Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
-
Upload
agung-setia -
Category
Documents
-
view
253 -
download
0
Transcript of Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
-
7/25/2019 Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
1/22
RINGKASAN PRAKTIKUM
Produksi Benih Tanaman Tahunan
(PBT 153)
Oeh !
A"un" se#ia
13$13%%1
&URUSAN BU'I'AA TANAMAN PANGAN
PROGRAM STU'I TKNO*OGI PRBNI+AN
PO*ITKNIK NGRI *AMPUNG
BAN'AR *AMPUNG
TA+UN ,%1-
Produksi Benih Tanaman Tahunan (PBT 153). 1
-
7/25/2019 Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
2/22
RANGKUMAN KGIATAN PRAKTIKUM PRO'UKSI BNI+
TANAMAN TA+UNAN (PBT 153)
Per#emuan Ke ! 1
Uni# Kom.e#ensi ! Memahami Bun"a Tanaman Kea.a Sa/i#
0ak#u 'an Tan""a ! +ari Rau 'ari Puku %2!%%1,!%%4 Tan""a 1-
Se#emer ,%15
Tem.a# ! *ahan Prak#ikum Poi#eknik Ne"eri *am.un"
1) emen kom.e#ensi !
Memahami bagian bunga dan buah tanaman kelapa sawit
,) Kri#eria ker6a
a. Mengidentifikasi bunga jantan dan betina tanaman kelapa sawitb. Menggambar bunga jantan dan bunga betina tanaman kelapa sawit. Mengamati pollen!serbuk sari tanaman kelapa sawitd. Menggambarkan bagian"bagian buah kelapa sawit
3) Teori
#ejak pertengahan $%%%& kelapa sawit telah men'usul kaang kedelai
menjadi tanaman min'ak 'ang paling penting di dunia. Produksi min'ak sawit
terutama didukung oleh penanaman intensif selama dua dekade terakhir di
Mala'sia dan ndonesia 'ang sejauh dua utama produsen min'ak sawit
(rank&$%13). Produksi min'ak sawit telah terbukti menjadi kuat mesin
pertumbuhan ekonomi ( *ane&$%1$).Tanaman kelapa sawit 'ang dibudida'akan saat ini terdiri dari dua jenis
'ang umum di tanam 'aituE. guineensisdanE. oleifera. +ntara $ jenis tersebut
mempun'ai fungsi dan keunggulan di dalamn'a. ,enis E. guineensismemiliki
produksi 'ang sangat tinggi sedangkanE. oleiferamemiliki tinggi tanaman 'ang
rendah. ban'ak orang sedang men'ilangkan kedua speies ini untuk mendapatkan
Produksi Benih Tanaman Tahunan (PBT 153). 2
-
7/25/2019 Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
3/22
speies 'ang tinggi produksi dan gampang dipanen. ,enis E.
oleifera sekarang mulai dibudida'akan pula untuk menambah keanekaragaman
sumber da'a genetik 'ang ada. -elapa sawitElaeis guinensis ,a merupakan
tumbuhan tropis 'ang berasal dari +frika Barat. Tanaman ini dapat tumbuh di luar
daerah asaln'a& termasuk ndonesia. Tanaman kelapa sawit memiliki arti penting
bagi pembangunan nasional (#'ahputra&$%11).
Masa umur ekonomis kelapa sawit 'ang ukup lama sejak mulai tanaman
mulai menghasilkan& 'aitu sekitar $5 tahun menjadikan jangka waktu perolehan
manfaat dari in/estasi di sektor ini menjadi salah satu pertimbangan 'ang ikut
menentukan bagi kalangan dunia (-risnohardi&$%11). 0ntuk mendapatkan
tanaman kelapa sawit 'ang baik dan produksi 'ang maksimal& maka sebelum
melakukan budida'a maka harus mengetahui klasifikasi dan morfologi dari
tanaman sawit begitu pula s'arat tumbuh tanaman kelapa sawit 'ang benar.
engan mengetahui klasifikasi tanaman kelapa sawit maka dapat memahami
maam"maam jenis kelapa sawit dari /arietas unggul 'ang dapat dibudida'akan.
engan mengetahui morfologi tanamann kelapa sawit maka dapat memahami
spesifikasi setiap bagian 'ang dimiliki tanaman kelapa sawit. 0ntuk tanaman
kelapa sawit memiliki klasifikasi sebagai berikut2
i/isi 2 mbr'oph'ta #iphonagama
-elas 2 +ngiospermae
4rdo 2 Monoot'ledonae
amili 2 +reaeae
#ub famil' 2 ooideae
6enus 2 laeis
#pesies 2E.guineensis. Jacq, E.oleifera (HBK) Cortes, E.odora.
