación a Empresas RIDZOS resultados ECR Girasol 13/14

Jornada Proleche - CREA

Primer Capacitación Corrales. RIDZO Ganadera

RIDZO Lechera

Viaje de capacitación de Asesores

Segunda Capacitación Corrales. RIDZO Ganadera

Presentación a Empresas RIDZOS resultados ECR Maíz 13/14

Asamblea General de Presidentes

Justa del Saber Agropecuaria

REUNIONES DE ASESORES

JORNADAS - TALLERES 2014

CALENDARIO SEMANAS DE AACREA 2014

CronogramaREUNIONES DE PRESIDENTES

8 y 9

26/11: Jornada anual de Presidentes en CREA Bs.As.2/12: Asesores3/12: Presidentes

OCTU BRE NOVI EMBRE DICI EMBRE

16 Pehuajó Jat de Fina

Page 4: Revista CREA Oeste #289

6 7

REVISTA Nº 289 | OCTUBRE 2014

Reflexionesdel vocal

Actividad Zonal: • 02/09: Fue nuestra Reunión de Presi-

dentes. Nos reunimos, como lo hacemos habitualmente, en Pehuajó. Faltaron 4. Es siempre bueno nombrar reemplazos en el caso de no poder asistir, de esa forma logramos tener una comunicación fluida entre la Mesa y cada grupo.La Mesa Agrícola, presentó 2 proyec-tos en Soja que fueron aprobados por la Mesa de Presidentes.a. Análisis de limitantes en la productivi-dad de soja zonalb. Nutrición a largo plazo.

Por la Comisión de Comunicación Álvaro Tomás nos presentó los avances en esa materia. Se aprobó el boceto final de la Revista. No pensábamos lograr un "libro" de 58 páginas! Lamentamos que no les haya llegado a todos los miembros, debe-remos pulir la base de datos del mailing. Se definió seguir avanzando con los deta-lles finales de la página Web para lo cual se logró el dominio: creaoeste.org.ar. Ire-mos concentrando toda la información (pasada y futura) en ese dominio.

Los grupos lecheros nos plantearon de la necesidad de revitalizar vínculos entre ellos. Debido a esto y en consonancia con su preocupación los convocamos para fortalecer la Mesa Lechera logrando una mayor interacción entre los empresarios lecheros, los técnicos a cargo de la RIDZO Lechera y la Comisión de Lechería en AA-

Ricardo RhodiusVocal CREA Zona OesteRicardo

Rhodius

CREA en la cual, con mucho entusiasmo, representa la actividad lechera de nues-tra Zona Oeste, Nachi Gonzalez Quesnel.

• 17/09: Como parte de la recorrida por los Grupos CREA, con Nacho tuvimos el gusto de visitar al CREA Bolívar. A la vera del arroyo Vallimanca está "La Merced", de la Familia Stegmann, a quiénes lidera Federico. Una multitudinaria y entusias-ta concurrencia logró una reunión tan ordenada como participativa, a pesar de la falta de Juan Manuel Larrea, su Presi-dente, ausente con una gripe que lo tenía "atado" a la cama.

Nacho, además, el 18/09, visitó al CREA Tambero Ameghino Villegas. No pude acompañarlo ya que el día anterior nació mi 1er nieto varón!

• 30/09: Mesa de Presidentes en Pehuajó. Faltaron 5. Tuvimos una interesante Ron-da de Novedades con intercambios sobre 2 grupos que organizaron sendos viajes. Otro grupo visitó una empresa con el ob-jetivo de captar su filosofía de trabajo,

fundamentalmente en función de la ale-gría de sus colaboradores.Censo: A la fecha solo el 45,7% de los miembros de la Zona fueron censados. Debemos tomar conciencia que ser censa-do es responsabilidad de cada miembro, somos nosotros (no los asesores) los que debemos ocuparnos de encontrar y darle el espacio al asesor para ser censado.

Luís Peluffo nos visitó para contarnos su participación en el Consejo Directivo del INTA, Regional Buenos Aires Norte. Es lla-mativo ver cuántos miembros, como Luis, dan su tiempo desinteresadamente para fortalecer vínculos con entidades que tie-nen un gran potencial y con quienes de-beríamos mantener una fluída relación. Demasiadas veces no somos consientes de su esforzado trabajo. Muchas gracias Luís y en tu nombre también vaya nues-tro agradecimiento a todos los que están en esta línea de trabajo, de tan bajo perfil.

Luego vimos la encuesta "Opinión Pública sobre el sector Agropecuario" que se pre-sento en el Congreso de Oeste Arenoso. La

El 8/10 de tarde y el 09/10 nos en-contramos en la Sede Sur (Mar del Plata) para participar del Congreso Tecnológico!

• Un Congreso distinto: Temarios desarrollados desde las mesas de Presidentes y Asesores representados por sus Vocales y Coordinadores.

• Un Congreso corto: Solo 2 medio días, aunque inten-so con la modalidad de las char-las TED.

• Un Congreso planteado con los pies sobre la tierra: Pretende transmitirnos herra-mientas para aplicar hoy, para potenciar nuestra producción con una visión de faros cortos a me-dianos, a solo cinco años.

• Un Congreso para no perderse, recargar baterías para encarar la diaria con mayor entusiasmo y energía.

Page 5: Revista CREA Oeste #289

8 9

REVISTA Nº 289 | OCTUBRE 2014

realizó Luis Costa de IPSOS. Tan interesan-te como fuerte. Muchas gracias a nuestros vecinos zonales por compartirla!

Dividimos la Mesa en 3 grupos de trabajo para ir delineando el Plan de Trabajo de la Mesa de Presidentes para el año que viene, talleres y/o acciones de motivación y herramientas para lograr una labor más efectiva aún como Presidentes y empe-zar a armar el equipo que tendrá a cargo nuestro Congreso Zonal 2015.

Por la tarde nos reunimos 2 de las Mesas: Agrícola y Lechera para seguir avanzan-do sobre los planes de trabajo y acciones a futuro.

Actividades en AACREA:

• 24/09: Tuve la responsabilidad y el honor de ser el vocero de Vocales ante la Reu-nión de la Comisión Directiva!

Por la mañana, como habitualmente ha-cemos, los Vocales nos juntamos con el Presidente, el Coordinador General y va-rios de la Comisión Reducida. Siempre se realiza un rico intercambio, sobre las actividades de la CD y los Vocales a nivel zonal durante el mes que pasó. Esta vez, alarmados por el deterioro generalizado de los semáforos de los grupos CREA de cada zona, hicimos una ronda, para anali-zarlos con mayor profundidad. En general 4 factores inciden fuertemente cuando nos llega el momento de reflejar en un se-máforo la evolución del presente ejercicio:

Agricultura: Veníamos acostumbrados a precios de commodities que iban levan-tando con la evolución de los cultivos. En más de una oportunidad, al analizar de-terminado cultivo, si los números no eran demasiado atractivos, sabíamos que su suba era inevitable. Esta vez la recta des-

cendente, no sugiera la intención de re-vertirse y transformarse en una curva con final ascendente! Sin mayores análisis, en un escenario político-económico desfa-vorable, esta sostenida baja de valores, con financiaciones caras y de corto plazo, nos presenta una foto poco alentadora. Semáforo Amarillo. No debemos tomar decisiones influenciadas por nuestro es-tado de ánimo, ni tampoco bloquearnos, para ver más claro el panorama y salir de la niebla, una herramienta efectiva, pro-bablemente sea el análisis de situación con distintos escenarios, que recibieron nuestros asesores.

Lechería: Un invierno benigno, un perfil con abundante agua, los días de primave-ra más largos, produjeron una temprana explosión de pasto. El menor consumo y precio de los concentrados, ofrecen una ecuación positiva, aunque los precios de la leche no estén levantando aún como debieran.

Ganadería: En este escenario son los que (por fin) se llevan la mejor parte, ya sea desde lo productivo como desde lo económico. Empresas con producciones mixtas pasan las hectáreas destinadas a una Agricultura forzada e inestable a una ganadería de eficiente producción.

Vinieron de la Comisión de Agricultura para interiorizarnos del plan de trabajo 14/15.

Michael Dover nos comentó el lento avance del Censo. Debido a su importan-cia acordamos prolongarlo hasta el 30/10. Tenemos una nueva oportunidad de asu-mir nuestra responsabilidad solidaria, no la desaprovechemos.

Fico Guyot nos presentó los lineamientos de CREA 2025. El nuevo Proceso de Pla-neamiento. Recordarán que la Evolución

Organizacional era hasta el 2015.Juan Palacios y Santiago Fariña pusie-ron a nuestra consideración el Proyecto: "Sustentabilidad en la Rotación en Tam-bos". Lleva 3 años y nos pareció muy in-teresante.

Luego de ponernos al tanto de los últi-mos detalles y ajustes del Congreso Tec-nológico, Pancho Lugano, nos pidió que armáramos por la tarde los equipos de apoyo al staff de cada sede. Posterior-mente con Ricky Negri, nos comentaron la necesidad de armar una Mesa Técnica Empresarial. Surgió un intenso intercam-bio como avanzar con este proyecto con la participación de empresarios CREA.

• 25/09: A la mañana presenciamos la Re-unión de la Comisión Directiva, donde habitualmente hay algún grupo o zona invitados y todos tenemos la libertad de interiorizarnos sobre los distintos temas que se presentan y plantear libremente,

en un ambiente muy distendido, suge-rencias u opiniones.

Por la tarde, nos volvimos a juntar para avanzar en la Comisión que trabaja sobre Factor Humano.

El 26/11 se lleva a cabo la Asamblea de Presidentes de todo el movimiento. Planteamos como potenciar y enrique-cer esta oportunidad de tener a todos nuestros Presidentes juntos como para motivarlos y transmitirles la gran impor-tancia y responsabilidad de su rol den-tro del movimiento, hacia sus grupos, la zona y CREA central.

Gracias por vuestro tiempo, nos vemos en el Tecnológico!

