RESULTADOS DIA DE LA NUTRICIÓN 2015
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RESULTADOS DIA DE LA NUTRICIÓN 2015
E-mail: [email protected]
ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE NUTRICIÓN CLÍNICA
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OBJETIVOS
• Obtener un mapeo de la malnutrición hospitalaria y medir la ingesta de alimentos en adultos hospitalizados
• Aumentar la conciencia de los cuidadores y administradores de instituciones de salud sobre la importancia de la nutrición hospitalaria.
ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE NUTRICIÓN CLÍNICA
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PACIENTES QUIRURGICOS / CX PACIENTES NO CX / MI
PACIENTE ONCOLOGICO PACIENTES UCI
PACIENTES HOME CARE
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PARTICIPACION NDAY 2010-2015
7
22
25
23
29
34
0
5
10
15
20
25
30
35
40
AÑO 2010 AÑO 2011 AÑO 2012 AÑO 2013 AÑO 2014 AÑO 2015
AÑO 2010
AÑO 2011
AÑO 2012
AÑO 2013
AÑO 2014
AÑO 2015
ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE NUTRICIÓN CLÍNICA
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N°PACIENTES NDAY 2011-2015
1491 14891428
1673
2027
0
500
1000
1500
2000
2500
AÑO 2011 AÑO 2012 AÑO 2013 AÑO 2014 AÑO 2015
AÑO 2011
AÑO 2012
AÑO 2013
AÑO 2014
AÑO 2015
ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE NUTRICIÓN CLÍNICA
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PACIENTES NDAY 2015
26652565
2325 2299
2027
1114 1051
885
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
AUSTRIA ESTADOS
UNIDOS
REP. CHECA BÉLGICA COLOMBIA JAPÓN PORTUGAL ALEMANIA
AUSTRIA
ESTADOSUNIDOS
REP. CHECA
BÉLGICA
COLOMBIA
JAPÓN
PORTUGAL
ALEMANIA
ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE NUTRICIÓN CLÍNICA
( 20.540 MUESTRA MUNDIAL)
9.9%
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PARTICIPACIÓN DE PAISES LATINOAMERICANOS
2027
749
0
500
1000
1500
2000
2500
COLOMBIA BRASIL
COLOMBIA
BRASIL
ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE NUTRICIÓN CLÍNICA
( 20.540 MUESTRA MUNDIAL)
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MAPEO INSTITUCIONES
ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE NUTRICIÓN CLÍNICA
2
11
133
2
4
111
23
BARRANQUILLA
BOGOTÁ
BUCARAMANGA
CALI
CUCUTA
MANIZALES
MEDELLIN
NEIVA
PALMIRA
PASTO
PEREIRA
VILLAVICENCIO
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MAPEO PACIENTES
ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE NUTRICIÓN CLÍNICA
2%
32%
3%4%
13%8%
21%
3%1%
1% 7%5%
BARRANQUILLA
BOGOTÁ
BUCARAMANGA
CALI
CUCUTA
MANIZALES
MEDELLIN
NEIVA
PALMIRA
PASTO
PEREIRA
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n = 2027
En 63 Unidades
de 34 Instituciones
En 33 Unidades MI
• n=1103 (54.4%)
En 29 Unidades CX
• n=898 (44.3%)
En 1 Unidad Home Care
• n=26 (1.3%)
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CARACTERISTICAS DE LOS PACIENTES
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• Edad: 62 años (16 – 102)
• Peso: 64.8 kg ± 14.2
• Talla: 162.3 cm ± 10.3
• BMI: 24.5 kg/m² ±5.4
PROMEDIO
• Femenino n=1010 (49.8%)
• Masculino n=1017 (50.2%) GÉNERO
• n=340 (16.8%) PACIENTES CON ESTANCIA EN UCI
• Preoperatorio n=271 (13.4%)
• Postoperatorio n=636 (31.4%) PACIENTES EN ESTADO
• 16 días (1-144) DIAS DE HOSPITALIZACIÓN PROMEDIO
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PRINCIPALES ÓRGANOS AFECTADOS
ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE NUTRICIÓN CLÍNICA
0100200300400500600700
205
362289 321
289 328
610
26
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PRINCIPALES CO-MORBILIDADES
ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE NUTRICIÓN CLÍNICA
0200
400
600
800
1000
1200
229108 146
60 162
1117
461
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UBICACIÓN DE LOS PACIENTES A LOS 30 DÍAS DESPUÉS
ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE NUTRICIÓN CLÍNICA
10%1%
0.4%
4%
74%
4%1%
6%Todavía en el Hospital
Traslado a otro hospital
Traslado a centroconvalecenciaRehabilitación
Alta a domicilio
Muerte
Otros
Pérdidos
337 PACIENTES FUERON READMITIDOS (16.6%)
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ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE NUTRICIÓN CLÍNICA
CARACTERÍSTICAS DEL MANEJO NUTRICIONAL INSTITUCIONAL
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ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE NUTRICIÓN CLÍNICA
65%82%
Porcentaje de unidades con grupos de soporte nutricional
Colombia Referencia Nday 2015
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ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE NUTRICIÓN CLÍNICA
Institucionales Nacionales Otros
65%
21%14%
47% 47%
14%
Colombia Referencia Nday 2015
Tipo de procedimientos escritos que se emplean en las unidades
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ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE NUTRICIÓN CLÍNICA
¿Cuándo pesa a sus pacientes?