Produksi Benih Tanaman Tahunan (PBT 153). 3
-
7/25/2019 Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
4/22
31 Bun"a Tanaman Kea.asa/i#
-elapa sawit merupakan tanaman berumah satu (monoeious)& artin'a bunga
jantan dan bunga betina terdapat dalam satu tanaman dan masing"masing
terangkai dalam satu tandan. 7angkaian bunga jantan terpisah dengan bunga
betina. #etiap rangkian bunga munul dari pangkal pelepah daun. #ebelum bunga
mekar dan masih diselubungi seludang& bunga dapat dibedakan antara bunga
jantan dan bunga betina dengan melihat bentukn'a (*ubis. 188$).
Tanaman kelapa sawit akan berbunga pada umur 9 1:"1; bulan. Pada mulan'a
keluar bunga jantan kemudian seara bertahap akan munul bunga betina.
Terkadang ditemui bunga bani 'aitu bunga jantan dan bunga betina ada pada satu
rangkain(Tim Pengembangan Materi *PP. $%%:). Tandan bunga betina dibungkus
oleh seludang 'ang akan peah 15
-
7/25/2019 Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
5/22
gambar 2 bunga jantan dan bunga betina tanaman kelapasawit
3,Buah ( 7ru8#us )
Buah kelapa sawit termasuk jenis buah keras (drupe)& menempel dan
bergerombol pada tandan buah. ,umlah per tandan dapat menapai 1.=%%&
berbentuk lonjong sampai membulat. Panjang buah $"5 m& beratn'a 15"3% gram.
Bagian"bagian buah terdiri atas kulit buah (e@oarp)& sabut dan biji (mesoarp).
ksokarp dan mesokarp disebut perikarp (periarp). Biji terdiri atas angkang
(endoarp) dan inti (kernel)& sedangkan untuk inti sendiri terdiri atas endosperm
atau putih lembaga dan embrio. alam embrio terdapat bakal daun (plumula)&
bakal akar (radiula) dan haustorium (Mangoensoekarjo dan #emangun. $%%5).
Buah 'ang ditanam umumn'a adalah /arietas nigresens dengan warna
buah ungu kehitaman saat mentah dan buah akan matang 5"= bulan setelah
pen'erbukan. Buah 'ang matang dibedakan atas matang morfologis 'aitu buahtelah sempurna bentukn'a serta kandungan min'akn'a sudah optimal sedangkan
matangfisiologis adalah buah 'ang sudah matang sempurna 'aitu telah siap untuk
tumbuh dan berkembang (#astrosa'ono. $%%3).
0ntuk lebih jelasn'a bagian buah kelapa sawit dapat di lihat pada 6ambar
dibawah ini.
Produksi Benih Tanaman Tahunan (PBT 153). 5
-
7/25/2019 Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
6/22
6ambar 2 bentuk penampang melintangdan membujur buah kelapasawit
:) Bahan an +lat
Bahan 'ang digunakan dalam praktikum ini 'aitu bunga jantan dan betina
tanaman kelapa sawit& buku gambar& alat tulis. #edangkan alat 'ang digunakan
adalah golok.
5) Prosedur ker6a
a. Mahasiswa mendengarkan penjelasan dari teknisib. Pemotongan tandan bunga jantan& kemudian gambar seara
keseluruhan dan gambarkan pula tangkai bunga jantan serta sebutkan
bagian"bagian bunga tersebut.. Potong tandan bunga betina& kemudian gambar seara keseluruhan.d. 6ambar setangkai bunga betina serta sebutkan bagian"bagian bunga
tersebut.e. Potong tandan buah kelapa sawit kemudian gambar seara
keseluruhan.f. Pembelahan buah kelapa sawit kemudian belah dan gambar serta
sebutkan bagian"bagian buah tersebut.
-) Pus#aka
+rs'ad& +.& dkk.$%1$. Pemupukan -elapa #awit Berdasarkan PotensiProduksi 0ntuk Meningkatkan ?asil Tandan Buah #egar (Tbs) Pada
*ahan Marginal -umpeh.Penelitian Universitas Jambi eri ains1: (1)2
$8"3=.
http2!!repositor'.politanip'k.a.id
RANGKUMAN KGIATAN PRAKTIKUM PRO'UKSI BNI+
TANAMAN TA+UNAN (PBT 153)
Produksi Benih Tanaman Tahunan (PBT 153). 6
-
7/25/2019 Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
7/22
Per#emuan Ke ! ,
Uni# Kom.e#ensi ! Peran9akan :e"e#a#i;e 'en"an
-
7/25/2019 Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
8/22
Menurut Badan *itbang Pertanian ($%13)& harga bibit lada 'ang mahal merupakan
salah satu faktor sulitn'a mendapatkan bahan tanaman dalam jumlah ban'ak dan
berkualitas. aktor < faktor 'ang men'ebabkan harga bibit lada mahal 'aitu luas
kebun penghasil bibit lada keil& petani tidak melakukan pemangkasan karena
lebih mengutamakan untuk memproduksi buah dan umur bahan tanaman 'ang
tidak sesuai.
