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RESTAURANT MALVASIA

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RESTAURANT

MALVASIA

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RESTAURANT

MALVASIA

Malvasia ist ein Name für verschiedene rote und weiße Rebsorten.Herkunft.Der Name der Sortengruppe leitet sich vom Namen der griechischen Stadt Monemvasia auf der Halbinsel Peloponnes ab, die im Mittelalter ein bedeutender Handelsplatz und eine Festung des Byzantinischen Reiches war.Ursprünglich kommt der Malvasia-Wein wohl aus Kleinasien und wurde in der Antike von der Insel Kreta aus in die Welt gebracht, wo auch der weiße Malvasia di Candia heute noch süß ausgebaut wird. Auch trocken wird er vor allem vom Weingut Douloufakis ausgebaut. Die Insel Kreta und andere Teile Griechenlands stellen somit die ursprünglichsten und ältesten Sorten. Griechenland ist weitestgehend als Ursprungsland einiger Malvasia-Sorten anerkannt.

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GREEK MOJITO Ouzo, Zitronenlimonade, Limettensaft, frische Minze5.90 € OUZO GREEN 1Ouzo, Pfefferminzsirup, Apfelsaft, frische Minze und Zitrone5.90 €APEROL SOUR 1,14Aperol, Orangensaft, Zitronensaft, Zuckersirup6.90 €HUGO Prosecco, Holunderblütensirup, Soda, Limetten, frische Minze6.90 €APEROL SPRITZ 1,14Aperol, Prosecco, Soda6.90 €MARTINI, weiß oder rot4.50 €CAMPARI mit Orangensaft oder Soda4.60 €SHERRY MEDIUM DRY4.20 €OUZO AUF EIS Eine aus Griechenland stammende Anis-Spezialität 3.50 €

BITTERINO MIT INGWER AUF EIS 1Alkoholfreier Aperitif aus Bitterino, Holunderblütensirup, frischer Ingwer5.90 €

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APERITIFAbends draußen sitzen

und die letzten Sonnenstrahlen einfangen. Den Tag mit einem feinen Getränk ausklingen lassen und das Leben genießen.

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11. KALAMATA-OLIVENGriechische Oliven - bei Kennern sehr beliebt - zeichnen sich durch ein kräftiges und würziges, leicht salziges Aroma aus4.90 €

12. GRIECHISCHE DOLMADES 3,g

In Weinblättern gewickelter Reis, mit frischen Zitronen und Oliven serviert 6.50 €

13. TARAMAS 2,a,d,fKlassische griechische Vorspeise aus gesalzenen Kabeljaurogen, mit Zwiebeln, Öl und Zitrone verfeinert6.50 €

14. TZATZIKI g Hausgemachter Joghurt-Dip, mit geraffelten Gurken, Dill und Knoblauch abgeschmeckt 4.90 €

15. XTAPODI SALATA 2,3Oktopussalat nach griechischer Art mit frischem Gemüse in Öl, Essig und Kräutern eingelegt 11.90 €

16. TIROKAFTERI g Pikanter Käse-Dip bestehend aus Feta, Paprika, Knoblauch und Chilli, serviert mit gegrillten Cherrytomaten6.50 €

18. MELITZANOSALATA 2,g Gegrillte Aubergine mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl angemacht, serviert mit frischen Tomaten und Feta6.50 €

17. OREKTIKA 2,3,a,d,f,gGemischter Vorspeisenteller von unseren kalten Vorspeisen12.90 €

MEZEDES sind kleine, variantenreiche Gerichte.Die Geschmacksrichtungen sind salzig bis mild, je nach persönlicher Vorliebe. Mezedes bieten einen Querschnitt durch griechische Spezialitäten und stehen in mehreren kleinen Portionen auf dem Tisch verteilt. Die Appetit-Häppchen werden langsam genossen und dienen eher der Geselligkeit als der Appetitanregung.

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Traditionell werden Mezedes in Griechenland zu alkoholischen Getränken gereicht. Am verbreitetsten zu Ouzo, passen die kleinen Vorspeisen jedoch ebenfalls zu Wein, um in gemütlicher Runde ausgiebige Gespräche zu führen.

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21. GEBRATENE SARDELLEN a mit frischer Zitrone serviert9.90 €22. BABY CALAMARIS VOM GRILL g dazu Spinat mit Knoblauch aromatisiert und etwas Tomatensauce10.40 €23. CALAMARI FRITTI 2,8,a,c,g,j Frittierte Baby-Calamari mit Trüffelöl-Aioli-Dip und frischer Zitrone serviert10.40 €

24. GAMBAS

Garnelen in Chili-Knoblauch Marinade 15.40 €

25. SKORDOPSOMO Weißbrot mit frischem Knoblauch vom Grill 2.70 €26. PIPERIES STO GRILL g

Gegrillte Peperoni mit frischer Knoblauch-Kräuterbutter-Essig-Sauce und etwas Tzatziki 6.30 €

