RESEPI CHOCOLATE INDULGENCE CAKEBahan Kek

Sila Share Supaya Tak Hilang.Sila Comment "Mohon Share" dan tekan Share like emoticonSenang nak cari nanti grin emoticon

2 cwn gula1 3/4 cwn tepung1 cwn serbuk koko1 1/2 sudu teh baking powder1 1/2 sudu teh soda bikarbonat2 biji telur1 cwn susu cair1/2 cwn minyak2 sudu teh esen vanilla1 cwn airCara1.Campurkan bahan kering,gaul sebati.2.Putar telur dan gula hingga kembang.3.Masukkan susu,air,minyak dan esenvanilla,putar sebati.4.Masukkan bahan kering tadi gaul sebati.5.Alas loyang dengan kertas minyak.6.Sediakan 4 loyang dan tuang adunan samabanyak.7.Bakar 170'c selama 20 minit setiap loyang.( ikut oven msng2 )8.Biarkan 10 minit sejuk baru keluarkan dariloyang.Bahan Mousse Putih1 sudu teh gelatin1 sudu besar air panas1 cwn coklat putih1 1/2 cwn whipping creamCara1.Larutkan gelatin bersama air panas,biarkan 5minit.2.Cairkan coklat cara double boiler.3.Campurkan coklat dan gelatin,gaul sebati.4.Putar whipping cream hingga lembut.5.Tuang coklat dalam whipping cream,gaulsebati.Bahan Black Mousse1 sudu teh gelatin1 sudu besar air panas1 cwn coklat1 1/2 cwn whipping creamCara1.Larutkan gelatin bersama air,biarkan 5 minit.2.Cairkan coklat cara double boiler.3.Campurkan coklat dan gelatin,gaul sebati.4.Putar whipping cream hingga lembut.5.Tuang coklat dalam whipping cream,gaulsebati.Bahan Coklat Ganache1 cwn coklat masakan1 cwn whipping creamCara1.Cairkan coklat cara double boiler.2.Putar whipping cream hingga lembut.3.Tuang coklat dalam whipping cream,gaulsebati.Cara Melapis1.Ambil 1 keping kek tuang sedikit whitemousse,ratakan.2.Ambil 1 keping kek lagi tuang pula blackmousse,ratakan.3.Ulang langkah yg same hingga siap.4.Bila dah siap tuang black mousse pada seluruhbadan kek.5.Akhir sekali curah coklat ganache pada seluruhbadan kek.6.Simpan dalam peti sejuk 15minit.