Perban'akan tanaman lada dilakukan dengan $ (dua) ara 'aitu
perban'akan seara generatif dan perban'akan seara /egetati/e
1. Perban'akan seara generatif
Perban'akan tanaman lada berasal dari biji tidak dianjurkan karena lada
relatif epat berkurang da'a tumbuhn'a serta hasil semaian beraneka ragam
bentuk dan sifat
$. Perban'akan seara /egetatif
Perban'akan /egetatif dengan menggunakan stek batang atau sulur panjat
merupakan metode 'ang direkomendasikan karena efisien dalam menggunakan
stek dan menghasilkan benih 'ang baik dan seragam.
3.1. Teknologi Pemilihan Benih #tek lada
diambil dari sulur panjat 'ang sudah berka'u tetapi tidak terlalu tua
berasal dari pohon induk /arietas unggul belum!tidak berproduksi& sehat& tanpa
gejala serangan hama dan pen'akit& kemudian diui dengan air mengalir. 0ntuk
memperban'ak lada dapat menggunakan stek 5 < > atau 1 buku& penentuan jumlah
stek 'ang akan digunakan disesuaikan dengan ketersediaan sulur panjat untuk
benih& jika sulur panjat tersedia ukup ban'ak maka dianjurkan menggunakan stek
5 < > buku. Aamun jika ketersediaann'a terbatas dapat menggunakan stek 1 buku'ang dapat dipelihara terlebih dahulu di persemaian.
1. ara membuat stek 5 < > buku
a) #ulur panjat dipotong < potong menjadi stek 5 < > bukub) #tek dielupkan kedalam larutan fungisida sekitar $ g!l air selama kurang
5 menit untuk mengurangi kemungkinan terinfeksi pen'akit) #tek 5 < > buku dapat langsung ditanam di lapangan
$. ara membuat stek 1 buku
Produksi Benih Tanaman Tahunan (PBT 153). 8
-
7/25/2019 Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
9/22
a) Penggunaan stek satu buku berdaun tunggal harus disemaikan terlebih
dahulu pada polibag berukuran 1$ @ 15 m sampai tumbuh menjadi 5 < >
buku.
b) #etek panjang dipotong menjadi stek satu buku berdaun tunggal.) -emudian direndam dalam larutan gula ( 1 " $ atau 1% < $% g!l air )
selama 1 !$ " 1 jam.d) #tek disemai dalam polibag berukuran 1$ @ 15 m 'ang berisi media
tanam ampuran tanah atas (top soil) dengan pupuk kandang dan pasir
kasar atau sekam padi dengan perbandingan $2121 atau 12121e) Benih 'ang sudah ditanam dalam polibag disimpam ditempat persemaian
'ang ternaungi (intensitas sinar matahari 5% < >5 )f) Aaungan persemaian dapat terbuat dari daun kelapa& alang < alang atau
paranet.g) 0ntuk mempertahankan kelembaban lingkungan maka diperlukan
sungkup plastik dengan keran gka bambu setinggi lebih kurang 1 m.
Pen'inaran dilakukan $ hari sekali dengan menggunakan ember!gembor.
#ungkup dibuka setiap pagi ( jam %8&%% < 1%.%% ) selama 1 jam.h) +pabila telah tumbuh $ < 3 daun baru& setiap benih harus diberi tegakan
dari bambu agar tumbuh akar lekat disetiap bukun'a& sungkup plastik
kemudian dibuka.i) Benih siap ditanam apabila stek telah menapai 5 "> buku.
Produksi Benih Tanaman Tahunan (PBT 153). 9
-
7/25/2019 Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
10/22
6ambar 2 stek 1 buku dan > buku tanaman lada.
= Bahan 'an Aa#
Bahan 'ang digunakan pada praktikum ini ialah stek lada&polibag& air
sedangkanalat 'ang digunakan 'aitu angkol ember& kater& gunting stek dll.
