Revenu des exploitations ovins 2015 - Accueil - Inn'ovin · 2017. 4. 19. · Le revenu des...
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Le revenu des exploitations ovins ‐ 2015Progression du revenu moyen pour tous les systèmes
Avril 2016
Institut de l’ElevageService Economie des Exploitations d’Elevage
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Source des informations (diapositive 3)Méthode (diapositives 4 à 8)Résultats généraux (diapositives 9 et 10)Estimations des revenus par système ovin (diapositives 11 à 24) :Spécialisés ovins viande, fourragers (11‐12)Spécialisés ovins viande, herbagers (13‐14)Spécialisés ovins viande, pastoraux (15‐16)Ovins viande et grandes cultures (17‐18)Ovins viande et bovins viande (19‐20)Ovins laitiers, livreurs du Rayon de Roquefort (21‐22)Ovins laitiers, livreurs des Pyrénées‐Atlantiques (23‐24)
Sommaire
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Des données issus du dossier annuel ovins « économie de l’élevage » n° 467 :
Source des informations
Plus d’informations sur le site idele.fr
Les revenus sont estimés à partir des données issues de la base nationale des Réseaux d’élevage. Celui‐ci est construit pour couvrir la diversité des systèmes
ovins français.Ce dispositif est co‐piloté par l’Institut de l’Élevage et les Chambres d’agriculture.
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Hypothèses pour les produits de l’atelier Ovin Viande
Estimation des revenus – méthode
Hypothèse d’une stabilité de la productivité des brebis et de la consommation de concentré
Produit Hypothèses d’évolution 2014 2015
Agneaux Nord et Est +1,5%Agneaux autres régions =Réformes +5,5%Laine +20%
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Hypothèses d’évolution 2014 2015
Bassin de Roquefort
Pyrénées‐Atlantiques
Lait livré / élevage +2,6% [1] +1,4% [2]
Prix du lait +2,4% [1] = [2]
Prix des agneaux de lait +12% [3] +7% [4]
[1] – FRSEB / Interprofession de Roquefort[2] – Interprofession 64[3] – Base de données d’AT SIEOL, suivis BTE[4] – Note conjoncture, Chambre d’agriculture 64
Estimation des revenus – méthode
Hypothèses pour les produits de l’atelier Ovin Lait
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Aide Hypothèses d’évolution 2014 2015Aides découplées De ‐4% à +12% selon le systèmeAide ovine +9% jusqu’à 500 brebis/part PACICHN +70 €/ha jusqu’à 75 ha/part PACPHAE suppression
Estimation des revenus – méthode
Hypothèses pour les Aides
Autres produits : Grandes cultures, Bovins viande, cf. détail sur le site idele.fr : Economie et gestion de l’exploitation/revenu
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Estimation des charges :Les variations des prix des intrants, des biens et services retenues pour l’estimation des revenus 2015 suivent les tendances nationales de l’IPAMPA ovins.
Estimation des revenus – méthode
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Des revenus moyens en progression, mais avec des variabilités toujours importantes
Estimation des revenus – Résultats généraux
Estimation des Résultats Courants Avant Impôts et cotisations sociales (RCAI), par UMO exploitant, des principaux systèmes d’élevage ovins ‐ 2015
Source : GEB‐Institut de l’Elevage d’après Inosys Réseaux d’élevage
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Des hausses de RCAI de près de 2 000 € à plus de 7 000 €/UMO
Estimation des revenus – Résultats généraux
Evolution des RCAI/UMO exploitant des principaux systèmes d’élevage ovin
Source : GEB‐Institut de l’Elevage d’après Inosys Réseaux d’élevage
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Spécialisés ovins viande, fourragersLa baisse des prix des intrants continue à profiter à ces systèmes intensifs
Source : GEB‐Institut de l’Elevage d’après Inosys Réseaux d’élevage
Localisation des 16 exploitations
Résultats économiques entre 2014 et 2015
DONNÉES REPÈRES• 1,5 UMO totale dont 1,3 UMO exploitant• 77 ha de SAU dont 64 ha de SFP• 706 brebis allaitantes
