Reingenieria de un producto artesanal

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7/23/2019 Reingenieria de un producto artesanal http://slidepdf.com/reader/full/reingenieria-de-un-producto-artesanal 1/15 PROYECTO DE REINGENIERIA DE UN PRODUCTO AROMATIZANTE ARTESANAL Catedrático: Lic. Marvin Duron INTEGRANTES: Ana Soledad Serrano Vásque !"#$#%"& Lourdes Rá'alo !"$$#%$( Marita Rodri)ue !"$"#!&#  Ra*+n Antonio ,uesada Cano !"$"#!&$ -eca de entre)a: !( de Novie*/re de !%"0

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PROYECTO DE REINGENIERIA DE UN

PRODUCTO AROMATIZANTE

ARTESANAL

Catedrático: Lic. Marvin Duron

INTEGRANTES:

Ana Soledad Serrano Vásque !"#$#%"&

Lourdes Rá'alo !"$$#%$(

Marita Rodri)ue !"$"#!&#

 Ra*+n Antonio ,uesada Cano !"$"#!&$

-eca de entre)a: !( de Novie*/re de !%"0

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INTRODUCCION:

Esta*os entrando en el nuevo si)lo1 con co*'a23as que 4uncionaron con

dise2os ad*inistrativos del si)lo 5I5. Necesita*os al)o entera*ente distinto.

Ante un nuevo conte6to1 sur)en nuevas *odalidades de ad*inistraci+n1 entre

ellas está la rein)enier3a1 4unda*entada en la 're*isa de que no son los

'roductos1 sino los 'rocesos que los crean.

7n 'roceso de ne)ocios es un con8unto de actividades que reci/en uno o *ás

insu*os 'ara crear un 'roducto de valor 'ara el cliente.

Rein)enier3a si)ni9ca volver a e*'ear arrancando de nuevo rein)enier3a no

es acer *ás con *enos1 es con *enos dar *ás al cliente. El o/8etivo es acer

lo que ;a esta*os aciendo1 'ero acerlo *e8or1 tra/a8ar *ás

inteli)ente*ente.

Es redise2ar los 'rocesos de *anera que estos no est<n 4ra)*entados.

IDENTIFICACIÓN GENERAL DEL PROYECTO

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Marco de re4erencia

Defnición de Reingeniería

La rein)enier3a de 'rocesos es un análisis ; redise2o radical de econo*3a ; la

reconce'ci+n 4unda*ental de los 'rocesos de ne)ocios 'ara lo)rar *e8oras

dra*áticas en *edidas co*o en costos1 calidad1 servicio ; ra'ide. Está

destinada a incre*entar las ca'acidades de )esti+n de los niveles o'erativos ;

co*'le*entarios de las a'uestas estrat<)icas ; 'ol3ticas de una or)aniaci+n.

Es un *odo 'lani9cado de esta/lecer secuencias nuevas e interacciones

novedosas en los 'rocesos ad*inistrativos1 re)ulativos ; sustantivos con la

'retensi+n de elevar la e9ciencia1 la e9cacia1 la 'roductividad ; la e4ectividad

de la red de 'roducci+n institucional ; alcanar un /alance )lo/al 'ositivo.

Se trata de una recon9)uraci+n 'ro4unda del 'roceso que se trate e i*'lica

una visi+n inte)ral de la or)aniaci+n en la cual se desarrolla. =re)untas co*o:

>'or qu< ace*os lo que ace*os? ; >'or qu< lo ace*os co*o lo ace*os?1

llevan a inter'elarnos so/re los 4unda*entos de los 'rocesos de tra/a8o. La

rein)enier3a de 'rocesos es radical de cierta *anera1 ;a que /usca lle)ar a la

ra3 de las cosas1 no se trata sola*ente de *e8orar los 'rocesos1 sino ;

'rinci'al*ente1 /usca reinventarlos con el 9n de crear venta8as co*'etitivas

osadas e innovar en las *aneras de acer las cosas. 7na con4usi+n usual es

equi'arar la rein)enier3a de 'rocesos al redise2o o dise2o or)aniacional1 no

a; que con4undir1 son los 'rocesos ; no las or)aniaciones los su8etos a

rein)enier3a.