27. TIRI STO GRILL g

Gegrillte Feta auf Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni, verfeinert mit Olivenöl 7.90 €

28. MANITARIA STO GRILL g

Gegrillte, frische Champignons, mit Knoblauch-Kräuterbuttersauce verfeinert 5.90 €

Warme- Vorspeisen

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Warme- Vorspeisen

29. XTAPODI STO GRILL

Gegrillter Oktopus an Olivenöl-Zitronensauce11.90 €

30. CHAMPIGNONS ÜBERBACKENMIT ZIEGENKÄSE 12,13,g

gefüllt mit Trüffelöl aromatisierten Spinat8.40 €

31. FETA SAGANAKI a,c,g,kmit Sesam und Honig7.90 €

32. MELITZANES, KOLOKITHAKIA KE PIPERIES g Gebratene Auberginen- Zucchinischeiben und Paprikaschoten mit pikanter Oregano-Basilikum- Tomatensauce und Feta garniert 8.40 €

33. AUBERGINEN INVOLTINI g mit Ziegenfrischkäse auf Oregano-Basilikum-Tomatensauce 8.40 €

34. MELITZANA PSITI g

Gegrillte Aubergine mit Feta, Tomaten, Petersilie und Knoblauch8.40 €

35. GIGANTES PLAKI g Riesenbohnen in Tomatensauce, überbacken mit Feta6.90 €

36. OREKTIKA WARM 2,8,12,13,a,c,g,j,k

Gemischter Vorspeisenteller von unseren warmen Vorspeisen13.90 €

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40. HORIATIKI g Original griechischer Bauernsalat mit Tomaten, Gurken, Feta, Kapern, Zwiebeln, Paprika und Oliven9.90 €

43. LAMMFILET AUF GEMÜSE 1,g Lammfilet auf gegrilltem Auberginen- Zucchini- Pilz- Bett, mit Balsamico-Dressing verfeinert 17.40 €

44. PUTENBRUSTSALAT j,kSesam-Honig-Putenstreifen, frisches Obst, auf Salaten der Saison,mit griechischer Zitrus-Vinaigrette angemacht 12.70 €

45. GEGRILLTE SCAMPI-SPIEßE MIT KNOBLAUCH a,d,f,j auf Salaten der Saison, Cherrytomaten, Parmesan-Croutons,mit Anchovis-Vinaigrette angemacht 12.70 €

46. LACHS d,f,g,h,j auf Salaten der Saison, Cherrytomaten, Walnüsse und Parmesan-Croutons, mit Anchovis-Vinaigrette angemacht 14.90 €

47. GRIECHISCHER NATUR ZIEGENKÄSE g,kauf Salaten der Saison, Pinienkerne, Sesam, mit mediterranem Kräuter-Joghurt Dressing angemacht, dazu Honig und Thymian14.90 €

48. RINDERSTREIFEN hauf Salaten der Saison, eingelegte getrocknete Tomaten, Walnüsse, Rosinen, verfeinert mit mediterraner Kräuter-Vinaigrette16.90 €

SalatLust auf…

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55. SOUVLAKI g,j Zwei Spießbraten vom Grill, Tzatziki, Steakhouse Pommesund Salat 12.40 €

56. LENDENSPIEß MIT FETA g,j Zartes Schweinefilet mit Feta, dazu Steakhouse Pommesund Salat 16.40 €

57. GEGRILLTER KAFTEROSPIEß 13,a,c,g,i,j Schweinemedaillons, Paprika und Zwiebel an einerpikanten Paprika-Chili-Sauce,dazu Steakhouse Pommes und Salat 13.90 €

58. SCHWEINEFILET IN PFEFFERSAUCE 13,a,c,g,i,jSchweinefiletmedaillons in Pfeffersauce „Französische Art“angemacht, serviert mit Steakhouse Pommes und Salat16.40 €

59. MIXED-GRILLSPIEß 3,12,a,c,g,j Komposition aus Hackfleisch und Schweinefleischüberbacken nach Wahl mit Käse oder Feta,dazu Steakhouse Pommes und Salat 13.90 €

60. SCHNITZEL „WIENER ART“ a,c,g,j serviert mit Steakhouse Pommes und Salat 11.90 €

Die perfekten Partner für

Schweinefleisch

Das können wir

WÄRMSTENSempfehlen

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70. ARGENTINISCHES RUMPSTEAK nach Wahl mit: - Kräuterbutter g,j - Zwiebeln j - Pfeffersauce 13,a,c,g,i,j dazu Rosmarinkartoffeln aromatisiert mit Ingwer und Salat 21.90 €

74. OCHSENSPIEß j mit frischer Knoblauchsauce, Steakhouse Pommes und Salat 21.90 €

73. RINDERLEBER j und karamellisierte Balsamico-Zwiebeln, mit Basmati Gemüsereis serviert, dazu Salat13.90 €

72. SURF & TURF – GARNELEN & STEAK g,j Gegrillte Riesengarnelen und saftiges Rumpsteak, Rosmarinkartoffeln aromatisiert mit Ingwer, dazu Salat 23.90 €