Viaje Asesores Oeste a Paraguay - Recepción Hans Loma Plata

Page 6: Revista CREA Oeste #289

10 11

REVISTA Nº 289 | OCTUBRE 2014

Novedadesde los grupos

CREABOLÍVARJuan Manuel Larrea 

Tuvimos nuestra reunión en La Merced. Casi digo de Federico Stegmann, pero la primera novedad es la inclusión de sus hijos, que ya no “visitan” la empresa, sino que se han invo-lucrado en su destino y están vislumbrando cómo participar en la conducción, o sea: tuvi-mos nuestra reunión en La Merced, de Fede-rico, Patricio, Luis y Sofía Stegmann.

Nuestra costumbre es devolver a los miem-bros más sugerencias que elogios y vimos una empresa que ha mejorado notablemen-te su organización, sobre todo en los equipos de gerencia, hasta el momento de poder exi-

Grupo CREA Bolívar

gírseles mejor desempeño en planeamiento y presupuesto.

Los procesos productivos han mejorado sen-siblemente, apoyados en un buen nivel técni-co y en un gerenciamiento prolijo, práctico y sencillo, pero también mejorable y pudimos sugerir al respecto. Conforta saber que son conscientes de lo que tienen que corregir.

Si los dueños de casa creyeron que iban a sorprendernos con las novedades en la in-fraestructura, equivocaron su enfoque, por-que verdaderamente nos deleitaron con la estructura de la empresa, que son sus recur-sos humanos organizados, y que por toda la renovación que generaron, manifiestan un proyecto de excelentes posibilidades.

Para mayor satisfacción, nos visitaron vocal y coordinador de la zona.

CREA CASARES- 9 DE JULIOMario Reymundo

Tuvimos la reunión de septiembre en Mariali-cia SA gerenciada por Marcos Ostric. La empre-sa le pertenece junto a su madre y 2 hermanos. Destacamos que todos estuvieron presentes en la reunión, sugerencia que el grupo le había hecho el año pasado y que le da mayor fortale-za a las decisiones que se tomen.

Reunión: Marcos nos hizo una MUY BUE-NA presentación de la empresa que tenía el 100% de la agrícultura alquilada para siem-bra cuando él se hizo cargo y viene desde hace 3 campañas aumentando la superficie por administración. La presente campaña es la ultima con un % alquilado y a partir de la 15/16 se sembraría el 100% por administra-ción. Además tiene un planteo ganadero de ciclo completo con buenos resultados, inclu-so nos planteó la intensión de incorporar al-gún campo alquilado para aumentar el rodeo de cria. El grupo le sugirió que lo revisara ya que estaba aumentando el riesgo asumien-

do toda la agricultura por administración en un año complicado.

Institucionales: Al congreso vamos 11 (miem-bros y asesor), a continuación tenemos 1 día en Tres Arroyos donde visitaremos a un grupo de productores orgánicos. Seguimos con 3 em-presa ausentes en las reuniones, lo discutimos y se resolvió hablar con ellos para tratar que renueven el compromiso de asistencia. Que-remos incorporar algún nuevo miembro y en esta reunión tuvimos 1 invitado.

Ronda de novedades: Nos planteamos que cada empresa relate principalmente como esta anímica y financieramente y asi tener algún intercambio para compartir como está c/u en estos momentos NO tan favorables y tratar de ayudarnos e intercambiar, algo que veníamos flojo. Creo que se logro una mejora en la parti-cipación en la que veníamos fallando.

Tema técnico: En vistas de una campaña de gruesa con un niño mas leve que lo pronos-ticado, un otoño neutro, con napa alta y en ascenso hasta noviembre hicimos un cua-dro de decisión con fechas de siembra y cul-tivos para ambientes con riesgo y sin riesgo, de alta y baja producción. 

Page 7: Revista CREA Oeste #289

12 13

REVISTA Nº 289 | OCTUBRE 2014

CREAGENERALPINTOMario Giussani

Sentimos mucho la pérdida de una de las integrantes fundadoras del Crea Gral. Pinto, Helena Dowling de Hardoy, representada en el grupo por su hijo y nuestro querido amigo Miguel Hardoy.

La reunión este mes fue en La Leocadia, situa-da en Bayauca partido de Lincoln, de Cecilia Seré y su marido Miguel Sanchez de Busta-mante quien la administra. El enfoque estuvo puesto en la actividad ganadera que aporta un tercio del margen y la facturación. Siendo el rodeo en su totalidad puro registrado de muy buena calidad, logra un valor agregado en la venta de la hembra como vientre.

Tiene bien definidos los ambientes, asignan-do a la agricultura los mejores suelos que se traduce también en muy buenos rindes. La presentación completa y prolija, con buenos resultados de la Gestión pasada y un finan-ciero que cierra cómodo antes del ingreso de la cosecha gruesa.

Novedades

Económico-financiero: maíz tardío en gene-ral sin vender y lo que quedo de trigo y soja sin fijar precio afecta presupuestos financie-ros que en principio cerraban bien. Los plan-teos con algo de ganadería que recriaron o engordan están captando los aumentos de precio (terneros de más de 200 kg $21). En al-gunos casos recría a pasto para terminar con encierre en Febrero-Marzo.

Soja: hay posibilidad de vender con bonifica-ción de 10% con proteína > 38,5%

No se han fijado precios para la cosecha 2014-2015.

Compra de insumos: lo que queda por com-prar con tarjeta o cheques diferidos, se busca pesificar y diferir pagos.

Seguros de granizo: al salir del mercado Berkley con quien aseguramos durante va-rios años, recotizamos y finalmente cerra-mos con Zúrich para el trigo/soja pago todo a Mayo asegurando en u$s o canje cereal en qq según posición de iva empresa

Trigos: muy buenos pero ya se ve incidencia de roya sobre todo en materiales más sucep-tibles como Bag9.

Siembra de maíz: según superficie arrancan-do entre esta semana y la próxima

Censo: se hicieron 5, faltan 4

Congreso Tecnológico: inscriptos 6 incluido el asesor. Tenemos una invitada docente, Mónica De Lorenzi, directora del Centro de Educación Agraria de Germania.

Se ofreció Kiko Donovan para participar de la Comisión de los Jueves en semana de AA-CREA, para conocer las necesidades de la gente que trabaja en nuestras empresas.

Gabriel Tettamanti asistió a la reunión de Trenque Lauquen aportando experiencias de Jornadas anteriores.

Tuvimos reunión con la Escuela El Porvenir para reprogramar visitas de este año. 

CREAGUANACO LAS TOSCASJuan Herbin

Reunión:

El 19 de septiembre en AdecoAgro. Fuimos al establecimiento que tienen en Villegas (Pie-dritas).

Mega empresa agropeciaria de un tamaño que para el común de nosotros es difícil de elaborar en nuestras mentes semejantes nú-meros. 1.077 trabajan en Adeco Argentina/Uruguay y 6.882 en Adeco Brasil, total 7.982 personas.

Las actividades destacables serían Etanol (Brasil), Arroz (Argentina), Leche (Argentina) y Agricultura (Argentina, Brasil y Uruguay).

Cada actividad que desarrollan le buscan la elaboración del producto y exportación (Tam-

bos: Leche en Polvo, Caña de azúcar: Energia, Girasol: exportación de confitero), prefieren trabajar en lo que se pueda integrar.

Es destacable la calidad profesional que apli-can a cada actividad. La formación de equi-pos y su efectividad.

Una presentación excelente de Mario Sor-gentini que supo pasar de las mega cifras hasta llegar a los problemas de potrero.

Ronda de novedades:

Créditos difícil pescar los de 19,5% a 3 años.Invernada $24 a $25. Corrales buenas ganan-cias por tenencia.

Trigos, hay enfermedades de hoja.

Barbechos de soja, aplicación de residuales temprano.

Baja en hectáreas de maíz (rentabilidad).

Page 8: Revista CREA Oeste #289

14 15

REVISTA Nº 289 | OCTUBRE 2014

CREAHENDERSON-DAIREAUXJuan Welsh

En el mes de agosto tuvimos reunión en AA-CREA. La idea era tratar el tema de estrate-gias de financiamiento que tanto nos ocupa este año.

La idea era poder ver e intercambiar entre to-dos, que es lo que está haciendo cada uno, en un escenario complicado, de precio de la soja bajando, alta inflación, dólar estancado, financiaciones con tasas debajo de la infla-ción, insumos inflados en dólares, etc.

En un comienzo, para hacer un estado de si-tuación, vino el economista en jefe del Banco Santander Rio. Nos hizo un desarrollo de la situación Macro de la Argentina, y nos plan-teó escenarios futuros en función de la evo-lución del tipo de cambio, inflación, importa-ciones y exportaciones, reservas, etc.  Se dio un intercambio muy bueno.

Luego el sector Agro del Banco nos describió

la visión del banco en lo que respecta a los Créditos para esta campaña.

Para el final de la mañana, Santiago del So-lar del CREA 30 de Agosto Marilauquen, nos presentó la estrategia financiera de este año para con su empresa. La presentación fue muy clara, y nos sirvió para abrir la discu-sión junto con el grupo. El intercambio fue muy rico, para nosotros y para su empresa también. Concluimos que siempre es bueno romper la endogamia de los grupos, y ver que están haciendo otras empresas del mo-vimiento, siempre suma.

Por la tarde hicimos una ronda donde cada uno expuso lo que viene haciendo, explican-do su situación financiera y cómo tiene ar-mada su estrategia hasta mayo del 2016. Sa-lieron un montón de puntos en común, que sirvieron para bajar ansiedades y también hubieron discusiones y puntos de vista muy distintos (hay empresas muy apalancadas como también otras mucho más conserva-doras). El intercambio fue muy bueno y creo que todos nos fuimos con algo más para nuestras empresas.

Si usted quiere publicitar aquí, escríbanos a:

[email protected]

CREAHERRERAVEGASFernando Perea Muñoz

Septiembre fue un mes muy movido para el crea. Viaje a Chile la primera semana del mes, entrevista a los dos finalistas de la elec-ción de asesor y reunión Crea de EDPagro el 10. Suficiente para todo el mes.

