Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus

7/26/2019 Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus

1/7

Resep car a membuat kue bolu kukus - Siapa yang tidak kenal

dengan kue bolu? Semua orang pasti pernah mencicipi lezatnya

kue ini. Jujur saja, ketika masih kecil saya sering sekali makan kue

ini, tetapi anehnya saya tidak tahu bahwa namanya adalah bolu.

Hehehe

Resep terkait Resep kue nastar enak dan lembut

Jenis bolu yang paling banyak digemari adalah bolu kukus. !olu

yang satu ini memiliki tekstur lembut dan juga memiliki rasa yang

enak. Jadi tidak heran jika banyak orang yang mencari resep

bagaimana cara membuat bolu kukus. Jika anda termasuk salah

satu orang yang mencari resep kueini, anda bisa menemukannyadalam artikel ini.

!ahan-bahan yang "ibutuhkan

#$% gram tepung terigu serba guna

& butir telur

'$% gram gula pasir

#%% ml susu cair (bisa pakai )ndomilk*

' sendok teh pasta coklat

'$ gram emulsi+er (bisa pakai alet atau Starkis*

' sendok teh anila ekstrak, atau

'# sendok teh anila bubuk

Sajian '/ buah bolu kukus

0angkah-langkah 1embuat 2ue !olu 2ukus
http://www.indirania.com/2015/06/resep-lengkap-membuat-sayur-lodeh.htmlhttp://www.indirania.com/search/label/Kue%20dan%20Cookieshttp://www.indirania.com/search/label/Kue%20dan%20Cookieshttp://www.indirania.com/2015/06/resep-lengkap-membuat-sayur-lodeh.html


2/7

3ersiapkan cetakan bolu kukus yang berbentuk seperti cetakan

mu4n. !iasanya terbuat dari aluminium dan mempunyai banyak

lubang.

!eri ' atau # lembar kertas cup disetiap cetakan. 3astikan ukurankertas cup mempunyai tinggi yang sama dengan cetakan.

)si air kedalam dandang secukupnya, yang penting jangan sampai

menyentuh bagian saringan dandang tersebut.

Selanjutnya, masukkan tepung, telur, susu cair, gula pasir, anila

ekstrak anila bubuk dan emulsi+er ke dalam mangkok

berukuran besar.

3enggunaan anila ekstrak atau anila bubuk tersebut untukmenghilangkan bau amis dari telur.

2emudian aduk adonan hingga benar-benar tercampur rata

menggunakan mi5er. 6erus aduk hingga adonan menjadi kental,

mengembang dan berwarna putih.

Selanjutnya, ambil separuh adonan, kemudian letakkan di

mangkok terpisah.

!eri pasta coklat atau pewarna makanan di salah satu adonan

agar kuenya lebih berwarna dan tidak polos. 2emudian aduk rata

hingga tercampur.

7nda bisa menggunakan pasta pandan, meses, atau choco chip,

tergantung selera anda.

1asukkan adonan putih dan adonan yang sudah diberi warna

secara bergantian ke dalam cetakan.

1asukkan semua cetakan yang sudah diberi adonan tadi ke

dalam dandang yang sudah di didihkan sebelumnya. Jangan lupa

alasi bagian penutup dandang dengan kain, supaya air dari uap

panasnya tidak menetes pada adonan.


3/7

Hati-hati ketika menggunakan kain yang berwarna untuk

menutupi bagian penutup dandang, karena uap air dapat

membuat kain berwarna tersebut luntur dan mengenai adonan

anda.

2emudian kukus ke dalam dandang yang telah dipanaskan

sebelumnya dengan menggunakan api besar selama '$ menit.

2ukus adonan dalam dandang yang benar-benar panas, karena

uap air yang panas inilah yang membuat bolu kukus anda mekar

dengan sempurna.

7ngkat bolu dari dandang dan..... 6addaaaah, bolu kukus yanglembut dan mantap sudah siap dinikmati. *

1embuat bolu kukus tidak begitu rumit, bukan ? 0ebih baik anda

langsung menuju dapur dan mulai membuat bolu kukus yang

enak ini sekarang juga, dengan resep yang sudah kita pelajari di

atas. Simak juga beberapa resep berikut ini yang tak kalah

enaknya plus menggoda

!olu 2ukus Santan 0apis 8oklat

9% menit

Sengaja bikin bolu yang mudah, irit : lembut untuk acara

pertemuan di rumah teman. Secara tidak punyabanyak...selengkapnya

;

!ahan-bahan
https://cookpad.com/id/resep/661758-bolu-kukus-santan-lapis-coklat?ref=searchhttps://cookpad.com/id/resep/661758-bolu-kukus-santan-lapis-coklat?ref=search#notes_note_list_storyhttps://cookpad.com/id/resep/661758-bolu-kukus-santan-lapis-coklat?ref=searchhttps://cookpad.com/id/resep/661758-bolu-kukus-santan-lapis-coklat?ref=search#notes_note_list_story


4/7

'#$ gramgula pasir

& butirtelur

'# sendok tehemulsi+er cake sp

'< sendok tehanili bubuk

' sendok makansusu bubuk

'#$ gramtepung terigu

'#$ mlsantan kental beri '< st garam

' sendok tehcoklat bubuk, cairkan dengan ' sendok makan air

panas

;

0angkah

Siapkan sebuah 0oyang ukuran '/5'/ cm. lesi margarine. 0apisi

bagian bawahnya dengan kertas roti. 3ulas margarine,. sisihkan.