Die besten Begleiter für

RINDFLEISCH

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Fisch sucht Fleisch…

MIT LIEBE aufeinander abgestimmt

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83. LAMMFILET MIT KRÄUTERBUTTER UND KNOBLAUCH g,j dazu Prinzessbohnen mit Kirschtomaten-Chili-Vinaigrette angemacht, Rosmarinkartoffeln aromatisiert mit Ingwer, und Salat 22.90 €

84. LAMMKOTELETTS MIT FRISCHEM KNOBLAUCH g,j Lammkoteletts vom Lammkrone, dazu Prinzessbohnen mit Kirschtomaten-Chili-Vinaigrette angemacht, Rosmarinkartoffeln aromatisiert mit Ingwer und Salat22.90 €

85. LAMM-VARIATION MIT KNOBLAUCH g,j Verschiedene Fleischsorten vom Lamm, dazu Prinzessbohnen mit Kirschtomaten-Chili-Vinaigrette angemacht, Rosmarinkartoffeln aromatisiert mit Ingwer und Salat22.90 €

auf der Tafel: LAMMKOTELETTS, LAMMFILET, PUTENBRUSTFILET…

HIGHLIGHTS

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LAMMKOTELETTS, LAMMFILE , PUTENBRUSTFILET…

91. PUTENBRUSTFILET - MILLE-FEUILLE g,j Putenbrustfilet gefüllt mit Trüffelöl aromatisierten Spinat, dazu Basmati Gemüsereis und Salat14.90 €

94. PUTENSPIEß g,j

Spieß vom Putenfleisch mit Paprika und Zwiebeln, dazu Prinzessbohnen mit Kirschtomaten-Chili-Vinaigrette angemacht, Steakhouse Pommes und Salat 14.90 €

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100. GRILLTELLER 1 4,a,c,g,j -ein Schweinefleischspieß, -zwei Zuzukakia, -Gyros vom Drehspieß, mit Kräuterbutter und Tzatziki serviert, dazu Steakhouse Pommes und Salat13.90 €Wir empfehlen dazu: Zacharioudaki, Codex0,20 l 6.70 €0,75 l 23.40 €

102. GRILLTELLER 2 4,g,j -Rinder- und Schweinesteaks, -ein Lammkotelett, -Gyros vom Drehspieß, mit Kräuterbutter und Tzatziki serviert, dazu Steakhouse Pommes und Salat16.90 €Wir empfehlen dazu: Femar Vini-Epicuro, Primitivo Puglia 0,20 l 4.70 €0,75 l 16.30 €

103. GRILLTELLER 3 4,a,c,g,j -ein Schweinespieß, -ein Zuzukaki, -ein Stück Rinderleber, -Gyros vom Drehspieß,mit Kräuterbutter und Tzatziki serviert, dazu Steakhouse Pommes und Salat 13.90 €Wir empfehlen dazu: Palivou, Ktima Palivou 0,20 l 6.90 €0,75 l 24.00 €

Die Klassiker, immer ein fantastischer Fang

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107. PLATTE 5 FÜR ZWEI PERSONEN 4,a,c,g,j -zwei Zuzukakia, -zwei Rindersteaks, -zwei Schweinesteaks, -zwei Lammkoteletts, -Gyros vom Drehspieß,mit Kräuterbutter und Tzatziki serviert,dazu Steakhouse Pommes und Salat 38.90 €Wir empfehlen dazu: Kir Yianni, Dyo Elies0,75 l 38.70 €

Wein und Fleisch - ein unschlagbares Duo

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110. GYROS VOM DREHSPIEß 4,g,j Schweinefleisch nach traditionell griechischer Art gewürzt, vom Drehspieß, mit frisch geschnittenen Zwiebelringen, dazu hausgemachter Tzatziki 12.70 €

111.112. GYROS IN METAXASAUCE überbacken mit:

- Käse 1,4,12,13,g,j - Feta 4,13,g,j 14.20 €

113. ZUZUKAKIA a,c,g,j Traditionell gewürzte Hackfleischröllchen nach griechischer Art mit etwas Tzatziki 12.70 €

114. BIFTEKI a,c,g,j Hacksteak gefüllt mit Feta, mit frischen Zwiebelringen und Tzatziki 14.20 €

Als Beilagen servieren wir Steakhouse Pommes und einen Beilagensalat

Deftiges & Feines: diese Kombi ist geglückt

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115. MOUSSAKA a,c,gmediterraner Auflauf mit Gemüse und Hackfleisch, mit Bechamelsauce überbacken, dazu Oregano-Basilikum-Tomatensauce13.90 €