La i*'le*entaci+n 'aulatina de un en4oque /asado en 'rocesos le irá

'er*itiendo al due2o del ne)ocio:

• Si*'li9car ; estandariar los @u8os de o'eraci+n.

• Reducir tie*'os de o'eraci+n.

• Mantener los 'rocesos 4ocaliados en el ciudadanocliente.• Me8orar la calidad del 'roducto.

• De9nir de *anera clara insu*os B'roducto ; 'roductos de cada

o'eraci+n.• Identi9car o'ortunidades concretas de *e8oras en 4or*a continua.

• De9nir una nueva estructura or)ánico4uncional alineada a la visi+n

estrat<)ica.

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Nomre de! "ro#ec$o

Rein)enier3a del 'roceso de 'roducci+n ; co*ercialiaci+n de aro*atiantes

a*/ientales.

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De%cri"ción de! De%arro!!o de  "rod&c$o

Los aro*atiantes son una 4or*a de ala)ar1 ; de dar un detalle de lu8o a

nuestro o)ar. =ero los altos 'recios ; los a)re)ados qu3*icos nocivos de los

'roductos co*'rados acen que a;a*os casi olvidado su 'resencia asta

o;.

7n a*/ientador o aro*atiante a*/iental es tanto la sustancia o co*'uesto

or)ánico aro*ático que 'er4u*a un a*/iente co*o el reci'iente que sirve

'ara contener dico ele*ento. Si /ien1 en su ori)en ; durante si)los1 las

sustancias utiliadas 'ara 'er4u*ar un a*/iente eran e6clusiva*ente de

ori)en ve)etal Bresinas1 aceites esenciales1 @ores1 *ucos de los

a*/ientadores *odernos utilian 'roductos qu3*icos sint<ticos que 4acilitan su

dis'ersi+n ; eva'oraci+n *eclados con otros de ori)en ve)etal. Al)unos

a*/ientadores 'ueden ser t+6icos1 es'ecial*ente aquellos que necesitan calor

'ara di4undir el aro*a co*o aceites de que*ar1 inciensos ; velas 'er4u*adas

que e*'eoran la calidad del aire ;a que e*iten niveles e6cesivos de

sustancias t+6icas1 aler)<nicas o conta*inantes.

En *ucos casos1 'ese a sus su'uestas dotes desodoriantes1 los

a*/ientadores se li*itan a en*ascarar1 a /ase de 'er4u*es *ás o *enos

intensos1 los olores desa)rada/les de una estancia.

Co*'osici+n qu3*ica ; to6icidad

Al)unos de a*/ientadores contienen qu3*icos t+6icos *ucos de ellos

disolventes 'or su volatilidad.

-or*alde3do: clasi9cado a nivel euro'eo co*o 'osi/le carcin+)eno ; co*o

carcin+)eno 'or la IARC ; la NT=.

-enol: =ueden causar alteraciones cl3nicas ines'ec39cas.

-talatos o est<res del ácido 4talático: 4a*ilia de co*'uestos1 al)unos de los

cuales 'ueden tener e4ectos so/re la 4ertilidad.

enceno: es un co*'uesto aro*ático cancer3)eno.

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 Ter'enos: aro*atiadores naturales de *ucas 'lantas Bde la cortea del 'ino

o de los c3tricos. Su into6icaci+n se 'roduce 'or in)esti+n.

Na4taleno: sustancia s+lida de color /lanco que se eva'ora 4ácil*ente1 se usa

'rinci'al*ente co*o anti'olillas. La into6icaci+n con esta sustancia destru;e

los )l+/ulos ro8os.

Objetivos

O'e$i(o Genera! 

=ro'oner una rein)enier3a del 'roceso de 'roducci+n ; co*ercialiaci+n de

aro*atiantes a*/ientales que 'er*ita el desarrollo del 'roducto de *anera

que evolucione de su 4or*a rudi*entaria a una *ás siste*atiada ; co*ercial.

O'e$i(o% E%"ecífco%

". Conocer el 'roceso de 'roducci+n ; co*ercialiaci+n actual 'ara 4or*ar

una idea de las actuales condiciones del ne)ocio.

