Nocilla con Thermomix

INGREDIENTES:1 sobre de gelatina de frutas300 g de azúcar2 sobres de gelatina neutra en polvo200 ml. de aguaAceite de girasol para untar los moldesAzúcar para rebozarELABORACIÓN:

Ponga en el vaso el agua, el azúcar y la gelatina neutra durante 5 minutos a 100º y velocidad 3. Añada la gelatina de sabor y mezcle 10 segundos a velocidad 5, a continuación programamos 5 minutos a 100º en velocidad 3.

Vierta la mezcla en moldes de silicona, previamente pincelados con aceite de girasol. Deje reposar 12 horas a temperatura ambiente. Después

desmolde y

INGREDIENTES:

120 g de avellanas peladas y tostadas

150 g de azúcar.

100 g de chocolate fondant. 100 g de chocolate con leche.

100 g de chocolate blanco. 200 g de leche entera.

Preparación: Ponga en el vaso las avellanas y el azúcar, programe 15 segundos, velocidad 10 hasta que quede muy fino. Añada las tres clases de chocolates y programe 20 segundos, velocidad 9, seguidamente agregue la leche, el aceite y programe 7 minutos, 50º, velocidad 4. Eche la crema en vasos o tarros bien cerrados y deje enfriar. Guarde en el frigorífico

Gominolas

Rosalia GarciaTel y WhatsApp: 629 325 605

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reboce en azúcar.