5 Prosedur ker6a
1. Mahasiswa mendengarkan penjelasan dari teknisi$. Mahasiswa melakukan perempelan stek satu buku dengan ara
memotong satu buku sulur lada dan merempel daunn'a& lalu
masukkan kedalam ember 'ang berisi air.3. Perendaman bahan stek dengan CPT dan fungisida $ gr!l& selama 5
menit. Penanaman pada polibeg. Mahasiswa membuat laporan
kegiaatan.- Pus#aka
Balai Penelitian Tanaman 7empah dan 4bat (Balitro)& Bogor. Brosur BP
rian ,a'ahttp2!!ditjenbun.pertanian.go.id!bbpptpsuraba'a!tin'mpuk!gambar!file!Tu
lisan$%lada.pdf
RANGKUMAN KGIATAN PRAKTIKUM PRO'UKSI BNI+
TANAMAN TA+UNAN (PBT 153)
Per#emuan Ke ! 3
Uni# Kom.e#ensi ! Perke8amahan Tanam Kea.a Sa/i#
0ak#u 'an Tan""a ! +ari Rau 'ari Puku %2!%%1,!%%4 Tan""a 3%
Se#emer ,%15
Tem.a# ! *ahan Prak#ikum Poi#eknik Ne"eri *am.un"
1 emen kom.e#ensi !
Melakukan pen'erbukan tanaman kelapasawit untuk benih
, Kri#eria kiner6a
Produksi Benih Tanaman Tahunan (PBT 153). 10
-
7/25/2019 Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
11/22
a. Melakukan perkeambahan kelapa sawitb. Melakukan sleksi keambah kelapa sawit
3 Teori
3.1. Perkeambahan Benih -elapa #awit
Perkeambahan benih kelapa sawit merupakan suatu rangkaian kompleks
dari perubahan"perubahan morfologi& fisiologi dan biokimia. opeland (18>=)
0ni/ersitas #umatera 0tara men'atakan bahwa pada proses perkeambahan
terjadi proses imbibisi& akti/asi enDim& inisiasi pertumbuhan embrio& retakn'a
kulit benih dan munuln'a keambah. Menurut #adjad (18>5)& faktor genetik dan
lingkungan menentukan proses metabolisme perkeambahan. aktor genetik 'ang
berpengaruh adalah komposisi kimia& kadar air& enDim dalam benih dan susunan
fisik atau kimia dari kulit benih. +dapun faktor lingkungan 'ang berpengaruh
terhadap proses perkeambahan adalah air& gas& suhu& dan aha'a. Benih kelapa
sawit sangat sulit untuk berkeambah dan tidak dapat tumbuh serempak& hal ini
disebabkan oleh karena benih mempun'ai sifat dormansi akibat
endokarpn'a 'ang tebal dan keras& bukan disebabkan oleh embrion'a 'ang
dorman (?artle'& 18>>). -ekedapan kulit benih terhadap air atau gas dapat
disebabkan oleh tiap lapisan kulit benih. alam ban'ak kasus misaln'a pada
leguminosa& kulit luar benih men'ebabkan kekedapan. Pada #emangka dan
Mentimun kekedapan terjadi pada membrane nuellus. Pada benih -opi
endokarpn'a men'ebabkan %$ sulit masuk kedalam benih (opeland& 18>= dan
Pian& 18;>).
-ekedapan dapat juga disebabkan oleh tertimbunn'a berbagai sen'awa
kedap pada testa& perikarp atau membrane nuellus. Timbunan suberin& liginin
atau kutin 'ang tebal ban'ak terjadi pada kulit benih leguminosa sebagaimana
terjadi pada biji tanaman keras lainn'a. Timbunan kutin terdapat pada membrane
nuellus pada benih famil' graminae. Pada benih kaang kutikula kedap terhadap
air (opeland& 18>=). #elain itu menurut penelitian Aurmaila (1888)& pada
tempurung benih kelapa sawit mengandung kadar lignin 'ang ukup tinggi 'aitu
Produksi Benih Tanaman Tahunan (PBT 153). 11
-
7/25/2019 Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
12/22
=5.>%. +dan'a inhibitor tersebut dapat menjadi 0ni/ersitas #umatera 0tara
salah satu pen'ebab laman'a benih kelapa sawit berkeambah. Cat penghambat
dapat berada dalam kulit benih dan juga di bagian"bagian benih 'ang lebih dalam&
karena sebelumn'a Dat penghambat tersebut berada dalam daging buah (#udikno&
18>>).
