Receta de Guiso de Pollo Con Patatas

8/16/2019 Receta de Guiso de Pollo Con Patatas

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Receta de Guiso de pollo con patatas 79 votos

FácilEn esta ocasión vamos a cocinar una preparación muy tradicional en varios países delmundo, un guiso de pollo con patatas . Se trata de una receta muy básica, que todosdeberíamos tener en nuestro recetario, pero con mucho sabor. Vamos a ver los ingredientesy el paso a paso que en RecetasGratis.net te detallamos y aprende a preparar pollo guisado .

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Laura Durán Seguir Duración: 45 minutos Comensales: 4 Coste: Barato Temporada: Otoño-

Invierno Para: Plato principal Cocción: Estofado

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Ingredientes para Guiso de pollo con patatas

6 Unidades de Muslos de pollo

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120 Gramos de Tomate 180 Gramos de Cebolla larga 3 Unidades de Patatas 1 Copa de Vino blanco o cava

1 Pizca de Pasta de ajo 1 Pizca de Sal 1 Pizca de Pimienta negra 1 Pizca de Tomillo

Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Guiso de pavo Pasos para preparar Guiso de pollo con patatas

1. El primer paso para realizar la receta de pollo guisado es prealistar los

ingredientes.

2. Lleva una olla honda a fuego medio, adiciona un poco de aceite de girasoly saltea los trozos de pollo . Recuerda que puedes utilizar cualquier otra

pieza que desees pero que contenga hueso, no utilices la pechuga.

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3. Agrega sal, pimienta negra y pasta de ajo al gusto.

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4. Retira las piezas de pollo y resérvalas. En la misma olla donde la carne,agrega la cebolla y el tomate en cuadros pequeños.


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5. Agrega sal, pimienta y ajo al gusto como se observa en la fotografía.


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6. Una vez que el sofrito esté bien hecho adiciona las piezas de pollo .


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7. Cubre las piezas de pollo con suficiente agua o, si deseas, caldo de pollo , adiciona las patatas en cuadros medianos y el vino blanco y baja el fuego

para que se cocine a fuego lento.

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8. Adiciona el tomillo y deja cocinar durante 20-30 minutos , hasta que el pollo esté tierno y jugoso.


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9. Sirve el pollo guisado con patatas bañando con el caldo de la preparación. Puedes acompañar con un puré de verduras . Si deseas másrecetas con pollo y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos.¡Disfruta!

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