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2015 : des prix, plus d’aides et surtout des charges en baisseQuart supérieur : une meilleure maîtrise du concentré
Résultat courant avant impôts et cotisations sociales (RCAI)/UMO exploitant
Spécialisés ovins viande, fourragersLa baisse des prix des entrants continue à profiter à ces systèmes intensifs
Source : GEB‐Institut de l’Elevage d’après Inosys Réseaux d’élevage
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Spécialisés ovins viande, herbagersDans le sillage de 2014, les résultats économiques continuent de progresser
Localisation des 73 exploitations
Résultats économiques entre 2014 et 2015
Source : GEB‐Institut de l’Elevage d’après Inosys Réseaux d’élevage
DONNÉES REPÈRES• 1,5 UMO totale dont 1,3 UMO exploitant• 95 ha de SAU dont 84 ha de SFP• 555 brebis allaitantes
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Revalorisation des aides et baisse des charges confortent le revenu 2015Quart supérieur : plus autonomes et plus productives par UMO
Spécialisés ovins viande, herbagersDans le sillage de 2014, les résultats économiques continuent de progresser
Résultat courant avant impôts et cotisations sociales (RCAI)/UMO exploitant
Source : GEB‐Institut de l’Elevage d’après Inosys Réseaux d’élevage
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Spécialisés ovins viande, pastorauxEffets conjoints de la baisse des charges et de l’augmentation des aides
Localisation des 56 exploitations
Résultats économiques entre 2014 et 2015
Source : GEB‐Institut de l’Elevage d’après Inosys Réseaux d’élevage
DONNÉES REPÈRES• 1,7 UMO totale dont 1,5 UMO exploitant• 44 ha de SAU dont 38 ha de SFP, et 189 ha de parcours
• 499 brebis allaitantes
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Des pratiques d’élevage pastorales et extensivesUne progression du revenu significative et régulière du revenu en 2014 et 2015Quart supérieur : plus productives mais plus économes en concentré
Spécialisés ovins viande, pastorauxEffets conjoints de la baisse des charges et de l’augmentation des aides
Résultat courant avant impôts et cotisations sociales (RCAI)/UMO exploitant
Source : GEB‐Institut de l’Elevage d’après Inosys Réseaux d’élevage
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Ovins viande et grandes culturesVentes en hausse et charges en baisse
Localisation des 34 exploitations
Résultats économiques entre 2014 et 2015
Source : GEB‐Institut de l’Elevage d’après Inosys Réseaux d’élevage
DONNÉES REPÈRES• 1,7 UMO totale dont 1,4 UMO exploitant• 146 ha de SAU dont 54 ha de SFP• 496 brebis allaitantes
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Une reprise du revenu grâce à une conjoncture plus favorableQuart supérieur : des structures plus grandes avec plus de brebis
Ovins viande et grandes culturesVentes en hausse et charges en baisse
Résultat courant avant impôts et cotisations sociales (RCAI)/UMO exploitant
Source : GEB‐Institut de l’Elevage d’après Inosys Réseaux d’élevage
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Localisation des 38 exploitations
Ovins viande et bovins viandeL’atelier ovin compense les pertes subies sur les bovins
Résultats économiques entre 2014 et 2015
Source : GEB‐Institut de l’Elevage d’après Inosys Réseaux d’élevage
DONNÉES REPÈRES• 2 UMO totale dont 1,6 UMO exploitant• 152 ha de SAU dont 128 ha de SFP• 453 brebis allaitantes et 56 vaches allaitantes
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Un revenu qui progresseQuart supérieur : plus « ovines » et plus efficaces
Ovins viande et bovins viandeL’atelier ovin compense les pertes subies sur les bovins
Résultat courant avant impôts et cotisations sociales (RCAI)/UMO exploitant
Source : GEB‐Institut de l’Elevage d’après Inosys Réseaux d’élevage
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Localisation des 35 exploitations