El viaje a Chile fue un verdadero éxito. Su-peró las expectativas de todos y quedamos sorprendidos con un país vecino con políti-cas de primer mundo. Nuestro espíritu opti-mista nos hace pensar que Argentina tendrá algún día un destino similar con un mínimo cambio en las condiciones políticas. 12 años de intervencionismo y proteccionismo domi-naron el desarrollo de toda una generación de gerentes que sólo tienen habilidades de pensamiento defensivo y con mirada hacia adentro. Estas no son las habilidades que son útiles en un país integrado al mundo. Chile podría ser en ese sentido una mirada al futuro. Y para nosotros fue de esa mane-ra. Estructuralmente somos dos países muy diferentes, Argentina con un mercado inter-no mucho más fuerte y más focalizada en commodities, pero vemos a futuro más in-tegración en la cadena industrial y comercial (nuestro crea está en ese camino) y es ahí donde vemos más similitudes.

Un agradecimiento especial para Agustín To-cagni que se puso la organización del viaje al hombro y fiel a su híper organizado estilo nos hizo marchar como un ejército de ocupa-ción. Gracias Agustín!!

La reunión crea fue a la vuelta del viaje a Chi-le en EDPagro. Como siempre una presenta-ción completa, extensa y entretenida. El cre-cimiento de la empresa en los últimos años es notable; basada en un grupo de trabajo familiar muy fuerte, cohesionado y lleno de energía. 6 miembros de la familia trabajan directamente en la empresa, con funciones claras y objetivos alineados, una fortaleza que no toda empresa familiar tiene. Los pro-blemas que enfrentan son por excesivo creci-miento y dispersión de negocios. El grupo les recomendó focalizar, reasignar activos para aprovechar capacidad instalada a full, des-prenderse de negocios secundarios, recon-vertir el capital hacienda hacia categorías de más giro que se integren mejor en la empre-sa generando sinergias (alimento balancea-do) y aprender a decir no a nuevos negocios si no están alineados con la estrategia. Como siempre en las reuniones a veces son cosas obvias pero que sólo se explicitan con una mirada externa.

Terminamos con la elección de asesor. El ele-gido luego de un largo proceso fue Hernán Satorre quien comienza su trabajo este mes y dirigirá la reunión de INGACOT el 15 de oc-

Page 9: Revista CREA Oeste #289

16 17

REVISTA Nº 289 | OCTUBRE 2014

CREA Herrera Vegas - Planta de Skretting

tubre. Nos impresionó mucho su presenta-ción, muy focalizada en las demandas que el grupo puso como guía para este proceso de cambio. Hernán es economista, con un fuerte vínculo con toda la red Crea y mucho conocimiento metodológico y organizativo. Creemos que podrá incrementar fuertemen-te la productividad de ideas y la capacidad de desarrollo del grupo. Es un giro muy im-portante para nosotros, una nueva etapa en todo sentido, no tanto por el cambio de per-sonas sino por el cambio de perfil. Creo que será muy positivo.

Nuestro semáforo está verde en funciona-miento y motivación, amarillo en la parte eco-nómica y financiera, sobre todo esta última. Será un año muy complicado de afrontar con fuertes aumentos en pesos, caída del precio de commodities, fuerte presión impositiva y sometidos a arbitrariedades burocráticas.

La fina en general viene bien, no hubo gran-des pérdidas de superficie debido al agua. Se sembró trigo, cebada, candeal y arveja. Al-gunos problemas de nacimiento en candeal por falta de vigor de la semilla de un origen específico.

Si querés saber más sobre la visita a Chile, mirá los siguientes links de prensa:• http://www.aqua.cl/2014/09/16/delega-

cion-argentina-visito-industria-del-salmon-en-chile/

• http://www.salmonxpert.cl/?page_id=147&article_id=107887

• http://www.visionacuicola.cl/articulo.shtml?ia=6406&t=delegacion-argentina-visito-la-industria-del-salmon-en-chile

• http://www.mundoacuicola.cl/comun/index.php?modulo=&cat=3&view=1&idnews=59700&especial=

CREAINFOSURAJuan Guerricoy Paddy Sere

Este mes tuvimos 2 reuniones, una en con-junto con el crea Lincoln, donde tuvimos una ronda de novedades muy jugosa con el otro grupo por la variedad de temas y por la com-paración de los datos del mes de Agosto ya que juntamos datos de 25 tambos. Luego gracias a la RIDZO Lechera tuvimos la visita de la fundación Valores para Crecer donde nos reafirmaron conceptos como comunica-ción y Liderazgo entre otros.

Destaco la coordinación y organización del día tanto de los técnicos involucrados Nico Villani y Florencia Bermejo, como el CREA

anfitrión, gracias Miguel Curci y Pedrito La-cau dueño de casa. A la semana siguiente en nuestro plan de trabajo debíamos tocar el tema de Empresa Familiar y nuevamente nos aceptó Pedrito En La Matilde y arranco hablando de la empresa y terminó a full me-tido en el tema de Familia, trabajamos con una presentación de fondo y mucho diálogo, Gracias Pedrito.

Nuestro crea ha tenido muy poco trabajo en este área. La producción está en 24 litros aumentando para septiembre, los precios se mantienen y no hay perspectivas de suba.

Page 10: Revista CREA Oeste #289

18 19

REVISTA Nº 289 | OCTUBRE 2014

CREA LA VÍAFernando Reynolds

La reunión fue en Fortín Maria de la flia. Baiocchi la cual nos recibió muy bien, desde ya agradecidos.

Comenzamos con ronda de novedades en ge-neral, y se le dedicó mucho tiempo a cómo fi-nanciar los insumos para esta campaña, otro tema de interés fue el clima para adelante dado el encharcamiento que hay y la cercanía de la napa en muchos de los campos.

Situación financiera amarilla-naranja de casi todas la empresas (con soja de 240 dólares y maíz de 130 el negocio es mas que ajustado). Buen funcionamiento de grupo y asistencia perfecta.

Luego nos presentaron su empresa, la cual explota 717 has. entre Girodias y Salazar, con muy buena información y una clara presen-tación de la misma. Pasaron de ceder en al-quiler 400 has. y hacer 220 has. por adminis-tración en la campana 13-14, a realizar todo por administración, necesitando así una in-versión mucho mayor, de modo que necesi-tan financiar bastante de los insumos nece-sarios, recurriendo a SGR y Tarjetas Rurales. En lo que respecta a corrales el año pasado

CREALINCOLNMiguel Curci Solanas

En el mes de Setiembre nos juntamos con el CREA Infosura , en una reunión conjunta donde compartimos ronda de novedades, vimos los partes diarios de los 2 creas y por la tarde hicimos el curso de motivación y comunicación del equipo de trabajo presen-tado por Aranguren de la Fundación Valores para Crecer.

También comenzó con una presentación de Nicolás del viaje al Paraguay de los asesores ZO. Ya todos tendrán la visión de su propio asesor. A nuestro CREA le impresionó la ca-pacidad de trabajo y organización de los me-

encerraron 230 terneras con buen resultado, este año no encerraron nada.

En la recorrida vimos muy buenos trigos y cebadas, luego hubo un intercambio nutrido en sitios con napa muy cerca y posible en-charcamiento para ver qué sembrar, fecha de siembra y tecnología a implementar.

Nos encontramos con un campo muy proli-jo y eso se vio reflejado en los rindes y már-genes de lo hecho por administración. Muy buen trabajo Santi y Federico.

Institucionales: Quedan sólo 2 empresas por censar, pudimos comprometer a 2 miembros para que hagan ensayos.

Educrea: Estamos definiendo como colabo-rar y que proyectos llevar adelante con la es-cuela plurianual de Girodias.

Luego de las devoluciones de los grupos Jai-me nos hizo una breve presentación del viaje a Paraguay hecho con los asesores.

nonitas, que en una zona con suelos y clima tan inferior a los nuestros, lograron adaptar y mejorar el ambiente para producir y darle valor a los suelos y los productos obtenidos. En el CREA Lincoln los tambos están con muy buenas producciones: 27,9 lts/VO (similar al año pasado), pero comiendo 1 kilo menos de concentrado y con una buena relación de li-tros libres: este año 21,5 lts por vaca compa-rado con 19,7 lts hace 1 año.

El curso de RRHH nos recordó todo lo que te-nemos para seguir trabajando con nuestra gente y nos dió algunas herramientas para mejorar en este aspecto. Lo importante es continuar avanzando y mejorando en el po-tencial que tiene nuestra gente.

Si usted quiere publicitar aquí, escríbanos a:

[email protected]

Page 11: Revista CREA Oeste #289

20 21

REVISTA Nº 289 | OCTUBRE 2014

CREAMONES CAZÓN PEHUAJÓPedro Cabezas

Nuestra reunión de Septiembre se realizó en el campo de la familia Canale cerca de la lo-calidad de Urdampilleta.

La zona sigue afectada por el exceso de agua en el campo y con caminos difíciles de transitar.

La empresa de Roberto Canale está centrada en al arrendamiento de campos para agricul-tura, la cual la tiene resuelta con muy buena estructura de gente y está acompañado en la labor técnica por su hijo Nacho.

Roberto tiene mucha experiencia que ha conseguido con los años y el buen trato con los dueños de los campos.

Con respecto al campo familiar estuvimos trabajando en la futura división de la tierra entre sus hermanos.

Hay muy buena relación entre ellos así que gracias a ello se podrán armar los grupos de explotación para las próximas campañas.

Luego en la ronda de novedades se definieron los seguros en fina, tema de financiamiento y se vieron las variedades de soja a sembrar.

CREANUEVE DE JULIORoberto Canale

Tuvimos la reunión mensual en María Teresa Sur, empresa de los hermaños Peluffo (hijos de Luis) ubicada en 30 de Agosto (estación Corazzi).

Matías juntó a sus hermaños lleva adelante un emprendimiento tambero de magnitud, con 3.480 vacas totales, 2.140 recrias, en 6 tambos alquilados a 8 dueños y con hacien-da que es propiedad de 20 personas. Tiene un grupo de 60 personas empleadas en for-ma permanente.

De la hacienda de ordeñe, María Teresa Sur, tiene el 25% propio.

Un verdadero desafío, al cual se le da cum-plimiento, de tener el 15% de renta deseada, alquilando campo y pagando capitalización, por el 75% de la hacienda.

Matías Peluffo, que es el conductor del grupo, suele titular sus reuniones, con una idea fuer-za, que han sido en los últimos años:  Empresa Familiar, Bajar la carga, Parar la pelota, y la úl-tima: "Consolidar". En base a este enfoque se centró la presentación y las preguntas.

Se le sugirió, como a todo miembro que repre-senta un grupo familiar, que convoque a sus hermaños, a los efectos de conseguir la con-cientizacion de los mismos "en vivo y en direc-to" presenciando las sugerencias del grupo.

EL GRUPO

El grupo está transitando un momento de me-jor relación insumo/producto, ante una ligera suba del precio de la leche y la baja del maíz.

Ciertos miembros fueron a la asamblea de Bolivar en la cual estuvo presente toda la mesa de Enlace. Nos comentaron el gran malestar de los productores de la zona y ade-más las complicaciones que hay hacia el este de la prov. de Bs. As.

Están con ganas de salir a la ruta, también se trataron temas de caminos y rutas.

La semana pasada realizamos nuestro viaje anual con una visita al Valle inferior del Río Negro.

La verdad quedamos muy contentos con las personas que nos recibieron, tanto la gente de hidráulica de la prov. como los dueños y el personal de los establecimientos.

Recorrimos dos emprendimientos en el valle, que se encuentra sistematizado con riego por canales, un tambo y otro ganadero con inclusión en horticultura integrado con el mercado central.

También pudimos ver un emprendimiento de agricultura del lado norte del rio, bajo rie-go por aspersión elevando el agua del rio.

La zona presenta muy buen clima y alta he-liofania para producir comodities. 

El costo del litro, permaneció estático, ante la baja o estabilización de variables importan-tes como la soja, maíz, dólar, etc.

Hay mucho pasto, cargas altas y una buena producción de sólidos por ha., cuyo acumu-lado julio + agosto, supera igual período del año anterior, en un 10%.

Igual determinación con $ libres de julio + agosto, supera en un 70 % a la cifra del mis-mo período del año pasado.

Mes cerrado el de agosto, con producción de 23 litros promedio y 16,5 litros libres.

En lo institucional bien, habiendo concreta-do la invitación de un político y un periodista para el Congreso Tecnológico.

Concurrió un aspirante, para ingresar al CREA,  que tiene 6 tambos. Deberá ir a tres reuniones y recibir al asesor, presidente y un miembro, 3 veces, concluyendo con una mini presentación CREA, para luego analizar la aceptación o no del mismo.

Recibimos otro pedido, de una empresa tam-bera, para ingresar al CREA, pero por el mo-mento se analizará la anterior y luego se eva-luará la segunda.

Se habló sobre la información vertida por Ál-varo Tomás, lo cual trajo mucha satisfacción, por el enfoque profesional que se le dió al tema comunicacional.

Surgieron observaciones sobre el logo, que sería bueno tratar en la próxima reunión de presidentes. 

Page 12: Revista CREA Oeste #289

22 23

REVISTA Nº 289 | OCTUBRE 2014

CREASALAZAR MONES CAZÓNBernardo Costa

Como la reunión fue en casa le pedí a Santia-go Algorta que escriba el informe.Saludos, Bernardo.

Jueves 18, reunión en Est. Maya. En la ronda se expresó mucha incertidumbre en cuanto a qué va a hacer el tiempo en la primavera, arrancando la campaña con las napas muy cerca. Además de la habitual incertidumbre de los precios y la situación país. Como parte del plan de trabajo se retomó el análisis com-parativo de los negocios de cría e invernada, que sentaron las bases para un análisis más detallado de los mismos.

La familia Costa nos recibió con las tranque-ras abiertas, presentando información de muy buena calidad, lo cual permitió un muy buen ámbito de trabajo en los grupos.

Participó también de la reunión un invitado, candidato a sumarse al grupo.

Por último, el viernes 19, se llevó a cabo como parte del plan de trabajo, un taller a cam-po sobre suelos a cargo de M. A. Taboada y F. Damiaño, ambos del INTA Castelar. En el cual se destacó la importancia de la estruc-turación biotica de los suelos arenosos, prin-cipalmente generada por gramíneas y mejor si son perennes, entre muchas otros temas de gran interés para el grupo.

CREA PIEDRITASAndrés Fuertes

Tuvimos la reunión el jueves 18  en la em-presa García Hermanos. Es una empresa fa-miliar  que se dedica a siembras en campo propio y de terceros  con sus propias herra-mientas. La  empresa representada por José María García (gerente) este año tuvo algunos cambios importantes, tenía un  plantel de vacas en la pampa en campo alquilado que liquidó  quedándose soló con una parte del destete para ser terminados en piedritas. La liquides que le dió esta venta fue volcada en inmuebles.

El equipo maquinaria todos los años trabaja-ba como contratista, este año replanteó las cosas y decidió dar prioridad a las labores en sus propios lotes. Dejando sólo para momen-tos puntuales el servicio a terceros . Esto hizo mejorar su producción al llegar en tiempo y forma a cada labor, que antes  se realiza-ba con dificultad. Tal decisión trajo mejores márgenes  en los lotes producidos  , y se vió amenguado el margen de maquinarias. Este año piensa dejar el equipo de maquinaría en manos de sus hijos para que puedan tomar las decisiones financieras de este negocio.

Con respecto  al grupo, todos tenemos mu-cha incertidumbre en los márgenes agrícolas de este año, estamos tomando con mucha cautela las decisiones empresariales,  tratan-do de pesificar deudas  lo máximo posible y ajustando  para no incrementar gastos. 

CREATAMBEROAMEGHINO-VILLEGASLeonardo Gerlero

Datos del grupo

Las producciones están entre los 23 y 30 li-tros. El consumo de concentrado varía entre 8 a 11 kilos por vaca, incluyendo unos 2 kilos de algodón. Los porcentajes de grasa y pro-teínas se mantienen altos. Los litros libres entre 19 y 22, el costo de suplementación por litro de $0,52 a $0.62 con un porcentaje del cheque del 23%. La dieta está compuesta por 55% pasto (alfalfa, R.G.), 15% silo y 30% con-centrados.

Precios de alimentos: balanceado 18% $2.100, 16% $ 1.660 y los de elaboración propia $1.300. Las lluvias entre 110 50 mm.

El viernes realizamos un taller sobre lideraz-go, comunicación y trabajo en grupo a cargo de Bernardo Bárcena, auspiciado por la RiD-Zo, Proleche y la Fundación Valores para Cre-cer. Excelente.

La reunión fue en San Antonio, de Sucesión de Elsa Clara Aztiria, establecimiento admi-nistrado por Juan Palacios y gerenciado por Carlos Ibero. Elsa falleció de forma inespe-rada hace unos meses, sus dos hijos hasta ahora nunca se involucraron con la actividad, pero van a seguir adelante con la misma. La empresa cuenta con tres fracciones de tierra, San Antonio y La Oriental ubicados a pocos kilómetros al sur de Ameghino de 469 has. Y San Antonio Lejos de 566 has., de este último se alquilan para agricultura unas 360 has., en el resto de la superficie se recrían los macho.La reunión la realizamos en Ameghino y con-tamos con la muy grata presencia de Nacho, Ricardo no pudo asistir ya que fue abuelo un día antes y viajó a Bs. As.

CREA Tambero Ameghino y Villegas

Page 13: Revista CREA Oeste #289

24 25

REVISTA Nº 289 | OCTUBRE 2014

En San Antonio se realiza la actividad de tam-bo y recría. Los machos se terminan en San Antonio Lejos. Actualmente se ordeñan 290 vacas, con un promedio de 28 litros. Comen 20 kilos de silo de maíz, alfalfa, y 10 kilos de concentrado, en este momento, les quedan 23 litros libres.

Como siempre, nos encontramos con una empresa muy bien llevada, prolija, que en los últimos 10 años pasó de producir 19 litros a los 28 actuales. Tiene una calidad de vacas excepcionales, lo que los lleva a contar con muy baja cantidad de rechazos, pero no así la mortandad, que ronda el 10 %, sobre todo por empaste. Los datos de guachera de los últimos años no son buenos. Los datos re-productivos son mejorables, sobre todo el intervalo parto preñez que es muy alto. Se recomendó protocolizar las vacas a servir ya que no es muy claro para el inseminador cua-les son las aptas. A las vaquillonas, se les da 2 inseminaciones y luego al toro. Según las proyecciones, a fin de año se van a ordeñar 340 vacas. El tambo es de 12 bajadas y no se

CREA Tambero Ameghino y Villegas - Taller Liderazgo

CREA TAMBERO PEHUAJÓGonzalo Bosch

La reunión fue en Las Pilchas, de Torcuato Muniagurria.

Nos mostró un tambo de 150 Vacas en Orde-ñe, sobre una superficie muy reducida, en el campo que alquila a su familia. Es un planteo simple y eficiente, con muy buenas produc-ciones y números ordenados. No obstante eso, el presupuesto parece ajustado a futuro.El grupo viene funcionando muy bien; las producciones oscilan entre los 25 y 32 Lt/Vo.

La situación hídrica en general no es compli-cada hasta el momento, pero las napas están muy altas y el riesgo de encharcamiento es alto.

Se va a sembrar un 60% de la superficie de maíz temprano, dejando el 40% para fechas tardías.

Estamos saliendo de un invierno benigno, con muy buenas producciones de pasto en todos los campos.

