Revista CAVAClub Agosto 2014

Nuestra fiesta enfamilia

Después de una estupenda jornada de fútbol, donde nuestra selección se lució ante el

mundo, nuevamente nos volvemos a unir y a abrazar en nuestras fiestas, si, en esta feria de Flores es un gran momento para celebrar en familia, amigos e incluso vecinos. Por esta razón, queremos invitarlos a celebrar en nuestras tiendas CavaClub, donde tendremos un mes lleno de flores, vinos, cervezas y alegrías.

No se pueden perder de nuestra cata especial, donde les enseñaremos de otros usos que le podemos dar al vino. Y mucho menos que se pueden perder del gran evento que tendremos en nuestra sucursal, en el cual festejaremos de esta gran feria de flores en compañía de nuestra familia que son ustedes los clientes, el corazón de esta gran empresa.

Los invito a que hagan sus reservas lo antes posible para este gran festival.

Reservas Tienda Autopista:Tel 369 81 05

Revista · Agosto 2014Editorial

Daniel GarcíaSommeliere / John Restrepo A & Cia.

Nuevos sabores

La Bodega Tamarí es parte de Viña San Pedro Tarapacá, el segundo grupo vitivinícola de Chile. Nació en el año 2002 para proveer a un exigente mercado, cada vez más orientado hacia las bebidas premium del Nuevo Mundo.

Su nombre proviene de la lengua huarpe, propia de los pueblos originarios de Mendoza, que significa ‘hacer las cosas por amor, pasión y sentimiento’.

Sus vinos provienen de diferentes regiones productoras de vinos al pie de la Cordillera de los Andes de Argentina, donde cada variedad se expresa en su máximo potencial.

El RosadoColombia y en especial Medellín es uno de los lugares donde mas se consume vino rosado y por esta razón queremos presentarles dos vinos rosados cada uno con su personalidad y carácter.

Tamarí Varietal Rosé es un vino rosado cereza, de aromas frutales como fresas, cerezas y frambuesas. En el paladar es suave, fresco y con final frutado.

Tamarí Reserva Rosé es elaborado 100% de la uva Malbec, su color es rosado cereza, con aromas a fruta fresca como la frambuesa y una pequeña nota floral aportada por la Malbec. En boca es amable, frutoso y muy refrescante. Ideal para esta tardes calurosas.

Los invito a que lo conozcan, lo prueben y disfruten con una buena compañía. Salud!


paracompartirPor: Daniel García

Sommeliere / John Restrepo A & Cia.

He notado que en los últimos años el vino se ha desmitificado un poco. El consumo de sangría ha aumentado significativamente

demostrando que al vino se le pueden dar otros usos.

Para nosotros los Colombianos es algo extraño o casi vergonzoso tomar vino en vaso o echarle soda a una copa de vino; la pregunta del millón es ¿Por qué no lo es para los españoles, argentinos e incluso los mismo italianos? (Siendo los países más consumidores,

“otros usos del viNo”

“Cada vez los consumidores se complican menos al momento de tomar esta bebida y eso está muy bien.”


productores y exportadores de esta bebida) Es fácil responder: desde hace unos cuantos años nos han vendido la idea de que tomar vino es para personas de alto poder adquisitivo; que se debe saber de vino para poder ser consumidor; que hay que tener una copa especial e incluso que debe ser a una temperatura exacta para poder disfrutar de esta bebida; déjenme decirles que estos concepto están errados y lo único que hacen es entorpecer el consumo de esta bebida.

Le pregunto: ¿Usted sabe de café o de cerveza? Le aseguro que la mayoría de las personas responderán que no mucho, pero lo lindo es que lo disfrutan de una manera simple y descomplicada; no importa si le sirven en vaso plástico, si la cerveza está en lata o en vidrio o si el café tiene azúcar o no. Nadie se fija en eso, sencillamente la disfrutan a su manera y así debe ser con el vino.


Agregar a la licuadora medio vaso de vino, luego una copa de Tequila, azúcar

al gusto, y por último el zumo de limón exprimido; Licuar todos los ingredientes. Finalmente se decora el borde de la copa con un poco de sal.

margarita wineIngredientes: -1 Botella de Santa Helena Varie-tal Sauvignon Blanc -1 Copa de Tequila -2 Cucharadas de Azúcar -Zumo de un limón -Sal -Hielo

Preparación

Revista · Agosto 2014Cocteles

Agregar vino tinto hasta la mitad del vaso, y un poco de hielo al gusto.

Luego, añadir el zumo de limón y por último, termine de llenar el vaso con la gaseosa de Cola.

Cóctel de vino tinto y refresco carbonatado de cola, existe en muchos países, aunque bajo distintos nombres y con pequeñas variantes en su preparación.

Ingredientes: -1 Litro de Coca Cola o Soda de cola -1 Litro de vino tinto Santa Helena Varietal Cabernet Sauvignon o Santa Helena Varietal Merlot. -Zumo de un limón -Hielo

Preparación

calimocho


En vaso corto añadir fresas, triturarlas suavemente, añadir hielo, una copa

de Vodka y rellenar con vino Fresita o Carlo Rossi California Rose, (Se le puede agregar jugo de naranja)

fresa Rosé

Ingredientes: -10 fresas -1 Copa de Vodka -1 Botella de Vino Fresita o Carlo Rossi California Rose -Hielo

Preparación


Revista · Agosto 2014$

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CALIMOCHO

SANTA HELENA VARIETAL MERLOT 1500ml Precio regular: $39.500 Ahorro: $ 9.900

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FRESA ROSÉ

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Revista · Agosto 2014Ofertas$

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Santa Helena Siglo de Oro Merlot (750 ml)

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Dos Santa Helena Varietal Tinto (750 ml)

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Tamarí Rosé (750 ml)

Revista · Agosto 2014Eventos

CAVA club

Recuerda hacer tu reserva.Teléfono:369 81 05 Guardamos tu reserva hasta las 7 p.m.

Stand-Up comedy al vino conJuan Carlos Duque

Viernes 22 de Agosto

6 p.m. a 10 p.m. Plato: Picada Antioqueña

En: CAVAClub Autopista Consumo mínimo una botella por pareja

Juan Carlos Duqueen CAVAClub

catas del mesRevista · Agosto 2014Eventos

Martes 5 de Agosto6:00 PM

Otros usos del vinoEn: CavaClub Poblado Plazacupo máximo: 20 personas(previa inscripción al 311 96 78)

Lanzamiento Tamarí Rosé

En: CavaClub Poblado Plazacupo máximo: 20 personas(previa inscripción al 311 96 78)

Miércoles 13 de Agosto6:00 PM

Otros usos del vinoEn: CavaClub Autopistacupo máximo: 20 personas

(previa inscripción al 369 81 05)

Viernes 15 de Agosto6:00 PM

Revista · Agosto 2014Bonos

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