nhibitor tidak mempengaruhi proses respirasi& tetapi seara tidak langsung
menegah perkeambahan dengan membloking produksi bahan"bahan 'ang
diperlukan untuk respirasi. ?idrolisis (perombakan) pati dikatalisir oleh enDim
am'lase. +kibatn'a hambatan akti/itas atau ketersediaan enDim am'lase
menghambat perkeambahan. Perombakan protein di katalisir oleh enDim
protease. Perombakan menghasilkan larutan asam amino dan amida. ,ika ini
diegah oleh inhibitor seperti oumarin& larutan sumber nitrogen ini tidak terjadi
dan menegah perkeambahan benih. Perombakan lemak menjadi gliserol dan
asam lemak pada benih berlemak oleh kerja enDim lipase. oumarin dapat
menghambat perombakan ph'tin oleh enDim ph'tiase sebagai sumber fosfor
inorgani 'ang men'ediakan energ' untuk proses perkeambahan benih
(opeland& 18>= dalam Pian 188%). ,ika Dat penghambat (inhibitor)
terdapat dalam kulit benih& maka untuk menghilangkan Dat penghambat tersebut &
kulit benih dihilangkan. Menghilangkan Dat penghambat dapat juga dengan
merendam benih dalam air 'ang seara periodik air perendaman diganti atau benih
ditempatkan pada tempat 'ang airn'a mengalir (#udikno& 18>1).
Benih dapat juga direndam dalam air panas (1;%o < $%%o ) dan dibiarkan
sampai dingin (#utopo& 18;;). -elapa sawit memiliki tipe perkeambahanh'pogeal (hin dan 7obert& 18;%)& 'aitu kotiledon tetap berada di permukaan
tanah setelah benih berkeambah. Menurut +diguno (188;)& kriteria keambah
normal adalah keambah 'ang tumbuh 0ni/ersitas #umatera 0tara sempurna dan
seara jelas dapat dibedakan antara radikula dan plumula& tidak patah& tumbuh
lurus& panjang plumula dan radikula kurang lebih 1"1.5 m& sedangkan keambah
abnormal mempun'ai iri"iri tumbuh bengkok& plumula dan radikula tumbuh
Produksi Benih Tanaman Tahunan (PBT 153). 12
-
7/25/2019 Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
13/22
searah& keambah kerdil& han'a memiliki radikula atau plumula saja dan terserang
pen'akit.
-riteria keambah normal 'ang diterapkan di Pusat Penelitian -elapa
sawit Medan (PP-#) adalah sbb2 1. -eambah normal adalah 2 -eambah 'ang
sudah dapat dibedakan antara radikula dan plumula. $. -eambah 'ang normal
berwarna putih kekuning"kuningan dimana radikula (bakal akar) berwarna
kekuning"kuningan dan plumula (bakal batang) keputihputihan. 3. 7adikula dan
plumula tumbuhan lurus serta berlawanan arah. :. Panjang maksimum plEmula
dan radikula adalah F $ m. 5. -eambah 'ang memiliki sudut antara radikula
dengan plumula tidak kurang dari 8% derajat. =. -eambah sehat dan utuh atau
mengalami sedikit kerusakan Pengeambahan benih kelapa sawit terjadi setelah
terlebih dahulu diberi perlakuan pemanasan di ruang pemanas selama =% hari pada
suhu 38o ":%o dengan kadar air tidak kurang dari 1;& kemudian
dikeambahkan dalam germinator 'ang bersuhu $>o dengan kadar air benih
dinaikkan menjadi $$"$: (+diguno& 188;). a'a berkeambah benih kelapa
sawit dapat dihitung pada pengamatan hari ke"$% dan ke":% setelah
dikeambahkan (hin dalam hin dan 7obert& 18;%).
= Bahan dan Aa#
Bahan 'ang digunakan pada praktikum ini 'aitu benih kelapa sawit
kantung plasti tebal kertas lebel air dan fungisida. #edangkan alat 'ang
digunakan 2 o/en& kipas angin dan golok.5 Prosedur ker6a
Men'iapkan bahan"bahan 'ang digunakan
Benih diseleksidengan ara memantulkan ke lantai
Benih ?asil seleksi direndam dengan baskom 'ang dialiri air keran
selama 3 hari. 7endam benih ke dalam larutan fungisida ( ithane"M:5 dengan
konsentrasi %&$ selama 1% ) tiriskan dan kering anginkan selama
$%"$: jam. -eambahkan benih ke dalam media pasir 'ang sudah disediakan
dengan ara menenggelamkan setengah dari benih kelapa sawit #iram dengan merata.