Lo más preocupante es la situación económi-ca a futuro, con precios de leche estancados y costos en continuo aumento.

quiere ordeñar más de 320 VO, en un futuro, si la crianza mejora tendrán vaquillonas para vender. Se recomendó dar leche buena, no calostro ni con antibióticos en la guachera, más confort a los guacheros y controlar los procesos por delante de las personas. Van a traer un especialista en el tema para aseso-ramiento y seguimiento. La superficie de la recría es muy acotada, se sugirió hacer encie-rre o hacerle caso al encargado y aumentar la superficie, en este caso no sembrar pra-deras en lugar de alfalfas puras. Los rindes agrícolas fueron buenos. Se trabajará con los sucesores en elaborar un plan de inversiones (Mixer, aguadas).

Comentarios de Ignacio Lamattina: Buen ámbito grupal, bien la asistencia al congreso, aprovechar la invitación para los miembros de la comunidad, censo al 60%, apurar a los que faltan, hacer la ronda de novedades mas dinámico, poco intercambio (estuvo pesada ya que todos queríamos contar algo mas para Nacho). Trabajar más en objetivos para presentar el campo, informe muy extenso.

CREATEJEDORMarcos Sibbald

La reunión se realizo en " Gerbido " de la Flía. Heidkamp. Con la presencia de todos los in-tegrantes más uno y medio futuros miem-bros, empezamos a las 9 y terminamos a las 21 horas. Esto no siempre ocurre pero eran muchas los temas a tratar y la buena disposi-ción de " Maxi “, el dueño de casa, hizo que la reunión pasara volando.

Nos encontramos con muchísimos datos que el dueño de casa lleva pero difícilmente dadas las tres actividades (agricultura por admin., ganadería de cría y maquinarias con servicio a terceros) llegamos a saber qué es que.

Tenemos problemas con el programa de ges-tión de AACREA que debemos corregir.

Vemos una empresa con falta de liquidez en el corto y mediano plazo. Ante esta proble-mática decidimos volver con el beneplácito de su administrador, a tener la primera reu-nión nuevamente en su campo el año que viene para analizar la empresa.

Todas las empresas están buscando estabilidad y creemos que la ganadería es la respuesta.

Estamos perdiendo la referencia de los valo-res en cuanto a lo que compramos y lo que vendemos.

Preocupados como todos entendemos que lo único que esta a nuestro alcance es la de optimizar los resultados productivos.

Page 14: Revista CREA Oeste #289

26 27

REVISTA Nº 289 | OCTUBRE 2014

CREA TREINTA DE AGOSTO - MARILAQUENLuis Sabbatini

RONDA NOVEDADES

Resultados proyectados: sigue bajando. Ve-nimos de  446 u$s (2013/14) a 244 para este año proyectado. Buen clima familiar y de so-cios en general, a pesar de todo esto. Suma también las buenas perspectivas producti-vas y de conocimiento en todas las empresas. SUELDOS:  actualización y comparación con CREA de las distintas categorías (desde pues-tero hasta encargados profesionales.)

Momento de acompañar a la gente que tra-baja con nosotros. La mayoría pensando en acompañar con aumentos por períodos más cortos. Pasar de 2 aumentos al año a 4 por ejemplo.

También momento para tomar decisiones “duras” si estamos pensándolas. Pueden ve-nir momentos más “caros” para tomar esas decisiones.

 La reunión fue en AACREA. Y tuvimos la pre-sencia de C Echesortu, ex CEO de L Dreyffus, que nos dio su visión sobre el mercado ex-portador y mercado de commodities.

Luego durante 2 hs escuchamos la presenta-ción del economista Ricardo Arriazu. Tratan-do de entender la economía Argentina, con una visión desde el sector agropecuario. También este mes tuvimos  nuestra mini gira de Soja,  preparada por nuestro equipo asesor. La reunión fue con alta asistencia de todos los campos, gerentes de campo y algu-nos miembros presentes. Alta participación en el intercambio.Los asesores nos presentaron  Información muy relevante, con mucho dato bien robus-to, varios años de recopilación; MUY impor-tante para tomar decisiones.   Un resumen final fundamental para  RECALCAR los pun-tos importantes. Buen manejo de los tiem-pos. Aunque, como siempre nos queda corto el tiempo final del intercambio entre los pre-sentes, sobre todo entre los encargados.

CREAVILLEGASBernard Courrèges

Situación Hídrica: la situación hídrica de los suelos es óptima y con napa; sólo algunos campos que tienen lotes de buena aptitud con napa muy cerca, corren el riesgo de inun-dación ante un año muy llovedor.

Agricultura: uno de los miembros Crea fue al Sur de Córdoba a ver los problemas de YUYO Colorado Resistente a Glifosato. El problema es muy grave y con situaciones donde se per-dieron lotes. En Villegas ya vimos cabeceras con resistencia a Glifosato. La capacidad de avance del mismo es altísima y su manejo es complicado. Sería una interesante   capacita-ción que tendrían que hacer los asesores Crea.

Realizamos taller sobre maíz donde expuso el asesor Crea Roland Graham, la gente del semillero más sembrado en nuestro Crea y el Fisiólogo del INTA Villegas, Walter Miranda. Las presentaciones e intercambios se realiza-ron basadas en decisión de maíz 1ra o tardío y densidad de plantas por ambientes. Fue muy interesante. Los modelos de simulación dan para nuestra Zona los ambientes con napa

y año niño superarían a los tardíos. Esto se debe a que por más que haya napa los días con temperaturas superiores a 35°c hay este-rilización de polen y en años neutros niños esto es muy frecuente. También llegamos a la conclusión que estamos usando demasia-da densidad de platas corriendo riesgos inne-cesarios. Para los ambientes superiores con napa vamos a usar entre 60.000 y 70.000 plantas por ha., bajando de densidad según ambiente hasta 40.000 plantas. Se resaltó que lo ideal es usar materiales compensado-res por prolificidad o por espiga.

Los lotes de aptitud agrícola inferior donde los rendimientos más probables de soja van de 1000kg/ha a 2000 kg/ha se están sem-brando en su mayoría con maíces tardíos pensando en que si el año viene malo se puede recuperar algo con la ganadería, tan-to para silo como para pastoreo directo. Las pasturas no las vemos como una opción ya que en esos suelos anegables lo más normal es que se pierdan por anegamiento, solo van a pasturas para agropiro, los lotes de clase IV.

Ganadería: en nuestro Crea todas las empre-sas tienen actividad agrícola y ganadera (prin-cipalmente Feed Lot); la pregunta que nos ha-cíamos es cuál es el momento para pasar de Soja a Carne según términos de intercambio antes una muy posible devaluación.

Si usted quiere publicitar aquí, escríbanos a:

[email protected]

Page 15: Revista CREA Oeste #289

28 29

REVISTA Nº 289 | OCTUBRE 2014

Palabras del coordinador

Septiembre, mes con mucho movimiento por Oeste.

Arrancamos el mes, con presidentes apro-bando varios proyectos que se venían ges-tando en la zona:

• Plan comunicación: Luego de una clara exposición de Álvaro Tomas, presentan-do las propuestas del trabajo en conjunto con Estudio Demaro, recibimos el ok para que usemos “CREA Oeste” como: marca gráfica tanto en las presentaciones y en la revista digital y en el dominio de la nue-va web que estamos desarrollando para unificar toda la información de la zona www.creaoeste.org.ar. Así nos alineamos y sinergisamos con la comunicación de CREA nacional. Esperamos que Uds. ya lo habrán percibido al ver la revista.

• Proyectos de la mesa agrícola: Muy bue-na aceptación tuvieron el proyecto de Nutrición a largo plazo presentado por Agustín Barattini y la propuesta de estu-dio de limitantes del cultivo de Soja en la zona Oeste que realizó Gastón Galarce.

A partir de estas decisiones de los presiden-tes, con Vicky nos apoyamos en el CRM de AACREA para liberar el mailing de la revista. Lamentablemente no obtuvimos buenos re-sultados, ya estamos trabajando para que les llegue más rápido.

En simultáneo, por el lado de los proyectos agrícolas, ya ajustamos el protocolo y reci-bimos ofrecimiento de varios sitios para los ensayos de nutrición y venimos avanzando para lograr el apoyo de las empresas. No quería dejar de destacar la difusión de los ensayos de la zona de la campaña pasada; más allá de estar colgados en la ridzo.com.ar, los mismos estarán publicados en la revista CREA de este mes: (http://www.aacrea.com.ar/newsletter/2014-09/Nota4.html).

A fin de septiembre, en la mesa de presiden-tes, además de tener un muy rico intercam-bio con Luis Peluffo, nuestro representante zonal en INTA, comenzamos a trabajar sobre el plan de trabajo de la zona para el 2015.

El trabajo con asesores, más allá del excelente viaje al Paraguay, en la última reunión inter-cambiamos criterios para el análisis compa-rativo de gestiones e invitamos a la mesa a Monsanto, Nidera y Don Mario para discutir aspectos técnicos respecto a la tecnología Intacta. En Noviembre nos estaremos jun-tando para trabajar el plan de trabajo y capa-citación 2015.

IgnacioLamattina

En la semana de AACREA, recibí la inquietud del proyecto Malezas de CREA. Fernando García Frugoni está buscando técnicos de las empresas que colaboren, realizando un monitoreo protocolizado de al menos 10 lo-tes que van a Soja ó Maíz tardío, y así tener un relevamiento objetivo del problema en las distintas zonas. Aquellos que les interese contactarse con sus asesores ó conmigo di-rectamente.

Octubre, llega recibiendo ya varios CENSOS de los CREA y con un Congreso Tecnológico con un formato innovador y desafiante. Nos vemos en Mar del Plata !!!

Viaje Asesores Oeste a Paraguay - Estación experimental

Page 16: Revista CREA Oeste #289

30 31

REVISTA Nº 289 | OCTUBRE 2014

Mesa deAsesores Oeste

Durante la primera semana de septiembre visitamos con la mesa de asesores de ZO, la colonia menonita ubicada en el oeste de Pa-raguay, en la región del Chaco Oriental.