Alles, was uns rundum satt

und glücklich macht

135. MEDITERRANER GEMÜSEAUFLAUF g in Oregano-Basilikum-Tomatensauce, überbacken mit Feta12.90 €

136. PENNE ALL´ARRABBIATA g nach griechischer Art mit Feta10.90 €

Vegetarier 137. MOUSSAKA MIT COUSCOUS a,c,gmediterraner Gemüseauflauf mit Bechamelsauce überbacken, mit griechischem Joghurt 13.90 €

- fleischlos glücklich

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120. ZANDERFILET 13,a,g,j Gebratener Zanderfilet an Salbei-Zitronen-Sauce, dazu Basmati Gemüsereis und Salat18.40 €

121. LACHS MIT CREME-FRAICHE-OUZO-SAUCE 13,a,g,j auf einer modernen griechischer Art, dazu Rosmarinkartoffeln aromatisiert mit Ingwer und Salat 19.70 €

122. GEGRILLTES ZANDERFILET AUF MEDITERRANE GEMÜSE g,j mit frischen Kräutern, serviert mit Basmati Gemüsereis und Salat 18.40 €

123. DORADENFILET MILLE-FEUILLE g,j gefüllt mit Trüffelöl aromatisierten Spinat, dazu Basmati Gemüsereis und Salat18.90 €

125. DORADE VOM GRILL j Ganze Dorade mit frischen Kräutern gefüllt, dazu Gemüse und Salat 19.40 €

126. LAVRAKI VOM GRILL j Ganzer Loup de mer mit frischen Kräutern gefüllt, dazu Gemüse und Salat 19.90 €

127. FISCHPLATTE g,j Fischplatte mit Zanderfilet, Lachs, Gambas, Baby Calamari, serviert mit Basmati Gemüsereis und Salat 20.90 €

Wir bitten zu Fisch

Diese Gerichte schmecken nach Urlaub

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140. SCHNAPPI a,c,j Paniertes Putenschnitzel 7.40 €

141. CRAZY FROG 4,a,c,g,j Hackfleischröllchen7.40 €

142. PINGUIN g,j Putenspieß 7.40 €

143. SCHNUFFEL 4,j Gyros 7.40 €Unsere Kindergerichte reichen wir mit Steakhouse Pommes und einem kleinen Beilagensalat.

Für unsere Kinder

rrrrrrrin…..girrin..binnn….. dirididinnnnn…… barabarrrrririiimm…. rrrrrimmbrrrrambrrrommm

Ich hab dich lieb !!!

"Sieh mich an! Ich weiß noch nicht einmal, ob ich

schwarz bin mit weißen Streifen oder ob ich weiss bin

mit schwarzen Streifen!"

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Mit heißen Himbeeren, mit Amarenakirschen und mit Honig - mmh!

SPEISE DER GÖTTER g,hGriechisches Joghurtmousse mit Nüssen und Honig 4.90 €EINGELEGTE FEIGEN IN SIRUP 1,2,11,a,c,e,f,g,hmit Vanilleeis4.70 €PANNA COTTA a,c,f,g,hmit Himbeersauce4.90 €VANILLEEIS 1,11,a,c,e,f,g,hmit heißen Himbeeren flambiert5.70 €

Genuss

Fruchtig, eiskalt, sahnig oder NUSSIG, was darf’s sein?

NUSSBECHER 1,11,a,c,e,f,g,hmit Vanilleeis, Nüsse, Eierlikör, Sahne und Krokant 5.90 €

AMARENA-EISBECHER 1,2,11,a,c,e,f,g,hVanilleeis mit Amarenakirschen und Sahne5.70 €

GEMISCHTES EIS 1,11,a,c,e,f,g,hmit Sahne4.50 €

GALAKTOBOUREKO 1,2,11,a,c,e,f,g,hBlätterteig-Dessert, Grießpudding mit Filo-Teig umhüllt, dazu Vanilleeis 5.40 €

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Fruchtig, eiskalt, sahnig oder NUSSIG, was darf’s sein?

KADAIFI MIT VANILLEEIS 1,2,11,a,c,e,f,g,hein süßes Gebäck aus Nüssen, feinen Teigfäden und Zuckersirup 5.40 €

BAKLAVAS MIT VANILLEEIS 1,2,11,a,c,e,f,g,hein Gebäck aus Blätterteig, gefüllt mit gehackten Walnüssen und Mandeln 5.40 €

BOUGATSA MIT VANILLEEIS 1,11,a,c,e,f,g,hBlätterteig Kuchen mit Creme-Füllung 5.90 € LOUKOUMADES MIT VANILLEEIS 1,11,a,c,e,f,g,hfrittierte Teigbällchen mit Zimt, Walnüsse und Honig 5.90 €

Genuss

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HEIßE

GRIECHISCHE

190. Eine Tasse Kaffee 2.40 €191. Ein Espresso 2.20 €193. Eine Tasse Cappuccino 3.60 €194. Eine Latte Macchiato 3.60 €196. Eine Tasse heiße Schokolade 3.90 €197. Ein Glas Tee 2.40 €

