Ravenswood Lodi Zinfandel Old Vine · Ravenswood Lodi Zinfandel Old Vine Variedades Zinfandel y...
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Distribución en toda España “Entre los vinos más individualistas, esplendidos y deliciosos elaborados en la tierra” dijo Robert Parker, Jr en el número 82 de The Wine Advocate. Ravenswood es todo un mito! Desde su primera elaboración en 1976 en la famosa zona de Sonoma Coun- ty en California, Joel Peterson, el fundador, ha querido crear y definir un estilo. Para conseguirlo, eligió técnicas francesas de separación de parcelas en “terroirs” y de vinificación usando también unos procesos de maceración dejando el vino con la piel durante periodos de 3 a 4 semanas. Una verdadera revolución en los años ‘70. Desde entonces, Ravenswood ha creado un culto alrededor de la uva Zinfandel con- virtiéndose en el mejor productor de vinos Zinfandel del mundo haciendo suyo el eslogan californiano “No Wimpy Wines”: vinos de gran cuerpo con intensos aromas. Ravenswood Estados Unidos [email protected] 91 344 04 73 www.mondovinos.com EEUU06 - California - Lodi Ravenswood Lodi Zinfandel Old Vine Variedades Zinfandel y Petite Syrah. Nota de Cata Unas viñas viejas cultivadas en Lodi sobre unos terrenos arenosos bien drenados son el origen de este fantásti- co Zinfandel. Estos viñedos singulares producen rendimientos muy reducidos -solo 2,5 toneladas por hectárea- firmando las características de este Ravenswood “old vine” Zinfandel. Si juntamos los 18 meses de crianza en barricas de roble francés, conseguimos un resultado impresionante: notas de vainilla y tostados que enamoran. Este Lodi es particularmente brillante y afrutado con un paladar redondo y suave, y una acidez bien balanceada que hace de este vino un valor seguro. Maridaje Pastas con salsa de tomate especiada, chili con carne, carnes a la parilla. Temperatura de servicio Servir entre 16 y 18°C.
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Distribución en toda España
“Entre los vinos más individualistas, esplendidos y deliciosos elaborados en la tierra” dijo Robert Parker, Jr en el número 82 de The Wine Advocate. Ravenswood es todo un mito! Desde su primera elaboración en 1976 en la famosa zona de Sonoma Coun-ty en California, Joel Peterson, el fundador, ha querido crear y definir un estilo. Para conseguirlo, eligió técnicas francesas de separación de parcelas en “terroirs” y de vinificación usando también unos procesos de maceración dejando el vino con la piel durante periodos de 3 a 4 semanas.
Una verdadera revolución en los años ‘70. Desde entonces, Ravenswood ha creado un culto alrededor de la uva Zinfandel con-virtiéndose en el mejor productor de vinos Zinfandel del mundo haciendo suyo el eslogan californiano “No Wimpy Wines”: vinos de gran cuerpo con intensos aromas.
RavenswoodEstados Unidos
[email protected] 91 344 04 73www.mondovinos.com
EEUU06 - California - Lodi Ravenswood Lodi Zinfandel Old Vine
Variedades Zinfandel y Petite Syrah.
Nota de Cata Unas viñas viejas cultivadas en Lodi sobre unos terrenos arenosos bien drenados son el origen de este fantásti-co Zinfandel. Estos viñedos singulares producen rendimientos muy reducidos -solo 2,5 toneladas por hectárea- firmando las características de este Ravenswood “old vine” Zinfandel. Si juntamos los 18 meses de crianza en barricas de roble francés, conseguimos un resultado impresionante: notas de vainilla y tostados que enamoran. Este Lodi es particularmente brillante y afrutado con un paladar redondo y suave, y una acidez bien balanceada que hace de este vino un valor seguro.
Maridaje Pastas con salsa de tomate especiada, chili con carne, carnes a la parilla.Temperatura de servicio Servir entre 16 y 18°C.