Produksi Benih Tanaman Tahunan (PBT 153). 13
-
7/25/2019 Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
14/22
- Pus#aka
0to'o Bambang dan M. Tahir.$%15. Buku Panduan Praktikum& produksi
Benih Tanaman Tahunan. Politeknik Aegeri *ampung. Bandar
*ampung.
http2!!repositor'.usu.a.id!bitstream!1$3:5=>;8!3$811!:!hapter$%.pdf
RANGKUMAN KGIATAN PRAKTIKUM PRO'UKSI BNI+
TANAMAN TA+UNAN (PBT 153)
Per#emuan Ke ! =
Uni# Kom.e#ensi ! Penanaman Ke8amah Tanam Kea.a Sa/i#
0ak#u 'an Tan""a ! +ari Rau 'ari Puku %2!%%1,!%%4 Tan""a %$
Ok#oer ,%15
Tem.a# ! *ahan Prak#ikum Poi#eknik Ne"eri *am.un"
1 emen kom.e#ensi !
Menanam keambah dengan benar.
, Kri#eria kiner6a
a. Mengetahui dan mampu men'eleksi keambah abnormalb. Mampu menanam keambah dengan baik 'aitu posisi radi!ula
(bakal akar) dibawah dan"lumula ( bakal tunas)diatas.. Mampu menanam keambah 1%% keambah per jam
3 Teori
Produksi Benih Tanaman Tahunan (PBT 153). 14
-
7/25/2019 Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
15/22
Proses pembibitan tanaman kelapa sawit pada umumn'a dilakukan dalam $
tahap 'aitu pembibitan awal (pre nurser') dan pembibitan utama (main nurser').
?al ini bertujuan agar pengelolaan 'ang lebih intensif dan efektif& seperti mulai
pada pre nurser' di mana umur dan ukuran bibit masih keil sehingga ditanam
pada polibeg berukuran keil kemudian berlanjut kepada main nurser' pada
polibeg besar sebelum menuju proses penanaman langsung di lapangan. 0ntuk
memperoleh bahan tanaman 'ang dapat menunjang hasil produksi kelak& perlu
dilakukan pengamatan dan perlakuan 'ang lebih baik pada tahap main nurser'
karena pada tahap pre nurser'& unsur hara maupun bahan makanan lebih ban'ak
berasal dari kotiledon keambah 'ang digunakan.
-elapa sawit merupakan salah satu komoditi 'ang men'umbang de/isa paling
besar bagi ndonesia. ?al ini dapat dilihat dari data BP# (Badan Pusat #tatistik)&
dimana jumlah total ekspor ndonesia pada bulan ,anuari $%%8 adalah sebesar
0#G >.$;%.1%8.=:=& jika dibandingkan dengan jumlah 'ang disumbangkan oleh
rude Palm 4il (P4) 'ang merupakan salah satu hasil pengolahan Tandan Buah
#egar (TB#) kelapa sawit adalah sebesar 0#G 338.:;3.>5> atau :&:= dari total
nilai ekspor ndonesia pada bulan ,anuari $%%8. Menurut data statistik Pusat
Penelitian -elapa #awit& perkiraan luas areal penanaman kelapa sawit di
ndonesia pada tahun $%%8 adalah sebesar >.1$5.331 ha dengan pembagian luas
kebun rak'at sebesar 3.3%%.:;1 ha& luas areal PTP sebesar >=%.%1% ha dan luas
areal milik swasta sebesar 3.%=:.;:% ha& dan terus mengalami peningkatan setiap
tahunn'a.Pembibitan pendahuluan dapat dilakukan menanam keambah di atas
bedengan atau di dalam kantong plasti keil. Penggunaan bedengan tidak
dianjurkan karena pemeliharaan lebih sulit dan seleksi bibit tidak bisa intensif
serta ban'ak bibit 'ang rusak pada saat pemindahan ke kantong plastik besar.
Persiapan untuk pembibitan pendahuluan Bedengan dibuat dengan ara
meninggikan permukaan tanah atau membuat parit drainase pembatas selebar 5%
m dan dalam 15 < $% m sedemikian rupa sehingga terbentuk bedengan
Produksi Benih Tanaman Tahunan (PBT 153). 15
-
7/25/2019 Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
16/22
berukuran lebar 'ang dapat memuat 1$ kantong plastik dan panjang 1% " 1$ m.
alam 6ambar dibawah disajikan ontoh bedengan untuk men'usun kantong
plastik keil.
#elanjutn'a& diberi naungan dengan tiang $ m dan atap dari pelepah daun
kelapa atau kelapa sawit sedemikian rupa hingga intensitas aha'a sekitar :%.
apat juga menggunakan paranet 'ang meloloskan aha'a :% tetapi bia'an'a
menjadi mahal. #iapkan kantong plastik berukuran 15 @ $% m dengan lobang di
bidang alas dan keliling sisi bagian bawah& lalu isi dengan tanah lapisan atas (top
soil)& kemudian susun rapat di bedengan. +gar kantong plastik tidak rebah& diberi
penahan dari papan atau belahan bambu lihat gambar dibawah. #iram tanah dalam
kantong palstik setiap hari selama $
-
7/25/2019 Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
17/22
?itung jumlah polibag 'ang telah disusun didalam bedengan dan
disiram Buat lubang tanam dengan jari tangan atau tugal (ka'u)& pada
bagian tengah media tanam Tanam keambah pada ubing tanam& dan tutup dengan tanah&
sekeliling lubang ditekan dengan jari Taburkan furadan 36 pada permukaan media
- Pus#akaDjudawi, S.D. 2006. Pedoman Pengendalian OPT Tanaman
Kelaa Sawi! "#lai$ guineen$i$ %a&'(.Di)e'!o)a! %ende)alPe)'e*unan.%a'a)!a.51 +al.
RANGKUMAN KGIATAN PRAKTIKUM PRO'UKSI BNI+
TANAMAN TA+UNAN (PBT 153)
Per#emuan Ke ! 5
Uni# Kom.e#ensi ! Pera/a#an MainNurser9 'iuar &am
Prak#ikum
0ak#u'an Tan""a ! Rau 1= %k#oer ,%15
Tem.a# ! *ahan Prak#ikum Poi#eknik ne"eri am.un"
1 emen kom.e#ensi !
Mampu merawat bibit di main"nurser' dengan baik
, Teori
Pemeliharaan tanaman dimaksudkan untuk meniptakan kondisi lingkungan
tumbuh optimal bagi terapain'a pertumbuhan dan produksi optimal tanaman
'ang dibudida'akan. Tindakan pemeliharaan kelapa swit meliputi pen'iangan
gulma& pemupukan& pengendalian hama dan pen'akit& serta penataan tajuk.
+. Pen'iangan
Pengendalian gulma dalam pertanaman sawit menakup areal sekitar piringan
dan gawangan (antar barisan tanaman). Tujuan pengendalian gulma di daerah
piringan adalah untuk mengurangi persaingan unsur hara& memudahkan
Produksi Benih Tanaman Tahunan (PBT 153). 17
-
7/25/2019 Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
18/22
pengawasan pemupukan& memudahkan pengumpulan brondolan& dan menekan
populasi hama tertentu. #edangkan pengendalian gulma di gawangan
dimaksudkan untuk menekan persaingan unsur hara dan air& memudahkan
pengawasan& dan jalan untuk pengangkutan saprodi dan panen. Pengendalian
gulma tidak dimaksudkan untuk membuat permukaan tanah bebas sama sekali
dari rumput (lean weeding)& karena dapat men'ebabkan erosi tanah. Tanaman
muda 'ang mempun'ai tanaman penutup tanah 'ang baik praktis tidak
memerlukan pen'iangan& han'a pada pinggiran atau tempat"tempat tertentu dan
tanaman perdu 'ang tumbuh liar. alam praktekn'a& untuk kepentingan
pemilihan teknik pengendalian 'ang sesuai& gulma digolongkan atas empat
kelompok 'aitu (a) paku"pakuan& (b) rumput"rumputan& () teki"tekian& dan
berdaun lebar.
B. Pemupukan
Haktu Pemupukan
Pemupukan dilakukan pada waktu hujan keil& namun I =% mm!bulan.
Pemupukan ditunda jika urah hujan kurang dari =% mm per bulan. Pupuk olomit dan 7ok Phosphate diusahakan diaplikasikan lebih dulu
untuk memperbaiki kemasaman tanah dan merangsang perakaran& diikuti
oleh M4P (-l) dan 0rea!C+.
,arak waktu penaburan olomit!7ok Phosphate dengan 0rea!C+ minimal
$ minggu.
#eluruh pupuk agar diaplikasikan dalam waktu $ (dua) bulan. rekuensi
pemupukan
Pemupukan dilakukan $ < 3 kali tergantung pada kondisi lahan& jumlahpupuk& dan umur < kondisi tanaman.
Pemupukan pada tanah pasir dan gambut perlu dilakukan dengan frekuensi
'ang lebih ban'ak.
rekuensi pemupukan 'ang tinggi mungkin baik bagi tanaman& namun
tidak ekonomis dan mengganggu kegiatan kebun lainn'a
3. Bahan dan alat
Produksi Benih Tanaman Tahunan (PBT 153). 18
-
7/25/2019 Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
19/22
Pada praktikumini bahan 'ang digunakan 'aitu pupuk uria& bibit
kelapasawit
+lat 'ang digunakan 'aitu angkul& tugal arit.
