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RELEVANCIA Y MANEJO DE ENFERMEDADES EN CEBADA

EN URUGUAY

Silvia Pereyra

Silvia Germán INIA La Estanzuela

REGIÓN EPIDEMIOLOGICA PARA ENFERMEDADES EN CEBADA

ESCALDADURA

MANCHA BORROSA

Rhynchosporium secalis

Bipolaris

sorokiniana

MANCHAS EN RED

Drechslera teres

TIPO RED

TIPO SPOT

RAMULARIA

Ramularia collo-cygni

ROYA DE LA

HOJA

Puccinia hordei

OIDIO

Blumeria graminis f. sp. hordei

FISIOLOGICAS mlo

FUSARIOSIS

Fusarium graminearum

F. poae

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

4000

4500

5000

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Ren

dim

ien

to p

rom

nacio

nal

(kg

/há)

Ma

nc

ha

s f

oli

are

s (

%s

ev)

y R

oya

de

la

ho

ja (

%C

I)

Manchas foliares

Roya de la hoja

Rendimiento

ENFERMEDADES EN CULTIVARES DE CEBADA

CON > 5% DEL ÁREA Y RENDIMIENTO PROMEDIO NACIONAL

UPh3

+ RAM

INASE-INIA (2004-2013); DIEA-MGAP (2012)

FE FE

IMPORTANCIA ECONÓMICA

Enfermedad Rendimiento de grano (%)

Peso de grano (%)

Calibre (% 1ª+2ª)

Mancha en red tipo red Mancha en red tipo spot Escaldadura Mancha borrosa Roya de la hoja Oidio Ramularia Fusariosis de espiga*

33 20 30 30 60 30 70 14

15 -

16 -

15 -

35 -

48 -

35 -

25 -

68 -

Pérdidas máximas registradas en cebada

Pereyra (1996); Germán (2007); Pereyra y Germán (2011); Pereyra (2013)

Ineffective

Rph1.a

Rph2.b

Rph4.d

Rph5.e

Rph6.f Rph5

Rph9.i

Rph10.o

Rph11.p

Effective

Rph7.g

Rph13.x

Rph15.ad

UPh1 UPh2 UPh3

1999 2004

Rph3.c A V V

Rph9.z A A V

Puccinia hordei races

Perún R S S

INIA Ceibo R R S

Población relativamente poco variable

El patógeno es capaz de variar, generando nuevas

razas virulentas adaptadas a cultivares difundidos

DIVERISDAD EN LA POBLACIÓN

DE Puccinia hordei

F. gram.65%

F.poae17%

F. equiseti12%

F. aven.3%

F. acum.1%

F. samb.1%

F. trinc.1%

F. gram.56%

F. poae25%

F. equiseti

6%

F. aven.5%

F. acum.1%

F. samb.2%

F. trinc.2%

F. semit.1%

F. chlamyd.

2%

2001 2002

Frecuencia de especies de Fusarium

aisladas de grano de cebada

31% del total de granos

infectados con Fusarium spp. 18% del total de granos

infectados con Fusarium spp.

DON, 15AcDON

MEDIDAS DE MANEJO

• PRÁCTICAS CULTURALES

• RESISTENCIA GENÉTICA

• USO DE FUNGICIDAS

Serie Técnica 189 (2011) Activ. Difusión 720 (2013)

www.inia.org.uy

1 a 2 inviernos sin cebada

T-C

C-C

rotación de cultivares,

énfasis en el comportamiento

a manchas foliares

Análisis de rastrojo como herramienta para

decidir qué cultivo sembrar

PRACTICAS CULTURALES

ROTACION DE CULTIVOS: imprescindible para el

control de las enfermedades que se transmiten por

rastrojo: MANCHAS FOLIARES

PRACTICAS CULTURALES: SEMILLA SANA

Eficiencias de control: *** >90%, **80-90%, * <80%

Eficiencia de control de curasemillas para patógenos de cebada

Ingrediente activo

(Nombre comercial)

D.

teres

Bip.

sorok Fusarium

spp.