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!. Conocer el análisis del entorno 'ara esta/lecer *edidas que 'er*itan el

desarrollo de un 'roceso de 'roducci+n de aro*atiantes a*/ientales.

#. Realiar estudio de ca*'o cuantitativo 'ara esta/lecer la de*anda ; las

'erce'ciones ; 're4erencias del cliente res'ecto al 'roducto.

$. Desarrollar un 'roceso de 'roducci+n *ás si*'li9cado que 'er*ita el

aorro de recursos.

0. Esta/lecer un 'lan de *ercadeo 'ara la co*ercialiaci+n del 'roducto a

nivel industrialiado.

(. =resentar el in4or*e 9naliado al due2o del ne)ocio.

Oferta del producto o servicio

Cada 'roducto le /rindará al consu*idor una 4ra)ancia verdadera 'ara su

o)ar u o9cina el cual le 'er*itirá *antener los es'acios li/res de *alos

olores1 con aro*as 4rescos ; sensaci+n de li*'iea1 ade*ás de o4recerse en un

'ractico /ote ; ser de 4ácil uso.

Las 'resentaciones serán en 4or*a de s'ra; con las si)uientes 'resentaciones:

• !%% Ml a un 'recio de L666• 0% Ml a un 'recio de L666

  sus 4ra)ancias actuales son:

• Cicle

• Lavanda

• -loral

Los cuales se 'odrán encontrar en su'er*ercados de alta1 *edia ; /a8a )a*a

ade*ás de di4erentes 'recios con el 9n de que las 'ersonas ten)an *ásaccesi/ilidad a ellos1 dando ta*/i<n una variedad de 4ra)ancias 'ara los

)ustos de todos.

=ara un 4uturo se 'retende a2adir *ás variedad de olores ; ta*a2os1 'ero esto

de'enderá de los resultados de nuestra encuesta a'licar.

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Pr&ea de conce"$o

La 'rue/a de conce'to a'licar será una encuesta ;a que lo que /usca*os es

*e8orar la calidad de nuestro 'roducto B'or ser ;a un 'roducto que está a la

venta ; se realiaran en su'er*ercados ; centros co*erciales con una

'eque2a *uestra del 'roducto.

E8e*'los de 're)untas a'licar:

>Está usted interesado en este 'roducto?

FNada interesado

F=oco interesado

FAl)o interesado

FInteresado

FMu; interesado

>Cuánto le )usta el 'roducto?

FNada

F=oco

FIndi4erente

FLe )usta

FLe )usta *uco

>,u< cree que es lo *e8or de este 'roducto?

>,u< cree que es lo 'eor de este 'roducto?

>Cuánto cree que de/er3a 'a)ar 'or <l?

>=or qu<?

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>,u< ca*/iar3a del 'roducto?

>,u< nuevos olores le )ustar3a que se a)re)aran?

>,u< otros ta*a2os de 'resentaciones le )ustar3a que u/ieran?

Gr&"o O'e$i(o )$arge$ demogr*fco # conce"$&a!+

Conce"$o:

Lla*a*os Tar)et o =H/lico /8etivo al se)*ento del *ercado al cual está

diri)ida la venta de un 'roducto o servicio. La acci+n de /Hsqueda de ese

 Tar)et se deno*ina se)*entaci+n. Se)*entando el *ercado con4or*ado 'or

el total de individuos de9ni*os el )ru'o de consu*idores 'otenciales que

serán nuestro o/8etivo.

De9nir nuestro Tar)et es se'ararlo del resto1 individualiarlo ; analiar sus

caracter3sticas es'ec39cas. =ara esto de/e*os descri/ir a nuestro Consu*idor

Ideal1 es decir1 la 'ersona concreta que querrá adquirir nuestro 'roducto o

servicio. Las varia/les que tene*os que to*ar en cuenta al descri/irlo van a

ser de dos ti'os: duras ; /landas.

Las varia/les duras se deno*inan varia/les De*o)rá9cas ; son:

  Edad: Se 'uede resolver en intervalos de tie*'o. =or e8e*'lo: de #% a 00a2os1 de !0 a #0 a2os1 *a;ores de (% a2os1 etc.

