Reteta simpla de pui la aburAceast reet folosete wok-ul, dar nu pentru stir-fry, ci doar pentru fiert. V recomand s folosii piept de pui i condimente dup gustul dumneavoastr. Nu ar strica s folosii un capac mai mare, astfel nct s fie mai mult loc pentru abur. Se poate folosi i coul de bambus, dar nu e necesar.

Pofta Bunaingrediente O bucata pui (recomandat piept) 2 linguri sos soia (aprox 60 ml) sare, piper, alte condimente o ceap verde ghimbir Sup de pui 1/2 -1 can (s nu acopere puiul)

PreparareSe fierbe puiul Intre timp se taie ghimbirul si ceapa verde

Dupa ce puiul a fiert, se Pe fundul wokului se Se pune puiul, apoi ghimbirul curata pielea si grasimea aseaza o parte din ceapa verde si restul de ceapa verde

Se toarna sosul de soia peste pui, se condimenteaza si se toarna supa de pui.

Se pune un capac si se lasa la fiert 15 minute

Pofta Buna