Ustilago

spp

Carbendazim - - *** -

Carbendazim+tiram+iprodione (C+T+Rovral) *** *** *** -

Carbendazim+ tiram+iprodione (Trio 400, Envion) - *** *** -

Carbendazim+tiram (C+T,Mix25/25) * * *** -

Carboxim+tiram (Vitavax Flo) * ** * **

Difenoconazol (Dividend) * * - *

Flutriafol (Vincit 5) * *** * ***

Guazatina+Imazalil ** *** * -

Iprodione (Rovral) ** *** * *

Tebuconazol (Raxil) * * * *

Tebuconazol+Protioconazol (Pucará) ** ** * -

Tiabendazol (TBZ) * * *** -

Triticonazol (Real) - - * -

Triticonazol+Iprodione (Real+Rovral) ** *** - -

Díaz et al. (2008) Gonzalez (2011)

MEDIDAS DE MANEJO




Comportamiento sanitario del cultivar – CEBADA

Cultivares con > 2% del área de siembra en 2013

Cultivares* ESC MRTR MRTS MB RAM RH OIDIO RT FUS

AMBEV 84 (UMBRELLA) I IB IA BI I BI B BI IA

CLE 202 (INIA CEIBO) IB B IB IA IA A A I IA

CLE 233 (INIA ARRAYAN) BI B IB I IA AI IA I I

CONCHITA BI IB I IA AI BI B I A

IRUPÉ I IB A A IA BI B I IA

MUSA 19 IA IA AI I IA IB BI IA IA

MUSA 936 A B A IA I IA IA B IA

NORTEÑA DAYMÁN AI I A I I A AI B IA

DANIELLE I I I I AI BI B IA I

KWS BAMBINA IA I IA (I) AI BI B IA I

Modificado de Castro et al. (2013)

Susceptibilidad - B: BAJA; I: INTERM.; A: ALTA

0

10

20

30

40

50

2009 2010 2011 2012 2013

Años

% á

rea

B

BI

I

IA

A

Porcentaje del área de cebada 2009-13 sembrada

con cultivares con distinto nivel de susceptibilidad

frente a RH

Todos los cultivares en producción son susceptibles a UPh3 en

plántula. Las diferencias en comportamiento a campo están dadas

por la presencia de resistencia de planta adulta

MEDIDAS DE MANEJO




Estado del cultivo, rendimiento esperado

Estado fenológico

Comportamiento sanitario del cultivar

Nivel crítico de infección

Nivel de infección Monitoreo periódico

Aspectos a tener en cuenta al decidir la APLICACIÓN DE FUNGICIDAS para enfermedades foliares

Condiciones climáticas ocurridas y pronosticadas

Eficiencia del fungicida y dosis adecuada

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

INIA CEIBO

N. DAYMAN

INIA ARRAYAN

N. CARUMBE

AMBEV 488

DANUTARe

nd

imie

nto

de

gra

no

(kg

/ha

)

C/FUNG

S/FUNG

Pérdidas de rendimiento de grano en cultivares con susceptibilidad diferencial a roya de hoja

Castro et al. (2008)

12 80

27 90

20 80

15 80

18 55MR

4 35MR

A A IA I B BI Suscept.

del cultivar

59%**

61%** 32%*

39%*

17% n.s. 23% n.s.

sev.

RH (%)

ENFERMEDAD SEV. (%) INC. (%)

Mancha en red (MRTR, MRTS) 5-6 40-60

Mancha borrosa (MB) 3-4 30-50

Roya de la hoja (RH) 3-5 40-60

Oidio 5 40-50

Rango de niveles críticos aproximados para las principales enfermedades de cebada

Ingrediente activo (nombre comercial) DOSIS

(cc/ha) MRTR MRTS ESC MB RH FUS OID

Carbendazim + epoxiconazol (Swing) 1000 I - I I I-A - I-A

Difenoconazol + propiconazol (Taspa) 250 I - I - - - -

Metconazol (Caramba) 1000 I - I - - A-I -

Tebuconazol (Bucaner 25EW)) 750 I - I I-B I-A - -

Tebuconazol (Folicur) 450 I I I - I-A I-A -

Tebuconazol (Silvacur 25EW) 750 I I I B-I I-A I-A A

Tebuconazol (Orius) 750 I - - - I-A I-A A

Flusilazol + carbendazim (Fusión) 800-1000 I-A - - I A I -

Propiconazol + ciproconazol (Artea) 400 I-A - - I A - A

Azoxistrobin + A.M. (Amistar + Nimbus) 300 I - - I-A A - -

Azoxistrobin+ ciproconazol (AmistarXtra) 350 A AI - A A - AI

Azoxistrobin + ciproconazol (StigmarXtra) 300 I I - - A - A

Trifloxistrobin + propiconazol (Stratego) 750 I-A - A - - - -

Piraclostrobin + epoxiconazol (Abacus HC) 500 A A - - A I* -

Kresoxim-metil + epoxiconazol (Allegro) 1000 A I-A - I-A AI I* A

Trifloxistrobin + tebuconazol (Nativo) 800 A A - A A - A

Kresoxim-metil + tebuconazol (Conzerto) 1000 I-A I-A - I-A A - A

Azoxistrobin+ tebuconazol (Ventum Plus) 400-500 A-I A-I - I-A A - A

Eficiencia de fungicidas en CEBADA (INIA La Estanzuela,1998-2012)