  Se6o: Jo*/re ;Ko *u8er.

Nivel Socioecon+*ico: Está deter*inado 'or varios 4actores econ+*icos

co*o el nivel de in)reso 4a*iliar1 el lu)ar donde vive1 si 'osee o no auto ; que

*arca1 ; ta*/i<n 4actores sociales co*o el nivel de estudio alcanado1

ocu'aci+n1 etc.

Estas varia/les son 4ácil*ente identi9ca/les1 'ero 'ara co*'letar el 'er9l de

nuestro consu*idor ideal de/e*os utiliar las varia/les /landas deno*inadas

=sico)rá9cas. Es 'osi/le que 'ersonas con el *is*o 'er9l de*o)rá9co

'resenten di4erentes 'er9les 'sico)rá9cos.

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 Esta se)unda clase de 'er9les nos acerca *ás a conocer la res'uesta del

individuo acia nuestro 'roducto o acia nuestras co*unicaciones

'u/licitarias. Las varia/les 'sico)rá9cas 'ueden ser nu*erosas1 en este caso

no*/rare*os cuatro 'rinci'ales:

Estilo de vida: Concierne a las actividades a/ituales de la 'ersona1 sus

consu*os diarios1 su rutina1 qu< ace ; qu< consu*e con re)ularidad.

=ersonalidad: Son ras)os de conducta co*o 'or e8e*'lo t3*ido1 res'onsa/le1

e6trava)ante1 i*'ulsivo1 tradicional1 etc.

Valores ; creencias: Constitu;en las convicciones que ri)en la vida de

nuestro individuo co*o 'or e8e*'lo las creencias reli)iosas1 los valores

4a*iliares1 etc.

Intereses: Al /uscar el consu*idor ideal de/e*os 're)untarnos cuales son

los intereses o inquietudes que tiene. ,ue te*as ; actividades le )ustan1 lo

*otivan.

E6isten otros ti'os de se)*entaciones1 ;a sea 'or u/icaci+n )eo)rá9ca1

canales de distri/uci+n1 etc.

Gr&"o O'e$i(o:

La *arca está diri)ida 'ara aquellas 'ersonas que sin i*'ortar su nivel

socioecon+*ico B;a sea que cuente con in)resos altos1 *edios o /a8os1

ocu'aci+n ; que sea *a;or de "! a2os1 lo 'ueda adquirir en las distintas

cadenas de tiendas de'arta*entales1 su'er*ercados o 'ul'er3as.

 Tendrá tres se)*entos:

". =ara aquellos que /uscan que sie*'re uela /ien el es'acio que los

rodea.!. =ara eli*inar *alos olores.#. =ara aquellos que /uscan 4ra)ancia solo de ve en cuando.

,enefcio% de !a Reingeniería

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". Consi)uen *e8oras en un corto 'lao ; resultados visi/les

!. Si e6iste reducci+n de 'roductos de4ectuosos1 trae co*o consecuencia una

reducci+n en los costos1 co*o resultado de un consu*o *enor de *aterias

'ri*as.

#. Incre*enta la 'roductividad ; diri)e a la or)aniaci+n acia la

co*'etitividad1 lo cual es de vital i*'ortancia 'ara las actuales

or)aniaciones.

$. Contri/u;e a la ada'taci+n de los 'rocesos a los avances tecnol+)icos.

0. =er*ite eli*inar 'rocesos re'etitivos.

Benecios del producto:

Co*/atir los *alos olores ; 'er4u*ar de 4or*a a)rada/le todos los lu)ares delo)ar u o9cina de nuestros consu*idores ade*ás de 'ro'orcionar al instante

un a*/iente 4resco ; natural de *anera duradera.

MARITA

F =rocesos

F Estrate)ia de 'recios

RAMN

F Mecla de Maretin):

F $ =s

=roducto

Las 'resentaciones serán en 4or*a de s'ra; con las si)uientes 'resentaciones:

• !%% Ml

• 0% Ml

  sus 4ra)ancias actuales son:

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• Cicle

• Lavanda

• -loral

=recio

>

se2o del 'rototi'o del 'roducto

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