;

Siapkan pengukus. !ungkus tutupnya dengan serbet bersih.3anaskan.

;

2ocok telur, gula pasir, sp dan anili hingga kental berjejak.

1asukkan santan, kurangi kecepatan mikser. 1asukkan terigu dan

susu bubuk. 7duk hingga rata. !agi # adonan dengan ukuran

yang sama. !eri satu bagian dengan coklat bubuk yang sudah

dicairkan. 7duk hingga rata.

;

1asukkan adonan putih ke dalam 0oyang. 2ukus selama $-'%

menit. 1asukkan adonan coklat, ratakan. 2ukus kembali selama

'$-#% menit dengan api sedang.
https://cookpad.com/id/resep/661758-bolu-kukus-santan-lapis-coklat?ref=search#notes_note_list_ingredientshttps://cookpad.com/id/resep/661758-bolu-kukus-santan-lapis-coklat?ref=search#notes_note_list_step_3002744https://cookpad.com/id/resep/661758-bolu-kukus-santan-lapis-coklat?ref=search#notes_note_list_step_3002745https://cookpad.com/id/resep/661758-bolu-kukus-santan-lapis-coklat?ref=search#notes_note_list_step_3002743https://cookpad.com/id/resep/661758-bolu-kukus-santan-lapis-coklat?ref=search#notes_note_list_ingredientshttps://cookpad.com/id/resep/661758-bolu-kukus-santan-lapis-coklat?ref=search#notes_note_list_step_3002744https://cookpad.com/id/resep/661758-bolu-kukus-santan-lapis-coklat?ref=search#notes_note_list_step_3002745https://cookpad.com/id/resep/661758-bolu-kukus-santan-lapis-coklat?ref=search#notes_note_list_step_3002743


5/7

;

Setelah matang, matikan api. 7ngkat 0oyang, biarkan beberapa

saat di suhu ruang. !alikkan kue diatas piring nampan. !uang

kertas rotinya, potong sesuai selera. =uampaang khaaan....

0angsung masuk bo5, bawa pergi....

!olu 2ukus 1awar

;

!ahan-bahan
https://cookpad.com/id/resep/661758-bolu-kukus-santan-lapis-coklat?ref=search#notes_note_list_step_3002904https://cookpad.com/id/resep/660666-bolu-kukus-mawar?ref=search#notes_note_list_storyhttps://cookpad.com/id/resep/661758-bolu-kukus-santan-lapis-coklat?ref=search#notes_note_list_step_3002904https://cookpad.com/id/resep/660666-bolu-kukus-mawar?ref=search#notes_note_list_story


6/7

#$% gramtepung

#%% gramgula

# butirtelur

' sdtS3

#%% mlair dicampur ' sachet S21 putih

' bungkus>anilli

;

0angkah

1asukkan =ula, S3, >anilli dikocok dengan mi5er kecepatan tinggi

selama '$ menit.

;

1asukkan tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan air susu

diaduk dengan kecepatan rendah matikan mi5er lalu aduk

menggunakan spatula.

;!agi adonan menjadi & wadah beri pewarna sesuai selera.

;

les cetakan dengan minyak menggunakan kuas, cetakan harus

kering tidak ada air, lalu tuang adonan menggunakan sendok teh,

tuang '' (' ditengah dan yg lain dipinggir#*.

;3anaskan kukusan ;- &% menit.

1asukkan adonan yang sudah siap dicetakan, lalu tutup atasnya

dengan kain serbet agar air tidak menetes kedalam adonan, lalu

tutup hingga '$ menit.
https://cookpad.com/id/resep/660666-bolu-kukus-mawar?ref=search#notes_note_list_ingredientshttps://cookpad.com/id/resep/660666-bolu-kukus-mawar?ref=search#notes_note_list_step_2998294https://cookpad.com/id/resep/660666-bolu-kukus-mawar?ref=search#notes_note_list_step_2998304https://cookpad.com/id/resep/660666-bolu-kukus-mawar?ref=search#notes_note_list_step_2998309https://cookpad.com/id/resep/660666-bolu-kukus-mawar?ref=search#notes_note_list_step_2998317https://cookpad.com/id/resep/660666-bolu-kukus-mawar?ref=search#notes_note_list_ingredientshttps://cookpad.com/id/resep/660666-bolu-kukus-mawar?ref=search#notes_note_list_step_2998294https://cookpad.com/id/resep/660666-bolu-kukus-mawar?ref=search#notes_note_list_step_2998304https://cookpad.com/id/resep/660666-bolu-kukus-mawar?ref=search#notes_note_list_step_2998309https://cookpad.com/id/resep/660666-bolu-kukus-mawar?ref=search#notes_note_list_step_2998317


7/7

Selamat 1encoba.. *

Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus

Documents

Transcript of Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus