Resepi Kuah Soto ini saya dpt dari Kak Linazubir..memang sedap giler...dah lama saya carik resepi kuah soto yg mcm ni...thanks kak Lina for d recipe...sya panjangkan perkongsiannya...Kuah Soto1 ekor ayam - basuh2 biji bawang besar *4 ulas bawang putih *1 inci lengkuas *1/2 inci halia * (AMENDED 04/09/13)1/2 inci kunyit hidup (saya guna 1/2 sk serbuk kunyit) *2 biji buah keras *bhn * diblender bersama1sk lada hitam ^1sk ketumbar^1 sk jintan manis ^1sk jintan putih ^bhn ^ digoreng tanpa minyak dan dblender2 btg serai dititik1 biji kiub pati ayam3sb serbuk rempah sup adabi- Tumis semua bahan hingga naik bau- masukkan ayam dan air - rebus ayam sekejap (tp saya x letak ayam,cuma letak kiub pati ayam)- keluarkan ayam utk disiat2 (saya goreng ayam dan siat2)- perasakan kuah soto dgn garam dan kiub pati ayamNasi himpit - beli yg siap je senang,tinggal rebus jekacang - digorengdaun sup dan daun bawangbawang gorengsuun gorengayam goreng yg telah disiat2Sambal Kicap10 biji cili api2 ulas bwang putihsedikit halia (AMENDED 04/09/13)sedikit kuah soto (AMENDED 04/09/13)kicap secukupnya- blender semuaSELAMAT MENCUBARESEPI APAM MEKARheart emoticonBahan-bahan :2 biji telur1 cawan gula1 sudu teh ovalett1 cawan air ais krim soda (brand F&N)2 cawan tepung gandumsedikit esen vanilaPewarna kesukaanpaper cupCara-caranya:1. Pukul telur dan gula sampai hancur dan kembang2. Masukkan ovalett sampai adunan jadi putih gebu3. Masukkan esen vanilla4. Selepas itu masukkan air ais krim soda5. Pukul sebentar then masukkan tepung & pukul sampai sebati6. Selepas itu bahagikan adunan kepada beberapa bahagian kemudian letaklah pewarna kesukaan..7. Kemudian masukkan ke dalam paper cup pastu kukus dalam tempoh 10 minit dengan api sederhana...Kuih Kaswi Pandan SedapBahan bahan:2/3 cawan gula pasir2 cawan air1/2 cawan tepung gandum1/2 cawan tepung beras3/4 cawan jus pandan (kisar 4 helai daun pandan)*Secubit garam1 sudu kecil air kapur - guna 1/2 sudu kecilSedikit pewarna hijauCara cara:Masak gula pasir dengan 2 cawan air sehingga gula larut serta mendidih. Ketepikan.Dalam periuk lain, satukan semua bahan di atas kecuali air gula dan digaul rata. Setelah bergaul rata, baru dituangkan air gula dan kacau rata.Masak atas api perlahan dan kacau sehingga hampir likat. Jangan pekat sangat. Masukkan dalam loyang atau bekas kaca dan kukus selama 20 minit. Saya kukus selama 25 minit.Hidang dengan parutan kelapa parut muda putih digaul dengan sedikit garam.Psssttt, terima kasih sudi baca. Jangan lupa tag nama kekawan uollss dalam komen.More :www.resepisheilarusly.comKalau Nak Share SILA KomenSAYA SHAREMohon Kerjasama tQ(Supaya fanpage lebih aktif di News Feed Anda) Selamat mencubaheart emoticonsmile emoticon