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ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE NUTRICIÓN CLÍNICA
Tratamiento nutricional
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RELACIÓN PACIENTE / NUTRICIONISTAS
1 PACIENTE
0.0 – 0.1 NUTRICIONISTA DIETISTA
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ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE NUTRICIÓN CLÍNICA
RIESGO NUTRICIONAL
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¿Ha perdido peso en los últimos tres meses?
ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE NUTRICIÓN CLÍNICA
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¿Cuántos kilos ha perdido en los últimos 3 meses?
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0 - 4kg 5 - 8kg > 8kg No estoy seguro
24.7%
10.6%
12.7%
6.1%
18.7%
7.7%
10.6%
4.6%
Colombia Referencia Nday 2015
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¿Cómo ha comido durante la última semana?
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Normal Un pocomenos de lo
normal
Menos de lamitad
Entre menosde la cuartaparte y casi
nada
Nocontestaron
44.6%
23.5%
17.4%
9.4%5.1%
47.3%
22.3%
14.6%11.2%
3.8%
Colombia Referencia Nday 2015
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He consumido menos a causa de:
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Pérdida del apetito Problemas almasticar o deglutir
Náuseas/vómito Otros
24.8%
4.5%
9.4%
19.9%
27.2%
4.4%
7.6%
16.9%
Colombia Referencia Nday 2015
![Page 26: RESULTADOS DIA DE LA NUTRICIÓN 2015](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022072308/62dac20a2015e03eff047ee8/html5/thumbnails/26.jpg)
ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE NUTRICIÓN CLÍNICA
ALIMENTACIÓN DURANTE HOSPITALIZACIÓN
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NO TIENE HAMBRE: 45.6% MAST/DEGLU: 7.2%
NÁUSEAS: 14.5% OTRAS: 29.8%
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¿El día de hoy su apetito es normal?
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¿Cuánto consumió al almuerzo?
50%
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ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE NUTRICIÓN CLÍNICA
33%
7.5%
3.8%1.2%
7.3%
1.8%0.3%
3.7% 2.6%
8.9%
30.2%
7.3%9.2%
1.4%
6.3%
2.2%4.6%
9%
2.9%
12.5%
Colombia Referencia Nday 2015
¿He consumido menos a causa de?
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Liquidos Suplementos
85%
7.5%
77.2%
9.8%
Colombia Referencia Nday 2015
Ingesta de líquidos y suplementos en el hospital
AGUA: 26.3% LECHE: 13.1%
JUGOS DE FRUTA: 70.3% TÉ/CAFÉ: 9.5%
GASEOSAS: 3.5%
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Ingesta de alimentos que entran al hospital
TORTAS/GALLETAS: 26.2% FRUTA: 45.4%
SANDWICHES: 0.2% PRODUCTOS LÁCTEOS: 9.7%
PLATO PREFERIDO: 4.2% DULCES: 3.9%
JUGOS DE FRUTA: 38% OTROS: 30.1%
Sí32%
No65%
No responde3%
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ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE NUTRICIÓN CLÍNICA
![Page 33: RESULTADOS DIA DE LA NUTRICIÓN 2015](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022072308/62dac20a2015e03eff047ee8/html5/thumbnails/33.jpg)
SEGURIDAD DEL PACIENTE
Es el conjunto de elementos estructurales, procesos, instrumentos y
metodologías basadas en evidencias científicamente probadas que
propenden por minimizar el riesgo de sufrir un evento adverso en el
proceso de atención de salud o de mitigar sus consecuencias
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RECOMENDACIONES
1.GESTION DE RIESGO INSTITUCIONAL – MATRIZ DE RIESGO NUTRICIONAL
1.SEGURIDAD POR EL PACIENTE – PROTOCOLO DE LONDRES 3.ESTUDIOS ALTERNOS PROPIES DE CADA INSTITUCION
3. ESTUDIOS DE COSTO EFECTIVIDAD 3.ARTICULACION DEL SERIVCIO DE ALIMENTACION CON EL ÁREA CLÍNICA: GASTRONOMIA HOSPITALARIA, REDUCCIÓN DE RESIDUOS, HOTELERIA
3. PROGRAMAS DE EDUCACION Y MONITOREO NUTRICIONAL ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE NUTRICIÓN CLÍNICA
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MODELO DE ATENCION DEL PACIENTE HOSPITALIZADO ACNC 2012-2014
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