Un poco de historia (Hans fast)

En la etapa del renacimiento (año 1517). Nacen varias doctrinas religiosas. Menno Simmons (holandés) funda una de estas corrientes en Zúrich, conocida como vertiente Anabaptis-ta. Simmons defendía que el hombre debía ser pacífico.

Después del renacimiento, Federico el Gran-de deja ingresar a los menonitas al valle de

Prusia. Les aseguraba libertad de religión, de culto, de educación y de participar en el ser-vicio militar. Los menonitas ya tenían expe-riencia en cultivar la tierra. En distintos mo-mentos de la historia en los que la libertad de dedicarse al servicio militar peligraba, los más conservadores salían de la colonia en busca de otros lugares, así fue como migra-ron a EEUU y Canadá (1873-1879).

Cuando las colonias de EEUU y Canadá em-piezan a verse amenazadas y presionadas para que se incorporen a la civilización y las legislaciones del país, empiezan a buscar nuevos destinos.

Producto de esto un primer grupo en 1920 viene a reconocer el Chaco Paraguayo y para 1927 se funda la primer colonia llamada Men-no en el chaco paraguayo. La ley de inmigra-ción sale muy fácil, ya que en ese momento estaba en disputa el Chaco entre Paraguay y Bolivia, y para el gobierno Paraguayo era muy conveniente tener esa zona poblada.

Durante la revolución Rusa (1930) ingresa la segunda colonia llamada Fernheim y luego de la 2da guerra mundial llega la 3er colonia que se llama Neuland, integrada mayormen-te por mujeres y niños ya que los hombres habían participado en la guerra.

Las 3 colonias menonitas que se formaron fueron independientes porque venían con dis-

Viaje al Chaco Paraguayo

tinto grado de evolución y conservacionismo (que las hacían incompatibles inicialmente).

En los últimos 35 años hubo cambios que de-terminaron que las 3 colonias se integren y alcancen niveles de evolución similares.

Situación actual:

La superficie de colonia menonita se extien-de 300 km alrededor de Loma Plata. Siguen creciendo y buscando nuevas tierras.

Cada colonia menonita tiene su centro admi-nistrativo: Loma Plata es la ciudad adminis-trativa de la colonia Menno.

Respecto al clima: tienen un régimen de llu-vias de 800mm por año (concentradas de octubre a marzo) y un nivel de evaporación de 2300mm por año.

Suelos: alta variabilidad desde suelos areno-sos a limosos. Un problema grave es la falta de agua de calidad sub superficial: mucha agua debajo pero la mayoría con problemas de sal.

Economía: Alta influencia del sistema coo-perativo muy asociadas a actividades pecua-rias. Hoy solo el 3-12% del ingreso (según la colonia) depende de la agricultura, sus mayo-res ingresos vienen por el lado de la ganade-ría y lechería. Actualidad social: fuerte inmi-

gración desde otras zonas de Paraguay y de Brasil que se ubicaron en Loma Plata debido a la oferta de puestos de trabajo. Un desafío importante para la colonia en lo referido a la integración.

Las cooperativas no manejan dinero, sino cuentas.

Hasta el año 1989 pasaban prácticamente desapercibidos para el estado. En el año 1992 sale la nueva constitución y empiezan a vo-tar (no lo hacían hasta ese entonces porque no querían).

Se manejan bajo la jurisdicción de Paraguay y luego tienen su organización dentro de la cooperativa.

El 10% de la recaudación de la cooperativa se invierte en la asociación civil, son 3 millones de dólares que se invierten en vialidad.

Cada persona paga impuestos, IVA (entre el 5-10% dependiendo de la actividad), renta, etc.

Tenencia de la tierra: la propiedad de la tierra, en general, es de la cooperativa y los meno-nitas tienen/compran un derecho al uso de la misma que es heredable. Este derecho es vendible solo entre miembros de la coopera-tiva. La cooperativa compra la tierra y luego la vende a los socios menonitas para pagar en producto (carne, leche, granos) en una de-terminada cantidad de años (que depende de la edad: más joven, más años para pagarla).

No existe en la práctica superficie alquilada, casi todo es sobre campo propio.

Ser socio de la cooperativa te permite cobrar dividendos.

Visita Cabaña Tamyca

Visitamos un establecimiento cercano a

Loma Plata: Ciudad donde se encuentra la Colonia Menonita

Mapa inmigración

Page 17: Revista CREA Oeste #289

32 33

REVISTA Nº 289 | OCTUBRE 2014

Loma Plata, propiedad de la cooperativa (tan-to la tierra como la actividad de explotación): Se especializa en las actividades de cabaña y producción de leche. Son 3 establecimientos por un total de 2300 has.

CABAÑA TAMYCA: cría de Brahman (1600 cab), Hereford (800 cab) y Bradford (200 cab).El objetivo principal es la venta de machos y de pajuelas de inseminación para los socios de la cooperativa. Con respecto al tema ra-zas están creciendo mucho el Bradford. El Hereford es seleccionando desde hace 35-40 años, muy adaptado a las condiciones agro-climáticas zonales.

TAMBO TAMYCA: Poseen un planteo de 80 vacas, con una producción promedio de 20 lts/vo/día. La alimentación es a través de suple-mentación con heno, silaje y alimento balan-ceado, rodeo encerrado sin aporte de pasto.

Precio de leche: 0,4 - 0,5 U$S/lt. Raza: Holando.

Planteo ganadero zonal:

Se observa una fuerte presencia de planteos de ciclo completo con una menor proporción de planteos de cría que venden los terneros a los vecinos para su terminación.

El servicio puede ser de otoño (abril a junio) y sobre todo primavera (septiembre a no-viembre). Debido a las condiciones climáticas complicadas de las últimas campañas (fuerte lluvias y períodos de seca) han perdido esta-cionalidad del servicio.

El destete se realiza con 7-8 meses de edad (normalmente en abril) y con un peso aproxi-mado de 240 kg/cab.

Base forrajera. Básicamente predomina el Gatton. La leucaena (arbusto) entro hace 5 años y es una fuente importante de proteína para la etapa de terminación de la invernada, que complementa muy bien el gatton. Hoy la superficie de leucaena está estabilizada. Los años que le tocaron de implantación fue-ron bastante complicados lo cual desalentó la incorporación de la misma (teniendo en cuenta que el costo de implantación es alto)

Receptividad: en pasturas de gatton 1 vaca/ha.

Planteo de invernada. La base es pasturas (gat-ton), sin aporte de ninguna suplementación

La invernada es de 12 meses, o sea son ani-males de 18-22 meses de edad.

Los novillos rinden 55%. Se paga 1,8 dólares / kg. con una duración de 12 meses aproxima-

damente. Se terminan con 480-520 kg (20 a 24 meses de edad). El precio de venta hoy es de 1,9 U$S/kg menos gastos. En general to-dos comercializan con el frigorífico de la coo-perativa que se encuentra en Loma Plata.

Es determinante en los planteos el manejo del agua: todo se basa en captación de agua de lluvia a través de tajamares, tanques aus-tralianos, represas. Para tener una idea una superficie de captación de 1 ha permite acu-mular 5000 m3 de agua lo que alcanza para mantener un rodeo de 100 cabezas.

Actualmente, no hay producción de feedlot en la zona.

Rodeos totales por establecimiento (prome-dio): 250 cabezas. 38% de vacas.

Planteo tambero zonal:

En la colonia menonita hay 700 tambos. En general chicos, 70 a 80 vacas. En todos los casos entregan su producción a la usina de la cooperativa. Respecto a razas, en general Holando, alguna cruza con Brahman (F1) para lograr un ternero más carnicero. No utilizan Jersey por la baja aptitud carnicera de la raza.

Visita frigorífico frigochorti

La cooperativa menonita desarrollo un frigo-rífico en la zona con el objetivo de procesar la producción de carne de la zona, evitando el traslado de hacienda en pie (menor flete, antes iba todo a Asunción), mejorar el pre-cio que recibe el productor (no hay mercado concentrador sino que el precio es función de oferta y demanda) y agregar valor a la producción zonal que luego se repartiría en dividendos dentro de los miembros de la cooperativa.

El frigorífico está trabajando al tope de la ca-pacidad. Faenan 800 cabezas y quieren llegar a 1200 cabezas por día. El 70% de la faena se exporta. La hacienda proviene del Chaco.

Están libres de aftosa con vacunación.

El 70% de la faena proviene de colonos de la cooperativa y el resto de productores que no son miembros de la cooperativa.

Las 3 colonias menonitas tienen su cooperati-va y cada una tiene su frigorífico. Entre esos 3 frigoríficos se faena el 40% de la producción de Paraguay. De los frogoricos de Paraguay,

Toros de la cabaña

Superficie de captación de agua

Page 18: Revista CREA Oeste #289

34 35

REVISTA Nº 289 | OCTUBRE 2014

están los 3 de las cooperativas, otro nacional y el resto son brasileños.

La elección del lugar se debió al agua. Es una gran limitante en la zona. En profundidad el agua es muy salada. Los efluentes tienen su tratamiento natural, se usa para riego. La energía no es una limitante en Paraguay.

Consumo de agua y reserva: Se utilizan 1300 lts/animal en la faena y tienen reservorios de 600 mil m3 en total. El área de captación es de 120 has. Tienen una estación de rebom-beo. El costo de la superficie de captación es de 300 dólares/ha y el reservorio cuesta 1,4 dólares/ m3.

Ganadería en Paraguay:

El stock paraguayo es de 14 millones de ca-bezas, viene creciendo. En el Chaco en 2002 había 1,8 millones y hoy es de 2,8 millones de cabezas.

Alrededores del 80% de la faena en el país se vuelca al mercado externo.

El rendimiento en carne es del 55%, lo que equivale a un precio en pie de 1,8 dólares/kg.Lo que se exporta sale envasado al vacío por corte. En el mercado interno se trabaja en su mayoría con media res.

En el Chaco no hay nada de feedlot.

Chile es el principal comprador en número y Rusia el principal en volumen.