Eficiencias de control: A: ALTA; I: INTERMEDIA; B: BAJA

COMPLEJO RAMULARIA – MANCHADO FISIOLÓGICO

Epidemias en Uruguay: 2000, 2011, 2012

Pérdidas máximas de rendimiento de grano - 3000 kg/ha (70%) Pérdidas máximas en rendimiento de 1ª + 2ª - 90%


FACTORES QUE PUEDEN HABER CONTRIBUIDO AL INCREMENTO EN LA PREVALENCIA DE RAMULARIA

• Condiciones de estrés frecuentes - excesos hídricos en etapa de encañazón

• Cambios en los sistemas de producción – cultivos con mayores exigencias metabólicas?

• Cultivares susceptibles a Ramularia

• Falta de curasemillas efectivos en el control de Rcc

• Adopción generalizada del uso de fungicidas con baja eficiencia en el control de Ramularia

SEMILLA LIBRE

• Tests de diagnóstico: cuantificación de ADN del hongo

• Análisis de 40 lotes de semillas origen 2012

4.7 pg ADN Rcc/ 100 ng ADN total (0,1 – 54 )

1 -5 pg ADN Rcc

47.5%

Cultivar n

pg ADN Rcc/

100 ng ADN total

CLE 267 1 2,04

Conchita 9 2,14

Danielle 2 4,81

INIA Arrayan 9 9,62

INIA Ceibo 9 3,66

Irupé 2 9,16

KWS Bambina 2 1,47

MOSA/10/505 1 12,56

MUSA 19 2 0,31

Traveler 1 0,76

Umbrella 2 0,92

Att. Dr. Neil Havis (SRUC, UK)

SEMILLA LIBRE

• Curasemillas disponibles sin eficiencia de control para Ramularia. Nuevas moléculas en estudio

• Se recomienda no usar lotes de semilla provenientes de chacras con infección en chacras/zonas nuevas

RESISTENCIA DEL CULTIVAR

Cultivar RAM

INIA CEIBO IA

INIA ARRAYAN IA

KWS CONCHITA AI

MUSA 936 I

NORTEÑA CARUMBE AI

NORTEÑA DAYMAN I

MUSA 19 IA

UMBRELLA I

IRUPE IA

DANIELLE AI

KWS BAMBINA AI

• Los cultivares pueden diferir en su susceptibilidad a Ramularia

• Ninguno altamente resistente

Modificado de Castro et al. (2013) www.inia.org.uy/convenio_inase_inia/

B: BAJA SUSC. I: INTERMEDIA A: ALTA SUSC.

FUNGICIDAS Y MOMENTOS DE APLICACIÓN

(Perseverano, 2012)

Momentos de aplicación de fungicida: ¾ HB expandida (Z38)

1as Aristas visibles (Z47-48)

Espigazón (Z59)

Fungicidas: SDHI + estrobilurina

Triazol + estrobilurina comercial

Severidad de Ramularia y AUDPC

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Z38-HB Z47-AR Z59-ESP Grano Acuoso Grano Ac-Lech

Z38 (Estr + SDHI)

Z47 (Estr + SDHI)

Z38+Z47 (Estr + SDHI)



Z47 (T+Estr)

Z38 + Z47 (T+Estr)

Testigo s/F

1978 A

2109 A

1728 BCD 1512 C

1660 CD

1087 F

959 F 935 G

AUDPC

Severi

dad

de R

am

ula

ria (

%)

HB 3/4exp

1as aristas

Espig.