198. Mocca 2.90 €199. Frappe 3.60 €

ALKOHOLFREIEGETRÄNKE

0.30 l224. Coca-Cola 1,10 3.00 €225. Coca-Cola light 1,10 3.00 €226. Fanta 1,3 3.00 €227. Mezzo Mix 1 3.00 €228. Zitronenlimonade 3.00 €

WASSER

0.25 l 0.75 l220.-221. Peterstaler 2.40 € 4.90 €222.-223. Black Forest Still 2.40 € 4.90 €

0.30 l230. Apfelsaftschorle 3.00 €231. Apfel-Kirsch-Holunder Schorle 3.20 €232. Orangensaft, Maracuja- oder Johannisbeernektar 3.70 €233. Orangensaftschorle, Maracuja- oder Johannisbeernektarschorle 3.30 €

SÄFTE UND SAFTSCHORLEN

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BIER- SPEZIALITÄTENVELTINS

0.30 l250. Pils vom Fass 2.90 €252. Radler 2.90 €

FLASCHENBIERE 0.33 l254. Pils alkoholfrei 2.90 €255. Fassbrause alkoholfrei 2.90 € - Zitronengeschmack - Holundergeschmack256. Malzbier alkoholfrei 1 2.90 €

MAISEL’S WEISSE

0.30 l 0.50 l260.-261. Maisel’s Weisse vom Fass 3.10 € 3.90 €262.-263. Weizenradler 3.10 € 3.90 €264. Maisel’s Weisse Dunkel 3.90 €265. Maisel’s Weisse Kristall 3.90 €266. Maisel’s Weisse alkoholfrei 3.90 €

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Der vulkanische Boden und das feuchte Klima, der auf der Welt bekannten griechischen Insel Santorin im Ägäischen Meer, sind die Voraussetzungen für diesen erfrischenden Wein. Die erlesene Rebsorte Assyrtiko ist eine der bekanntesten in Griechenland. Sie verleiht diesem Wein einen feinen Geschmack von Zitrusfrüchten. Assyrtiko Santorin der Weinkellerei Kourtaki passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Salat und traditionellen mediterranen Gerichten.

0,20 l 4.40 €

Ein hervorragender Wein aus Nordgriechenland, gewonnen aus den Trauben der internationalen Sauvignon Blanc – und der einheimischen Roditis Rebe. Der getreidegelbe Genesis Weißwein hat ein fein gegliedertes Säuregerüst. Die bei Goumenissa angebauten Trauben geben dem spritzigen Wein vom Weingut Kechris ein Bouquet von exotischen Früchten, grünen Äpfeln und Honigmelonen. Im Geschmack dominieren blumige Aromen der Sauvignon Blanc Trauben. Der Kechris Genesis Weißwein ist ein guter Tischwein zu frischen Salaten, mediterranen Vorspeisen sowie zu leichten Fleisch und Fischgerichten.

0,50 l 12.40 €

Ein frischer, junger Retsina, der auf internationalen Weinmessen schon mehrfach ausgezeichnet wurde. Der Kechribari vereint die uralte Tradition und die neuen, modernen Standards der Vinifizierung. Der Kechribari hat eine strohblonde Farbe und besitzt ein ausgewogenes Gleichgewicht von frischem Harz und Früchten in Geschmack und Aroma auf einem Hintergrund von erfrischender Kühle. Ein jugendlicher Retsina mit viel Finesse. Passt hervorragend zum hellenischen Vorspeisen aller Art.

ASSYRTIKO -trocken 16Kourtaki, Griechenland, Santorini

GENESIS -trocken 16Kechri, Griechenland, Kalohori

RETSINA KECHRIBARI -geharzt 16Kechris, Griechenland, Kalohori

Landwein aus Kreta. Cuveé-Wein aus den biologisch angebauten Trauben Vilana und Malvasia di Candia, welche in dem einzigartigen Mikroklima des Weinguts in einer Höhe von 500 Metern kultiviert werden. Charakteristisch für den Kodex Weißwein ist seine leuchtend gelbe Farbe und sein intensives, komplexes Bouquet nach Zitrus- und exotischen Früchten. Ein sehr eleganter Weißwein mit einem langen aromatischen Abgang. Er passt hervorragend zum Fisch, Geflügel und Pasta mit leichten Saucen.

Silbermedaille beim Internationalen Bioweinpreis München 2011.