Ovins laitiers, livreurs du Rayon de RoquefortLes résultats de l’atelier tirent les revenus à la hausse
Résultats économiques entre 2014 et 2015
Source : GEB‐Institut de l’Elevage d’après Inosys Réseaux d’élevage
DONNÉES REPÈRES• 2,3 UMO totale dont 1,9 UMO exploitant• 90 ha de SAU dont 69 ha de SFP• 412 brebis laitières, 108 200 litres de lait livrés• 74% d’exploitations spécialisées
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Le produit des ventes de l’atelier ovin progresseNette augmentation du résultat courant
Source : GEB‐Institut de l’Elevage d’après Inosys Réseaux d’élevage
Résultat courant avant impôts et cotisations sociales (RCAI)/UMO exploitant
Ovins laitiers, livreurs du Rayon de RoquefortLes résultats de l’atelier tirent les revenus à la hausse
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Localisation des 18 exploitations
Ovins laitiers, livreurs des Pyrénées‐AtlantiquesLa revalorisation des aides explique pour moitié
l’amélioration du revenu
Résultats économiques entre 2014 et 2015
Source : GEB‐Institut de l’Elevage d’après Inosys Réseaux d’élevage
DONNÉES REPÈRES• 1,9 UMO totale dont 1,7 UMO exploitant• 37 ha de SAU dont 36 ha de SFP• 371 brebis laitières, 64 600 litres de lait livrés• 83% d’exploitations mixtes
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Une légère augmentation des volumes de laitLe RCAI progresse pour se situer légèrement au‐dessus de 20 000 €/UMO exploitant
Source : GEB‐Institut de l’Elevage d’après Inosys Réseaux d’élevage
Résultat courant avant impôts et cotisations sociales (RCAI)/UMO exploitant
Ovins laitiers, livreurs des Pyrénées‐AtlantiquesLa revalorisation des aides explique pour moitié
l’amélioration du revenu
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Cette publication a mobilisé :Filière allaitante : Philippe ALLAIX (CA 42), Nathalie AUGAS (16), Hélène BAUDOUX (CA 38),
Jacques BENOIT (CA 26), Françoise BOUILLON (CA 48), Dominique CANDAU (CA 88), Pascal CARILLET (CA 55), Gilles CLENET (CA 44), Marion COUEDOU (CA 87), Marine ROSSELLE (CA 52), Sylvie PRUVOST (CA 76), Dominique DELMAS (CA 12), Catherine DELVALLE (CA 02), Sylvie DENIS (CA 19), Camille DUCOURTIEUX (CA 24), Jean‐Pierre DUGAT (CA 33), Gregory DUSSENNE (CA 59‐62), Laurent FICHET (CA 49), Elodie GALAN (CA 46), Daniel GONTIER (CA 84), Alain GOUEDARD (CRAB 35), Béatrice GRIFFAULT (CA 86), Bérénice HERSZBERG (CCE 66), Gérard HOPPENREYS (CA 79), Vincent JOLIET (CA 47), Laurent KELLER (CA 54), Elodie LAGIER (CA 05), Anaïs LAMBINET (CA 08), Philippe LANNE (CA 65), Yves LE BOULBIN (Alysé), Hélène LEROY (CA 48), Gérald MARTY (CA 30), Jean‐Pierre MARY (CA 04), Anne‐Julie METIVIER (EDE 81), Stéphane MIGNE (CA 85), Jean‐Marie MOUCHARD (CA 63), Jean‐Michel MOURET (CA 32), Philippe POUCHERET (CA 11), Stéphane PYPE (CA 60), Christophe RAINON (CA 58), Fanny SAUGUET (CA 13), Jean‐Pierre SAULET‐MOES (CRAA 67‐68), Danielle SENNEPIN (CA 23), Emmanuel TROCME (CA 09), Philippe TYSSANDIER (CA 46), François VALENTIN (CA 48), Emilie VALLET (CA 27), Fabrice VASSORT (CA 43), Christelle VAILLANT (CA 57), Bernadette VIGNAUD (CA 03).
Filière laitière : Isabelle HAICAGUERRE (CA 64), Maïder LAPHITZ (CA 64), Sandrine MERLIN (CA 64), Claudine MURAT (CA 12), ), Nathalie RIVEMALE (CA 48), Vincent DOYHENARD (CA 64), Mathias DUHART (CA 64), Beñat GONZALEZ (CA 64), Bruno LIQUIERE (Confédération de Roquefort), Jean‐Claude MATHIEU (EDE 81), Gilles NOUBEL (UNOTEC).
Les éleveurs suivis dans le cadre des Réseaux d’élevage.
Contributeurs
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Cette publication a mobilisé :Département Economie de l’Institut de l’élevage : BELLET Vincent, CARLIER Marie, GRUERE Armelle, MILET Germain, MORIN EmmanuelIngénieurs Réseaux d’élevage : BATAILLE Jean‐François, CAILLEAU Louis‐Marie, JOUSSEINS Carole, SAGET Gilles, SERVIERE Gérard, VENINEAUX‐DELVALLE Catherine
Rédacteurs
En savoir plus
Vincent BELLET : [email protected]
Emmanuel MORIN : [email protected]