Los cueros van a Asunción a las curtiembres y después se exporta a Italia.

Visita: Estación Experimental

Visitamos la estación experimental de la colonia, cuya función principal es la genera-ción de tecnología y evaluación de especies, genotipos para luego realizar la extensión a nivel de los productores.

Con respecto a los suelos, la zona se carac-teriza por presentar alta variabilidad: desde arenosos (70% arena), limosos (70% limoso)

Reservorios de agua del frigorífico

Lote de Gatton y Leucaena

y en menor proporción suelos arcillosos. Ni-veles altos de fósforo en el suelo (50-60 ppm de P) y un pH neutro a alcalino.

Históricamente la colonia era agrícola en sus origines pero en los años ’80 y ’90 se dio un proceso de fuerte aumento de las actividades ganaderas y lecheras. Esto fue acompaña-do con un importante proceso de desmon-te. Concretamente sobre 1 millón de has en producción en la zona, solo 3.000 has están destinadas a la agricultura. Esta realidad está asociada a la renta de las actividades: la gana-dera y lechera por encima de la renta agrícola (y además esta última de altísimo riesgo).

¿En que están trabajando?• En forrajes están trabajando sobre:

- Silajes de Gatton panic,- Caña de azúcar como oferta forrajera para invierno.- Nuevos genotipos como mulato 2 (muy buena productividad, alta proporción de lámina pero menor resistencia al estrés hídrico) y pasto bermuda que tiene igual o menor producción que gatton pero mayor velocidad de crecimiento..

• En Soja tienen algunos años de trabajo a nivel experimental con resultados intere-santes pero inestables. Todavía no logran la estabilidad de resultados que buscan para llevarlas a campo. Están trabajando fuerte sobre atrasos en la fecha de siem-bra de soja. En suelos limosos han logra-do hasta 35 qq/ha en ensayos. En algunos lotes en producción se alcanzan rindes promedios de 15 a 20 qq/ha.

• El sorgo juega un rol importantísimo por el aporte de cobertura alcanzado buenos Rindes (entre 40 y 60 qq/ha).

• Maíz. No está muy difundido. Se está tra-bajando en siembras tardías para aumen-tar la estabilidad del planteo. En siembra de fines de febrero han logrado rindes de 50-60 qq/ha.

• La práctica de fertilización es muy poco común porque está altamente asociada

al clima que es altamente variable (alto riesgo).

• En algodón están alcanzando rindes de 20-30 qq/ha a nivel zonal.

Visita: Campo de Productor

Visitamos un campo que no pertenecía a un miembro de la cooperativa, pero tenía gran vinculación comercial con la misma. El cam-po tiene 2500 has, de las cuales 1500 son de pastura sobre desmonte. Hay unas 80 has de agricultura que se dan en alquiler. Trabaja con varias especies pero la principal base fo-rrajera es de Gatton. La leucaena le permite adelantar la terminación.

Planteo productivo:• Ciclo completo (cría e invernada): hoy

poseen 1.600 animales y apunta a tener 2.000 animales en el término de 2 años.

• Se utiliza inseminación con IATF (sincroni-zación) alcanzando un 60-65% de preñez sobre inseminadas (con razas Bradford/Simental). Luego se repasa con toro Brah-man llegando al 90-93% de preñez.

• Servicio largo 6 meses, arrancando en ju-nio en la vaca y vaquilla en mayo.

• Terneros destete: 7-8 meses de edad con 240-260 kg. Época: enero a abril.

• Se termina el animal antes del segundo año con 540 kg/cab.

Page 19: Revista CREA Oeste #289

36 37

REVISTA Nº 289 | OCTUBRE 2014

• El servicio de la vaquillonas arranca en mayo y el de la vaca en junio. El destete es de enero a abril.

Desmonte:

En la zona se destacan dos sistemas de des-monte:• Laminar: es el sistema convencional, el

lote queda más limpio. Tiene un costo Aproximado de 500 U$S/ha y queda utili-zable desde el primer día.

• Caracol: posee mayor uniformidad de la distribución de la materia orgánica des-montada, es más económico, ecológi-co pero más lento. Cuesta 350 U$S/ha.

Luego quema o rejunte con pala con púa.

El lote queda con mayor cantidad de residuos y con acceso a la madera que se utiliza como postes.

Algunos comentarios finales del intercam-bio del grupo:• Ver la evolución y el crecimiento del siste-

ma productivo paraguayo (por lo menos en la zona recorrida) sobre todo en gana-dería, denota la falta de incentivos (o el elevado nivel de intervención) en Argen-tina para aprovechar un buen contexto internacional.

• Se destaca el alto impacto del sistema cooperativista como potenciador del sis-tema productivo y sobre todo la visión de integración, escalando en otros eslabo-nes de la cadena, de la mano de la gene-ración de mayor valor agregado que que-da para la comunidad local.

• A nivel productivo es impresionante el desarrollo en el manejo de agua: capta-ción, reservorios, claves para la produc-ción en esta zona.

• Los desafíos de integración ante la fuerte inmigración es uno de los grandes inte-rrogantes que nos quedan de la visita.

Ing. Agr: José Aranguren,Lucas Sierra,Julián Cegarra

Rodeo de Vaquillonas en pasturas de Gatton sobre desmonte Lote en desmonte bajo la técnica laminar

Novillos en recría en Pastura de Gatton y Leucaena

Page 20: Revista CREA Oeste #289

38 39

REVISTA Nº 289 | OCTUBRE 2014

La falta de crecimiento de los rodeos leche-ros se planteó como una problemática por los empresarios lecheros de nuestra zona en una reunión que tuvimos a principios de este año. Esto nos motivó a organizar junto al grupo Proleche una jornada abierta titula-da “¿Por qué no crecen los tambos? Pérdidas desde la guachera hasta el parto de vaquillo-nas”. La jornada se llevó a cabo el martes 9 de septiembre en la Sociedad Rural de 9 de Julio, y tuvo como disertantes a 7 integran-tes de las empresas que conforman el grupo Proleche. Contamos con muy buena parti-cipación, tanto de miembros Crea como de productores lecheros de la zona.

Humberto fernández comentó que las cau-sas de distocia son una combinación de mal manejo (estado corporal, inadecuado balan-ce mineral, tiempo de observación insufi-ciente) y genética. Para ayudar a interpretar la información proporcionada en las pruebas genéticas, citócomo ejemplo que un 7% de facilidad de parto significa que el 7% presen-ta dificultad de parto grado 4 y 5 (los más dificultosos - con intervención quirúrgica) y el 93% presenta grado 1, 2 y 3, lo cual implica que puede haber alguna intervención aun-que sea mínima o con asistencia de hasta 2 personas.

Carlos Catracchia compartió un estudio re-cientemente realizado en 350 tambos don-de 27% de las vaquillonas ingresan por año y hay 30% de descartes y muertes, con lo cual hay un 3% de decrecimiento anual. Se presentan muchas pérdidas en los primeros 60 días (principalmente por diarreas en las primeras dos semanas y algo de problemas respiratorios) y luego en el momento previo al servicio.Catracchia remarcó la importancia de definir objetivos de supervivencia y crecimiento:

3% mortalidad al parto

4% mortalidad en guachera

3% mortalidad en recría

Los 5 puntos críticos que planteó son: Calostro - Nutrición - Confort - Higiene -Consistencia. Aconsejó ampliar las horas de supervisión de partos. En promedio se supervisan 8hs/día y no es suficiente. Remarcó la importancia de ofrecer calostro en tiempo y forma (antes de las 6hs de vida, chequeando calidad), mejo-rar la infraestructura (ej. cama de paja o cás-cara de arroz) y mantener limpio y ventilado. Por supuesto, llevar registros!!

También se le consultó por los distintos sis-temas de crianza y aseguró que no existen diferencias en % de mortalidad entre ellos.Sebastián Tellaeche y julián Soriano presen-taron un estudio de la Universidad de Cor-nell, donde se encontró que por encima de los 450g/d por cada 1kg de GDP se espera 1lt extra en la primera lactancia.

Algunas de sus recomendaciones:

• Período de crianza:- 1° semana de vida: 1,5%PV en leche (5-6lts)- 2° semana de vida: 2%PV en leche (8-9lts)- Última semana (50 días): ofrecer 4 lts. para favorecer el consumo de iniciador.

• Iniciadores con mayor nivel de proteína y menor de almidón.

• Confort animal: la termorregulación de los terneros de menos de 21 días es dis-tinta a los de más de 21 días.

Novedades dela mesa lecheraTaller lecheroFlorencia Bermejo. Responsable Técnica.

Page 21: Revista CREA Oeste #289

40 41

REVISTA Nº 289 | OCTUBRE 2014

• GDPpreservicio: para alcanzar el primer parto a los 24 meses debemos tener GDP-preservicio de 700gs. Las vaquillonas son eficientes en depositar proteína hasta los 12 meses de vida. Dietas deficientes en proteínas permite alcanzar el peso pero son animales petisos y gordos, con falta de desarrollo. Cuidado con el contenido de ácido láctico del silo de maíz, que no supere el 6% para evitar el engrasamien-to. Analizar el silo!

Santiago Pérez Wallace aseguró que la tasa de concepciónde vaquillonas no bajó a tra-vés de los años. A diferencia de las vacas, que han disminuido la tasa de preñez y han au-mentado la producción. Para mejorar la de-tección de celos recomendó prestar atención a la rutina y al tamaño del rodeo.

josé de Nicolás propuso mirar el problema de patas como un negocio ya que se ven sus efectos en el corto plazo. Las principales pér-didas económicas del tambo son problemas de fertilidad, mastitis y afecciones podales.

En Argentina estas últimas tienen una preva-lencia (medido en un momento determina-do) del 21%. Una vaca tratada por una afec-ción podal clínica, no vuelve a producir lo que producía antes de tener el evento. Un evento durante el periodo abierto tiene alto impac-to por atrasa este periodo, lo cual determina menor producción y menos terneros por año.