APLICACIÓN DE FUNGICIDAS

RENDIMIENTO DE GRANO Y RENDIMIENTO DE 1ª+2ª

Fungicida Momento Rend Rend 1ª+2ª

(kg/ha) (kg/ha)

TESTIGO S/F - 1302 f 346 f

Estrob + SDHI

HB (Z38) 2352 cde 1202 de

Aristas (Z47) 3093 bc 2229 bc

Espigazon (Z59) 3050 bc 1839 cd

Z38+Z47 3627 ab 2772 ab

Z38+Z59 3604 ab 2676 b

Z47+Z59 2873 bcd 2013 bc

Z38+Z47+Z59 4361 a 3559 a

HB (Z38) 2034 def 999 ef

Aristas (Z47) 1597 ef 641 ef

Espigazon (Z59) 1679 ef 817 ef

Triazol + estrob. Z38+Z47 1952 def 872 ef

Z38+Z59 2337 cde 1140 def

Z47+Z59 1983 def 807 ef

Z38+Z47+Z59 2360 cde 1048 def

P>F 0.0001 0.0001

1Valores seguidos por letras diferentes difieren significativamente según

Tukey al P=0.05

MOMENTOS DE APLICACIÓN DE FUNGICIDAS

Semilla

Infección llega

a la espiga

Infección en

plántula

Esporas desde

otros huéspedes

gramíneas

Lesiones sobre

hojas muertas

basales

Bajo estrés: síntomas

en hojas superiores –

efecto de rubellinas

ELONGACION

Z33-Z38

APARICION DE ARISTAS

Z47-48

Fungicidas registrados para Ramularia: ReflectXtra®, Xantho®

Otros incorporados: mezclas con clorotalonil (acción multisitio)

• Avances en el manejo de manchas foliares, roya de

la hoja y oidio

– Cultivares con mayor nivel de resistencia

– Conocimientos en epidemiología para manejo cultural y con

fungicidas

• Monitoreo frecuente, especialmente en situaciones

de mayor riesgo:

– Cultivares caracterizados como susceptibles (A) o

moderadamente susceptibles (I – IA)

– Presencia de rastrojo infectado

• Aplicación de fungicidas a niveles críticos muy

bajos, con mezclas y dosis que aseguran el mayor

período de acción posible

CONSIDERACIONES FINALES

• Mancha en red tipo spot, mancha borrosa

Incorporación de resistencia en cultivares adaptados y con

calidad maltera

• Fusariosis de la espiga

– Dificultad de incorporar resistencia a materiales con calidad

maltera

– Ajuste de modelo de predicción de FE (INIA-EMBRAPA)

• Ramularia – Incorporar niveles moderados de resistencia

– Necesidad de curasemillas eficientes (SDHI en evaluación)

– Ajuste en el control con fungicidas

DESAFÍOS

LOS TALENTOS GANAN JUGADAS….

…EL TRABAJO EN EQUIPO (MANEJO INTEGRADO)…CAMPEONATOS

RENDIMIENTO – CALIDAD - INOCUIDAD

GRACIAS [email protected]

1Valores seguidos por letras diferentes difieren significativamente según Tukey al P=0.05

Tratamiento Dosis AUDPC SEV. RAM REND.

GRANO REND. 1ª+2ª 1ª+2ª

(l/ha) MRTS (%) (kg/ha) (kg/ha) (%)

TESTIGO s/fung 1836 a1 66,3 a 2404 1889 77,8

Sphere Max2 0,3 1326 bc 48,8 ab 2611 2283 86,2

StigmarXtra3 0,3 1449 b 52,5 ab 2748 2391 86,7

Abacus4 0,5 1133 cd 26,5 bc 2848 2469 87,1

Xantho5 1,2 965 d 17,0 c 2933 2602 89,2

P>F (Tukey al α=0.05) 0,0001 0,0002 ns ns ns

FUNGICIDAS PARA EL CONTROL DE MANCHA EN RED

TIPO SPOT Y RAMULARIA (Palo Solo, 2012)

Mancha en red tipo spot (MRTS), Ramularia, rendimiento de grano y de 1ª+2ª

2 Trifloxistrobin+ciproconazol; 3 Azoxistrobin+ciproconazol; 4Pyraclostrobin+epoxiconazol; 5 Pyraclostrobin+epoxiconazol+fluxapyroxad

RAMULARIA

Semilla

Infección llega

a la espiga

Infección en

plántula

Esporas desde

otros huéspedes

gramíneas

Lesiones sobre

hojas muertas

basales

Bajo estrés: síntomas

en hojas superiores –

efecto de rubellinas

11 – 15ºC

20-25 ºC

Alternancia de período de mojado/secado/alta luminosidad


Adaptado de HGCA (UK)