KODEX BIO -trocken 16Zacharioudaki, Griechenland, Kreta

0,20 l 6.40 € 0,75 l 22.30 €

WEIßWEINEEine erlesene Auswahl an Weinen

0,20 l 4.90 € 0,50 l 10.40 €

Page 27: RESTAURANTMALVASIArestaurant-malvasia.de/images/speisekarte.pdf · GREEK MOJITO Ouzo, Zitronenlimonade, Limettensaft, frische Minze 5.90 € OUZO GREEN 1 Ouzo, Pfefferminzsirup, Apfelsaft,

Erklärung der Zusatzstoffe und Allergene finden Sie auf der letzten Seite

Die Trauben für diesen Wein werden auf den Weinbergen von Mantinia/Peloponnes angebaut und im Oktober geerntet. Das milde Klima erlaubt eine langsame Reifung, die diesem Wein seinen frischen Charakter gibt. Die erlesene Rebsorte Moschofilero gibt diesem Wein einen feinen, aber ausgeprägten Geschmack und ein kräftiges, fruchtiges Aroma. Moschofilero Mantinia passt hervor-ragend zu Fisch, Geflügel und allen leichten Mahlzeiten.

Die aus dem Loire Tal stammende französische Edelreb-sorte besticht durch ihre eigene ausgeprägte Aromatik. Noten von Grapefruit, Stachelbeer und Johannisbeer, dazu grüne Noten von frischen Paprika, unterstützt von einer pikanten Säure machen ihn zu einem außgewöhn-lichen Wein.

TRILOGIE -MOSCHOFILERO- -trocken 16

Kourtaki, Griechenland, Peloponnes

SAUVIGNON BLANC -trocken 16

Klaus Hilz, Deutschland, Pfalz

Petrines Plagies ist eine Cuveé aus den Trauben Chardonnay und Malagousia. Eine explodierende Nase mit den Aromen einer aristokratischen Pflanzlichkeit in Verbindung mit reifer Ananas, Honigmelone und sehr deutlichem Pfirsich. Ein voller Mund, der an Intensität der Nase folgt. Genießen Sie ihn zu Fisch und Meeresfrüchten.

PETRINES PLAGIES -trocken 16Palivou, Griechenland, Nemea, Peloponnes

WEIßWEINEEine erlesene Auswahl an Weinen

0,20 l 4.40 € 0,75 l 15.30 €

0,20 l 6.20 € 0,75 l 21.60 €

0,20 l 6.90 € 0,75 l 24.00 €

ORTHI PETRA -trocken 16Zacharioudaki, Griechenland, Kreta

Orthi Petra Weißwein der Domaine Zacharioudakis aus Kreta ist eine Cuveé aus den biologisch angebauten Trauben Sauvignon Blanc und Vidiano, welche in dem einzigartigen Mikroklima des Weinguts in einer Höhe von 500 Metern kultiviert werden. Der Orthi Petra Weißwein ist von glänzender Farbe mit grünen Reflexen und reichem und vielfältigem Aroma mit dominierenden Mango-, Ananas- und Grapefruchtnoten. Voller Mund mit einem intensiv aromatischen Nachgeschmack. Passt hervorragend zu Fisch, besonders zu Lachs.

Aktuelle Auszeichnung ist die Silbermedaille beim Internationalen Bioweinpreis München 2011.

0,20 l 6.90 € 0,75 l 24.00 €

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Der Roséwein Melissomandra wird aus den Trauben der Rebsorten Grenache und Syrah gewonnen. Ein Wein mit einer leuchtenden Rosefarbe, frischen Aromen von Rosen und Gardenien, fruchtig im Geschmack mit Tönen von Honig und Karamell. Er passt zu Geflügel, Pizza, Pasta, Salaten sowie Früchten und Süßspeisen. Kann auch als Aperitif getrunken werden.

MELISSOMANDRA -trocken 16

Kourtaki und Caliga, Griechenland

0,20 l 5.70 € 0,75 l 19.70 €

Eine erlesene Auswahl an WeinenROSÉWEIN

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Die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Syrah, aus denen dieser Wein gekeltert wird, gedeihen in Armatos bei Tanagra/ Viotia. Ein Wein mit dunkelvioletter Farbe und den charakteristischen Aromen der Rebsorten. Voll-mundig im Geschmack mit einer leichten Barriquenote. Er passt zum gegrilltem Fleisch, Wild, gereiftem Käse sowie Gerichten mit roten Saucen.

0,20 l 4.70 €

Die Trauben für diesen erlesenen Wein werden auf unseren besten Weinbergen biologisch angebaut und gedeihen dort hervorragend. Er reift 12 Monate in neuen Eichenfässern. Der Merlot fasziniert durch seine tiefe purpurrote Farbe. Am Gaumen entfaltet er Aromen von Vanille, schwarzen Früchten und Gewürzen. Er hat einen vollen Körper und einen samtigen anhaltenden Abgang. Er passt hervorragend zu Fleischgerichten, kräftigem Kä-se und Zartbitterschokoladedesserts.