= Prosedur ker6a
#etiap mahasiswa memiliki tanggung jawab merawat 8 tanamankelapa sawit 'ang ada di pembibitan main"nurser'
ilakukan pembersihan gulma jika gulma sudah mulai tumbuh
ilakukan pemupukan seban'ak 5 gr!tanaman
Pemupukan $ minggu sekali
5 Pus#aka
Pahan& .$%1%. Panduan lengkap -elapa sawit. Managemen
+gribisnis dari hulu hingga hilir.Penebar #wada'a&
,akarta. :%3 hal.
Produksi Benih Tanaman Tahunan (PBT 153). 19
-
7/25/2019 Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
20/22
RANGKUMAN KGIATAN PRAKTIKUM PRO'UKSI BNI+
TANAMAN TA+UNAN (PBT 153)
Per#emuan Ke ! -
Uni# Kom.e#ensi ! .en"a6iran
0ak#u 'an Tan""a ! Rau Tan""a ,1 ok#oer ,%15
Tem.a# ! *ahan Prak#ikum Poi#eknik Ne"eri *am.un"
1 emen kom.e#ensi !
Mampu melakukan pengajiran dengan baik dan benar untuk menanam
sawit dilapang.
, Teori
a. ,arak tanam.
,arak tanam 'ang digunakan menentukan jumlah tanaman setiap satuan
luas (ha). ,arak tanam dipengaruhi oleh jenis tanah dan kesuburann'a& kemiringan
lereng& dan /arietas tanaman. ,arak tanam di tanah kurang subur lebih rapat
dibandingkan tanah subur& begitu pula jarak tanam di lahan gambut lebih rapat
dibandingkan di tanah mineral. ,arak tanam baku 'ang dianggap optimal adalah 8
@ 8 m pada topografi datar. ,ika digunakan s'stem tanam bujur sangkar akan
dihasilkan populasi tanaman seban'ak 1$1 pohon& tetapi jika segitiga sama sisi
akan diperoleh 1:$ < 1:3 pohon!ha.
#istem tanam segitiga dipandang lebih efisien dalam pemanfaatan ruang
dan sumberda'a lahan sehingga hasiln'a lebih optimal. ?asil penelitian mutahir
para pemulia telah menghasilkan /arietas kelapa sawit ampi dengan susunan
Produksi Benih Tanaman Tahunan (PBT 153). 20
-
7/25/2019 Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
21/22
daun lebih rapat dan lebih pendek sehingga dapat ditanam lebih rapat. ,arak tanam
'ang direkomendasikan adalah ;&5 @ ;&5 m segitiga sama sisi. +kan tetapi& pada
lahan berlereng 'ang memerlukan terasering& tidak bisa lagi diterapkan sistem segi
tiga& tetapi mengarah ke empat persegi panjang. i samping itu& ada juga 'ang
men'arankan jarak tanam 8&$ @ 8&$ hingga 8&5 @ 8&5 m dalam sistem tanam
segitiga sama sisi 'ang akan menghasilkan populasi tanaman antara 1$; < 13=
pohon!ha dan untuk lahan gambut dengan jarak tanam lebih rapat ;&; @ ;&; m
segitiga (15% pohon!ha). i lahan berlereng uram& jarak antar baris lebih besar&
tetapi /arietas dengan pelepah lebih pendek dapat ditanam lebih rapat. alam
Tabel 5 disajikan beberapa ontoh populasi tanaman!ha pada berbagai jarak
tanam.
6ambar 2 sketsa ukuran pengajiran sederhana
Produksi Benih Tanaman Tahunan (PBT 153). 21
-
7/25/2019 Rangkuman Kegiatan Praktikum Produksi Benih Tanaman Tahunan
22/22
6ambar 2 sket jarak tanam 8 @ 8 m sama sisi
3 Prosedur ker6a
Tentukan ajir induk
Tarik garis luar antara selatan ke utara
,arak tanam di buat 8% m
Tandai setiap titik
Tandai sudut 8%J untuk baris kearah timur ke barat dengan rumus
+KLBKK ari sudut 8%J untuk arah berlawanan timur ke barat n'a
= Pus#aka
http2!!perkebunan.litbang.pertanian.go.id!wp"
ontent!uploads!$%11!%1!perkebunanNbudida'aNsawit.pdf