Receta de cookies rellenas de Nutella

INGREDIENTES PARA 20 COOKIES

CMO HACER COOKIES RELLENAS DE NUTELLA

250-300 g de harina de repostera, 100 g de azcar, 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, 5 g de levadura en polvo, 2 huevos, 150 g de nutella, 150 g de chips de chocolate.

Empezamos precalentando el horno a 180C. En un bol grande batimos bien la mantequilla y el azcar. Aadimos loshuevosy la vainilla ycontinuamos batiendo para unirlo todo.En otro bol, tamizamos la harina (250 g) y la levadura en polvo. Despus, unimos ambas mezclas y removemos con una cuchara. Por ltimo, agregamos los chips dechocolatey removemos de nuevo para mezclarlos en la masa.La masa resultante debe quedar lo suficientemente fuertecomo para poder darle forma con las manos, si no podemos aadir ms harina. Vamos cogiendo cucharadas de masa, las aplanamos ligeramente, ponemos media cucharadita de Nutella en el centro y cerramos la masa formando una bola. Horneamos 15 minutos