0,20 l 4.70 €

CABERNET SAUVIGNON-SYRAH -trocken 16Kourtaki, Griechenland, Tanagra, Viotia

MERLOT -BIO- -trocken 16

Griechenland

ROTWEINEEine erlesene Auswahl an Weinen

0,20 l 4.40 € 0,75 l 15.30 €

CODEX -trocken 16Zacharioudaki, Griechenland, Kreta

Kodex Rotwein der Domaine Zacharioudakis aus Kreta ist eine Cuveé aus den biologisch angebauten Cabernet Sauvignon, Merlot und Kotsifali. Charakteristisch für den Kodex Rotwein ist seine tief rubinrote Farbe. Sein Bouquet wird untermalt mit Aromen von Vanille, getrockneten Pflaumen, Feigen und Nüssen. Ein sehr anspruchsvoller Rotwein, reich und rund im Mund, mit samtig reifen Tanninen und langem Abgang. Passt zu ro-tem Fleisch und gelbem Käse.

Aktuelle Auszeichnung ist die Goldmedaille beim Internationalen Bioweinpreis München 2011.

0,20 l 6.70 € 0,75 l 23.40 €

TRILOGIE -AGIORGITIKO- -trocken 16

Kourtaki, Griechenland, Peloponnes

Moderne Trilogie gehört zu den am häufigsten aus-gezeichneten trockenen Rotweinen Griechenlands. Diese erlesene Rebsorte ist in den Weinbergen von Nemea im nordöstlichen Peloponnes beheimatet. Ein körperreicher, fruchtiger Wein von spürbarer Reife und markanter Röte, der mindestens ein Jahr lang in Barrique-Fässern und ein weiteres Jahr in der Flasche reift. Passt zu: Fleisch, Wild, pikanten gelben Käse, sowie Pasta mit roten Saucen.

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ROTWEINEEine erlesene Auswahl an Weinen

0,20 l 6.90 € 0,75 l 24.00 €

KTIMA PALIVOU -trocken 16Palivou, Griechenland, Nemea, Peloponnes

Ein trockener Rotwein mit tiefer purpurroter Farbe, mit dichtem Aroma von Kirsche und Vanille, Schokonoten und rauchigem Holz. Voller Wein mit guter Struktur, tanninreich, mit langanhaltend und sehr angenehmen Nachgeschmack. Er passt zu rotem Fleisch, dunklen pikanten Saucen und würzigem Käse.

0,20 l 4.70 € 0,75 l 16.30 €

PRIMITIVO PUGLIA -trocken 16Femar Vini -Epicuro, Italien, Apulien

CHÂTEAU -trocken 16

Nico Lazaridi, Griechenland, Kavala

Der Chateau Rotwein von Niko Lazaridi wird aus den Reb-sorten Cabernet Sauvignon und Merlot, auf dem Weingut in Drama, vinifiziert. Der Rotwein besitzt eine tiefe rubinrote Farbe, im Bouquet dominieren rote Beeren und exotische Gewürze. Im Mund schöner Geschmack nach Brombeermarmelade, schwarzer Johannisbeere, Haselnuss und Nougat. Typisch, für diesen Wein sind die weichen Tannine und ein fruchtig langer Abgang. Er passt zu gegrillten Fleischgerichten und Wild mit komplexen Saucen.

0,75 l 32.00 €

ANEMOS -trocken 16

Palivou, Griechenland, Nemea, Peloponnes

Trockener Rotwein mit vollem Körper und weichen Tanninen vinifiziert aus der Agiorgitiko Traube. Ein sehr fruchtiger Wein mit einem klaren Aroma von Kirschen, Erdbeeren und Stachelbeeren und einem samtigen Nachgeschmack. Kraftvolle, selektierte Agiorgitiko Trauben aus dem kühlen Alt Nemea Valley wurden zu einem facettenreichen Wein mit viel Komfort vinifiziert.

0,20 l 5.60 € 0,75 l 19.60 €

Der Primitivo von Epicuro stammt aus Apulien, die Trauben reifen hier in den höheren Lagen des Anbau-gebiets. Ausgebaut wurde der Wein temperatur-kontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen, Brom-beeren, Kirschen, ein Hauch von Gewürzen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, ein Hauch von Würze, süßlicher Schmelz, viel Charme und ein langer Nachhall.Der Epicuro Primitivo Puglia ist alles andere als ein „einfacher“ Tischwein. Seine intensiv fruchtige Art mit dem gut eingebundenen Alkohol passt ausgezeichnet zu allen kräftigen Grillgerichten.

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ROTWEINEEine erlesene Auswahl an Weinen

0,75 l 38.70 €

DYO ELIES -trocken 16 Kir Yianni, Griechenland, Makedonien

Der Dyo Elies von Kir Yianni verschmilzt den Charakter seiner drei Rebsorten auf einzigartige Weise. Merlot bietet den vollen Körper, Syrah fügt Würze und den samtigen Nachgeschmack hinzu und Xinomavro rundet das Ganze mit einem komplexen Bouquet und Struktur ab. Ein Wein von intensiver roter Farbe und Aromen von Erdbeeren, Kirschen und schwarzem Pfeffer, durch zogen von Vanille- und Tabaknoten, welche aus einer 16-mona-tigen Fasslagerung und anschließender 6-monatigen Flaschenlagerung resultieren. Am Gaumen zeigt sich seine Balance zwischen reichem fruchtigen Charakter, erfrischender Säure und weichen Tanninen. Ein langer Abgang unterstreicht seinen komplexen Charakter. Passt ideal zu Lamm, gegrilltem roten Fleisch und zu pikantem Käse.