Estas afecciones pueden ser no infecciosas (ulcera de suela y enfermedad de la línea blanca) e infecciosas (dermatitis digital y fle-món interdigital). Existe una alta correlación entre la higiene y afecciones podales.

Los tratamientos preventivos citados por de Nicolás son el desvase preventivo al se-cado, pisos de goma (son preferidos) y lim-piadores y desinfectantes (pediluvio). Citó algunas recomendaciones con respecto a estos últimos: contar con una pileta previa para limpiar patas; ubicarlo en un lugar que ofrezca piso de concreto una vez que pasen por el pediluvio; conocer su cubicaje para calcular correctamente la dosis (según fa-

Jornada Proleche

bricante). No usar formol.

El Dr. Callieri mostró varios ejemplos para maximizar los recursos de los tambos. Una presentación muy didáctica con muchos ejemplos prácticos que fueron implementa-dos en distintos establecimientos.

Siguiendo con la línea de trabajo de FF.HH., el jueves 11 de septiembre se llevó a cabo un taller para los empresarios del Crea Lincoln e Infosu-ra, ofrecido por la fundación Valores para Cre-cer a través de grupo Proleche. Diego Uranga fue quien lideró este taller al cual tituló “Lide-razgo y comunicación para lograr resultados”. Fue una jornada muy dinámica con conceptos claros. Sin lugar a dudas, este tipo de talleres también son muy recomendables para los en-

cargados y administradores de los tambos. Les dejamos algunas reflexiones…

“Las personas talentosas constituyen la ventaja competitiva de una empresa. ¿Qué necesita cada perdona para que pueda, sepa y quiera lograr los resulta-dos? Normalmente cuando las personas no logran los objetivos se le adjudica a que no quiere.” En relación a la comu-nicación, remarcó la función del emisor y la importancia en el tiempo que dedi-camos a dar órdenes, a ser más claro y a dar posibilidad a preguntas y dudas.

“Hace algunos años era importante el esfuerzo para lograr algo. Hoy los jóve-nes valorizan el sentido. Si no encuen-

Jornada Proleche - Sebastian Tellaeche Jornada Proleche - José de Nicolás

Page 22: Revista CREA Oeste #289

42 43

REVISTA Nº 289 | OCTUBRE 2014

tran el sentido a las cosas no las agarran. Una persona es un estado de ánimo y un equipo también”.

A la hora de contratar a alguien re-comendó armar una ficha de registro de datos personales: datos familiares (nombres y edades), fecha de cumplea-ños, intereses/gustos y actividades extra laborales, que lo motiva, expectativa de desarrollo personal y laboral, experien-cia en puesto.

También remarcó la importancia de la frecuencia de reuniones con empleados. Para cada tarea plantear objetivos claros y resultados/performance alcanzados.

Cuando se presente un inconveniente, separar a las personas del problema. Ser blando con la persona y duro con el pro-blema. "No seas impuntual" vs. "necesito que llegues puntual porque...."

El viernes 19/9 el Crea Tambero Ameghino Villegastambién participó de este taller diri-gido por Bernardo Bárcena de la FVpC. Felici-tamos a la Fundación por su trabajo y por la calidad de los talleres que ofrecen, y agrade-cemos al grupo Proleche por darnos la posi-bilidad de concretar estos talleres, jornadas y cursos que son aprovechados por los tambos de nuestra zona.

Jornada Proleche - Santiago Perez Wallace

Si usted quiere publicitar aquí, escríbanos a:

[email protected]

Page 23: Revista CREA Oeste #289

44 45

REVISTA Nº 289 | OCTUBRE 2014

Novedades dela mesa agrícolaMesa Agrícola Oeste Setiembre 2014-09-18

Cuando me invitaron a asumir la presidencia del crea en julio 2013, mi antecesor me co-mento que se abría en la zona un espacio, la Mesa Agricola de Oeste, derivado de la nueva organización zonal, que se venía proponiendo. Teniendo como objetivo, colaborar con mesa de presidentes, siendo nexo entre esta y los grupos de la zona, para ordenar y articular las demandas de Z.O en temas agrícolas.

No dudé en sumarme y comenzamos a fun-cionar a partir de agosto de 2013, integrando la mesa un grupo de presidentes que nos en-tusiasmamos, sobre todo con el objetivo que nos proponíamos. En este punto no debo dejar mencionar y agradecer a Nacho Licea-ga, que fue presidente de la mesa hasta abril de este año, con mucha dedicación y esfuer-zo personal, y que nos dejo un camino bien marcado por su anterior gestión.

Si bien la participación no se limita a los pre-sidentes, sino que la invitación es abierta, es muy importante que haya en la mesa una proporción interesante de estos, hace que la comunicación con la mesa de presidentes sea más fluida, también las decisiones a tomar.

Desde entonces nos fuimos organizando mientras avanzábamos con nuestra tarea, hasta conformar hoy un grupo que trabaja con una buena organicicidad. Nos propusimos un plan de trabajo y lo fuimos cumpliendo:

• ECR de maíz y girasol. Cumplimos y pu-dimos cosechar los sitios propuestos en ambos cultivos.

• Vínculo e información regular y continua con las empresas semilleros que colaboraron.

• jornada a campo (febrero) en uno de los sitios en la zona de Pehuajó. (80 personas)

• jAT de fina. Mayo 2014. Más de 170 personas. • Reunión con empresas semilleras (Agos-

to), previo a la JAT de gruesa, mostrando resultados de girasol y maíz. Invitación para participar en los ensayos 14/15. Bue-na aceptación. Ingreso de empresas que

se habían retirado de comparar sus ma-teriales en los ensayos zonales.

• jAT de gruesa en Agosto 2014. Más de 180 personas. Presentación de datos y ECR zonales.

• Proyectos de fertilización y Brechas de rendimiento en soja. Demandas de la zona para la mesa agrícola. Aprobadas por la mesa de presidentes desde Se-tiembre 2014. Protocolizados y conduci-dos por asesores de Oeste.

Hoy estamos conformes por haber podido cumplir con nuestro plan de trabajo anual, y seguimos entusiasmados. Tenemos hoy, una muy buena aceptación e interacción con las empresas semilleras y proveedores de insu-mos que se han interesado en participar de los proyectos mencionados, no sólo con los ECR.

Nos preocupa hoy, informar y difundir no solo lo que pudimos cumplir, sino también conocer la opinión en cómo vamos avanzan-do con los proyectos que surgieron de la de-manda zonal

En Septiembre salió la Revista zonal Digital. Donde nuestro coordinador comento sobre los mismos. Este espacio (LA REVISTA DIGI-TAL), el Newsletter y la pagina web, (que es-tarán funcionando en breve), serán nuestros ESPACIOS DE COMUNICACIÓN ZONAL.

Por ahí van a ir las NOVEDADES. Nos ocupa-remos de informar sobre las mismas. Espe-ramos que los grupos nos sigan guiando y sugiriendo, devolviendo su opinión. Eso nos hace sentir que el esfuerzo vale la pena.

Necesitamos saber que mantenemos una lí-nea de trabajo que proviene de los grupos y sus miembros. También vamos a necesitar de la ayuda de todos para seguir construyendo.

La invitación a participar de la Mesa siempre está abierta. Los esperamos.

Page 24: Revista CREA Oeste #289

46 47

REVISTA Nº 289 | OCTUBRE 2014

Zona OesteVocales y coordinadores

Breve historia: Don Pablo Hary se entera a través de Enrique Capelle de la exis-tencias de los Grupos CETA franceses y, basándose en ellos, funda en 1957 junto a un grupo de amigos el Movimiento CREA. Actualmente Don Enrique sigue siendo miembro del CREA nº1: Henderson Daireaux”.

ÉPOCA APROXIMADA1968-19721969 - 19701970 - 19711972 - 19741974 - 19751975 - 197619761976-19791979 - 19821981 - 19821983 - 198419841984 - 19871987 - 19891989 - 1991julio 1991- 1992abril 19921992 - 1994marzo 1994 - 19961996 - 1997julio 1997septiembre 1997 - 1998marzo 1998 - 1999septiembre 1999 - 2001septiembre 2001 - 2003julio 2003 - 2004julio 2004 - 2005julio 2005 - 2007julio 2007 - mayo 2008junio 2008 - junio 2010julio 2010 - junio 2012julio 2012 - junio 2014Marzo 2014Julio 2014 – Junio 2016

VOCALES

Tomás J. De AnchorenaLuis Tomás NelsonTomás ReynoldsEdmundo A. PerkinsGuillermo CullenOscar Rodríguez BauzáArnaldo Luis PeluffoEduardo P. CarriqueBenjamín PentreathBenjamín PentreathRoberto PerkinsRoberto PerkinsPablo UribelarreaBernardo MignaquyJorge PalmaRodolfo Azcueta (interino)Horacio GaviñaAlfredo OtonelloIgnacio González QuesnelMiguel Ballester (interino)Francisco MayorgaRicardo NegriJuan Pedro BarrenecheaPedro Lacau (h)Fernando ZubillagaFernando ZubillagaDominic GunninghamIgnacio LiceagaCristian PellIgnacio MaquedaDomingo Iraeta

Ricardo Rhodius

COORDINADORESArturo SantamarinaArturo SantamarinaArturo SantamarinaJuan Carlos CoronaMariano Miguel BoschAlejandro Correa UrquizaAlejandro Correa UrquizaAlejandro Correa UrquizaJuan Carlos CoronaJuan Carlos CoronaRafael Ramos VértizRafael Ramos VértizDonald Mac GillivrayDonald Mac GillivrayDonald Mac GillivrayNéstor Marangón y M.M.BoschNéstor Marangón y M.M.BoschNéstor Marangón y M.M.BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschSantiago González VenzanoSantiago González VenzanoRené MartineauRené MartineauRené MartineauRené MartineauJuan Ignacio Lamattina

Page 25: Revista CREA Oeste #289

48

EMPRESAS QUE NOS ACOMPAÑAN EN LOS PLANES DE TRABAJO DE LA

En convenio con: