Resepi Chicken Chop Grill
-
Upload
azzu-nazal -
Category
Documents
-
view
240 -
download
0
Transcript of Resepi Chicken Chop Grill
-
7/24/2019 Resepi Chicken Chop Grill
1/4
RESEPI GRILL CHICKEN CHOP
By : lina pg
Bahan - Bahan: 4 keping whole leg (debone
!"# ki$b aya%
# &$d$ be&a' &o& i'a%
# &$d$ be&a' ki)ap %ani& (lina pg gn ki)ap %ee
* $la& bawang p$ih ($%b$k ka&a'
!)% halia($%b$k ka&a'
Lada hia%+ lada &$lah
Sediki oli,e oil
Ca'a-)a'a
!. Be'&ih aya% dan lap dengan ki)hen owel
#. C$)$k &ediki bahagian yg ada i&i dengan ga'/$"apa# yg a0a% &$paya bahan
pe'apan %e'e&ap ke dala% aya%.
*. L$%$'kan kepingan aya% dengan ki$b aya% lada hia% dan lada &$lah
4. Ga$kan p$la dengan &o& i'a% dan ki)ap %ani&.
1. 2khi' &ekali ga$lkan daging dengan bahan $%b$k.
3. Leakkan &ediki oli,e oil &$paya daging ak ke'ing
. Pe'ap daging paling k$'ang &ela%a ! 0a%.5api &aya &$ka pe'ap &e%ala%an
&$paya &egala bahan pe'apan %e'e&ap ke dala% daging...%e%ang be&
6. Baka' daging &ehingga %a&ak.Lina pg g$na pan 0e''..g$nakan api ke)il &$paya
daging %a&ak &ekaa dan idak hang$&
http://linapg.blogspot.com/2013/01/lamb-chop-with-black-pepper-gravy.htmlhttp://linapg.blogspot.com/2013/01/lamb-chop-with-black-pepper-gravy.html -
7/24/2019 Resepi Chicken Chop Grill
2/4
MASHED POTATO
By lina pg
Bahan-Bahan:
* bi0i kenang be&a' (7!kg
# &$d$ be&a' %enega
!"4 )awan &$&$ &ega'
Se'b$k Lada hia% ka&a' (0ika &$ka
Ca'a-)a'a :
!. K$pa&kan kenang dan dad$ ke)il (&$paya )epa e%b$k dan %e%pe')epa p'o&e&
lenyek
#. Reb$& kenang &ehingga e%p$k (lina pg %a&$kkan ! &$d$ ke)il ga'a% &e%a&a
%e'eb$& kenang
*. Bila e%p$k+ o&kan ai'.5e'$& lenyek kenang dala% keadaan kenang %a&ih pana&
4. 8a&$kkan &$&$ &ega' (&ediki de%i &ediki dan %enega. Ga$l 'aa.
1. Se&$aikan 'a&a (a%bah ga'a% (0ika ak )$k$p %a&in+ lada &$lah dan lada hia%
SOS BLACK PEPPER
By lina pg
Bahan-Bahan:
! lab$ bawang be&a' holland (kale' k$ning di)in)ang hal$&
4 &b ('aa ep$ng gand$%
! ki$b aya%
# &b &o& i'a%
# &b ki)ap %ani& ($n$k gelapkan &o&4 &b &o& lada hia% (lina pg gn b'and li/e
# &b lada hia% di$%b$k ka&a'
* )awan ai' (aa$ lebih
Sediki o'egano
# &b %enega
Cara-Cara:
!. Cai'kan %enega ke dala% pe'i$k (&a$)e pan+$%i& bawang be&a' hingga lay$
dan wangi (0angan &a%pai ga'ing nani pahi lak
#. 8a&$kkan lada hia% yang di$%b$k ka&a'+ $%i& &eke0ap.
*. 8a&$kkan ep$ng gand$% (9yah ban)$h ngan ai' ka)a$ &elal$ &$paya idak
be'genel.
4. 8a&$kkan ai'.Ka)a$ &ebai (g$na hand whi&k lagi &enang nak ka)a$.8a&$kkan
ki$b aya%
1. 8a&$kkan &o& lada hia%+&o& i'a% dan ki)ap.Ka)a$ &ebai.Kala$ na%pak peka
&anga a%bah &ediki ai'.8a&$kkan o'egano.Renehkan &ebena'
3. Se&$aikan 'a&a.Kala$ nak lebih gelap a%bah &$kaan ki)ap.
Bahan Untuk Coleslow :
3/4 kobis putih - dihiris halus
1/2 kobis merah/purple - dihiris halus
http://linapg.blogspot.com/2013/02/kentang-putarwhipped-potato.htmlhttp://linapg.blogspot.com/2013/02/kentang-putarwhipped-potato.html -
7/24/2019 Resepi Chicken Chop Grill
3/4
1 lobak merah - dihiris halus
1 bawang merah - dimayang halus
1 sudu makan gula
1 botol mayonis coleslow brand ladys choice
!us perahan 1/2 bi"i lemon
Resepi Kek Keju Meleleh (KUKUS)
Bahan-bahan untuk KEK :
*100g tepung hongkong/tepung kek
*60g tepung jagung
*1 sudu kecil baking powder
1 sudu besar ovalette
100g gula kastor
4 biji telur
2 biji kuning telur
50ml air sejuk/susu cair
75g mentega cair
Cara-cara membuat :
1)Ayakkan dahulu bahan yang bertanda*
2)Mixkan semua bahan di atas kecuali mentega cair.
3)Pukul sampai gebu baru masukkan mentega cair.Sebatikan. Saya letakkan serbuk koko sebab anak2
suka makan kek yang berwarna coklat.
4)Masukkan dalam bekas setelah adunan benar2 ringan dan gebu ya semua..
5)Kukus dalam masa satu jam. Angkat pengukus dan cucuk dengan garpu. Jika tidak melekat.. itu
bermaksud kek sudah masak. Api sederhana sahaja ya.
Untuk Cream :
250g cream cheese
120g susu pekat manis
50ml Susu Cair/Susu Segar/UHT Whipping cream
*Mix semua bahan dia atas hingga sebati,adunan ini memang cair.(bagi yg nak cair lg,tmbh lg sedikit Susu
-
7/24/2019 Resepi Chicken Chop Grill
4/4
Cair/susu Segar/UHT Whipping Cream ye)
Untuk Hiasan
1 buku (250g) cheddar cheese,diparut
1)Kek yang masak tadi sejukkan dulu kemudian bahagi pada 2 keping,tuangkan cream cheese di atas
kepingan pertama.
2)Lapiskan dengan kek,tuang semua baki cream cheese tadi.
3)Parutkan cheddar cheese di atas kek.Siap.
4) Hias mengikut kreativiti masing-masing..
Selamat mencuba .. sila share