Goldmedaille Mundus Vini Früh-jahrsverkostung 2015.

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Der deutsche Sekt Schloss Wachenheim Grün Cabinet ist eine Cuvée aus Weinen vornehmlich der Rebsorte Trebbiano, Elbling und Rivaner, die im Kaltgärverfahren verarbeitet werden. Feinnerviges Mousseux, in der Farbe grün-gelb. Intensiver Duft nach reifer Ananas und Citrus mit feiner Bananenaromatik. Im Geschmack dezent mit anregendem Süße/Säurespiel, im Abgang leicht mineralische Note.

Eine ausgewogene Cuvée aus den weiß gekelterten Rotweinrebsorten Pinot noir (Spätburgunder) und Pinot Meunier (Müllerrebe), die von kalk- und kreidehaltigen Böden stammen, steht in klarem hellem Gelb mit einem feinperligen Mousseux im Glas und erinnert im komplexen Bukett an rote Früchte. Am Gaumen gibt sich der trocken bereitete Champagner ausgeprägt fruchtig und erfrischend, kraftvoll und trocken und empfiehlt sich als belebender Aperitif. Er eignet sich bestens als Aperitif, passt u. a. aber auch als Begleiter zu weißem Fleisch und zu allen Meeresfrüchten.

Silber Medaille 2015 AWC Wien

SCHLOSS WACHENHEIM -GRÜN CABINET- 16

trocken, Wachenheim, Deutschland, Pfalz

VEUVE PELLETIER BRUT 16Champagne, Frankreich

0,25 l 2.80 € 0,50 l 4.70 €

Sekt, Prosecco & Champagner

0,10 l 3.90 € 0,75 l 19.50 €

0,75 l 39.00 €

PERLENDES

WEINSCHORLEN 16Rieslingschorle Roséschorle

GESPRITZTESWeinschorlen

Wahlweise sauer oder süß gespritzt

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SPIRITUOSEN & LONG-DRINKS

280. METAXA Griechische Spirituosen-Spezialität nach griechischer Tradition hergestellt aus Weinalkohol, Weindestillat, Wein und natürlichen Aromen

-*****Sterne 2 cl 3.60 € 4 cl 6.40 €

-*******Sterne 2 cl 3.90 € 4 cl 6.70 €

-Grande Fine 2 cl 5.40 € 4 cl 9.70 €284. BACARDI COLA 1,10 0.2l 5.40 €Dieser Rum von Facundo Bacardi zeichnet sich besonders durch sein weiches, ausgewogenes Aroma mit Geschmacksnoten von Vanille, Aprikose und tropischen Früchten sowie einem angenehmen Nachklang von Mandeln aus. Serviert mit Coca-Cola auf Eis.285. JÄGERMEISTER 2 cl 3.40 €Aus aller Welt kommen die 56 Kräuter und Wurzeln, Blüten und Früchten, die ihm seinen unverwechselbaren Geschmack geben.286. AMARO RAMAZOTTI 2 cl 3.90 €ein milder Kräuterlikör aus Italien287. BAILEY`S 4 cl 5.40 €The Original Irish Cream auf Eis

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Liebe Gäste,es ist unser Anliegen, Sie bei uns glücklich zu machen. Wir versuchen daher nur Lebensmittel von hoher Qualität und regionaler Herkunft zu verwenden.

Leider gibt es Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht erhältlich sind, aber dennoch von vielen Gästen gewünscht werden.

Somit können unsere Speisen und Getränke folgende Zusatzstoffe enthalten:

1. Farbstoff(e) 2. Konservierungsstoff(e) 3. Antioxidationsmittel 4. Geschmacksverstärker 5. Geschwefelt 6. Geschwärzt 7. Gewachst 8. Süßungsmittel(n) 9. Enthält eine Phenylalaninquelle10. Koffeinhaltig 11. Emulgator12. Milchsäure13. Phosphate(Stabilisator) 14. chininhaltig 15. genetisch-verändert 16. Sulfite

Allergene:

a. Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)b. Krebstierec. Eierd. Fische. Erdnüssef. Sojag. Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) h. kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen, Erdnüssen und Sesamsaat enthalten (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss), i. Sellerie j. Senf k. Sesamsamenl. Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l m.Lupinenn. Weichtiere

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RESTAURANT

MALVASIA

BESUCHEN SIE UNSRESTAURANT MALVASIA WIKTORIA KALENIS ALBERICHSTRAßE 98 A 68199 MANNHEIM TEl. 0621/18 06 84 87 0Fax: 0621/18 06 84 87 [email protected]