Muy efectivo Poco o sin efecto

OTRAS ALTERNATIVAS

SUPERVIVENCIA

Estría bacteriana

Patógeno de Semilla

Rastrojo

Suelo

Huéspedes alternativos

Plantas voluntarias

Semilla

Tizón bacteriano Superficie de las hojas (epífita) Suelo Agua Asociada a la Semilla

Plantas voluntarias

Rastrojo

Viento y lluvia

Asociado a la semilla

DISPERSIÓN

Posible origen de nueva razas de P. hordei

1998, 2003

UPh2: 1999

UPh3: 2004

Nivel de infección del cultivo

– Muestreos: periódicos, a partir de macollaje – Al menos 10 puntos en la chacra, 15-20 tallos por punto – Descartar hojas en expansión y senescentes

– Evaluación: severidad, incidencia

Determinación del Nivel crítico (NC)

NC = (CP+CA) 100 = % de sev o inc.

P *COEF*Re

- Re: Rendimiento esperado (kg/ha)

- P: Precio del trigo o cebada (US$/kg)

- CP: Costo de producto (US$/ha)

- CA: Costo de aplicación (US$/ha)

- COEF: Coeficiente de disminución del rendimiento al incrementarse la enfermedad en 1% de sev. o inc.

NI < NC seguir monitoreando

NI = NC aplicar

NI > NC pérdidas

TESTIGO

SIN FUNGICIDA HB + Aristas

Mezcla con SDHI

HB + Aristas

Triazol + Estrobilurina

Efecto fungicida

Hoja bandera

TESTIGO SF

HB + Aristas

Aristas Espigazón

HB + Espigazón

Efecto momento (con Estrob + SDHI)

Reacción de cultivares de cebada frente a razas de

Puccinia hordei en el estado de plántula

y expresión de resistencia de planta dulta

% área Resistencia

2011 UPh1 UPh2 UPh3 Plántula

CLE 233 (INIA Arrayán) 33 0;1 12- 33+ Rph9.z

CLE 202 (INIA Ceibo) 31 ;1 ;1 3+ Rph9.z

MUSA 936 9 3 3 33+ S

Norteña Daymán 9 3+ 3+ 3+4 S

Norteña Carumbé 1 3+ 3+ 3+ S

Barke 1 0; ; 2+3 Rph9.z

Conchita + Máxima 16 0; ; 23 Rph9.z

Cultivar

Raza P. hordei Nivel de

susceptibilidad RPA

IA RPA=

A S

I RPA-

A S

I RPA-

B RPA

BI RPA

Severidad de mancha en red tipo spot para distintos

momentos de aplicación de fungicida

(Palo Solo 2009, sobre rastrojo infectado)

0

10

20

30

40

50

60

z22 z30-31 z39-HB z51-Ar G. Ac.

Test. S/Fung.

Fung Z22

Fung Z30-31

Fung Z22+Z30-31

Fung Z39

Fung Z30-31+Z39

Fung Z22+Z30-31+Z39

3143

3489

3219

2858*

27-Jul 15-Set 29-Set 22-Oct 18-Ago

3224

3348

3457

* Rend (kg/ha)

Se

ve

rid

ad

MR

TS

(%

)

Enfermedad Temp. (ºC)

Duración de agua libre (hrs)

Escaldadura Manchas en red Mancha borrosa/marrón Mancha amarilla Septoriosis Fusariosis Roya de la hoja Oidio

10-20 15-25 24-28 19-22 20-25 24-28 15-22 15-22

24-48 10-30 9-24

18-30 24-48 48-72 6 -8

No necesaria

CONDICIONES PREDISPONENTES

FACTORES QUE PUEDEN HABER CONTRIBUIDO AL INCREMENTO EN LA PREVALENCIA E INCIDENCIA DE RAMULARIA EN CEBADA

• Mayor conocimiento de la epidemiología y manejo de las enfermedades más comunes en nuestros sistemas de producción

• Mayor área sembrada con cultivares con resistencia a algunas de las enfermedades foliares tradicionales (MF-CEBADA)

ESTROBILURINAS

TRIAZOLES

Modo de acción de los principales fungicidas

Interrumpen la síntesis del ergosterol

Interrumpen el transporte de electrones en la mitocondria

Inhiben la respiración fúngica. Pueden tener acción de

protección, traslaminar o sistémica.

Ejemplo: Xantho

Inhibidores de la Succinato-dehidrogenasa (SDHI) o

CARBOXAMIDAS

EFICIENCIA DEL FUNGICIDA

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